
厨师长兼店长(川式拌饭·砂锅菜)
7-8千/月
厨师长月结全职
岗位职责:
1、全面负责门店工作,带领门店团队为客户稳定、高效的提供好吃的菜品。具体工作内容包括以下7个方面:
①安全(厨房安全、食品安全、人身安全);
②品质(好吃、好看、剩餐少);
③效率(备餐、出品);
④成本(食材、人员、能耗);
⑤环境&服务(卫生、清洁、点餐、送餐、收餐);
⑥利润(销售额、毛利率);
⑦团队(招聘、培训、考核)。
2、熟练掌握门店所有产品的制作技术,安排并参与门店备餐、出餐工作;做好安全、品控、效率、成本等的管控。
3、负责员工产品技能培训、QSC培训、储备店长的管理培训,并对员工做月度考核,制定员工发展计划,打造有凝聚力的团队。
4、带领团队积极销售,高效、稳定出品。落实川小香品牌的三项承诺(不好吃重做、超时免费、奖励建议),不断提高顾客满意度,传播良好品牌口碑。
5、合理控制门店各项成本(食材、人员、能耗)。
6、配合公司推行、实施各种管理制度,保证门店的统一运作标准。
岗位要求:
-从事餐饮连锁企业同等岗位管理工作1年以上。有厨师经验的优先录用。
-23-35周岁,身体健康,性格开朗,充满热情和自信。
-有后厨工作经验,了解连锁快餐经营模式,善于门店管理及人员的梯队建设。
-具备餐饮服务运作和管理技巧,熟悉门店营运各项管理流程和管理规范。
-具有服务、质量、市场、绩效意识。
-具备较强的沟通能力和亲和力,具有较强团队管理能力和工作责任感,能承担较大工作压力。
餐饮门店厨师长
8千-1.2万/月
厨师长月结全职
1、组织和指挥厨房工作,对厨房食品安全、消防安全、成本控制等工作全面负责,并按制定的绩效考核方案对各个岗位进行合理考核。监督食品安全制作,杜绝食物中毒事故的发生,并按规定的成本生产优质产品。
2、培训和督导厨房人员对设备、用具进行科学管理,必要时制定书面规范,审定厨房设备用具维修及更换添置计划。
3、负责菜点出品质量的检查、控制工作,稳定和提高出品质量,亲自参与烹制菜肴。
4、定期总结分析生产经营情况,改进生产工艺,准确控制成本,不断提高厨房的生产质量和经济效益。
5、根据计划指导原料申购,不断更新和丰富菜肴品种,制定原料合理的使用标准,严格控制成本。
6、检查厨房用具及设备的清洁、安全、完好状况,检查厨房食品及其环境的清洁卫生等,检查储存原料及食品的库存数量和存放安全,发现问题及时安排解决。
7、完成上级布置的其他各种工作。
任职要求:
1、同等岗位工作经验1年以上
2、掌握较全面的火锅菜品知识,熟悉厨房生产流程和菜品质量标准;有一定的组织安排、协调管理能力;有较强的事业心,热爱本职工作,认真负责。
3、服从上级安排其他各项工作。接受全国岗位调动安排。
厨师长
6-7千/月
厨师长月结全职
岗位职责:
菜单研发与品质管控:制定菜单以及标准化烹饪工艺,固化投料配比,全程监督出品流程,严格落实热菜中心温度≥70℃安全标准,保障口味统一与食品安全。
运营调度与成本管控:科学编排后厨人员班次,优化人力效能;精准审核食材申购计划,管控加工损耗与后厨成本;定期巡检维护后厨生产设备,保障后厨高效运转。
卫生合规与风险防范:严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》,落实生熟分开、工具专用制度,监督全员个人卫生,排查后厨各类食安隐患。
安全生产管理:管控后厨用火、用油、用气安全,防范火灾烫伤等安全生产风险。
反食品浪费管理:优化菜品投料、份量管控,引导后厨按需加工,减少剩餐,落实厉行节约工作。
任职要求:
1.有3-5年食堂/团餐行业的后厨管理经验。2.无食品安全事故、重大劳动纠纷等不良从业记录。3.熟悉食堂运营流程。
工作地址:多个项目,具体面谈。
厨师长
5-8千/月
厨师长月结全职凉菜卤菜
岗位职责:
1.全面负责生鲜超市内餐饮区(如现烹档口、轻食吧等)的菜品研发、出品质量与食品安全管理
2.制定标准化菜谱及操作流程,统筹食材验收、储存、加工与损耗控制,保障供应链协同效率
3.带领厨师团队完成日常备餐、现场制作及高峰时段出品,确保口味稳定、出餐及时、服务专业
4.落实厨房6S管理及卫生防疫规范,定期组织员工培训与考核,提升团队专业素养与执行力
5.结合体验式消费场景,参与主题餐饮活动策划与落地,增强顾客互动性与复购率
任职要求:
1. 具备厨师长岗位经验,熟悉生鲜食材特性及快节奏零售餐饮运营模式
2.精通中餐热菜/面点/凉菜至少两类制作工艺,有创新菜品开发成功案例者优先
3. 具备团队管理能力,责任心强,能适应弹性工作时间与节假日排班
4. 持有健康证,熟悉《食品安全法》及相关操作规范
5. 学历不限,热爱生鲜零售与餐饮融合新场景
储备厨师长
6千-1万/月
厨师长月结
一、岗位职责:
(一)负责厨房整体菜品质量、环境卫生、节能降耗、工作安排及工作纪律的管理工作;
(二)负责带领班组开展烹调工作,制定菜单,对菜品质量现场把关指导;
(三)准确掌握原料结存量,了解市场供应情况和价格,根据不同季节和需求制定菜单推出新菜,负责制定站点主、副食品原材料需求计划,对购进的原材料质量、数量认真检查验收;
(四)制定后厨工作规划与计划,并监督下属员工落实执行;
(五)负责并带领下属员工不断提高菜品质量,了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点,根据个人专长,合理安排技术岗位;
(六)定期与站点经理了解校方意见,不断的研制、创新菜式,在保持菜品特色不变的基础上,推陈出新,原则上每月出品1-2个新菜式;
(七)规范操作,配合合理,加强对加工工序的流程管理,高度关注油、水、电、气等高危险源的检查维护,抓好水、电、油、气等可变费用的管理,降低经营成本;
(八)防范于未然,抓好厨师的技术和管理,严格控制技术人员的流失,掌握员工思想动态,正确引导厨师积极提高自身素质;
(九)负责其它突发事件处理和领导交办的工作。
二、任职要求:
(一)45岁以内,身体健康,无不良嗜好,无犯罪记录,无贷款逾期记录;
(二)从事酒店餐饮后厨管理、学校食堂管理、机关食堂管理等团餐管理工作经验2年以上;
(三)熟悉营养配餐、菜品合理搭配,具有较强的烹饪专业技术水平;
(四)有高级烹饪以上证书者优先。
三、薪酬福利
(一)薪资6000-10000/月;
(二)年终根据经营效益及个人绩效发放年终奖;
(三)根据公司《荣誉体系》参评各类奖项并获得相应奖金及加薪;
(四)购买社保及按制度购买公积金。
厨师长月结全职
岗位职责:
1.负责火锅店厨房的整体运作,确保菜品质量和服务质量。
2.监督和管理厨房团队,确保团队成员遵循卫生标准和工作流程。
3.创新和优化菜品,提升顾客满意度。
4.控制厨房运营成本,确保经济效益。
任职要求:
1.具备良好的领导能力和团队协作精神。
2.熟悉各类火锅料理和相关菜品的制作流程。
3.能够严格遵守卫生标准和安全规定。
4.有较强的菜品创新能力和对市场动态的敏感度。
食堂厨师长
7-8千/月
厨师长月结
岗位职责:
1.全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2. 制定标准化操作流程(SOP)及食品安全管理制度并监督执行
3. 组织员工培训与考核,提升团队专业能力与服务意识
4.合理安排排班与人力调配,保障高峰时段高效运转
5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理,严控损耗率
任职要求:
1. 具备厨师长岗位相关工作经验,熟悉中餐/融合菜系者优先
2.熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准
3.具备良好的沟通协调能力与团队管理经验
4.责任心强,能承受高强度工作压力
5.持有健康证,具备厨师职业资格证书者优先
厨师长
6-7千/月
厨师长月结全职
岗位:食堂厨师
一、岗位职责
1. 老人膳食制作:负责全院老人早、中、晚餐及加餐的烹饪工作,根据老年人口味少油、少盐、软烂、易消化,合理搭配荤素、营养均衡。
2. 食材处理与节约:负责每日食材清洗、切配、加工,按需备餐,杜绝浪费,合理控制食堂食材成本。
3. 食堂卫生消杀:每日清洁厨房灶台、厨具、地面、操作台,定期消毒,保持厨房干净整洁,符合食品安全卫生标准。
4. 食材验收与保管:配合库房、行政人员完成每日食材验收、存放,分类冷藏冷冻,杜绝变质食材使用。
5. 餐具清洗消毒:配合保洁完成餐具清洗、高温消毒、摆放收纳工作。
6. 服从管理:遵守养老院各项规章制度,配合行政排班、节假日轮班,服从食堂日常管理。
二、任职要求
1. 年龄28–55岁,身体健康,无传染病,持有有效健康证。
2. 有中餐、养老院厨师经验优先,懂老年餐、营养餐制作者优先。
3. 厨艺扎实,口味清淡,懂得合理营养搭配,能适应老人饮食特点。
4. 勤快踏实、爱干净、讲卫生,责任心强,有爱心、耐心,尊重老人。
5. 无不良嗜好,服从安排,能配合早班、轮休。
三、上班时间
• 早班:6:00-12:00、13:00-15:00
白班:9:00-12:00、14:00-19:00轮班制,有人休息时需值通班6:00-12:00、13:00-19:00日常根据老人用餐时间正常备餐
• 月休正常排班,节假日轮休
四、薪资待遇
1. 薪资:5500-7000
2. 包吃包住、工作稳定、环境轻松
3. 节日福利、团队氛围好、长期稳定岗位
五、工作地点
成都龙泉驿区洪安镇永丰村1组54号
餐饮后厨
4-5千/月
厨师长月结全职后厨团餐食堂团餐
岗位职责:
1.全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2. 制定标准化操作流程(SOP),监督食材验收、储存及加工规范执行
3.带队培训厨师团队,提升技能水平与服务意识,营造积极协作的厨房文化
4.配合门店运营需求,优化菜单结构,确保出餐效率与顾客满意度
5.严格执行食品安全与卫生管理制度,落实各项检查与整改工作
任职要求:
1.具备3-5年及以上后厨管理经验,有连锁餐饮或中大型餐厅厨师长履历者优先
2.熟悉主流菜系制作工艺,具备独立研发新品及成本核算能力
3. 持有有效健康证及厨师相关职业资格证书
4. 具备良好的沟通协调能力与抗压能力,责任心强,注重细节
5.学历不限,热爱餐饮事业,认同企业价值观
两餐出餐时间,午餐:上午 11 点到中午 1 点半。晚餐 7 到 9 点。主要看简餐出品效率,其余时间做好厨房卫生。
餐前餐后忙一会,看当天来的人
临时工1-2人
靠谱单位人数有限需要一个质量负责人,现场查验时到场回答问题,地址在成都高新区,购买11月份社保,要求:毕业3年以上,大专及以上文凭,有兴趣联系:
搬运工包吃20人以上日结
日结日结凤溪附近又加人了明天要25人,明天8点上班员工20一小时封箱子包装水要会用封箱要搬货管吃吃饭扣时间25岁以上50岁以内干的好的天天可以干一天10小时左右有人联系
按摩师
1-1.8万/月
按摩师20人以上周结全职
高品质大品牌线上按摩平台,绿色正规服务,客户实名认证,安全有保障,工资有保障,单量有保障,收入有保底。
1.岗位职责:
①为客户提供专业的肩颈按摩、SPA按摩、理疗推拿等健康调理服务。
②结合顾客自身状况为其提供健康等方面的建议。③按照客户预约项目保质保量地完成顾客消费的项
目。
④客户线上平台下单,技师线下服务,绿色正规。全职,兼职,假期皆可。
2.任职要求:①男女不限②年龄55周岁内
③有相关工作经验,无经验可免费培训
④形象好、气质佳、有良好的服务意识,善于沟通。
3.岗位福利:
①财富自由:无任何业绩压力,收入高,提升生活品质。
②情绪自由:互联网自由兼职或专职工作,没有传统门店的尔虞我诈、勾心斗角、人情世故。
③时间自由:可接单时,手机打开工作时间即可挣钱,工作、休息时间自己掌握,多劳多得。有顾客下单会电话和微信通知您,不必自己盯手机。
④地点自由:可足不出户,在家随时随地接单,也可全国331城市接单,边旅游边接单。
⑤提成比例高,提成60%-80%,收入随时提现。⑥有交通补助,
⑧入职快,当天可赚钱。
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铆工月结
铆工岗位,工作时间为18:00至凌晨3点。综合薪资为5000-8000元/月,入职即购买五险一金。接受学徒,要求会二保焊和看图纸,年龄45岁以下。
厨师长月结
广东厨师长年龄30-45岁薪资福利:待遇面议。月休4天,法定节假日补休。过年不放假代友招聘工作地址:北京
海鲜融合菜
1.2-1.8万/月
厨师长月结全职
【招聘:厨师长 1名】
工作地点:温州市区
薪资:12000-18000/月
要求:精通海鲜家烧,扎实中式烹饪功底,能做粤菜、川湘融合创新菜;做事细致认真,可根据顾客反馈改良菜品,稳定把控出品质量与口感;负责菜品摆盘装饰,兼顾食材管控、仓库库存管理,有厨政管理经验优先。
福利:包吃住,外地师傅可协商补贴,有意可视频沟通、安排试菜。
️联系电话:(微信同号)
碳烤师傅或者学徒
5-6千/月
烧烤1-2人月结全职直接联系面试
工作地点:龙泉驿吾悦广场
上班时间:17:00—凌晨2:30,夜班,月休2天
薪资:5000一6000,
岗位职责:
1、出餐备菜、打包外卖,后厨卫生打扫;
2、配合门店日常运营,服从安排。
任职要求:
1、能接受夜班熬夜,做事手脚麻利;
2、踏实肯干,有无餐饮经验都可以教;
3、做事有责任心,不随意旷工。
有意直接电话联系,或者平台聊天约面试,非中介,门店直招。
联系电话:________
西餐厨师,接受餐饮学徒和无经验者
3-5千/月
料理西餐3-5人月结全职
岗位职责:
1.负责西餐菜品的制作与出品,确保口味、摆盘及品质符合标准
2.严格执行食品安全与卫生规范,保持操作区域整洁有序
3. 根据菜单要求备料、腌制、烹饪及现场烹调,把控火候与调味
4.配合主厨完成新品研发、成本控制及日常食材管理
5. 协同前厅团队保障出餐效率与顾客用餐体验
任职要求:
1. 热爱西餐烹饪,具备扎实的西式料理基本功和实操经验
2.熟悉常见西餐酱汁、扒类、意面、烘焙等制作工艺
3. 工作认真负责,具备良好的时间管理与抗压能力
4. 具备团队协作意识,服从工作安排,注重职业素养
5. 持有健康证,有星级酒店或知名西餐厅工作经验者优先
素食餐饮后厨
4-6千/月
上什包住包吃保险社保1-2人月结全职
一叶一世界品牌创立于2014年,是中国火锅新锐品牌,公司发展至今,拥有30家线下门店我们肩负着”让一亿人认识素食”的使命,正朝着美好愿景前行,2024年,我们蓄势待发,邀有梦想的你加入我们!
1.负责店面日常后厨开餐、打烊检查工作,认真做好日常餐期准备(含菜品沽清检查、系统设备检查)、卫生和物品摆放、安全维护检查工作,合理安排值班(餐期工作相互的支持、协作),衔接协调工作顺畅;
2.负责后厨各项标准执行及监督工作检查,提出培训需求和改善方案;
3.负责运营成本指标的管控和落实、分析及数据统筹工作,并按规定提报至店长处;
4.负责后厨物资采购计划、盘点等工作,严格按照收货流程(有店长/前台签字),按收菜标准把握菜品品质、价格、控制成本;
5.负责新品的培训、上线等工作,按照规定流程提报工作;
6.定期对后厨基础设施、设备进行检查、维护,并做好相关检查记录,收集并落实整改意见且在规定时间内反馈至店长;
7.负责后厨直接相关的安全(食品安全、消防、用电、设备等)工作落实,相关培训宣导,相关部门的接待维护;
8.负责日常卫生、物品以及库房的相关管理、检查和整改工作;
9.负责顾客关于菜品满意度(包括网络点评)提升,关注、收集和改善方案提交店长;
10.协助日常晨会、夕会(分享内容提前准备),发现问题及时的沟通和达成解决方案;
11.协助店长完成本店团队建设工作,员工满意度和幸福度提升;
12.门店基础工作的管理以及店长指派的其他工作事项。
餐饮主管
岗位职责:
1. 全面负责门店日常运营管理,包括人员排班、服务质量监督与顾客满意度提升
2. 制定并执行销售目标与成本控制计划,确保营收与利润达成
3. 负责员工招聘、培训、考核与团队建设,营造积极向上的工作氛围
4. 监督食品安全、卫生标准及设备维护,确保合规运营
5. 处理客诉与突发事件,及时向上级反馈经营情况与改进建议
任职要求:
1. 具备餐饮行业管理经验,有连锁餐饮店长经历者优先
2. 具备良好的沟通协调能力与团队领导力
3. 熟悉餐饮运营全流程,掌握基本财务与数据分析能力
4. 责任心强,抗压能力好,能适应轮班与节假日工作安排
5. 学历不限,热爱餐饮服务行业,认同企业价值观
厨师
5-6千/月
中餐包吃包住1-2人月结全职
岗位职责:
1.负责中餐菜品的切配、预制及烹饪工作,确保出餐效率与品质稳定
2.按照标准流程完成早间食材初加工、刀工处理及配料准备
3. 保持操作区域整洁卫生,严格执行食品安全与厨房操作规范
4.配合主厨完成日常备餐、出餐及收尾工作
5. 积极参与菜品优化与成本控制,提出合理化建议
任职要求:
1. 热爱餐饮行业,有中餐厨房实操经验者优先
2. 具备基本刀工与火候掌控能力,熟悉常见中餐烹饪技法
3.吃苦耐劳,适应早班节奏,具备较强责任心和团队意识
4.身体健康,持有有效健康证
5.
厨师
4-5千/月
厨师包住包吃高温补贴社保3-5人月结全职会翻锅炒莱优先
岗位职责:
1.负责日常菜品的切配、炒制、蒸煮等烹饪工作,确保出品质量与口味稳定
2.严格遵守后厨操作规范及食品安全卫生标准,保持工作区域整洁有序
3.配合完成食材验收、库存管理及成本控制相关工作
4. 协助完成菜单更新、新品试做及节假日餐食保障任务
5.积极参与团队协作,服从厨房主管工作安排与调度
任职要求:
1.热爱餐饮行业,具备良好的职业素养与服务意识
2. 能适应快节奏工作环境,身体健康,无传染性疾病
3.具备基础刀工、火候掌控及常见菜系制作能力
4.吃苦耐劳,责任心强,有团队合作精神
5.学历不限,有相关工作经验者优先
栏目概述
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