成都·武侯区
月结
职位详情
岗位职责：
1、全面负责门店工作，带领门店团队为客户稳定、高效的提供好吃的菜品。具体工作内容包括以下7个方面：
①安全（厨房安全、食品安全、人身安全）；
②品质（好吃、好看、剩餐少）；
③效率（备餐、出品）；
④成本（食材、人员、能耗）；
⑤环境&服务（卫生、清洁、点餐、送餐、收餐）；
⑥利润（销售额、毛利率）；
⑦团队（招聘、培训、考核）。
2、熟练掌握门店所有产品的制作技术，安排并参与门店备餐、出餐工作；做好安全、品控、效率、成本等的管控。
3、负责员工产品技能培训、QSC培训、储备店长的管理培训，并对员工做月度考核，制定员工发展计划，打造有凝聚力的团队。
4、带领团队积极销售，高效、稳定出品。落实川小香品牌的三项承诺（不好吃重做、超时免费、奖励建议），不断提高顾客满意度，传播良好品牌口碑。
5、合理控制门店各项成本（食材、人员、能耗）。
6、配合公司推行、实施各种管理制度，保证门店的统一运作标准。
岗位要求：
-从事餐饮连锁企业同等岗位管理工作1年以上。有厨师经验的优先录用。
-23-35周岁，身体健康，性格开朗，充满热情和自信。
-有后厨工作经验，了解连锁快餐经营模式，善于门店管理及人员的梯队建设。
-具备餐饮服务运作和管理技巧，熟悉门店营运各项管理流程和管理规范。
-具有服务、质量、市场、绩效意识。
-具备较强的沟通能力和亲和力，具有较强团队管理能力和工作责任感，能承担较大工作压力。
1、全面负责门店工作，带领门店团队为客户稳定、高效的提供好吃的菜品。具体工作内容包括以下7个方面：
①安全（厨房安全、食品安全、人身安全）；
②品质（好吃、好看、剩餐少）；
③效率（备餐、出品）；
④成本（食材、人员、能耗）；
⑤环境&服务（卫生、清洁、点餐、送餐、收餐）；
⑥利润（销售额、毛利率）；
⑦团队（招聘、培训、考核）。
2、熟练掌握门店所有产品的制作技术，安排并参与门店备餐、出餐工作；做好安全、品控、效率、成本等的管控。
3、负责员工产品技能培训、QSC培训、储备店长的管理培训，并对员工做月度考核，制定员工发展计划，打造有凝聚力的团队。
4、带领团队积极销售，高效、稳定出品。落实川小香品牌的三项承诺（不好吃重做、超时免费、奖励建议），不断提高顾客满意度，传播良好品牌口碑。
5、合理控制门店各项成本（食材、人员、能耗）。
6、配合公司推行、实施各种管理制度，保证门店的统一运作标准。
岗位要求：
-从事餐饮连锁企业同等岗位管理工作1年以上。有厨师经验的优先录用。
-23-35周岁，身体健康，性格开朗，充满热情和自信。
-有后厨工作经验，了解连锁快餐经营模式，善于门店管理及人员的梯队建设。
-具备餐饮服务运作和管理技巧，熟悉门店营运各项管理流程和管理规范。
-具有服务、质量、市场、绩效意识。
-具备较强的沟通能力和亲和力，具有较强团队管理能力和工作责任感，能承担较大工作压力。
2025-10-26 10:37
IP属地：四川
职位福利
全职
成都市至臻三味餐饮管理有限公司
天使轮 · 20-99人
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