招聘：西餐行政副总厨/厨师长薪资：1万-1.5万【岗位职责】<br/>1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜单设计、成本控制、食材采购及库存管理<br/>2、制定并执行西餐出品标准，确保菜品质量稳定并符合酒店品牌定位<br/>3、监督厨房卫生及食品安全规范的执行，确保符合HACCP标准<br/>4、负责西厨房人员排班、培训及绩效考核，提升团队专业技能<br/>5、研发创新西餐菜品，定期更新菜单以适应市场需求<br/>6、协调与其他部门的工作配合，确保餐饮服务高效运转<br/>7、控制厨房运营成本，优化工作流程以提高运营效率<br/>【岗位要求】<br/>1、具备扎实的西餐烹饪专业技能，精通各类西式烹饪技法<br/>2、5年以上星级酒店或高端西餐厅厨房管理经验<br/>3、熟悉西餐厨房各岗位工作流程及标准操作规范<br/>4、具备出色的成本控制意识和食材管理能力<br/>5、良好的团队管理能力，能有效激励和培养下属<br/>6、具备创新思维和菜品研发能力<br/>7、持有相关厨师资格证书者优先考虑<br/>8、能适应高强度工作压力，具备良好的职业素养

泰州市泰兴市招中餐厨师

都市花园面馆招聘勤杂工，薪资3500一4000元，电话

男女不限，年龄55岁以下，工作时间17:00-24:00，工作内容打扫卫生，要求会讲普通话，工作认真负责

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江苏泰州昌建广场黄小卤夜宵店招一个厨房打杂阿姨，会杀鱼杀牛蛙者优先。

外卖打包，拿菜准备，接待客人 年龄18-40岁，头脑灵活，手脚麻利

泰州姜堰三水广场楼兰新疆菜招厨师两名，会颠锅就行，有师傅教，工资8500，上班时间：9:00-2:00，4:00-9:00，月休三天，包食宿，过年需要上班，工资双倍，联系电话:

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湖南湘潭某高端综合型酒店招聘总厨1人可带厨师1人（目前定粤菜师傅），联系人：胡女士（）

岗位职责： 1）掌握市场动态和产品趋势，结合业务定位，定期开发适销对路的新产品。 2）掌握市场同类产品的相关情况，负责新产品从概念的剔除到编写研发配方等相关流程文件，能够督促、培训相关人员，将产品进行有效的复制。 3）熟悉原材料的总类、产地、特点、价格等，掌握货源供应的质量和价格，联动相关采销同学，进行原材料的采购。 4）负责厨房的操作流程和合规管理工作，合理调派人力和技术力量，统筹各个工作环节。 工作要求： 1）食品科学、烹饪工艺、餐饮管理等相关专业专科及以上学历优先。 2）3年以上快餐或连锁餐饮行业菜品研发经验，熟悉标准化产品开发流程； 3）具备从概念设计到成品落地全流程实操经验，至少主导过5个以上成功上市的快餐产品； 4）精通食材特性、成本结构与供应链管理，能有效控制菜品成本； 5）熟悉食品安全法规、厨房操作规范及标准化流程制定。

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岗位职责： 1.负责厨房食材的清洗、切配、腌制等前期准备工作 2.协助厨师完成菜品制作，保持操作区域整洁有序 3.按规范进行餐具清洗、消毒及厨具归位管理 4.配合完成仓库物料清点、搬运及日常卫生保洁工作 5.严格遵守食品安全与操作安全规范，杜绝卫生隐患 任职要求： 1. 吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 2.服从安排，具备基本沟通能力与团队协作意识 3.有餐饮行业工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4.熟悉厨房基础操作流程，能适应快节奏工作环境 5.学历不限，年龄18-55周岁，男女不限

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