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后厨帮工

矿山食堂帮厨 要求 1. 年龄40-55岁，男女不限，身体健康 2. 手脚麻利、吃苦耐劳，做事认真细致，有责任心与团队协作意识。 3. 有无经验均可，有餐饮后厨帮厨经验、熟悉厨房流程者优先。 4. 服从管理，能适应后厨工作节奏，遵守食品安全与卫生要求。 薪资福利 1. 薪资：3500--4500元/月（可面议，根据经验调整）。 2. 福利：包吃住、工龄补贴、节日福利，入职缴纳社保。 五、工作地点 张掖市甘州区窑泉矿 六、联系方式 联系人：马主任 联系电话：

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与厨房操作规范，做好食材验收、储存、加工及卫生清洁工作 3. 参与菜单研发与成本控制，配合厨师长优化菜品结构与出餐效率 4. 协助带教新员工，维护团队协作氛围，保障后厨高效有序运转 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐基本功和实操经验，熟悉八大菜系者优先 2.持有有效健康证，无不良从业记录，能适应餐饮行业工作节奏 3.具备良好的卫生意识、服务意识与团队协作精神 4.学历不限，有中餐厨师相关工作经验者优先

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招聘 切配 6000 杂工 5000 地址，北京 二三九品手工自助水饺，供吃供住每个月 3 天休息，下午 2 点到 4 点轮流值班 电话 165****7333 招聘 行政总厨 12000-15000 厨师长3名。工资1万 凉菜大工 8000 凉菜小工 5000-5500 改刀。工资6千 东北人菜馆 以上人员每个月三天公休 地址北京市二三九品自助手工水饺 电话198****3888

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行 3. 组织员工培训与考核，提升团队专业能力与服务意识 4.合理安排排班与人力调配，保障高峰时段高效运转 5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理，严控损耗率 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系者优先 2.熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准 3.具备良好的沟通协调能力与团队管理经验 4.责任心强，能承受高强度工作压力 5.持有健康证，具备厨师职业资格证书者优先

1到3年行政总厨经验 自主研发新菜 成本管控能力 懂各地方菜系 食堂/团餐经验 中餐经验 培训能力 有行政总厨经验 岗位职责: 1、负责餐饮出品的整体规划与监督，确保菜品质量与创新 2、领导厨房团队，提升出品效率与服务标准; 3、与运营团队协作，推动餐饮服务的持续优化与流程完善。 任职要求: 1、具备餐饮行业资深经验，熟悉厨房运营与管理流程 2、精通菜品研发与成本控制，熟悉标准化作业流程 3、具备良好的团队管理能力，能有效激发团队潜力。 4、对厨房规划布局、美食活动有一定的经验。 5、善于沟通，有清晰的逻辑思维。

岗位职责： 1. 全面统筹后厨日常管理工作，制定后厨运营规范、岗位职责及操作流程，确保后厨高效、有序、合规运转。 2. 精通粤菜及小炒菜系，具备扎实的炒锅实操技能，主导后厨菜品研发、出品把控，优化菜品结构，确保菜品口感、品相及品质稳定达标。 3. 负责后厨毛利管理，精准把控食材采购、储存、加工全流程损耗，制定成本控制方案，优化食材配比，提升后厨盈利能力。 4. 负责后厨人员管理、技能培训及梯队建设，结合粤菜、小炒烹饪要求及炒锅技能标准，开展员工专项培训，提升团队专业素养，稳定后厨团队。 任职要求： 1.曾任餐饮店厨师长或主管级以上 2.大型连锁餐饮经验2年以上 本岗位需要接受夜班、出差。

行政总厨工作地址:苏州市吴中区石湖西路苏州开元名都酒店/苏州吴中开元名庭酒店

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