
食品检测员
5000-6000元/月
食品检验员1-3年本科维生素检验经验微生物色谱仪
(一)岗位职责:
负责制定与更新进厂原辅料、包装材料、中间产品及成品的质量标准、检验规程及相关记录文件;
负责检验所用设备、仪器、试剂、试液、标准品(对照品)、滴定液等的日常管理与维护;
对进厂原辅料、包装材料、中间产品和成品实施取样、留样及检验工作,并依据原始实验数据准确出具检验报告;
承担车间及本部门实验室洁净区域的环境监测任务,以及公用系统介质的检测工作;
组织编写各类稳定性考察方案与报告,开展稳定性样品检验及趋势数据分析;
负责检验仪器设备及相关设施的预防性维护保养计划执行与记录;
协调外部机构开展委托检验事务,签订相关委托协议并跟进实施;
承接外部供应商或研发实验室的检验方法转移工作,同时支持向客户进行方法转移。
(二)任职要求:
本科及以上学历,食品、检验、化学等相关专业背景,具备相关工作经验者优先。
欢迎应届毕业生或已有职业经历人员应聘,需身体健康。
具备良好的语言表达与文字沟通能力,性格积极乐观,具备较强的协调与交流能力。
熟练掌握各类检验仪器的操作,了解仪器的日常维护要求。
职位福利:五险一金、定期体检、餐补、带薪年假、节日福利、周末双休、免费停车
食品质量检验员
5000-6000元/月
食品检验员1-3年大专冷冻食品IQCOQCFQC
接受全国调派 月调休4天,节假日正常休息,可增加休假天数,假期支持累积,上班时间8:00-18:00
岗位职责:
1、执行商品入库的质量抽样检查及在库商品质量的规范管理与处置;
2、负责客户上游入仓所需证照、票据的收集与归档;
3、根据客户需求组织商品送检工作;
4、依照公司标准对重点商品开展实验性检测;
5、完成日常相关数据的采集与汇总工作。
任职要求:
1、大专及以上学历,食品检测类专业优先考虑;
2、具备1年以上食品质检工作经验,了解供应链运作基本流程;
3、掌握产品质量管控及食品安全相关专业知识。
岗位福利:
提供食堂,缴纳社保公积金,发放节日礼品,定期组织团建活动等。
广东鸿诚招品质检验员
4000-5000元/月
食品检验员1-3年大专不需要出差食品经验有质检经验两班倒五险
岗位职责:
1、负责产品品质检验及生产现场质量管控工作
2、负责车间环境、设备设施以及员工个人卫生状况的检查与监督
3、及时发现并上报异常情况,确保不合格品不进入下一生产环节
4、配合完成生产过程记录及质量相关数据的登记与整理
5、完成领导安排的其他相关工作
职位要求:
1、大专及以上学历,食品或相关专业(能力优秀者可适当放宽学历要求)
2、具备食品行业从业经验者优先,有品质控制经验者优先考虑
上班时间:8:00-12:00,13:30-18:00
原标题:《质检员》
现场质检员
4000-6000元/月
食品检验员1-3年高中冷冻食品
1、监督生产现场及人员的卫生执行情况;
2、把控食品在生产过程中的质量环节;
3、完成相关报表的填写与提交;
4、完成上级主管交办的其他工作任务。
食品添加剂体系质量保证
1-1.5万元/月
食品检验员3-5年本科食品安全管理体系FDA认证ISO认证
1、负责食品添加剂生产相关管理体系(ISO22000、HACCP、GMP等)的建立、指导、维护及持续优化,确保体系满足国家食品安全法规、行业规范及企业内部管理需求,保障体系高效运行。
2、牵头开展体系文件的起草、更新、审查与归档工作,涵盖质量手册、程序文件、作业指导书、记录表格等内容,确保文件规范、适用且具备可执行性,并指导各部门准确落实文件要求。
3、组织实施体系内审与管理评审,制定审核方案,识别体系运行中的薄弱环节,提出改进措施并监督整改进程,编制审核报告,推动管理体系不断完善。
4、监控生产全流程的质量管控,覆盖原料验收、生产过程控制、成品检测放行等关键节点,检查各环节是否符合体系规定,及时发现并纠正不合规操作,降低质量隐患。
5、开展体系专项培训,向各部门员工传达食品安全管理体系知识、质量控制标准及操作规程,增强全员质量意识和体系执行水平。
6、对接外部审核工作(如市场监管机构、第三方认证单位),统筹审核资料准备,配合现场审核,跟进不符合项的整改闭环管理,确保审核顺利通过。
7、跟踪收集国家食品安全法律法规、行业标准及体系最新动态,及时传递至相关部门,保证管理体系与现行要求同步更新。
8、参与质量异常事件、客户反馈问题的调查分析,从体系角度追溯根本原因,制定纠正与预防对策,防止类似问题再次发生。
9、汇总分析体系运行相关数据,定期进行统计与汇报,为企业的质量管理决策提供有效数据支撑。
食品公司质检员
4000-7000元/月
食品检验员大专有质检经验只上白班五险上六休一食品类专业食品经验
工作内容:
1.对原料、半成品和成品进行质量检验;
2.使用各种检测方法进行化学、物理和微生物检测;
3.维护和校准检测设备;
4.参与质量体系的建立和维护。
食品生产技术员
3000-4000元/月
其他食品饮料类1-3年学历不限
岗位职责:
1. 负责食品生产线的日常操作与工艺参数监控,确保生产流程规范、稳定
2. 执行设备点检、清洁及基础维护,及时上报异常情况
3. 严格按照GMP和食品安全标准进行作业,做好生产记录与追溯信息填写
4. 配合质检部门完成样品送检、偏差调查及整改落实
5. 参与新工艺、新产品的试产支持与操作优化
任职要求:
1. 学历不限,食品、生物、化工、机械等相关专业优先
2. 无经验要求,接受应届毕业生及转行人员,提供系统岗前培训
3. 责任心强,注重细节,具备基本的安全生产意识
4. 能适应食品工厂工作环境,服从生产排班安排
5. 无传染性疾病,持有效健康证上岗
食品质量控制主管
1-1.3万元/月
食品检验员5-10年大专食品安全管理体系
岗位职责:(包吃住 周休1.5天 上班分公司地址:广州天河区普高路88号)
1、负责构建并维护质量管理体系与食品安全体系,确保有效运行与监督落实;
2、负责制定并维护公司食品安全相关流程及作业规范,并推动执行落地;
3、持续优化食品安全管理机制及质量分析手段,提升管理效能;
4、完善中央厨房与食堂现场的食品安全管控标准,并组织实施;
5、负责对原料、半成品及成品实施全流程食品安全监督管理;
6、掌握ISO9001、ISO22000等体系要求及相关法规标准,主导体系文件的编写与推行;
7、负责原材料供应商的准入审核与质量绩效评估工作;
8、统筹客户日常反馈与投诉的调查、分析及闭环处理;
9、参与食品安全培训计划的策划,并负责具体实施推进;
10、配合总监完成重大质量风险事件及质量事故的应对与处置;
11、协助总监开展团队建设、人员培养及工作考核量化管理;
任职要求:
1、不限性别,持有食品类相关专业大专及以上学历;
2、具备8年以上相关工作经验,精通食品安全管理体系及食品加工检验实操技能,具备出色的问题解决、风险应对、沟通协调能力以及团队管理与人才培养能力;
3、有大型餐饮或团餐企业食品安全管理实践经历者优先录用;
化验质检员
3000-4000元/月
食品化验1-3年大专兼职
招聘岗位:(兼职)全品类化验质检员
任职要求:
持有有效健康证,无食品行业从业禁忌疾病,熟悉生鲜全品类检测标准,能独立完成农残速测、感官检验等常规检测项目,会电脑操作,可规范填写检测台账和电子报表,持有食品检验员职业技能等级证书。
工作时间: 凌晨4:00-8:00,月休4天
工作地点: 公司检测室。
薪资福利:3000-3500元,
工作内容:1、全品类生鲜入库检测。2、实验室化验操作。3、生产过程巡检。4、检测设备运维。5、合规体系配合。6、异常问题跟进。
化验员
4000-5000元/月
食品化验1-3年大专
25-40周岁
一、岗位职责
1. 原料检测
负责辣椒/花椒/香料的理化指标检测(如辣度、水分、杂质率、微生物等)。
执行原料验收标准,记录检测数据并生成检验报告。
2. 样品检测
对半成品、成品香辛料粉末进行抽样检测,包括酸价、过氧化值、大肠杆菌等关键指标。
协助研发部门完成新产品测试,提供数据支持。
3. 实验室管理
维护气相色谱仪、紫外分光光度计等设备,定期校准并记录使用状态。
管理检测试剂、耗材库存,确保实验室符合5S标准。
二、任职要求
1. 专业背景:大专及以上学历,食品科学、化学检测、生物工程等相关专业。
2. 技能要求:
熟悉GB 4789、GB 5009等食品检测标准;
能独立操作常规检测设备,有香辛料/调味品行业经验优先。
3. 素质要求:
严谨细致,具备数据敏感度和异常问题反馈意识;
持有食品检验工资格证者优先考虑。
四、工作地点
- 工厂地址:广汉市向阳镇同兴村三社尚益10号产业园
- 工作时间:8:00-17:30(单休),法定节假日按国家规定执行
餐饮研发经理
6000-10000元/月
食品/饮料研发5-10年高中
岗位职责:
1. 洞察餐饮行业动态,捕捉消费者需求变化,指导新产品研发方向;
2. 主导新产品的创意策划、配方研制及生产工艺设计;
3. 推动跨部门协作,保障产品从研发至上市各环节高效衔接;
4. 持续监测产品市场表现,整合用户反馈,推动产品优化升级;
5. 搭建并维护原材料供应体系,确保品质稳定与成本合理。
任职要求:
1. 热爱餐饮事业,拥有扎实的产品创新与开发实践经验;
2. 掌握食品科学原理与烹饪技艺,熟知餐饮领域相关法规与标准;
3. 具备优秀的项目统筹能力,能有效推进多阶段研发任务;
4. 擅长沟通协调,可与内部团队及外部伙伴实现顺畅协作;
5. 具备敏锐的市场洞察力与数据解读能力,能依据市场信息优化策略
食品检验员
3000-4000元/月
食品/饮料研发1-3年中专/中技食品加工及制品
(1)负责品控相关文件的汇总与归档,监督并核查各部门文件的整理及存档情况;
(2)承担半成品与成品的检测分析任务,确保检验结果准确并及时出具报告;
(3)规范填写各项检验原始数据记录,保证可追溯性与真实性;
(4)对生产车间环境、工具设备清洁状况及员工个人卫生执行检查与评估;
(5)对成品仓库中的产品实施抽样检测,确保出厂产品质量符合标准;
(6)负责化验室日常管理及化学试剂的安全保管与使用控制;
(7)建立并维护化验药品使用台账和化验仪器设备管理台账;
(8)编制质量管理体系相关记录文件,以及产品标识标签内容的制作与审核
现场品控主管
4000-6000元/月
食品检验员大专
一、岗位职责
1. 主导现场质量管控,监督牛肉加工全流程(分割、腌制、包装等),确保符合食品安全标准与企业工艺要求,及时纠正违规操作。
2. 制定并执行品控检查计划,对原料(牛肉新鲜度、检疫证明)、半成品、成品进行抽样检验,记录数据并分析质量趋势。
3. 处理现场质量异常(如变质、规格不符),组织溯源调查,制定整改方案并跟踪落实,避免问题重复发生。
4. 负责品控团队管理,包括培训(食品安全、检验方法)、工作分配与绩效评估,提升团队专业能力。
5. 维护现场卫生与合规管理,监督生产区域清洁、人员卫生(健康证、着装)及设备消毒,符合食品生产许可规范。
6. 配合外部(食药监)与内部审核,准备质量文件(检验记录、整改报告),确保审核顺利通过。
7. 参与质量标准优化,结合生产实际与行业新规,更新牛肉加工品控流程或检验标准。
二、任职要求
1. 学历与经验:大专及以上学历,食品相关专业(食品科学、食品安全);3年以上肉类(优先牛肉)加工品控经验,1年以上团队管理经验。
2. 专业技能:熟悉食品安全法规(如《食品安全法》)、牛肉加工工艺及检验方法,能操作基础检验设备;具备质量问题分析与解决能力(如运用PDCA、5Why)。
3. 资质要求:持有食品安全管理员证书、HACCP/ISO22000体系相关认证者优先。
4. 管理能力:具备团队统筹与沟通协调能力,能推动跨部门(生产、采购)协作;有较强的责任心与原则性,能严格执行品控标准。
5. 其他要求:能适应食品加工企业倒班或加班;具备良好的文档编写能力,可规范记录与整理质量数据。
餐饮研发主管
8000-12000元/月
食品/饮料研发5-10年大专熟悉GB2760-2014肉类粮食加工禽蛋类制定SO
职位名称:餐饮研发主管
所属部门:品控研发部
汇报对象:研发总监
职位概述
我们正在寻找一位富有激情与创新精神的餐饮研发专业人才加入团队。您将主导新菜品、饮品、菜单及餐饮概念的研发、测试与标准化工作,深入洞察市场动态与消费者需求,结合扎实的烹饪技艺与食品安全规范,推动产品持续创新,优化顾客用餐体验,同时保障产品的盈利能力、可复制性与运营一致性。
核心职责
1.新品研发:
*根据市场调研、消费趋势、客户反馈及企业战略方向,策划并开发具有市场竞争力的菜品、饮品、套餐组合及餐饮概念。
*主导从创意构思、配方设计、工艺验证到产品定型、成本测算的全流程研发工作。
*积极探索新型食材、先进工艺与前沿烹饪技术的应用可能性。
2.产品优化与标准化:
*对现有菜单产品进行定期评估与迭代升级,提升口感、品质、视觉呈现或成本效率。
*编制精准的标准化配方(Recipe)、标准操作流程(SOP)及制作规范(涵盖份量、温度、时间、装盘等细节)。
*确保所有研发成果具备良好的可复制性,适配中央厨房或连锁门店的大规模生产需求。
3.成本控制与盈利性分析:
*精确核算单品物料成本(BOMCost),开展成本结构分析,并提出可行的成本优化建议(如原料替代、流程精简)。
*确保新产品符合公司设定的成本区间与盈利预期。
4.菜单工程与规划:
*参与菜单架构设计、菜品组合搭配、季节性更新及主题菜单策划。
*运用销售数据分析工具(MenuEngineering),为菜单优化与新品上新提供决策依据。
5.技术转移与培训:
*将研发成果(配方、SOP)准确高效地传递至生产厨房、中央厨房或各运营门店。
*为厨师团队及生产人员提供系统化的新品制作培训与现场指导,确保出品标准统一落地。
6.质量与食品安全:
*在研发过程中严格执行食品安全法规(HACCP原则)及公司质量管理体系要求。
*审核所用食材的安全性与合规性(包括过敏原、食品添加剂使用等)。
*协助制定新产品的食品安全风险识别与管控方案。
7.供应商与原材料管理:
*参与新食材、调味料、设备的寻源、评估、试用与筛选工作。
*与采购团队密切协作,保障研发所需物料的稳定供应与品质达标。
8.市场调研与趋势洞察:
*持续追踪国内外餐饮行业发展趋势、消费者口味变化、竞品动作及食材技术创新。
*将市场洞察有效转化为产品研发方向与策略建议。
9.跨部门协作:
*与市场推广、运营管理、采购、供应链、财务、品质控制等部门协同推进研发项目,确保产品顺利上市。
任职要求
1.教育背景:
*餐饮管理、食品科学、烹饪工艺与营养、酒店管理等相关专业大专及以上学历优先考虑。
*持有国家认可的厨师资格证书者更具优势。
2.工作经验:
*10年以上餐饮行业从业经历,其中至少3年专注于菜品研发、菜单创新或厨房技术改进工作。
*具备连锁餐饮品牌、高端酒店、中央厨房或大型食品制造企业研发经验者优先录用。
3.核心技能:
*扎实的烹饪功底:熟练掌握多种烹饪技法(中餐、韩餐、西餐等),对食材特性与风味搭配有深刻理解。
*创新能力:具备敏锐的市场感知力和优秀的创意转化能力,能将灵感落地为受欢迎的产品。
*标准化能力:擅长制定标准化配方与操作流程,注重执行细节。
*成本意识:精通菜品成本核算,具备成本优化思维与实践经验。
*数据分析能力:能够利用销售数据与市场信息辅助研发决策。
*食品安全知识:熟悉并能在实际工作中应用HACCP、GMP等食品安全管理体系。
*沟通协调能力:具备出色的跨部门沟通、表达与培训指导能力。
*项目管理能力:能够独立或带领小组完成研发项目的规划与执行,确保按时交付成果。
4.软性素质:
*热爱餐饮事业,追求卓越品质。
*主动积极,责任心强,具备较强的抗压能力。
*学习意愿强烈,乐于接受新知识与挑战。
*具备良好的团队协作意识与合作精神。
5.其他要求:
*熟练操作常用办公软件(Word,Excel,PowerPoint)。
*能够适应频繁出差(如前往供应商处考察或支持门店运营)。
*具备敏锐的味觉、嗅觉与视觉辨识能力。
调味品研发工程师
6000-8000元/月
食品/饮料研发3-5年大专调料研发食品相关专业配方开发实验室技术员食品加工及制
负责新产品的研发工作,确保项目全流程的顺利推进与落地执行,按时完成领导交办的其他工作任务。需具备3年以上研发相关经验,积极进取,学习能力强,具有较强的创新意识,工作态度认真细致,作风严谨。具备良好的团队协作精神和沟通协调能力,能够熟练使用各类办公软件
品控专员
5000-6000元/月
食品检验员经验不限中专/中技不需要出差接受无质检经验
品控专员(排班9:00-20:00 11:00-22:00 14:00-1:00 15:00-2:00 )月休4天
工作内容:负责仓内商品品质检查;重点检验果蔬品类的鲜度,甜度,品相;保证仓内产品的合格率。
薪资:底薪+绩效+补贴,综合薪酬5200-5500
冷食研发工程师
5000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年本科技术研发配方研发冰淇淋
1. 负责冷食类新产品的研发工作,包括配方设计、口感调优及工艺验证,完成实验室小试与中试阶段的测试任务。
2. 参与市场信息收集、竞品研究及原材料选型,结合消费动向提出切实可行的新品开发策略与技术方案。
3. 承担实验过程记录、数据归集分析、样品制备与存档管理,撰写研发报告、工艺规程及相关作业指导文件。
4. 协同生产团队推进新产品量产落地,监控生产流程,及时解决试产过程中的工艺与技术难题。
5. 与品质管理部门协作,建立产品质控标准和检验方法,确保产品符合国家食品安全标准及企业内控要求。
6. 开展原料及包装材料的性能测试与应用评估,优化产品风味、保质期限与成本结构,增强市场竞争力。
7. 参与企业技术成果保护工作,协助完成专利申报、企业标准制定及生产许可证等相关合规资料准备。
8. 严格执行食品卫生规范与实验室安全管理制度,维护研发场所的清洁有序与合规运行。
任职要求:
1. 学历专业:具备相关工作经验者需本科及以上学历,无经验者需硕士及以上学历,食品科学、生物工程等相关专业背景;
2. 工作经验:三年以上食品或快速消费品行业研发岗位经历;具有冰淇淋、乳品、速冻食品、饮品或街头饮品等品类研发经验者优先考虑;
3. 专业能力:熟悉常用食品原辅料及添加剂的特性、组成与应用场景,掌握相关国家及行业标准;了解目标产品的加工工艺与设备操作;
4. 综合素质:具备良好的沟通协作能力,富有创新思维与市场敏感度,能够独立主导项目推进,适应一定工作压力;
5. 工具技能:熟练操作Office办公软件,尤其精通EXCEL数据处理功能。
薪酬待遇:
1、标准工时制,每日工作时间8:00-17:00,中午休息一小时;
2、有经验者月薪6-10K基础薪资+项目绩效奖励,无经验者月薪5-6K基础薪资+项目绩效奖励,具体待遇可面谈,提供五险一金。
食品研发技术员 (MJ000928)
8000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年本科婴幼儿配方乳粉保健品技术研发注册粉剂食品
岗位职责
1. 承担新产品研发与试制任务,完成日常生产配方的计算并出具生产配方文件,编制及更新原料与产品标准,及时跟踪原料和产品的检验数据并开展技术分析;
2. 开展新产品开发过程中新配方的验证工作;
3. 负责新型原料的应用测试,参与供应商资质审核相关工作;
4. 设计产品保质期测试方案,并组织实施保质期试验;
5. 落实新配方的发布与传达;
6. 管理原辅料及食品添加剂的物料编码;
7. 配合新产品研发进程,编写相关技术研发文档;
8. 协助完成配方注册所需资料的整理与撰写;
9. 核算生产用配方,签发生产配方文件;
10.负责原辅料及食品添加剂样品的入库登记、送检及检测结果追踪;
11.统筹研发部门实验设备的采购、维护、使用管理及日常运营;
12.对公司内外部产品检测数据进行解析与综合评估。
学历要求:
本科及以上学历,食品科学、营养学、生物工程、化学工程或相近专业。
工作经验:
2年及以上食品、婴幼儿营养品或药品研发经验,具备配方研发或功能成分研究背景者优先;
熟悉婴幼儿食品相关法规(如中国婴幼儿配方乳粉注册管理制度)及质量管理体系(ISO 22000/HACCP)。
技能与能力:
熟练掌握实验室仪器操作及数据分析工具;
具备良好的项目管理能力,可独立应对多任务并行的工作节奏;
具备扎实的中英文文献查阅和技术报告撰写能力,英语可作为工作语言者优先;
思维创新,逻辑清晰,关注细节,具有良好的团队合作意识。
面点研发助手
4000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年本科食品发酵/酿造粮食加工成本控制烘培类配方开发食品添加剂/香料食品加工及制品
岗位职责:
1. 负责编制与管理生产工艺文档,依据已确认的工艺及试产达标的产品,起草配方工艺文件正式版本,并按《文件管理控制程序》完成会签流程,将文件分发至相关部门。
2. 负责原始工艺文件的更新与旧版回收,根据试验反馈调整配方工艺内容,依照《文件管理控制程序》组织会签,收回过期版本并发布新版文件。
3. 负责编制工艺变更通知单,在明确工艺调整或优化内容后,由申请人填写《变更通知单》,注明变更详情,并按《文件管理控制程序》完成审批流转至相关单位。
4. 负责新产品测试数据的跟踪与归集,配合研发工程师推进新品开发进度,记录实验过程数据,组织产品品评,整理汇总各项测试结果。
5. 负责研发部门环境的清洁维护,确保工具设备摆放有序,资料柜内文件分类清晰、整齐存放。
6. 协助开展产品项目的研发工作及成果落地转化。
7. 参与新产品初期阶段的成本测算与核算工作。
8. 负责U8系统中相关数据的录入与日常维护。
9. 完成上级领导安排的其他临时性任务。
任职要求:
1. 具备2年以上相同岗位工作经验,本科及以上学历,有食品行业背景者优先考虑;
2. 具备良好的沟通协调能力,工作细致认真,责任心强,能适应一定工作压力;
3. 接受应届毕业生应聘,须为食品相关专业毕业。
食品安全管理员
4000-6000元/月
食品检验员经验不限学历不限HACCP
1、负责质量安全管理体系文件的传达与落实执行;
2、开展日常巡查,监督食品与生产安全状况;
3、汇总客户反馈的食品安全相关信息,并及时跟进处理;
4、组织开展食品安全相关的培训工作。
任职要求:
1、具备大专或以上学历;
2、熟悉质量管理流程及质量管理体系相关内容;
3、工作态度严谨,责任心强,具备较强的执行力,坚持原则,纪律意识强;
4、具备良好的沟通协调能力及团队合作精神;
5、有相关工作经验者优先,需持有食品检验工证书。
栏目概述
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