岗位职责： 1.负责食品原料、半成品及成品的理化与微生物指标检测，确保数据准确、可追溯 2. 严格执行国家食品安全标准（如GB 4789、GB5009）及企业检验规程，规范填写原始记录与检验报告 3. 维护保养化验仪器设备，定期校准，保障检测环境符合实验室管理要求 4. 参与质量异常分析，协助排查生产过程中的潜在风险点 5. 配合完成资质认证、内审及监管部门抽检等相关工作 任职要求： 1. 学历不限，食品科学、化学、生物技术等相关专业优先 2. 有食品化验或质检相关经验者优先，无经验者可带教培养 3.熟悉常用食品安全检测标准，具备基础实验操作能力 4. 工作细致严谨，具备良好实验操作习惯和数据敏感性 5.持有食品检验员证书或微生物检验上岗证者优先 上四休一，节假日调休

岗位职责： 1、负责原材料、辅助材料及最终产品的检测工作，按时提交检验报告； 2、可独立开展理化类常规检测任务； 3、承担实验室设备的日常维护与保养工作。 任职要求： 1、具有大专及以上学历，食品、药品、生物等相关专业背景； 2、掌握食品质量与安全体系的专业知识，熟悉食品领域相关法规要求； 3、有食品生产过程质量控制工作经验者优先考虑。

岗位职责： 1、负责淀粉、粉条全过程质量检测与管控； 2、负责全流程检验、巡检、留样，杜绝违规添加与原料掺杂； 3、记录检测数据，编制质检报告，提出质量改进建议，及时反馈生产部门并跟踪问题整改； 任职要求： 1、25-55周岁，身体健康； 2、熟悉食品安全管理体系，具备食品检测经验，熟悉食品检测流程及标准； 3、能熟练操作检测设备； 4、有食品行业品控、质检经验者优先。 5、工作细致严谨，责任心强。

质检员3名：福州和福清两个工作地点 负责食品生产过程质量检查；食品存储与配送阶段质检；餐饮操作环节质量监督；实时监控并提交质量报告 开展原辅料、半成品、成品及车间环境微生物等项目检测；执行产品留样相关管理工作 工作时间：6:00-9:00 17:00-22:00 提供食宿 试用期月薪4000元，转正后4500元，需持有食品类相关专业资格证书 支持兼职岗位：时薪20元，工作时段为6:30-8:30、16:00-20:00（每日6小时）

1、负责食品样本的采集、测试和分析，确保食品质量符合标准。 2．维护和校准实验室设备，保证设备正常运行。 3、记录详细的化验数据，确保数据的准确性和可靠性。 4、对食品样本进行微生物检测，确保产品安全。 5、及时出具化验报告，对报告结果负责。 6、完成领导交代的其他工作。

1、负责农产品的日常检测工作，并对检测后的物品进行状态标记。 2、负责成品的感官检测、封样及样品留存登记，建立完善的产品质量检测记录。 3、对检测过程中出现的异常情况及时跟进处理。 4、负责生产现场的质量监管，每日随机巡查操作流程，落实卫生检查。 5、完成公司交办的其他相关工作任务。

一、原料与包装物料监控 二、生产过程监控 三、成品质量检验与放行 四、不合格品管理与追溯 五、体系文件与记录管理 六、培训与沟通 食品厂品控专员的关键技能与素质 ·专业知识：熟悉食品微生物学、食品化学、食品工艺学基础。 ·法规熟悉度：深刻理解并应用相关食品安全国家标准。 ·细致与原则性：对卫生细节和操作规范有“零容忍”的态度。 ·高度责任感：深知“食品安全无小事”，对消费者健康负责。 ·沟通协调能力：能在坚持原则的同时，与生产部门良好协作

1. 负责饮料样品的抽检工作； 2. 对检测结果进行记录与数据分析； 3. 保障产品品质符合标准要求； 4. 跟踪并落实不合格产品的处置流程。 要求：食品类相关专业背景，具备责任心和细致的工作态度，掌握食品检测相关操作流程。

【检测品控】 注：无需大型仪器相关工作经验 岗位职责： 1、实验操作：独立开展日常检测任务，能对检测数据进行汇总及基础分析； 2、仪器维护：负责实验室常用设备的规范使用与日常保养； 3、数据记录：完整填写检测过程中的各项记录，确保质量问题发生时可快速有效追溯。 任职要求： 1、学历：本科及以上； 2、专业：食品、生物等相关专业背景； 3、技能：掌握微生物、常规理化、疫病检测等基础知识，了解实验室基本操作流程； 4、素质：做事认真细致、责任心强，具备较强的学习意识和能力。 薪资6k-7k、五险一金、绩效奖金、员工住宿、员工食堂、节日福利、带薪休假、岗前培训、晋升机制等。

【工作内容】 1-参与流水线食品加工，完成各项生产操作任务； 2-负责产品品质检查，确保达到规定标准； 3-及时汇报生产过程中出现的异常情况。 【任职要求】 1-身体状况良好，具备良好的团队合作意识； 2-工作积极主动，能承受一定工作强度； 3-对食品制造流程有一定认知并具有相关兴趣。 【工作时间】 1-白班：7:30~17:30，中午免费提供工作餐； 2-夜班：21:00~次日早7:00，夜班补助20元/天，月补600元； 备注：夜班非强制性安排。

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岗位核心目标：全程管控食品生产原辅料、半成品、成品质量，规范生产过程合规性，杜绝不合格物料流入、不合格产品出厂，保障产品符合食品安全国家标准及公司质量体系要求。 主要岗位职责 1. 原辅料入库检验管控 2. 生产过程质量巡检 3. 成品出厂检验判定 4. 车间卫生与合规管控 5. 质量记录与台账管理 6. 质量异常与客诉处理 任职要求： 1. 学历专业 中专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全检测、生物工程等相关专业优先，无相关专业但有1年以上食品厂品控经验者可放宽条件。 2. 工作经验 有1年及以上食品工厂品控、质检、化验工作经验者优先，熟悉休闲食品、烘焙、饮料、预制菜、调味品等任意一类食品生产工艺者优先。 3. 专业能力 - 熟悉《食品安全法》及相关食品国家安全标准，了解食品SC生产规范、HACCP、ISO22000质量体系基础内容； - 掌握食品原辅料、半成品、成品常规检验流程，熟悉感官检测、理化指标、微生物检测基础操作； - 能够精准识别生产过程质量风险，独立完成巡检、抽样、检验、结果判定及台账记录工作； - 熟练使用办公软件，可规范撰写检验报告、整改报告，具备基础的数据统计与分析能力； - 了解食品车间卫生管控、消杀管理、交叉污染防控等实操规范。 4. 资质证书（优先条件） 持有食品检验员证、食品安全管理员证、质量体系内审员证等相关证书者优先录用。

1、负责公司产品的化验，能够接受到生产线上学习； 2、食品专业，有过食品工厂化验和品控经验者优先考虑；

绥中县古城粮油贸易有限公司招负责化验人员一名，要求大专以上学历，踏实肯干，工作细心，学习能力强，懂电脑操作，薪资面议电话

25-40周岁 一、岗位职责 1. 原料检测     负责辣椒/花椒/香料的理化指标检测（如辣度、水分、杂质率、微生物等）。     执行原料验收标准，记录检测数据并生成检验报告。 2. 样品检测     对半成品、成品香辛料粉末进行抽样检测，包括酸价、过氧化值、大肠杆菌等关键指标。     协助研发部门完成新产品测试，提供数据支持。 3. 实验室管理     维护气相色谱仪、紫外分光光度计等设备，定期校准并记录使用状态。     管理检测试剂、耗材库存，确保实验室符合5S标准。   二、任职要求 1. 专业背景：大专及以上学历，食品科学、化学检测、生物工程等相关专业。 2. 技能要求：     熟悉GB 4789、GB 5009等食品检测标准；     能独立操作常规检测设备，有香辛料/调味品行业经验优先。 3. 素质要求：     严谨细致，具备数据敏感度和异常问题反馈意识；     持有食品检验工资格证者优先考虑。 四、工作地点 - 工厂地址：广汉市向阳镇同兴村三社尚益10号产业园 - 工作时间：8:00-17：30（单休），法定节假日按国家规定执行

招聘岗位：（兼职）全品类化验质检员 任职要求： 持有有效健康证，无食品行业从业禁忌疾病，熟悉生鲜全品类检测标准，能独立完成农残速测、感官检验等常规检测项目，会电脑操作，可规范填写检测台账和电子报表，持有食品检验员职业技能等级证书。 工作时间： 凌晨4:00-8:00，月休4天 工作地点： 公司检测室。 薪资福利：3000-3500元， 工作内容：1、全品类生鲜入库检测。2、实验室化验操作。3、生产过程巡检。4、检测设备运维。5、合规体系配合。6、异常问题跟进。

【工作内容】 - 负责对公司有机蔬菜的外观品质进行检验与评定，确保达到公司及行业相关标准； - 对产品包装状况进行核查，保证包装完整、标签明确，满足运输与销售规范； - 汇总并记录检测数据，协助编制质量分析报告； - 协同生产与仓储团队，及时通报质量问题，促进整改措施有效执行。 【任职要求】 - 具备基础的质量管控意识，有农产品或食品类质检工作经验者优先考虑； - 工作耐心细致，责任心高，能准确发现产品外观及包装方面的异常； - 能够接受加班安排，适应一定强度的工作节奏； - 具备良好的沟通协调能力与团队合作意识，可与多部门协同推进工作。

一、岗位定位 本岗位隶属于研发中心核心团队，主导功能性食品（涵盖膳食补充剂、特殊膳食食品、营养强化食品、药食同源类大健康产品等）的全周期研发工作，负责功效成分筛选、配方创新、工艺优化及产业化落地，构建产品技术壁垒与市场竞争力，向研发总监汇报。 二、核心职责 1.产品研发体系搭建：主导功能食品新产品立项调研，结合市场趋势、消费者健康需求（如抗衰、减脂、肠道健康、睡眠障碍、免疫调节等）及国家法规标准，制定研发方案（含功效成分选型、配方设计、工艺路线规划、成本测算），牵头完成从概念定义、实验室研发到中试量产的全流程推进，确保产品符合功效宣称、安全合规、稳定性及量产可行性目标。 2.配方技术创新与优化：深耕新原料等功效成分（如益生菌、植物提取物、肽类等）的筛选、复配及生物利用度提升技术，攻克研发难点（如成分稳定性保持、异味掩盖、剂型适配性、功效协同增效）；持续迭代现有产品配方，优化口感、形态及功效表现，提升用户体验与产品核心竞争力。 3.研发项目管理：制定项目实施计划与时间节点，统筹跨部门协作（市场、生产、质量、采购、合规），把控项目进度、成本与风险，解决研发及量产过程中的技术问题；撰写研发报告、技术标准操作规程（SOP）、产品说明书、专利申请文件等核心文档。 4.原料与供应链技术支持：调研国内外新型功能性原料、天然提取物及食品添加剂，建立原料安全性、功效性、稳定性评估体系，与供应商开展技术对接、样品测试及合作开发；为生产端提供工艺参数指导、设备适配建议，解决量产过程中的配方调整、工艺优化等产业化问题。 5.法规与安全合规：精通国内外功能食品相关法规标准（中国 GB 28050、GB 14880、GB 2760、美国 FDA、欧盟 EFSA 等），确保产品配方、功效宣称、标签标识、生产流程完全合规；主导产品安全性评估（毒理学测试、微生物检测）、功效性验证（人体临床试验、体外功能评价）及标签合规审核。 6.技术团队赋能与行业对接：指导初级 / 中级研发工程师开展实验设计、数据解读及技术攻关，分享行业前沿技术与研发经验；跟踪全球功能食品研发趋势（如天然有机、精准营养、功能性剂型创新），参与行业技术交流、学术会议及原料供应商对接，推动技术创新与资源整合。 三、任职要求 1.学历与专业：硕士及以上学历，中药学、食品科学与工程、营养学、生物工程、微生物学、制药工程等相关专业；本科需具备 8 年以上功能食品 / 膳食补充剂研发工作经验，硕士需 5 年以上，有头部食品企业、保健品企业或知名代工厂研发核心岗位经验者优先。 2.核心技能：精通功能食品配方原理与研发逻辑，熟练掌握细分品类（如益生菌制剂、植物提取物饮品、营养代餐、特殊医学用途配方食品）的完整研发流程，能独立设计配方、制定工艺并解决关键技术难题；熟悉各类功能性原料（益生菌、肽类、植物提取物、维生素、矿物质等）的特性、功效机制、合规要求及应用场景，具备原料创新筛选与复配优化能力；掌握功能食品稳定性测试、安全性评估、功效验证的核心实验方法与数据解读能力，能结合实验结果优化配方与工艺；具备项目管理能力，能统筹跨部门资源推进项目落地，有成功主导功能食品从研发到上市的完整项目经验者优先。 3.综合素质： 具备敏锐的市场洞察力与技术创新思维，能快速捕捉消费者健康需求与行业技术趋势； 严谨的科学态度、较强的实验设计能力、问题解决能力及跨部门沟通协调能力； 熟悉功能食品相关法规标准，能确保研发全流程合规，规避合规风险； 英语听说读写流利，能查阅英文技术文献、行业标准及对接国际供应商与合作机构。 注：1、工作地点目前在北京，后期可能转到上海，能够根据工作需要出差。 2、劳动合同签订公司为宝德体系公司，目前在丽水发薪、纳税、缴纳五险一金。

1.原料把控：负责对小麦粉、油脂、酵母、馅料等各类烘焙原料进行严格入厂检验，每批次原料检验覆盖率达100%，确保原料符合质量标准，杜绝不合格原料进入生产环节。 2.过程监督：全程监控烘焙生产过程，每小时至少进行一次现场巡查，监督设备清洁、人员手部消毒、工器具消毒等生产线卫生状况，管控烘烤温度、时间、冷却条件等关键工艺参数，保证产品质量稳定，及时纠正违规操作，确保生产过程符合工艺标准。 3.成品检测：按标准对成品进行感官指标（色泽、形状、口感、组织状态等）、理化指标（水分含量、酸度、糖分等）及微生物指标（菌落总数、大肠菌群、霉菌等）的检测，成品抽检率不低于5%，确保成品质量合格，对不合格品进行标识、隔离，并推动责任部门整改。 4.质量分析：每日汇总分析质量数据，每月输出质量月报，内容涵盖退货率、投诉率、不合格品率等关键指标，深入分析质量问题根源，为管理层提供决策依据，推动质量改进措施的实施。 5.体系维护：协助建立、完善并维护公司质量管理体系，确保符合《食品安全法》《GB7099-2015糕点面包卫生标准》以及FSSC22000等体系要求，参与内部审核和管理评审工作。 6.团队协作：与研发部门紧密合作，参与新品研发的质量评估；与生产部门密切沟通，及时反馈质量问题并协助解决；配合销售部门处理客户质量投诉，追溯问题根源，提出纠正预防方案，提升客户满意度。

工作职责： 1. 负责保健食品或功能性食品的工艺研发、改进及关键技术攻关，推进产品从实验室阶段向试生产环节的顺利转化； 2. 制定项目技术方案，独立或协同完成研发成果的整理与输出； 3. 结合公司业务发展需求，开展新方向的市场调研与技术分析，为产品规划提供有力支撑； 4. 跟进生产现场工艺优化，针对新产品投产及现有产品升级提出切实可行的量产建议。 任职要求： 1. 本科及以上学历，食品科学与工程、生物工程等相关专业，具有3年以上食品行业研发经验，具备饮料工厂或食品代工企业研发、生产调试经历者优先； 2. 能够敏锐把握市场动向，善于将热门风味与健康理念融入产品开发设计； 3. 熟知食品相关法规标准及饮品加工流程，具备独立应对和解决生产中常见技术问题的能力； 4. 性格积极向上、踏实严谨，拥有良好的沟通协调能力和学习意识，能高效协作并推动项目执行落地。 备注：该岗位工作地点为河北邯郸

岗位职责： 1、新产品研发工作：负责新产品的立项规划、配方开发、成本评估、标签内容审核等产品上市前的相关工作； 2、OEM相关事务：参与合作方筛选，主导样品调试，确定最终生产工艺与配方，对接合同条款与价格谈判，配合跟进批量生产，并完成样品检测送检等流程； 3、食品法规信息管理：收集整理食品行业在生产、销售等方面的法律法规文件，及时传达合规要求；定期汇总行业典型案例并开展分析与内部自查； 4、新品上市后质量监控：对新开发食品的品质稳定性进行测试评估与持续跟踪，同时为已上市产品在市场中的质量问题提供技术支持。 任职要求： 1、具备食品类或相关专业本科及以上学历； 2、具有2年以上功能性食品（如固体饮料、方便食品、膏滋、压片糖果等）研发及质量管理实际工作经验； 3、具备良好的语言表达与沟通协调能力

饮品研发

岗位职责 负责肉制品熟食、酱卤熟食、调料调味品、速冻食品、半成品菜等产品研发，完成新产品开发、现有产品改良、工艺优化、成本核算、标签审核等相关工作，配合市场与生产部门推进产品落地。 任职要求 1. 本科及以上学历，食品相关专业优先 ​ 2. 3-5年肉制品/酱卤/预制菜研发相关经验 ​ 3. 熟悉食品工艺、行业法规及生产流程 ​ 4. 熟练使用办公软件，具备产品创新与市场洞察力

岗位职责： 1、负责公司保健食品立项项目的资质审核、标签审查、合同签署，以及质量评估与管控工作。 2、主导立项阶段的工厂管理及现场验厂相关事务。 3、收集、整理并传达保健食品领域相关的法律法规文件，定期汇总行业质量风险案例，开展分析与内部自查。 4、对接生产、质量及代工工厂，协调解决各类问题及突发事项。 5、协助上级开展团队管理工作，推动部门工作计划落地并持续跟进执行情况。 6、梳理部门业务流程与标准体系，及时识别问题并落实整改措施。 7、完成上级领导安排的其他工作任务。 任职要求： 1、本科及以上学历，食品科学、药学或相关专业背景； 2、具备3年以上保健食品行业从业经历，熟知保健食品研发、注册、生产及质量管理相关政策法规；有实验室检测实操经验者优先考虑； 3、具备一定的团队管理能力，良好的组织协调能力，能准确判断并有效处理问题； 4、性格积极乐观，沟通表达能力强，责任心强，执行力突出。 职位福利：定期体检、节日福利、周末双休、五险一金、季度绩效等

岗位职责 1、负责城市加工中心产品品质管理，建立健全加工中心肉类生鲜托盒类产品的质量标准及相关运作机制； 2、协助品控经理构建生产与产品品质管控体系，制定相关标准，并推动落实至原料采购、供应商管理及供应链仓储配送各环节； 3、掌握餐饮与零售行业在食品领域的国家相关政策法规，确保公司运营合规并有效维护企业权益； 4、参与生产工艺流程的制定，明确产品品质检测的范围、方法及执行标准； 5、对来料、生产到交付的全流程品质进行监督与控制，开展数据统计分析，识别问题并提出改进措施； 6、优化影响生鲜类产品品质的关键环节，包括设备配置、包装方式、运输条件、储存规范及配送流程，形成标准化操作指引； 7、主导处理公司重大品质问题，推动问题闭环与对外协调； 8、统筹全国城市加工中心品控团队的组建、日常管理与人才培育； 9、完成公司交办的其他合理工作任务。 任职要求： 1、具备3年以上生鲜肉类托盒类小包装产品品控工作经验，具有体系化思维和实际落地能力； 2、熟悉生鲜猪肉、禽肉及冷冻食品的特性与食品安全相关要求； 3、大专及以上学历，持有食品安全相关资格证书或食品专业背景者优先考虑； 4、了解生鲜产品出品标准及保质周期等关键控制点； 5、具备清晰的沟通表达能力和逻辑思维，抗压性强，组织协调能力突出。 职位福利：节日福利、弹性工作、五险一金、年终分红

一、岗位优势 1.行业发展潜力大：全球开放获取出版领域的先行者； 2.涵盖学科范围广：运营300余种科技期刊，各类专业背景皆可发挥所长； 3.重视新人成长：提供OpenCourse公开课程、一对一导师辅导及系统化专业培训，助力快速适应岗位角色； 4.晋升路径清晰：设立业务与管理双通道发展机制，构建完善的职业成长体系； 5.多元发展支持：支持公费出国参与中短期海外交流；鼓励跨岗兼任，充分共享内部资源； 6.倡导持续学习：打造线上线下融合的多维学习平台，利用碎片时间提升知识储备； 7.团队专业氛围浓：深入参与开放获取出版工作，实时追踪前沿科研动态，与志趣相投的伙伴协同合作。 二、工作职责 1.联络专家学者，组织稿件同行评审流程，保障评审按时完成； 2.进行稿件编排与技术处理，确保格式规范并按时发表； 3.维护与期刊主编、编委、作者及审稿人的沟通协作，保障期刊高效运转和稿件顺利推进； 4.跟踪学科领域最新研究动态，协助责任编辑达成期刊发展目标。 三、职位要求 1.具备营养学、食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全、葡萄与葡萄酒工程、农产品加工及贮藏工程、乳品工程、微生物、食品工程、发酵工程或相关专业背景； 2.硕士及以上学历（优秀本科毕业生亦可考虑）； 3.通过英语六级，或具备托福、雅思成绩； 4.熟练使用Office办公软件； 5.学习能力突出，能积极投入公司高强度职业培训，包括参加培训讲座及接受一对一导师指导。 四、工资待遇 1.薪酬待遇：月基本工资15000-20000； 2.基础福利：六险一金，带薪年假，年度体检，节日福利，活动经费，丰富茶歇，营养晚餐等； 3.进阶福利：子女福利，父母福利，团队奖励，培训津贴，岗位津贴； 4.职业发展：配备导师指导，提供技能培训、管理培训，优秀员工有机会参与海外交流或外派工作。 在这里， 有开放包容的工作氛围，激发思维自由碰撞； 有丰富多彩的节日活动，赋予工作与生活仪式感； 有贴心温暖的福利关怀，让严谨的学术充满人情温度； 我们期待您的加入，共同为推动开放科学贡献更多创新力量！