丰台区
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岗位职责：
1.产品研发与创新
依据公司发展战略及市场导向，制定乳制品及衍生品类的年度/季度研发规划，主导新产品从实验研发到规模化生产的全过程落地。
融合传统制作技艺与现代加工技术，在产品配方、风味调配、包装设计等方面实现创新突破，增强产品的附加价值与市场差异化竞争力。
2. 市场调研与分析
密切关注新式茶饮、乳品及健康饮食领域的发展趋势，深入研究竞品动态、消费行为变化及客户反馈信息，识别新兴市场机会。
定期形成市场洞察报告，为产品升级和新项目启动提供数据支撑与策略参考。
3. 跨部门协作与项目推进
联动门店运营、供应链采购、生产制造、质量控制等多方团队，保障研发项目高效执行，及时应对开发过程中的技术难点或原料供应问题。
统筹产品开发全周期管理（包括项目立项、样品测试、中试验证、批量试产至正式上市），科学配置资源，把控项目时间节点与成本投入。
4. 产品测试与持续优化
组织开展内部试饮评估、消费者实测及第三方权威检测，开展多轮次产品验证，并基于反馈结果迭代优化配方与工艺流程。
配合质控团队完善产品质量规范体系，确保最终投放市场的产品满足食品安全标准及企业内控要求。
5. 产品上市支持
参与新品推广方案的策划，协助市场团队提炼核心卖点，编制技术培训材料，提升一线员工对新品特性的理解与推介能力。
定期复盘产品销售表现，提出改进建议或淘汰方案，维持产品结构的动态更新与市场竞争力。
任职要求：
1、本科及以上学历，食品科学、餐饮管理等相关专业者优先；
2、具备3年以上新茶饮类产品研发工作经验，熟悉行业发展趋势及研发全流程；
3、具备扎实的市场分析能力，能精准捕捉消费者需求变化；
4、具备良好的跨部门沟通能力与团队协作意识；
5、富有创新意识与市场敏感度，能够持续推动产品升级与品类拓展；
6、具备较强的项目规划与落地执行能力，可有效统筹进度与资源配置。
1.产品研发与创新
依据公司发展战略及市场导向，制定乳制品及衍生品类的年度/季度研发规划，主导新产品从实验研发到规模化生产的全过程落地。
融合传统制作技艺与现代加工技术，在产品配方、风味调配、包装设计等方面实现创新突破，增强产品的附加价值与市场差异化竞争力。
2. 市场调研与分析
密切关注新式茶饮、乳品及健康饮食领域的发展趋势，深入研究竞品动态、消费行为变化及客户反馈信息，识别新兴市场机会。
定期形成市场洞察报告，为产品升级和新项目启动提供数据支撑与策略参考。
3. 跨部门协作与项目推进
联动门店运营、供应链采购、生产制造、质量控制等多方团队，保障研发项目高效执行，及时应对开发过程中的技术难点或原料供应问题。
统筹产品开发全周期管理（包括项目立项、样品测试、中试验证、批量试产至正式上市），科学配置资源，把控项目时间节点与成本投入。
4. 产品测试与持续优化
组织开展内部试饮评估、消费者实测及第三方权威检测，开展多轮次产品验证，并基于反馈结果迭代优化配方与工艺流程。
配合质控团队完善产品质量规范体系，确保最终投放市场的产品满足食品安全标准及企业内控要求。
5. 产品上市支持
参与新品推广方案的策划，协助市场团队提炼核心卖点，编制技术培训材料，提升一线员工对新品特性的理解与推介能力。
定期复盘产品销售表现，提出改进建议或淘汰方案，维持产品结构的动态更新与市场竞争力。
任职要求：
1、本科及以上学历，食品科学、餐饮管理等相关专业者优先；
2、具备3年以上新茶饮类产品研发工作经验，熟悉行业发展趋势及研发全流程；
3、具备扎实的市场分析能力，能精准捕捉消费者需求变化；
4、具备良好的跨部门沟通能力与团队协作意识；
5、富有创新意识与市场敏感度，能够持续推动产品升级与品类拓展；
6、具备较强的项目规划与落地执行能力，可有效统筹进度与资源配置。
2026-07-19 14:23
IP属地：北京
职位福利
硕士1-3年饮品甜品乳品饮料技术研发茶饮
北京三元食品股份有限公司
已上市 · 10000人以上
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鱼泡安全保障
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食品/饮料研发经验不限本科营养师证乳及乳制品粮食加工保健食品儿童食品成本控制食品相关专业配方开发原材料评估采购中级职称及以上特种食品饮料食品安全管理员证食品加工及制品
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