岗位职责： 1.定期开展门店食品安全巡查，组织员工健康体检及食安培训，建立并执行食品安全管理制度，妥善处理食安投诉与突发事件，配合监管部门检查，确保设施设备及环境卫生符合标准。 2.核查食品采购来源、供应商资质及相关证照票据的完整性，监督食品在加工、储存、出品等环节的卫生状况，包括餐具消毒情况与设备清洁维护。 3.检查员工仪容仪表是否符合品牌要求，监督后厨食材存放（有无过期变质、是否规范）、冰箱清洁状况，核查后厨操作流程（如加工、烹饪、生熟分离等）是否符合食品安全规范，检查前厅餐具布置、物料配备及清洁状态，评估服务流程的标准化执行情况。 4.针对发现问题及时与门店沟通，明确整改内容与时限，撰写检查报告并提交，跟进整改进度并实施复检，对未达标门店提供指导建议。 任职要求： 1.学历与专业：大专及以上学历，食品科学、餐饮管理等相关专业优先考虑。 2.工作经验：具备5年以上餐饮行业工作经验，有稽核或品质控制经历，拥有连锁餐饮企业从业背景者优先。 3.专业技能：熟悉国家食品安全法律法规及运营标准，掌握食品检验基本方法，能熟练操作办公软件及数据分析工具。 4.能力素质：具有较强的观察判断力，良好的沟通协调与逻辑分析能力，工作态度认真严谨，责任心强，能承受一定工作压力。 5.其他：持有食品安全相关资格证书者优先，年龄25-35岁，身体健康。

我们正在招聘一名食品检验员，负责保障公司产品的品质与安全。 工作内容： 1. 对原材料、在制品及最终产品实施质量检测； 2. 运用化学、物理及微生物等方法开展各项检验工作； 3. 负责检测仪器的日常维护与校准； 4. 协助参与质量管理体系的建设与持续改进。 岗位要求： 1. 中专及以上学历在读，食品科学或相近专业优先； 2. 有食品或饮品检验相关经验者优先考虑； 3. 了解食品领域的相关法律法规及行业标准； 4. 具备扎实的实验操作能力与数据处理分析能力； 5. 工作细致认真，具备较强的责任心与职业素养。

岗位职责: 1、负责有机蔬菜原材料到货后的验收与核查工作 2、负责有机蔬菜包装及生产流程中的全过程质量监督与控制 3、参与产品标准的制定、修订及加工损耗的管理与优化 4、承担对外联络工作，处理客户反馈及投诉问题并开展调查分析 5、协助上级识别质量风险环节，推动纠正措施落实与整改跟进 6、负责成品质量检验、放行判定以及产品标签与标识的规范管理 7、完成上级交办的其他工作任务 任职要求： 1、大专及以上学历，农学、食品科学与工程、化工等相关专业优先，优秀应届毕业生亦可考虑 2、了解农产品基本特性及相关基础知识 3、具备良好的学习能力，责任心强，工作耐心细致，拥有较强的沟通协调能力，能适应一定强度的工作压力 福利：前三个月入职享受200元/月住房补贴 原标题：《QC（北京有机工厂）》

岗位职责: 1、负责有机蔬菜原辅材料到货后的验收检查工作 2、负责有机蔬菜包装及生产全过程的质量监督与控制 3、参与产品标准的制定、修订及加工损耗的跟踪管理 4、承担对外沟通协调，客户质量投诉的核查与处理 5、协助上级识别质量风险点，并推动纠正与整改落实 6、负责成品质量检验、放行判定以及标签标识合规性管理 7、完成上级交办的其他工作任务 任职要求： 1、大专及以上学历，农学、食品科学与工程、化学等相关专业优先，其他专业优秀应届毕业生亦可考虑 2、了解农产品基本特性及相关知识 3、具备较强的学习能力，责任心强，工作耐心细致，拥有良好的沟通协作能力，能适应一定强度的工作节奏 福利：前三个月入职享受200元/月住房补贴 原标题：《QC（北京有机工厂）》

接受全国调派 月调休4天，节假日正常休息，可增加休假天数，假期支持累积，上班时间8:00-18:00 岗位职责： 1、执行商品入库的质量抽样检查及在库商品质量的规范管理与处置； 2、负责客户上游入仓所需证照、票据的收集与归档； 3、根据客户需求组织商品送检工作； 4、依照公司标准对重点商品开展实验性检测； 5、完成日常相关数据的采集与汇总工作。 任职要求： 1、大专及以上学历，食品检测类专业优先考虑； 2、具备1年以上食品质检工作经验，了解供应链运作基本流程； 3、掌握产品质量管控及食品安全相关专业知识。 岗位福利： 提供食堂，缴纳社保公积金，发放节日礼品，定期组织团建活动等。

岗位职责： 1. 食材验收：依据标准执行食材到货验收，核查供应商资质、检疫合格证明、检验报告及生产日期与保质期信息；通过视觉、嗅觉等方式判断食材新鲜程度、外观状态及包装完整性；实施农残、微生物等抽样检测；对不符合要求的物料拒收并做好记录与上报。 2. 仓储管理：定期巡检仓库温湿度、通风状况及防虫防鼠措施；监督食材分类分区存放，落实先进先出原则；及时发现并处理霉变、过期、串味或交叉污染风险；确保仓库环境清洁并按规消毒。 3. 加工与烹饪监管：对净菜处理、切配操作、烹制过程及分餐环节进行全程巡查；核验工作人员操作规范性、健康证明及个人卫生情况；监督加工设备与工具的清洗消毒执行；控制烹饪温度与时间达标；纠正不合规行为。 4. 成品与留样管理：监督出品的感官质量、保存温度及卫生状况；严格执行食品留样制度（留存48小时、足量、标签清晰、记录齐全）；负责留样冰箱的日常管理与维护。 5. 餐具与环境卫生：检查餐具清洗、消毒流程及保洁储存情况；巡视厨房、就餐区、卫生间等区域卫生状况；监督垃圾清运及时性及虫害防治措施落实。 任职资格： 1. 大专及以上学历，食品科学、食品安全、检验检测等相关专业者优先考虑 2. 具备1年以上食品行业或团餐领域质检、品质控制工作经验，有中央厨房或大型食堂工作经历者优先 3. 熟知国家食品安全法律法规、团餐服务标准及相关操作规程 4. 掌握食材验收流程、感官鉴别技巧、留样管理、消毒作业及基础检测技术 5. 能熟练使用办公软件（Word/Excel），具备台账登记、数据记录和报告撰写能力 6. 具备农残检测仪、培养箱、温度计等常用检测设备操作经验者优先

1.原料把控：负责对小麦粉、油脂、酵母、馅料等各类烘焙原料进行严格入厂检验，每批次原料检验覆盖率达100%，确保原料符合质量标准，杜绝不合格原料进入生产环节。 2.过程监督：全程监控烘焙生产过程，每小时至少进行一次现场巡查，监督设备清洁、人员手部消毒、工器具消毒等生产线卫生状况，管控烘烤温度、时间、冷却条件等关键工艺参数，保证产品质量稳定，及时纠正违规操作，确保生产过程符合工艺标准。 3.成品检测：按标准对成品进行感官指标（色泽、形状、口感、组织状态等）、理化指标（水分含量、酸度、糖分等）及微生物指标（菌落总数、大肠菌群、霉菌等）的检测，成品抽检率不低于5%，确保成品质量合格，对不合格品进行标识、隔离，并推动责任部门整改。 4.质量分析：每日汇总分析质量数据，每月输出质量月报，内容涵盖退货率、投诉率、不合格品率等关键指标，深入分析质量问题根源，为管理层提供决策依据，推动质量改进措施的实施。 5.体系维护：协助建立、完善并维护公司质量管理体系，确保符合《食品安全法》《GB7099-2015糕点面包卫生标准》以及FSSC22000等体系要求，参与内部审核和管理评审工作。 6.团队协作：与研发部门紧密合作，参与新品研发的质量评估；与生产部门密切沟通，及时反馈质量问题并协助解决；配合销售部门处理客户质量投诉，追溯问题根源，提出纠正预防方案，提升客户满意度。

(一)岗位职责： 1) 负责生产车间环境、人员操作、设备运行及生产用水的卫生状况检查，确保符合生产规范要求； 2) 维护并更新检测标准，确保所用检验方法为最新有效版本； 3) 对原料及成品进行理化与微生物指标检测，并准确出具化验数据； 4) 编写并归档检验报告，供内部及外部审查使用； 5) 负责检验仪器设备的日常使用、清洁、维护保养及定期送检工作； 6) 对生产线实施现场质量监控，发现偏差及时纠正，确保过程受控； 7) 配合完成相关资质证件办理，并协助应对政府部门的日常监督检查。 (二)任职要求： 1) 大专及以上学历，食品工程、食品科学、微生物检测等相关专业背景； 2) 具备2年以上检验检测或品质控制相关工作经验； 3) 持有食品检验相关资格证明； 4) 熟悉国家关于理化与微生物检测的相关标准和法规； 5) 能熟练使用各类检验仪器及Office办公软件； 6) 工作态度严谨细致，责任心强，具备良好的职业操守和原则性。

食品安全经理岗位职责 1.认真贯彻执行集团发布的各项安全管理规定及安全工作规划，依据计划推进实施并及时提交工作进展反馈。 2.每周召集区域及项目管理团队召开安全例会，开展安全培训，复盘本周工作成果，部署下阶段任务安排。 3.配合区域总经理拟定区域与项目层面的安全激励机制，并监督落实执行要求。 4.对所辖区域内各项目的安全内控管理工作实施监督、检查、指导和培训，确保实现五安零事故目标（涵盖食品安全、消防安全、人身安全、设备安全、资金安全）。 5.对各项目举办的大型美食节、特殊保障等重点活动进行全程跟踪与监管，严格把控食品安全环节。 6.制定项目经理每日工作汇报机制，持续跟进问题整改、帮扶指导、培训落地及信息反馈流程。 7.组织所辖项目每月开展一次工作复盘会议，实施全员绩效排名并与考核结果挂钩，落实责任到人，推动全员参与食品安全管理。 8.推进项目6S/6T管理体系落地，负责标准化厨房的监督执行、落地实施及持续优化提升。 9.组织区域及项目管理人员考取当地市场监督管理总局认证的食品安全专员资格证书，确保全员持证上岗。 10.完成公司总部管理中心副经理负责人及区域总经理交办的其他工作任务。

北京食品厂招人啦!!! 免费被褥拎包入住 免费提供被褥+日结+免费3餐+厂区住宿 薪资：260—320一天，综合月工资6000~8000左右 年龄：男女不限， 18 到 45周岁 岗位：生产雪饼，果冻，奶糖，空调车间冬暖夏凉，工作环境相当舒适 食宿： 免费三餐，厂内吃住 进厂需要北京市食品类的，如果没有进厂统一办理（）有北京的可自带 一人一岗，简单轻松，入职快[得意] 负责雪饼，饼干，旺仔牛奶的 装盒️装袋️装箱️封口，活特别简单，上手就会

顺义区酒店招聘 切配5名6000-7500 凉菜中工一名6000 凉菜大工一名8000 面店一名9000 联系电话

新开产线，订单量充足，产线岗位可自选，直接来厂区报道，带朋友一起来入职，可安排一个宿舍，一个车间 公司发放内部介绍奖金，厂区当天安排住宿吃饭，全坐岗，工作简单。包装蓝牙耳机、数据线、手机壳等电子零件 【工厂急招，小时工，长白班，可预支，可选择日结、周结、月结，】 职位要求：工厂直招急招大量普工，来面试带行李，当天安排宿舍，不用跑来跑去，包吃包住 感谢浏览我们的招聘信息，选择我们没错，不收任何费用，直接上班，麻烦投递简历后主动，联系我们18-45，男女不限都可安排 薪资： 1.小时工： 月薪综合7500-8500元，22-28元/小时，周结：一天240/280元，直接打卡发放，一天240-280元， 2.正式工： 月薪综合7500-8500元/月 （过年3倍薪资+留守奖金）（5天8小时制） 3.【员工福利】 +五险社保：包括养老 失业 工伤 生育及 险等（五险1一金） +离职补贴：，可享受多一个月工资！ +带薪休假：工作满一年即可享收7天假期，满一年叠加5天假期！ +生日福利：生日当天可领取50-100元大红包！ +医疗福利：公司内医务室，为员工提供免费医疗咨询和治疗！ +绩效奖金：（500-800元/月） +浮动奖金：（300-500元/月） +安家奖金：（100-300元/月） +） +夜班补贴：（900元/月）注意：（如选择上长期白班，没有夜班补贴900元，其他奖金照拿）福利：在职满月即可用内部价优惠2900元即可购买 iPhone16ProMax128G全新一部颜色随机(自愿购买)；详情请致电咨询。 本电子厂主要生产：手机·电脑零配件·主板·液晶显示屏，半导体这些，工作简单，无体力活。空调车间空调宿舍，环境好，工作轻松，全坐班，普通工衣！ 薪资发放日：每月7号，，离职提前7天申请即可，离职结清所有工资；年资加给：3个月一次考核加薪，考核合格加薪幅度为300--500元，入职越久底薪越高。年底（双薪）及年终奖金5000-8000元； 晋升模式：普工·线长·组长·科长·部长·厂长合同保险 1、合同：签署正式劳动合同。 2、保险：选择正式工为员工购买五险1金吃住： 3、伙食：入职当天发饭卡，公司免费提供食宿，饭堂每天供应有包子、炒粉、面条、烧鹅、腿、堡、咖啡、六菜一汤。 4、住宿：住宿为4-6人一间，住宿免费、水电费平摊，独立卫生间（空调、电扇），24小时热水器，全厂宿舍无线wifi覆盖。 5、工作简单轻松，坐班、全中央空调。 6、人性化管理，轻松、自由、讲人权。 【注意事项】：需携带资料：本人身份证原件，行李等物品过来应聘工作，工作只安排有需要的人，真心想工作的人。 附：只要符合公司要求者全部会录用，直接来电优先安排·

北京市通州区招泥瓦工

岗位名称：库管；招工人数：1名。 岗位要求：1. 身体健康，具备一年以上仓库管理工作经验和知识；2. 能熟练使用Office办公软件，具备组织协调能力及解决问题的能力；3. 对待工作认真负责，有良好的沟通能力，具备责任心和吃苦耐劳精神。 薪资待遇：工作时间早8点到晚5点，实习期2个月，实习工资3500元/月，转正工资税前5000元/月，五险一金，双休。

任职要求： 1、微生物制药、生物或相关食品等专业； 2、一年以上工作经验，掌握微生物发酵基本知识，熟悉发酵过程及其基本原理；条件可以放宽要求。 3、良好的现场质量控制意识，有一定的协调能力； 4、有发酵生产过程质量控制经验者优先。

【招聘】上海喆慧健康科技有限公司（主营：食品饮料生产） 1⃣ 操作工、投料员 要求：高中及以上学历 年龄：20-40 综合工资：7000-9000 2⃣ 技术员 要求：专科及以上学历，有饮料线工作经验者优先。 年龄：20-40 综合工资：7000-10000 3⃣灯检员 要求：年龄20-40，高中及以上学历，有一年以上质检经验优先。 4⃣现场品控 要求：年龄20-40，高中及以上学历，有一年以上食品现场品控经验。 5⃣机修电工 要求：年龄20-40，专科及以上学历，有电工证，有一年以上机修电工经验。 综合工资：7000-9000 ⏰ 以上岗位均为12小时，能接受倒班。 公司福利：社保、公积金、节日福利、年终奖金、高温费、夜班补贴、提供住宿、免费工作餐、按照社会工龄享受年休假、内部产品福利等。 工作地址：上海市金山区天工路857号3幢1层喆慧 联系电话：（） 联系人：熊女士

八鲜岛食品招聘：1.车间检查员4名，，48岁以下。早7晚6或早8晚5，缴五险，综合工资4000-6000元。要求：初中以上学历，视力要好，有食品厂质检经验优先。2.另招操作工 4 名，55岁以下。要求初中以上学历，吃苦肯劳，有食品厂工作经验优先。公司地址：东北七街7号。 2路7路圣地秋实车站附近。联系电话：。

招聘：PQE工程师 薪资：8000元以上/月 1、大专或以上学历。2、熟悉ISO9001、IATF16949体系，有编纂体系文件的能力，熟悉体系文控流程。3、熟练掌握五大工具（PPAF、APQP、FMEA、MSA、SPC)、QC七大手法，8D报告组织编写及数据统计分析能力。4、对电子、结构有一定认识，具有OBANG品联合工程分析能力。岗位职责：1、负责组织编制CP或QC工程图、PPAP文档，制程各工序检验的SIP。2、负责生产异常跟进处理、客诉异常处理及回复8D报告。3、责生产各工序数据统计、分析，品质日、周、月报告制作。4、参与公司质量管理体系（ISO9001、IATF16949）的推行和内审工作。5、负责实验室相关产品的测试方法及标准制定、修订。6、负责客户新产品引入品质资料及标准评审，按照客户要求输出资料文件。

招聘：IQC(来料检验员) 薪资：4000元以上/月 负责对所有进入公司的原物料、辅料及包装材料进行严格的感官、标签及理化指标检验，确保所有来料符合公司的食品安全与质量规格要求，从源头保障最终产品的品质与安全。1、来料检验执行：根据检验标准，对到货的果汁原料、新鲜蔬果、常温原料、包装材料（瓶子、盖子、标签、纸箱）进行抽样检验。2、样品送检与管理：对每批次重要原材料留存样品，并定期送检至实验室进行微生物或理化指标检测。管理和维护来料检验的样品。3、不合格品处理：对不合格来料（如临期、破包、变质、标签不符等）进行清晰标识并隔离，跟踪退货或换货流程。4、记录与反馈：准确、及时填写《来料检验报告》，建立完整的来料质量记录。定期统计供应商来料合格率，并向主管汇报，为供应商评估提供数据支持。5、区域与设备维护：保持检验区域的清洁卫生，并对检验工具（如温度计、电子称、温度计、尺子）进行日常清洁与校准。

岗位职责： 招聘今麦郎储备人才 方向：饮品研发等相关领域 入职后享受管培生待遇，参与轮岗机制及系统化培训 任职要求： 1、硕士研究生及以上学历 2、食品科学、生物技术等相关专业背景 3、具备吃苦耐劳精神，踏实肯干

实验员（生物标本）/生物标本数字化（图像方向）教学专员 招募愿景：成为“数字生物探险家”，以代码与智能技术，为未来学子开启生命科学探索之门 岗位职责： 1. 标本制备与信息化管理：熟练使用显微镜等实验仪器，完成多种生物标本的制备工作；采集高质量标本影像，并按标准进行数字化归档与维护； 2. 教学视频拍摄与资料整理：录制显微操作及标本处理过程的教学视频，确保流程清晰、动作规范，符合课程演示逻辑； 3. 教学内容开发与科普传播：整合生物学知识与标本资源，参与课件设计、展示与讲解工作。 任职要求： 1. 生物类相关专业本科及以上学历，掌握标本制备与显微观察的基础理论与实操技能，了解实验室安全规范及常用设备操作； 2. 熟悉ImageJ/Fiji等生物图像分析开源平台，具备基本视频拍摄经验及课件制作能力者优先； 3. 具备良好的英文文献查阅与信息检索能力，能高效利用网络学术资源； 4. 热衷科学普及与教育事业，对生物标本研究有浓厚兴趣；做事认真细致，具备较强的责任意识与执行能力。 接受应届毕业生，可提供实习机会 我们并非在寻找传统的“实验员”，而是在集结一群“数字生物探险家”。加入团队，你将依托扎实的生物学背景，融合人工智能与信息技术，投身一项深远使命：推动科学教育资源的公平化发展。

高工资高工资 北汽李尔招聘普工 主要生产奔驰汽车座椅 工资： 25元/小时 275元/11小时 制造部缺口15人，质量部缺口2人 能适应站立工作 免费管两餐，有班车 可以直接入职培训（报名电话☎ ）

114. 操作工/质检员（奥邦新材料雁栖开发区）：操作工2人，质检员1人，五险一金，免费工作餐。地址：雁栖开发区永乐大街9号。电话：

通州金沙深南电路小时工查案底纹身 2004年及以后需要提供非寒暑假期间的工资流水或社保缴纳记录，证明不是不学生。 本周每天下午面试，接人到3点 ⚠需带身份证原件！ ❤日薪2⃣5⃣3⃣➕奖金 ❤月薪7⃣5⃣0⃣0⃣± ❤绩效奖0⃣-1⃣5⃣0⃣0⃣ ♥每周五可预支工资 主要生产电路板。招聘操作工、质检等 薪资：2⃣3⃣元/小时（含餐补），8点到8点记薪11小时，两班倒，月工时300左右。绩效奖0-1500元，月综合7500± 吃饭:企业有福利食堂，米饭、面条、砂锅米线等。素菜1元，荤菜2.5-3.5元。 住宿:厂内外公寓式4-6人间，空调热水器无线网洗衣机一应俱全 年龄：18--40周岁，男女不限，少数均可安排！ 发薪日：每月7号发放上月薪资 注：，案底不收。工作资，照18元/小时发放，。

岗位内容： 1. 负责供应商质量管控：评估新供应商的供货能力，对在合作供应商进行绩效评价，并提出优化建议。 2. 制定并落实质量计划：依据企业质量规范及客户需求，策划并实施供应商产品/服务的质量控制，及时跟进问题并完成闭环整改。 3. 执行产品检验：按照公司标准制定验收方案，开展产品验收工作，同步完成记录整理与结果反馈。 任职要求： 1. 本科及以上学历，具备2年以上相关工作经验； 2. 掌握ISO9001质量管理体系，熟悉SPC、FMEA、APQP等常用质量工具； 3. 具备良好的沟通协调能力、数据分析能力及风险预判意识； 4. 英语具备较强的读写能力。

招聘：测试经理/主管薪资：面议岗位职责：1.协助市场人员与客户沟通各类工业软件、嵌入式软件、行业应用软件、集成项目验收、目录、开源、工业控制系统、工控产品、信息安全、风险评估，大模型安全、语音、大模型智能体等方面的业务需求；2.基于项目目标，完成产品测试策略的制定，包括不限于功能测试、性能测试、安全测试、可靠性测试等；3.基于项目计划，制定测试计划及测试策略，通过计划管理、资源管理、风险管理等保障测试工作高质量交付;4.负责测试用例评审，并对测试结果、测试问题、测试数据进行检查及确认，确保测试相关工作开展符合规范要求;5.负责识别项目交付问题、测试相关技术问题或流程问题，并组织相关方开展项目的实施解决；6.负责客户测试结果及问题的确认及反馈，对问题进行管理，并组织解决问题；7.持续优化和改进测试过程、测试工具、测试方法持续优化测试流程体系，增强团队测试能力、拓展测试业务任职要求：1.自动化、计算机、通信、电子、人工智能，控制科学与工程等相关专业；2.熟悉软件测试技术、工具产品（loadrunner）、熟悉工控产品、风险评估等业务的优先;3.有较好的测试体系认知，对测试重点和测试风险敏感，有完整的项目测试交付经验；4.5年以上测试工作经验，1年以上测试项目管理经验；5.担任过CNAS实验室技术负责人和质量负责人的优先；6.热爱测试工作，能主动思考测试的改进点，能积极挖掘测试深度，对前沿测试技术有一定理解;7.书面表达力良好，逻辑思维力强，有主人翁意识有较好的合作精神。

招聘海淀测试5人，要求男女不限，年龄40岁以下，要求熟练使用电脑就可以，30一小时，不管饭，月结去报名。北京北京

认证申请与协调 负责产品认证（如CCC、煤安等）的申报及全流程跟进，统筹安排实验室测试、报告获取以及认证机构验厂等相关事宜。 制定并监控认证进度计划，及时处理测试异常，推进工厂审核、产品抽检等关键节点。 技术文件管理 组织编写和更新认证流程规范及技术标准文件，确保满足国内外相关法规要求。 审查供应商提交的技术资料，提供指导与培训，协助解决认证文档问题。 法规跟踪与合规性 持续关注并分析全球主要市场的产品认证法规动态（包括东南亚、欧美等地区），推动法规落地执行。 保持认证资质有效运行，参与标准制定工作，落实证后监管措施（如自愿性认证、绿色产品认证等）。 跨部门协作与沟通 联动研发、生产、供应链等内部团队及外部合作单位，保障认证工作高效实施。 建立并维护与认证机构、检测实验室的长期合作关系。 任职要求 教育背景：本科及以上学历，专业涉及矿山行业领域。 经验要求：1-3年产品认证相关工作经验，掌握CCC、UL、ROHS等认证流程及质量管理体系知识。 技能要求：熟练操作办公软件，具备数据分析能力和项目管理经验。 其他要求：持有CCAA注册检查员资格或有实验室/认证机构从业经历者优先考虑。 工作态度认真负责，注重细节，能同时处理多项任务并适应较高强度工作节奏。

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1.原料把控：负责对小麦粉、油脂、酵母、馅料等各类烘焙原料进行严格入厂检验，每批次原料检验覆盖率达100%，确保原料符合质量标准，杜绝不合格原料进入生产环节。 2.过程监督：全程监控烘焙生产过程，每小时至少进行一次现场巡查，监督设备清洁、人员手部消毒、工器具消毒等生产线卫生状况，管控烘烤温度、时间、冷却条件等关键工艺参数，保证产品质量稳定，及时纠正违规操作，确保生产过程符合工艺标准。 3.成品检测：按标准对成品进行感官指标（色泽、形状、口感、组织状态等）、理化指标（水分含量、酸度、糖分等）及微生物指标（菌落总数、大肠菌群、霉菌等）的检测，成品抽检率不低于5%，确保成品质量合格，对不合格品进行标识、隔离，并推动责任部门整改。 4.质量分析：每日汇总分析质量数据，每月输出质量月报，内容涵盖退货率、投诉率、不合格品率等关键指标，深入分析质量问题根源，为管理层提供决策依据，推动质量改进措施的实施。 5.体系维护：协助建立、完善并维护公司质量管理体系，确保符合《食品安全法》《GB7099-2015糕点面包卫生标准》以及FSSC22000等体系要求，参与内部审核和管理评审工作。 6.团队协作：与研发部门紧密合作，参与新品研发的质量评估；与生产部门密切沟通，及时反馈质量问题并协助解决；配合销售部门处理客户质量投诉，追溯问题根源，提出纠正预防方案，提升客户满意度。