
厨师长
一、岗位职责
1.厨房统筹管理
•全面负责鹅肉菜品研发、菜单优化及厨房日常运营,确保出品质量稳定且符合品牌定位。
•制定鹅肉类菜品的烹饪标准(如卤鹅、烧鹅、鹅肉煲等),把控食材选材、加工及摆盘流程。
•监督厨房卫生与食品安全,定期组织员工培训,落实食品卫生法规。
2.团队建设与协调
•管理厨房团队(切配、炒锅、冷菜等岗位),合理分配任务,提升团队协作效率。
•协调与前厅服务、采购部门的沟通,确保出餐效率及客户满意度。
3.成本与供应链管理
•制定鹅肉及辅料采购计划,优化库存管理,控制食材损耗与成本。
•定期分析菜品销售数据,调整菜单结构以提升盈利能力
二、任职要求
1.专业技能
•年龄30-50岁,中专及以上学历,持有厨师等级证书(如高级厨师证),5年以上中餐厨房管理经验,其中至少2年专注鹅肉料理或粤菜/客家菜经验者优先。
•精通鹅肉处理技法(如腌制、卤制、火候掌握),能独立研发鹅肉创新菜品。
2.管理能力
•具备优秀的团队领导能力,熟悉厨房标准化操作流程,能高效解决突发问题。
•熟悉《食品安全法》及厨房卫生规范,有大型餐饮企业或连锁品牌管理经验者优先。
3.职业素养
•责任心强,吃苦耐劳,适应快节奏工作环境,具备良好的沟通与抗压能力。
黔南罗甸县武松醉鹅店面升级,店面500平,现需厨师和管理人员,可合作,有意向可以电话沟通:
6000-7000元/月
厨师包吃包住1-2人月结全职
罗甸武松醉鹅店面升级,店面500平,现需厨师和管理人员,可合作,有意向可以电话沟通:。
厨师
4000-5000元/月
川湘菜包吃包住1-2人月结全职
多年厨师,做川湘菜,大菜.用于商务接待.可合伙可任职,给予底薪和绩效.前期工作量不多,后期看发展
服务员厨师厨师长
北京市昌平区石油大学培训中心食堂招
厨师长1名工资面谈要求有管理能力手艺要硬
厨师1名要会小炒和自助餐工资8500
高服1名工资6500到7000
智会酒店培训中招自助餐服务员1名形象好工资5000
会小炒的厨师一名工资面议
联系人李
备注以上人员
黑龙江哈尔滨烧烤店招聘厨师长工资面议炒锅5000+200传菜4000+200电话
传菜员厨师厨师长
烧烤店招聘厨师长
工资面议
炒锅5000+200
传菜4000+200
电话
面点厨师长
北京招聘小项目厨师兼厨师长8000元+年底绩效自选称重厨师3名,30-45岁,7500-8000元面点中工5500元3名,有意联系电话详细沟通刘经理:
川菜厨师切配烧烤
1⃣ 川妹子招聘
川味烧烤师一人,十多个菜品,川菜带烧烤,工资8000月,休三天,未休补发工资,包食宿,要求技术过硬,短期勿扰。应聘上班一个月!
川菜厨师长1人13000-15000面议
切配阿姨3人工资5000月休三天,包食宿。
联系电话
厨师厨师长洗碗工
招聘职位:厨师长、铁板师傅、焗烤 刺身中厨师傅、洗碗工
招聘人数:未明确
工资待遇:厨师长11000-18000元,铁板师傅6500-8500元(试菜定薪),焗烤刺身中厨师傅6500-7300元,洗碗工4300元
工作地点:广州天河区番禺区佛山珠海东莞
任职要求:未明确
备注:该信息有效期3天,用工方属私营个体餐饮服务业,企业规模1-49人
六盘水盘州市企业名称:川湘圆招聘岗位:厨师(火锅/炒菜)招聘要求:25-45岁,男女均可川
5000-11000元/月
川菜厨师包吃包住1-2人月结全职
企业名称:川湘圆
招聘岗位:厨师(火锅/炒菜)
招聘要求:25-45岁,男女均可川菜厨师
薪资待遇:5000-12000
联系电话:
工作地点:盘州市平川西路138号
厨师长
1-1.3万元/月
厨师长月结全职
岗位职责:
1.全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2. 制定标准化操作流程(SOP)及食品安全管理制度并监督执行
3. 组织员工培训与考核,提升团队专业能力与服务意识
4.合理安排排班与人力调配,保障高峰时段高效运转
5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理,严控损耗率
任职要求:
1. 具备厨师长岗位相关工作经验,熟悉中餐/融合菜系者优先
2.熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准
3.具备良好的沟通协调能力与团队管理经验
4.责任心强,能承受高强度工作压力
5.持有健康证,具备厨师职业资格证书者优先
黔南罗甸县武松醉鹅店面升级,店面500平,现需厨师和管理人员,可合作,有意向可以电话沟通:
6000-8000元/月
厨师包吃包住1-2人月结全职
罗甸武松醉鹅店面升级,店面500平,现需厨师和管理人员,可合作,有意向可以电话沟通:。
厨师
4000-5000元/月
厨师包吃包住1-2人月结全职
保证十个工人的中晚餐,月薪4500,包吃住,工作时间早上9点到下午5点半,要求会做川系家常菜
朝鲜族烤肉店店厨师长
5000元/月
厨师长月结
岗位职责:
要求有1-2年炭火烤肉经验
1.全面负责后厨日常运营管理,制定烤肉菜品出品标准、流程及食材用量规范,确保菜品口感、颜值、安全始终达标。
2.主导食材采购审核,把控肉类、配菜、酱料等原料的品质、新鲜度及成本,优化库存管理,减少浪费。
3.带领厨师团队开展日常烤制工作,监督员工操作规范(如炭火控制、肉品腌制、烤制火候等),及时纠正不规范行为。
4.严格执行食品安全与卫生标准,监督后厨环境卫生、厨具消毒、员工个人卫生等,确保符合行业监管要求。
5.管理厨师团队,包括招聘、培训、绩效考核、排班及技能提升指导,打造高效、协作的后厨团队。
6.对接前厅,及时响应顾客对菜品的特殊需求或投诉,协调解决出品相关问题,提升顾客用餐体验。
7.控制后厨运营成本,核算菜品毛利,优化用料配比及烹饪流程,实现降本增效。
薪资福利:
1.薪资:底薪5000元,绩效根据营业额计算,每月16号准时发放;
2.福利待遇:提供三餐,两天公休,全勤奖励200元。
3.提供良好的晋升机会。
招聘中餐厨师,花艺师
7000-8000元/月
川湘菜中餐包吃1-2人月结
招聘中餐厨师要求会川湘菜系,有3年以上工作经验。
招聘鲜花花艺师要求会手打花束,有3年以上工作经验
毕节站职工食堂厨师
3000-4000元/月
中餐包吃保险1-2人月结全职
毕节火车站职工食堂厨师
岗位职责:
1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品,确保口味正宗、品质稳定
2. 严格遵守食品安全与操作规范,做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作
3. 完成菜单研发、成本控制及出餐效率优化,参与日常备料与分装
4.协同后厨团队高效完成高峰时段出餐任务,保障职工用餐体验
5.按时参加内部培训与技能提升活动,持续精进烹饪技艺与服务意识
任职要求:
1.热爱餐饮行业,具备良好的职业素养与团队协作精神
2.熟悉中餐传统烹饪技法及常见菜系者优先
3.身体健康,持有有效健康证,无不良从业记录
4. 吃苦耐劳,能适应餐饮行业工作时间安排
5.学历不限,有相关工作经验者优先
黔南惠水县5年以上工作经验,身体健康品行好,沟通能力强
5000-6000元/月
中餐1-2人月结全职有驾照
5年以上工作经验,身体健康品行好,沟通能力强
栏目概述
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