火锅店厨师长

厨师长/区域出品专员 岗位要求 1.学历与经验：专科及以上学历，餐饮管理、烹饪工艺相关专业优先。具备10年以上中西餐厨房工作经验，其中至少5年以上厨师长或行政副总厨管理经验。 2.专业技能： ￮精通中西餐烹饪技法，能独立设计、研发符合市场需求的融合菜式及菜单。 ￮全面负责厨房日常运营，包括成本控制、原料验收、库存管理、菜单定价、毛利率核算。 ￮熟悉厨房各岗位工作流程，能高效安排人员，保障出品品质、速度与稳定性。 3.管理能力： ￮具备优秀的团队管理、培训和激励能力，能打造高效、和谐的厨房团队。 ￮执行力强，能贯彻落实公司的各项规章制度与食品安全标准。 4.综合素质：年龄40岁以下，身体健康，持有有效的健康证。责任心强，具备良好的沟通协调能力和抗压能力。 工作职责 从岗位描述中可推导出的核心职责： 1.菜品研发与创新：独立设计、研发融合中西餐特点的新菜式与菜单，满足市场需求。 2.厨房运营管理：全面负责厨房日常运作，涵盖成本控制、原料验收、库存管理、菜单定价及毛利率核算。 3.出品质量把控：制定并执行标准化操作流程，保障菜品品质、出餐速度与稳定性。 4.团队建设与管理：负责厨房人员的排班、培训、考核与激励，打造高效协作的团队。 5.食品安全与合规：严格执行公司各项规章制度和食品安全标准，确保厨房安全合规运营。 6.成本与利润优化：通过精细化管理，有效控制食材与人力成本，提升厨房毛利率。 [公司全称]：广州市海珠区餐餐乐餐厅 [工作时间]：9:30-18:30 [工资待遇]：薪资9000-11000（另加利润奖金），购社保 [工作地点]：广州市海珠区、天河区、番禺区 周女士，

岗位职责： 1.负责门店日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升 2.制定并执行销售目标与成本控制方案，优化食材损耗与人力配置 3. 主导员工培训与团队建设，提升服务标准与团队凝聚力 4.统筹食品安全、卫生合规及设备维护，确保门店符合监管部门要求 5. 收集市场与顾客反馈，协同品牌方推进产品迭代与营销活动落地 任职要求： 1. 有餐饮行业管理经验者优先，熟悉烧烤或新式餐饮业态更佳 2.具备良好的沟通协调能力与抗压能力，能独立处理突发运营问题 3.责任心强，注重细节，认同年轻化、有活力的品牌调性 4. 学历不限，热爱餐饮事业，愿与上升期品牌共同成长

杭帮菜厨师厨师长 联系人：张小姐

1.厨房全面管理：负责厨房的日常运营、人员调度、设备维护，确保高效、安全、有序的生产环境。 2.菜单设计与创新：主导菜单的规划、设计与持续更新，根据季节变换、客户偏好及市场趋势，研发独具特色的私房菜品和创意融合菜。 3.品控与成本控制：严格把关食材采购、验收标准及出品质量，建立标准化操作流程（SOP）；精通成本核算，有效控制厨房毛利率。 4.团队建设与培训：负责后厨团队的组建、技能培训、绩效考核及人才梯队建设，营造积极向上的团队氛围，传承烹饪技艺。 5.跨部门协作：与前厅服务团队紧密沟通，协同完成高端宴请、私人订制等服务的完美落地，及时处理客户反馈。 1.经验资历： ·8年以上中餐烹饪经验，其中至少3年以上高端中餐/私房菜/会所厨师长或副厨师长管理经验。 ·有成功的菜单研发和宴会菜单设计案例者优先。 2.专业技能： ·精通一门或多门地方菜系（如粤菜、川菜、淮扬菜等），并具备出色的融合创新能力。 ·对食材有深刻的理解和严苛的要求，对菜品摆盘艺术有独到的审美。 ·熟悉厨房各项成本控制及食品安全管理体系（如HACCP）。 3.管理能力： ·具备优秀的领导力、沟通协调能力和突发事件处理能力。 ·有强烈的责任心，能承受工作压力，激发团队斗志。 4.个人素质： ·对美食有极高的热情和不懈的追求，拥有开放的学习心态和敏锐的市场洞察力。 ·为人正直，具有良好的职业操守和团队合作精神。 我们为您提供 ·具有竞争力的薪酬：月薪（具体面议，能力决定薪资），另设月度绩效奖金+年度利润分红。 ·广阔的发展平台：成为餐厅的核心合伙人之一，参与菜单设计并获得署名权，拥有充分的创意发挥空间。 ·完善的福利保障：缴纳五险一金，提供带薪年假、节日福利、定期体检及专业的技能培训。 ·优秀的团队氛围：扁平化管理，简单和谐的同事关系，与一群志同道合的伙伴共同成长。 ·工作餐与休息：提供优质的工作餐，享有规范的休假制度。

负责餐厅厨房的一切事物 食品安全 下单订货 人员管理 总部对接

民瑶酒馆招聘 1. 川菜厨师长：10000-11000 1. 川菜炒锅：7500-8000 2.川味凉菜师傅：6000-7000元 3. 切配：5000-6000 福利待遇：我们提供全勤奖、绩效奖金、带薪年假、生日福利、节日福利、加班补贴等，所有岗位包吃包住，每月固定休息4天，法定节假日调休。 年龄要求：25--45岁，能承受工作压力，吃苦耐劳，服从工作安排，有责任心和团队协作意识。 联系方式V：（备注面试岗位） 地址：广州白云区

1、海鲜与烤肉专业知识熟悉各类海鲜的特性、加工工艺、保鲜标准以及烤肉的制作工艺，能严格把控食品安全。 2、连锁管理经验熟悉连锁餐饮的标准化运营（SOP），能有效执行总部政策，具备多店协作的思维和管理经验。 3、菜品研发与创新力能根据季节、市场潮流和成本因素，持续研发和创新海鲜及烤肉菜品，满足顾客多样化需求。 4、成本控制能力精通食材成本核算、库存管理、损耗控制，对毛利率有敏锐的洞察力，能合理控制食材成本和人工成本。 5、团队管理与培训具备组建、培训、管理厨房团队的能力，能激发团队士气，培养下属，建立良好的团队合作氛围。 6、沟通协作能力善于与前厅、采购、营销等部门沟通协作，共同提升餐厅整体运营效率，并能妥善处理客户关于出品的投诉

招聘： 广州黄埔区中小学年后招聘！ 厨师长：1名，8000-8500月休4-6天，包吃住、购买广州社保，有中小学食堂经验者优先。 厨师：2名6500，月休4-6天包吃住，购买广州社保。 水台组长：1名4500-5000月休4-6天包吃住，购买广州社保。 水台：1名4000-4500月休4-6天包吃住，购买广州社保。 服务组长：1名4500-5000，月休4-6天包吃住，购买广州社保。 服务员：2名4000月休4-6天包吃包住，购买广州社保。 洗碗组长：1名4500，月休4-6天包吃住，购买广州社保 洗碗工：4名4000月休4-6天包吃住，购买广州社保 非诚勿扰，有意者联系电话李经理

广州市白云区京溪南方医院附近招一个厨师长13000至15000，招一个头锅工资9千至1万要求听话会管理啊，招头砧一个8千，要求懂得管理砧板线，招尾锅一名工资6500，招打荷一名工资5500 ，月休4天，每个月达标都有奖金啊过年放假4天，电话号码。

任职要求: 1.学历:高中及以上（ ，专业不限,有初级电工证以上； 2.年龄:18-50； 部分求职意愿强的，保证身体情况高血压 听力正常范围可以接受 不超过51范围年龄 岗位内容: 1.接受班组负责人任务分配，明确了解作业任务与时间、质量要求; 2.负责船内施工区域的电气设备设施的日常检修、拉设、拆接、维护、保养、保存等。 上班时间：上午：7:30~12:00 下午：13:30~17:30 7.30进场打卡换衣服等，200多米巨型货船 有点气味 小组安排当天任务，完成了就可以了，普遍下午4.40放松等待下班（每天实际干活时间大概7-8小时） 住宿情况：只包半年，水电平摊。 薪资待遇：5000-5300 （按任务完成度，不会低于这个区间） 休息时间：月休4天；

找个顶班司机 明天13:00广州湛江六天。 能做联系胡

广州市番禺区招电梯安装

广州白云区湘楚味道小店招小炒师傅一名，工地七千五，电话

祈福番禺区祈福新村维修冰箱，上门费80去的微我。

上街饭店需要厨师长一名，

火锅招聘： 厨师长1名，面议 切肉1名7500 配菜一名6500-7000 配锅一名5500 需要年后出初八之前到岗 电话：

招：店长，厨师长！ 招：副厨，炉台师傅，凉菜，切配，打荷，勤杂！ 招：服务员，传菜员，迎宾，主管，副店长！ 所有岗位都招，年前确认好了，开年初十上岗。欢迎私聊！欢迎介绍！！！ 电话:同步

井号:/// ❤❤❤❤❤ 招聘 厨师长一名 菜品技术过硬， 要求有后堂管理经验 有较强的执行力和严格管理能力 善于沟通，服从管理 招聘 优秀服务员数名， 要有责任心， 服从管理， 要有团队精神， 工资2800一3500 配菜数名 有责任心， 手脚麻利 刀工过硬 以上人员一经录用， 免费提供食宿， 每月公休4个半天 电话：

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度，并监督执行落实 3.带队完成中/晚市等各类餐饮服务，确保出餐效率与口味稳定性 4.负责厨师团队的排班、培训、考核与梯队建设，提升整体专业水平 5.协同采购、前厅等部门，优化供应链管理，合理控制食材损耗与库存周转 任职要求： 1.具备3年以上后厨工作经验，其中至少2年厨师长或主厨管理经验 2.熟悉火锅（或指定菜系）烹饪技艺，具备创新菜品研发与标准化落地能力 3. 持有有效健康证，了解《食品安全法》及相关卫生管理规范 4.具备良好的团队协作意识与沟通协调能力，责任心强、抗压能力好 5.学历不限，持有厨师职业资格证书者优先

岗位职责： 1.负责烧烤食材的腌制、穿串、火候掌控及现场烤制，确保出品风味稳定、安全卫生 2.熟练操作炭烤/电烤/无烟烤等设备，定期维护保养，保障作业安全与效率3.根据顾客需求灵活调整口味（如辣度、熟度、蘸料搭配），提升用餐体验与复购率 4.协同后厨完成备料、盘点及日常清洁，遵守食品安全规范与门店操作流程 5.积极参与新品试烤与口味优化，配合店长完成节令性烧烤产品推广任务 任职要求：1.烧烤相关工作经验不限，有夜市、餐饮连锁或网红烧烤店从业经历者优先 2. 热爱烹饪，具备基础刀工与调味能力，能适应高温、快节奏工作环境 3. 无学历限制，身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录 4. 诚实守信、责任心强，具备良好的服务意识与团队协作精神 5.能接受早晚班轮岗及节假日在岗安排，服从门店统一管理

广州【江西小炒店诚聘】 厨师多名：有赣菜经验优先，责任心强，能适应快节奏。把控口味与出餐速度，维护厨房卫生。 大厅主管多名:有 2-3 年餐饮行业工作经验，责任心强，喜欢撂挑子的勿扰！ 服务员多名：传菜、收桌，保障顾客体验。 切配多名（学徒亦可）：备料、配菜，协助厨师高效出餐 洗碗工多名:手脚麻利，不磨洋工 薪资：[对应区间]，包吃包住，月休 2 天，节日福利. - 联系：

东菱智慧餐厅 招聘大堂部长2名，男女不限，略懂电脑，40岁以下，工资待遇：试用期4500元，月休4天，节假日补贴，加班另外算，包吃包住，有意者联系郑经理，联系电话：地址：杏坛高新区东菱智慧产业园

广州花都烧烤店招聘 烤工一名7000--8000 抓串一名4000--4500 凉菜一名5000--6000 两天休息包吃包住 电话李店

粤菜，备好货做好本职工作，月休三天，6千到7千，包吃包住

餐厅主管招聘 岗位职责： 1.统筹餐厅日常运营，协调前厅、后厨衔接，确保服务高效流畅。 2.管理服务团队，负责排班、培训及绩效评估，提升员工服务意识。 3.处理顾客反馈与突发问题，维护良好客情关系，保障用餐体验。 4.监督食材损耗、成本控制及卫生安全，符合行业规范。 任职要求： 1.1年以上餐饮管理经验，熟悉中餐/西餐（根据餐厅类型调整）运营流程。 2.具备较强沟通协调能力，能灵活应对服务场景中的各类问题。 3.注重细节，有成本管控意识，持有健康证。 4.责任心强，能适应轮班制，有团队管理经验者优先。 薪资福利：月薪6k-8k，含绩效奖金+包吃住+节日福利，晋升空间清晰。 工作地点：员村

1.广州市天河区工地食堂招聘厨师长一名，要求精通湘粤菜。50岁以内能吃苦耐劳、适应工地环境。熟悉下单采购、制作、以及管理餐接待餐所有流程。待遇9000+ 2.年后工地食堂预招招聘熟手厨工多名，待遇5000每月。能适应工地环境。 联系电话

1、美团外卖门店为主（做过菜市场三文鱼优先） 2、熟悉开三文鱼且出肉率高3、熟悉三文鱼切配和刺身摆盘 3、熟悉处理贝壳类，生蚝类等海鲜 4、需要保证食材安全，卫生和保鲜，做好食品隔离以免交叉污染 5、18-32岁，性别不限 6、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作; 7、店铺厨具，物料物品需自觉清洗并摆放整齐。 8、店铺卫生做好日常清洁和个人卫生的护理（上班期间需穿工服） 9、上班时间（11小时）： 早班：上午9：30-晚上8：30 中班：下午2：00-凌晨1：00 晚班：下午4：00-凌晨3：00 假期：节假、周末期间无特殊情况不得休息（2日自行安排，连休提前通知） 10、福利：餐补1000，宿舍补500

做宵夜下午4点～凌晨两点，月休三天配菜工资4000～6500，炒菜师傅5000～8000

【岗位急招】 一、职责：1、做好菜品计划生产工作,保证就餐职工按时用餐。 　　2、接受食堂经理领导,协助其管理安排,配合甲方管理员的工作;可根据岗位实际情况合理调配员工岗位。 　　3、负责食材加工、面点、白案、红案的日常业务检查和监督。保证生产岗位工作井然有序,高标准高效率的完成任务。 　　4、树立营养配餐的意识,保证菜品质量,尽量做到色、香、味、形俱全。 　　5、每周三上交下周菜谱,认真做好菜品数量统计,尽量做到计划准确,成本和浪费降到最低。 　　6、安排落实各加工间水、电、气、的合理使用,每日例行岗位工作和收尾工作检查。 　　7、销售期间做好菜品补给工作,在最短时间给予补给。 　　8、负责厨房操作规程的指导和技术标准的检查。 　　9、公正地做好员工的考勤工作,准确地做好考勤记录。 　　10、组织晨会,统计前一天岗位检查情况,对存在的问题予以纠正。 　　11、提前一天列出采购计划单,以便订购相关食料。 12、带领团队落实食品、消防、人身、财产安全等规定，规避风险。 二、要求： 1、从事中式厨师5年以上并具备厨师长3年以上团餐管理经验（企事业单位、工厂、学校、医院等食堂），有厨师证及就餐人数在500人以上经历优先考虑。 2、熟练大小锅操作，根据菜单需要指导厨师烹饪工艺，保障出品稳定。 3、管理后厨团餐超10人以上优先考虑。 4、会电脑基本操作，Word、Excel表格操作。 5、执行力强，可以按照项目经理要求进行后厨管理。