岗位职责： 1、负责杂粮类主食（如全麦馒头、荞麦面条）、速冻食品（含水饺、包子及其馅料）、烘焙类产品（如杂粮面包）的研发工作。 2、主导产品从实验室小试到中试放大，最终实现量产的全过程，确保产品口感及保质期符合标准要求。 3、进行原料成本优化，配合供应商评估与筛选，并参与原料质量稳定性的控制管理。 4、关注行业动态，开展竞品分析，制定具有市场差异化的研发策略。 岗位要求： 1、食品科学、粮食工程等相关专业大专及以上学历，条件优异者优先考虑。 2、具备3年以上食品研发工作经验，熟悉杂粮加工、速冻食品及烘焙类产品工艺。 3、掌握杂粮原料特性、速冻工艺技术及烘焙基本原理，了解食品添加剂相关法规要求。 4、具备关键问题解决能力，能有效应对冷冻开裂、面团发酵异常、馅料出水等技术难题。

新产品开发与团队组建

需要具备肉制品相关经验，看清要求再投递！ 岗位职责： 1.依据研发战略分解项目任务，制定具体研发计划（包括时间节点、人员安排、成本预算），组织并带领团队完成小试、中试试验工作。 2.持续优化产品配方及加工工艺，完整记录实验数据并进行结果分析，确保产品在口感、风味、保质期等方面达到质量标准。 3.编写技术资料（如配方文档、工艺流程图、检验规范），配合质量部门建立新产品全过程质量管控方案。 4.为生产部门提供工艺支持，解决试产过程中的技术难题；协同销售部门获取市场反馈，促进产品持续升级改进。 5.负责实验室日常管理，指导团队成员提升专业能力，确保设备正常运转及实验操作安全合规。 任职要求： 1.学历专业：食品科学与工程、肉类加工等相关专业，本科及以上学历。 2.工作经验：5年以上肉类食品研发工作经验，具备1年以上团队管理经历，有低温肉制品研发背景者优先考虑。 3.专业能力：掌握肉类原料特性及食品添加剂使用规范，能够独立开展实验并分析数据，熟悉实验室常用检测设备操作。 4.综合素质：执行力强，善于解决实际问题，具备良好的沟通协调能力和团队管理意识，工作认真细致。

食品/饮料研发 X 运用营养学等专业知识，研究食品饮料原材料，创新产品配方，并优化食品饮料生产、加工、储存及运输工艺的技术人员。 工作内容 1.开展新型食品、饮料产品的研发，结合市场趋势与消费者需求，调整和升级现有产品配方 2.推进食品饮料生产工艺的标准化，编写标准作业流程（SOP），协助质量管理体系的实施与维护 3.执行产品小规模试验与中试操作，跟踪量产过程，完成数据采集与分析

团队情况：研发团队6-7人，有一位酱产品的研发经理，汇报对象：副总 5年以上汤料研发经验及管理经验 任职资格: 1.具备五年以上的骨汤类研发工作经验; 2.有研发相关专利者优先; 3.有丰富的行业资源; 4.具备大厂工作经验，日企相关经验者优先; 5.具有研发团队的管理经验。

岗位职责: 1.负责草本茶饮的配方研发与制作工艺优化，保障产品品质并推动持续创新 2.组织并带领团队高效执行日常生产及研发任务，合理分配工作内容 3.与客户进行专业对接，准确把握需求，提供针对性的产品建议与解决方案 任职要求： 1.具备良好的沟通技巧和积极的团队合作意识 2.能够迅速适应不同工作环境，胜任动态变化的团队协作模式 3.拥有主动学习意愿，善于在实践中优化和提升工作方法与流程

新产品开发与团队搭建

1.负责落实公司产品相关任务，统筹组织部门人员工作分配与协调。 2.组织推进新产品上市及退市的统筹安排与执行。 3.主导新产品的开发过程并推动标准化体系建立。 4.年龄要求30-40岁，具备2年以上连锁门店产品研发工作经验。 5.熟悉产品研发全流程，具有连锁业态下的产品规划思维。 有西贝、九毛九、老乡鸡等企业从业经历者优先考虑。

岗位职责： ①、依据客户要求及部门规划开展产品开发工作 ②、主动搜集客户需求，提出具有前瞻性的储备型产品研发方案 ③、整合内外部资源，增强团队在产品开发与问题解决方面的综合能力 ④、配合销售团队，针对客户需求提供优化建议并落实改进措施 ⑤、能独立完成新产品生产SOP的转移与管理，指导中试生产，必要时为生产及品保人员提供技术支持与培训 ⑥、熟悉相关食品法规，确保研发产品符合现行法律法规要求 ⑦、构建完善的产品研发流程及测试规范体系 任职要求： 1、大专及以上学历，食品科学、食品营养等相关专业 2、具备1年以上饮料类产品的研发工作经验 3、掌握一定的生产工艺知识，具有品质管控实践经验 4、具备良好的沟通技巧，能够与客户高效对接与协作 5、抗压能力强，工作积极主动，责任心强

岗位职责: 1.开展饮品新品研发，保障产品口感与品质达标； 2.研判市场动向，为新产品设计提供数据支持； 3.主导新产品的实验验证与品质管控，确保符合标准要求； 4.优化现有产品配方与工艺，持续提升产品质量； 5.配合团队推进产品研发及后续推广工作。 任职要求： 1.具备较强的创新意识与研发执行能力； 2.能够独立开展问题分析并提出有效解决方案； 3.拥有良好的团队协作态度，具备高效协同能力； 4.熟悉饮品领域发展趋势，对行业充满兴趣； 5.适应高强度工作节奏，具备优秀的项目统筹能力。

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工作地点：宿迁，配单人独立公寓宿舍。每月报销探亲往返交通费。 岗位职责： 研发战略规划—— ◦ 深入调研全球宠物食品市场趋势、消费者需求变化以及行业技术发展动态，结合公司发展战略，制定宠物食品中长期研发战略规划和年度研发计划，并确保其有效落地执行。 ◦ 负责组织开展市场调研，分析竞争对手的产品特点、优势与不足，为公司产品研发方向和差异化竞争策略提供决策依据。 新产品研发管理—— ◦ 带领研发团队开展宠物食品新产品的研发工作，包括产品概念构思、配方设计、工艺开发、样品制作与测试等全流程管理，确保新产品符合市场需求、质量标准和公司战略定位。 ◦ 组织对新产品进行市场测试和效果评估，收集市场反馈意见，根据反馈及时调整产品配方和工艺，提升产品竞争力。 ◦ 负责新产品研发项目的进度管理、成本控制和风险管理，确保项目按时、按质、按预算完成。 现有产品优化升级 ◦ 定期对公司现有宠物食品产品进行性能评估和市场反馈分析，识别产品存在的问题和改进空间，制定产品优化升级方案并组织实施。 ◦ 关注宠物营养科学研究的最新成果，将新技术、新原料、新工艺应用到现有产品的优化升级中，提升产品的营养价值、适口性、安全性和稳定性。 研发团队建设与管理—— ◦ 负责组建和管理宠物食品研发团队，制定团队成员的招聘计划和培训发展体系，吸引和培养高素质的研发人才，提升团队整体研发能力和专业水平。 ◦ 建立有效的团队沟通机制和绩效考核体系，明确团队成员的工作职责和目标，激发团队成员的工作积极性、主动性和创造性，营造良好的团队工作氛围。 ◦ 指导和带领团队成员解决研发过程中遇到的技术难题，提升团队成员的技术创新能力和问题解决能力。 技术创新与合作—— ◦ 关注国内外宠物食品行业的最新技术动态和科研成果，积极开展技术创新研究，推动公司在宠物食品领域的技术进步和产品创新。 ◦ 建立与高校、科研机构、行业协会等外部合作伙伴的良好合作关系，开展技术合作、项目研发和学术交流活动，引进先进的技术和理念，提升公司的研发水平和行业影响力。 质量与安全管理—— ◦ 确保宠物食品研发过程符合国家相关法律法规、行业标准和公司质量安全管理体系要求，从源头上保障产品的质量和安全。 ◦ 参与制定公司宠物食品的质量标准和检验方法，监督研发产品的质量检验工作，确保产品质量符合规定要求。 ◦ 对研发过程中出现的质量问题和安全隐患及时进行分析和处理，制定有效的纠正和预防措施，避免类似问题再次发生。 任职要求： 本科及以上学历，38岁以下，必须有食品研发经验，质量管理经验也行，比较擅长团队管理及研发流程落地。

招聘要求：******，2人，本科及以上学历，具备较强的学习能力，食品、酿酒、微生物或生物工程相关专业优先考虑，表达清晰，善于沟通与演讲展示 岗位职责：承担半成品酒的初步勾调任务，开展白酒品评与基础酒质量评定，协助完成基础酒的组合及预处理工作，参与半成品酒的微调与过滤操作 薪资待遇：月工资4000元，可申请大学生就业补贴每月1500元，合计月收入5500元。上六休一，入职即办理五险缴纳

岗位职责： 1、负责实验室原辅料采购分析，并采购所需原辅料； 2、负责新品生成工艺流程梳理，保证生产时效，把控生产品质； 3、负责对产品味道进行精准分析，并做相关记录； 4、负责公司生产流程监督及改进，确保产品质量与味道符合公司产品要求； 5、负责公司产品食品添加剂监督使用，确保公司食品安全； 6、负责监督和提升门店产品使用的稳定性。 岗位要求： 1、5年以上餐饮行业相关经验，食品研发相关经验优先； 2、熟悉食材、调味料、食品添加剂等常用原辅料； 3、熟悉食品安全相关法律法规，能熟练运用食品添加剂； 4、了解工厂生产工艺，有相关经验优先考虑； 5、会使用电脑，熟悉基本办公软件。 休息休假：早九晚六大小休节假日按法定休 工作地址：成都市金牛区北站东一路10号牦牛的运营中心

岗位职责： 1、制定、优化并改进锅巴产品的生产工艺，结合产品特性与客户实际需求，明确最优生产流程、工艺参数及操作标准，保障产品质量稳定与生产效率提升。 2、全面把控锅巴的生产加工过程及风味调配，依据销售端反馈与市场需求，灵活调整产品配方以满足多样化要求。 3、精通锅巴制作技术与工艺流程，深入车间现场指导生产，确保成品在口感和品质上达到预期标准。 4、全程监控生产环节，及时识别并处理工艺异常问题，如口感偏差、色泽不均、形态缺陷等，通过参数优化保障产品符合质量规范。 5、设立关键质量控制节点，对原料筛选、蒸煮、压制、油炸、调味等核心工序实施重点监管，快速发现并纠正质量问题，杜绝不合格品进入后续流程。 任职要求： 具备5年以上锅巴生产加工相关经验，熟悉产品研发流程，具备新品种开发能力。

岗位职责: 1.承担泉州嚼乐食品的生产研发任务，保障产品品质并推动持续创新。 2.带领研发团队开展产品配方设计及生产工艺优化。 3.全程监控生产流程，确保效率提升与成本合理管控。 任职要求： 1.拥有生产研发相关工作经验，能独立带队开展工作。 2.具备出色的沟通协调能力及团队协作意识。 3.具备较强的应变与问题解决能力，可有效应对研发及生产中的各类挑战。

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