
食品研发经理(面向企业客户)
2-3万元/月
食品/饮料研发10年以上本科饮品甜品茶饮乳品饮料配方研发
岗位职责:
1. 定制化解决方案研发:主导面向连锁餐饮、新茶饮等B端客户的非标饮品与甜品的配方设计及工艺创新,提供专业化技术方案。
2. 全程项目管控:统筹从客户需求沟通、概念构思、样品试制、中试验证到量产导入及上市后迭代优化的全周期管理,保障项目按时、保质、按预算推进落地。
3. 产品工业化落地:实现实验室配方向规模化生产的顺利转化,制定标准化作业流程(SOP),攻克生产过程中的关键技术难题,如产品稳定性、溶解性能、冷冻/解冻适应性及风味保留等。
4. 成本控制与优化:开展产品成本分析,通过原料选型优化、工艺升级等方式,在确保品质的基础上降低综合成本,增强市场竞争力。
5. 技术文档管理:搭建并维护系统化、规范化的技术资料体系,涵盖配方清单、原料标准、工艺参数、质量规范、标签信息等内容。
6. 跨部门协同配合:与采购、品控、生产等团队紧密协作,完成原料选型与配方对接,确保产品研发阶段的质量监控与可执行性。
7. 市场趋势洞察:参与行业调研,掌握消费者偏好及预制甜品、饮品的技术动向,支撑公司电商、商超渠道及B端定制业务的持续拓展。
8. 完成上级交办的其他相关工作任务。
任职要求:
1. 本科及以上学历,食品科学、食品工程、乳品工程、生物工程、应用化学等相关专业优先考虑;
2. 具备5年以上食品研发工作经验,其中至少3年专注于饮品、乳制品或甜品类产品的开发领域;
3. 拥有服务B端客户的经验,深入理解其业务需求,具备系统的甜品及饮品配方设计能力与工艺实践经验,能独立主导大客户项目或主流产品开发落地;
4. 熟悉食品研发相关的法规与合规要求;
5. 掌握香精应用技术,具备仿样或创新开发能力,拥有上游供应链资源者优先;
6. 具备优秀的沟通协调能力与团队合作意识;
董事会管培生(新零售领域)
1-1.5万元/月
食品/饮料研发经验不限本科营销策划市场拓展项目管理
【任职要求】
1、本科及以上学历,专业不限,食品科学与工程、食品营养与健康、饮品科学与工程等相关专业优先;
2、了解生产流程、工艺及相关行业的技术规范与法规者优先;
3、具备食品/饮品项目研发等相关经验者优先;
4、具备敏锐的市场洞察力与商业意识。
【岗位职责】
1、整合国内外食品/饮品领域资源,推动打造具有市场竞争力的爆款产品;
2、主导食品/饮品新产品的研发与设计,确保产品质量稳定可靠;
3、关注食品/饮品市场趋势,洞察消费者需求,持续优化现有产品线;
4、协同相关部门高效配合,保障研发成果落地转化,并提供专业技术支持。
食品研发工程师
7000-9000元/月
食品/饮料研发经验不限硕士调味品休闲食品肉制品技术研发配方研发方便食品
负责方便食品、休闲食品及调味料等产品的研发与创新工作
食品研发工程师(复合调味料制备与开发)
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年大专食品加工及制品
餐饮酱料产品研发经理(复合调味料研发生产)
一、任职要求:
1、专科及以上学历,食品科学、食品质量与安全、餐饮烹饪等相关专业优先考虑;
2、具备5年以上大型餐饮连锁企业或工厂端调味料(如复合酱料等)应用研发项目经验者优先;
3、拥有3年及以上厨师实操经历,能针对客户在风味呈现、色泽形态、工艺流程及标准化复制方面提供解决方案者优先;
4、熟练操作PPT、Excel、Word等办公软件,具备独立撰写SOP作业指导书的能力;
5、了解当前市场主流口味趋势及其演变方向。
岗位职责:
1、负责新型调味品(包括复合酱料等)的研发工作;
2、对公司现有复合酱料类产品进行口味调整与风味升级;
3、根据客户需求制定餐饮用复合调味料定制方案,并推动落地执行;
4、监督生产工艺流程,及时排查并解决生产过程中出现的技术问题;
5、具备行业前瞻性视野和资源整合能力,参与供应链体系构建与管理,优化生产、采购及相关资源配置;
6、具备较强的沟通协调能力,服务意识强,责任心高,工作积极主动;
7、配合上级完成相关工作任务。
岗位福利:
带薪休假、生日福利、高温补助、公司福利等
保健食品研发工艺师
5000-8000元/月
食品/饮料研发3-5年大专食品安全管理员证食品加工及制品
工作职责
1、承担新产品及新工艺的研发任务,优化现有产品生产工艺,保障产品质量与生产效率的稳步提升
2、参与产品工艺流程的规划与持续优化
3、编制生产工艺相关文件,并对生产员工进行技术指导与操作培训
4、及时处理生产过程中的异常情况,分析问题根源并提出有效改进措施
5、对生产环节中的产品进行跟踪分析与总结,增强产品质量的一致性与稳定性
6、定期开展生产设备的维护、保养及清洁工作,确保设备稳定运转
7、配合上级完成其他临时交办的工作任务
餐饮产品开发经理
1.2-1.8万元/月
食品/饮料研发5-10年本科粮食加工配方开发食品加工及制品
岗位职责
1.负责门店新产品的工艺落地与转化实施;
2.承担产品研发、工艺设计、测试验证、产品管理及优化迭代等相关工作;
3.推进现有产品配方与制作工艺的持续改良与升级;
4.协调生产、采购、销售、品控、营运等多部门联动,保障新产品顺利上市;
岗位要求:
1.年龄30-40岁,沟通能力强,具备3年以上中央厨房相关工作经验。
2.后厨技能扎实,思维活跃,富有创新意识,熟悉中式餐饮操作体系。
3.深入了解餐饮研发、供应链管理与门店运营三者间的协同关系。
4.具备较强的抗压能力,乐于协作,拥有良好的人际沟通与情绪调控能力。
6.熟练掌握常用办公软件操作。
食品研发1-3年学历不限乳及乳制品烘培类食品加工及制品饮料营养师证食品安全管理员证食品相关专业配方开发
1. 全面负责饮品部管理工作,统筹团队日常运营、人员安排、工作分配,把控部门工作进度与品质。
2. 主导饮品新品研发、配方调试、口感优化,结合市场需求、成本控制,开发爆款饮品,定期更新产品菜单。
3. 负责现有饮品配方标准化、工艺优化,稳定出品口味,控制原料损耗,提升产品竞争力。
4. 跟进原料选型、供应商对接,审核原料品质,把控食品安全、卫生规范,确保产品合规。
5. 制定饮品研发计划、成本核算,负责新品试做、测评、落地推广,跟进市场反馈并及时调整优化。
6. 责任心强,主动把控部门风险,做好团队管理、培训、考核,高效解决研发及生产中的问题。
7. 熟悉茶饮、果饮、甜品饮品等研发流程,有成熟饮品研发及管理经验优先,执行力强
中餐研发主管
1.2-2.3万元/月
食品/饮料研发1-3年大专
1. 负责落实公司产品相关任务,统筹组织部门人员的工作分工与协作。
2. 组织推进新产品上市及退市的协调与执行安排。
3. 主导新产品的研发过程并完成相关标准的制定与输出。
4. 年龄要求30-40岁,具备2年以上连锁门店产品研发工作经验。
5. 熟悉产品研发全流程,具有连锁业态下的产品规划与运营思维。
有西贝、九毛九、老乡鸡等企业从业经历者优先考虑。
餐饮产品研发经理
1.2-1.8万元/月
食品/饮料研发5-10年本科粮食加工配方开发食品加工及制品
岗位职责
1. 负责门店新产品的工艺落地与转化实施;
2. 主导产品从研发到工艺设计、测试验证、管理维护及优化迭代的全流程工作;
3. 推动现有产品配方与制作工艺的持续优化与升级;
4. 协调生产、采购、销售、品控、营运等多部门协作,保障新产品顺利上市推进;
岗位要求:
1. 年龄30-40岁,具备良好的沟通能力,拥有3年以上中央厨房相关工作经验;
2. 具备扎实的后厨操作技能,思维活跃,富有创新意识,熟悉中式餐饮运作模式;
3. 深入了解餐饮产品研发、供应链管理与门店运营三者间的协同关系;
4. 工作踏实肯干,具备较强的交流能力、沟通技巧及情绪调控能力;
5. 熟练掌握常用办公软件的操作与应用。
食品研发主管
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年大专食品发酵/酿造配方开发食品加工及制品
岗位职责:
1、主导食品研发团队工作,规划并落实研发方案,保障产品创新性与品质稳定性;
2、开展市场分析,洞察消费者偏好,推进契合市场需求的新品开发;
3、协同供应链部门,把控原料品质并优化成本结构;
4、 overseeing产品测试全过程,确保上市产品满足安全规范要求;
5、促进团队间技术交流与经验传递,持续提升研发队伍专业水平。
任职要求:
1、具有扎实的食品研发背景,能独立主导研发任务并推动项目落地;
2、具备较强的团队领导力,善于激励和培养团队成员;
3、敏锐把握市场动态,及时应对行业变化;
4、具备优秀的沟通与组织协调能力,可高效推动跨部门协作;
5、熟悉食品安全管理体系,对质量管控有深入认知。
砧板凉菜
河北秦皇岛招聘海鲜家常菜炒锅2名7500-8000砧板2名5000-6500凉菜2名5000-6500电话
蜜雪冰城茶饮师
7000-8000元/月
食品研发经验不限学历不限制糖及糖制品食品发酵/酿造
岗位职责:
1.负责食品/饮料新产品的研发、配方设计及工艺优化,确保产品安全、稳定、可量产
2.开展原料筛选、小试中试验证、感官评价及稳定性测试,输出完整研发报告
3. 跟踪行业技术动态与竞品信息,参与产品创新立项与可行性分析
4.协同生产、品控、供应链等部门完成新品导入(NPI)及上市支持
5.遵守食品安全法规及企业质量管理体系要求,配合完成相关认证与合规审查
任职要求:
1.食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、化学等相关专业背景
2. 熟悉食品/饮料加工工艺、添加剂应用及GB标准体系,具备扎实的理论基础与实验能力
3. 具备良好的数据分析、文档撰写及跨部门沟通协作能力
4.工作细致严谨,责任心强,对食品研发有持续热情与创新意识
5. 有快消品企业或知名食品饮料公司研发经验者优先
高原农牧产品研发部副部长
9000-10000元/月
食品研发经验不限大专食品加工及制品原材料评估采购配方开发
岗位要求:
1.大学专科及以上学历;
2.食品科学与工程、农产品加工、生物工程等相关专业优先;
3.持有食品检验员(农产品食品检验员)、食品安全管理师、食品工程师等食品行业相关职业技能等级证书优先;
4.了解高原农牧产品特性,具备食品加工企业研发管理经验者优先;
5.具备较强的文字撰写与口头表达能力,可独立完成研发方案、技术报告的编制,责任心强,具备扎实的动手实践与现场实操能力;
6.熟悉食品加工工艺与食品安全标准,具备带队研发新品的能力,有较强的团队管理与创新能力,能推动研发成果落地生产。
7.薪资待遇1万/月左右。
岗位职责:
1.制定公司产品研发规划,围绕阿坝州牦牛、青稞、非遗等资源开发具有地方文化属性及国际、国内市场高识别度的精深加工产品;
2.根据农文旅融合需要及市场竞品,带领团队开展工艺研发、产品文化塑造,优化牦牛肉干、豆制品等产品的加工流程,增加文化内函,提升文化品味;
3.对接市场营销部门,根据市场需求迭代产品,开发节日礼盒、创新特色产品;
4.管理研发数据与专利,申报食品加工相关技术专利,保障研发成果转化。
招聘人数:1人
食品研发工程师(肉制品、鸭货、鸡爪)
1-1.5万元/月
食品/饮料研发1-3年本科肉制品休闲食品卤味食品技术研发配方研发
岗位职责:
1. 负责鸭货及鸡爪类肉制品的技术研发,保障产品品质并推动持续创新。
2. 协同团队参与产品全生产流程,涵盖原料甄选、配方设计及工艺改进。
3. 持续关注产品市场表现,结合销售数据与客户反馈优化研发策略。
任职要求:
1. 本科及以上学历,食品科学或相关专业背景,具备良好的沟通能力,善于团队协作。
2. 能高效执行上级安排的工作任务,确保按时交付且符合质量标准。
3. 具备积极的团队意识,能快速融入团队工作氛围并协同推进项目进展。
休闲食品开发
8000-16000元/月
食品/饮料研发1-3年本科肉制品功能食品休闲食品营养食品技术研发膨化食品
岗位职责:
1、依据研发规划开展新产品开发或现有产品优化工作,主导产品研发项目的全流程执行,包括配方与工艺设计、小试、中试及试产过程的跟踪落实;
2、与产品经理或项目立项负责人密切配合,就新产品的技术标准、原辅材料选用等方面提供专业技术支持与建议;
3、负责收集新产品相关的技术规范与行业标准,对生产中的关键环节进行现场技术指导,并监督实施效果;
4、结合产品上市后的市场反馈,及时推动产品迭代升级,保障研发、生产与销售环节的良性循环。
任职资格:
1、本科及以上学历,食品工程或相近专业背景,具备1年以上相关领域工作经验;
2、掌握食品安全及质量管理体系相关法规要求,了解食品加工常用原辅料特性、食品添加剂应用及主流食品生产工艺流程;
3、具有钻研精神,具备食品创新开发能力,熟悉烘焙类、膨化类休闲食品及糕点的加工工艺、生产流程与品质控制标准,能独立主导新技术与新产品的研发落地;
4、逻辑思维清晰,具备良好的书面表达与沟通协作能力,学习能力强;
该岗位工作地点为内江威远工厂,不接受者请勿投递。
外地员工到厂工作可享受公司提供住宿、异地工作补贴及探亲假福利。
休闲食品开发
8000-16000元/月
食品/饮料研发1-3年本科肉制品功能食品休闲食品营养食品技术研发膨化食品
岗位职责:
1、依据研发规划开展新产品开发或现有产品优化任务,主导产品研发项目的全流程执行,包括配方与工艺设计、小规模试验、中试验证及试产过程的跟踪落实;
2、与产品经理或项目立项负责人密切配合,就新产品的技术标准、原材料及相关辅料标准制定提供专业技术支持;
3、负责收集新产品相关的技术规范与行业标准,对生产中的关键环节进行现场技术指导,并监督实施效果;
4、结合产品上市后的市场反馈,快速响应并实施产品优化方案,推动产品在研发、生产与销售环节的良性循环。
任职资格:
1、本科及以上学历,食品工程或相近专业背景,具备1年以上相关领域工作经验;
2、掌握食品安全与质量管理体系相关法规要求,了解食品加工常用原辅料特性、食品添加剂应用规范及典型食品生产工艺流程;
3、具有钻研精神,在食品创新开发方面具备较强能力,熟悉烘焙类、膨化类休闲食品及糕点的加工工艺、流程控制和品质标准,能独立主导新技术与新产品的开发工作;
4、逻辑思维清晰,具备良好的书面表达与沟通协调能力,学习能力强;
该岗位工作地点为内江威远工厂,不接受者请勿投递。
外地员工到厂工作可享受公司提供的住宿安排及异地工作补贴,并享有探亲假期待遇。
食品研发工程师
5000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年本科调料研发方便食品研发油脂研发宠物食品研发糖果/糕点研发罐头制品研发饮品研发乳制品研发
新产品开发与团队组建
厨师1-2人
烧烤店招聘厨师一名,底薪6000加满勤200加两天休息,具体打电话聊,试手谈工资地址:邯山区,明珠花园B区附近,24小时热线
厨师日结
招聘端午节期间短期厨师。工作时间为三天,日薪500元。工作地点位于河北省秦皇岛市。主要从事节日期间菜品制作与厨房协助工作。需具备基础烹饪技能及卫生意识,能适应快节奏工作环境。表现优异者后续有机会转为长期合作。招聘方提供明确的工作安排与沟通机制。欢迎有意向者尽快联系咨询。
沧州泊头市南10公里养老院给20人做一日三餐3000~4000可管吃住微电
3000-4000元/月
上什包住包吃11-20人月结
泊头南10公里养老院给20人做一日三餐3000~4000可管吃住微电
河北唐山首钢食堂招聘厨师,工资7000-10000,试菜定工资。月休4天,管吃住。联系人刘
7000-10000元/月
厨师包住包吃月结
首钢食堂招聘厨师,工资7000-10000,试菜定工资。月休4天,管吃住。联系人刘经理。
指挥工1-2人月结
雄安新区,容东招信号工一名,工资6000加班20,工资每个月打卡,不超过55岁,必须有证,有来的联系,
海鲜厨师
招聘炒海鲜师傅。要求会颠勺,配料由店里提供,可接受兼职。薪资福利和工作时间需面议。仅限下午联系,上午请勿打扰。工作地址位于汇通路百合苑底商。
厨师包住包吃1-2人月结
黄金海岸五纬路餐厅招聘成手厨师一名,薪资一万元起。招聘服务员,要求能工作至8月底或9月初,提供食宿,房间配备空调和淋浴,薪资面议。
河北石家庄招聘,服务员,小时工,厨师,下午五点上班,地址谈固大街与金马路交叉口烧烤店,电话
厨师
招聘,服务员,小时工,厨师,下午五点上班,地址谈固大街与金马路交叉口烧烤店,电话
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供河北招聘研发卤菜师在线招聘信息,主要招聘河北厨师相关人才。作为厨师工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解厨师的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。