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研发工程师
1.5-2.5万/月
食品/饮料研发3-5年本科固体饮料压片糖果软糖配方开发稳定性评估制糖及糖制品食品加工及制品
PS:固体饮料研发招聘1人,有意向的也可以投递。 工作职责: 职责一:营养软糖的产品研发 1、依据销售部门或客户需求拟定产品开发策略与实施计划,主导完成小试、中试阶段的研发工作。 2、配合销售及市场团队编制产品方案,提供必要的技术文档支持。 3、为销售团队提供专业技术支持,指导并参与与客户在技术层面的交流与对接。 4、撰写研发报告、配方设计、工艺流程图、成分检测分析等相关标准化技术文件。 职责二:技术创新 1、结合市场动态、客户需求及公司研发规划,持续推进软糖类产品的技术革新。 2、承担高技术难度新产品的攻关与开发任务。 3、开展生产工艺优化研究,不断提升和升级现有生产流程的技术水平。 职责三:负责物料、胶基等核心原辅料的应用研究。 职责四:配合推进新产品对应的生产线改造与调试工作。 职责五:负责产品投产前的相关技术准备工作。 职责六:完成研发部门安排的其他相关工作任务。 任职要求: 1、硕士及以上学历(全日制本科视工作经验情况可酌情考虑),具备营养软糖、软胶囊、固体食品(如压片、固体饮料、硬胶囊等)领域研发经验不少于5年。 2、年龄不超过45周岁
食品/饮料研发3-5年大专食品加工及制品
岗位职责: 1. 主导欧文产品研发工作,涵盖烘焙类、糕点类及休闲零食等品类的技术开发。 2. 组织并指导研发团队,保障项目高效推进,提升产品创新水平。 3. 与生产部门协同配合,推动研发成果落地转化,把控产品质量关键环节。 任职要求: 1. 拥有扎实的食品研发背景,精通烘焙、糕点及零食类产品的开发流程。 2. 具备优秀的团队协作与管理能力,能有效带领团队达成研发任务。 3. 具备出色的沟通协调能力及应变能力,可妥善处理研发过程中的各类问题。
调香师
2-3万/月
食品/饮料研发5-10年本科
全面负责公司OEM/ODM功能休闲食品调香工作,聚焦核心产品(功能性软糖、功能饮料、休闲零食等),根据客户定制需求、产品定位及市场趋势,独立完成香精香料选型、配方设计、样品调配及风味优化,确保调香产品符合客户预期、口感稳定且贴合产品功能属性。 【岗位职责】 1. 主导调香研发及试验工作,制定调香试验方案,记录试验数据,分析风味差异原因,优化调香配方及工艺参数,解决调香过程中出现的风味偏差、稳定性不足等问题,提升产品风味竞争力,满足OEM代工批量生产需求。 2. 负责香精香料的筛选、评估与管理,熟悉各类食用香精香料(天然、合成、复配)的特性、应用场景及安全标准,建立香精香料数据库,在保证产品风味及合规性的前提下,优化成本,提升产品性价比。 3. 承接客户调香相关需求,配合销售、研发团队与客户沟通风味细节,提供风味解决方案及样品,跟进客户反馈,迭代优化调香方案,推动客户订单落地,维护客户合作粘性。 4. 配合研发部门完成新产品研发的调香配套工作,结合产品功能性(如益生菌、维生素等),设计适配的风味方案,确保风味与产品功能不冲突,提升产品适口性;协助完成产品小试、中试及量产的调香工艺转化,制定调香相关SOP,指导生产部门规范操作。 5. 跟踪国内外功能休闲食品调香行业趋势、新技术及新原料,开展调香技术创新与储备,优化现有产品风味,打造差异化风味优势,为公司OEM业务提供技术支撑;参与行业技术交流,积累调香经验。 6. 负责调香相关技术文档的编写、整理及归档,包括调香配方、试验报告、工艺参数、香精使用规范等,确保文档符合食品行业法律法规及OEM代工规范,协助完成产品备案相关工作。 7. 配合质量部门完成产品质量管控,排查调香过程中的质量风险,针对产品风味异常(如异味、风味衰减等),分析原因并制定纠正及预防措施;协助处理客户反馈的风味相关客诉,提供技术解决方案。 8. 完成部门交办的其他调香相关工作,严格遵守公司保密规定,保护调香配方、技术等核心机密,配合研发、生产、销售等跨部门协作,推动公司OEM业务整体发展。
食品检测员
5-6千/月
食品/饮料研发3-5年高中食品加工及制品
岗位职责: 1,熟悉原辅料进厂流程后,开展检验员操作的核查或监督工作; 2,对生产车间的工艺执行情况实施巡检,并对成品进行抽样检测; 3,编制及维护生产相关的工艺文件与作业基准书; 4,负责客户来访时的接待与陪同工作; 5,完成其他与品质管理相关的工作任务。 要求条件: 1,高中或同等学历以上,具备食品行业工作经验或食品相关专业背景优先; 2,具备较强的责任意识,能根据车间生产安排灵活调整工作时间
博士研究员
2.4-3万/月
食品/饮料研发经验不限博士
【岗位职责】 1. 围绕公司核心业务方向,独立开展前沿技术、新产品、新工艺研发攻关,制定研究方案、推进实验验证、技术迭代与落地转化。 2. 牵头或参与省市级、企业横向科研项目,负责项目立项、实施、结题验收全流程工作;撰写项目申报书、技术报告、技术文档。 3. 开展知识产权布局,负责发明专利、实用新型专利挖掘与撰写;产出学术论文、技术成果,推动科研成果产业化应用。 4. 对接高校科研资源,开展产学研合作交流;协助指导企业研发团队,输出技术方案,解决生产、研发过程中的关键技术难题。 5. 跟踪行业前沿技术动态,做技术调研分析,为公司技术路线规划提供决策参考。 【岗位要求】 1. 全日制博士学位,211/双一流院校优先,食品相关专业;应届博士、有企业研发经验博士均可。 2. 具备独立科研攻关能力,有项目主持或核心参与经历;有第一作者论文、发明专利成果优先。 3. 具备良好的逻辑思维、文献检索、实验设计、数据分析能力,能够把理论研究落地到产业实际场景。 4. 较强沟通协作能力,踏实严谨,有产业思维,愿意扎根企业做技术转化;身心健康。
面包研发师
1.2-2.2万/月
食品/饮料研发5-10年高中不招学徒自主研发新品5年以上面包/烘焙经验甜品/面包店有面包/烘焙经验无销售性质会面包打面会面包整形
【岗位职责】 1. 负责各类面包产品的研发与创新,持续优化产品口感与品质; 2. 根据市场需求设计并测试新配方,完成从试制到标准化的全流程; 3. 参与原料选型与工艺改进,确保产品稳定性与可操作性; 4. 配合生产团队完成技术交接,指导面团发酵、成型、烘烤等关键环节; 5. 关注行业趋势,定期输出新品开发方案并推动落地。 【岗位要求】 1. 热爱烘焙行业,对面包制作有浓厚兴趣和扎实实践经验; 2. 熟悉各类面包工艺体系,掌握欧包、甜面、吐司等基础品类制作技术; 3. 具备独立研发能力,能根据目标需求调整配方结构; 4. 工作认真负责,注重食品安全与卫生标准; 5. 具备良好的沟通能力和团队协作意识。
食品质检员
5-6千/月
食品/饮料研发3-5年高中食品加工及制品
岗位职责: 1,熟悉原辅料进厂流程后,开展检验员操作的核查或监督工作; 2,对生产车间的各项工艺执行情况进行巡检,并对成品实施抽样检测; 3,负责编制及维护生产现场所需的工艺文件与标准作业指导书; 4,参与客户来访时的接待与陪同工作; 5,完成其他与品质管控相关的日常事务。 要求条件: 1,高中及以上学历,具备食品行业工作经验或食品相关专业背景者优先; 2,具备较强的责任意识,能根据车间生产安排灵活调整工作时间
食品/饮料研发经验不限本科食用油高新研发食品加工及制品
工作内容 1.负责食用油产品的研发工作,涵盖生产、组装及检测等相关环节; 2.能独立推进食用油研发项目,及时识别生产流程中的问题并进行反馈处理; 3.负责食品研发团队的日常管理与技术指导工作。 任职要求 1.身体健康状况良好; 2.具备踏实肯干的职业态度; 3.有食品或饮料研发经验者优先,具备高新技术研发背景者优先考虑。
食品/饮料研发3-5年本科茶及茶制品冷食饮料
备注:至少要求有两年以上饮料相关工作经验,非相关勿扰,感谢。 主要职责: 1、负责功能性饮料、果冻类产品的产品开发及配套工作。涵盖:配方设计、工艺文档编制、样品试制与小批量验证,以及中试推进和量产跟踪。 2、保障产品品质稳定性和生产交付质量。 要求: 1、具备3年以上饮料研发经验,熟悉功能性饮料产品从研发到落地的完整流程。 2、具有1年以上果冻类产品的开发背景,掌握产品开发全过程的关键环节。
招聘焊接辅助工和打磨工,实行两班倒工作制,薪资为每小时20元。
焊接打磨
招聘焊接辅助工和打磨工,实行两班倒工作制,薪资为每小时20元。
宁波
10月31日 07:02拨打电话
二保焊长期
二保焊长期工岗位招聘。薪资待遇:第一个月28元/小时,第二个月29元/小时。商保服务为120元/月,由员工自理。年龄要求为18-48岁。
宁波
10月31日 07:02拨打电话
宁波慈溪市招砌砖/石
350-500元/天
砌砖长期6-10人月结包工二把刀勿扰专业师傅自备工具
宁波市慈溪市招砌砖/石
宁波 慈溪市
10月31日 06:59拨打电话
宁波江北区招拆除/运渣一人要求有拆迁工具
230-310元/天
运渣拆除1-2人
宁波市江北区招拆除/运渣一人要求有拆迁工具
宁波 江北区 大剧院
10月31日 06:59拨打电话
C1包住3-5人周结全市配送公司提供4.2米及以下货车公司提供货源C1照不需要装卸货物驾龄1-2年
入职要求: 1)年龄 21-59周岁 2)满1~3年以上驾龄,会看导航.无一次性扣 12分记录,无犯罪记录。 3)开车娴熟,懂了日常清洁卫生。 薪酬待遇 底薪7000+奖励提成,目前在职司机综合收入8000-13000,可周结,提供住宿。
食品研发
调酒研发经理 薪资:5500-8000元 其他:奖金、月休4天、包吃住 一、岗位职责: 1. 负责清吧全品类酒水产品研发,主导鸡尾酒、无酒精饮品、特调等产品创作,把控风味呈现、颜值设计、成本核算与出品稳定性,打造门店特色酒单。 2. 负责定期优化升级酒水菜单,制定标准化配方与SOP操作流程,确保产品可复制、高品质、高毛利。 3、负责门店出品质量监督与规范管理,及时纠正不标准操作,持续提升出品稳定性与整体运营效率。 二、任职要求 1.专业能力 - 行业经验3年以后,具备至少2年以上酒吧/清吧产品研发经验,有成熟原创酒单作品优先。 2.有较强的学习能力、创新能力、抗压能力。有持续研发热情、责任心强,执行力强,做培训、盯标准。
食品研发经验不限大专
【岗位职责】 1. 根据茶馆品牌定位与市场趋势,制定年度/季度饮品产品线规划,统筹经典款迭代、季节限定、新品孵化全流程; 2. 独立负责新饮品全程研发,包括创意构思、风味设计、配方调试、成本核算及标准化SOP落地; 3. 结合成都本土文化元素(盖碗茶、非遗文化、时令节气),开发具有辨识度的特色茶饮及创意特调; 4. 负责茶基底(原叶茶、花茶等)的选品、品评与拼配优化,建立茶基底品质标准与风味档案; 5. 结合茶馆消费场景,开发奶茶、果茶、轻乳茶等年轻化茶饮产品,将盖碗茶、原叶茶基底与奶茶店流行产品结合,拓展年轻客群; 6. 协同后厨及小吃档口,开发茶饮与本土老字号小吃(如谭豆花、耀华糕点等)的搭配产品线; 7. 定期进行市场调研与竞品分析,跟踪新中式茶馆及新茶饮、奶茶行业创新动态,输出产品洞察报告; 8. 协同运营团队制定新品上市策略,参与新品营销方案制定并跟踪上市后销售数据,持续迭代优化; 9. 编写产品工艺流程SOP及技术文件,并对门店出品团队进行培训辅导,确保出品一致性。 【任职要求】 1. 专业不限; 2. 3年以上茶饮研发经验,有茶饮行业实际工作经历,具备奶茶店/新茶饮品牌研发工作经验,熟悉奶茶、果茶、轻乳茶、特调等产品开发; 3. 有新中式茶馆、新茶饮品牌或餐饮连锁研发背景者优先; 4. 熟悉各类茶叶特性及加工工艺,具备扎实的茶基底品评与拼配能力; 5. 具备完整的新品研发全流程实操经验,能独立完成从概念到标准化落地的全链路; 6. 对成都茶文化、本土饮食文化有了解和认同,有意愿将传统茶文化做出新表达; 7. 具备良好的味觉敏感度与创新能力,沟通协调能力强,能与运营、后厨高效协作; 8. 熟练使用Word/Excel/PPT等办公软件,具备数据分析意识。 【薪资福利】 · 薪资:8-15K + 全勤奖 + 绩效奖金 · 福利:社保、包吃包住、节日福利、生日福利、定期团建 · 时间:弹性工作制/排班制 月休四天+法定节日轮休
茶饮研发工程师
8千-1.2万/月
食品研发1-3年大专饮料茶及茶制品
东坡树下 · 研发部 全职 | 经验 1–3 年 | 大专及以上(学历不设硬门槛,作品说话) 8,000–10,000 元/月(底薪 + 新品销量提成 + 节日福利) 岗位职责 : 1. 新品研发与落地(核心) 紧跟新式茶饮、果饮、功能饮品的市场动向,结合品牌调性与季节节点,独立完成从概念到成品的全过程:配方设计、风味调试、小样试做、稳定性验证,最终输出可直接进门店售卖的产品方案。 2. 现有产品迭代 对手上在售的饮品做口感升级、成本优化、配方精简。解决实际痛点:分层、苦涩、后味发空、冰化后寡淡、出品批次不稳定。目标很明确——复购率和出品一致性。 3. 标准化体系搭建 完整记录配方、原料配比、TDS 与风味参数、制作流程,输出 SOP 操作手册、原料使用规范、成品品评标准,让全国门店同一杯喝起来是同一杯。 4. 原料测试与筛选 对接供应链,完成茶叶、果糖、果蔬汁、小料、功能性原料的试样、测评与风味适配,在"好喝"和"划算"之间找到那个点,筛出高性价比、高稳定性的原料。 5. 品控与合规 配合品牌稽查与品控,把控食品安全、保质期、储存条件,熟悉饮品行业相关法规,确保每一款产品合规上市、不出事。 6. 数据记录与复盘 记录每次调试数据、试饮反馈、成本核算,定期输出研发周报与新品复盘。根据市场反馈和门店意见,把下一版做得更好。 任职要求 : 1. 1 年以上新式茶饮 / 饮品研发经验,能独立完成新品从配方调试到上市的全流程 2. 真正懂茶底:熟悉红茶、绿茶、乌龙、花果茶等基底特性,能判断它在不同糖度、奶基、冰量下的风味走向 3. 味觉与嗅觉灵敏,掌握果饮、奶茶、特调饮品的研发逻辑与调试技巧 4. 精通原料特性与配比原理,理解 TDS 把控与口感平衡 5. 懂门店出品流程,会成本核算,具备标准化思维,能独立输出 SOP、配方表、操作规范 6. 有过实际打造出销量产品的经历(不限规模,门店级、品牌级都算) 加分项(有更好,没有不扣分): 有百分茶、KOI、霸王茶姬、书亦等品牌的研发或出品经验 7.有评茶员 / 茶艺师资格,或有茶山、茶厂、茶叶贸易相关经历 会拍、会写、会表达——能把一款产品的故事讲给消费者听 8.我们不卡学历:大专及以上即可,能力和作品优先,食品科学与工程、茶学、生物工程、饮品工艺等相关专业
食品研发经验不限大专乳及乳制品食品加工及制品食品添加剂/香料饮料食品发酵/酿造留学生优先国内院校优先食品相关专业熟悉GB2760-2014成本控制安全性测试稳定性评估配方开发
岗位职责: 1.负责食品/饮料新产品的研发、配方设计及工艺优化,确保产品安全、稳定、可量产 2.开展原料筛选、小试中试验证、感官评价及稳定性测试,输出完整研发报告 3. 跟踪行业技术动态与竞品信息,参与产品创新立项与可行性分析 4.协同生产、品控、供应链等部门完成新品转产及上市支持 5.遵守食品安全法规及企业质量管理体系要求,配合相关认证与审核工作 任职要求: 1. 食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、化学等相关专业背景 2.具备食品/饮料研发相关工作经验,熟悉常用食品添加剂、配料及加工工艺 3. 熟练使用实验仪器设备,具备基础数据分析与文档撰写能力 4.责任心强,具备良好的跨部门沟通协作意识和项目推进能力 5. 有成功主导或参与上市新品研发经验者优先
食品/饮料研发1-3年大专
【岗位职责】 1. 负责食品新品研发工作,结合市场趋势和消费者需求进行产品创新。 2. 参与食品配方设计及工艺优化,提升产品口感和品质。 3. 跟进产品试制及生产过程,确保研发成果顺利转化。 【岗位要求】 食品科学与工程、食品加工、生物工程等相关专业,大专及以上学历。 1. 对食品研发工作有浓厚兴趣,具备较强的创新能力。 2. 善于团队协作,能够与跨部门高效沟通配合。 3. 有责任心,能按时高质量完成研发任务。
文员
4-5千/月
生产跟单/文员月结1-3年大专五险一金不需要出差ERP系统经验EXCEL经验
1、研发文员:负责订单整理并完成系统录入;承担新产品BOM清单及PPAP资料的编制工作 任职要求: 1、大专及以上学历,具备1年以上相关岗位工作经验; 2、工作严谨,具备较强的数据敏感性,善于协调沟通,具有良好的压力应对能力
生产主管
6-8千/月
厂长/主管3-5年大专生产计划管理质量管理成本管理ISO9001现场5S管理生产团队管理环保设备生产
工作职责 1. 制定并执行生产计划,统筹调配人力、设备与物料资源,确保环保设备/产品按期交付并达成产能目标。 2. 推动ISO9001质量管理体系在生产过程中的有效实施,设置关键工序质量控制节点,持续降低不良品率。 3. 负责生产团队的日常运作管理,涵盖排班安排、技能培养及绩效激励,建设高效执行的现场作业队伍。 4. 通过生产数据分析优化工艺流程,减少能源消耗与材料浪费,实现生产成本的精准管控。 5. 执行生产现场安全标准与5S管理制度,快速响应设备故障与异常情况,保障生产安全与流程稳定。 任职要求 1. 大专及以上学历,具备大型制造企业管理工作经验者优先。 2. 熟悉生产、质量及人员管理的核心方法,能独立推进ISO9001体系在生产端的落地运行。 3. 具备强烈的目标意识与执行能力,以结果为导向解决现场复杂问题,作风踏实、责任心强。 4. 有制造业生产管理背景,熟悉环保设备或相关生产工艺者优先。
其他生产营运人员月结经验不限本科液压
工作职责: 1、参与制定挤压铸造机或镁合金触变成型机液压系统的整体技术方案。 2、承担挤压铸造机或镁合金触变成型机液压集成系统的设计任务。 3、负责液压原理图的绘制,元件的选型,以及阀块、油箱、油缸等机械部件图纸的编制。 4、根据客户需求完成定制化设备的液压系统设计。 5、解决生产现场及客户使用过程中出现的各类液压技术问题。 6、回应相关技术问题咨询并提供专业支持。 任职资格: 1、本科及以上学历,液压流体相关专业; 工作经验: 2、具备挤压铸造机或镁合金触变型机液压系统设计开发经验; 3、掌握常用液压元件的工作原理及其性能特点; 4、了解各类典型液压回路的结构与功能; 5、熟练使用Solidworks进行三维建模设计; 6、熟悉液压阀块设计及其加工工艺流程;
其他生产营运人员经验不限大专结构设计工艺设计焊接工艺CATIA
【岗位职责】 1. 负责新产品结构(含3D图纸)与工艺设计及评审; 2. 负责新产品工装夹具设计及方案评审,熟练使用CATIA软件; 3. 负责新产品DFMEA编制; 4. 负责新产品可行性分析报告的编制及组织评审; 5. 负责新产品初始BOM的编制; 6. 负责新产品初始工艺流程图的编制; 7. 负责新产品2D图纸编制; 8. 负责新项目材料确认、技术方案确认,技术协议评审,DV、PV实验频次确定; 9. 负责波纹管、衬垫前期选型并输入给采购工程师; 10. 负责行业内产品相关标准收集、整理、存档及实施; 11. 完成上级领导交办的其它工作。
生产主管
7-9千/月
厂长/主管1-3年大专有生产管理经验其他
【岗位职责】 1. 负责生产团队的日常管理,确保生产任务按时保质完成; 2. 组织协调生产资源,优化生产流程,提升生产效率; 3. 监督生产现场作业,落实安全生产规范,保障生产环境安全有序; 4. 配合上级完成生产计划制定与执行,及时反馈生产进度与问题; 5. 推动班组建设,指导员工规范操作,提升团队整体执行力。 【岗位要求】 1. 具备较强的组织协调能力,能有效管理生产团队; 2. 熟悉生产管理流程,有现场管理经验者优先; 3. 工作责任心强,能适应生产现场工作环境; 4. 具备良好的沟通能力和问题解决能力; 5. 能承受一定工作压力,服从工作安排,注重团队协作。
流水线主管/ 生产车间负责人
车间主任经验不限学历不限现场管理
招聘生产经理/主管,有意者请随时联系咨询~
其他生产营运人员1-3年本科
职位描述: - 独立开展诊断模块相关的标定试验及数据处理,完成相应标定任务,并独立撰写试验报告 - 能够自主排查和分析开发阶段及售后阶段所负责模块出现的技术问题 - 熟悉OBD相关法规及行业标准,深入理解所负责模块对应的法规与规范要求 - 承担诊断功能的标定开发与验证工作,涵盖高温、高寒、高原等极端环境下的适应性标定与测试 任职资格: 1、具备3年以上OBD或安全监控标定工作经验;或具有1年以上OBD或安全监控标定经验,同时拥有3年以上发动机或整车标定相关经历 2、了解OBD相关法规要求或ISO26262功能安全标准 3、熟练操作INCA等标定工具及相关OBD测试软件 4、具备良好的英语沟通能力
包装车间主管
1-1.2万/月
车间主任月结3-5年高中团队管理包装/印刷
岗位职责: 1、日常统筹包装车间运作,保障包装生产流程的稳定性和连续性。 2、持续优化生产工艺流程与作业指导文件,完善标准化作业体系,推行首件检验机制,改进产品组装环节,提高整体生产效能。 3、巡查各工序质量执行情况及工艺纪律落实,及时处理异常问题,动态调整制约产能的关键环节,提升产线平衡率,实现人员作业效率***化。 4、审核各班组生产计划完成情况,分析未达标原因并推动改善措施,严格管控包装过程品质,全面落实品质检验相关制度。 5、负责车间生产设备(如吸塑机等)的日常点检与保养工作,制定并执行设备安全操作规程,确保现场安全生产。 任职条件: 1.年龄30-48岁,具备三年以上50人以上规模生产团队管理经验,沟通协调能力强,应变能力佳,具备系统性思维和强烈质量意识,能承受较大工作压力。 2.熟练使用电脑办公软件 3.具备现场6S管理实践经验 6.有吸塑包装管理背景者优先考虑
成品扪制车间主管
1.2-1.5万/月
车间主任5-10年高中装配/总装工艺经验执行力强有生产管理经验质量管理经验扪工主管,枪钉工主管,沙发主管机加工工艺经验精益改善经验成型工艺经验家居家具经验
1. 本人多年扪制车间主管
其他生产营运人员经验不限大专热管理
1. 负责热管理集成模块(水侧)产品方案的设计及开发实施 2. 主导水侧集成模块的性能验证测试,开展问题分析与性能优化 3. 协调内外部研发及供应链资源,推进产品方案的实现与迭代升级 4. 收集并分析市场与客户需求反馈,持续改进产品性能与成本控制 5. 配合热管理系统整体研发工作,输出标准化的技术文档资料 6. 跟踪量产过程中的质量异常,主导解决生产阶段的技术问题
面包研发师
1.2-2.2万/月
食品/饮料研发5-10年高中
【岗位职责】 1. 负责各类面包产品的研发与创新,持续优化产品口感与品质; 2. 根据市场需求设计并测试新配方,完成从试制到标准化的全流程; 3. 参与原料选型与工艺改进,确保产品稳定性与可操作性; 4. 配合生产团队完成技术交接,指导面团发酵、成型、烘烤等关键环节; 5. 关注行业趋势,定期输出新品开发方案并推动落地。 【岗位要求】 1. 热爱烘焙行业,对面包制作有浓厚兴趣和扎实实践经验; 2. 熟悉各类面包工艺体系,掌握欧包、甜面、吐司等基础品类制作技术; 3. 具备独立研发能力,能根据目标需求调整配方结构; 4. 工作认真负责,注重食品安全与卫生标准; 5. 具备良好的沟通能力和团队协作意识。
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