
双休五险一金-香氛研发师
7000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上熟悉GB2760-2014食品相关专业配方开发食品添加剂/香料化学相关专业
岗位职责:
1.在国家香精、食品相关法规许可范围内,通过闻香与调配技术,独立完成符合客户需求或市场趋势的香精产品开发,确保产品具备市场竞争力,并获得客户认可。
2.根据客户具体需求,研发顺应市场潮流的新品,持续优化和提升公司现有产品体系。
3.与客户保持高效沟通,提供专业技术支持与服务,在客户合作过程中发挥积极作用,推动合作关系深入发展。
4.准确及时录入配方信息,并确认其满足实际生产的技术要求。
5.联合应用部门开展感官评价工作,积极参与并提出专业性建议。
6.协同质量部门完成对原料及成品的质量评估工作。
7.配合采购部门,提供用于供应商原料评估的相关技术资料。
8.作为香料安全小组成员,参与内部审核与外部审核相关工作。
9.参与研发团队的人才培养与梯队搭建。
10.负责后续配料员的管理与培训工作。
任职要求:
1.本科及以上学历,须为相关专业背景。
2.具备三年以上甜味香精调香实操经验。
3.熟悉国内外香原料、香精及相关食品法规要求。
4.能熟练操作Office办公软件。
5.具备良好的英语综合运用能力。
薪资福利:
1.提供完整的五险一金,薪资可面议
2.实施科学的绩效考核制度,享有年终奖金及定期调薪机会
3.拥有系统的培训机制与清晰的晋升通道
4.节日礼金或礼品、生日礼金及庆祝活动、重大人生事件慰问金及礼品等;
5.享受带薪休假(年假、婚假、丧假、病假、培训假等)
6.定期组织多样化的集体活动(如拓展训练、旅游、聚餐、观影、KTV、年会等)
工作时间:
上午8:30至下午17:30,午休1.5小时,严格执行国家规定的双休及法定节假日休假制度。
工作地址:
南京市江宁区竹山路68号江宁万达广场B座808-811室
乳品研发负责人
5-6万元/月
食品/饮料研发10年以上本科及以上食品相关专业
工作职责:
1、结合市场趋势与技术发展,协同公司产能及产线规划,明确研发战略方向;
2、统筹研究院各类研发项目的全流程管理,涵盖项目启动、研究推进、小试验证、中试放大至规模化生产落地;
3、负责研发团队的人才管理,包含人员的组织、培养与能力提升;
4、参与企业战略层面在市场、产品、目标及绩效方面的决策,并依要求逐级分解落实执行;
5、协助开展科技类荣誉申报、科研项目申报、实施推进及结题评审等相关工作,并提供专业指导;
6、推动基础研究成果向实际应用转化,实现技术成果的产品化落地。
岗位要求:
1、具备8年以上液态奶领域研发经验,其中包含不少于5年的研发团队管理经历;
2、精通配方设计、加工工艺及产线运作,具备产品成功推向市场的实操经验;
3、具备出色的沟通协调能力与团队合作意识,拥有敏锐的市场、产品与技术前瞻性判断力;
4、有实际参与科技项目申报及执行全过程的经验;
5、具备较强的抗压能力,善于理解任务需求并进行深入分析与思考。
萃取液研发工程师
6000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年本科及以上冷食饮料配方开发食品加工及制品
岗位职责
1.具备饮料或咖啡类产品的相关专业知识基础。
2.拥有独立开展饮品产品研发的实际经验。
3.可独立承担微生物检测的全部操作流程。
4.掌握饮料类产品各环节生产工艺流程。
任职要求
1.食品相关专业全日制本科及以上学历
2.具备1-3年饮料研发工作经验,熟悉食品工厂运作,能独立承担研发任务
酸奶研发主管
1.5-2万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上
负责低温、常温酸奶产品的研发工作,主要职责如下:
1.产品研发与技术创新
-主导酸奶产品配方开发、加工工艺设计及口感调优。
-探索新原料在产品中的应用,增强营养价值或功能属性。
-攻克关键技术难题,保障产品在保质期内品质稳定可靠。
2.标准与质量管理
-建立产品所涉原辅料质量规范、配方标准、生产工艺及成品指标,编制营养标签中技术相关内容。
3.供应链与成本优化
-分析配方与工艺方案,统筹兼顾成本控制与品质要求,提出降本提效措施。
-通过工艺升级或配方优化提升生产效率与产能利用率。
4.项目管理与合规性
-统筹研发项目全流程管理,确保新产品如期上市,并完成相关备案手续(如产品执行标准备案、营养标签合规审核)。
5.体系建设
-负责团队协作管理,推动项目按时保质落地;
-开展团队成员的技术指导与能力培养。
要求:
1.硬性条件
-学历与专业:本科及以上学历,食品科学与工程、乳品工程、营养学等相关专业;
-经验要求:
-具备3年以上乳制品或饮品研发经验,有成功主导并上市产品案例;
-熟悉酸奶生产流程及核心设备操作;
-技术能力:
-精通乳制品配方开发、风味调配及产品稳定性解决方案;
-了解食品添加剂使用法规与营养强化标准,具备合规风险识别能力;
-掌握保质期验证方法及加速试验设计原理。
2.创新能力:
-具备创新意识和市场洞察力,能够推动技术革新与产品突破。
食品开发工程师
5000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年本科及以上食品发酵/酿造油脂加工烘培类食品相关专业配方开发食
潜力创新型食品设备研发制造公司(高新技术企业)【12年深耕行业,细分赛道头部企业】诚邀大才共筑未来
深耕食品调味品机械应用领域12载,我们已稳居行业前列,凭借专业实力与良好口碑夯实品牌基础。当前,公司步入快速发展新阶段,现面向社会诚聘经验丰富、富有责任心的优秀人才,携手共创辉煌未来!
我们提供:
①明确的职业发展路径,成长空间广阔;
②富有市场竞争力的薪酬体系,成果共享,价值清晰可见;
③正面积极的团队文化,让你感受“选对平台、同行靠谱人”的安心与归属;
④12年如一日按时足额发放薪资,无拖欠、无延迟,稳定可靠;
公司业绩持续增长,行业前景广阔,正是加入的黄金时期。若你希望在一家稳健前行的企业中发挥所长,渴望与务实进取的团队并肩作战,那么,我们期待你的加入!
岗位职责:
1.主导酱料类产品的研发工作,保障产品品质并推动创新突破
2.参与配方的设计与持续优化,增强产品市场竞争力
3.协同团队成员,保障研发项目高效有序推进
任职要求:
1.掌握食品原料特性,熟知食品行业相关法规标准
2.熟悉香辛料、酱类产品及食材的基本属性
3.了解调味品研发技术与生产工艺,掌握国内外调味料行业发展动态
4.具备敏锐的感官辨识能力,能准确甄别优选香气特征
5.拥有良好的协作意识,可与团队协同推进项目执行
6.学习能力强,能持续吸收新知识并有效应用于实际工作
备注:单休,本科及以上学历,优秀应届毕业生亦可。
酿酒师
5000-8000元/月
食品研发1-3年本科及以上饮品研发食品质量管理粮食加工食品加工及制品化学相关专业食品相关专业
任职要求:大专及以上学历,性别不限,年龄30-45岁,具备酿酒相关经验及专业技能,持有酿酒师资格证书者优先。工作认真负责,具有较强的团队协作意识与沟通能力,能熟练操作常用办公软件。
岗位职责:
1.负责产品从生产至成品灌装及销售环节的全流程质量监控;
2.参与酒类产品的勾调设计及新品种研发,完成相关市场调研与资料汇总;
3.负责酒类原材料、日常抽样及成品出库的理化指标检测数据整理与分析;
4.对抽样结果进行数据分析,跟进送检流程,并及时汇报问题及推动整改落实。
萃取液研发工程师
6000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年本科及以上冷食饮料配方开发食品加工及制品
岗位职责
1.具备饮料或咖啡类产品的相关专业知识基础。
2.拥有独立开展饮品类产品研发的实际经验。
3.可独立承担微生物检测的全部操作流程。
4.掌握饮料类产品各环节生产工艺流程。
任职要求
1.食品相关专业全日制本科及以上学历
2.具备1-3年食品企业饮料研发工作经验,能够自主完成研发任务
酱料研发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年学历不限食品添加剂/香料食品加工及制品
任职要求:
1.大专及以上学历,食品相关专业优先。
2.具备2年以上酱类产品研发经验,熟悉各类复合调味酱的开发流程。
3.了解调香基本原理及咸味香精的基础知识。
4.熟悉调味品常用添加剂的性能及其应用方法。
5.掌握酱类产品生产加工工艺及相关设备操作。
6.具备良好的沟通能力与团队合作意识。
7.持有调香师资格证书者优先。
8.具有5年以上厨师工作经验者优先考虑。
糕点研发主管
8000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年高中及以上制定SOP烘培类配方开发原材料评估采购食品加工及制品
岗位职责:
1.负责蛋糕类产品的开发与研制,保障产品品质并推动持续创新
2.协同团队成员推进研发项目,确保各阶段任务按时交付
3.不断优化研发相关流程,提高整体工作效率
任职要求:
1.具备良好的沟通协调能力,能高效整合团队资源
2.可独立开展工作,具备较强的项目执行与管理能力
3.热爱蛋糕研发工作,具有强烈的学习意愿和发展动力
需具备冷冻冷藏蛋糕领域多年从业经验
有食品工厂实际工作经验
熟悉SOP文件编写流程
具备与生产部门对接协作的能力
食品研发专员
2-3万元/月
食品/饮料研发3-5年中专及以上粮食加工食品相关专业配方开发食品加工及制品
油炸食品的原料配方研发、可以兼职,需要工作经验,30岁以上
餐饮学徒
锡山区东亭 友谊南路春和苑区对面 招聘厨师切配中工 工资6千至7千 招聘打荷学徒5000~5500 过年放假 有休息 电话
钳工小工
吴中区城南光伏项目
钳工中工:32/h
钳工小工:24/h
工期一个月,包住不包吃
明早直接试工上班,项目结束一周内人走帐清!
联系人:
江苏无锡【】招聘❗招聘❗招聘房建测量二,三把刀(3名)薪资:5000~7000联系电话:
5000-7000元/月
测量员月结
【】
招聘❗招聘❗招聘房建测量二,三把刀(3名)薪资:5000~7000联系电话:
保安1-2人月结
盐马路住宅小区招聘
1名保安,65周岁以内,要求无犯罪记录证明,三班倒,2000元,上二休一,详细待遇面议。
联系电话:薛经理
保安中控员
急招
新能源汽车产业园(五台路与南环路交汇处)招消控员若干工资3500元,保安若干工资2860元年龄55岁左右联系人王先生电话(同步)
宠物用品TOP企业——食品研发总监
2.5-2.9万元/月
食品研发3-5年本科及以上股权激励项目奖金包食宿粮食加工食品加工及制品成本控制制定SOP配方开发
工作地点:宿迁,配单人独立公寓宿舍。每月报销探亲往返交通费。
岗位职责:
研发战略规划——
◦ 深入调研全球宠物食品市场趋势、消费者需求变化以及行业技术发展动态,结合公司发展战略,制定宠物食品中长期研发战略规划和年度研发计划,并确保其有效落地执行。
◦ 负责组织开展市场调研,分析竞争对手的产品特点、优势与不足,为公司产品研发方向和差异化竞争策略提供决策依据。
新产品研发管理——
◦ 带领研发团队开展宠物食品新产品的研发工作,包括产品概念构思、配方设计、工艺开发、样品制作与测试等全流程管理,确保新产品符合市场需求、质量标准和公司战略定位。
◦ 组织对新产品进行市场测试和效果评估,收集市场反馈意见,根据反馈及时调整产品配方和工艺,提升产品竞争力。
◦ 负责新产品研发项目的进度管理、成本控制和风险管理,确保项目按时、按质、按预算完成。
现有产品优化升级
◦ 定期对公司现有宠物食品产品进行性能评估和市场反馈分析,识别产品存在的问题和改进空间,制定产品优化升级方案并组织实施。
◦ 关注宠物营养科学研究的最新成果,将新技术、新原料、新工艺应用到现有产品的优化升级中,提升产品的营养价值、适口性、安全性和稳定性。
研发团队建设与管理——
◦ 负责组建和管理宠物食品研发团队,制定团队成员的招聘计划和培训发展体系,吸引和培养高素质的研发人才,提升团队整体研发能力和专业水平。
◦ 建立有效的团队沟通机制和绩效考核体系,明确团队成员的工作职责和目标,激发团队成员的工作积极性、主动性和创造性,营造良好的团队工作氛围。
◦ 指导和带领团队成员解决研发过程中遇到的技术难题,提升团队成员的技术创新能力和问题解决能力。
技术创新与合作——
◦ 关注国内外宠物食品行业的最新技术动态和科研成果,积极开展技术创新研究,推动公司在宠物食品领域的技术进步和产品创新。
◦ 建立与高校、科研机构、行业协会等外部合作伙伴的良好合作关系,开展技术合作、项目研发和学术交流活动,引进先进的技术和理念,提升公司的研发水平和行业影响力。
质量与安全管理——
◦ 确保宠物食品研发过程符合国家相关法律法规、行业标准和公司质量安全管理体系要求,从源头上保障产品的质量和安全。
◦ 参与制定公司宠物食品的质量标准和检验方法,监督研发产品的质量检验工作,确保产品质量符合规定要求。
◦ 对研发过程中出现的质量问题和安全隐患及时进行分析和处理,制定有效的纠正和预防措施,避免类似问题再次发生。
任职要求:
本科及以上学历,38岁以下,必须有食品研发经验,质量管理经验也行,比较擅长团队管理及研发流程落地。
食品研发
5000-6000元/月
食品研发经验不限学历不限食品加工及制品食品添加剂/香料
1、岗位需求:炒料,配料
2、性别及年龄要求:18-40岁!查案底!身体健康,会识字,能吃苦耐劳!
3、薪资结构:计件工资+400安全奖+300餐补,年平均月工资:5500-7500元
4、工作时间:07:00-19:0019:00-07:00(两班倒)
吃住问题:包住,吃是8元一天(早1.5元午3.5元晚3元)每周两天水果或则饮料
当天安排住宿,免费办理健康证
日结下班结账140-200,下班清帐
100-200元/天
食品研发经验不限学历不限
接受小白,日结工资,简单上手快,中午管饭,工作很轻松
甜品研发主管+有火锅行业经验者优先
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上茶及茶制品冷食制定SOP成本控制饮料配方开发原材料评估采购
薪酬福利:固薪+季度研发奖金(综合工资10-15K)+五险+节假日福利+法定
一、岗位职责
1.产品库建设与维护:
1)依据公司发展战略,构建甜品数据库并完善标准化体系;
2)结合公司阶段性目标,每月达成指定研发任务,完成定向新品开发;
3)负责新甜品的筛选及经典款的迭代升级,成果纳入产品备选库统一管理。
2.市场信息收集与分析:跟踪甜品行业动态及竞品动向,开展市场调研,形成分析报告,为产品线优化提供决策支持,助力运营实现增收。
3.培训执行与落地:
1)根据新产品研发结果确定上线品类,组织对甜品研发专员进行专项培训并实施考核;
2)指导团队成员统筹策划新品培训会议,跟进落地执行情况,并同步将新品SOP操作文件传达至门店负责人;
4.门店巡查管理:规划甜品研发专员每周进店巡检,提交巡店记录;结合本人每月1-2次实地走访,掌握门店甜品执行现状,汇总形成巡店报告及改进建议报送产品总监;
5.计划制定与推进:围绕公司整体规划,拟定甜品部门年度及月度工作计划,并推动落实;
6.完成上级交办的其他工作任务。
二、任职资格
1.大专及以上学历,年龄25岁以上,具备出色的创新能力与系统化工作思维;
2.拥有3-5年同岗位甜品研发管理经验【三分甜、满记、许留山、鲜芋、仙优佳】;
3.具备较强的团队管理能力、培训组织能力、沟通协调能力、问题解决能力及高效执行力;
研发工程师(火锅底料及调味品)
1.2-2万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上
岗位职责:
1、承担火锅底料、复合调味料(酱)类新产品的研发及现有产品优化任务,推进产品在应用端的拓展开发,并完成各环节的测试验证工作。
2、依据公司或客户具体需求,拟定产品研发计划,编制相关技术文档,输出配方组成及生产工艺等核心技术标准。
3、配合生产部门完成技术对接,推动产品实现规模化生产,确保产品质量持续稳定。
任职要求:
1、年龄23-45岁,具备4年以上相关岗位工作经验,有调味料行业从业经历者优先。
2、掌握食品安全法、食品添加剂使用规范等相关法律法规要求;
3、具备较强的进取心、责任感及组织协调能力,工作积极主动,富有团队协作精神。
食品研发专员
6000-11000元/月
食品/饮料研发1-3年本科及以上乳及乳制品食品发酵/酿造制定SOP烘培类食品相关专业配方开发食品添加剂/香料稳定性评估食品加工及制品
收入稳定且具备成长潜力,未来三年薪资有望实现翻倍增长!
一家专注食品设备研发制造的高新技术企业(12年行业深耕,细分领域领先者)诚邀英才加盟,共谋发展
深耕调味品机械应用领域十余载,我们已成长为行业标杆,凭借专业实力与良好口碑赢得市场认可。当前公司进入快速发展阶段,现面向社会广纳贤才,诚邀经验丰富、富有责任心的您加入,共同开拓更广阔的事业版图!
我们提供:
①明确的职业晋升路径,成长空间广阔;
②富有竞争力的薪酬体系,成果共享,价值清晰可见;
③积极进取的团队环境,让你感受“选对平台、同行对人”的安心与归属;
④12年如一日坚持准时发放薪资,从未拖欠、从未延迟;
公司业绩持续向好,行业发展前景广阔,正是加入的黄金时机。若您希望在稳健前行的企业中实现个人价值,渴望与务实高效的团队并肩作战,这里就是你的舞台!
岗位职责:
1.负责酱料类产品的研发工作,保障产品品质并推动创新突破
2.参与配方的设计与优化,增强产品市场竞争力
3.协同团队推进研发项目,确保各环节高效衔接
任职要求:
1.熟悉食品原材料特性及国家相关法规标准
2.掌握香辛料、酱料及食材的基本属性
3.了解调味品研发技术及生产工艺流程,知晓国内外调味料行业动态与发展走向
4.具备敏锐的感官辨别能力,能准确识别并优选香气特征
5.拥有良好的协作意识,可与团队成员协同推进项目进展
6.学习能力强,能持续吸收新知识并有效应用于实际工作
备注:单休,本科及以上学历,优秀应届生亦可考虑!
中式糕点师
6000-8000元/月
食品/饮料研发3-5年中专及以上烘培类成本控制食品相关专业原材料评估采购稳定性评估
岗位职责:
1、负责烘焙馅料配方的验证工作,主导新产品研发及现有产品优化,独立完成样品制作、工艺参数调整、配方确定及稳定性评估全流程;
2、编制烘焙类产品生产标准作业流程(SOP),监督包装执行规范,开展保质期验证并管理仓储储存条件;
3、结合市场需求为客户提供定制化产品解决方案,提供现场技术支持、工艺调试与问题应对,参与客户培训活动,牵头技术咨询与操作示范;
4、协助开展产品摄影、短视频录制及直播环节的技术保障,参与行业展会与品鉴活动,承担产品展示讲解及核心技术亮点说明;
5、负责烘焙实训区域设备日常维护、耗材采购计划制定及5S管理落实,确保原材料账目清晰,定期检查物料有效期与存储状态;
6、完成上级安排的跨部门协同任务及相关临时专项工作;
岗位要求:
1、中专及以上学历,食品工程或西点工艺相关专业优先考虑,具备3年以上烘焙生产企业或连锁品牌技术岗位工作经验;
2、熟练掌握中式糕点、酥饼类产品的研发流程,具有成功落地案例,熟悉常用烘焙设备(如烤箱、和面机、成型线等)操作及常见故障处理;
3、了解HACCP食品安全管理体系,具备保质期测试经验及包装方案设计能力;
5、市场洞察力强,具备良好沟通技巧与客户服务意识,能接受全国范围内出差进行技术支援与现场指导;
6、有出镜拍摄短视频经历或具备烘焙教学经验者优先,持有食品安全管理员证或西式面点师职业资格证书者优先。
双休五险一金-香氛调配师
7000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上熟悉GB2760-2014食品相关专业配方开发食品添加
岗位职责:
1.在符合国家香精及食品相关法规的前提下,通过闻香与调配技术,独立完成满足客户需求或市场趋势的香精产品开发,确保产品具备市场竞争力并获得客户认可。
2.根据市场需求和客户反馈,研发顺应潮流的新品,并持续优化公司现有产品体系。
3.主动与客户保持良好沟通,提供专业的技术支持与服务,在客户合作过程中发挥积极作用。
4.准确及时录入配方信息,并确保其符合实际生产需求。
5.与应用团队协作开展感官评价工作,积极提出可行性建议。
6.配合质量部门完成对原料及成品的质量评估工作。
7.协助采购部门提供原料相关信息,支持供应商资质审核。
8.作为香料安全小组成员,参与内部及外部审计工作。
9.参与研发团队的人才培养与梯队建设。
10.负责后续配料员的管理与培训工作。
任职要求:
1.本科及以上学历,相关专业背景。
2.具备三年以上甜味香精调香实战经验。
3.熟悉国内外香原料、香精及相关食品法律法规。
4.熟练使用Office办公软件。
5.拥有良好的英语综合运用能力。
薪资福利:
1.完善的五险一金制度,薪资可面议
2.健全的绩效考核机制,享有年终奖金及定期调薪机会
3.提供系统的培训体系与清晰的晋升通道
4.节日礼金或礼品、生日津贴及庆祝活动、重大人生事件慰问金与纪念品等
5.享受带薪休假,包括年假、婚假、丧假、病假、培训假等
6.丰富的团队活动,如拓展训练、旅游、聚餐、观影、KTV、年会等
工作时间:
早上8:30至下午5:30,午休1.5小时,依法享有双休及各类法定节假日
工作地址:
南京市江宁区竹山路68号江宁万达广场B座808-811室
产品研发主管
1.5-3万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上
岗位职责:
1.对现有产品线中的各类产品进行优化迭代,并根据市场实际需求开展新产品开发工作;
2.组织并指导相关团队制定产品质量规范、生产工艺流程等标准化技术文档;
3.开展新产品的工艺培训及操作指导,确保生产人员熟练掌握新工艺要求;
4.针对产品在批量生产过程中出现的工艺类问题,进行技术分析并推动持续改进。
任职要求:
1.熟悉面点制作领域及相关技术要点;
2.具备系统的食品研发理论基础,熟悉食品研发全过程,掌握食品原料与辅料的应用知识,了解食材搭配特性;
3.有一年以上中式面点研发经验,有工厂化生产背景者优先,熟悉工业化生产的工艺路径、技术难点及产品标准判定;
4.公司提供食宿(单人酒店式宿舍),缴纳五险;
5.欢迎食品类相关专业的应届生投递。
感官研发经理
2-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上
乳品公司感官研发经理主要负责领导和管理乳品感官研发团队,通过专业的感官评价方法和技术,开发出符合市场需求和消费者喜好的高品质乳品。以下是其主要职责:
1、产品研发与创新
制定乳品感官研发战略和计划,根据市场趋势、消费者需求以及公司业务目标,确定研发方向和重点项目。
领导团队开展新产品的感官特性研发工作,从概念设计到产品上市,全程参与并确保产品在口感、风味、质地等方面达到预期目标。
与市场营销、生产等部门紧密合作,了解市场需求和生产工艺限制,将消费者反馈转化为具体的产品感官特性指标,确保研发成果的市场可行性和生产可操作性。
2、感官评价体系建设与管理
建立和完善乳品感官评价方法和标准,确保评价结果的科学性、准确性和可靠性。
组建和管理感官评价小组,负责培训、考核和日常管理工作,提高评价小组的专业水平和一致性。
组织开展各类感官评价活动,包括新产品开发过程中的内部评价、消费者测试以及竞品分析等,为产品研发和优化提供数据支持和决策依据。
3、质量控制与改进
制定和执行产品感官质量控制计划,对原材料、半成品和成品进行定期感官检查,及时发现和解决质量问题,确保产品感官质量的稳定性和一致性。
分析感官质量数据,识别潜在的质量风险和改进机会,与生产、质量部门合作制定改进措施,推动产品质量的持续提升。
参与制定和完善产品标准和规范,确保产品在感官特性方面符合国家标准和企业内部要求。
4、团队管理与协作
负责感官研发团队的日常管理工作,包括人员招聘、培训、绩效评估和激励等,打造高效、专业的研发团队。
与其他部门如研发、生产、质量、市场等建立良好的沟通协作机制,确保感官研发工作与公司整体业务流程紧密衔接,协同推进5、产品开发和上市进程。
跟踪行业最新技术和发展趋势,组织团队开展技术研究和创新活动,提升团队的技术水平和创新能力。
要求:
教育背景
食品科学、食品工程、感官科学、统计学等相关专业本科及以上学历。
工作经验
具有5年以上乳品行业研发工作经验,其中至少3年以上感官研发管理经验。
专业技能
精通乳品感官评价技术和方法,熟悉相关国家标准和行业规范。
具备扎实的食品科学知识,了解乳品加工工艺、原材料特性以及产品质量控制等方面的知识。
熟练掌握数据分析方法和工具,能够对感官评价数据进行深入分析和解读,为产品研发提供有力支持。
具有较强的创新能力和产品开发能力,能够独立带领团队开展新产品研发工作。
管理能力
具备良好的沟通协调能力和团队合作精神,能够与不同部门的人员进行有效的沟通和协作。
具有较强的计划和组织能力,能够合理制定工作计划和资源分配方案,确保研发项目按时、高质量完成。
其他要求
对乳品市场有敏锐的洞察力,了解消费者需求和市场趋势。
具有良好的学习能力和适应能力,能够不断学习和掌握新的技术和知识,适应行业发展和公司业务需求的变化。
具备较强的责任心和敬业精神,工作认真负责,能够承受一定的工作压力。
复合调味料研发工程师
2-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上肉类油脂加工制定SOP食品相关专业配方开发食品添加剂/香料原材料评估采购食品安全管理员证食品加工及制品
岗位职责
1、掌握食品配料相关的法律法规及食品添加剂使用限量标准;
2、负责工艺技术改进、口感调试提升及成本控制优化;
3、熟悉辅料、配料的产品特性,了解各类原料搭配后的性状变化规律;
4、主导新产品研发的试验、实施及规模化生产转化工作;
任职要求:
1、食品科学与工程等相关专业,大专及以上学历者优先;
2、具备徽菜、川菜等菜系开发经验,有预制菜产品开发背景,或拥有复合调味料、餐饮酱料研发经历者优先;
3、三年以上产品研发相关工作经验者优先;
4、熟悉质量、安全与卫生管理相关的专业知识;
5、具备良好的沟通协调能力、创新思维及分析解决问题的能力;
食品研发本科及以上
任职要求:
1、本科及以上学历,市场营销、广告学等相关专业优先;
2、具有快消品行业背景,具备创新类产品经验,有成功落地的产品项目经历者优先;
3、具备较强的市场敏感度,擅长从用户需求出发进行产品理解与表达,并能深入分析用户行为;
4、拥有市场调研工作经验,可独立完成调研方案的制定及执行落地;
5、具备优秀的总结能力与产品策划文档撰写能力,思维逻辑清晰,富有深度思考;
6、年龄不超过40岁。
工作内容:
1、负责制定产品发展策略及阶段性目标;
2、统筹产品全周期管理,整合市场机遇、品质、包装、品牌等要素,增强产品市场竞争力;
3、推动产品项目的实施与执行,协调内外部资源,把控项目进度、质量与成本,确保目标达成;
4、主导创新且具可行性的产品概念与方案设计,通过用户研究与需求洞察,挖掘产品优化或新品开发机会点;
5、组织产品的测试与验证工作(涵盖品质、包装、定价、设计等方面),确保产品满足市场需求与用户期待。
工作时间:
双休,周一至周五,8:00-11:30,13:00-17:30(特殊情况下支持调休)
加分项:
具备以下领域经验者优先:化学原料/化学制品、其他消费品行业
酸奶研发主管
1.5-2万元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上饮料配方开发食品添加剂/香料
酸奶研发经理
...
负责低温、常温酸奶产品的开发,主要职责如下:
1.产品研发与技术创新
-主导酸奶产品配方研发、加工工艺设计及口感调优。
-探索新原料在产品中的应用,增强营养价值或功能特性。
-攻克生产过程中的技术瓶颈,保障产品在保质期内品质稳定。
2.标准与质量管理
-建立原料质量规范、产品配方、生产工艺及成品指标体系,完成营养标签中技术内容的编制。
3.供应链与成本优化
-综合评估配方与工艺方案,兼顾成本控制与产品品质,提出降本提效策略。
-通过工艺升级或配方优化提升产线效率与产出能力。
4.项目管理与合规性
-统筹研发项目全流程,确保新产品如期上市,并落实相关备案工作(如产品标准备案、营养标签审核)。
5.体系建设
-推动团队协作管理,保障项目高质量、高效率、按时交付;
-落实对团队成员的技术指导与能力培养。
任职要求:
1.硬性条件
-学历与专业:本科及以上,食品科学与工程、乳品工程、营养学等相关专业;
-经验要求:
-3年以上乳制品或饮品研发经验,具备主导成功上市产品经历。
-熟悉酸奶生产流程及核心设备操作。
-技术能力:
-精通乳制品配方开发、风味调配及产品稳定性解决方案。
-了解食品添加剂法规与营养强化规定,具备合规风险识别能力。
-掌握货架期验证方法及加速试验设计逻辑。
2.创新能力:
-具备创新意识与市场敏感度,能驱动技术革新与产品突破。
食品检验员(现场QC)
4000-5000元/月
食品检验员1-3年大专及以上有质检经验只上白班五险包吃月休四天食品类专业食品经验
负责对食品产品进行检验和测试。
负责所有门店及中央厨房的食安检查工作。
做过现场QC的优先
私信请先把您相关证书资质文件发给我,不然一律不回。
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供食品研发人员招聘在线招聘信息,主要招聘江苏食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。