
食品研发专员
6000-11000元/月
食品/饮料研发1-3年本科及以上乳及乳制品食品发酵/酿造制定SOP烘培类食品相关专业配方开发食品添加剂/香料稳定性评估食品加工及制品
收入稳定且具备成长潜力,未来三年薪资有望实现翻倍增长!
一家专注食品设备研发制造的高新技术企业(12年行业深耕,细分领域领先者)诚邀英才加盟,共谋发展
深耕调味品机械应用领域十余载,我们已成长为行业标杆,凭借专业实力与良好口碑赢得市场认可。当前公司进入快速发展阶段,现面向社会广纳贤才,诚邀经验丰富、富有责任心的您加入,共同开拓更广阔的事业版图!
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岗位职责:
1.负责酱料类产品的研发工作,保障产品品质并推动创新突破
2.参与配方的设计与优化,增强产品市场竞争力
3.协同团队推进研发项目,确保各环节高效衔接
任职要求:
1.熟悉食品原材料特性及国家相关法规标准
2.掌握香辛料、酱料及食材的基本属性
3.了解调味品研发技术及生产工艺流程,知晓国内外调味料行业动态与发展走向
4.具备敏锐的感官辨别能力,能准确识别并优选香气特征
5.拥有良好的协作意识,可与团队成员协同推进项目进展
6.学习能力强,能持续吸收新知识并有效应用于实际工作
备注:单休,本科及以上学历,优秀应届生亦可考虑!
酸奶研发主管
1.5-2万元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上饮料配方开发食品添加剂/香料
酸奶研发经理...负责低温、常温酸奶产品的研发工作,主要职责如下:
1.产品研发与技术创新
-主导酸奶产品的配方研发、加工工艺设计及口感调优。
-探索新型原料在产品中的应用,增强营养价值或功能特性。
-攻克关键技术难题,保障产品在保质期内品质稳定可靠。
2.标准与质量管理
-建立原料质量规范、产品配方、生产工艺及成品指标体系,完成营养标签中技术内容的编制。
3.供应链与成本优化
-综合评估配方与工艺方案,兼顾品质与成本,提出降本提效策略。
-通过工艺优化或配方调整提升生产效率与产能利用率。
4.项目管理与合规性
-统筹研发项目全流程,确保新产品按计划上市,并完成相关备案手续(如产品标准备案、营养标签审核)。
5.团队建设与能力提升
-组织团队协作,保障项目高质量、高效率、按时交付;
-落实团队成员的技术指导与经验传承。
任职要求:
1.基本条件
-学历与专业:本科及以上学历,食品科学与工程、乳品工程、营养学等相关专业;
-经验要求:
-3年以上乳制品或饮品研发经验,具备主导成功上市产品经历;
-熟悉酸奶生产流程及核心设备操作;
-技术能力:
-精通乳制品配方开发、风味调配及产品稳定性解决方案;
-了解食品添加剂法规与营养强化标准,具备合规风险识别能力;
-掌握保质期验证方法及加速试验设计原理。
2.创新能力:
-具备创新意识与市场敏感度,能够推动技术革新与产品突破。
中式糕点师
6000-8000元/月
食品/饮料研发3-5年中专及以上烘培类成本控制食品相关专业原材料评估采购稳定性评估
岗位职责:
1、负责烘焙馅料配方的验证工作,主导新产品研发及现有产品优化,独立完成样品制作、工艺参数调整、配方确定及稳定性评估全流程;
2、编制烘焙类产品生产标准作业流程(SOP),监督包装执行规范,开展保质期验证并管理仓储储存条件;
3、结合市场需求为客户提供定制化产品解决方案,提供现场技术支持、工艺调试与问题应对,参与客户培训活动,牵头技术咨询与操作示范;
4、协助开展产品摄影、短视频录制及直播环节的技术保障,参与行业展会与品鉴活动,承担产品展示讲解及核心技术亮点说明;
5、负责烘焙实训区域设备日常维护、耗材采购计划制定及5S管理落实,确保原材料账目清晰,定期检查物料有效期与存储状态;
6、完成上级安排的跨部门协同任务及相关临时专项工作;
岗位要求:
1、中专及以上学历,食品工程或西点工艺相关专业优先考虑,具备3年以上烘焙生产企业或连锁品牌技术岗位工作经验;
2、熟练掌握中式糕点、酥饼类产品的研发流程,具有成功落地案例,熟悉常用烘焙设备(如烤箱、和面机、成型线等)操作及常见故障处理;
3、了解HACCP食品安全管理体系,具备保质期测试经验及包装方案设计能力;
5、市场洞察力强,具备良好沟通技巧与客户服务意识,能接受全国范围内出差进行技术支援与现场指导;
6、有出镜拍摄短视频经历或具备烘焙教学经验者优先,持有食品安全管理员证或西式面点师职业资格证书者优先。
宠物食品研发专家
2.5-5万元/月
食品研发5-10年本科及以上
产品研发
1、主导宠物零食/食品新品开发全流程,包括配方设计、工艺优化、试生产及量产转化;
2、针对犬猫营养需求设计功能性产品(如适口性提升、口腔护理、低敏等);
3、跟踪全球宠物食品趋势(如冻干、烘焙、鲜粮等),输出创新解决方案;
技术攻关
4、解决产品稳定性、质构、保质期等关键技术问题,主导原材料替代及成本优化项目;
项目管理
5、协调跨部门(市场、采购、工厂)推进研发项目落地,确保产品按期上市;
6、主导专利申报、论文发表及行业技术交流,提升企业技术壁垒;
质量合规
7、建立企业级宠物食品研发标准操作流程(SOP)。
酿酒师
5000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上饮品研发食品质量管理
任职要求:大专及以上学历,不限性别,年龄28-40岁,具备酿酒相关经验及专业技能,持有酿酒师资格证者优先。工作认真负责,具有较强的团队协作与沟通能力,熟练操作常用办公软件。
岗位职责:
1.负责黄酒、清酒、果酒等产品从生产至成品灌装及销售环节的全流程质量监控;
2.参与酒类产品的勾调设计及新品种研发,完成相关市场调研与资料整理;
3.负责酒类原材料、日常抽样及成品出库的理化指标检测数据的分析与归档;
4.开展抽样结果分析,跟进送检流程,并及时汇报问题及推动整改措施落实。
萃取液研发工程师
6000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年本科及以上冷食饮料配方开发食品加工及制品
岗位职责
1.具备饮料或咖啡类产品的相关专业知识基础。
2.拥有独立开展饮品类产品研发的实际经验。
3.可独立承担微生物检测的全部操作流程。
4.掌握饮料类产品各环节生产工艺流程。
任职要求
1.食品相关专业全日制本科及以上学历
2.具备1-3年食品企业饮料研发工作经验,能够自主完成研发任务
产品开发主管
1.5-3万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上
岗位职责:
1.负责所辖产品线现有产品的优化迭代,并结合市场实际需求推进新产品开发;
2.主导制定产品质量规范、生产工艺流程等标准化技术文档;
3.组织开展新产品的工艺培训及员工操作指导工作;
4.针对产品量产阶段出现的工艺类问题进行技术分析与持续改进。
任职要求:
1.熟悉面点品类相关技术与应用;
2.具备系统的食品研发理论基础,熟悉食品研发全过程,掌握原辅料特性及配伍原理,了解食品搭配规律;
3.有一年以上中式面点研发经验,有工厂化生产背景者优先,熟悉工业化生产的工艺路径、技术难点及产品标准判定;
4.公司提供食宿(单人酒店式宿舍),缴纳五险;
5.欢迎食品类相关专业应届生投递。
稀奶油研发主管(工作地南京日照)
2-3万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上熟悉GB2760-2014乳及乳制品油脂加工食品相关专业配方开发食品添加剂/香料中级职称及以上食品加工及制品
岗位职责:
具备乳基底研发背景,拥有奶油油脂类研发经验
1、主导产品配方设计、工艺开发及技术标准的制定;
2、开展奶制品、烘焙原料、乳饮料等新产品的研发,推进现有产品优化,承担基础性技术研究及技术交流与支持工作;
3、参与研发相关技术规范建设,负责研发体系文件的建立与日常管理;
4、定期跟踪产品生产过程、质量表现及市场反馈情况。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品加工、食品科学或相关专业;
2、具有5年以上食品饮料行业研发经验,有成功上市产品案例者优先考虑;
3、实践操作能力强,富有创新意识,具备良好的组织协调与沟通能力;
4、专业素养扎实,能独立完成产品研发工作,掌握食品加工、检测及质量控制等相关知识,具备行业前瞻性视野。
研发工程师
9000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上果类饮料配方开发食品加工及制品
工作职责:
1、主导果汁及冷冻果汁类新品的研发工作,统筹研发项目的全流程管理,涵盖冷冻果蔬汁、常温果汁/果汁茶饮品等相关产品方向;
2、推进果汁新产品从实验室小试到规模化生产的转化落地,编制并更新生产工艺技术文档,指导原材料验收标准与产品标准的建立,开展工艺技术培训并对生产线提供技术支持;
3、对已上市新品实施质量监控与市场反馈收集,持续优化原料选型、配方设计及加工工艺,推动现有产品迭代升级;
4、参与市场信息采集,洞察消费者偏好与行业动向,前瞻性提出创新产品构想;结合客户特定需求,设计定制化产品解决方案;
5、完成上级交办的其他相关工作任务。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品类相关专业背景;
2、掌握果汁类产品所涉原料特性、配方原理、生产流程、设备应用及相关法规要求;
3、具备3年以上新式茶饮渠道果汁果酱、冷冻果汁研发经验,拥有成功上市的产品案例;
4、熟悉UHT/HPP/NFC等果蔬汁加工工艺,精通果蔬前处理环节如清洗、榨汁、速冻等操作流程;
5、熟悉饮料特别是果蔬汁品类的研发路径,具备果蔬深加工技术知识,拥有良好的感官品评能力及一定的现场生产实操经验;
6、工作认真负责,热衷研发事业,具备较强的创新意识与系统化思维能力。
保姆3-5人月结
钟点工,怀德桥附近文亨花园下午3~6点,把菜理菜洗好做家务洗衣服,3个人,家里83平方,要求阿姨做清爽,年龄60岁以下附近的阿姨接单,工资2200单休,联系电话
保洁开荒保洁
横林紫御府小区招聘保洁若干名,男女不限,年龄不限,要求身体健康,能认真负责工作。时间上午七点到十一点,下午一点到四点。工资面议
联系电话:
新开门店爆单,急招骑手配送
7000-9000元/月
配送外卖骑手20人以上月结新门店单量很高
【薪资待遇】
底薪+绩效+提成+补贴,综合月薪7000-9000
我们是连锁店,公司直营的,资发放有保障,不压工资,每个月12号打卡
【岗位介绍】
线上生鲜超市订单配送,蔬菜水果零食百货等,不用二次打包,有专门的分拣都包装好了,从我们固定门店取货,送门店周3、4公里左右,2轮电动车灵活方便,单量充足。
【岗位要求】
18-45周岁,男女不限,学历经验不限
踏实肯干,工资肯定不低,员工平均工资都在8000以上,薪资范围8000-10000
宠物用品TOP企业——食品研发总监
2.5-2.9万元/月
食品研发3-5年本科及以上股权激励项目奖金包食宿粮食加工食品加工及制品成本控制制定SOP配方开发
工作地点:宿迁,配单人独立公寓宿舍。每月报销探亲往返交通费。
岗位职责:
研发战略规划——
◦ 深入调研全球宠物食品市场趋势、消费者需求变化以及行业技术发展动态,结合公司发展战略,制定宠物食品中长期研发战略规划和年度研发计划,并确保其有效落地执行。
◦ 负责组织开展市场调研,分析竞争对手的产品特点、优势与不足,为公司产品研发方向和差异化竞争策略提供决策依据。
新产品研发管理——
◦ 带领研发团队开展宠物食品新产品的研发工作,包括产品概念构思、配方设计、工艺开发、样品制作与测试等全流程管理,确保新产品符合市场需求、质量标准和公司战略定位。
◦ 组织对新产品进行市场测试和效果评估,收集市场反馈意见,根据反馈及时调整产品配方和工艺,提升产品竞争力。
◦ 负责新产品研发项目的进度管理、成本控制和风险管理,确保项目按时、按质、按预算完成。
现有产品优化升级
◦ 定期对公司现有宠物食品产品进行性能评估和市场反馈分析,识别产品存在的问题和改进空间,制定产品优化升级方案并组织实施。
◦ 关注宠物营养科学研究的最新成果,将新技术、新原料、新工艺应用到现有产品的优化升级中,提升产品的营养价值、适口性、安全性和稳定性。
研发团队建设与管理——
◦ 负责组建和管理宠物食品研发团队,制定团队成员的招聘计划和培训发展体系,吸引和培养高素质的研发人才,提升团队整体研发能力和专业水平。
◦ 建立有效的团队沟通机制和绩效考核体系,明确团队成员的工作职责和目标,激发团队成员的工作积极性、主动性和创造性,营造良好的团队工作氛围。
◦ 指导和带领团队成员解决研发过程中遇到的技术难题,提升团队成员的技术创新能力和问题解决能力。
技术创新与合作——
◦ 关注国内外宠物食品行业的最新技术动态和科研成果,积极开展技术创新研究,推动公司在宠物食品领域的技术进步和产品创新。
◦ 建立与高校、科研机构、行业协会等外部合作伙伴的良好合作关系,开展技术合作、项目研发和学术交流活动,引进先进的技术和理念,提升公司的研发水平和行业影响力。
质量与安全管理——
◦ 确保宠物食品研发过程符合国家相关法律法规、行业标准和公司质量安全管理体系要求,从源头上保障产品的质量和安全。
◦ 参与制定公司宠物食品的质量标准和检验方法,监督研发产品的质量检验工作,确保产品质量符合规定要求。
◦ 对研发过程中出现的质量问题和安全隐患及时进行分析和处理,制定有效的纠正和预防措施,避免类似问题再次发生。
任职要求:
本科及以上学历,38岁以下,必须有食品研发经验,质量管理经验也行,比较擅长团队管理及研发流程落地。
食品研发工程师
3000-5000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上乳及乳制品成本控制配方开发食品安全管理员证食品加工及制品
主要研发方向:固态奶食品等相关产品。
一、岗位要求
1.具备食品科学、营养学等相关专业本科及以上学历,拥有5年及以上食品研发工作经验,具备成功主导研发项目的经验。
2.熟悉食品研发全流程,涵盖原料甄选、配方研发、工艺改进等关键环节。
3.具备出色的团队管理与项目统筹能力,能有效调动团队积极性,保障项目高效推进并达成预期目标。
4.具有较强的市场敏感度,能够结合市场变化和消费者偏好开展产品创新与开发。
5.掌握国内外食品行业相关法规与标准,确保研发成果符合合规要求。
6.积极探索前沿技术与创新方法,持续优化产品性能,增强产品的市场优势与附加价值。
7.与生产、销售等部门保持高效协作,推动研发成果顺利落地与转化。
8.主动追踪行业新技术、新趋势,持续提升专业技术水平与综合能力。
二、岗位职责
1.制定研发部门的发展规划及年度工作计划,确保与公司整体战略方向协同一致。
2.跟进研发项目执行进度,把控各阶段质量,确保按时交付。
3.主导新产品从概念构思到配方设计、样品试制及性能测试的全过程。
4.确保所有研发活动严格遵循食品安全规范与质量控制标准。
5.统筹研发经费使用,合理控制支出,提升研发投入产出效率。
6.关注行业技术革新,引进先进工艺与技术手段,促进产品迭代升级。
7.负责研发实验室仪器设备的日常维护与管理,保障研发工作的正常运转。
食品检验员
3000-4000元/月
食品/饮料研发1-3年本科及以上乳及乳制品配方开发食品加工及制品
一、岗位职责
样品检测:开展食品样品的理化或微生物检验工作,确保检测过程规范、结果真实可靠。
数据记录与分析:准确填写实验原始记录,编制检测报告,并对检测数据进行分类、统计与分析,定期归档保存相关检验资料。
仪器维护:按时完成实验室仪器设备的日常维护与保养,保障设备处于良好运行状态。
实验室管理:负责实验室仪器、试剂的规范管理,维持实验环境的安全、有序与清洁。
其他任务:落实上级安排的其他相关工作任务。
二、任职要求
教育背景:具备食品科学、化学、生物等相关专业大专或以上学历。
工作经验:有食品行业检验经验者优先,部分岗位需具备1-3年相关领域工作经验。
专业技能:熟悉国家食品检验相关法规与标准,掌握常规检测方法与操作技能,能独立承担检测任务。
证书要求:持有食品检验工等职业资格证书者优先考虑。
个人素质:具备较强的沟通协作能力,工作细致认真,责任心强,严格遵守公司各项管理制度。
食品研发
5000-6000元/月
食品研发经验不限学历不限食品加工及制品食品添加剂/香料
1、岗位需求:炒料,配料
2、性别及年龄要求:18-40岁!查案底!身体健康,会识字,能吃苦耐劳!
3、薪资结构:计件工资+400安全奖+300餐补,年平均月工资:5500-7500元
4、工作时间:07:00-19:0019:00-07:00(两班倒)
吃住问题:包住,吃是8元一天(早1.5元午3.5元晚3元)每周两天水果或则饮料
当天安排住宿,免费办理健康证
日结下班结账140-200,下班清帐
100-200元/天
食品研发经验不限学历不限
接受小白,日结工资,简单上手快,中午管饭,工作很轻松
酸奶研发主管
2-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上
负责低温、常温酸奶产品的研发工作,主要职责包括:
1.产品研发与技术攻关
-主导酸奶类产品的配方研发、加工工艺设计及口感调优。
-探索新原料在产品中的应用,增强营养价值或功能属性。
-攻克生产过程中的技术瓶颈,保障产品在保质期内品质稳定可靠。
2.标准制定与质量控制
-建立产品所用原辅料的质量规范、配方标准、生产工艺参数及成品指标,完成营养标签中技术内容的编制。
3.成本管控与供应链协同
-综合评估配方与工艺方案,在保证品质的前提下优化成本结构,提出降本提效措施。
-通过工艺升级或配方优化提升生产线效率与产能利用率。
4.项目推进与法规合规
-统筹研发项目全流程管理,确保新产品如期上市,并完成相关注册备案(如产品执行标准备案、营养成分标签审核等)。
5.团队建设与能力提升
-组织团队协作,推动项目按时保质落地;
-负责团队成员的技术指导与经验传承。
要求:
1.基本条件
-学历与专业:本科及以上,食品科学与工程、乳品工程、营养学等相关专业背景;
-工作经验:
-具备3年以上乳制品或饮品研发经验,有成功主导并上市的产品案例;
-熟悉酸奶加工流程及核心生产设备运行原理;
-技术能力:
-精通乳制品配方开发、风味调配及产品稳定性解决方案;
-了解食品添加剂使用法规与营养强化相关规定,具备风险预判与规避能力;
-掌握货架期验证方法及加速试验设计原理。
2.创新意识:
-拥有较强创新能力和市场洞察力,能驱动技术研发实现突破。
乳品研发负责人
5-6万元/月
食品/饮料研发10年以上本科及以上食品相关专业
工作职责:
1、结合市场趋势与技术发展,协同公司产能及产线规划,明确研发战略方向;
2、统筹研究院各类研发项目的全流程管理,涵盖项目启动、研究推进、小试验证、中试放大至规模化生产落地;
3、负责研发团队的人才管理,包含人员的组织、培养与能力提升;
4、参与企业战略层面在市场、产品、目标及绩效方面的决策,并依要求逐级分解落实执行;
5、协助开展科技类荣誉申报、科研项目申报、实施推进及结题评审等相关工作,并提供专业指导;
6、推动基础研究成果向实际应用转化,实现技术成果的产品化落地。
岗位要求:
1、具备8年以上液态奶领域研发经验,其中包含不少于5年的研发团队管理经历;
2、精通配方设计、加工工艺及产线运作,具备产品成功推向市场的实操经验;
3、具备出色的沟通协调能力与团队合作意识,拥有敏锐的市场、产品与技术前瞻性判断力;
4、有实际参与科技项目申报及执行全过程的经验;
5、具备较强的抗压能力,善于理解任务需求并进行深入分析与思考。
品质控制专员
5000-7000元/月
食品检验员1-3年大专及以上包吃住食品经验需要出差只上白班有质检经验月休四天
岗位职责:
1、负责食品原料及终产品的质量检验与过程监控,确保满足国家法规及企业内部规范;
2、参与品控体系的建立与流程优化,持续提升质量管理效能;
3、针对客户反馈的质量异常情况,开展问题溯源并制定有效改善方案;
4、协同各相关部门推进生产环节的质量合规管理,降低质量风险与事故发生率。
任职要求:
1、掌握食品行业相关法律法规及标准要求,具备扎实的食品安全与质量管控知识;
2、具备出色的分析判断与问题处理能力,可独立应对突发质量问题;
3、具备良好的协调沟通技巧,能与团队成员及外部协作方顺畅交流;
4、工作积极主动,严谨细致,能在高强度工作节奏中保持高效执行。
产品研发主管
1.5-3万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上
岗位职责:
1.对现有产品线中的各类产品进行优化迭代,并根据市场实际需求开展新产品开发工作;
2.组织并指导相关团队制定产品质量规范、生产工艺流程等标准化技术文档;
3.开展新产品的工艺培训及操作指导,确保生产人员熟练掌握新工艺要求;
4.针对产品在批量生产过程中出现的工艺类问题,进行技术分析并推动持续改进。
任职要求:
1.熟悉面点制作领域及相关技术要点;
2.具备系统的食品研发理论基础,熟悉食品研发全过程,掌握食品原料与辅料的应用知识,了解食材搭配特性;
3.有一年以上中式面点研发经验,有工厂化生产背景者优先,熟悉工业化生产的工艺路径、技术难点及产品标准判定;
4.公司提供食宿(单人酒店式宿舍),缴纳五险;
5.欢迎食品类相关专业的应届生投递。
感官研发经理
2-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上
乳品公司感官研发经理主要负责领导和管理乳品感官研发团队,通过专业的感官评价方法和技术,开发出符合市场需求和消费者喜好的高品质乳品。以下是其主要职责:
1、产品研发与创新
制定乳品感官研发战略和计划,根据市场趋势、消费者需求以及公司业务目标,确定研发方向和重点项目。
领导团队开展新产品的感官特性研发工作,从概念设计到产品上市,全程参与并确保产品在口感、风味、质地等方面达到预期目标。
与市场营销、生产等部门紧密合作,了解市场需求和生产工艺限制,将消费者反馈转化为具体的产品感官特性指标,确保研发成果的市场可行性和生产可操作性。
2、感官评价体系建设与管理
建立和完善乳品感官评价方法和标准,确保评价结果的科学性、准确性和可靠性。
组建和管理感官评价小组,负责培训、考核和日常管理工作,提高评价小组的专业水平和一致性。
组织开展各类感官评价活动,包括新产品开发过程中的内部评价、消费者测试以及竞品分析等,为产品研发和优化提供数据支持和决策依据。
3、质量控制与改进
制定和执行产品感官质量控制计划,对原材料、半成品和成品进行定期感官检查,及时发现和解决质量问题,确保产品感官质量的稳定性和一致性。
分析感官质量数据,识别潜在的质量风险和改进机会,与生产、质量部门合作制定改进措施,推动产品质量的持续提升。
参与制定和完善产品标准和规范,确保产品在感官特性方面符合国家标准和企业内部要求。
4、团队管理与协作
负责感官研发团队的日常管理工作,包括人员招聘、培训、绩效评估和激励等,打造高效、专业的研发团队。
与其他部门如研发、生产、质量、市场等建立良好的沟通协作机制,确保感官研发工作与公司整体业务流程紧密衔接,协同推进5、产品开发和上市进程。
跟踪行业最新技术和发展趋势,组织团队开展技术研究和创新活动,提升团队的技术水平和创新能力。
要求:
教育背景
食品科学、食品工程、感官科学、统计学等相关专业本科及以上学历。
工作经验
具有5年以上乳品行业研发工作经验,其中至少3年以上感官研发管理经验。
专业技能
精通乳品感官评价技术和方法,熟悉相关国家标准和行业规范。
具备扎实的食品科学知识,了解乳品加工工艺、原材料特性以及产品质量控制等方面的知识。
熟练掌握数据分析方法和工具,能够对感官评价数据进行深入分析和解读,为产品研发提供有力支持。
具有较强的创新能力和产品开发能力,能够独立带领团队开展新产品研发工作。
管理能力
具备良好的沟通协调能力和团队合作精神,能够与不同部门的人员进行有效的沟通和协作。
具有较强的计划和组织能力,能够合理制定工作计划和资源分配方案,确保研发项目按时、高质量完成。
其他要求
对乳品市场有敏锐的洞察力,了解消费者需求和市场趋势。
具有良好的学习能力和适应能力,能够不断学习和掌握新的技术和知识,适应行业发展和公司业务需求的变化。
具备较强的责任心和敬业精神,工作认真负责,能够承受一定的工作压力。
酸奶研发主管
1.5-2万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上
负责低温、常温酸奶产品的研发工作,主要职责如下:
1.产品研发与技术创新
-主导酸奶产品配方开发、加工工艺设计及口感调优。
-探索新原料在产品中的应用,增强营养价值或功能属性。
-攻克关键技术难题,保障产品在保质期内品质稳定可靠。
2.标准与质量管理
-建立产品所涉原辅料质量规范、配方标准、生产工艺及成品指标,编制营养标签中技术相关内容。
3.供应链与成本优化
-分析配方与工艺方案,统筹兼顾成本控制与品质要求,提出降本提效措施。
-通过工艺升级或配方优化提升生产效率与产能利用率。
4.项目管理与合规性
-统筹研发项目全流程管理,确保新产品如期上市,并完成相关备案手续(如产品执行标准备案、营养标签合规审核)。
5.体系建设
-负责团队协作管理,推动项目按时保质落地;
-开展团队成员的技术指导与能力培养。
要求:
1.硬性条件
-学历与专业:本科及以上学历,食品科学与工程、乳品工程、营养学等相关专业;
-经验要求:
-具备3年以上乳制品或饮品研发经验,有成功主导并上市产品案例;
-熟悉酸奶生产流程及核心设备操作;
-技术能力:
-精通乳制品配方开发、风味调配及产品稳定性解决方案;
-了解食品添加剂使用法规与营养强化标准,具备合规风险识别能力;
-掌握保质期验证方法及加速试验设计原理。
2.创新能力:
-具备创新意识和市场洞察力,能够推动技术革新与产品突破。
食品质量检验员
4000-5000元/月
食品检验员1-3年大专及以上食品来料检验(IQC)制程检验(IPQC)成品检验(F
1、依照工艺流程对各产品品质进行监督
2、按时完成相关记录表格的填写工作
3、主动与各部门沟通协调产品质量问题
食品研发本科及以上
任职要求:
1、本科及以上学历,市场营销、广告学等相关专业优先;
2、具有快消品行业背景,具备创新类产品经验,有成功落地的产品项目经历者优先;
3、具备较强的市场敏感度,擅长从用户需求出发进行产品理解与表达,并能深入分析用户行为;
4、拥有市场调研工作经验,可独立完成调研方案的制定及执行落地;
5、具备优秀的总结能力与产品策划文档撰写能力,思维逻辑清晰,富有深度思考;
6、年龄不超过40岁。
工作内容:
1、负责制定产品发展策略及阶段性目标;
2、统筹产品全周期管理,整合市场机遇、品质、包装、品牌等要素,增强产品市场竞争力;
3、推动产品项目的实施与执行,协调内外部资源,把控项目进度、质量与成本,确保目标达成;
4、主导创新且具可行性的产品概念与方案设计,通过用户研究与需求洞察,挖掘产品优化或新品开发机会点;
5、组织产品的测试与验证工作(涵盖品质、包装、定价、设计等方面),确保产品满足市场需求与用户期待。
工作时间:
双休,周一至周五,8:00-11:30,13:00-17:30(特殊情况下支持调休)
加分项:
具备以下领域经验者优先:化学原料/化学制品、其他消费品行业
稀奶油研发主管(Base南京日照)
2-3万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上熟悉GB2760-2014乳及乳制品油脂加工食品相关专业配方开发食品添加剂/香料中级职称及以上食品加工及制品
岗位职责:
具备乳基底研发背景,熟悉奶油及油脂类产品的开发
1、主导产品配方设计、工艺流程开发及相关标准的制定;
2、开展奶制品、烘焙食品、乳饮料等新产品的研发,负责现有产品优化升级,以及基础技术研究与技术支持工作;
3、参与研发体系相关技术规范及文件系统的搭建与维护;
4、定期跟踪产品生产过程、品质表现及市场反馈情况。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品科学、食品加工等相关专业背景;
2、5年以上食品饮料行业研发经验,拥有成功上市产品案例者优先考虑;
3、实践操作能力突出,富有创新意识,具备良好的沟通协作能力;
4、专业技术扎实,能独立完成产品研发任务,掌握食品加工、检测及质量控制相关知识,具备一定的行业洞察力。
栏目概述
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