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产品研发主管
1.5-3万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上
岗位职责: 1. 对现有产品进行优化迭代,同时根据市场反馈开展新产品的开发工作; 2. 主导制定产品质量规范、生产工艺规程等相关标准化文档; 3. 组织实施新产品、新工艺相关的员工操作培训; 4. 针对量产阶段出现的工艺类问题进行技术分析与持续改进。 任职要求: 1. 熟悉面点品类的技术特点与制作工艺; 2. 具备完整的食品研发理论体系,熟悉研发流程,掌握食品原料及辅料的应用知识,了解食材搭配原理; 3. 有一年以上中式面点研发经验,有工厂化生产背景者优先,熟悉工业化加工流程、技术难点及产品标准制定; 4. 公司提供食宿(单人酒店式宿舍),缴纳五险; 5. 欢迎食品相关专业应届生投递。
食品研发工程师
2-3万元/月
食品/饮料研发3-5年中专及以上粮食加工食品相关专业配方开发食品加工及制品
负责油炸食品的原料配方研发工作,可接受兼职岗位,需具备相关工作经验,年龄要求30岁以上
酿酒师
5000-8000元/月
食品研发1-3年本科及以上饮品研发食品质量管理粮食加工食品加工及制品化学相关专业食品相关专业
任职要求:大专及以上学历,性别不限,年龄30-45岁,具备酿酒相关经验及专业技能,持有酿酒师资格证书者优先。工作认真负责,具有较强的团队协作意识与沟通能力,能熟练操作常用办公软件。 岗位职责: 1.负责产品从生产至成品灌装及销售环节的全流程质量监控; 2.参与酒类产品的勾调设计及新品种研发,完成相关市场调研与资料汇总; 3.负责酒类原材料、日常抽样及成品出库的理化指标检测数据整理与分析; 4.对抽样结果进行数据分析,跟进送检流程,并及时汇报问题及推动整改落实。
食品/饮料研发5-10年本科及以上熟悉GB2760-2014乳及乳制品油脂加工食品相关专业配方开发食品添加剂/香料中级职称及以上食品加工及制品
岗位职责: 具备乳基底研发背景,熟悉奶油及油脂类产品的开发 1、主导产品配方设计、工艺流程开发及相关标准的制定; 2、开展奶制品、烘焙食品、乳饮料等新产品的研发,负责现有产品优化升级,以及基础技术研究与技术支持工作; 3、参与研发体系相关技术规范及文件系统的搭建与维护; 4、定期跟踪产品生产过程、品质表现及市场反馈情况。 任职要求: 1、本科及以上学历,食品科学、食品加工等相关专业背景; 2、5年以上食品饮料行业研发经验,拥有成功上市产品案例者优先考虑; 3、实践操作能力突出,富有创新意识,具备良好的沟通协作能力; 4、专业技术扎实,能独立完成产品研发任务,掌握食品加工、检测及质量控制相关知识,具备一定的行业洞察力。
保健品研发主管
5000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年本科及以上食品发酵/酿造特种食品食品加工及制品制糖及糖制品
岗位职责: 1. 主导保健品研发项目的规划与实施 2. 协同团队成员,保障研发任务按计划推进 3. 不断完善研发流程,提高整体工作效能 任职要求: 1. 具备良好的沟通技巧,能高效调配项目所需资源 2. 认可团队协作,可快速融入团队工作氛围 3. 具备主动学习与优化意识,推动个人与团队共同进步
产品经理
7000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上食品发酵/酿造成本控制配方开发食品加工及制品
岗位职责: 1、制定产品上架的月度计划,进行任务分解,并跟进执行进度确保落地完成;(涵盖烘焙、面点、西点、糕点、休闲食品等品类); 2、提出产品开发方向建议,参与包装设计与规格设定,提出优化意见并确认方案,全程跟踪产品上架流程; 3、具备配方拆解能力,核实原材料成本,核算产品单价;能结合市场需求调整配方结构,制定合理的成本定价标准,并根据目标客群优化口感风味; 4、可调整产品保质期限,结合市场需要,掌握食品添加剂特性,调试出满足市场接受度的保存周期; 5、参与销售价格的拟定与确认,主导制定产品质量检测标准; 6、开展供应商筛选与综合评估工作,收集、整理、分析供应商相关资料并形成报告; 7、对接供应商进行报价沟通与议价谈判,有效控制采购支出,提高公司盈利水平; 8、设定产品在市场的销售目标,保障合理的毛利率空间; 9、组织并主持供应商相关的会议、培训等活动; 10、严格遵循新品上市操作流程,及时追踪进展并动态调整策略,确保达成既定销售指标 任职要求: 1、大专及以上学历,熟悉掌握食品安全法律法规 2、具备5年以上食品行业从业经历,熟悉烘焙类及代工生产资源渠道 3、具备敏锐的洞察力、清晰的逻辑思维、快速应变能力及独立处理问题的能力 4、良好的语言表达与沟通协调技巧,较强的组织管理能力,持续学习意识与创新思维,工作认真负责
食品研发工程师
5000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年本科及以上乳及乳制品食品发酵/酿造油脂加工成本控制烘培类食品相关专业配方开发食品添加剂/香料稳定性评估食品加工及制品
收入稳定且具备成长潜力,未来三年薪资有望实现翻倍增长! 一家专注食品设备研发制造的高新技术企业(12年行业积淀,细分领域领军者)诚邀英才加入,共谋发展 深耕调味品机械应用领域十余年,已成长为行业标杆,以专业实力与良好信誉赢得市场认可。当前企业步入快速发展阶段,现面向社会广纳经验丰富、富有责任感的专业人才,携手开拓新局面! 我们提供: ① 明确的职业晋升路径,成长空间广阔; ② 富有竞争力的薪酬体系,成果共享,价值清晰呈现; ③ 正面积极的团队文化,让你感受“选对平台、做对事”的安心与归属; ④ 连续12年无欠薪、延迟发放的坚实保障; 公司业绩持续向好,行业发展前景广阔,正是加盟的黄金时期。若你希望在一家稳健前行的企业中发挥所长,渴望与务实进取的团队并肩作战,这里就是你的理想之选! 岗位职责: 1. 主导酱料类产品的研发工作,保障产品品质与创新能力 2. 参与配方的设计与优化过程,增强产品市场竞争力 3. 协同团队成员,确保研发项目高效有序推进 任职要求: 1. 掌握食品原材料特性,熟知食品相关法规标准 2. 熟悉香辛料、酱料及各类食材的理化属性 3. 了解调味品研发技术与生产工艺流程,掌握国内外调味品发展趋势 4. 具备敏锐的感官辨别能力,能准确甄选理想风味特征 5. 拥有良好的协作意识,可与团队共同推动项目落地 6. 学习能力强,能持续吸收新知并应用于实际工作 备注:单休,本科及以上学历,优秀应届毕业生亦可
食品开发工程师
5000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年本科及以上食品发酵/酿造油脂加工烘培类食品相关专业配方开发
潜力创新型食品设备研发制造公司(高新技术企业)【12年深耕行业,细分赛道头部企业】诚邀大才共筑未来 深耕食品调味品机械应用领域12载,我们已稳居行业前列,凭借专业实力与良好口碑夯实品牌基础。当前,公司步入快速发展新阶段,现面向社会诚聘经验丰富、富有责任心的优秀人才,携手共创辉煌未来! 我们提供: ①明确的职业发展路径,成长空间广阔; ②富有市场竞争力的薪酬体系,成果共享,价值清晰可见; ③正面积极的团队文化,让你感受“选对平台、同行靠谱人”的安心与归属; ④12年如一日按时足额发放薪资,无拖欠、无延迟,稳定可靠; 公司业绩持续增长,行业前景广阔,正是加入的黄金时期。若你希望在一家稳健前行的企业中发挥所长,渴望与务实进取的团队并肩作战,那么,我们期待你的加入! 岗位职责: 1.主导酱料类产品的研发工作,保障产品品质并推动创新突破 2.参与配方的设计与持续优化,增强产品市场竞争力 3.协同团队成员,保障研发项目高效有序推进 任职要求: 1.掌握食品原料特性,熟知食品行业相关法规标准 2.熟悉香辛料、酱类产品及食材的基本属性 3.了解调味品研发技术与生产工艺,掌握国内外调味料行业发展动态 4.具备敏锐的感官辨识能力,能准确甄别优选香气特征 5.拥有良好的协作意识,可与团队协同推进项目执行 6.学习能力强,能持续吸收新知识并有效应用于实际工作 备注:单休,本科及以上学历,优秀应届毕业生亦可。
食品/饮料研发5-10年本科及以上
岗位职责: 1. 产品研发与创新 - 主导稀奶油及系列产品(如打发奶油、调味奶油等)的配方研发、技术改进与产品迭代,契合市场实际需求。 - 探索新型原料与前沿技术(如乳化工艺优化、稳定剂应用),提升产品的口感表现、储存稳定性或特定功能(如低脂、耐高温等)。 - 关注行业发展方向(如清洁标签趋势、植物基替代方案),推动新技术与新产品的实践转化。 2. 工艺优化与生产支持 - 规划并设计生产工艺流程,配合生产团队解决规模化生产中的关键技术问题(如均质参数设定、杀菌工艺控制等)。 - 持续优化现有产线工艺,实现降本增效目标(如延长货架期、提升打发性能)。 3. 质量控制与标准制定 - 建立产品技术规范(如脂肪含量、粘度、打发率等指标),确保符合国家标准(如GB 19301-2010)及客户质量要求。 - 针对生产过程中出现的质量波动(如油水分离、质地粗糙等问题),进行原因分析并提出有效改善措施。 4. 跨部门协作 - 与市场部门紧密沟通,将用户需求转化为可执行的技术路径;协同采购部门完成新原料供应商的技术评估。 - 支持销售端技术响应工作,协助满足客户的个性化定制需求。 5. 实验与数据分析 - 组织并主导实验室小试、中试试验及感官评价工作,撰写完整实验报告;运用统计方法对实验数据进行深入解析。 任职要求: 1. 教育背景 - 必须具备食品科学、乳品工程、应用化学等相关专业本科及以上学历。 2. 专业知识与技能 - 熟悉乳制品化学原理(如脂肪球膜结构、酪蛋白胶束特性)及核心加工技术(如均质处理、UHT杀菌工艺)。 - 掌握常见食品添加剂的应用机制(如卡拉胶、单甘酯在奶油体系中的稳定作用)。 - 了解相关法规标准(如GB 2760食品添加剂使用规定、HACCP管理体系要求)。 3. 经验要求 - 初级岗位:具有1-3年乳制品研发经验,参与过奶油、黄油或其他高脂乳制品相关项目。 - 高级岗位:具备5年以上工作经验,曾独立负责稀奶油产品从研发到量产上市的全过程管理。 4. 能力要求 - 具备创新能力,可通过成分复配或工艺调整攻克技术难题(如提升奶油耐酸性能)。 - 具备分析能力,熟练操作HPLC、流变仪等仪器进行产品性能检测。 - 具备项目统筹能力,能够协调多方资源保障研发项目按计划推进。
研发助理
5000-6000元/月
食品研发学历不限粮食加工食品加工及制品
岗位职责: 1.协助研发师新产品的研发、配方设计及工艺优化,确保产品安全、稳定、可量产 2.开展原料筛选、小试中试验证、感官评价及稳定性测试,输出完整研发报告 3.协同生产、品控、供应链等部门完成新品导入 5.遵守食品安全法规(如GB标准、HACCP等),确保研发全过程合规 任职要求: 1. 食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程等相关专业背景 2. 具备烘焙类食品工作经验,熟悉常用食品添加剂、乳化稳定体系及加工工艺 3.责任心强,注重细节,对食品安全与品质有高度敏感性
操作机台长白班质检员
观音山模具厂招聘,长白班 工作内容就是质检,看机台 超级轻松 每周可以预支,可坐可站,周休一天 17~50周岁,男女不限。包吃住 08:00~20:00 工资18/h 每天计时10.5小时 报名电话
南通
3月17日 02:56拨打电话
行吊6-10人月结
机械厂招工人10人 要求:30-50岁,有机械厂工作经验,会开行车和操作机器者优先 工价:20/小时 时间:8:00-20.00有效工时11小时,提供2餐 备注:,满3个月,25号发上个月工资 地址:新北区魏村金龙路 有人预约面试。
常州 新北区
3月17日 02:56拨打电话
徐州铜山区招工地厨师/后厨
工地厨师
徐州市铜山区招工地厨师/后厨
徐州 铜山区
3月17日 02:55拨打电话
中控员餐补1-2人月结
招聘 武进西太湖长扬路9号招聘 初级消控一名, 年龄,,,工资4500元/月,月休2天,提供午饭!!工作环境轻松!!!!! 联系人:严
常州 武进区
3月17日 02:55拨打电话
工厂搬运工
3.17江宁奇业游乐设备 招长白班普工,辅助工,装车工,缝纫工,裁剪工,木工,打磨工,激光切割,焊工等①普工:长白班,45岁以内,包吃住,主要看机台,刷胶,打包,工作简单,不是流水线,不穿无尘服,底薪4000➕加班费,综合工资8000左右,长期稳定②缝纫工:生产儿童水上玩具,坐垫等,坐立踩缝纫机,需要有良好的缝纫工车工基础,会踩就可以,要熟练的,18-45岁,底薪4000➕加班费,综合工资8500左右,后期可计件,计件工资1万左右,月休2天左右。③木工操作:53岁以内,别人下好的料 ,负责看图纸异形拼接,三年以上木工经验,熟练使用各种木工工具,看懂图纸,试用期底薪4500,转正底薪5000➕加班费,综合工资9000左右④木工辅助:45岁以内,会使用钉枪,做过软包,试用期底薪4000,转正底薪4500➕加班费,综合工资8500左右⑤激光切割:长白班,,会画图,排版,会用电脑主要负责上下料,试用期底薪6000➕加班费,转正底薪6500➕加班费,综合工资12000左右。⑥打磨工:45岁以内,会使角磨机,有打磨相关经验,能吃苦,底薪5000➕加班费,月综合工资9500左右 以上1-4加班费: 平时27/小时,周六周日32/小时,节假日45/小时,每天加班计3-4个小时。⑦焊工:二保焊/气保焊,试用期底薪6000,转正底薪7000,加班费另算,综合工资11000-15000左右,48岁以内,要有应急管理厅的焊工证,工厂主要生产篮球架,蹦蹦床等游乐设备,能看懂图纸。 焊工加班费: 试用期【平时加班33/小时,周六周日44/小时,节假日66/小时】综合工资12000左右转正加班【平时加班38/小时,周六周日51/小时,节假日77/小时】综合工资14000左右上班时间:长白班早8:30-晚22:00,加班较多,休息1个小时,晚饭休息30分钟,计4个小时加班费⚠其他说明:本次招聘为劳务工,,,工厂采用单双休制度,因此每月出勤天数为24天,超出24天算加班,每天出勤超过8小时算加班,面试通过,入职满三个月,每月住宿,水电费平摊,焊工和打磨住宿在厂内,其他工种住宿在场外,走路10分钟,每天13:30厂门口集合,殷巷12:30接人缝纫工/车位工招聘费:打卡10天1000,再打卡10天1000其他工
南京 江宁区
3月17日 02:55拨打电话
食品研发1-3年大专及以上食品加工及制品
1、3年以上调味品行业(咸味、复合调味料、酱料等)配方开发实战经验,有完整的成功上市案例 2、根据食品风味需求,设计标准化香料配方,支持产品工业化生产; 3、跟踪市场趋势,开发契合地域口味及健康理念的新型调味组合; 4、食品科学、中药学或相关专业背景,拥有卓越的味觉与嗅觉敏感度,精通食品化学、风味化学及食品添加剂应用法规。 5、具备敏锐的感官评价能力,对传统烹饪与现代食品工艺有深入理解; 严谨务实,兼具创新思维,热爱饮食文化。 二、薪资待遇 薪资:4000-8000/月 三、福利待遇 休息制度:根据生产情况安排休班 日常福利:提供午餐 社会保障:缴纳五险
研发助理
5000-8000元/月
食品研发大专及以上
产品研发助理/初级研发工程师 研发实践岗位:主要协助技术骨干完成产品开发中的实验执行、数据记录、样品制备等工作,在实战中积累从执行到理解的全过程经验。我们希望找到动手能力强、踏实肯干、愿意从基础做起的伙伴,在“以熟带生”的氛围中逐步成长。 岗位职责 1. 实验执行与打样 在技术骨干的指导下,完成糖水/茶饮小料的配方打样、小试实验及数据记录 按照既定方案执行原料测试、口感调试、稳定性观察等基础实验 确保实验过程规范、记录完整、样品交付及时 2. 项目支持与协作 参与应用开发项目,负责项目中具体模块的执行工作(如特定原料测试、工艺参数验证等) 协助完成竞品分析、原料信息收集等基础调研工作 配合技术骨干完成中试及生产转化的现场跟进 3. 文档整理与实验室维护 规范撰写实验记录,协助整理研发报告、工艺文件 参与实验室日常管理,包括原料领用、设备维护、5S执行等 任职要求 学历与经验 大专及以上学历,食品科学、生物工程等相关专业优先 1年相关工作经验,或优秀应届毕业生(重点考察动手能力和学习意愿) 技术基础 了解食品研发基本流程,具备基本的实验操作能力 熟悉常用办公软件,能规范记录实验数据 有茶饮、糖水、烘焙或相关食品领域实习/工作经验者优先 核心素质 动手能力强,务实肯干——愿意沉下心做实验、跟产线,不眼高手低 学习意愿强,能主动思考——在执行中多问“为什么”,逐步理解原理 执行力好,注重细节——能按时保质完成任务,不拖沓 团队协作意识好——乐于配合,沟通顺畅 职业心态 愿意在产品研发技术路径上长期积累,从基础执行做起,逐步成长 薪资福利 月薪范围:5~8K(根据能力与经验评定,具体面议) 双休、五险一金、年终奖、项目奖励、年度调薪机会、节日福利等 工作地点:广州市黄埔区碧山大街29号C2栋
奶制品技术员
5000-9000元/月
食品研发1-3年学历不限乳及乳制品肉类食品加工及制品制糖及糖制品食品添加剂/香料食品安全管理员证
岗位职责: 1.负责食品/饮料新产品的研发、配方设计及工艺优化,确保产品安全、稳定、可量产 2.开展原料筛选、小试中试验证、感官评价及稳定性测试,输出完整研发报告 3. 协同生产、品控、供应链等部门推进新品落地,解决试产及量产过程中的技术问题 4.跟踪行业技术动态与法规标准(如GB、FDA、EFSA),确保研发合规性 5.参与产品成本优化、标签合规审核及知识产权相关工作 任职要求: 1.食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、化学等相关专业背景 2.熟悉食品添加剂使用标准、营养成分分析及常见加工工艺(如杀菌、均质、喷雾干燥等) 3. 具备实验设计能力与数据分析基础,熟练使用Origin、SPSS或Minitab者优先 4.责任心强,具备跨部门协作意识和项目推进能力 5.有食品/饮料企业研发实习或工作经验者优先
休闲食品研发
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年本科及以上肉制品功能食品休闲食品营养食品技术研发膨化食品
岗位职责: 1、依据研发规划开展新产品的开发或现有产品优化工作,全面负责产品研发项目的执行与落地,完成配方设计、工艺制定、小试验证、中试放大及试产过程的跟踪落实; 2、与产品经理或项目立项负责人保持密切配合,就新产品标准及原辅材料规范制定提供专业技术支持; 3、负责收集与新产品相关的技术资料、行业标准,对生产中的关键环节进行现场技术指导,并监督实施效果; 4、结合产品上市后的市场反馈,及时推动产品优化升级,保障研发、生产与销售的协同可持续发展。 任职资格: 1、年龄30岁以下,本科及以上学历,食品工程或相近专业背景,具备1年以上相关领域工作经验; 2、掌握食品安全与质量管控相关法律法规,了解食品加工常用原辅料特性、食品添加剂应用及各类食品生产工艺流程; 3、具备钻研精神,在食品研发方面拥有创新意识和实际开发能力,熟悉烘焙类、膨化类休闲食品及糕点的工艺流程、生产技术和品质要求,能独立主导新技术与新产品的开发工作; 4、逻辑清晰,具备良好的书面表达与沟通协调能力,学习能力强; 该岗位工作地点为内江威远工厂,不接受者请勿投递。 外地员工到厂工作可享受公司提供的住宿安排及异地工作补贴,并享有探亲假期待遇。
食品/饮料研发经验不限学历不限技术研发配方研发调味品
【岗位核心职责】 菜品研发与味型管理:主导门店新品的开发工作,精准调控风味配方,确保产品兼具传统特色与创新口感。 标准化体系搭建(SOP):建立并优化厨房作业标准流程(SOP),涵盖食材切配、烹制步骤、摆盘要求等环节,保障出品品质的一致性。 成本管控与测算:负责新菜品的成本核算,准确计算原料成本、毛利率,并提供合理定价建议;定期评估现有菜品成本结构,提出降本增效方案,在维持品质基础上减少浪费,提升盈利空间。 后厨管理与培训:推动研发成果的落地执行,组织对厨房团队进行标准化操作培训与考核评估;协助完善后厨运营机制,具备现场协调能力,确保食品安全及生产流程高效顺畅。 【我们希望你具备的资质】 味觉敏锐:能够独立完成配方调试与风味还原。 数据思维:熟练掌握成本卡编制,善用各类AI工具及办公软件; 工作认真负责,具备主动性,能有效推进菜品研发及上市进程; 对出品质量高度敏感,善于运用多种手段保障出品稳定性; 具备良好协作能力,可高效联动供应链、运营、市场、设计等多部门,完成数据收集、分析及产品迭代优化。 周末单双休
食品/饮料研发10年以上大专及以上
1、系统分析市场趋势、竞品动向及用户需求变化,开展数据挖掘与洞察,识别新兴市场机会与增长点。 2、基于品牌定位及企业战略目标,主导制定年度/季度/月度产品规划与演进路径,统筹新品研发、现有产品迭代及淘汰方案。 3、推进指定品类的产品创新与技术开发,熟练掌握原辅料性能及其供应链情况,通过精准的配方设计与工艺改进,实现产品口感与成本控制的最佳匹配。 4、建立并优化产品标准化操作流程:明确质量关键控制环节与成品检测规范,保障出品稳定性,参与制定销售定价策略并确认执行标准。 5、主导产品落地过程中的生产跟进与技术支持,及时解决量产阶段出现的工艺难点与品质异常问题; 6、组织供应商的开发、评估与筛选工作,收集整理供应商资料并进行综合分析与比对; 任职要求: 1、熟悉烘焙类产品的生产工艺流程与质量管控体系; 2、具备十年以上烘焙行业从业背景,敏锐把握市场发展趋势,能依据市场需求主导产品研发方向; 3、热爱烘焙产品创新工作,可独立完成产品在品质、成本、保质期等方面的优化以满足企业运营需求; 4、具有面包食品企业或面粉、油脂等原辅料生产企业研发经历,掌握烘焙加工核心技术,具备成本管理实践经验; 5、具备良好的沟通协调能力,能够有效维护与生产工厂之间的协作关系,推动双方协同发展;
研发工程师
9000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上果类饮料配方开发食品加工及制品
工作职责: 1、主导果汁及冷冻果汁类新产品的开发与创新;统筹果汁、冷冻果汁研发项目的全流程管理,涵盖冷冻果蔬汁、常温果汁/果汁茶饮品等相关品类; 2、推进果汁新产品从实验室小试到规模化生产的转化落地,编制并更新生产工艺技术文件,指导原材料验收标准与产品标准的建立,开展工艺技术培训并对生产线提供技术支持; 3、对已上市新品实施质量监控与市场表现追踪,结合反馈信息优化原料选型、配方设计及加工工艺,持续改进现有产品品质; 4、参与市场前端调研,洞察消费者偏好与行业动向,前瞻性提出新品创意方案;根据客户需求定制化开发适配的产品解决方案; 5、完成上级交办的其他相关工作任务。 任职要求: 1、本科及以上学历,食品科学、食品工程或相关专业背景; 2、掌握果汁类产品所涉原料特性、配方设计、生产流程、设备应用及相关法规要求; 3、具备3年以上新式茶饮渠道果汁果酱、冷冻果汁研发经验,拥有成功量产案例; 4、熟悉UHT、HPP、NFC等果蔬汁加工工艺,精通果蔬前处理环节如清洗、榨汁、速冻等操作流程; 5、熟知饮料特别是果蔬汁类产品的研发路径,掌握果蔬深加工技术,具备良好的感官品评能力,并有实际生产车间操作经验; 6、工作认真负责,热衷研发事业,具备出色的创新意识与逻辑分析能力。
研发师傅
8000-12000元/月
食品/饮料研发10年以上大专及以上
1、深入分析市场趋势、竞品动向及消费者需求变化,开展数据挖掘与洞察,识别新兴市场机遇。 2、基于品牌定位与整体战略方向,主导制定年度、季度及月度产品规划与演进路径,统筹新品研发、现有产品升级及淘汰方案。 3、牵头产品创新与开发全过程,熟悉原材料性能、应用场景及供应体系,通过精准配方设计与工艺改进,实现口感、品质与成本的最优匹配。 4、建立并优化产品标准体系:明确质量控制关键节点与出厂检测规范,保障风味一致性,参与定价策略制定并提供专业建议。 5、跟进产品落地执行,为生产工厂提供技术指导,及时解决量产中出现的工艺与品质异常问题; 6、主导供应商的开发与评估工作,收集、整理并分析供应商资质与表现数据,支持供应链优化决策。 任职要求: 1、熟悉烘焙类产品的生产工艺流程与质量管控标准; 2、深刻把握烘焙行业发展趋势,具备不少于10年行业背景,能依据市场需求主导产品开发; 3、热爱烘焙产品研发,具备独立解决产品品质、成本、保质期等综合问题的能力; 4、拥有食品或面包类企业研发工作经验,精通面包制作技术,具备成本管控实践经验。
食品研发3-5年本科及以上制定sop配方开发成本控制食品加工及制品
岗位职责: 1. 负责产品研发、落地、上市全生命周期,协助立项,组织小试/中试/成本测算/市场测试并推动反馈迭代;主导配方调试、工艺设计,确保产品口感、形态、保质期达标,适配工业化量产。 2. 按市场及端口需求研发新品、改良老品,确认作业指导书与配方,跟进车间导入实现工业化生产。 3. 设计工业化配方体系保稳定一致;评估OEM产线适配性,审核配方、指导中试、跟踪量产,制定工艺标准(SOP)与原料标准,解决冻裂/老化/口感差等问题,保障代加工量产稳定。 4. 测试新原料、评估供应商、建立原料质量标准;控制原料成本,协同采购筛选优质供应商,从源头保障原料稳定安全。 5. 研究面点新技术新工艺,探索冷冻/即食/半成品解决方案;优化面团调制、发酵等关键工艺参数,解决发酵、锁鲜、保鲜抗老化难题。 6. 收集速冻食品市场信息,储备新口味、新应用方案,跟踪竞品动态并提出差异化创新思路。 7. 对接客户样品需求,跟进打样-测试-确认全流程并同步反馈优化;优化老品工艺降本,挖掘引进自动化设备并跟进试验。 8. 协同生产、品控、采购推进研发落地,把控成本与食品安全合规;跟踪品牌及大型商超/仓储式超市标准,确保产品符合渠道准入要求。 任职要求: 1. 食品科学与工程、粮食工程、食品工艺等相关专业,本科及以上学历(经验丰富者可放宽)。 2. 5-10年速冻米面制品研发经验,精通发酵、速冻锁鲜工艺,擅长馅料研发者优先;适配OEM生产模式。 3. 掌握食品研发全流程,能独立解决工业化生产技术难题,了解食品添加剂合规应用;具备原料筛选、配方设计、工艺优化及中试量产转化能力。 4. 具备信息分析能力、市场洞察力与创新思维;熟悉食品安全法规及相关标准,确保产品合规。
食品研发专员
2-3万元/月
食品/饮料研发3-5年中专及以上粮食加工食品相关专业配方开发食品加工及制品
负责油炸食品原料配方的研发工作,可兼职任职,需具备相关工作经验,年龄要求30岁以上
食品质量管理QA
8000-11000元/月
食品检验员3-5年本科及以上有质检经验五险一金食品经验
食品 食品质量管理 现场品控 IPQC 1、负责监控产品工艺流程,严格执行质量控制程序; 2、收集、分类、统计、分析、处理质量管理信息,并进行综合管控,参与质量问题、质量事故的处理; 3、按规定对生产过程中的半成品、成品进行抽样和检测; 4、对现场发生的异常情况及不合格情况及时制止,及时汇报; 5、对异常情况进行跟踪分析与预防措施的验证; 6、对制程不合格品的隔离、处理和相关信息的反馈; 7、负责对车间现场环境、人员卫生及停机卫生的监督检查; 8、按规定对在线产品进行检测,生产现场QCP、CCP点监控措施的执行和验证; 9、标准文件的管理,包括文件的发放、宣导。
食品检验员1-3年大专及以上有质检经验只上白班五险包吃月休四天食品类专业食品经验
负责对食品产品进行检验和测试。 负责所有门店及中央厨房的食安检查工作。 做过现场QC的优先 私信请先把您相关证书资质文件发给我,不然一律不回。
食品研发工程师
1.2-1.8万元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上蟹类制品调料研发罐头制品研发肉制品研发冷冻产品
1、主导公司蟹虾类制品(含速冻产品)的研发实施与日常管理; 2、结合技术方向提出切实可行的产品开发策略,牵头推进产品市场化落地; 3、依据市场需求开展新产品开发或现有产品优化升级; 4、独立完成原材料评估、风味调试、生产工艺设计等相关工作。 任职要求: 1、食品或餐饮相关专业背景,大专及以上学历,具备良好的创新思维; 2、具备2年以上生产企业研发及工艺实操经验,对产品开发有深入认知; 3、熟悉工业化生产流程,可独立完成产品研发的落地转化及工艺标准化,能自主编制配套技术文件与作业流程。 三、薪资福利: 1、薪资待遇: 研发经理 12k-18k 资深研发 8k-15k 2、员工福利:缴纳五险、享受生日福利; 3、晋升培训:设有完善的在职培训机制,提供阶梯型职业发展通道。 公司地点:江苏兴化。 江苏味丰德食品科技有限公司成立于2018年,由江苏威派实业有限公司投资设立。公司专注于虾蟹生鲜农产品的研发、生产与销售,现有员工80人,生产与仓储总面积超15000平方米。 公司引进国内领先管理咨询团队驻场指导,建立科学的薪酬体系、晋升机制、培训系统、分红制度及股权激励方案,具备先进的管理理念与运营机制。 管理团队中90%以上为90后青年骨干,核心成员曾就职于绝味鸭脖、安井等知名上市企业,团队专业度高、协作氛围佳,年轻人成长迅速。 主要合作客户涵盖线上生鲜头部品牌,如胖舅舅、盒马鲜生、蟹太太等,以及线下大型餐饮连锁品牌,如万物皆烤、患意十足等。 公司倡导“彼此成就”的发展理念,推行合伙人制度,2021年实现股权激励分红近200万元。通过文化引领与机制驱动,助力众多员工实现买房购车目标。 公司企业文化 使命:弘扬中华蟹文化,让蟹的美味幸福全世界! 愿景:成为中国蟹制品深加工知名企业! 价值观:客户至上 诚实担当 协作高效 拼搏进取 利他共赢
食品研发助手
6000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上
岗位职责: 1、参与产品研发的立项推进及试制打样过程管理; 2、负责产品工艺文档的编制,以及部门相关文件与记录的整理归档工作; 3、跟踪小试、中试至批量生产的各阶段执行情况。 职位要求: 1、具备良好的学习意识与沟通技巧,工作踏实严谨,具备积极的工作态度; 2、全日制大专及以上学历,食品、生化、粮食、化工、农业、畜产、水产、微生物等相关专业优先; 3、能够熟练操作常用办公软件; 4、有实际烹饪经历者优先考虑,具备食品制造行业转产经验者优先录用。
酿酒师
5000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上饮品研发食品质量管理
任职要求:大专及以上学历,不限性别,年龄28-40岁,具备酿酒相关经验及专业技能,持有酿酒师资格证者优先。工作认真负责,具有较强的团队协作与沟通能力,熟悉常用办公软件操作。 岗位职责: 1. 负责黄酒、清酒、果酒等产品从生产至成品灌装及销售环节的全流程质量监控; 2. 参与酒类产品的调配工作及新品研发,完成相关市场调研与资料整理; 3. 负责酒类原材料、日常抽样及成品出库的理化指标检测数据的分析与归档; 4. 对抽样结果进行数据分析并跟进送检流程,及时汇报问题并推动整改落实。
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