无锡·惠山区
职位详情
1、深入分析市场趋势、竞品动向及消费者需求变化，开展数据挖掘与洞察，识别新兴市场机遇。
2、基于品牌定位与整体战略方向，主导制定年度、季度及月度产品规划与演进路径，统筹新品研发、现有产品升级及淘汰方案。
3、牵头产品创新与开发全过程，熟悉原材料性能、应用场景及供应体系，通过精准配方设计与工艺改进，实现口感、品质与成本的最优匹配。
4、建立并优化产品标准体系：明确质量控制关键节点与出厂检测规范，保障风味一致性，参与定价策略制定并提供专业建议。
5、跟进产品落地执行，为生产工厂提供技术指导，及时解决量产中出现的工艺与品质异常问题；
6、主导供应商的开发与评估工作，收集、整理并分析供应商资质与表现数据，支持供应链优化决策。
任职要求：
1、熟悉烘焙类产品的生产工艺流程与质量管控标准；
2、深刻把握烘焙行业发展趋势，具备不少于10年行业背景，能依据市场需求主导产品开发；
3、热爱烘焙产品研发，具备独立解决产品品质、成本、保质期等综合问题的能力；
4、拥有食品或面包类企业研发工作经验，精通面包制作技术，具备成本管控实践经验。
2、基于品牌定位与整体战略方向，主导制定年度、季度及月度产品规划与演进路径，统筹新品研发、现有产品升级及淘汰方案。
3、牵头产品创新与开发全过程，熟悉原材料性能、应用场景及供应体系，通过精准配方设计与工艺改进，实现口感、品质与成本的最优匹配。
4、建立并优化产品标准体系：明确质量控制关键节点与出厂检测规范，保障风味一致性，参与定价策略制定并提供专业建议。
5、跟进产品落地执行，为生产工厂提供技术指导，及时解决量产中出现的工艺与品质异常问题；
6、主导供应商的开发与评估工作，收集、整理并分析供应商资质与表现数据，支持供应链优化决策。
任职要求：
1、熟悉烘焙类产品的生产工艺流程与质量管控标准；
2、深刻把握烘焙行业发展趋势，具备不少于10年行业背景，能依据市场需求主导产品开发；
3、热爱烘焙产品研发，具备独立解决产品品质、成本、保质期等综合问题的能力；
4、拥有食品或面包类企业研发工作经验，精通面包制作技术，具备成本管控实践经验。
2026-06-21 14:03
IP属地：江苏无锡
职位福利
大专10年以上
曼兹食品科技（无锡）有限公司
未融资 · 100-499人
工作地址
鱼泡安全保障
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5000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年本科乳及乳制品食品发酵/酿造油脂加工成本控制烘培类食品相关专业配方开发食品添加剂/香料稳定性评估食品加工及制品
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