岗位职责 1、研制牛肉制品、酱卤制品等产品的研发、改进与优化工作； 2、新技术、新材料、新工艺的引进； 3、制定新品配方、工艺操作规程，原辅包材选择，进行成本精准化核算； 4、协助生产解决生产过程中的研发工艺应用等技术问题； 5、产品工艺指导和培训，积极推进公司产品质量稳固发展； 6、领导交办的其他工作。 任职要求 1、大专及以上学历，食品相关专业优先； 2、熟悉牛肉、猪肉的预包装产品，有成熟的配方和丰富的研发经验； 3、具备一定的国家技术标准管理知识、科研知识、肉制品理论基础知识； 4、具有独立分析和解决问题的能力，有良好的沟通能力和团队合作精神。 薪资构成：底薪+研发提成。

岗位职责： 1.具备扎实的食品研发专业理论基础，了解食品生产流程与工艺规范，经培训后可独立承担科研任务及新品研发工作； 2.承担公司现有产品优化及新产品研发工作，包括配方设计、成本控制与工艺提升； 3.根据市场需求和消费者偏好对产品进行改良，持续跟踪行业发展趋势与市场动态，提出新产品开发方向建议。 岗位要求： 1.硕士及以上学历，生物、食品科学与工程等相关专业背景，包吃包住； 2.具备良好的专业文献检索能力，有一定研发实践经验，掌握食品原料特性及相关国家、国际标准； 3.能熟练操作实验室仪器设备，了解生产线工艺流程及设备应用； 4.熟练使用Office办公软件。

工作内容 1、参与公司新产品的开发全过程，涵盖市场分析、配方研发、工艺流程设计等环节，确保新品契合市场需求及企业战略方向。 2、针对现有产品开展优化升级工作，改进配方与生产工艺，提升产品品质、风味及营养水平，同时有效控制生产成本。 3、负责研发阶段的实验方案制定、实际操作及数据整理分析，编写技术文档，为后续规模化生产提供技术支撑。 4、紧跟食品行业前沿技术、新型原料及消费趋势，推动新技术、新成分在产品中的应用，增强产品市场竞争力。 5、配合生产、质检及市场等部门完成试产验证、质量评估和推广支持，及时解决生产与销售中的技术难题。 6、严格执行国家食品相关法规及公司内部管理制度，保障研发活动合法合规。 任职要求： 1、工作经验：具备2年以上食品研发岗位经验，有休闲食品、饮品或烘焙类目研发背景者优先考虑。 2、专业知识与技能 3、掌握食品研发的基础理论与实践方法，了解各类食品原料的性质、功能及其应用场景。 4、熟悉食品加工工艺，能独立完成产品配方开发、工艺调试及实验执行。 5、熟知食品添加剂使用规范，确保产品符合安全与法规要求。 6、具备较强的创新思维与研发能力，能够快速感知市场变化与行业动向。 7、工作态度端正、细致严谨，拥有良好的协作意识与沟通能力。 8、学习能力强，抗压性好，能应对研发过程中的各种挑战。 9、恪守职业道德，责任心强，严格遵守研发保密规定。 岗位福利： 1、薪资：4-5K；根据个人能力、经验和业绩面议，表现优异者可享受薪资上浮。 2、福利：五险、带薪年假、节日福利、定期团队建设活动等。 3、发展：提供系统化培训机制与清晰的职业晋升路径 作息时间：做六休一 上班时间：8:30-17:30午休11:30-13:30

职位概述： 此岗位需招聘兼具扎实烹饪技艺与标准化思维的应用研发人才。作为钱小匠品牌应用研发成员，您将参与创新菜品及经典菜品的研发设计、技术开发与落地实施，确保产品既符合品牌风格、口感出众，又具备高度标准化、易操作、可在全国600余家门店快速复制的能力。同时负责制定完整的SOP流程，保障每一道菜品从研发端到门店出品的品质稳定统一。 核心职责： 1.菜品研发与迭代优化： *结合市场动向、用户需求及品牌定位，主导新菜品的概念构思与试制。 *持续对现有菜单进行口味、成本和操作层面的评估与改进。 *根据上级指定方向，开展定向菜品的技术攻关与开发任务。 2.标准化流程建设与落地： *将确认风味的菜品转化为门店可高效、准确执行的标准作业程序（SOP）。 *设计并测试菜品的预处理、半成品加工方案及中央厨房配套支持流程，提升门店操作效率。 3.成本管理与供应链联动： *在研发初期即考量成本结构，完成成本测算与优化，确保产品具备盈利空间。 *与供应链团队密切配合，评估原材料采购可行性、供应稳定性及价格合理性，保障产品可规模化推广。 4.门店推行与技术支持： *牵头新菜品在试点门店的上线测试，收集运营反馈并推动快速调整完善。 *面向区域督导、厨师长及一线操作人员提供系统化的制作培训与现场指导。 *及时解决门店在实际操作中遇到的技术问题与工艺难点。 5.品质监督与标准维护： *建立并更新菜品出品的质量控制标准。 *跟踪各门店执行情况，参与质量巡检工作，提出有效改进建议以保证出品一致性。 任职要求（硬性条件）： 1.扎实烹饪基础（必备）： *具备5年以上专业厨房工作经验，熟练掌握至少一种主流菜系（优先川菜），拥有系统的烹饪理论知识及炉头、案板等实操能力。 *同时具备1年以上大型连锁餐饮企业（门店数量超100家者优先）菜品研发或标准化相关经验；或有1年以上预制菜工厂、中央厨房、复合调味料企业研发岗位经历，熟悉菜品工业化转化逻辑与标准化流程。 *熟练使用常用办公软件，能独立编写标准配方、操作规程及培训文档。 *具备良好沟通协调能力，能够跨部门协同供应链、运营、培训及市场团队推进项目。 *工作责任心强，抗压能力佳，善于分析并解决实际问题。 *对餐饮行业发展趋势及消费者口味偏好变化具有敏锐感知力。

岗位职责： 1.产品研发与创新： 主导公司调味品新产品的开发工作，包括配方设计、工艺改进及相关技术攻关。 结合市场动态、用户需求及企业战略方向，制定具备商业价值的研发规划与产品创新策略。 全面跟进产品从实验室研发、中试验证到批量生产的各阶段，攻克产业化过程中的关键技术瓶颈。 2.技术与工艺管理： 深入掌握调味品核心加工工艺，不断优化产品质量的一致性与稳定性。 系统建立并维护产品配方、工艺参数、品质规范等关键技术资料体系。 积极引入先进技术和新型原料、设备，推动生产效率提升与制造成本降低。 3.跨部门协作： 与产品策划、销售团队密切配合，将市场需求转化为可落地的技术方案与产品原型。 协同生产团队推进新品量产落地，并在后续生产过程中提供技术支持与指导。 联动采购部门开展新原料的筛选、测试及替代路径研究。 4.质量与成本控制： 在确保风味特征与品质标准的基础上，持续推进产品成本结构优化。 主导处理生产环节重大技术异常问题，完成根因分析并落实改善措施。 保障所有研发流程符合国家食品安全法规、行业规范及企业质量管理体系要求。 任职要求： 1.本科及以上学历，食品科学、发酵工程、生物工程、应用化学等相关专业背景。 2.具备5年以上调味品领域研发工作经验，其中至少2年担任研发主管或项目负责人职务。 3.拥有扎实的感官鉴评功底和风味调配实践经验。 4.熟知食品相关法律法规（如GB2760）及食品安全管理体系要求。 5.具备良好的项目统筹能力、沟通协调能力和团队管理能力。 6.工作责任心强，富有创新意识和应对复杂技术挑战的能力。

工作职责 1.根据公司中长期发展战略、新产品开发规划及核心目标，主导粉圆、丸子、青团等淀粉类产品的创新研发，并推进现有产品品质的持续优化升级，增强产品在市场中的竞争优势。 2.全面负责新产品从创意构思到量产落地的完整流程，包括配方设计、实验验证、试生产调试及规模化转化；同时牵头开展在售产品的配方改进与工艺优化，提升产品口感一致性、稳定性及产线运行效率。 3.主导制定新品研发过程中所需的原料规范、生产工艺流程、包装材料要求及成品质量标准，保障研发成果向生产环节的高效、标准化传递。 4.持续关注奶茶原物料市场发展动向，系统性开展市场调研与竞品评估，深入分析行业技术演进趋势与消费者需求变化，据此策划并开发契合市场走向的创新型产品。 5.具备糖浆类产品研发或实际应用经验，掌握糖浆风味特性等关键参数；熟悉美拉德反应机理及其在食品中的应用，能运用该技术改善糖浆的香气特征与味觉层次感。 任职资格 1.硕士及以上学历，食品科学与工程、淀粉加工、制糖等相关专业背景，具备扎实的食品研发理论基础与专业知识体系。 2.具有5年以上食品原料、淀粉制品或制糖类产品的开发经验，需提供可验证的成功项目案例（如已上市并获得市场反馈的新品、实现关键技术突破的改良产品等）。 3.熟悉奶茶及餐饮产业链生态，对茶饮消费趋势与产品创新方向具有敏锐判断力，能够准确识别市场需求与行业变化。 4.具备良好的职业操守，工作态度认真严谨，责任心强，能有效推动项目执行；具备出色的沟通协调能力与团队协作意识，善于吸收多方意见并整合资源；拥有主动学习意愿、稳定的情绪调节能力及较强的抗压能力，适应高强度研发节奏与多任务并行的工作环境。

工作职责： 1、主导新产品从中试到批量生产的落地执行与技术指导，评估OEM工厂产线设备能力，优化并提升品类供应链管理水平； 2、解决工艺转化过程中流程设计、关键控制点参数设定等技术问题，保障产品风味与品质与确认样保持一致； 3、现场核验工艺SOP执行情况，通过工艺改进、配方优化及人效管理，持续降低产品制造成本； 4、跟进新品上线全流程，完成相关工艺技术资料的整理与归档。 任职资格 1、本科及以上学历； 2、3年以上烘焙行业工作经验，有工厂研发背景或大型烘焙原料企业经历者优先； 3、具备较强的口感风味辨别与评价能力； 4、执行力强，工作责任心高。

寿司制作摆盘，杀、切三文鱼，摆盘

岗位职责： 1.根据公司中长期发展战略、新产品开发规划及核心目标，主导粉圆、丸子、青团等淀粉类制品的新品研发工作，推进现有产品品质的持续优化升级，增强产品在市场中的竞争优势。 2.全面负责新产品从概念设计到量产落地的全流程管理，包括配方研发、实验测试、试生产调整及规模化转化；同时主导现有产品的配方改进与工艺优化，提升产品口感、稳定性和生产效能。 3.牵头制定新品研发过程中所需的原料规范、生产工艺流程、包装材料标准及成品质量要求，确保研发成果向生产环节高效、标准化衔接。 4.持续关注奶茶原物料市场变化，系统开展市场调研与竞品研究，深入分析行业技术演进方向与消费偏好变迁，据此推动符合市场需求的创新产品开发。 5.具备糖浆类产品研发或应用背景，掌握糖浆风味等关键性能指标；熟悉美拉德反应原理及其实际应用，能够运用该技术改善糖浆的香气特征与味觉层次感。 任职要求： 1.硕士及以上学历，食品科学与工程、淀粉加工、制糖等相关专业背景，具备扎实的食品研发理论基础和专业知识积累。 2.5年以上食品原料、淀粉制品或制糖领域的产品开发经验，需提供可验证的成功项目案例（如已上市并获得市场认可的新品、实现关键技术突破的改良产品等）。 3.熟悉奶茶及餐饮行业的市场格局，对茶饮消费趋势和产品创新方向具有敏锐判断力，能准确把握市场需求与行业动向。 4.具备良好的职业操守，工作认真踏实，责任心强，具备高效的项目推进能力；拥有出色的沟通协调能力和团队协作意识，善于倾听并整合多方意见；具备持续学习意愿、良好的情绪调控能力及较强的抗压能力，能适应研发过程中的复杂挑战与多任务并行的工作节奏。

【岗位职责】 1、产品风味研发：主导米制新产品的口味设计及配方研制工作； 2、口味优化改良：针对现有产品开展风味、口感等方面的品评与改进，提升整体产品品质与市场竞争力； 【岗位要求】 1、具备3年以上食品行业调味相关工作经验； 2、味觉与嗅觉灵敏，擅长香辛料、酱料、油脂及甜咸味型的调配与协调； 3、了解食品加工工艺，掌握米制品在实际应用中的特性表现； 4、性别不限，年龄40~50岁，大专及以上学历，有米制品调味经验者优先录用。

舟山市定海区招指挥/司索工

白泉方向招灶头2名，服务员3名，小切配1名，以上岗位江湖勿扰，工资面谈 联系电话

招聘信息 奶茶店员：10名 上班地址：普陀山/包住/ 工资待遇:4500-5500/休4天 要求过年不回家 联系号码：

1.招汽车起重机指挥，工作轻松，工资9000一个月，长期稳定，有意私聊。

1.招汽车起重机指挥，工作轻松，工资9000一个月，长期稳定，有意私聊。

工作地点：宿迁，配单人独立公寓宿舍。每月报销探亲往返交通费。 岗位职责： 研发战略规划—— ◦ 深入调研全球宠物食品市场趋势、消费者需求变化以及行业技术发展动态，结合公司发展战略，制定宠物食品中长期研发战略规划和年度研发计划，并确保其有效落地执行。 ◦ 负责组织开展市场调研，分析竞争对手的产品特点、优势与不足，为公司产品研发方向和差异化竞争策略提供决策依据。 新产品研发管理—— ◦ 带领研发团队开展宠物食品新产品的研发工作，包括产品概念构思、配方设计、工艺开发、样品制作与测试等全流程管理，确保新产品符合市场需求、质量标准和公司战略定位。 ◦ 组织对新产品进行市场测试和效果评估，收集市场反馈意见，根据反馈及时调整产品配方和工艺，提升产品竞争力。 ◦ 负责新产品研发项目的进度管理、成本控制和风险管理，确保项目按时、按质、按预算完成。 现有产品优化升级 ◦ 定期对公司现有宠物食品产品进行性能评估和市场反馈分析，识别产品存在的问题和改进空间，制定产品优化升级方案并组织实施。 ◦ 关注宠物营养科学研究的最新成果，将新技术、新原料、新工艺应用到现有产品的优化升级中，提升产品的营养价值、适口性、安全性和稳定性。 研发团队建设与管理—— ◦ 负责组建和管理宠物食品研发团队，制定团队成员的招聘计划和培训发展体系，吸引和培养高素质的研发人才，提升团队整体研发能力和专业水平。 ◦ 建立有效的团队沟通机制和绩效考核体系，明确团队成员的工作职责和目标，激发团队成员的工作积极性、主动性和创造性，营造良好的团队工作氛围。 ◦ 指导和带领团队成员解决研发过程中遇到的技术难题，提升团队成员的技术创新能力和问题解决能力。 技术创新与合作—— ◦ 关注国内外宠物食品行业的最新技术动态和科研成果，积极开展技术创新研究，推动公司在宠物食品领域的技术进步和产品创新。 ◦ 建立与高校、科研机构、行业协会等外部合作伙伴的良好合作关系，开展技术合作、项目研发和学术交流活动，引进先进的技术和理念，提升公司的研发水平和行业影响力。 质量与安全管理—— ◦ 确保宠物食品研发过程符合国家相关法律法规、行业标准和公司质量安全管理体系要求，从源头上保障产品的质量和安全。 ◦ 参与制定公司宠物食品的质量标准和检验方法，监督研发产品的质量检验工作，确保产品质量符合规定要求。 ◦ 对研发过程中出现的质量问题和安全隐患及时进行分析和处理，制定有效的纠正和预防措施，避免类似问题再次发生。 任职要求： 本科及以上学历，38岁以下，必须有食品研发经验，质量管理经验也行，比较擅长团队管理及研发流程落地。

1、结合市场变化及公司战略规划，制定年度与季度研发工作计划。 2、负责预制菜新产品的研发工作，涵盖配方设计、工艺改进、风味调优等环节。 3、解决生产过程中出现的技术难题，保障新品顺利量产，同时对在售产品进行迭代升级。 4、评估并引入新型原料、辅料及包装方案，优化研发成本，提升产品市场竞争力。 5、跟踪行业前沿技术与发展趋势，为产品创新及技术升级提供有力支持。 任职要求： 1、大专及以上学历，食品科学、烹饪、生物技术等相关专业，具备扎实的专业理论基础。 2、5年以上预制菜研发经验，其中2年以上团队管理经历，了解行业发展方向与市场需求。 3、熟练掌握各类食材特性与烹饪技法，能够独立开发具有市场竞争力的预制菜品。 4、熟悉国家食品生产相关法规及质量安全管理规范。 5、具备良好的组织协调能力及团队协作意识。

食品研发工程师 岗位职责： 1.负责坚果酱、果酱、调味酱等产品的配方设计、工艺改进及量产落地 2.结合市场反馈开展新口味研发，聚焦低糖、功能化、地域风味等特色产品创新 3.关注食品科技前沿，探索超级食物、代糖技术等新型原料的实际应用 4.组织产品感官测评，建立风味评价体系与品质稳定性控制机制 5.配合完成产品注册备案、生产规范制定及相关技术资料归档 6.与供应链团队协同推进原材料选型及成本效益优化 任职要求： 1.食品科学、食品工程、生物工程等相关专业本科以上学历 2.3年以上酱料类食品研发工作经验，掌握乳化技术、胶体体系及热加工工艺 3.具备良好的风味辨别能力与创意开发意识，有成功推出市售产品者优先 4.熟悉HACCP和ISO22000管理体系，了解食品添加剂法规及标签合规标准 5.能熟练使用质构仪、水分活度仪等常规检测仪器 6.具备良好的沟通协调能力，可兼顾实验室研发与工厂生产现场工作 加分项： 拥有授权专利或在专业期刊发表过研究成果 了解CleanLabel理念及天然防腐技术方案 取得感官分析相关专业培训认证 具备海外研发经历或国际原料合作资源 我们提供： 参与产品从创意到上市的全流程机会 具行业竞争力的薪酬待遇及项目激励奖金 定期组织原料原产地考察与食品展会交流活动

一、岗位职责： 1）产品战略与全周期管理 产品策略制定 主导品类组合战略规划，基于品牌定位设计产品矩阵，制定1-3-5年产品路线图 构建产品消费场景模型，提炼差异化核心卖点，设定产品销量、毛利率及生命周期目标 产品全生命周期管理 建立从概念孵化→研发测试→上市推广→成熟运营→退市决策的全流程管理体系 制定各阶段关键里程碑及跨部门协同机制，确保产品战略落地 二、产品开发与标准化 新产品开发 主导市场趋势研究（消费者行为/竞品动态/技术革新），输出产品概念提案及可行性报告 完成产品风味定型、工艺设计、成本模型搭建，主导新品试产、工业开发及上市前全链路测试 老产品迭代优化 建立产品健监测体系（销售数据/用户评价/门店反馈），提出迭代方案 通过配方优化、包装升级、场景延展等手段提升产品复购率，延长生命周期 标准化体系建设 建立产品信息数据库（配方/工艺/成本/质检标准），制定《产品研发管理手册》 推动风味稳定性管理，确保全国门店出品一致性 三、市场策略与商业化落地 竞争策略制定 设计差异化定价模型，平衡BOM成本、利润预期与市场竞争格局 制定季度毛利提升计划，通过供应链优化、工艺改进实现目标毛利增长 产品上市管理 主导新品上市全流程：制定生产SOP→产品培训→营销推广→销售追踪 监控首批次产品质量稳定性，推动生产问题48小时响应机制 二、任职要求： 学历：大专及以上，食品科学/餐饮管理相关专业优先 经验： 5年以上餐饮产品研发经验，其中3年管理岗位经验 具备全国连锁餐饮品牌（200+门店）成功产品案例 拥有供应链品控、中央工厂生产管理双重经验 技能证书：HACCP/ISO22000内审员资格（优先）

岗位职责: 1.负责传统豆制品类预制菜的产品研发与技术革新，确保新品在口感和品质上满足市场实际需求； 2.针对现有包浆豆腐类产品开展配方及工艺优化，增强产品市场竞争力； 3.协同团队完成产品开发全流程工作，包括前期调研、中试验证及后续推广支持。 任职要求： 1.*****，本科及以上学历，具备3年以上预制菜食品研发相关工作经验； 2.具有较强的创新思维和研发执行能力，学习主动，工作认真负责； 3.熟悉食品行业市场趋势，能准确捕捉消费端变化动向； 4.具备良好的协作意识，善于与团队成员进行高效沟通。 工作地址：驻马店泌阳县工厂，介意者勿投，工厂管吃住。

岗位职责： 1、负责公司原材料、半成品及成品的理化与微生物检测工作，确保检验结果准确、及时； 2、依照实验室标准操作流程开展检测任务，规范记录并整理归档相关数据； 3、承担实验室仪器设备的日常使用、维护及校准管理； 参与质量管理体系运行，配合完成内部审核与外部审核相关事项； 4、负责实验室环境及设备的清洁管理，保障符合安全与卫生要求； 5、完成上级安排的其他实验室相关工作内容。 任职要求： 1、大专及以上学历，食品科学、生物技术、化学分析、水产品加工等相关专业优先。 2、具有1年以上食品或水产品检测工作经验，熟悉理化和微生物检验流程； 具备第三方检测机构或大型食品企业实验室工作经历者优先。 3、掌握食品检测相关的国家标准与行业规范； 熟练操作常规检测仪器并了解其维护要求； 具备基本的数据处理能力，能熟练运用Office办公软件。 4、工作认真细致，责任心强，具备良好的质量意识与安全意识； 具备团队合作精神，沟通顺畅，能够适应实验室工作节奏； 有较强的学习意愿，积极提升专业技能与知识水平。 福利待遇 1、提供免费三餐 2、提供免费2人间宿舍，配备独立卫浴

金塘文化广场招聘川菜，湘菜灶头师傅工资具体面谈

朱家尖餐厅招聘如下： 川菜师傅一名 配菜一名 打荷二名（学徒也可以） 以上各岗位都是过年不回家！包吃包住！ 电话：

舟山六横岛招聘湘菜融合菜师傅一名工价一万至一万二，配菜师傅一名5500至6000，过年不放假，小店店子有小店子经验优先。大牌跑场子的勿扰。联系方式同步

岱山湖附近食堂招聘炉台师傅和勤杂人员，提供食宿和月休四天的待遇，夫妻档优先，地址在岱山湖收费站，

优秀料理师 工作地址:料本道大寿司 4000-12000元/月

招本地拖虾烧饭一名，工资14500元一个月。要去的速联系我。。

浙江省舟山市新店筹备西餐融合餐厅招聘：西餐厨房各个岗位人员：薪资待遇4k-8k，月休4天。有无经验者均可。热爱厨房工作、沟通能力良好、有快速执行力，需要尽快到岗。有意者私聊或拨打电话联系：曹厨（）

炒菜，后厨的日常管理，菜系的合理安排

朱家尖餐厅招聘如下： 川菜师傅一名 配菜一名 打荷二名（学徒也可以） 以上各岗位都是过年不回家！包吃包住！ 电话：