餐厅楼面经理职位描述 核心职责： 1. 全面负责餐厅前厅日常运营管理，包括用餐区、迎宾台、收银台等区域的工作统筹，确保服务流程顺畅、高效。 2. 管理前厅服务团队（服务员、迎宾员、收银员等），包括排班、培训、绩效评估，提升团队服务质量和专业度。 3. 监督服务标准执行，确保员工按照餐厅规范提供接待、点单、上菜、结账等服务，及时处理顾客需求与投诉，提升顾客满意度。 4. 协调前厅与后厨的沟通，保障出餐效率与菜品质量，处理餐品相关问题（如错漏单、退换菜等）。 5. 负责前厅物料管理，包括餐具、纸巾、打包用品等的盘点、申领与补充，控制损耗成本。 6. 监督餐厅环境卫生、设施设备状况，确保符合卫生标准及安全规范，及时协调维修处理。 7. 参与制定促销活动方案，配合执行营销活动，提升餐厅客流量与营收。 8. 每日核对营业数据，做好交接班记录，协助店长完成月度/季度运营报告。 任职要求： -1-3年餐饮行业前厅管理经验，熟悉餐厅服务流程及运营模式。 -具备良好的沟通协调能力、团队管理能力及应急处理能力（如突发客诉、设备故障等）。 -责任心强，注重细节，能适应餐饮行业轮班制（包括周末、节假日）。 -具备基础的电脑操作能力，能熟练使用餐饮管理系统者优先。 工作目标： 通过高效的团队管理和服务优化，提升顾客体验，保障餐厅前厅有序运营，助力达成营收及口碑目标。

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招聘：楼层领班薪资：4000-5000元岗位职责：1.负责监督客房服务团队的日常运营，分配房间和清扫任务，并协调劳动力以满足每日工作期限。2.需合理安排服务员工作，控制物品消耗，并检查客房卫生与设施状况以确保服务质量达标。3.需确保客房快速高效地周转，并维护清洁标准，进行日常检查。同时，巡视辖区检查卫生与服务，安排客房维修与大清洁计划，并主持例会执行工作通知。4.负责检查每间客房的清洁卫生、设施设备及物品配备，以维护住宿清洁标准并确保服务质量。5.需培训与指导客房服务团队，纠正员工操作错误，并进行在岗培训。此外，负责员工评估、激励与出勤统计等团队管理工作。6.控制楼层物品储量与消耗，负责领用发放，并管理班组财产与成本。7.处理一般住客投诉并向上级报告重大事件，同时与执行管家及其他部门协调工作。负责部门间事务协调以保障服务响应。8.检查落实治安与消防工作，进行安全防范，并确保客房物品设备完好，及时报修。