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高级面点研发主管
8000-13000元/月
食品/饮料研发5-10年学历不限肉类制定SOP食品相关专业配方开发稳定性评估食品加工及制品
岗位职责: 1、依据公司产品战略推进新产品的开发与验证工作。 2、独立承担面点类、馅料类产品在工艺与配方上的设计,完成样品制作与测试,主导工厂化生产的技术转化及标准SOP的制定,确保产品在生产端实现标准化落地。 3、全面负责新产品从研发到所有门店上线的全流程管理,系统性解决产品由小范围试销至大规模上市过程中的各类问题。 4、统筹产品全生命周期内的品质管控与成本优化,确保配方输出的稳定性和一致性。 5、严格遵守研发信息保密要求,所有参与开发的产品配方及技术成果,其所有权与使用权均归属公司。 任职资格: 1、具备扎实的面点研发背景或成熟配方积累,对面点及馅料品类有深入理解或独到认知。 2、掌握打造高品质产品的核心方法与实践经验。 3、加分项:可精准归纳技术规范,具备构建工厂端生产工艺标准化体系的能力。 4、具有钻研态度,追求极致,不轻易妥协,愿意持续优化和完善产品细节。 5、具备良好的沟通能力与团队协作意识。 6、责任心强,恪守职业操守,具备优良的职业素养。
产品研发工程师
5000-9000元/月
食品/饮料研发1-3年本科及以上食品相关专业
工作职责: 1、产品工艺研发板块:根据规划推进新产品开发、老产品优化及工艺升级。 ①负责新产品/新技术在工厂端的应用评估与验证,主导工艺方案设计及试产实施。 ②负责现有产品品质稳定性的维护,开展风味提升等专项优化任务。 ③开展前沿技术的调研与测试,挖掘潜在创新方向,并推进配方与工艺的开发落地。 ④统筹产品全生命周期的质量控制与成本管控,确保配方输出的一致性与稳定性。 ⑤严格遵守研发保密要求,所有涉及的产品配方与技术成果归属公司,不得擅自外泄。 2、工艺改善板块:主导现有序列产品生产工艺的优化设计与验证执行。 ①为生产端提供技术支持,涵盖工艺改进、原料替代、设备优化等方面,系统性解决生产中出现的质量问题,降低制程不良率。 ②针对生产过程中的工艺异常进行分析与处理,落实整改方案,跟踪工艺调整进展,确认配方、工艺参数及产品标准的准确性,实现生产质量闭环管理。 ③研究生产工艺中的关键控制环节,编制相关产品与工艺技术文件。 ④承担公司重点疑难问题的技术攻关任务,高效应对并解决具有重大影响的复杂技术难题。 任职资格: 1、本科及以上学历,食品科学与工程相关专业,理工科背景优先考虑。 2、具备5年以上食品工艺研发或生产运营管理经验。 3、精通产品从研发到生产的转化流程,具备系统的工业化思维和实践经验,熟悉产品量产所需的工艺路径、设备配置、技术规范及标准体系,保障小试至批量生产的一致性。 4、有肉制品、调味品领域成熟项目经验者优先。 5、追求产品品质,具备钻研精神,拒绝敷衍,愿意持续精进和完善自身成果。
技术研发
8000-9000元/月
食品/饮料研发5-10年学历不限烘培类食品加工及制品
1、主导烘焙各品类新产品的项目开发与市场调研,确保研发成果满足食品安全规范及市场实际需求; 2、依据产品规划方向,开展中式糕点或面包系列产品的配方设计与工艺制作; 3、编制生产工艺流程及相关操作标准文件,完成新品的技术移交与生产端培训工作; 4、监督并核查生产过程中的工艺执行情况与品质标准,协助生产团队优化产品质量; 5、负责核心技术工艺与标准的建立,组织内部研发技术人员的能力提升与技能培训; 6、具备独立推进新产品研发项目落地的能力。 岗位要求: 1、具备5年以上烘焙行业生产实操经验及研发岗位工作经验; 2、拥有扎实的烘焙产品研发技术能力; 3、创新意识突出,能敏锐捕捉烘焙市场的趋势变化; 4、具备良好的沟通协作能力与团队合作精神。
咖啡产品研发专员
8000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上营养师证化工工程师证乳及乳制品配方开发稳定性评估原材料评估采购中级职称及以上安全性测试饮料ISO内审员证食品添加剂/香料食品安全管理员证食品加工及制品
岗位职责: 1.研发与创新 开展新风味、新配方的研发试验与调优工作,持续优化现有配方,响应市场多样化需求 2.原料甄选与品质评估 对咖啡豆及辅料进行筛选与测试,确保所用原料具备优良品质,保障产品口感稳定与升级 3.协同市场推广支持 配合市场团队制定新品推广策略,提供专业技术支持与产品知识讲解培训 4.市场动态跟踪与竞品研究 收集行业信息,分析市场趋势与竞品动向,为产品研发方向提供数据依据 5.生产流程优化 联合生产团队优化加工工艺,提升产品一致性及制造效率 6.质量监督与控制 全程监控生产环节中的质量指标,确保产品符合国家相关标准与安全规范 7.实验记录与数据分析 系统整理实验过程与结果数据,建立可追溯的研发档案,支撑后续技术改进 8.团队协作与项目推进 积极参与研发会议与项目讨论,共享进展信息,协同解决技术难题,推动项目落地 任职要求: 1.具备咖啡品类专业知识 熟悉咖啡品种、产地特征、种植条件、处理方式及烘焙原理,掌握不同豆种风味表现与冲煮技巧 2.感官辨识能力强 拥有灵敏的味觉与嗅觉,能精准识别咖啡的香气层次、风味特征与口感差异 3.实验设计与分析能力 可独立完成实验方案制定与配方开发,具备原料与工艺对比分析的技术能力 4.创意思维突出 善于提出创新性产品构想与配方组合,推动产品差异化发展 6.熟悉生产制造流程 了解咖啡产品生产工艺,能与生产端高效协作,保障产品品质与出品稳定性 性别不限,年龄****,特别优秀者可放宽至37岁 学历:大专 薪资:8000+
烘焙产品开发师
5000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年中专及以上烘培类配方开发食品加工及制品
岗位职责: 1.负责新产品开发及现有产品优化,确保创新方向紧跟市场动态; 2.精准把控烘焙环节的配方与工艺流程,保障产品品质与风味稳定; 3.开展市场调研,整合用户反馈信息,为产品升级提供数据依据; 4.与生产部门协同配合,推动研发成果落地并实现规模化生产。 任职要求: 1.热爱烘焙事业,掌握系统的烘焙技术知识; 2.具备较强的创新能力,能持续推出契合市场需求的新品; 3.拥有良好的沟通技巧和团队合作意识,可跨部门高效协作; 4.关注细节,能在高强度工作环境中保持高效与创意输出。
食品检验员大专及以上
岗位职责: 1、负责产品的日常检验,并对检验后的产品进行状态标识; 2、行使检验职责,填写相应的检验记录表单; 3、对检验中发生的问题进行处理过程跟踪; 4、对入厂原材料、生产关键点、出厂产品进行品控把关; 5、每月对检验数据进行汇总、统计。 任职资格: 1、食品类大专以上学历; 2、有食品生产线检验工作经验者优先; 3、对出厂检验中发生的主要问题能够初步判定其原因; 4、责任心强,吃苦耐劳; 5、具备一定的沟通协调、分析解决能力。 6、有化验证及化验工作经历的优先考虑。
咖啡产品研发专员
8000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上
岗位职责: 1.研发与创新 负责新口味及配方的研发测试与调整,持续优化现有配方,确保产品符合市场变化需求 2.原料甄选与品质评估 对咖啡豆及辅料进行筛选与品质评定,确保原材料的优质性,保障成品风味与质量稳定 3.协同市场推广支持 配合市场团队制定产品推广策略,提供技术指导与产品知识培训,助力产品落地传播 4.市场动态与竞品调研 跟踪行业发展趋势,收集竞品信息,分析其产品特点,为研发方向提供数据依据 5.生产流程优化 与生产团队协作,优化加工工艺,提升产品质量一致性与生产运行效率 6.质量监督与合规管理 全程监控生产环节中的品质控制,确保产品符合国家相关标准及食品安全法规 7.实验记录与数据整理 系统记录实验过程与结果,完成数据分析,为后续研发工作提供可靠的技术支撑 8.团队协作与项目推进 积极参与团队会议与项目讨论,共享研发进展,协同解决技术难题,推动项目高效执行 岗位要求: 1.具备咖啡专业知识 熟悉咖啡品种、产地特征、种植方式、加工工艺及烘焙技术,掌握不同豆种的风味属性与冲煮方法 2.感官辨识能力强 拥有灵敏的味觉与嗅觉,能精准识别咖啡的香气层次、风味表现及口感差异 3.实验设计与分析能力 能够独立开展实验规划与配方开发,具备对原料组合与工艺参数的对比分析能力 4.创新意识突出 具备良好的创意构思能力,可提出具有市场潜力的新品概念与独特配方方案 6.熟悉生产制造流程 了解咖啡产品的工业化生产流程,能与生产端有效对接,保障产品品质与稳定性
咖啡产品研发专员
8000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上营养师证化工工程师证乳及乳制品配方开发稳定性评估
岗位职责: 1.研发与创新 负责新口味及配方的研发测试与优化调整,持续改进产品配方,契合市场消费趋势 2.原料甄选与品控 严格筛选优质咖啡豆及相关辅料添加剂,确保原料品质稳定,保障成品口感一致性 3.协同市场推广 配合市场团队制定新品推广策略,提供专业技术支持与产品知识培训支持 4.市场调研与竞品研究 跟踪行业发展趋势,收集竞品信息,分析其产品特点,为研发方向提供决策依据 5.工艺流程优化 联合生产团队优化加工工艺,提升生产效率与产品品质稳定性 6.质量监督与合规管理 全程监控生产环节质量控制点,确保产品符合国家相关标准与法规要求 7.实验记录与数据整理 完整记录实验过程与结果数据,建立可追溯的研发档案,支撑后续技术迭代 8.团队协作与项目推进 积极参与团队会议与项目讨论,共享研发进展,协同解决技术难题,推动项目落地 任职要求: 1.具备咖啡品类专业知识 熟悉咖啡品种、产地特征、种植条件、加工方式及烘焙工艺,掌握风味属性与冲煮技法 2.感官辨识能力强 拥有灵敏的味觉与嗅觉,能精准识别咖啡的香气层次、风味表现及口感差异 3.实验设计与分析能力 具备独立开展实验规划、配方调试的能力,可对不同原料组合与工艺参数进行系统评估 4.创新意识突出 善于提出创新性产品构想与风味组合方案,推动产品差异化发展 5.熟悉生产制造流程 了解咖啡制品生产工艺,能与生产端高效协作,保障研发成果顺利转化 性别不限 年龄****,特别优秀者可放宽至37岁 学历:大专 薪资:8000+
咖啡研发人员
8000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上
岗位职责: 1.研究与开发 开展新口味及新配方的研发试验与调优工作,持续优化现有配方,响应市场多样化需求 2.原材料的筛选与评估 甄选优质咖啡豆及相关辅料添加剂,严格把控原料品质,保障产品风味与稳定性 3.配合市场部进行产品推广 协同市场团队制定推广策略,提供专业技术支持及产品知识培训服务 4.收集市场信息与竞品分析 跟踪行业发展趋势,分析竞品动态,为产品研发方向提供数据依据 5.优化生产工艺 联合生产团队优化制造流程,提升产品质量水平与生产运作效率 6.负责产品质量管控 全程监督生产环节中的质量执行情况,确保产品符合国家法规与品质标准 7.实验数据记录与分析 系统记录实验过程与结果数据,建立可追溯的研发档案,支撑后续技术迭代 8.参与团队会议和项目讨论 定期参与研发会议与项目研讨,交流进展成果,协同推进项目落地实施 岗位要求: 1.咖啡类目相关知识 熟悉咖啡品种、产地特征、种植方式、加工工艺及烘焙技术,掌握不同豆种的风味属性与冲煮方法 2.味觉和嗅觉敏锐 拥有良好的感官辨识能力,能精准识别咖啡的香气层次、风味表现与口感差异 3.实验和分析能力 具备独立设计实验方案与开发配方的能力,能够对原料组合与工艺参数进行科学比对分析 4.创新思维 富有创意意识,善于提出具有市场潜力的新型咖啡配方与产品构想 6.生产工艺 了解咖啡制品的生产全流程,具备与生产端协作经验,保障产品品质一致性与工艺可行性
技术研发
8000-9000元/月
食品/饮料研发5-10年学历不限烘培类食品加工及制品
1、主导烘焙各品类新产品的项目开发与市场调研,确保研发成果满足食品安全规范及市场需求; 2、依据产品规划方向,开展中式糕点系列或面包系列的研发与试制工作; 3、编制生产工艺流程及操作规范,完成新品的技术培训与工艺转移; 4、监督并核查生产过程中的工艺执行与品质标准,协助生产部门优化产品质量; 5、负责核心技术工艺与标准的建立,组织公司内部研发技术人员的能力提升培训; 6、具备独立推进新产品研发项目的能力。 岗位要求: 1、具备5年以上烘焙行业生产经历及研发岗位实战经验; 2、拥有扎实的烘焙产品研发技术能力; 3、富有创新意识,能敏锐捕捉烘焙市场发展趋势; 4、具备良好的团队协作意识与沟通能力。
楚雄姚安县招电焊,气割,工地小工/杂工
面议
气割工小工电焊长期3-5人月结点工技术好吃苦耐劳专业师傅焊工证
楚雄姚安招电焊,气割,工地小工/杂工
楚雄 姚安县
12月31日 14:23拨打电话
云南楚雄楚雄市吕合找装载机师傅,推土机师傅各一名,吕合
铲车司机推土机司机1-2人
吕合找装载机师傅,推土机师傅各一名, 云南楚雄吕合
楚雄 楚雄市
12月31日 14:07拨打电话
楚雄大姚县彝族自治州招电焊
电焊
楚雄彝族自治州大姚县招电焊
楚雄 大姚县
12月31日 14:04拨打电话
云南楚雄禄丰明天找人低班联系电话小普,工资面议
塔吊司机
云南楚雄禄丰明天找人低班联系电话小普,工资面议
楚雄
12月31日 14:00拨打电话
强电工工地学徒工长期包住包吃3-5人月结点工电工证高空作业证
南华县10kV配网施工招聘持有高空证、高压电工证、低压电工证、焊工证的技工数人,长期干。要求身体健康、能吃苦耐劳。 招聘南华本地年轻学徒数人,要求能吃苦,好学。 工作地点:南华县
楚雄 南华县
12月31日 13:58拨打电话
食品检验员3-5年大专及以上不需要出差食品经验上六休一有质检经验两班倒五险
岗位职责: 1.负责对生产线产品质量进行实时监督与检验,确保产品符合企业标准及食品安全相关法规要求; 2.对生产过程中的半成品和最终成品实施检测,准确记录并分析检测数据,及时识别异常状况并上报; 3.针对生产中发现的不合格品执行标识与隔离操作,并全程跟踪处理流程,具体包括: o及时反馈质量问题并完成相应报告填写; o协助开展原因分析,提供可行性改善建议; o监督返工、报废等处置措施的实际执行情况; o验证整改措施的有效性,确保问题闭环解决; 4.检查生产环节的卫生状况、操作规范性以及关键控制点的落实情况,提出优化建议; 5.配合处理客户反馈的质量投诉,参与根本原因排查及改进方案的实施; 6.完成主管交办的其他品质管理相关工作任务; 7.能够配合上级及部门安排的临时性支援任务,如协助生产部门或其他协同工作; 任职要求: 1.具备大专或以上学历,食品科学、质量检测、生物工程等相关专业者优先考虑; 2.拥有3年以上食品行业QC或品质控制工作经验,熟悉HACCP、ISO22000等食品安全管理体系; 3.熟悉食品生产工艺流程,能熟练操作常用办公软件(如WPS)及检测设备(如粘度计、ATP荧光检测仪、千分尺、高斯计、水分测定仪、pH计等); 4.工作认真负责,具备较强的细节观察能力和问题应对能力; 5.可接受倒班制度(含白班与夜班),能承受工作压力,具有良好的团队合作精神。 职位福利:包吃、包住、五险 原标题:《食品品控专员》
食品检验员大专及以上
岗位职责: 1.负责检测准备工作,确保检测流程顺利开展。 2.精准执行样品检测工作,保证检测结果的准确性。 3.严格把控质量控制工作,维护检测工作的质量标准。 4.切实做好安全环保工作,营造良好的工作环境。 5.及时完成领导安排的其他工作任务。 任职要求: 1.大专及以上学历,具备食品检测相关经验者优先。 2.拥有良好的责任心与团队合作精神,保障工作高效进行。 3.能够适应夜间工作环境,维持稳定的工作效率。 4.对后勤工作有一定了解与经验,熟悉相关业务流程。 该岗位福利优厚,提供工作餐、社保五险,还有免费培训、晋升空间、生日福利、节日福利等。在这里,你将凭借专业技能与团队协作,在食品检测领域发光发热,收获满满的职业成就感。加入我们,开启精彩的职业篇章!
食品品控
6000-8000元/月
食品检验员大专及以上
1、学历:大专及以上学历,食品科学与工程、农产品加工与质量检测、食品安全等相关专业优先; 2、经验:1-3年生鲜行业品控相关工作经验,熟悉生鲜产品特性及质量判断标准,应届生有相关实习经验者也可考虑; 3、技能:了解《食品安全法》等相关法律法规,掌握基本的生鲜产品检测方法(如农残快速检测、水分检测等),能熟练使用温湿度计、水分仪等基础检测工具; 4、素质:具备较强的责任心与细心度,对生鲜产品质量敏感,有良好的沟通协调能力及问题解决能力,能适应仓库加班和夜班工作。 工资6000-8000,做六休一,试用期1个月,缴纳5险1金,工作地点:嘉定。
食品检验员经验不限学历不限接受无质检经验五险包吃住包吃
[红包]工作主要做产品的包装、分拣、打包、贴标签、质检、扫码[红包] 免费不体检入职0成本 1.要求:16-52岁(只看身份证上的年纪),男女不限。 2.工作内容:主要负责产品的分拣、打包、贴标签、质检、扫码等岗位。 3.工资:260元-280元/天,综合薪资6500元---8000元。 4.上班时间:8点-8点(中间休息2小时) 5.发薪日:15号(可以预支) 6.食宿:免费吃住 7.工作环境:工厂干净整洁;车间内设空调、茶水间、休息区。工作环境优良。 8.入职须知:需要带身份证原件(复印件或者照片、电子身份证也可。) 面试时间:9:00-5:30 企业岗位优势: 1.不体检 2.恒温车间环境好 3.住宿4人间 4.厂区可以带手机,工作管理宽松! 工厂位置: 工厂在武汉汉阳区,江夏区,东西湖区就近分配
招饮料厂现场检验工
3000-6000元/月
食品检验员经验不限高中及以上不需要出差有质检经验两班倒包吃住月休四天化学类专业食品经验
饮料生产厂急招生产现场检验工多名,有意者请联系。
食品化验1年以下高中及以上
食品公司招食品化验员.需持证上岗,兼职全职都可以,工作时间自由,可协商,待遇可根据实际情况进一步详谈
面点研发主管
7000-10000元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上
1、负责速冻米面食品及包子馅料的新品开发,涵盖配方改进、工艺规划及标准化实施。 2、主导速冻产品在口感、外观等方面的核心指标检测,解决生产环节中的技术难题,跟进新品产线试制,并依据实际生产反馈优化工艺参数。 3、关注行业动态,促进产品升级与技术革新。 4、协同生产、品质检验团队,保障研发成果顺利转化为量产应用。
烘焙产品研发师
5000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年中专及以上烘培类配方开发食品加工及制品
岗位职责: 1.主导新产品的开发及在售产品的优化升级,确保创新方向紧跟市场动态; 2.精准把控烘焙环节的配方调配与工艺流程,保障产品品质与风味稳定性; 3.开展市场分析,整合用户反馈信息,为产品更新迭代提供有力依据; 4.协同生产部门推进研发成果落地,实现从试验到规模化生产的顺利衔接。 任职要求: 1.热爱烘焙事业,掌握系统的烘焙技术知识与实操能力; 2.具备敏锐的创新思维,能持续设计出契合市场需求的新品方案; 3.拥有良好的跨部门沟通技巧和团队合作意识,推动多方高效配合; 4.工作细致认真,能在高强度工作环境下保持高效产出与创意活力。
饮品研发主管
4000-7000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限配方开发
产品开发 数据整理 材料运用
食品/饮料研发经验不限大专及以上肉类食品发酵/酿造食品相关专业配方开发食品添加剂/香料食品加工及制品
1、可独立承担复合调味料的研发任务,具备扎实的调味技术功底及新产品开发的前瞻性思维。 2、能依据样品高效完成仿制,满足客户实际应用需求。 3、能够结合客户需求进行产品创新与研发。 4、持续关注市场最新趋势,具备较强的产品创新意识。 6、了解同行业主流产品情况,能协助客户解决产品使用过程中的各类问题。 7、需具备2年以上相关行业工作经验,熟悉调味料及餐饮配料的食品加工工艺。 8、掌握相关技术法规与标准,熟悉研发过程中的质量控制要点。 9、具有面食类、馅饼类产品研发与应用经验者优先录用。 公司提供的待遇: 1、待遇构成:基本工资+岗位奖金+绩效提成+全勤奖+工龄工资+节日福利 2、公司提供广阔的发展空间与成长平台; 3、工作时间:8:30—17:30(冬令时至16:30下班); 4、享受国家规定的法定节假日。
食品研发经理
2-2.5万元/月
食品研发5-10年本科及以上
1、负责电商品类(休闲/常温/冷冻食品)的研发规划与落地; 2、洞察TOP20电商平台消费趋势,主导产品配方、工艺及包装创新; 3、协调供应链与生产端实现技术转化,确保产品合规性及成本优化; 4、制定研发流程标准,推动跨部门协作,满足客户定制化需求,提升市场竞争力。 要求: 1、本科以上学历,食品相关专业; 2、5年+电商代工企业研发经验,服务过TOP20电商客户; 3、应用研发出身,熟悉休闲/常温/冷冻食品工艺及法规; 4、市场敏感度高,具备供应链协同及项目管理能力,逻辑严谨,结果导向
食品/饮料研发5-10年学历不限食品相关专业
一、任职要求: 1、不限学历 2、具有5年以上中式糕点研发相关经验 3、具备良好的执行力与沟通协调能力 二、岗位职责: 1、根据部门任务安排,推进本品类任务型新品及自主储备新品的规划工作,确保完成新品开发数量指标。 2、主导本品类产品配方与工艺优化,落实现有产品配方及工艺的改进措施。 3、配合采购中心开展新供应商引入工作,提供新产品配方与工艺技术支持;协同品控部门解决产品质量问题,输出老品配方与工艺技术指导,支持供应商的开发与日常维护。 4、负责搜集行业前沿动态、新品动向及技术设备信息;整理并形成食品行业趋势分析报告。
食品研发助理
5000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上熟悉GB2760-2014果类饮料ISO内审员证食品
岗位职责: 1、协助企业开展新产品策略制定及研发实施; 2、详实记录并归整实验过程中的各项数据与操作流程; 3、完整记录并整理生产过程中出现的各类问题; 4、针对生产环节的技术难点开展专项攻关; 5、制定新产品的原辅材料质量要求及相关技术规范; 6、编制实验样品的试制工艺方案; 7、完成上级交办的其他工作任务; 任职资格: 1、大专及以上学历,食品类相关专业; 2、具备1年以上工作经验,有食品研发岗位经历者优先; 3、工作细致认真,性格亲和,具备良好的沟通协调能力。 职位福利:包吃、包住、绩效奖金、年终分红、定期团建、项目奖金、带薪年假、社会保险
食品/饮料研发3-5年大专及以上乳及乳制品油脂加工成本控制食品添加剂/香料原材料评估采购食品加工及制品制糖及糖制品
1、参与调味酱产品的研发工作,负责配方设计、工艺流程制定及产品标签等相关技术文件的编制; 2、独立主导新产品开发全流程,推动新产品的生产工艺顺利导入生产环节实现规模化生产,同时对现有产品进行优化与迭代升级; 3、开展新产品稳定性研究与持续跟踪,配合质量部门及生产部门完成关键工艺参数和产品质量标准的确定。 任职要求: 1、大专及以上学历,具备3年以上食品研发领域工作经验; 2、有半固态复合调味品、餐饮用酱料、烘焙类酱料开发经验者优先考虑; 3、掌握食品原料与食品添加剂特性,了解食品行业相关法规及馅料类产品规范要求; 4、具备扎实的专业理论知识,富有团队协作意识,沟通协调能力良好,能适应较高工作压力。 薪酬福利:周末大小周,购买六险一金、餐补、生日福利、节假日礼品礼金、各类团建活动
食品研发3-5年大专及以上
①完成烘焙新产品的配方设计、原料筛选及工艺验证。 ②优化现有产品配方,降低生产成本,提升感官评分及风味稳定性。 ③主导执行小试/中试实验,输出工艺参数标准。 ④编制产品技术文档(BOM表、工艺流程图、HACCP关键控制点),支持生产转化。 ⑤分析生产线数据(如能耗、得率),改进关键工艺,提升生产效率。 ⑥制定标准化作业指导书(SOP),培训生产人员,实现工艺执行一致性 ⑦引入自动化设备,优化工艺流程,提升产能,得率。 ⑧展会、市场调研,收集食品行业相关技术信息,了解产品国家执行标准及企业标准。 ⑨协调攻关部门的技术攻关工作,及时解决生产中出现的技术问题。
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