岗位职责： 1、持续关注油炸食品领域的市场变化、用户偏好、竞品策略及技术革新，明确研发方向与战略目标，确保研发规划与企业整体发展步调一致。 2、依据公司年度经营目标，拟定油炸食品研发的年度工作计划，并对实施过程进行监督与优化，保障项目按时保质落地。 3、牵头推进油炸类新品的研发全流程，确保产品具备差异化优势、市场竞争力及良好的消费适配性。 4、统筹研发过程中跨部门的协作与信息对接，及时协调解决各类技术与执行问题，保障项目高效推进。 5、构建并优化油炸食品研发质量管控体系，制定相应的质量规范与作业流程，确保研发活动及产出符合国家法规、行业标准及公司品质要求。 6、科学管控研发成本，合理编制预算并对各项支出进行审核与跟踪，确保研发投入在可控范围内高效使用。 任职要求： 1、食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业本科及以上学历。 2、具备3年以上油炸食品研发相关工作经验。 3、掌握油炸食品加工工艺、配方开发及品质管理等专业知识，能独立主导新产品开发任务。 4、责任心强，抗压能力佳，富有创新思维和进取意识，对行业新技术与发展趋势具有敏锐的捕捉能力，能持续推动技术升级与产品迭代。 薪资福利：15k+，丰富的新品研发奖金，五险一金，管吃管住

岗位职责： 1、制定、优化并改进锅巴产品的生产工艺，结合产品特性与客户实际需求，明确最优生产流程、工艺参数及操作标准，保障产品质量稳定性和生产效率的持续提升。 2、全面把控锅巴的生产过程、加工环节及风味调配；依据销售端反馈与市场需求，灵活调整产品配方以满足多样化要求。 3、精通锅巴制作技术与工艺流程，深入车间现场指导生产作业，确保成品在品质与口感上达到预期标准。 4、全程监控生产各环节，及时识别并处理工艺异常问题，如口感偏差、色泽不均、形态缺陷等，动态调整工艺参数，确保产品符合质量规范。 5、设立关键质量控制节点，对原料筛选、蒸煮、压制、油炸、调味等核心工序实施重点监管，快速发现并纠正质量波动，杜绝不合格品进入后续流程。 任职要求： 具备5年以上锅巴生产加工相关经验，熟悉产品研发流程，具有新品开发与技术迭代的实际能力。

【核心岗位职责】 1. 新品创新研发：根据市场需求，制定年度新产品开发计划；主导风味、口感、形态及健康属性的差异化创新，全面负责新品从立项、配方调试、工艺确定、中试验证到批量生产上市的全流程执行，推动爆款产品诞生，持续优化产品结构。 2. 技术难题攻关与工艺提升：聚焦油炸类、膨化类食品的关键技术瓶颈，开展专项研究并提出有效解决方案。 3. 全流程跨部门协作：联动市场端理解需求、协同生产端打通规模化落地路径、配合供应链优选原料、联合品控建立质量规范、支持销售提炼核心卖点，高效整合多方资源，消除协作障碍，确保新品开发与迭代节奏稳步推进。 4. 研发体系搭建与团队管理：建立标准化的研发流程、项目管理制度、品质控制节点及信息安全机制； 5. 技术积累与成本管控：跟踪行业前沿技术、新型原料与先进工艺，推进专利布局与核心技术壁垒构建；持续改进现有产品配方与制程，兼顾品质稳定性与制造成本，提升产品盈利水平与市场竞争力。 【岗位核心能力特质】 1. 突出的创新能力：具备敏锐的消费趋势判断力与产品创新意识，能突破传统工艺局限，实现从0到1的新品打造及从1到N的产品升级，不断推出具有市场差异化的畅销产品。 2. 扎实的技术钻研与问题解决能力：善于深入分析工艺细节，复盘量产异常，针对品质波动、工艺失控、技术卡点等问题，具备独立分析、系统解决的实际操作能力。 3. 出色的跨部门协同能力：拥有全局视角与经营思维，擅长资源整合与高效沟通，能够统筹多部门协同推进项目，协调研发、生产、市场与商业化之间的诉求平衡。 4. 综合专业素养：精通膨化/油炸类休闲食品的加工工艺、配方设计及相关国家标准；具备完整的项目生命周期管理、成本控制与风险预判能力；目标导向明确，抗压能力强，作风严谨，具备带领并赋能高管团队的经验。 【任职资格】 学历：本科及以上学历，食品科学与工程等相关专业优先。 经验：5年以上膨化/油炸休闲食品研发工作经验，3年以上研发团队管理经历，有头部休闲食品品牌或大型工业化生产基地工作背景者优先。 专业要求：熟练掌握油炸控油技术、酥脆保持工艺、膨化成型稳定性、风味附着性等关键技术环节；具备成功主导爆款产品从研发到量产落地的完整经验，熟悉SC认证生产要求、食品添加剂使用规范及食品安全国家标准，具备降本增效与技术难题攻关的实际案例。

1、产品研发规划：围绕猪肉白条及分割品类，评估产品特性与市场趋势，推进产品设计与持续优化，确保产品具备市场竞争力。 2、消费者科普：构建猪肉类产品知识传播体系，普及产品特点、食用方法与保存建议，增强用户认知与信赖感。 3、内部培训：面向公司内相关岗位开展产品知识与研发理念培训，强化团队专业能力与协同效率。 4、卖点与营销：挖掘猪肉产品的核心优势，协同营销团队制定切实可行的推广方案，推动销售增长。 5、研发管控：依托OEM及贴牌合作经验，完善研发各环节管理流程，保障产品符合行业规范与合作标准。

岗位职责： 1. 负责西餐菜品的研发、制作与出品，确保口味、摆盘及品质符合标准 2. 严格把控食材验收、储存与加工流程，保障食品安全与卫生规范 3. 协同厨房团队完成日常备餐、出餐及收尾工作，维持高效有序的后厨运作 4. 根据季节与客需调整菜单，参与新品测试与成本优化 5. 遵守操作安全规程，维护设备清洁与区域整洁 任职要求： 1. 热爱西餐烹饪，具备扎实的西式烹调基本功和刀工技术 2. 熟悉常见西餐酱汁、扒类、意面、烘焙等制作工艺 3. 工作认真负责，具备良好的抗压能力与团队协作意识 4. 持有健康证，无不良从业记录 5. 有星级酒店或知名西餐厅工作经验者优先

我们希望你 拥有3年及以上饮品研发全职经验，可独立完成配方设计、工艺研发，统筹新品从立项到上市全流程工作 精通茶类、果蔬、植物基、乳饮等各类原料、辅料及食品添加剂，熟练进行风味调试与配方组合 擅长数据整理与分析，沟通能力优秀，能联动各部门、供应商推进项目落地 紧盯饮品市场动态，具备产品创新思维，能结合流行趋势输出优质研发方案 熟悉食品安全法律法规与行业标准，具备风险把控能力，确保产品合规 拥有成本管控思维，通过配方、原料优化实现降本增效 额外工作内容 负责研发资料归档、量产技术跟进、老品持续优化，解决生产端技术难题 优先条件 有瓶装饮品、功能性饮品、新式茶饮研发经验者优先 有完整新品上市项目经验者优先 岗位福利 五险一金，带薪年假、节日福利 研发专项补贴、项目奖金、绩效奖励 自由研发氛围，充足样品、原料支持，设备齐全 行业交流机会多，接触前沿产品与原料资源 朝九晚六，工作环境舒适，团队年轻氛围融洽

西安 乐荟，大型日料自助餐招聘】 铁板铁板师傅 ：6000—7000不包括奖金 要求做事认真勤快，手脚麻利 速度质量好有上进心。服从合理安排工作 公司平台好，只要你足够优秀，足够的上升空间。 福利待遇:月休四天，节假日补休，包吃包住，团建聚餐，绩效奖金，年终奖等。 联系电话:，

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耀县光伏板安装小工5人，要有工作经验，能上高，工资面议。

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招精酿啤酒合伙人1名（非纯员工，合伙分红） 店铺情况：本地营业中，精酿小店，全套糖化、发酵打酒设备齐全，店面、设备、前期投入全部由我方承担。 工作内容： 独立完成啤酒酿造、酒体风味把控、设备日常清洗维护； 门店日常管理、顾客接待、线上线下拓客、库存盘点； 任职要求： 有精酿啤酒酿造实操经验优先，餐饮门店经营经验也可； 做事细心干净，能接受晚班，有创业思维，想长期稳定发展； 联系人:许生。上班面试地点：虎门赤岗南社二路14号101室酵醒时光精酿鲜啤。备注:工资待遇面谈。

食品小吃研发助理 招聘启事 一、岗位定位 本岗位专注网红小吃、特色美食、市集爆品、休闲小吃、轻餐饮品类的新品研发、口味调试、复刻升级、标准化落地。 属于食品研发核心辅助岗，协助研发负责人完成新品试做、口味测评、配方记录、流程标准化、食材配比整理、成品落地，服务公司市集餐饮业态、档口孵化、美食活动项目。 二、岗位职责 1、小吃新品试做与研发辅助 协助完成各类特色小吃、网红美食、街头爆品、饮品小食的试做、复刻、改良、口味升级； 配合完成食材预处理、制作流程实操、反复调试口感、味道、品相。 2、配方标准化记录 精准记录每版配方：食材克重、油温、火候、腌制时间、熬制时长、调料比例； 整理可直接开店使用的标准化SOP配方手册。 3、口味测评、留样、对比迭代 参与试吃测评、竞品口味对比、风味优化； 记录口味问题、改良方向，迭代出品版本，优化成本与口感。 4、食材管理与样品整理 负责研发食材采购清单、样品收纳、食材保质期管理、库存盘点； 整理原料、调料、包装样品台账。 5、落地实操与档口适配 根据市集、快闪、档口场景，优化出品速度、操作简化、成本控制； 协助输出适合摆摊、快售、高复购的小吃爆品。 6、卫生合规管理 严格遵守食品操作卫生规范，保证试做区域干净整洁、工具消杀、分区操作，符合食品安全要求。 三、任职要求 1、食品科学、烹饪、餐饮管理、烘焙、小吃实操相关专业优先，有无经验均可，可培养应届生； 2、爱吃、懂吃、味觉灵敏，喜欢研究小吃、美食、口味复刻，对网红小吃有敏感度； 3、动手能力强，能吃苦、爱干净、细致耐心，愿意反复试做、迭代产品； 4、了解基础厨房操作、火候、油温、腌制、调味逻辑； 5、做事规整，会做台账、记录配方，有标准化思维； 6、有小吃店、餐饮后厨、烘焙、食品研发、品控经验者优先。 四、岗位优势 1、专注网红小吃爆品研发，接触市面最新热门品类，快速积累餐饮核心技术； 2、全程参与从0到1新品孵化，掌握配方、流程、成本、落地全套能力； 3、不内卷、团队简单、氛围轻松，技术型岗位越做越值钱； 4、后期可晋升：研发专员 → 主理研发师 → 餐饮产品负责人。 五、薪资待遇 底薪 + 新品研发绩效 + 爆品落地奖励 + 项目奖金 能力优秀、有成熟小吃研发经验薪资可面议。 六、应聘要求 热爱美食、愿意深耕餐饮研发，有相关实操经验、作品优先。

【岗位职责】 1. 板块主理：全面负责饮品、甜品板块日常运营、团队管理与服务标准制定。 2. 产品设计：主导产品概念设计、参与饮品配方打磨，出品方案制定，创新思维打造爆品。 3. 选品与陈列：营造店内产品美学、创意陈列。 4. 社群与传播：参与板块内容策划，协助媒体运营。 【岗位要求】 1. 热爱茶饮/甜品行业。 2. 有茶饮、甜品（非烘焙）行业从业经验；了解产品开发及供应落地流程，熟悉原料等工艺及标准；有审美，了解当下前沿热点创意，有创作热情和想象力；干净、责任心强、执行力强。 3. 性格温和、热情，语言表达能力强，可向客人介绍产品。

德帮餐调｜中国粉面连锁定制调味赛道标杆。只做连锁专属味型，用酱料定义千万门店烟火气。诚邀粉面调味宗师。 【岗位要求】 1. 10年+粉面/餐饮调味研发功底，懂爆品、懂标准化、懂供应链。 2. 操盘过头部粉面连锁调味项目，能落地、能迭代、能控成本。 【福利待遇】 1. 顶薪+研发分红+股权。技术有价，江山无限。 2. 独立研发体系+全链路资源。无内耗，只做极致风味。 以味为剑，共拓万亿粉面市场！英雄不问出处，只看实力与资源。

【岗位职责】 1. 承接公司科研需求，进行科研课题的研究工作，根据项目管理制度完成项目立项及过程管理，按计划输出项目阶段成果。 2. 负责收集行业前沿资讯、新品信息、技术设备信息；分析汇总食品行业趋势分析报告；协助研发专家完成科研方向和课题规划，以协助公司完成科技战略规划。 3. 根据公司知识管理条例，对新产品、新技术进行专利和论文撰写及申报。 4. 根据要求，对基金和省部级的项目进行课题申报。 5. 根据公司要求，对各级的科技奖项和人才项目进行申报。 6. 协助研发专家的管理工作，及时完成上级领导交与的其他任务。 【岗位要求】 1. 博士学历，食品相关专业，水产加工方向优先，可接受应届优秀博士。 2. 具备水产品（海鱼）科学与加工、食品安全、食品营养相关知识。 3. 具有水产精深加工相关经验，有营养、质构、感官品评研究经验者优先。 4. 熟练掌握水产类加工研发专业技能；掌握水产营养、质构分析和感官评价仪器使用及数据分析技能；熟悉良好口感与营养、质构等因素的关系及原理、海鱼原料的结构和特性；熟悉水产相关国内外法律法规。 5. 良好的沟通表达能力、抗压力、项目管理能力、团队协作能力、计划能力、执行能力、写作能力。

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年龄30——45周岁，，做30个人左右的饭，工资3500——4000元/月，要求爱干净。

一类大货车修理厂招聘做饭阿姨，5-6个维修师傅！一天三顿饭，会做家常饭即可，要求，干净卫生，事少！长期工，短期勿扰

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【学校档口招聘炒菜师傅】现因业务发展需要，诚聘炒菜师傅1名。工作地点位于陕西省铜川新区铜大，主要负责学校食堂档口的日常炒菜工作，保障菜品口味稳定、出餐及时。要求具备扎实的大锅菜烹饪基本功，有相关从业经验者优先，能适应食堂餐饮节奏。薪资待遇为6000元/月，具体面议。招聘方为人品端正、踏实肯干的厨师师傅提供稳定的工作环境和发展平台。有意者请致电咨询详情，欢迎有志之士加入我们的餐饮团队！

坡头招聘烤肉师傅一名，工资7000联系电话

诚聘中餐店现招聘以下岗位:川湘菜二火1名收银店长2名服务员2名杂工1名要求:长期，踏实肯干有责任心有团队意识服从管理待遇:每月带薪休假2天(管吃不管住)工资待遇面议(岗位需试岗)电话地址:新区江西小炒店耀县辣子鱼川菜

招聘，董家河酒接开业在即，炒锅1名工资6500-7000，凉菜师傅1名工资6500-7500，热凉配菜师傅各一名工资3500-4500，服务员10名工资2500加酒水菜品提成。后勤保洁3名以上岗位一经录用，业绩奖金，生日福利，免费食宿，月公休3天。联系人：张经理电话号码:()

陕西铜川需要徽菜师傅一名。工资一万四五左右需试菜

招聘，董家河酒接开业在即，炒锅1名工资6500-7000，凉菜师傅1名工资6500-7500，热凉配菜师傅各一名工资3500-4500，服务员10名工资2500加酒水菜品提成。后勤保洁3名以上岗位一经录用，业绩奖金，生日福利，免费食宿，月公休3天。联系人：张经理电话号码:()