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食品/饮料研发5-10年本科
【工作内容】 - 参与调味品产品的配方研发与工艺设计,开展原材料选型及制程优化; - 承担产品试验执行、数据整理分析,并提出有效的优化方案; - 配合推进新产品从立项构思到规模化生产的全过程开发; - 联动市场与生产团队,保障产品满足市场需求及品质规范。 【任职要求】 - 食品相关专业本科及以上学历,热爱食品研发或专注于调味技术者优先; - 掌握食品加工基础理论,熟悉调味品及香精香料行业发展趋势; - 了解食品研发各阶段流程,具备5年以上食品企业研发岗位经验者优先; - 具备扎实的实验操作能力,可独立完成实验规划与结果评估; - 具有强烈的责任意识和协作能力,能胜任高效紧凑的工作节奏。
食品研发技术员
5000-7000元/月
食品/饮料研发1-3年大专出口贸易支持技术支持肉制品休闲食品饮品茶饮
一、工作职责 1. 对接销售端需求,主导食品产品的口味研发、包装规格设计及配方优化,形成可执行的产品方案。 2. 熟悉食品生产流程与基础质检规范,负责生产环节的质量监督与把控。 3. 协助业务团队进行出口单证的整理与审核,保障产品出口流程的合规与高效。 4. 配合相关部门协作,完成产品开发过程中的各项支持工作。 二、任职要求 1. 大专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业优先考虑。 2. 具备食品产品开发经验,熟悉食品加工工艺、原材料特性及品质控制标准。 3. 了解进出口贸易流程,有食品出口实操经验者优先。 4. 具备良好的沟通与协调能力。 5. 能够接受出差安排。 三、薪资待遇: 1、薪资结构:底薪+绩效,试用期三个月; 2、入职即缴纳五险一金; 3、假期规定:依法享受国家规定的各类法定节假日; 4、节日福利:传统节日礼品发放; 5、生活配套:公司配备冰箱和微波炉,支持员工自带餐食; 6、国家法定节假日正常带薪休假。 四、公司简介:我司专注海外实体华人超市领域,致力于食品自有品牌的全球化发展,业务已拓展至日本、加拿大、美国,具备成熟的海外渠道与供应链体系,诚邀优秀人才加入,共同开拓国际市场。 上班时间:8:30-12:00,13:00-17:30 双休 工作地点:剑南大道中段176号A座2701-1(近5号线锦城湖站B口 400米)
食品/饮料研发3-5年大专肉制品调味品菜品应用厨务顾问菜品创研
一、任职要求: 1、大专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、烹饪等相关专业; 2、具备3年以上调味料或预制菜肴菜品应用工作经验,具有1年以上团队管理经历; 3、有大型餐饮连锁企业或工厂端复合酱料、预制菜类产品研发与应用实践者优先考虑; 4、了解调味品及预制菜肴市场发展趋势与渠道特点,具备较强的市场调研、分析判断、创新思维及沟通协调能力; 二、工作内容: 1、依据公司整体战略发展目标,制定并推进菜品应用发展方案; 2、主导公司菜品应用相关管理工作(包括中式复合调味酱、汤料、腌料、肉类复合调味料、复合香辛料等),制定出品标准,优化菜品应用工艺流程; 3、对接餐饮连锁重点客户,开展菜品应用技术支持与成果展示; 4、组织对销售团队及电商运营人员进行调味料/预制菜肴基础理论、产品特性等内容的培训与能力提升; 5、完成上级领导安排的其他相关工作。
食品/饮料研发3-5年本科调味品食品添加剂技术研发配方研发
岗位职责: 1、主导新产品研发全过程,包括实验室样品制备、风味优化、规模化生产转化、工艺落地执行及车间试产,确保产品顺利实现量产。 2、承担新研发项目的立项规划、方案设计、执行推进、数据分析、样品制作与测试验证等工作,完成产品配方在系统中的录入与归档。 3、协同销售团队开展市场调研,搜集食品行业前沿技术动态,掌握国家相关标准及企业内部质量规范。 4、结合竞品分析与市场需求研判,提出切实可行的新品开发方向建议,支持销售、市场及应用团队完成新品策划与推广落地。 5、负责本岗位所用办公设备、实验仪器的日常维护与管理,保障研发工作高效运行。 任职要求: 1、本科及以上学历,食品工程类专业优先,具备3年以上调味品或食品香精研发经验。 2、食品相关专业本科起点,硕士学历优先考虑,有丰富项目实践经验或知名川菜餐饮厨师背景者可适度放宽学历条件。 3、味觉嗅觉灵敏,身体健康,无影响岗位工作的疾病(如过敏)或传染性疾病。 4、熟练掌握常用调味原料的辨识与应用,熟知食品及调味品国家法规与标准,能独立主导新品研发项目。 5、性格稳定,积极乐观,领悟力强,思维敏捷,学习能力突出,具备较强的自我驱动力。 6、能适应较高强度的工作节奏,接受短期出差安排。
食品/饮料研发1-3年中专/中技肉类火锅底料/汤底类研发油脂加工制定SOP调理肉产品研发成本控制配方开发稳定性评估食品加工及制品
【岗位职责】: 1、了解餐饮行业菜品市场变化与发展趋势,推动公司产品优化、升级与创新,开展新菜品的研发工作; 2、熟悉连锁运营模式下的标准化菜品开发流程与核心要求,主导新菜品的稳定性测试与验证,保障出品品质; 3、负责制定并完善菜品相关的工艺技术规范及标准文档; 4、定期开展市场调研,跟踪食材应用动态,挖掘新型食材的应用潜力; 5、专注方向为:火锅底料/调理肉类产品研发; 【任职要求】: 1、具备2年以上厨师工作经验,同时拥有新菜品开发经验及持续创新意愿; 2、技术基础扎实,对餐饮行业发展有一定认知和理解; 3、具备较强的组织协调能力,具备良好的职业操守; 【福利待遇】: 7-10k,包吃,节假日礼品,社保、带薪年假等
食品/饮料研发3-5年大专调味品技术研发配方研发五险一金
一、工作内容与职责 1. 产品战略与研发规划 (1)市场导向研发:深入市场,研究餐饮趋势、消费者口味偏好(如区域化辣度、健康低脂、复合风味等),制定符合公司战略的年度及中长期产品研发规划。 (2)风味体系搭建:构建和完善公司的风味理论体系及核心配方库(如麻辣、清汤、番茄、菌汤等火锅底料系列,以及复合酱料、蘸料系列)。 (3)创新与预研:领导团队进行前沿技术(如天然调味、减盐增鲜、风味包埋技术等)和新概念产品的预研。 2. 产品全周期研发管理 (1)配方设计与开发:主导新产品的配方设计、小样制作、风味评测和稳定性测试。 (2)工艺设计与转化:负责将实验室配方转化为可工业化生产的标准工艺,确定关键控制点(如炒制温度、时间、均质压力、杀菌条件等)。 (3)标准化制定:建立和完善所有产品的标准化文件,包括原料标准、配方标准、工艺作业指导书、成品标准等。 3. 供应链与质量协同 (1)原料管理: 参与核心香辛料、油脂、调味料等原料的供应商筛选与评估,制定原料验收标准。 (2)生产支持: 协助生产部门解决量产过程中的工艺和风味问题,确保产品品质稳定。 (3)质量对接: 与质量部门(QA/QC)紧密合作,确保所有产品符合国家食品安全标准、相关法规及企业内控标准。 4. 团队管理与技术支持 (1)团队建设:组建和管理一支具备食品科学、调味理论、工艺工程等专业技能的研发团队。 (2)技术培训:培养团队成员的“味觉”敏感度和调味技术,提升整体研发能力。 (3)跨部门协作:为市场、销售和客服部门提供专业技术支持,如产品卖点提炼、技术答疑等。 二、任职要求 1. 教育与专业知识背景 (1)学历:大专及以上学历,食品科学、食品工程、生物工程、应用化学等相关专业。 (2)知识:精通食品化学、食品风味学、食品微生物学、食品工程原理;深刻理解香辛料特性、油脂氧化、美拉德反应、调味原理等;熟悉食品添加剂使用标准、食品安全法等国家法律法规。 2. 工作经验 (1)行业经验:具备8年以上复合调味品、火锅底料、餐饮定制调料等相关行业研发经验。 (2)管理经验:至少3年以上研发团队管理或项目负责人经验, (3)实操经验:拥有丰富的小样调试、中试放大、工业化生产的实践经验,能亲手炒制、调配者优先。 3. 核心能力与技能 (1)卓越的味觉与嗅觉: 具备敏锐、精准的风味辨别和描述能力,能够清晰地定义和复现目标风味。 (2)技术攻关能力: 能够解决产品开发中遇到的风味失真、油脂析出、风味稳定性、保质期等关键技术难题。 (3)沟通协调能力: 出色的跨部门沟通能力,能够与生产、质量、采购、市场等部门高效协作。 薪酬待遇:年薪30万+研发奖金+年终奖金
产品研发工程师
5000-10000元/月
食品研发1-3年本科食品加工及制品
招聘岗位:产品研发工程师 招聘人数:2人 任职条件: 1、 本科学历,营养科学与食品工程、食品营养与健康、食品工程、食品加工与安全、风味化学等专业; 2、 在卤制品行业有相应任职经验优先; 岗位职责: 1、 市场洞察,市场与需求的研判与转化; 2、 配方设计与优化 3、 工艺开发与放大验证
食品研发工程师
5000-8000元/月
食品/饮料研发经验不限硕士食品加工及制品
一、岗位职责: 1.总经理助理:前期需在该岗位培养6个月至1年,负责协助总经理安排日程、整理会议PPT及陪同出差等相关事务。 2.开发产品:执行项目开发任务,完成实验室阶段的配方研发工作,并撰写配方、工艺流程及相关技术标准文件。 3.制作方案:依据产品配方、生产工艺及产能需求,完成设备选型、车间规划等全套工业化生产实施方案。 4.调研客户:赴各地政府机构及食品企业开展实地调研,了解产业、产品与加工现状,结合实际情况推进项目落地。 5.管理项目:挖掘客户需求,制定项目实施计划,统筹协调内外部资源与人员推进执行,确保项目价值交付。 二、任职要求: 1.教育背景:食品相关专业,本科及以上学历。 2.工作经验:接受应届毕业生,具备食品行业研发或工程经验者优先。 3.核心能力:具备扎实的理论知识、实践操作能力、沟通协调能力及资源整合能力。 4.核心价值观:富有奋斗精神和学习意识,具备积极进取的工作态度和良好的团队协作理念。 三、待遇: 1.薪资:5000元-8000元/月+提成,享受年底13薪及分红奖励。 2.福利:提供社保、公积金、节日福利、生日礼品、带薪年假;周末双休或每月可休8天。
研发工程师
1-1.4万元/月
食品/饮料研发3-5年中专/中技
工作职责: 1、与公司客户进行沟通,依据客户具体需求设计并开发定制化复合调料产品; 2、对现有产品的配方、生产工艺及成本结构进行优化,并推动落地执行; 3、配合客户完成产品感官评价及实际应用效果展示; 4、制定产品所用原辅材料的验收规范、生产流程和品质控制标准,开展成本核算相关工作; 5、承担行业共性技术难题的研究与攻关任务。 任职要求: 1、具备3年以上独立从事复合调料(如米线、粉面、香锅、冒菜、烤鱼等菜谱类调料)研发经验; 2、有烹饪背景转产品研发者优先,能根据市场需求完成配方匹配与新品开发; 3、具有为餐饮端定制复合调味料项目经验者优先考虑; 4、掌握食品领域相关国家法规与行业标准; 5、具备较强的团队协作意识、沟通能力以及问题分析与解决能力。
基础研发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科食品加工及制品
工作职责: 1. 结合现有人员配置及业务拓展需要,开展基础物料开发、复合调味料研制等相关工作; 2. 依据项目开发任务书,运用基础技术手段(如美拉德反应、酶解、微波干燥、喷雾干燥、微胶囊包埋、复合调味调配等),结合当前食品加工工艺实际,制定基础研究类实验方案,明确实验背景、目标、原理及具体方法,为研发提供技术支持。 3. 按照既定实验方案实施试验操作,在过程中持续优化工艺参数,解决实验中出现的技术问题,掌握粉状、膏状食品香精的生产工艺流程。 4. 推进实验成果向生产端转化,完成成本核算、风险预判及生产可行性评估等工作。 5. 跟踪新型原料及再加工原料的应用进展,负责新原料的筛选、测试、引入与开发。 6. 配合处理客户端技术疑问,根据公司规范,撰写新产品开发或新技术应用过程中的技术文档或总结材料。 7. 统筹香精类食品添加剂的分析、替代与整合工作,助力实现部门降本增效目标; 8. 定期组织食用香精类物料的感官品评,对研发团队进行培训指导,并提供必要技术支持; 9. 落实基础物料模块年度降本增效规划,按月开展复盘与总结,确保目标达成; 10. 开展发酵菌种引进工作,推进辣椒等原料的发酵技术研究,提升公司基础研发能力; 11. 负责清汤类产品(含调味粉)的小批量定制研发、中试跟踪及技术文件编制; 12. 负责所属研发实验室及办公区域的物料、设施、设备5S管理,维持环境整洁有序。 岗位要求: 1. 食品或相关专业大专及以上学历,年龄28-50岁,条件特别优异者可适度放宽; 2. 具备5年以上咸味香精研发工作经验,能独立承担新产品研发任务; 3. 味觉敏锐,对食品风味及行业工艺具有独到理解; 4. 可独立完成创香或仿香配方设计,具备解决产品生产及香精应用问题的能力; 5. 沟通领悟能力强,能与客户有效对接,工作态度积极进取; 6. 具备良好表达能力和执行能力,熟练制作PPT,掌握计算机基本操作; 7. 熟悉香精行业动态,勤奋踏实,擅长团队协作与沟通。
自贡沿滩区招氩弧焊,激光焊工
350-420元/天
氩弧焊工焊工6-10人
自贡市沿滩区招氩弧焊,激光焊工
人偶日结
招聘非遗人偶演员。工作时间为8月8日至8月9日,暂定12点开始,每天工作9小时。薪资为160元/天,包含餐食。如需加班,需配合加班,加班费按20元/小时计算。,身高173厘米左右,有穿人偶服经验,性格活泼活跃。现场会安排休息时间。需在7号下午前往试穿人偶服,车补40元。工作内容为穿着麻将服巡游,配合拍照等。,必须连续工作两天。
自贡
8月7日 16:16拨打电话
酒店前台酒店迎宾员
万事俱备,“职”等你来!工作氛围融洽、晋升空间广阔,期待与你共事。招聘岗位:前台接待1名|客房清洁2名|我们希望你有:积极的态度、踏实细心、乐于学习、富有团队精神。有无经验皆可,我们提供培养!欢迎咨询:杨先生一里春风,等风也等你。一起书写我们的故事!四川自贡
自贡
8月7日 16:11拨打电话
四川自贡南湖俊景找个墩子罗工资自己谈
墩子
南湖俊景找个墩子罗工资自己谈四川自贡
自贡
8月7日 16:11拨打电话
四川自贡贡井区找个炉子工资面试电话陈总
炉台
自贡贡井找个炉子工资面试电话陈总四川自贡
自贡 贡井区
8月7日 16:11拨打电话
啤酒酿造师
5000-10000元/月
食品研发1-3年学历不限粮食加工乳及乳制品食品发酵/酿造国内院校优先食品安全管理员证食品相关专业原材料评估采购配方开发膨化压缩食品保健食品饮料
招精酿啤酒合伙人1名(非纯员工,合伙分红) 店铺情况:本地营业中,精酿小店,全套糖化、发酵打酒设备齐全,店面、设备、前期投入全部由我方承担。 工作内容: 独立完成啤酒酿造、酒体风味把控、设备日常清洗维护; 门店日常管理、顾客接待、线上线下拓客、库存盘点; 任职要求: 有精酿啤酒酿造实操经验优先,餐饮门店经营经验也可; 做事细心干净,能接受晚班,有创业思维,想长期稳定发展; 联系人:许生。上班面试地点:虎门赤岗南社二路14号101室酵醒时光精酿鲜啤。备注:工资待遇面谈。
食品研发专员
5000-8000元/月
食品研发1-3年大专
一、岗位职责 1、产品对接管理:客户需求对接,提供专业产品建议 2、研发工作统筹:研发人员工作安排与进度跟踪 3、样品测试与反馈:各类样品试吃评价与专业测试推进 4、成本控制与报价:配方管理与成本核算 5、新品上市推进:从测试到量产的全流程跟进 二、 任职要求 1、食品相关专业大专及以上学历,1-3 年食品行业研发相关经验 2、专业技能:研发流程、成本核算、测试方法掌握 3、综合素质:沟通协调、时间管理、问题解决能力
肉类食品研究车间
3000-4000元/月
食品研发
空调车间,工作轻松,周工作5天 周末双休 58岁以内 中午职工食堂吃饭 不管住
食品/饮料研发10年以上大专技术研发配方研发笋制品休闲食品
岗位职责 一、产品开发与技术创新 牵头推进笋制品(包括清水笋、调味笋、休闲即食笋、冷冻笋制品等系列)的新品设计与研发,依据市场动向与用户偏好,拟定年度及季度研发方案并组织实施。 二、工艺优化与品质管控 跟踪生产环节数据,持续改进加工流程(如清洗、分选、蒸煮、调味、包装等环节),提升作业效率、减少物料损耗,并配合品控团队落实质量管理体系(如HACCP、ISO22000)的执行与维护。 三、市场协同与团队管理 1. 组织开展竞品分析及行业政策法规研究(如酱腌菜标准、食品添加剂使用规定),为市场推广提供技术支撑,提炼核心产品优势,参与新品发布策略的制定与实施。 2. 负责研发团队的搭建与日常管理,建立绩效评估机制,组织内部技能培训,强化团队在笋类食品加工领域的专业水平。 任职资格 1. 本科及以上学历,食品科学与工程、发酵工程、农产品加工与贮藏、生物技术等相关专业优先;条件特别突出者可适度放宽学历要求,但须具备扎实的行业实践经验。 2. 拥有5年以上食品领域研发工作经验,其中至少2年专注于笋制品、酱腌菜或休闲食品的研发管理;曾独立主导多款笋类产品开发并成功推向市场,熟悉笋类原料处理至成品生产的全流程。 3. 熟练掌握笋制品加工技术(如盐渍、发酵、调味、杀菌)及相关设备运行原理,了解食品添加剂的应用与复配方法。 4. 熟知国家食品安全相关法律法规及行业规范(如GB 2714酱腌菜标准),掌握SC认证流程及质量体系运作要求。 5. 具备较强的成本控制思维与数据分析能力,能通过工艺改进实现降本增效目标。 6. 具有良好的市场敏感度与创新意识,能够准确捕捉速食化、健康化、地域风味等消费趋势变化。
食品/饮料研发5-10年学历不限白酒勾调师白酒技术勾调师省级品酒师国家一级品酒师白酒酒体设计盘勾
一、岗位职责 (一)产品战略规划 1、制定白酒产品中长期研发规划,依据品牌核心调性,构建差异化、场景化的产品矩阵,全面覆盖年轻悦己、商务宴请、日常自饮等核心消费场景。 2、清晰界定各产品线的定位、核心价值与发展路径,深度匹配品牌核心优势,为品牌门店规模化拓展及市场竞争力提升提供有力产品支撑,推动品牌“万店扩张”战略顺利实施。 (二)新品开发 1、贯彻“大牌平替”的产品研发理念,在控制成本的基础上,最大程度还原名酒的口感与品质表现。 2、主导基酒筛选、酒体设计、口感调配、口感稳定性管理及成本优化等全流程工作,严格执行品牌三层品控体系,统筹解决研发过程中的技术难题与资源协调问题,保障新品按时按质上市,持续推出具备市场潜力的新品。 (三)产品生命周期管理 1、建立完善的白酒产品生命周期管理机制,持续追踪已上市产品在门店的销售表现、线上私域用户反馈及线下试饮评价,并同步关注行业竞品动态
四川自贡华商正在招聘一名带班师傅,工作时间为今天下午四点半至九点,工作地点在。
上什1-2人
华商正在招聘一名带班师傅,工作时间为今天下午四点半至九点,工作地点在四川自贡。
自贡
8月7日 09:57拨打电话
自贡富顺县夜宵店找厨师一名夜宵师傅优先工资面议联系方式同步
厨师1-2人月结
富顺夜宵店找厨师一名夜宵师傅优先工资面议联系方式同步
自贡 富顺县
8月2日 23:38拨打电话
四川自贡邦泰天著5期找一名小炒厨师,一名墩子,工资面议电话
厨师墩子
自贡邦泰天著5期找一名小炒厨师,一名墩子,工资面议电话
自贡
8月6日 11:32拨打电话
自贡贡井区找个炉子工资面试电话陈总
炉台
自贡贡井找个炉子工资面试电话陈总
自贡 贡井区
8月4日 07:08拨打电话
凉菜
招聘凉菜师或助手。要求持有厨师证。负责凉菜的制作,保证菜品口味稳定。工作地址位于贡井区筱溪街青杠林路8号(张家花园旁)。
自贡 贡井区
7月28日 15:27拨打电话
厨师,墩子
6000-7000元/月
厨师包吃1-2人月结全职
盐帮菜厨师,工资面议,墩子一名,工资面议
四川自贡一酒店招聘炉子1名风味店招墩子1名工资工资面议电话
墩子
自贡一酒店招聘炉子1名风味店招墩子1名工资工资面议电话
自贡
7月29日 21:32拨打电话
厨师1-2人
自贡同心路东方尚城一小餐馆招聘厨师一名:要求:基本功扎实、服从安排;有意者待遇优厚面议:联系电话:刘姐
自贡
7月30日 15:32拨打电话
四川自贡找厨师1.5w会所菜简单要求简单急要24小时接听电话曾思跃
15000元/月
厨师1-2人月结
找厨师1.5w会所菜简单要求简单急要24小时接听电话曾思跃
自贡
8月6日 19:14拨打电话
四川自贡龙湖找个宵夜炉子,待遇面议,李
炉台
龙湖找个宵夜炉子,待遇面议,李
自贡
8月4日 10:08拨打电话
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成高社发[2019]12号
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