
食品研发工程师
6000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年中专/中技肉制品配方研发全流程产品研发产品成本优化技术迭代与创新
工作职责
1. 负责牛肉类产品的配方改进与工艺革新,引入先进生产技术,不断提升产品市场竞争力。
2. 对接客户及业务团队,全面主导新产品从立项到交付的研发流程,确保开发进度按期推进。
3. 完成新品配方与加工工艺的设计,推动中试落地并保障稳定交付,形成标准化技术资料。
4. 建立产品交付规范,向市场部门提供产品标准卡,向品控部门输出原料验收标准,保障合规生产。
5. 主导项目成本控制工作,运用技术手段降低原材料消耗与生产损耗。
任职要求
1. 具备2年以上食品研发工作经验,掌握调理牛肉类产品核心工艺与关键技术。
2. 可独立完成“需求沟通-配方开发-中试验证-成果落地”的完整研发闭环。
3. 熟练使用办公软件,对食品质构与风味调配有深入理解,具备稳定品质把控能力。
4. 拥有创新意识,能通过技术升级实现产品的持续迭代优化。
补充说明
1. 薪资范围:税前6000-10000元
2. 排班信息:早8:30-17:30,上六休一,偶尔加班可调休
3. 薪酬福利:入职即缴社保,提供工作餐及住宿补贴
4. 职位亮点:晋升机制完善
复合调味品研发工程师
1.2-1.6万元/月
食品/饮料研发5-10年本科食品发酵/酿造食品相关专业配方开发食品添加剂/香料食品加工及制品
岗位职责:
1. 承担复合调味品的研发任务,保障产品品质并推动技术创新
2. 参与调味品配方的设计及改良工作,增强产品的市场竞争力
3. 协同团队推进研发项目,确保各环节高效衔接与落地
任职要求:
1.******,5年以上工作经历。
1. 熟悉复合调味品研发流程,具备独立开展实验及数据处理能力
2. 具备较强的协作意识,能与团队成员保持良好沟通与配合
3. 深入了解食品领域发展趋势,具有持续学习和应对行业变化的能力
酱料类研发为主
6000-10000元/月
食品研发1-3年学历不限食品加工及制品食品添加剂/香料化学相关专业食品相关专业成本控制安全性测试原材料评估采购配方开发
岗位职责:
1.负责酱料的配方研发、工艺优化及稳定性测试,确保产品安全、口感达标
2. 开展市场竞品分析与消费者需求调研,提出具有市场竞争力的研发方向与改进方案
3. 协同生产、品控、供应链等部门完成新品中试、试产及量产转化,解决落地过程中的技术问题
4.编制产品研发文档、工艺
5.跟踪食品法规及行业标准动态,确保研发活动符合国家食品安全法律法规要求
任职要求:
1.学历不限
2. 具备酱料研发相关经验,熟悉常用原料特性、加工工艺及常见添加剂应用
3.熟练使用实验仪器设备,具备独立开展实验设计、数据分析与报告撰写能力
4. 具备良好的跨部门沟通协作意识,责任心强,注重细节与食品安全
5.工作地点为温江 (地铁黄石站附近)
菜品研发助理/烹饪助手
4000-7000元/月
食品/饮料研发经验不限学历不限技术研发配方研发调味品
【岗位核心职责】
菜品研发与味型管理:主导门店新品的开发工作,精准调控风味配方,确保产品兼具传统特色与创新口感。
标准化体系搭建(SOP):建立并优化厨房作业标准流程(SOP),涵盖食材切配、烹制步骤、摆盘要求等环节,保障出品品质的一致性。
成本管控与测算:负责新菜品的成本核算,准确计算原料成本、毛利率,并提供合理定价建议;定期评估现有菜品成本结构,提出降本增效方案,在维持品质基础上减少浪费,提升盈利空间。
后厨管理与培训:推动研发成果的落地执行,组织对厨房团队进行标准化操作培训与考核评估;协助完善后厨运营机制,具备现场协调能力,确保食品安全及生产流程高效顺畅。
【我们希望你具备的资质】
味觉敏锐:能够独立完成配方调试与风味还原。
数据思维:熟练掌握成本卡编制,善用各类AI工具及办公软件;
工作认真负责,具备主动性,能有效推进菜品研发及上市进程;
对出品质量高度敏感,善于运用多种手段保障出品稳定性;
具备良好协作能力,可高效联动供应链、运营、市场、设计等多部门,完成数据收集、分析及产品迭代优化。
周末单双休
食品研发助理工程师
5000-7000元/月
食品/饮料研发1-3年硕士调味品
岗位职责:
1、配合研发工程师开展新产品开发相关工作;
2、协助跟进产品初期生产流程,及时整理并反馈生产过程中出现的问题;
3、负责领导交办的各类文件资料的数据采集与统计工作;
4、负责产品文档的归档及信息分类整理;
5、承担研发岗位相关的日常行政事务;
6、完成上级安排的其他临时性工作任务。
任职资格:
1、硕士及以上学历,食品工程或生物工程类相关专业;
2、了解常见香辛料及调味品类别,具备良好的味觉辨识能力;
3、掌握国家食品安全法律法规及相关标准规定;
4、具有一定的实验基础知识和实际操作技能;
5、具备良好的沟通表达、问题分析及团队合作能力。
复合调味品研发工程师
7000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年本科调味品食品添加剂技术研发配方研发
岗位职责:
1、主导新产品研发全过程,包括实验室样品制备、风味优化、规模化生产转化、工艺落地执行及车间试产,确保产品顺利实现量产。
2、承担新研发项目的立项规划、方案设计、执行推进、数据分析、样品制作与测试验证等工作,完成产品配方在系统中的录入与归档。
3、协同销售团队开展市场调研,搜集食品行业前沿技术动态,掌握国家相关标准及企业内部质量规范。
4、结合竞品分析与市场需求研判,提出切实可行的新品开发方向建议,支持销售、市场及应用团队完成新品策划与推广落地。
5、负责本岗位所用办公设备、实验仪器的日常维护与管理,保障研发工作高效运行。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品工程类专业优先,具备3年以上调味品或食品香精研发经验。
2、食品相关专业本科起点,硕士学历优先考虑,有丰富项目实践经验或知名川菜餐饮厨师背景者可适度放宽学历条件。
3、味觉嗅觉灵敏,身体健康,无影响岗位工作的疾病(如过敏)或传染性疾病。
4、熟练掌握常用调味原料的辨识与应用,熟知食品及调味品国家法规与标准,能独立主导新品研发项目。
5、性格稳定,积极乐观,领悟力强,思维敏捷,学习能力突出,具备较强的自我驱动力。
6、能适应较高强度的工作节奏,接受短期出差安排。
速冻研发副经理、研发专员
6000-10000元/月
食品研发5-10年大专粮食加工肉类食品加工及制品食品相关专业成本控制配方开发
负责速冻系列产品、(速冻面点、小吃如水饺、馒头、包子、糕点等)菜肴产品技术开发工作,确保公司产品开发满足市场需求,并保证公司产品达到目标质量水平
研发工程师(汤品方向)8000-1200
1-1.2万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
一、岗位职责
1、负责汤料类产品的研发工作,涵盖鸡汤、骨汤、菌汤、番茄汤及特色风味汤等品类,能够快速高效地开发出满足客户需求的产品;
2、洞察行业发展趋势,结合企业产品线开展深度研发与技术优化,持续改进生产工艺与配方体系;
3、参与客户现场技术交流,及时解决应用问题,根据销售反馈与客户实际需求,分析产品使用场景,提供针对性解决方案;
4、对所开发新品的风味表现、工艺流程、品质控制及稳定性全面负责;
5、主导新产品的试验、优化及试产全过程,制定标准化工艺文件,并指导生产车间规范执行量产操作;
6、完成上级安排的其他相关工作任务。
二、任职要求:
1、本科及以上学历,食品类相关专业,具备5年以上食品研发工作经验;
2、精通食品加工工艺及基础原料特性,掌握食品配料相关的法规要求,熟悉食品添加剂使用规范;
3、具有扎实的产品开发能力,有服务餐饮连锁类大客户研发项目经历者优先考虑;
4、掌握蛋白质酶解、提取反应等相关技术应用;
5、具备良好的学习创新能力及跨部门沟通协作能力。
三、薪酬福利
五险一金,研发项目提成、研发项目奖金、周末双休,年假,各类节日福利、津贴,生日福利、年度旅游、团建活动等。
自贡大安区安徽模式来个大师傅工资可以商量,也可以包月看技术说工资
300-400元/天
彩钢净化工程钢结构1-2人
安徽模式来个大师傅工资可以商量,也可以包月看技术说工资
产品质检员
4000-9000元/月
食品检验员经验不限中专/中技不需要出差接受无质检经验五险一金
教育背景
大专以上学历,食品、生物、化学等相关专业
工作经验
具备1年以上食品生产检测、质量控制经验
技能要求
熟悉食品检测,监装流程,操作熟练,熟悉电脑操作,会开车
个人素质
具有强烈的责任感、思维敏捷、身心健康,具有较好的书面及口头表达能力,以及与人沟通、交流能力。个人综合能力优秀者,要求可以放宽,有专人上岗培训
工资4000-10000,五险一金,工作时间灵活,有年假,25-45 岁
生鲜品控专员
4000-6000元/月
食品检验员1年以下大专不需要出差有质检经验三班倒月休四天
工作内容:对商家来货商品进行抽检,把控来货质量,降低品质售后率
任职要求:大专及以上学历 要求有生鲜质检经验
娃哈哈饮料厂300/天(随便喝 随便拿)
6000-8000元/月
食品检验员经验不限学历不限不需要出差接受无质检经验只上夜班只上白班两班倒五险一金包吃住上六休一食品类专业
固定300元/天,干满26天月薪7800,满勤28天到手8400+
夜班另加夜班补助、高温补贴、全勤奖金,各项补贴随月薪一并发放,综合月薪稳定8000–8800!
每月准时发薪,入职干满7天可预支生活费,不压薪、不乱扣费,大厂薪资靠谱有保障,入职可缴五险一金。
工作内容
主营矿泉水、八宝粥、乳饮料生产,岗位:产品装箱、贴标签、瓶装质检、流水线辅助,多数坐班,恒温洁净车间,不用穿无尘服,手工活简单,零基础有人手把手带,不用技术不用学历。
上班班次
长白班、两班倒自由挑选,早8晚8,中间两餐休息,加班自愿,额外核算加班费。
招聘条件
17–48周岁,男女不限,身体健康,有无进厂经验均可,入职零费用、不用自费体检,当天面试当天安排住宿。
食宿福利
包吃包住,一日三餐全免费,宿舍4–6人间,空调、热水器、WIFI齐全,拎包入住即可上岗 。
食品检验员
3000-5000元/月
食品检验员1-3年大专不需要出差有质检经验只上白班五险包吃上六休一食品类专业食品经验
1.负责半成品、成品的抽样、检验、留样及记录管理;
2.负责成品出厂检验资料整理,协助产品放行;
3.负责留样室/留样柜管理,定期观察留样样品状态;
4.负责不合格品的标识、隔离、记录及跟踪处理;
5.负责食品安全相关记录、台账、检验报告的整理归档
任职要求:
1.大专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、食品检验检测、生物工程、化学、农产品加工、茶学、咖啡相关专业优先。
2.有食品生产企业品控、质检、化验、现场QC经验者优先;有咖啡、烘焙、饮料、固体饮料、速冻食品、冰淇淋、乳制品相关经验者优先;
3.熟悉食品生产现场卫生管理基本要求;
了解 GB 14881《食品生产通用卫生规范》;
了解 GB 7718《预包装食品标签通则》、GB 28050《预包装食品营养标签通则》优先;
会进行基本感官检验、净含量检查、温湿度记录、留样管理;
能看懂产品标准、检验报告、出厂检验项目;
能规范填写原始记录和质量台账;
会使用电子秤、温湿度计、水分仪、pH计等基础检测设备者优先;
会基础办公软件 Word、Excel。
食品质检员
4000-5000元/月
食品检验员1-3年大专长期稳定不需要出差有质检经验五险月休四天
岗位职责:
1. 负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规项目检验工作
2. 严格按照国家标准、企业标准及检验规程执行检测任务,确保数据准确可靠
3. 及时填写并归档检验记录,出具检验报告,对异常结果进行初步分析与反馈
4. 维护和校准检验仪器设备,保持实验室环境符合GMP或ISO相关要求
5. 配合完成内外部质量审核、体系认证及食品安全追溯工作
任职要求:
1. 学历不限,食品科学、生物技术、化学、药学等相关专业优先
2. 具备食品检验相关工作经验者优先
3. 熟悉GB 4789、GB 5009等食品安全检验标准,掌握基本实验操作技能
4. 工作细致严谨,具备较强的责任心和质量意识
5. 持有食品检验员职业资格证书或化验员证者优先
研发工程师
6000-11000元/月
食品/饮料研发3-5年大专
一、岗位职责
1.负责公司产品全流程研发工作,确保研发项目按时高效推进并落地。
2.主导产品研发各阶段实施,涵盖产品构思、配方开发、样品制作、中试验证及规模化生产转化。
3.与销售团队及客户协同配合,推动跨部门协作完成新产品开发任务。
4.组织开展新品的卫生安全检测工作,确保技术指标满足国家相关法规要求。
5.统筹协调部门内协作型研发项目的执行与推进,保障项目顺利实施。
6.配合研发主管完成工程研发中心的日常管理与支持工作。
二、任职要求
1.性别不限,具备2年以上调味品行业工作经验,且有2年以上研产销一体化企业工作背景。
2.具备成功主导或参与研发项目的实际案例者优先考虑。
3.熟练使用常用办公软件,掌握食品科学及调味品领域的专业知识。
4.拥有复合调味料、汤料、酱料、粉料等基础料研发经验者优先录用。
三、公司福利
公司提供五险一金,年终奖丰厚,另设感恩奖、节日福利、教育津贴、婚假、生育津贴、高温补贴、八一建军节福利、婚丧育慰问金、生日礼金,入职体检免费,提供免费工作餐和住宿
职位福利:全勤奖、加班补助、包吃、绩效奖金、年底双薪、包住、餐补、五险一金
职位亮点:五险一金,周末双休
银鹭集团招聘质量检验员
4000-5000元/月
食品检验员1-3年中专/中技五险一金不需要出差食品经验有质检经验两班倒
从事现场品质控制相关工作。
任职要求:
1、22—40岁,学历高中或中专及以上,能熟练操作电脑;
2、具备1年以上制造类企业质量检验工作经验,工作细致认真,可接受倒班安排;
3、食品检测技术等相关专业应届毕业生亦可报名。
待遇福利:
1、缴纳五险一金,月综合收入(税前)4000—5000元;
2、每月休息8天,班组轮休制,法定节假日按国家规定执行。
调味品研发工程师
1.2-1.8万元/月
食品研发3-5年本科粮食加工油脂加工食品加工及制品
岗位职责:
1.负责复合调味品的研发工作,确保产品质量和创新性
2.参与调味品的配方设计和优化,提升产品竞争力
3.与团队合作,确保研发项目的顺利进行
任职要求:
1.27-35岁,1一年以上工作经历。
1.具备复合调味品研发相关经验,能够独立进行实验和数据分析
2.具有良好的团队合作精神,能够与团队成员有效沟通
3.对食品行业有深刻理解,能够不断学习和适应行业变化
工作地址
成都郫都区四川丁点儿股份标准化生产基地丁点儿食品2厂
食品研发工程师双休
7000-12000元/月
食品研发1-3年本科
岗位职责:
1、负责新产品研发,从实验室样品制作、风味调试,到量化生成、工艺落地实施,再到车间开发,确保产品最终落地生成。
2、具体负责新产品开发项目的立项、设计、实施、数据测算、打样、样品测试验证等具体的研发工作任务,负责产品配方录入系统。
3、配合销售人员参与市场调研,收集食品行业相关技术信息,了解产品国家执行标准及公司企业标准。
4、通过同行与市场需求分析,提供新品研发方向的指导建议,配合销售、市场、应用等团队进行新品策划活动与推广工作。
5、负责本岗位办公设施、实验仪器设备的维护、管理;
任职要求:
1、本科及以上学历,食品工程相关专业优先,3年及以上调味品/食品用香精开发工作经验
2、食品相关专业本科及以上学历,研究生学历优先,具有丰富项目开发工作经验或知名川派餐饮业厨师工作经验可适当放宽学历要求。
3、感官敏锐,身体健康,
4、具备准确识别与运用常用调味原料的技能,熟悉食品及调味品国家标准与法律法规,具备独立承接研发项目开发新品。
5、情绪稳定,心态阳光,悟性高,反应敏锐,学习能力强,自驱力强。
6、能承受较大的工作压力,可接受短期出差。
微生物检验员
4000-6000元/月
食品检验员经验不限本科不需要出差有质检经验只上白班五险一金上六休一食品类专业食品经验
岗位职责
1.负责腊味(香肠、腊肉、腊鸭、腊味制品)原辅料、半成品、成品微生物取样、送检与菌落检测。
2.开展菌落总数、大肠菌群、致病菌等常规微生物化验、培养、观察、计数、记录。
3.严格按照食品检验标准、车间卫生规范进行无菌操作,做好实验器皿消毒、培养基配制与保管。
4.准确填写检验原始记录、检测报告单,数据真实可追溯,按时出具化验结果。
5.每日监测生产车间、操作台、工器具、人员手部、环境空气卫生菌落抽检,及时反馈超标情况。
6.负责化验室仪器、冰箱、培养箱、无菌操作台日常维护、清洁、校准与台账登记。
7.发现微生物超标、异常批次及时上报主管,协助排查生产、腌制、风干、包装环节卫生隐患。
8.执行食品安全生产、食品安全管控、留样管理规定,做好样品留存、标识与保管。
9.整理化验资料、报表、台账,按要求归档,配合食药监检查、工厂年审、质检体系审核。
任职要求
1.本科及以上,食品检验、食品质量与安全、食品生物技术、生物工程、微生物相关专业优先。
2.熟悉食品微生物基础,会做菌落总数、大肠菌群常规化验,懂无菌操作流程。
3.了解腊味加工工艺流程、食品卫生规范、食品安全相关法规标准。
4.工作细心严谨、原则性强,数据记录认真,责任心强,能坚守化验岗位职责。
5.能适应工厂上班时间,服从排班,可接受车间例行抽检、定时取样工作。
6.有食品厂、腊味厂、肉制品厂化验员、微生物检验工作经验优先,有无证可培养应届生。
7.身体健康,持有健康证,能适应食品工厂卫生管理要求。
食品检验员
3000-4000元/月
食品化验员1-3年大专微生物检验
1. 严格遵守化验室各项规章制度及技术规范,依据相关质量标准和检验操作规程,按时高效完成检验任务,听从上级工作安排,确保安全生产;
2. 承担原辅材料、中间产品以及成品的分析与检测工作;
3. 检验过程中如发现质量异常或问题,须立即上报,并配合排查原因,协助妥善处理;
4. 按规定完成各类试剂、试液的配制,以及仪器设备、器皿的日常维护与校准工作;
5. 认真、及时、真实地填写检验原始记录,并准确出具检验报告单。
现场品控(食品)
4000-5000元/月
食品检验员1-3年高中冷冻食品
1. 负责肉制品从生产到出库全流程的卫生、工艺及品质监管,确保产品满足食品安全规范、企业内控要求及客户标准,有效防范质量异常与客户反馈问题。
2. 具体工作内容包括:
2.1 生产前环境卫生及设备条件检查确认;
2.2 生产中关键控制环节的实时监控;
2.3 半成品与最终产品的质量检验;
2.4 发现异常时及时处理并实施纠正措施;
2.5 监督GMP执行情况及现场卫生管理;
2.6 确保各项记录填写准确、完整且具备可追溯性。
3. 任职资格:高中及以上学历,工作认真负责,有1年以上肉制品或速冻食品行业现场品管经验者优先考虑。
4. 应届毕业生仅生源。
入职即购买社保,试用期为3个月,每周单休。
调味品研发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科
1、依据公司提出的新产品开发思路及现有产品优化方向,按照《设计和开发管理办法》要求,制定产品研发实施方案,并落实所负责项目的各项工作任务;
2、负责跟进产品前期生产过程,对生产全流程进行技术指导与监督,及时发现并解决生产环节中的技术问题;
3、协同质量、销售部门处理客户反馈的技术问题,提供技术支持,提升客户服务质量。
4、参与新产品开发的市场调研与技术可行性分析工作;
5、认真学习公司采购或引进的技术资料,并在部门内部做好知识传递与分享;
6、积极支持其他相关部门业务工作的推进与实施;
7、完成上级交办的各项临时工作任务。
任职资格:
1、本科及以上学历,食品工程、生物工程等相关专业;
2、3年及以上调味品研发相关工作经验;
3、掌握调味品研发的操作流程及工艺参数设定方法,具备独立承担研发项目的能力;
4、热爱食品研发与制作,具备一定的实操能力和味觉感知力;
5、具有良好的沟通协调能力、问题分析与解决能力,具备创新意识和实验设计能力;
6、责任心强,敬业进取,能够适应高强度工作环境。
餐饮出品负责人
1.5-2.5万元/月
食品/饮料研发10年以上大专
岗位职责:
一、战略规划与体系搭建:
1.制定并落实契合品牌定位的中长期产品开发战略及年度实施计划。
2.搭建并持续优化公司品类研发的标准流程,完善配方管理、食品安全控制及新品上市执行体系。
3.建立科学、可衡量的研发项目管理机制,保障项目按期高质量完成交付。
二、团队领导与管理:
1.组建并带领专业高效的研发生力军(涵盖研发厨师、技术员、测试员等),合理划分职责,设定考核指标,充分激发团队积极性与创造力。
2.构建顺畅的内部沟通协作模式,打造开放进取、鼓励创新的工作氛围。
3.具备优秀的跨部门协同能力,与采购、供应链、生产、运营、市场、财务等团队高效联动,推动产品从创意到落地的全流程无缝衔接。
三、数据驱动的产品研发与优化:
1.深入挖掘数据价值:结合门店销售表现、成本结构、顾客反馈(线上评价、调研结果)及行业趋势,精准锁定产品升级方向和新品种类机会。
2.构建产品分析模型:主导口味、成本、定价与盈利水平的量化评估体系建设,为决策提供可靠的数据依据。
3.持续推进现有菜品的口味改良、成本压缩与标准化提升,并通过关键指标(如成本下降比例、销量增长幅度、满意度变化等)验证优化成果。
4.主导新产品从概念构思、配方研发、口味测试(含盲测与数字化感官测评)、成本测算至盈利预判的全过程,确保新品兼具市场接受度与利润空间。
四、供应链与成本管控:
1.联动采购与供应链团队,优化核心原料选型、规格标准及供应商合作机制,兼顾品质稳定性与采购经济性。
2.牵头产品BOM成本精算与动态跟踪,设定降本目标并监督执行,对整体产品毛利率承担直接责任。
3.推动研发端的降本提效措施,提升资源使用效率与投入产出比。
工资18000-30000,优秀者可加,具体面谈定薪
要求:
1.大专或本科及以上学历
2.10年以上大型连锁餐饮、团餐、中式快餐领域工作经验
3.具备扎实的成本核算能力,精通出品标准化管理及研发培训体系搭建
四川白家招质检员
5000-9000元/月
食品检验员3-5年本科五险一金不需要出差食品经验上六休一有质检经验两班倒
【工作内容】
- 负责食品生产现场的质量巡查与监督,确保产品满足国家食品安全法规及企业质量规范;
- 参与生产环节关键控制点的监控,及时识别并解决潜在质量问题;
- 协助开展产品检测、检验记录填写及报告汇总,保障数据真实、完整;
- 配合相关职能部门推进质量优化措施及问题原因追溯分析。
【任职要求】
- 本科及以上学历,具备1年以上工作经验,有食品行业从业背景者优先;
- 工作认真负责,注重细节,能胜任生产一线的工作环境;
- 具备一定的沟通协作能力,能够与团队成员良好配合;
- 熟悉国家食品安全相关法律法规及标准体系者优先;
- 能够接受夜班及倒班工作安排。
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供自贡食品检验员兼职招聘信息在线招聘信息,主要招聘自贡食品检验员相关人才。作为食品检验员工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品检验员的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。