
餐饮研发
4000-7000元/月
食品/饮料研发经验不限学历不限技术研发配方研发调味品
【岗位核心职责】
菜品研发与味型管理:主导门店新品的开发工作,精准调配口味配方,确保产品风味兼具传统地道与创新突破。
标准化体系搭建(SOP):建立并优化厨房各环节的标准操作流程,涵盖食材切配、烹制步骤、成品摆盘等,保障出品一致性与品质稳定。
成本管控与测算:负责新菜品的成本核算,准确编制成本卡,测算原料支出、毛利率,并提供合理定价建议;定期评估在售菜品成本结构,提出降本增效方案,在维持品质基础上减少浪费,提升盈利空间。
后厨管理与培训:推动研发成果的落地执行,组织对厨房团队进行标准化操作培训与绩效考核;参与完善后厨管理制度,具备现场协调能力,保障食品安全与作业流程高效运转。
【我们希望你具备的资质】
味觉敏锐:具备独立完成配方调试与风味还原的能力。
数据思维:熟练掌握成本卡制作,善用各类AI工具及办公软件提升工作效率。
责任心强,工作积极主动,能有效推进产品研发及上市进程;
对出品质量高度敏感,善于制定并实施出品稳定性管控机制;
具备跨部门协作能力,可高效对接供应链、运营、市场、设计等团队,支持数据采集、分析及产品迭代优化;
周末单双休
食品研发工程师
8000-12000元/月
食品研发1-3年中专及以上肉类肉制品配方开发食品加工及制品
岗位:餐饮产品研发工程师(8K-12K,优秀者可上浮)
岗位职责:(按标准开发或升级满足市场与客户需要的产品)
1、主导产品创新与研发:结合连锁餐饮业务需求,开展新品的构思、试验与定型工作;推进在售产品的配方优化与工艺改进;
2、推动研发成果落地:确保新产品顺利导入门店运营体系,保障出品质量的稳定性与标准化执行;
任职要求:
1、中专及以上学历,具备3年以上餐饮领域从业经历;
2、拥有3-5年食品或餐饮行业研发、技术应用或支持类岗位经验;
3、熟练掌握餐饮品研发流程及技术规范,了解食材特性、添加剂使用及食品加工工艺相关知识;
4、具备市场导向意识和项目交付能力,不仅专注研发本身,还需指导门店完成产品落地操作;
5、具备良好文档撰写能力,能独立完成产品制作标准流程(SOP)的编制与输出。
工作时间:上午9:00—下午6:00,中午休息1.5小时,大小周休假,法定节假日正常安排休息
职位福利:提供午餐,绩效奖金、节日福利、定期团队活动、生日津贴、不定期茶歇、带薪年假、优秀员工奖励、团队氛围轻松活跃
地点:人民北路(地铁1号线、6号线直达)
餐饮产品研发
6000-8000元/月
食品研发大专及以上餐饮行业水饺店连锁餐饮
工作职责:
一、新品研发
1、负责研发新菜品、新饮品、新小吃等,包括但不限于菜品的口味、食材搭配、烹任方法等;2、进行菜品的试验和改进,确保新品符合公司餐厅的品质标准和成本控制要求。
二、菜品优化
1、对现有菜品进行评估和分析,根据顾客反馈和销售数据提出改进和优化方案;
2、调整菜品的口味、配料、制作工艺等,以提高菜品的质量和竞争力;
3、在研发过程中,充分考虑食材成本、人工成本和制作成本,制定合理的菜品价格;
任职要求:
1、大专及以上,烹任学校毕业优先;
2、具备1-3年餐饮行业的研发工作经验,熟悉各类食材的特性和烹饪技巧。
福利:
双休、节假日,上班时间9:30-18:00
食品研发员
8000-15000元/月
食品/饮料研发10年以上学历不限SOP制定油炸食品配方研发技术研发
岗位职责(应用型研发)
1、主导炸物类产品的开发与改良,能够高效协同生产端及市场端开展工作。
2、依据产品规划,独立推进配方设计、工艺改进,并完成相关SOP文件的编制与归档。
3、跟进新老产品中试生产过程,保障生产对接顺畅;负责新品原辅料技术规范、配方及工艺文档的制定与落地。
4、开展新产地原料的技术验证,对实验数据、产品信息、配方参数及工艺条件进行系统性收集、整理与存档。
5、持续跟踪小吃类餐饮产品动态及口味趋势,具备较强的市场洞察与分析能力。
6、承担技术保密配方的配制及配方体系管理,严格落实各项技术保密措施。
任职要求:
1、食品工程或相关专业背景。
2、具备3年以上油炸类食品工艺研发工作经验。
3、掌握常见菜品研发流程,熟悉原料特性及其应用,了解食品加工新技术、新工艺,熟知行业相关法规标准。
4、对小吃餐饮领域有热情并有一定认知,工作积极主动,具有较强的责任感。
厨师1-2人月结
经开区欢拾融合菜招聘厨师一名
工作内容披萨小吃或者凉菜
工资:3000-3500
包吃(午餐晚餐)包住
联系电话:李
研发工艺员
5000-7000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上
1. 负责新产品成本核算、BOM表维护、工作函修订,推进工艺转正流程
2. 组织首次中试所需原料采购,包括新原料及非常用物料的申购执行
3. 编制中试样品确认书、中试配方转换文件、中试申请单、包装要求工作函等工艺技术文档
4. 输出产品中试清单、正式配方,并配合工艺工程师制定生产工艺流程与产品规格说明,组织相关部门会签确认
5. 汇总并提交上月度中试及正式生产产品的相关数据至技术总监
6. 处理中试相关事务,审核工作函、样品确认书、中试配方及工艺文件等内容
7. 完成上级交办的其他工作任务
任职要求
1、经验要求:具备调味品或相关领域2年以上技术工艺岗位工作经验
2、知识要求:掌握食品行业相关法规与标准要求
3、技能要求:精通办公软件操作,具备较强的逻辑思维能力
厨师
4000-7000元/月
西餐1-2人月结全职
一、岗位职责
1. 负责厨房整体运营管理,制定并执行菜品标准、出品流程与质量管控。
2.统筹食材采购、验收、储存与损耗管理,确保食材新鲜、安全、合规。
3. 管理厨房班次分工、培训与考核,提升团队专业度与效率。
4.严格执行食品安全、卫生规范(HACCP/餐饮卫生标准),负责设备维护与安全操作。
5. 控制厨房成本,优化毛利结构,配合门店完成经营指标。
6.处理客诉与出品问题,配合前厅提升用餐体验与口碑。
二、任职要求
1. 学历/经验:中专及以上学历,烹饪相关专业优先;3年以上西餐主厨/厨师长管理经验,有西餐厅、扒房、融合菜经验优先。
2. 专业能力:精通西式烹任、成本核算。
3. 管理能力:能带团队、抓出品、控成本,沟通协调能力强,执行力强。
4. 职业素养:身体健康,持有有效健康证;责任心强,能抗压,有良好卫生习惯与职业操守。
5. 其他:有高端餐饮、连锁品牌经验者优先;有菜品研发经验优先。
四川广安急招,大烫长工临工均可,3名,专业烫时装,中上品质,毛货勿扰,社岗南国酒店旁二楼,
服装纺织人员3-5人
急招,大烫长工临工均可,3名,专业烫时装,中上品质,毛货勿扰,社岗南国酒店旁二楼,联系电话,张。
香料调味配比研发师
4000-8000元/月
食品研发1-3年大专及以上食品加工及制品
1、3年以上调味品行业(咸味、复合调味料、酱料等)配方开发实战经验,有完整的成功上市案例
2、根据食品风味需求,设计标准化香料配方,支持产品工业化生产;
3、跟踪市场趋势,开发契合地域口味及健康理念的新型调味组合;
4、食品科学、中药学或相关专业背景,拥有卓越的味觉与嗅觉敏感度,精通食品化学、风味化学及食品添加剂应用法规。
5、具备敏锐的感官评价能力,对传统烹饪与现代食品工艺有深入理解;
严谨务实,兼具创新思维,热爱饮食文化。
二、薪资待遇
薪资:4000-8000/月
三、福利待遇
休息制度:根据生产情况安排休班
日常福利:提供午餐
社会保障:缴纳五险
研发助理
5000-6000元/月
食品研发学历不限粮食加工食品加工及制品
岗位职责:
1.协助研发师新产品的研发、配方设计及工艺优化,确保产品安全、稳定、可量产
2.开展原料筛选、小试中试验证、感官评价及稳定性测试,输出完整研发报告
3.协同生产、品控、供应链等部门完成新品导入
5.遵守食品安全法规(如GB标准、HACCP等),确保研发全过程合规
任职要求:
1. 食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程等相关专业背景
2. 具备烘焙类食品工作经验,熟悉常用食品添加剂、乳化稳定体系及加工工艺
3.责任心强,注重细节,对食品安全与品质有高度敏感性
研发助理
5000-8000元/月
食品研发大专及以上
产品研发助理/初级研发工程师
研发实践岗位:主要协助技术骨干完成产品开发中的实验执行、数据记录、样品制备等工作,在实战中积累从执行到理解的全过程经验。我们希望找到动手能力强、踏实肯干、愿意从基础做起的伙伴,在“以熟带生”的氛围中逐步成长。
岗位职责
1. 实验执行与打样
在技术骨干的指导下,完成糖水/茶饮小料的配方打样、小试实验及数据记录
按照既定方案执行原料测试、口感调试、稳定性观察等基础实验
确保实验过程规范、记录完整、样品交付及时
2. 项目支持与协作
参与应用开发项目,负责项目中具体模块的执行工作(如特定原料测试、工艺参数验证等)
协助完成竞品分析、原料信息收集等基础调研工作
配合技术骨干完成中试及生产转化的现场跟进
3. 文档整理与实验室维护
规范撰写实验记录,协助整理研发报告、工艺文件
参与实验室日常管理,包括原料领用、设备维护、5S执行等
任职要求
学历与经验
大专及以上学历,食品科学、生物工程等相关专业优先
1年相关工作经验,或优秀应届毕业生(重点考察动手能力和学习意愿)
技术基础
了解食品研发基本流程,具备基本的实验操作能力
熟悉常用办公软件,能规范记录实验数据
有茶饮、糖水、烘焙或相关食品领域实习/工作经验者优先
核心素质
动手能力强,务实肯干——愿意沉下心做实验、跟产线,不眼高手低
学习意愿强,能主动思考——在执行中多问“为什么”,逐步理解原理
执行力好,注重细节——能按时保质完成任务,不拖沓
团队协作意识好——乐于配合,沟通顺畅
职业心态
愿意在产品研发技术路径上长期积累,从基础执行做起,逐步成长
薪资福利
月薪范围:5~8K(根据能力与经验评定,具体面议)
双休、五险一金、年终奖、项目奖励、年度调薪机会、节日福利等
工作地点:广州市黄埔区碧山大街29号C2栋
奶制品技术员
5000-9000元/月
食品研发1-3年学历不限乳及乳制品肉类食品加工及制品制糖及糖制品食品添加剂/香料食品安全管理员证
岗位职责:
1.负责食品/饮料新产品的研发、配方设计及工艺优化,确保产品安全、稳定、可量产
2.开展原料筛选、小试中试验证、感官评价及稳定性测试,输出完整研发报告
3. 协同生产、品控、供应链等部门推进新品落地,解决试产及量产过程中的技术问题
4.跟踪行业技术动态与法规标准(如GB、FDA、EFSA),确保研发合规性
5.参与产品成本优化、标签合规审核及知识产权相关工作
任职要求:
1.食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、化学等相关专业背景
2.熟悉食品添加剂使用标准、营养成分分析及常见加工工艺(如杀菌、均质、喷雾干燥等)
3. 具备实验设计能力与数据分析基础,熟练使用Origin、SPSS或Minitab者优先
4.责任心强,具备跨部门协作意识和项目推进能力
5.有食品/饮料企业研发实习或工作经验者优先
休闲食品研发
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年本科及以上肉制品功能食品休闲食品营养食品技术研发膨化食品
岗位职责:
1、依据研发规划开展新产品的开发或现有产品优化工作,全面负责产品研发项目的执行与落地,完成配方设计、工艺制定、小试验证、中试放大及试产过程的跟踪落实;
2、与产品经理或项目立项负责人保持密切配合,就新产品标准及原辅材料规范制定提供专业技术支持;
3、负责收集与新产品相关的技术资料、行业标准,对生产中的关键环节进行现场技术指导,并监督实施效果;
4、结合产品上市后的市场反馈,及时推动产品优化升级,保障研发、生产与销售的协同可持续发展。
任职资格:
1、年龄30岁以下,本科及以上学历,食品工程或相近专业背景,具备1年以上相关领域工作经验;
2、掌握食品安全与质量管控相关法律法规,了解食品加工常用原辅料特性、食品添加剂应用及各类食品生产工艺流程;
3、具备钻研精神,在食品研发方面拥有创新意识和实际开发能力,熟悉烘焙类、膨化类休闲食品及糕点的工艺流程、生产技术和品质要求,能独立主导新技术与新产品的开发工作;
4、逻辑清晰,具备良好的书面表达与沟通协调能力,学习能力强;
该岗位工作地点为内江威远工厂,不接受者请勿投递。
外地员工到厂工作可享受公司提供的住宿安排及异地工作补贴,并享有探亲假期待遇。
厨师
八五九喜运中介刚到
长工两口子52岁(有多年经验)
全能百天/90都行(50岁)
会打浆,站洋马38岁(百天/90天都行)
成手打浆,开洋马51岁(大哥是咱家每年都来干全能百天工的老人)
百天/90天 开车打零 放水(多人)干活好(都是四 五十岁的好年龄)
做饭大姐(干净利索)
用的地主速来领人
☎(同步)
广安广安区一酒店招聘凉菜学徒数名,平台好发展空间大,待遇从优要求踏实爱学,耍娃勿扰,
餐饮学徒
广安一酒店招聘凉菜学徒数名,平台好发展空间大,待遇从优 要求踏实爱学,耍娃勿扰 ,
四川广安广安区招烧腊小工,需服从安排,动作麻利,擅长砍档,薪资6500-7000元,提供食
6500-7000元/月
上什包住包吃月结
招四川广安烧腊小工,需服从安排,动作麻利,擅长砍档,薪资6500-7000元,提供食宿,住宿地点近。
栏目概述
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