工作职责： 1. 根据公司现有的食品原料及成品，开发适用于餐饮渠道的菜品应用方案，重点推进小吃类、油炸类产品的创新食用方式与标准化配方设计。 2. 主导菜品应用的全流程试验，涵盖口味调整、工艺改进、成本测算、稳定性测试，并形成可执行的标准化操作流程（SOP）。 3. 联动销售与市场部门，为客户提供产品使用技术支持，结合市场需求持续优化应用方案，增强产品在市场中的竞争优势。 4. 关注餐饮行业中小吃和油炸品类的流行趋势与新品发展，整理竞品应用实例，为公司产品升级提供研发方向建议。 5. 严格执行食品安全管理规范，确保研发全过程符合国家食品法规及企业质量控制标准。 任职要求： 1. 烹饪或食品科学相关专业背景优先，具备3-5年厨师从业经历或食品应用研发经验，有小吃、油炸类产品研发背景者更佳。 2. 精通中式烹饪及川味小吃制作技术，能独立完成菜品创新、风味调校与标准化文件输出；了解食品原料特性、成本管控及生产流程。

主要职责 1. 产品战略与规划：洞察市场趋势、竞品动态和消费者需求，制定产品研发路线图，规划新产品线及现有产品改良。 2. 全程研发管理： · 立项与配方：主导新品立项，负责核心配方设计、风味定型、小试和中试。 · 工艺与标准：确定生产工艺参数，制定产品标准、技术文件和质量控制点。 · 成本控制：在保证风味与质量的前提下，优化配方与工艺，达成成本目标。 · 合规与安全：确保所有产品符合国家食品安全标准、相关法规及内部质量体系要求。 3. 跨部门协同： · 与市场部紧密合作，将概念转化为产品。 · 与生产部门对接，确保新品顺利量产，解决工艺问题。 · 为采购提供核心原料的技术标准，协助供应链优化。 任职要求 1. 教育背景：通常要求食品科学、发酵工程、生物工程、应用化学等相关专业。 2. 专业知识与技能： · 深厚专业功底：精通调味品（如酱油、食醋、酱类、复合调味料等）的呈味机理、发酵工艺、食品化学及风味物质学。 · 法规与标准：熟悉食品安全法律法规、食品添加剂使用标准及行业相关规范。 · 实验与品评能力：熟练掌握实验设计、数据分析及感官品评技能。 · 生产知识：了解食品工厂生产设备、工艺流程及品控要点。

岗位职责： 1、负责公司餐饮产品的实际应用与市场推广工作； 2、协同研发团队开展新餐饮产品的开发及现有产品的优化应用； 3、为销售部门及客户群体提供专业的技术支撑与服务； 4、完成餐饮产品相关的底料小样炒制、菜品制作及摆盘任务。 任职要求： 1、具备3年及以上餐饮行业厨师从业经验，条件优异者可适度放宽要求； 2、熟练掌握火锅底料的炒制工艺，熟悉锅底及菜品的处理流程； 3、精通菜品摆盘设计，了解各地菜系制作方法，擅长川菜烹饪； 4、性格踏实稳重，能吃苦耐劳，具备良好的沟通技巧和学习能力； 5、身体健康，无任何传染性疾病。

工作要求:工期到9月20号左右，18-50岁，男女不限。 不要学生，不接受暑假工 工作内容:月饼生产以及包装工 工作时间： 早班:07:00--20:00 白班:08:30--21:00 中班:12:00--24:00 夜班:20:00--08:00（据根生产任务，会加有班） 工资薪资: 普通岗位:17+2（稳岗）+1（夜班补贴）=20元/时 炒料/冻库:20+2（稳岗）+1元（夜班补贴）=23元/时 吃住:免费3顿工作餐，提供住宿 面试时间：7月27日下午2点。

岗位职责：1.负责食品/饮料新产品的配方研发、工艺优化及稳定性测试，确保产品安全、营养与口感达标 2. 开展原料筛选与供应商技术评估，参与小试、中试及量产转化全过程3.跟踪国内外食品科技动态与法规标准（如GB、FDA、EFSA），确保研发合规性 4.配合市场与生产部门完成产品上市支持，包括标签审核、保质期验证及技术文档编制5.参与食品安全管理体系维护，协助完成HACCP、ISO22000等相关技术工作 任职要求： 1.食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程或相关专业背景，学历不限（根据实际填写）2. 具备食品/饮料研发经验者优先，熟悉乳制品、烘焙、功能性饮品或健康零食等细分领域更佳3. 熟悉食品添加剂使用规范、微生物控制及常见加工工艺（如UHT、冷冻干燥、发酵等） 4.具备基础实验操作能力与数据分析意识，能独立撰写研发报告和技术文件 5.责任心强，具备跨部门协作意识与良好的沟通表达能力 要有火锅底料，中餐酱料相关经验者优先。 （可以包吃、包住）

岗位职责： 1.负责食品/饮料新产品的研发、配方设计及工艺优化，确保产品安全、稳定、可量产 2.开展原料筛选、小试中试验证、感官评价及稳定性测试，输出完整研发报告 3. 跟踪行业技术动态与竞品信息，参与产品创新立项与可行性分析 4.协同生产、品控、供应链等部门完成新品导入（NPI）及上市支持 5. 遵守食品安全法规及企业质量管理体系要求，配合完成相关认证与合规审查 任职要求： 1.食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、化学等相关专业背景 2.具备食品/饮料研发实操经验，熟悉常用添加剂、乳化稳定体系及常见加工工艺 3.熟悉GB、ISO22000、HACCP等食品安全标准，具备良好实验记录与文档管理能力 4. 具备较强的问题分析与解决能力，责任心强，注重细节与团队协作 5.有成功主导或参与上市新品项目者优先

【高薪急聘】川菜应用研发工程师（产品运用+市场推广）公司名称：工作地点：成都市-金牛区|薪资范围：8-10K一、岗位核心价值我们需要一位“既懂灶台又讲台”的川菜专家，不仅能为B端客户（餐饮/零售）制定标准化菜品流程，更能通过应用技术赋能带动产品的销售转化，实现”从厨房到市场”的全链条价值。二、核心职责1.菜品研发与标准化（50%）•针对不同渠道（餐饮业态/家庭厨房/便利店）设计差异化应用方案（如：连锁餐厅的出餐搭配以及摆盘形式等）。•建立川菜风味评价体系，制定SOP文档。2.市场推广与客户赋能（50%）•为销售团队与客户提供技术赋能：–开发产品应用手册（含菜品demo图、成本卡、竞品对比表）。–开展厨师/经销商培训（如”如何用我们的复合调料快速出三道招牌菜”）。•服务头部客户：参与重点客户提案，提供定制化解决方案（如为连锁火锅店设计区域限定味型）。•市场洞察：收集餐饮趋势（如”轻川味”“酸辣融合菜”），反哺研发方向。三、岗位要求【硬门槛】5年以上川菜专业经验（需证明：曾任连锁餐饮研发总监/知名调味品企业川菜技术顾问等）。完整参与过川味产品工业化项目（从实验室到量产），熟悉食品加工工艺（如灭菌方式对香气的影响）。出色的表达与培训能力（提交过往培训视频或课件样例）。【加分项】️掌握川菜流派技术差异（如成都官府菜vs重庆江湖菜），能针对性开发产品。️熟悉川味原料供应链（如郫县豆瓣/汉源花椒的品质判别）。️有餐饮急救案例经验（如帮助客户解决”出餐慢”“口味投诉”等问题）。

工作内容： 1、依据公司及客户需求，独立开展即食酱料、下饭菜、复合调味料等新品的研发工作，涵盖产品构思、配方开发、样品试制、中试验证至量产落地的全流程； 2、对现有产品的配方、工艺流程及成本结构进行优化，并推动落地实施； 3、配合客户完成产品感官评价及实际应用场景的展示支持； 4、建立产品原辅材料验收规范、生产工艺规程和质量控制标准，落实成本核算相关工作； 5、开展食品行业相关基础技术难题的研究与攻关； 6、完成上级交办的其他工作任务。 任职要求： 1、具备山姆、开市客等大型连锁商超渠道即食酱料或下饭菜品类研发经验，熟悉食品加工工艺流程，拥有扎实的专业理论基础和实际研发能力； 2、掌握食品行业相关法规与标准要求； 3、具备良好的团队协作与沟通能力，问题分析与解决能力，计划组织能力，工作态度严谨且自律性强； 4、有大型调味品企业工作经验者可酌情放宽部分条件； 5、食品科学、发酵工程、生物技术等相关专业，本科及以上学历。 薪资：12k—15k+奖金 福利：五险一金+法定假日+免费食宿+带薪休假+节日福利+系统培训

1. 制定研发方案，完成产品研发的可行性分析及项目立项前期准备工作。 2. 按照项目具体需求，承接研发工作，依照计划推进并达成既定目标。 3. 根据研发实际需要，统筹开发进度规划与任务分工，保障各研发模块按节点推进。合理安排研发节奏，落实人员任务分配。 4. 负责公司现有产品的日常维护与迭代升级，确保产品质量持续稳定。 5. 开展肉制品相关技术难题攻关，包括保色、护水等关键工艺研究。 6. 主导大型食品或肉制品类研发项目的实施与推进。 7. 在食品（肉制品）领域发表过学术论文或具备大型食品科研背景者优先录用。 备注：必须具备肉制品研发相关岗位经验，非该领域研发经历者请勿投递！

岗位职责： 1、主导新产品研发全过程，包括实验室样品制备、风味优化、规模化生产转化、工艺落地执行及车间试产，保障产品顺利实现量产。 2、全面承担新产品的项目立项、方案设计、执行推进、数据核算、打样制作、样品测试验证等研发任务，完成产品配方在系统中的录入与归档。 3、协同销售团队开展市场调研，搜集食品行业前沿技术动态，掌握国家相关标准及企业内部质量规范。 4、结合竞品分析与市场需求研判，提出切实可行的新品研发策略建议，支持销售、市场及应用团队完成新品策划与推广落地。 5、负责本岗位所用办公设备及实验仪器的日常维护与管理。 任职要求： 1、本科及以上学历，食品工程类相关专业优先，具备3年以上调味品或食品香精研发工作经验。 2、食品类相关专业本科起点，硕士学历优先考虑；拥有丰富项目开发经历或知名川菜餐饮企业厨师背景者，学历条件可适度放宽。 3、感官辨别能力突出，身体健康，无影响岗位履职的疾病（如过敏反应）或传染性疾病。 4、熟练掌握常用调味原料的辨识与应用，熟知食品及调味品相关的国家标准与法规要求，能够独立主导研发项目并推出新品。 5、性格稳定，积极乐观，领悟力强，思维敏捷，学习能力突出，具备较强的自我驱动力。 6、能适应较高强度的工作节奏，接受短期外出差勤安排。

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岗位职责： 1、负责酱卤类食品的工艺设计及生产流程改进，确保产品风味稳定与品质统一； 2、依据企业标准确定原辅料配比与加工参数，控制关键工艺环节； 3、参与新产品的试验与中试放大工作，推进传统工艺的标准化与规模化实施； 4、指导生产团队落实工艺规范，及时解决现场技术问题，保障生产高效运行； 5、持续优化加工技术，提升产品出品率与口感表现，减少生产过程中的损耗。 任职要求： 1、掌握酱卤食品加工全过程，熟悉腌制、卤制、风干等核心工艺的技术原理； 2、具备独立研发或改良酱卤产品的能力，具有较强的技术研究意识； 3、熟悉食品安全相关法规要求，能够严格执行卫生与质量管控标准； 4、具备良好的沟通协作能力，能适应生产车间环境并有效指导操作执行。

一、工作职责 1. 负责对接专家学者，组织稿件开展同行评审，保障评审流程高效推进； 2. 对稿件进行编辑排版与技术处理，确保格式规范并按时发布； 3. 维护与期刊主编、编委、作者及审稿专家的沟通协作，保障期刊运行顺畅和发表时效； 4. 跟踪本学科领域的科研动态，协助责任编辑推动期刊发展目标的实现。 二、职位要求 1. 硕士或博士学历优先，特别优秀的本科生亦可接受； 2. 专业范围包括：食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全、葡萄与葡萄酒工程、农产品加工及贮藏工程、乳品工程、微生物学、水产养殖学、动物科学、食品工程、发酵工程、生物工程、食品生物技术等相关方向； 3. 通过大学英语六级； 4. 熟练使用Office办公软件； 5. 具备较强的学习能力，能积极参与公司组织的高强度职业培训，如专题讲座及导师一对一指导等。 三、薪资福利 1. 薪酬待遇：本科月基本薪8k以上，硕士11k以上，博士20-28k； 2. 基础福利：六险一金，带薪年

一、工作职责 1. 负责对接专家学者，组织稿件开展同行评审，保障评审流程高效推进； 2. 对稿件进行编辑排版与技术处理，确保格式规范并按时发布； 3. 与期刊主编、编委会成员、作者及审稿专家保持顺畅沟通，保障期刊有序运行和发表进度； 4. 跟踪本学科领域的科研动态，协助责任编辑推动期刊发展目标的实现。 二、职位要求 1. 硕士或博士学历优先，特别优秀的本科生也可酌情考虑； 2. 专业范围包括：食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全、葡萄与葡萄酒工程、农产品加工及贮藏工程、乳品工程、微生物学、水产养殖学、动物科学、食品工程、发酵工程、生物工程、食品生物技术等相关方向； 3. 具备大学英语六级水平； 4. 熟练使用Office办公软件； 5. 学习能力突出，能够胜任公司系统性职业培训，如参与培训讲座及接受一对一导师指导。 三、薪资福利 1. 薪酬待遇：本科月基本薪8k以上，硕士11k以上，博士20-28k； 2. 基础福利：六险一金，带薪年假，

一、工作职责 1. 负责对接专家学者，组织稿件开展同行评审，保障评审流程高效推进； 2. 对稿件进行编辑排版与技术处理，确保格式规范并按时发布； 3. 维护与期刊主编、编委、作者和审稿专家的沟通协作，保障期刊运行顺畅及出版时效； 4. 跟踪本学科领域的科研动态，协助责任编辑推动期刊发展目标的实现。 二、职位要求 1. 硕士或博士学历优先，特别优秀的本科生亦可接受； 2. 专业范围包括：食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全、葡萄与葡萄酒工程、农产品加工及贮藏工程、乳品工程、微生物学、水产养殖、动物科学、食品工程、发酵工程、生物工程、食品生物技术等相关方向； 3. 具备大学英语六级水平； 4. 熟练掌握Office办公软件操作； 5. 具有较强的学习能力，能够适应公司系统化的职业培训安排，如参与培训讲座及一对一导师指导计划。 三、薪资福利 1. 薪酬待遇：本科月基本薪8k以上，硕士11k以上，博士20-28k； 2. 基础福利：六险一金，带薪年假，

一、工作职责 1. 负责对接专家学者，组织稿件的同行评议工作，保障评审流程按时完成； 2. 对稿件进行编辑排版与技术处理，确保格式规范并如期发表； 3. 与期刊主编、编委会成员、作者及审稿专家保持有效沟通，保障期刊有序运行和稿件高效发表； 4. 跟踪本学科领域的科研动态，协助责任编辑推进期刊发展目标的实现。 二、职位要求 1. 硕士或博士学历优先，优秀本科毕业生亦可接受； 2. 专业范围包括：食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全、葡萄与葡萄酒工程、农产品加工及贮藏工程、乳品工程、微生物学、水产养殖、动物科学、食品工程、发酵工程、生物工程、食品生物技术等相关方向； 3. 通过大学英语六级； 4. 熟练掌握Office办公软件操作； 5. 具备较强的学习能力，能够适应高强度的职业化培训，如参与专项培训讲座及一对一导师指导计划。 三、薪资福利 1. 薪酬待遇：月基本工资本科8k以上，硕士11k以上，博士20-28k； 2. 基础福利：六险一金，带薪年假，

【工作内容】 - 开展调味品产品的配方设计与优化，提升产品风味表现及市场适应性； - 负责原材料筛选、工艺改进与质量管控，保障产品达到食品安全规范； - 协同生产团队推进新产品中试及规模化生产的技术支持； - 关注行业发展趋势与用户需求变化，推动产品持续迭代与创新。 【任职要求】 食品类相关专业，本科及以上学历

岗位职责： 1、负责改进公司现有产品的生产工艺，提升产品质量水平； 2、根据市场变化和消费者需求，开展新产品研发工作； 3、在部门负责人指导下，参与基础技术研究与开发任务。 职位要求： 1、年龄35岁以下，硕士及以上学历，食品、发酵、微生物等相关专业； 2、专业基础扎实，具有良好的学习能力和积极进取的工作态度。

一、工作职责 1. 对接销售端需求，主导食品产品的口味研发、包装规格设计及配方优化，形成可执行的产品方案。 2. 熟悉食品生产流程与基础质检规范，负责生产环节的质量监督与把控。 3. 协助业务团队进行出口单证的整理与审核，保障产品出口流程的合规与高效。 4. 配合相关部门协作，完成产品开发过程中的各项支持工作。 二、任职要求 1. 大专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业优先考虑。 2. 具备食品产品开发经验，熟悉食品加工工艺、原材料特性及品质控制标准。 3. 了解进出口贸易流程，有食品出口实操经验者优先。 4. 具备良好的沟通与协调能力。 5. 能够接受出差安排。 三、薪资待遇： 1、薪资结构：底薪＋绩效，试用期三个月； 2、入职即缴纳五险一金； 3、假期规定：依法享受国家规定的各类法定节假日； 4、节日福利：传统节日礼品发放； 5、生活配套：公司配备冰箱和微波炉，支持员工自带餐食； 6、国家法定节假日正常带薪休假。 四、公司简介：我司专注海外实体华人超市领域，致力于食品自有品牌的全球化发展，业务已拓展至日本、加拿大、美国，具备成熟的海外渠道与供应链体系，诚邀优秀人才加入，共同开拓国际市场。 上班时间：8:30-12:00,13:00-17:30 双休 工作地点：剑南大道中段176号A座2701-1（近5号线锦城湖站B口 400米）

一、任职要求： 1、具备大专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、烹饪等相关专业背景； 2、拥有5年以上调味料产品研发经历，其中至少1年团队管理经验； 3、有大型连锁餐饮或工厂端调味料（如复合酱料等）及预制菜应用研发项目经验者优先考虑； 4、了解调味料与预制菜肴的市场趋势及渠道发展现状，具备较强的市场调研、分析判断、创新思维和沟通协调能力； 5、具备出色的组织规划能力、决策判断与统筹管理能力。 二、工作内容： 1、依据公司整体战略发展方向，制定并实施产品技术研发发展规划； 2、主导新产品的开发创新及现有产品的迭代升级； 3、负责产品优化工作，开展复合调味料的研发（包括中式菜肴全复合调味酱、汤料、腌料、肉类复合调味料、复合香辛料等），实现预制菜配方向可复制的工业化标准配方转化； 4、为连锁餐饮客户及工业客户提供定制化研发支持与技术解决方案； 5、协同生产等相关后端部门，优化新产品及存量产品的生产工艺与流程管理； 6、配合市场部门完成新品上市前的各项准备工作，包括制定产品烹饪SOP、编写产品资料与产品文案等内容； 7、面向销售团队及电商运营人员开展调味料基础知识与产品知识的培训指导； 8、完成上级领导安排的其他相关工作事项。

岗位职责： 1.协助研发工程师进行老品优化与新品配方开发、打样与小试，确保口味稳定、成本可控。 2.收集市场流行趋势、竞品动态及顾客反馈，为产品创新与升级提供数据支持。 3.维护研发档案（配方、BOM、工艺流程卡、标准作业指导书等），确保版本准确。 4.跟进小试、中试到量产的过程，协助解决试产中的工艺、设备及口味问题。 5.配合采购进行原辅料、包材的打样与测试，参与供应商技术评估。 6.协助完成产品营养成分分析、过敏原标识及合规资料准备。 7.参与研发实验室/试验厨房日常管理，包括设备维护、样品管理及卫生清洁。 任职资格： 1.高中及以上学历，食品科学、烹饪工艺、营养与食品卫生等相关专业优先。 2.1–3 年餐饮连锁或食品工厂研发助理/实验员经验。 3.熟悉常见食材特性、基础烹饪/加工工艺及食品安全常识。 4.细致认真，动手能力强，有良好的文档编写和数据整理习惯。 5.对口味敏感，有一定审美能力，能配合研发项目节奏加班或出差。 6.有食品、连锁餐饮、调味品研发经验者优先。

岗位职责: 1. 使用黄天鹅蛋液原料开发适用于餐饮渠道的菜品应用方案，并配合销售团队向客户进行产品推介与技术说明； 2. 根据连锁餐饮客户的具体需求完成产品试制，协同销售提供现场技术支持与服务，推动合作落地； 3. 联动研发、生产及质量部门，推进已定型专用调制蛋液的中试生产、产品验证及标准建立工作。 任职要求: 1. 中专及以上学历，烹饪或相关专业优先，具备3年以上相关领域工作经验者优先； 2. 具备为行业领先、知名连锁餐饮品牌提供菜品研发、产品推荐或技术支援的实际经验； 3. 动手能力强，拥有厨师从业背景，精通各类中式及西式烹饪技艺； 4. 有食品工厂研发经历，熟悉工业化生产流程及相关规范者更佳。

岗位职责： 1、配合研发主管开展新产品的设计开发、样品制作及测试工作 2、整理并分析实验数据，编写研发相关报告；负责研发文档的归档与管理 3、协助销售团队完成客户试样工作，跟进并收集客户使用反馈 4、配合研发主管进行市场信息调研，开展竞品分析工作 任职要求： 1、接受食品类专业优秀应届毕业生（如食品科学、食品质量与安全等相关专业） 2、熟练操作电脑，具备细致的工作态度，责任心强，善于沟通，适应较强工作压力

岗位职责 1、关联业务所需的行业数据。整理分析并依据数据做出行业研究、评估和预测，为项目产品决策做支撑 2、负责公司产品项目全生命周期管理 3、产品市场跟踪与分析，了解行业动态，及时准确的研究、监控、分析竞争对手的动态并提出相应解决方案 4、为业务及相关部门提供必要的产品支持（产品培训、宣传） 5、通过市场对标提出明确可落地的产品标准及成本要求 6、根据公司战略，拆解产品战略目标并对产品提出规划 7、针对不同销售渠道制定对应的应用方案及推广方案 任职要求 1、三年以上食品行业产品管理经验。 2、具备独立完成品类规划、产品规划的能力 3、有独立管理产品生命周期的经验 4、有产品成本意识并充分了解产品成本结构 5、优秀的市场调研及分析能力，极强的消费者洞察能力。 加分项 有以下行业经验：食品/饮料/烟酒·餐饮

岗位在成都！不招实习生！目前休息日是单休，后续会逐步推行大小周，能接受再投递！谢谢 岗位职责： 1、根据客户及市场需求，开展饮料类产品的研发工作； 2、主导产品研发项目的全流程执行与落地，包括现有产品配方与工艺的持续优化，参与小试、中试及试产过程的跟踪与实施； 3、负责相关法规符合性检查及产品标签内容审核； 4、开发应用解决方案，配合公司业务提供客户技术支持，撰写产品应用说明及相关技术文档； 5、搜集国内外行业技术信息，掌握产品发展趋势，为技术决策提供有效支持。 任职要求： 1、本科及以上学历，食品工程或相近专业，具备相关经验者优先，实习经历亦可，熟悉饮料食品研发及生产流程者优先； 2、了解食品安全与质量管理相关法律法规，掌握食品加工所用原辅料特性、食品添加剂应用规范及常见食品生产工艺； 3、具备钻研精神，在食品研发领域拥有创新意识和实际开发能力；熟悉饮料、烘焙、膨化类休闲食品及糕点的制作工艺、生产流程与品质标准，能独立推进新品种或新技术开发的候选人优先； 4、思维活跃，作风细致，具有良好的团队协作意识，具备较强的书面与口头表达能力以及沟通技巧，学习能力强。

熟悉生鲜肉制品、酱卤肉制品、休闲类肉制品的产品研发及工艺转化与落地实施； 掌握食品相关法律法规及各类标准要求，能够独立按项目制完成产品全流程研发工作及相关资料整理； 具备较强的组织、沟通与协调能力，可带领团队高效推进研发任务。