
食品研发工程师
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年本科技术研发
岗位职责:
1、依据研发规划开展新产品的开发或现有产品优化工作,主导产品研发项目的全流程执行,包括配方与工艺设计、小规模试验、中试验证及试产过程的跟踪落实;
2、与产品经理或项目立项负责人保持密切配合,就新产品标准及原辅材料规范制定提供专业技术支持;
3、负责收集新产品相关的技术资料与行业标准,对生产中的关键环节进行现场技术指导,并监督实施效果;
4、结合产品上市后的市场反馈,及时推动产品优化升级,保障产品在研发、生产与销售各环节的良性发展。
任职资格:
1、本科及以上学历,食品工程或相近专业背景,具备1年以上相关领域工作经验;
2、掌握食品安全与质量管控相关的法律法规,了解食品加工常用原辅料特性、食品添加剂应用及各类食品加工工艺流程;
3、具有钻研精神,在食品研发方面具备创新思维和实践能力,熟悉烘焙类、膨化类休闲食品及糕点的生产工艺、流程与品质要求,能独立主导新技术与新产品的开发工作;
4、逻辑清晰,具备良好的书面表达与沟通协调能力,学习能力强;
该岗位工作地点为内江威远工厂,不接受者请勿投递。
外地员工到厂工作可享受公司提供的住宿安排及异地工作补贴,并享有探亲假待遇。
食品研发主管
1.5-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科食品发酵/酿造团队管理制定SOP调味品配方开发食品添加剂/香料中级职称及以上食品加工及制品
1、主导复合调味料(如火锅底料、清汤类、川味调料、撒粉类、骨汤类等)的研发工作,涵盖新品种开发及在售产品优化升级;
2、统筹团队高效对接客户实际需求,围绕对标样品、仿制样品、创新品类及市场流行趋势,快速完成方案输出并落地交付;
3、精通调味料生产工艺流程、设备应用与执行标准,具备配方设计、工艺规划、质量控制及成本管理的综合能力;
4、掌握产品从实验室小试到规模化生产的转化流程,保障产品品质稳定、安全合规并持续可复制;
5、能够建立并完善研发团队运作机制,提升整体研发效能与项目交付达成率;
任职要求:
1、本科及以上学历,食品类相关专业,性别不限,年龄***以上;
2、具备3年以上调味品领域研发经验,累计5年及以上食品行业从业经历,具有团队管理背景者优先;
3、熟知食品行业相关法律法规及技术标准;
质量新锐力量
4000-6000元/月
食品检验员1-3年本科调味品食品添加剂饮料饮品
一、招募目标:10人。
二、岗位画像:
1、大专及以上学历,食品科学与工程、食品检测、质量检测及化学分析等相关专业,毕业1-2年,具备一定社会经验者优先考虑。
2、在校期间表现优异,担任学生干部或获得荣誉奖项、奖学金等经历者优先。
3、我们期待您拥有以下特质:
3.1 目标导向:富有进取心和奋斗精神,具备明确的目标意识,希望通过自身努力实现个人成长与突破。
3.2 主动学习:善于自主获取资源提升能力,主动弥补不足,追求持续进步。
3.3 积极向上:性格开朗,心态阳光,充满热情,传递正向能量。
3.4 抗压坚韧:能接纳反馈与批评,面对挑战与压力时保持稳定情绪,具备良好的适应与恢复能力。
三、工作内容:
1、负责生产过程中及成品在非理化、非微生物项目方面的质量检验工作;
2、执行各生产环节的巡回检查,及时纠正不规范操作,管控不合格品流转,防止进入后续工序;
3、对各生产现场的关键控制点及首件产品进行质量确认与核查;
4、处理制程及成品中发现的质量异常,分析根本原因,提出改善建议并上报,跟进改进措施的实施与验证效果;
5、监督所辖区域的作业规范、人员行为、设备状态、环境卫生、虫害防治及6S管理,做好与现场相关人员的沟通协作,保障产品安全与品质;
6、配合开展质量事故与客户投诉的调查与应对处理。
四、发展通道及年收入:
专员6-8万 →主管8-12万 →经理10-15万。
姜胖胖烤肉招聘品质检验员
6000-8000元/月
食品检验员1-3年大专不需要出差质量管理连锁餐饮品牌食品经验包吃餐饮供应链冻货上六休一只上白班有质检经验IQC五险
一、岗位职责:
1、负责采购物资(肉类、调料类)到货后的现场感官检验,及时记录异常情况,并协同工厂完成问题处理;
2、协助开展样品检测工作,完成定品信息登记,并编制相应规格文件;
3、配合供应链团队应对产品质量相关客户投诉,联动工厂推进问题解决;
4、承担对门店员工或加盟商的食品安全知识及检测操作培训任务。
二、任职要求:
1、年龄25-36岁,大专及以上学历,食品安全、质量检测等相关专业优先;
2、有1年以上餐饮行业、生产工厂质检或现场品质管控工作经验者优先;
3、掌握《食品安全法》等法规标准要求,熟悉常用快速检测设备操作;
4、责任心强,能承受较高强度的工作节奏;
5、关注细节,对食品气味异常、腐败变质等情况具备敏锐辨识能力;
6、具备良好沟通能力,可有效推动跨部门协作与问题整改。
三、薪酬福利:
1、周末实行大小休制度,入职即缴纳社保,门店作业期间提供员工用餐;
2、享有公司旗下餐饮品牌各门店内部员工专属折扣权益;
四、工作地点:
姜胖胖烤肉成都印象城直营店及公司总部
研发助理
3000-4000元/月
食品/饮料研发1-3年大专肉制品调味品技术研发配方研发
1、欢迎食品相关专业优秀应届生(如食品科学、食品质量与安全等方向)
2、年龄可放宽至35-45岁,需具备细致的工作态度、较强的责任意识、良好的应变能力及抗压素质
3、具备相关工作经验者优先考虑
粉料研发总监
8000-12000元/月
食品研发5-10年高中
一、职位详情
我们是一家专注于香辛料粉料及制品定制的科技型工厂。不同于传统的调味品加工,我们致力于通过对全球香辛料的深度研发,为客户提供“定制化、标准化、高还原度”的风味解决方案。现诚邀一位具备战略眼光的技术领袖,共同打造行业顶尖的研发中心。
二、工作重心:撒料、醮料、粉料、卤料研发
三、工作职责
1、负责实验室里的配方开发,深入餐饮连锁的后厨和食品工厂的生产线,将香辛料配方转化为规模化生产产品。
2、从0到1建立研发部标准化流程(SOP),包括原材料数据库建设、风味评价体系、实验室管理及中试转化体系。
3、:针对大型餐饮连锁(火锅、快餐、中餐正餐)及预制菜/肉制品工厂,主导定制化风味方案的设计,解决风味稳定性、标准化及成本优化痛点。
4、深入研究香辛料的应用趋势、萃取技术、粉体复配技术及风味保护技术,保持公司在“香辛料应用”领域的专业领先地位。
5、协同销售部参与KA客户的技术提案,精准捕捉客户研发需求,提供从配方开发”到“应用指导"的全生命周期技术支持。
6、组建并带领研发团队(包括调味师、应用工程师、品控专家),提升团队解决复杂工艺问题的能力。
三、要求
1、食品科学、工程或烹饪科学等相关专业本科及以上学历。
2、8年以上食品研发经验,粉料研发5年及以上:蘸料,腌料,撒料,炸料、卤料
3、一经录用,待遇从优。底薪+1%加提成
研发工程师(药食同源)
6000-11000元/月
食品研发1-3年大专肉类食品加工及制品
研发工程师(药食同源):
任职条件:
1、大专及以上学历,营养科学与食品工程 、食品营养与健康、食品工程、食品加工与安全、风味化学等专业;
2、具备出色的风味感知与感官评价能力,味觉敏锐、感官灵敏,对风味差异有高分辨率感知,能精准描述感官特征。
3、在酱卤肉制品与食药同源的融合方面有系统性的研发能力和资深经验。
岗位职责:
1. 聚焦指定的研发方向,开展配方设计、工艺优化及新品开发,满足行业趋势与健康需求。
2. 开展感官评价,精准描述产品特征,优化风味与口感。
3. 整理研发数据、完善技术文档,完成试产、投产技术支持。
4. 关注行业动态与市场需求,提出研发优化建议,提升产品竞争力。
薪酬:底薪+绩效(5000--15000)
研发工艺员
5000-7000元/月
食品/饮料研发1-3年大专
1. 负责新产品成本核算、BOM表维护、工作函修订,推进工艺转正流程
2. 组织首次中试所需原料采购,包括新原料及非常用物料的申购执行
3. 编制中试样品确认书、中试配方转换文件、中试申请单、包装要求工作函等工艺技术文档
4. 输出产品中试清单、正式配方,并配合工艺工程师制定生产工艺流程与产品规格说明,组织相关部门会签确认
5. 汇总并提交上月度中试及正式生产产品的相关数据至技术总监
6. 处理中试相关事务,审核工作函、样品确认书、中试配方及工艺文件等内容
7. 完成上级交办的其他工作任务
任职要求
1、经验要求:具备调味品或相关领域2年以上技术工艺岗位工作经验
2、知识要求:掌握食品行业相关法规与标准要求
3、技能要求:精通办公软件操作,具备较强的逻辑思维能力
菜品研发经理(调味品、预制菜方向)
1-2万元/月
食品/饮料研发3-5年大专肉制品调味品菜品应用厨务顾问菜品创研
一、任职要求:
1、大专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、烹饪等相关专业;
2、具备3年以上调味料或预制菜肴菜品应用工作经验,具有1年以上团队管理经历;
3、有大型餐饮连锁企业或工厂端复合酱料、预制菜类产品研发与应用实践者优先考虑;
4、了解调味品及预制菜肴市场发展趋势与渠道特点,具备较强的市场调研、分析判断、创新思维及沟通协调能力;
二、工作内容:
1、依据公司整体战略发展目标,制定并推进菜品应用发展方案;
2、主导公司菜品应用相关管理工作(包括中式复合调味酱、汤料、腌料、肉类复合调味料、复合香辛料等),制定出品标准,优化菜品应用工艺流程;
3、对接餐饮连锁重点客户,开展菜品应用技术支持与成果展示;
4、组织对销售团队及电商运营人员进行调味料/预制菜肴基础理论、产品特性等内容的培训与能力提升;
5、完成上级领导安排的其他相关工作。
餐饮产品策划|连锁品牌+新品全流程落地
7000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年大专定价策略产品
岗位职责:
全链路新品操盘:主导从市场调研、项目立项、样品试制、研发推进到上市执行及复盘迭代的全流程管理,建立产品标准化升级机制;
数据驱动优化:分析销量、复购率、毛利率、滞销率等关键指标,通过 Excel/BI 工具输出调价策略、新品规划与退市建议方案;
食材 & 成本管控:掌握生鲜及预制类食材特性、供应链流程与成本构成,合理设计菜品组合结构,推动口味持续优化;
跨部门协同推进:协同厨政、产研、市场、运营、品控等多方团队,推动试做验证、内部测试、标准流程制定及新品上线执行;
方案输出:独立完成新品立项报告、产品策划文档、月度数据分析复盘材料,提出可落地的产品创新路径。
任职要求:
大专及以上学历,市场营销 / 餐饮管理 / 食品科学等相关专业者优先;
3 年以上餐饮产品开发 / 新品策划 / 品牌策略相关实战经验;
以下四项经验中至少满足两项:
具备连锁快餐类产品策划实际操作经历
有完整主导新品从 0 到 1 上市并实现成功复盘案例
具备产品体系搭建实践经验
具有跨部门协作推进研发、营销、运营一体化落地经验
备注:专注餐饮产品领域发展,无需独自探索,平台配备供应链支持与后厨资源,助力创意高效落地转化,欢迎加入!
搬运工装卸工五险一金高温补贴有提成交通补助免费培训6-10人月结
搬运工,装卸工:一天360,计时30块钱一个小时,每天工作10小时,计时12薪,包吃包住,一个月10000到11000+,工资半个月一结,不压工资不限学历,不限经验,在芜湖年龄:16-55岁。工作长期稳定,天天有活干月薪资:10000到11000+,多劳多得工作内容:装卸车。三个人装一车,装卸车,小件搬运,一箱20斤左右,自由不累。简单好上手。身体健康。吃苦耐劳。有团队精神。[住宿】4~6人间,宿舍空调,洗衣机,热水器设施齐
全。
[伙食】食堂免费吃。两荤两素,米饭,面条,馒头都
有,想吃啥吃啥。不浪费就行 工作涉及地点安徽芜湖
四川达州广聚德商务服务有限公司顺丰快递装卸薪资待遇:3.6-4k岗位要求:8小时工作制,月
3600-4000元/月
装卸工月结
广聚德商务服务有限公司顺丰快递装卸薪资待遇:3.6-4k岗位要求:8小时工作制,月休三天、3600-4000、能接受上夜班。联系电话:周简历投递至:井号:///2Qhs7vubsv4KMaE
砼工综合承包打灰收面浇筑20人以上月结吃苦耐劳技术好专业师傅
岗位职责:
1.负责路、隧、桥、矿等工程项目的现场施工承包与管理,统筹协调各作业环节
2.承担混凝土浇筑(打灰)、振捣、收面、养护等全流程砼工作,确保施工质量达标
3. 严格按图纸及规范进行施工作业,落实安全文明施工和环保要求
4.配合项目部完成进度计划、材料报验、工序交接及现场记录填报
5.参与施工方案执行与优化,及时反馈现场问题并提出合理化建议
任职要求:
1. 具备路隧桥矿或房建类项目现场实操经验,熟悉施工流程与工艺标准
2. 熟练掌握砼工操作技能,能独立完成各类结构部位浇筑任务
3.吃苦耐劳,适应野外及高强度作业环境,具备较强责任心与安全意识
4. 持有相关特种作业操作证或职业资格证书者优先
5. 无学历限制,身体健康,服从达州市宣汉县项目统一调配
26一小时食品检验打包工满16即可 包吃住 人走账清
7000-8000元/月
食品检验员经验不限学历不限不需要出差接受无质检经验
【岗位职责】
- 负责食品样品的检验与检测工作
- 记录检测数据并上报结果
- 配合完成日常质量控制任务
【职位要求】
- 无经验要求,可接受零基础
- 不限学历、不限工作年限
【工作时间】
具体时间班次面议
【薪资福利】
- 综合薪资:6000_6500元/月
- 五险一金、五险
- 包住、包吃
- 年底双薪
- 交通补助、加班补助
菲尔雪月饼厂可日结短期品检岗工序简单包吃住
5000-6000元/月
食品检验员学历不限
岗位职责:
1. 负责月饼生产过程中的外观、重量、包装等质量检验工作,确保产品符合企业标准
2. 按照检验流程执行抽样检查与全检任务,准确记录并反馈异常情况
3. 协助完成生产工序交接与不良品标识、隔离及初步原因分析
4. 保持检验区域整洁有序,规范使用检验工具与记录表单
5. 遵守食品安全与车间卫生管理规定,配合完成日常5S整理
任职要求:
1. 学历不限,能识字算数,责任心强,细致耐心
2. 无经验要求,接受短期用工,服从排班安排
3. 身体健康,无传染性疾病,能适应食品厂洁净环境
4. 包吃包住,接受日结薪资结算方式
5. 遵守劳动纪律,具备基本沟通协作能力
急招水产品控储备管理,氛围轻松都是同年龄
6000-8000元/月
食品检验员经验不限大专接受无经验没有住宿 有房补有师傅带教不需要出差接受无质检经验月休四天
东莞品控负责人 水产赛道 年轻人的主场
1.负责仓储水产(鱼 虾等淡水产品和海水产品)质检相关记录验收
2.组织实施质量改进,整改 提升质量管理效率
薪资(7000-8000)
大专学历,(优秀可放宽)男女不限
初级-高级-储备主管-主管
固定班次 下午17-3点 不出差 常温环境!!!
蔬菜检测
7000-8000元/月
食品检验员经验不限中专/中技有节假日不需要出差接受无质检经验只上白班食品类专业食品经验
年龄:20-37岁
学历:初中及以上学历
薪资待遇:每天上班八小时,中间休息时间多,实验室干净卫生,比较轻松,综合工资7000--7500,上岗之前需要到上海总部培训一个星期左右,()培训期间不收任何费用,包住,每天30元饭补,考核过后正式考勤。上岗之前要办健康证,在哪办都可以,只要有就行。
蔬菜农残检测
7000-8000元/月
食品检验员
蔬菜农残检测,要求:
年龄:20—35岁
学历:初中及以上学历
无经验的可以培训后上岗,培训期间不收任何费用,,住宿费,每天30元饭补,培训好上岗之前需要办()在哪办没要求,只要有健康证就可以,接受夫妻一起做。工作地址:桃浦金迎路盒马生鲜仓库,闵行普利斯物流园二个地方。
薪资待遇电话联系。
质量检测员
3000-4000元/月
食品检验员1-3年本科不需要出差有质检经验只上白班五险一金食品类专业食品经验
32以下 可侧重于招聘凉山州区域的或者甘洛及其临县的应聘者(考虑到稳定培养)
学历:本科
专业:食品检测、食品工程
工作经验:1年以上
一、岗位职责
1、负责原料、产品的感官、理化、微生物检验、分析。
2、取样、留样工作。
3、实验室日常管理。
4、完成上级领导安排的其他工作。
二、任职要求:
1、大学本科以上学历,食品检测、食品工程相关专业;
2、原则性强,有良好的计划、组织、沟通能力及团队精神;
3、熟练操作Office办公软件系统。
三、培养方向:
品控经理
西点&面包研发经理/总监
8000-15000元/月
食品研发3-5年大专
①完成烘焙新产品的配方设计、原料筛选及工艺验证。
②优化现有产品配方,降低生产成本,提升感官评分及风味稳定性。
③主导执行小试/中试实验,输出工艺参数标准。
④编制产品技术文档(BOM表、工艺流程图、HACCP关键控制点),支持生产转化。
⑤分析生产线数据(如能耗、得率),改进关键工艺,提升生产效率。
⑥制定标准化作业指导书(SOP),培训生产人员,实现工艺执行一致性
⑦引入自动化设备,优化工艺流程,提升产能,得率。
⑧展会、市场调研,收集食品行业相关技术信息,了解产品国家执行标准及企业标准。
⑨协调攻关部门的技术攻关工作,及时解决生产中出现的技术问题。
姜胖胖烤肉诚聘质检员
6000-8000元/月
食品检验员1-3年大专
一、岗位职责:
1、负责公司食材(肉类、调料等)的质量检验工作,及时记录异常情况,并与生产工厂对接处理;
2、协助完成样品检测任务,对确认的品类进行登记归档,并编制相应规格文件;
3、配合供应链团队解决食品相关质量问题,联动工厂推进问题整改;
4、面向门店员工及加盟商开展食品安全知识与检测方法的培训指导;
二、任职要求:
1、年龄25-36岁,大专及以上学历,食品安全、质量检测等相关专业优先考虑;
2、具备3年以上餐饮或生产工厂质检工作经验,能熟练执行肉类及调味品的感官判定(硬性要求);
3、掌握《食品安全法》及相关标准规范,了解常用快速检测设备的操作原理;
4、责任心强,能够承受较高强度的工作节奏;
5、关注细节,对食品气味异常、变质等情况具有敏锐识别能力;
6、沟通协调能力良好,可有效推动跨部门问题改进;
三、薪酬福利:
1、入职即办理社保,实行大小周休息制度;
2、享有公司旗下餐饮品牌门店员工专属折扣权益;
3、提供清晰的职业晋升通道与发展空间;
四、工作地点:
姜胖胖烤肉成都印象城直营店及公司总部
粉面品类资深研发
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年高中粉面类食品研发成本控制配方开发食品加工及制品
我司专注于调味品的研发、生产与销售,同时涉足餐饮连锁品牌的孵化运营,旗下涵盖欢喜冒菜、螺鲜乡螺蛳粉、川东滋味调味料等多个知名品牌,现拥有10余家线上店铺,餐饮直营及加盟门店超100家。公司正处于快速发展阶段,持续拓展食品、电商与餐饮领域业务,各项目盈利表现优异,组织规模快速扩张,晋升空间广阔,诚邀各界英才加入。
【岗位职责】
1. 依据品牌定位,制定螺蛳粉、冒菜调味等餐饮类产品的研发方案并推进落地实施
2. 明确新产品研发方向与长期发展规划,主导新口味、新菜品及特色小吃的创新开发
3. 对现有产品配方、生产工艺等环节进行技术优化与迭代升级
4. 开展产品研发相关的市场调研工作,分析消费趋势,持续改进产品,打造兼具口感、视觉与市场适配度的爆款
5. 配合编制产品制作标准手册及相关培训资料,确保门店准确掌握操作流程
6. 跟踪新品上市后的销售数据与客户反馈,收集意见并推动产品持续完善
7. 按时完成公司下达的各项研发项目目标与任务指标
8. 完成上级交办的其他临时性工作
【任职资格】
1、******,高中及以上学历,食品科学、烹饪工艺等相关专业者优先考虑
2、具备3年以上食品或餐饮行业工作经验,熟悉粉类、面食、米饭类菜品及口味研发,有连锁小吃研发背景者更佳
3、具有较强的产品创新能力,能独立负责新品的整体规划与开发流程
4、性格积极开朗,逻辑清晰,表达顺畅,具备良好的沟通协作意识和团队精神
5、善于持续提出产品优化建议,能有效控制研发成本并优化出品标准化流程
6、具备基础电脑操作技能,可熟练使用办公软件完成表格制作与技术文档编写
【福利待遇】
1、工作时间:上午九点至下午六点,周末实行大小轮休,法定节假日正常休假
2、社保缴纳:依法办理医疗保险、工伤保险、生育保险等社会保障项目
3、生日关怀:当月享生日红包、蛋糕配送及专属祝福
4、额外福利:节日礼品派送、每日丰富下午茶、每月电影票报销、加班期间餐费补贴、夜间加班打车费用报销
5、定期组织月度、季度团建活动及聚餐,主管常备奶茶水果投喂,不少同事入职后体重稳步上升,幸福肥实锤
6、不定期开展职业技能、职场沟通、心理学、营销学等内外部培训课程,实现收入与能力双增长
7、员工购买公司产品(调味料)或在直营门店消费,均可享受专属内部优惠价
8、部分福利活动实景图可在我司主页查看哦!
研发工程师(复配产品)
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
一、岗位职责
1、负责餐饮用复合调味产品的研发或仿制工作,涵盖中餐酱料、酱汁、粉料等品类,能够快速精准调配出满足客户需求的复调方案;
2、开展复合调味制品的前瞻性研究,研判行业发展趋势,结合企业产品线推进深度开发与技术优化,持续改进配方与生产工艺;
3、对接客户现场进行技术交流与问题处理,依据销售反馈和客户应用场景,分析产品实际使用情况,提供高效的使用解决方案;
5、对所开发新品的风味表现、工艺流程、品质控制及稳定性全面负责;
6、主导新产品的试验、优化及试产工作,制定标准化工艺规程,并监督生产车间按规范执行量产;
7、按时完成上级安排的其他相关工作任务。
二、任职要求:
1、中式烹饪、食品安全等相关专业背景,具备5年以上复合调味品研发工作经验;
2、掌握川渝菜系各类烹饪技法,对食品加工工艺及基础原料有深入理解,熟知食品配料相关法规及食品添加剂使用规范;
3、具有扎实的产品研发能力,可独立完成新品开发及样品复制任务;
4、熟悉产品研发迭代的标准流程,有服务餐饮连锁类大客户研发项目经历者优先考虑;
5、具备良好的学习创新能力以及沟通协作能力。
三、薪酬福利
五险一金,研发项目提成、研发项目奖金、周末双休,年假,各类节日福利、津贴,生日福利、年度旅游、团建活动等。
研发工程师
1.2-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科食品饮料研发下饭菜研发调味品研发
工作内容:
1、依据公司及客户需求,独立开展即食酱料、下饭菜、复合调味料等新品的研发工作,涵盖产品构思、配方开发、样品试制、中试验证至规模化生产的全流程;
2、对现有产品的配方、工艺流程及成本结构进行优化,并推动落地实施;
3、配合客户完成产品感官评价及实际应用场景的展示支持;
4、建立产品原辅材料验收规范、生产工艺规程和质量控制标准,落实成本核算相关工作;
5、参与行业共性技术难题的研究与攻关;
6、完成上级交办的其他工作任务。
任职要求:
1、具备山姆、开市客等大型商超渠道即食酱料或下饭菜品类研发经验,熟悉食品加工工艺流程,拥有扎实的食品研发专业背景和技术能力;
2、掌握食品行业相关法律法规及标准要求;
3、具备良好的沟通协作能力、问题分析与解决能力,以及计划组织执行能力,工作细致严谨,自律性强;
4、有大型调味品企业工作经验者条件可适当放宽;
5、食品科学、发酵工程、生物技术等相关专业,本科及以上学历。
薪资:12k—15k+奖金
福利:五险一金+法定假日+免费食宿+带薪假日+节日福利+系统培训
食品研发助理
4000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年大专休闲食品卤味食品配方研发
1. 掌握国家现行食品安全相关法律法规;
2. 主导产品研发全过程,涵盖产品构思、配方研发、样品制作、中试验证至规模化生产落地;
3. 参与制定产品发展战略,推进研发项目的规划与立项工作;
4. 负责新品种开发及现有产品工艺升级,并参与技术成果的专利申报;
5. 组织开展项目与产品评审,编制生产工艺规程、产品标准、原辅材料验收标准等技术文档;
6. 完成领导安排的其他工作任务。
应聘要求:
1. 具备休闲食品或调味品类产品的研发背景,熟知研发流程与配方工艺,拥有突出研发成果者优先考虑;
2. 热爱研发事业,积极主动,责任心强,具备良好的独立作业能力;
3. 优秀应届毕业生,若专业对口且综合素质突出,亦可择优录用;
餐饮研发(凉菜小食 / 汤品主食 / 酱料调配)
7000-9000元/月
食品/饮料研发3-5年学历不限
我们正在寻找专注于餐饮研发某一领域的专业人才!无论您专精于开胃小菜、暖心汤饭,还是风味酱料与调理肉品,只要在其中一个方向具备扎实经验与创新精神,我们都诚挚邀请您加入团队。
一、 专业能力要求(符合以下任一方向即可)
【小菜与凉菜研发方向】
食材理解: 熟悉蔬菜、菌菇、豆制品、海藻等常用小菜原料的物理特性,包括质地结构、水分含量、风味吸收能力及保持脆感的技术方法。
调味与腌制工艺: 精通调味料、香辛料及复合调味液的组合应用,掌握泡制、拌制、卤制、腌渍等加工方式,能够设计出口感鲜明、味道稳定的凉菜配方。
创新意识与趋势把握: 关注餐饮消费新动向,善于将健康理念(如低盐、发酵工艺)与流行口味融入产品开发中。
食品加工与保鲜技术: 了解小菜类产品的杀菌处理、包装形式与储存条件,确保出品安全卫生,并具备良好的保质周期。
【汤品与饭类研发方向】
食材掌握: 具备对高汤原料(禽类、骨类、肉类、海鲜)、蔬菜及谷物类食材的深入认知,熟悉其在加热过程中风味释放的特点。
汤底制作与主食搭配: 熟练掌握熬汤、炖煮、吊汤等核心技法,理解汤品与米饭、杂粮饭之间的口感协调与风味互补,能设计出整体性佳的汤饭组合。
创新思维与趋势跟进: 能结合全球汤饭品类发展动态,运用新型技术(如浓缩汤底、速冻锁鲜)推动产品升级与创新。
生产工艺与品质控制: 熟悉汤类食品工业化流程,掌握均质、乳化等关键环节,保障产品风味一致、质量稳定。
【酱料与调理肉研发方向】
原料认知: 熟悉中西式基础酱料、香辛料及各类肉类原料的特性,了解蛋白质在腌制和热加工中的组织变化规律。
风味调配与腌制技术: 擅长构建复合味型体系,精通酱料配比设计与肉类入味、保水工艺,可开发出风味突出、肉质柔嫩的预制调味产品。
市场敏感度与创新能力: 密切跟踪调味品与预制菜市场发展趋势,能推出符合消费者使用习惯的便捷型酱料与调理肉制品。
生产技术与品控管理: 掌握酱料炒制、研磨均质、灭菌处理及肉类滚揉、腌制、冷冻保存等工艺流程,确保产品可实现规模化稳定生产。
二、 工作经验要求
行业背景: 具备3-5年餐饮产品研发相关工作经验,完整参与过产品从创意构思到落地上市的全流程,对市场需求变化和行业发展方向有清晰判断。
专项项目经历(根据应聘方向对应提供):
小菜凉菜方向: 曾主导或深度参与多种泡菜、凉拌菜、卤味小吃、前菜类产品的研发工作。
汤饭方向: 有实际参与多种例汤、炖汤、羹类、粥品或汤饭一体化产品的开发经验。
酱料调理肉方向: 参与过复合调味酱、腌制用酱及预制调理肉类产品(如腌制牛排、即烹肉片)的研发项目。
餐饮研发专员(米面类)
1.5-2万元/月
食品/饮料研发3-5年大专
我们专注于餐饮品牌的孵化与打造,旗下运营欢喜冒菜、嘴乐冒菜、螺鲜乡螺蛳粉、串串香等多个知名加盟项目,现因业务发展需要,诚聘粉类新品研发人才。
公司配备经验丰富的研发团队,支持高效协作与技术共享,设有独立专业的研发厨房,并拥有自营门店作为产品测试落地场景,实现研发到市场的快速闭环。整体薪资水平优于行业同类岗位。
【岗位职责】
1. 结合品牌发展方向,制定螺蛳粉、冒菜等品类的产品研发策略并推进执行
2. 明确新品开发路径与长期规划,主导新口味、主食类及配套小吃的创新设计与落地
3. 针对现有产品在配方结构、制作工艺等方面进行持续优化与迭代升级
4. 开展市场调研工作,分析消费趋势与竞品动态,推动产品向美味、美观、适销方向进化
5. 配合整理标准化操作文档与培训材料,保障门店准确复刻出品标准
6. 跟踪新品上市后的销售表现与客户反馈,收集建议并落实改进措施
7. 按时保质完成公司下达的各项研发任务与项目节点
8. 完成上级交办的其他临时性工作任务
【任职要求】
1. 大专及以上学历,食品科学、烹饪工艺等相关专业背景者优先考虑
2. 具备3年以上餐饮或食品领域工作经验,熟悉粉面饭类菜品研发流程,有连锁小吃品牌研发经历者更佳
3. 具备较强的产品创新能力,能独立完成新品从概念到落地的全流程规划与执行
4. 性格积极乐观,逻辑清楚,表达顺畅,具备良好的协作意识和沟通能力
5. 能持续输出产品优化方案,兼顾研发成本控制与出品稳定性管理
6. 熟悉基础办公软件操作,可熟练制作技术文档、数据表格等文件
【福利待遇】
1. 工作时间:上午9点至下午6点,周末实行大小周制度
2. 社保缴纳:依法参保医疗、工伤、生育等法定社会保险
3. 生日关怀:当月享生日红包、定制蛋糕及全员祝福
4. 日常福利:周年纪念礼、节日礼品、每日丰富下午茶、每月电影票报销、加班提供餐补
5. 团队活动:每月、每季度组织团建聚餐,主管常备奶茶水果投喂,多位同事入职后体重稳步上升,幸福指数爆表
6. 成长支持:定期开展职业技能、沟通技巧、心理学、营销知识等内外部培训,工作与成长同步提升
7. 办公环境:办公空间舒适宜人,配有200平米开放式户外露台,景观视野极佳
8. 内购优惠:购买公司调料产品或在直营店消费均可享受专属内部折扣
9. 更多精彩瞬间可查看公司主页图集,欢迎了解真实工作日常
食品品控员
3000-5000元/月
食品检验员经验不限大专不需要出差有质检经验只上白班五险包吃住月休四天食品类专业食品经验
四川希望花舞田园食品有限公司工厂食品品控员招聘
一、公司简介
四川希望花舞田园食品有限公司隶属于华西希望集团,专注于竹笋加工,集种植、研发、生产、销售为一体,依托四川丰富的竹林资源,致力于打造高品质竹笋制品。公司秉持绿色生产理念,严格把控产品质量,现因业务发展需要招聘4名工厂食品品控员。
二、工作内容:
1、原辅料进厂检验。
2、生产过程巡检(前处理工序巡检、腌渍 / 杀菌 / 灌装工序 管控、包装工序巡检、现场卫生管控)。
3、成品出厂检验 & 仓储质控(成品抽样送检、仓库巡检、装车发货抽检) 4、台账记录、资质资料管理 。
5、不合格品、客诉、异常问题处理
6、车间食品安全培训与现场监督
三、任职要求:
1、大专及以上学历,35岁以下,食品、质检、生物相关专业优先; 2、有腌渍食品、预制菜品控经验优先;欢迎应届生及毕业一年左右的职场新人,学习能力强、服从管理。
3、能常驻峨边 / 马边厂区;细心严谨、会熟练使用办公软件;服从公司安排。 4、本地户籍,能稳定长期就职人员。
5、免费提供食宿。
四、薪资福利:
月薪3000~5000元,缴纳社保,包吃住,节日福利,晋升空间大。
上班时间:单休/轮休(根据生产安排)。
工作地点:乐山市马边县、 峨边县、雅安市雨城区
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供达州食品检测中心招聘在线招聘信息,主要招聘达州食品检验员相关人才。作为食品检验员工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品检验员的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。