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食品/饮料研发5-10年大专带薪年假生日福利节假日福利
一、工作内容与职责 1. 产品战略与研发规划 (1)市场导向研发:深入市场,研究餐饮趋势、消费者口味偏好(如区域化辣度、健康低脂、复合风味等),制定符合公司战略的年度及中长期产品研发规划。 (2)风味体系搭建:构建和完善公司的风味理论体系及核心配方库(如麻辣、清汤、番茄、菌汤等火锅底料系列,以及复合酱料、蘸料系列)。 (3)创新与预研:领导团队进行前沿技术(如天然调味、减盐增鲜、风味包埋技术等)和新概念产品的预研。 2. 产品全周期研发管理 (1)配方设计与开发:主导新产品的配方设计、小样制作、风味评测和稳定性测试。 (2)工艺设计与转化:负责将实验室配方转化为可工业化生产的标准工艺,确定关键控制点(如炒制温度、时间、均质压力、杀菌条件等)。 (3)标准化制定:建立和完善所有产品的标准化文件,包括原料标准、配方标准、工艺作业指导书、成品标准等。 3. 供应链与质量协同 (1)原料管理: 参与核心香辛料、油脂、调味料等原料的供应商筛选与评估,制定原料验收标准。 (2)生产支持: 协助生产部门解决量产过程中的工艺和风味问题,确保产品品质稳定。 (3)质量对接: 与质量部门(QA/QC)紧密合作,确保所有产品符合国家食品安全标准、相关法规及企业内控标准。 4. 团队管理与技术支持 (1)团队建设:组建和管理一支具备食品科学、调味理论、工艺工程等专业技能的研发团队。 (2)技术培训:培养团队成员的“味觉”敏感度和调味技术,提升整体研发能力。 (3)跨部门协作:为市场、销售和客服部门提供专业技术支持,如产品卖点提炼、技术答疑等。 二、任职要求 1. 教育与专业知识背景 (1)学历:大专及以上学历,食品科学、食品工程、生物工程、应用化学等相关专业。 (2)知识:精通食品化学、食品风味学、食品微生物学、食品工程原理;深刻理解香辛料特性、油脂氧化、美拉德反应、调味原理等;熟悉食品添加剂使用标准、食品安全法等国家法律法规。 2. 工作经验 (1)行业经验:具备8年以上复合调味品、火锅底料、餐饮定制调料等相关行业研发经验。 (2)管理经验:至少3年以上研发团队管理或项目负责人经验, (3)实操经验:拥有丰富的小样调试、中试放大、工业化生产的实践经验,能亲手炒制、调配者优先。 3. 核心能力与技能 (1)卓越的味觉与嗅觉: 具备敏锐、精准的风味辨别和描述能力,能够清晰地定义和复现目标风味。 (2)技术攻关能力: 能够解决产品开发中遇到的风味失真、油脂析出、风味稳定性、保质期等关键技术难题。 沟通协调能力: 出色的跨部门沟通能力,能够与生产、质量、采购、市场等部门高效协作 薪资待遇:年薪30W+年终奖+研发奖金
食品研发5-10年大专粮食加工肉类食品加工及制品食品相关专业成本控制配方开发
负责速冻系列产品、(速冻面点、小吃如水饺、馒头、包子、糕点等)菜肴产品技术开发工作,确保公司产品开发满足市场需求,并保证公司产品达到目标质量水平
食品产品开发专员
5000-7000元/月
食品研发
到食品工厂QC
食品/饮料研发10年以上本科保水护色牛肉研发凤爪研发
1. 制定研发规划,完成产品研发的可行性分析及项目立项前期准备工作。 2. 按照项目具体需求,承接研发工作,依照计划推进并达成既定目标。 3. 根据研发任务要求,合理规划产品开发进度,统筹任务分工,保障各研发模块按时推进。 4. 负责公司现有产品的日常维护与迭代升级,确保产品质量持续稳定。 5. 开展肉制品相关技术难题攻关,包括保色、护水等关键技术研究与应用。 6. 主导大型食品或肉制品类研发项目的实施与推进。 7. 在食品(肉制品)领域发表过学术论文或具备大型食品科研项目经验者优先录用。 备注:必须具备肉制品或调味品行业同岗位工作经验,非该领域人员请勿投递!
食品项目工程师
5000-8000元/月
食品/饮料研发经验不限硕士食品加工及制品
一、岗位职责: 1. 产品开发:承担项目具体研发任务,落实实验室配方研制工作,编写配方、工艺及相关技术标准文件。 2. 方案设计:依据产品配方、生产工艺与产能需求,完成设备选型、车间规划等全套工业化生产实施方案。 3. 客户调研:赴各地政府机构及食品企业开展实地考察,了解产业、产品及加工现状,结合实际情况推进项目落地。 4. 项目管理:挖掘客户潜在需求,制定项目实施计划,统筹协调内外部人员与资源,保障项目高效执行与成果交付。 5. 驻厂支持:根据项目需要安排出差及现场驻厂工作。 二、任职要求: 1. 教育背景:食品相关专业,本科及以上学历。 2. 工作经验:接受应届毕业生(具备食品行业研发或工程经验者优先)。 3. 核心能力:具备扎实的理论基础、实践操作能力、沟通协调能力以及资源整合能力。 4. 核心价值观:具有强烈的进取心和学习意愿,富有开拓精神,认同团队协作理念。 三、待遇: 1. 薪资:5000元-8000元/月+提成,年底发放13薪及分红。 2. 福利:社保、公积金、节日福利、生日福利、带薪年假。周末双休/每月可休8天。
食品研发1-3年大专
岗位职责: 1、拥有速冻食品研发经验(馅类、速冻米面类)3年。熟悉加工流程、理解工艺参数对最终产品品质的影响。 2、具有一定的管理能力,了解车间管理的基本内容。 3、具有创新能力,可以独立完成产品的研发到上架等一系列流程(小试、中试、量产、跟产、成本测算、原料优化选择、产品编写等)。 任职要求: 1.具备良好的团队合作精神,能够高效沟通。 2.对食品加工流程有深入理解,能够准确评估工艺参数对产品品质的影响。 3.拥有创新意识,能独立完成产品的研发和上架流程。 4.能够熟练管理研发项目,确保项目按时完成。 福利待遇:公司不定时聚餐,节假日福利,早八晚六,月休四天,包吃住,待遇可面议
食品安全管理员
3000-4000元/月
食品/饮料研发1-3年高中成本控制食品加工及制品
工作职责: 配合项目经理与甲方及安全部门开展工作对接。完成安全相关表单的填写,掌握食品安全相关的法律法规及标准要求,监督并检查影响食品安全的关键控制点,落实试吃留样等工作。 工作及售卖时间: 上午7:00-13:30 下午15:00-19:00 工作内容: 全面负责食堂安全管理工作,协助上级及校方处理日常事务。具备人员调配能力,熟练操作常用办公软件,准确填写各类安全记录表格,熟悉各岗位作业流程及潜在风险点,完成餐后收尾及现场检查等相关工作。 薪资待遇:3000-4000,购买五险,享受节假日福利。
食品/饮料研发1-3年大专定价策略产品
岗位职责: 全链路新品操盘:主导从市场调研、项目立项、样品试制、研发推进到上市执行及复盘迭代的全流程管理,建立产品标准化升级机制; 数据驱动优化:分析销量、复购率、毛利率、滞销率等关键指标,通过 Excel/BI 工具输出调价策略、新品规划与退市建议方案; 食材 & 成本管控:掌握生鲜及预制类食材特性、供应链流程与成本构成,合理设计菜品组合结构,推动口味持续优化; 跨部门协同推进:协同厨政、产研、市场、运营、品控等多方团队,推动试做验证、内部测试、标准流程制定及新品上线执行; 方案输出:独立完成新品立项报告、产品策划文档、月度数据分析复盘材料,提出可落地的产品创新路径。 任职要求: 大专及以上学历,市场营销 / 餐饮管理 / 食品科学等相关专业者优先; 3 年以上餐饮产品开发 / 新品策划 / 品牌策略相关实战经验; 以下四项经验中至少满足两项: 具备连锁快餐类产品策划实际操作经历 有完整主导新品从 0 到 1 上市并实现成功复盘案例 具备产品体系搭建实践经验 具有跨部门协作推进研发、营销、运营一体化落地经验 备注:专注餐饮产品领域发展,无需独自探索,平台配备供应链支持与后厨资源,助力创意高效落地转化,欢迎加入!
食品/饮料研发1-3年中专/中技肉类火锅底料/汤底类研发油脂加工制定SOP调理肉产品研发成本控制配方开发稳定性评估食品加工及制品
【岗位职责】: 1、了解餐饮行业菜品市场变化与发展趋势,推动公司产品优化、升级与创新,开展新菜品的研发工作; 2、熟悉连锁运营模式下的标准化菜品开发流程与核心要求,主导新菜品的稳定性测试与验证,保障出品品质; 3、负责制定并完善菜品相关的工艺技术规范及标准文档; 4、定期开展市场调研,跟踪食材应用动态,挖掘新型食材的应用潜力; 5、专注方向为:火锅底料/调理肉类产品研发; 【任职要求】: 1、具备2年以上厨师工作经验,同时拥有新菜品开发经验及持续创新意愿; 2、技术基础扎实,对餐饮行业发展有一定认知和理解; 3、具备较强的组织协调能力,具备良好的职业操守; 【福利待遇】: 7-10k,包吃,节假日礼品,社保、带薪年假等
食品/饮料研发10年以上本科保水护色牛肉研发凤爪研发
1. 制定研发规划,完成产品研发的可行性分析及项目立项前期准备工作。 2. 按照项目具体需求,承接研发职责,依照计划推进并达成既定目标。 3. 根据研发任务要求,统筹产品开发进度与任务分工,确保各研发模块按节点有序推进。合理规划研发节奏,科学分配工作任务。 4. 负责公司现有产品的日常维护与迭代升级,保障产品质量的持续稳定。 5. 开展肉制品相关技术难题攻关,包括保色、护水等关键工艺研究。 6. 主导大型食品或肉制品类研发项目的实施与推进。 7. 在食品(肉制品)领域发表过学术论文或具备大型食品科研背景者优先录用。 备注:必须具备肉制品或调味品行业同岗位工作经验,非肉制品及调味品行业者请勿投递!
四川达州杨总:招聘:长期单钢轮驾驶员一位压路机7000元一月每月按时发放工资有加班费
7000元/月
压路机司机单钢轮长期1-2人月结
杨总:招聘:长期单钢轮驾驶员一位压路机7000元一月每月按时发放工资有加班费
达州
8月3日 11:58拨打电话
视频运营经验不限学历不限
工资待遇:简单易学,按条计费,完工立结!不限地址,宝妈学生可做!!! 1。自有正常使用的抖音/小红薯账号(粉丝量无要求) 2。发布相应素材 3。沟通积极,遇到问题能及时反馈,不拖延 4。每天花费几分钟,就能轻松赚的奶茶钱 5。无押金,无收费,正规兼职,长期合作更优!
铝模1-2人
本工地急须两个铝模工,原先两个因家里有事回家了,从二层开始干,节点少,活好,首拼己拼好,有意者请连糸
达州
8月3日 11:52拨打电话
四川达州樽宴河鲜馆:招两名刀工,工资面议电话:
配菜1-2人月结
樽宴河鲜馆:招两名刀工,工资面议电话:
达州
8月3日 11:50拨打电话
达州大竹县招光伏安装会做户用的成熟班组
1-1.1万元/月
光伏安装长期1-2人月结
达州市大竹县招光伏安装会做户用的成熟班组
达州 大竹县
8月3日 11:47拨打电话
食品/饮料研发1-3年学历不限自主研发新菜擅长海鲜烹饪个体餐饮店经验不招学徒其它培训能力有厨师经验1到2年厨师经验酒店餐饮经验成本管控能力食堂/团餐经验中餐经验季节菜单设计连锁餐饮店经验凉菜经验
岗位职责: 1、负责酱卤类食品的工艺设计及生产流程改进,确保产品风味稳定与品质统一; 2、依据企业标准确定原辅料配比与加工参数,控制关键工艺环节; 3、参与新产品的试验与中试放大工作,推进传统工艺的标准化与规模化实施; 4、指导生产团队落实工艺规范,及时解决现场技术问题,保障生产高效运行; 5、持续优化加工技术,提升产品出品率与口感表现,减少生产过程中的损耗。 任职要求: 1、掌握酱卤食品加工全过程,熟悉腌制、卤制、风干等核心工艺的技术原理; 2、具备独立研发或改良酱卤产品的能力,具有较强的技术研究意识; 3、熟悉食品安全相关法规要求,能够严格执行卫生与质量管控标准; 4、具备良好的沟通协作能力,能适应生产车间环境并有效指导操作执行。
食品/饮料研发经验不限本科调料研发食品质量管理农产品加工及贮藏工程微生物检测饮品研发英语食品科学与工程葡萄与葡萄酒工程
一、工作职责 1. 负责对接专家学者,组织稿件开展同行评审,保障评审流程高效推进; 2. 对稿件进行编辑排版与技术处理,确保格式规范并按时发布; 3. 维护与期刊主编、编委、作者及审稿专家的沟通协作,保障期刊运行顺畅和发表时效; 4. 跟踪本学科领域的科研动态,协助责任编辑推动期刊发展目标的实现。 二、职位要求 1. 硕士或博士学历优先,特别优秀的本科生亦可接受; 2. 专业范围包括:食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全、葡萄与葡萄酒工程、农产品加工及贮藏工程、乳品工程、微生物学、水产养殖学、动物科学、食品工程、发酵工程、生物工程、食品生物技术等相关方向; 3. 通过大学英语六级; 4. 熟练使用Office办公软件; 5. 具备较强的学习能力,能积极参与公司组织的高强度职业培训,如专题讲座及导师一对一指导等。 三、薪资福利 1. 薪酬待遇:本科月基本薪8k以上,硕士11k以上,博士20-28k; 2. 基础福利:六险一金,带薪年
食品/饮料研发经验不限硕士制定SOP食品相关专业英语可作为工作语言稳定性评估化学相关专业食品加工及制品
一、工作职责 1. 负责对接专家学者,组织稿件开展同行评审,保障评审流程高效推进; 2. 对稿件进行编辑排版与技术处理,确保格式规范并按时发布; 3. 与期刊主编、编委会成员、作者及审稿专家保持顺畅沟通,保障期刊有序运行和发表进度; 4. 跟踪本学科领域的科研动态,协助责任编辑推动期刊发展目标的实现。 二、职位要求 1. 硕士或博士学历优先,特别优秀的本科生也可酌情考虑; 2. 专业范围包括:食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全、葡萄与葡萄酒工程、农产品加工及贮藏工程、乳品工程、微生物学、水产养殖学、动物科学、食品工程、发酵工程、生物工程、食品生物技术等相关方向; 3. 具备大学英语六级水平; 4. 熟练使用Office办公软件; 5. 学习能力突出,能够胜任公司系统性职业培训,如参与培训讲座及接受一对一导师指导。 三、薪资福利 1. 薪酬待遇:本科月基本薪8k以上,硕士11k以上,博士20-28k; 2. 基础福利:六险一金,带薪年假,
食品/饮料研发经验不限本科乳及乳制品食品发酵/酿造粮食加工油脂加工英语可作为工作语言食品添加剂/香料食品加工及制品
一、工作职责 1. 负责对接专家学者,组织稿件开展同行评审,保障评审流程高效推进; 2. 对稿件进行编辑排版与技术处理,确保格式规范并按时发布; 3. 维护与期刊主编、编委、作者和审稿专家的沟通协作,保障期刊运行顺畅及出版时效; 4. 跟踪本学科领域的科研动态,协助责任编辑推动期刊发展目标的实现。 二、职位要求 1. 硕士或博士学历优先,特别优秀的本科生亦可接受; 2. 专业范围包括:食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全、葡萄与葡萄酒工程、农产品加工及贮藏工程、乳品工程、微生物学、水产养殖、动物科学、食品工程、发酵工程、生物工程、食品生物技术等相关方向; 3. 具备大学英语六级水平; 4. 熟练掌握Office办公软件操作; 5. 具有较强的学习能力,能够适应公司系统化的职业培训安排,如参与培训讲座及一对一导师指导计划。 三、薪资福利 1. 薪酬待遇:本科月基本薪8k以上,硕士11k以上,博士20-28k; 2. 基础福利:六险一金,带薪年假,
食品/饮料研发经验不限本科食品质量管理食品研发食品安全微生物检测英语食品科学
一、工作职责 1. 负责对接专家学者,组织稿件的同行评议工作,保障评审流程按时完成; 2. 对稿件进行编辑排版与技术处理,确保格式规范并如期发表; 3. 与期刊主编、编委会成员、作者及审稿专家保持有效沟通,保障期刊有序运行和稿件高效发表; 4. 跟踪本学科领域的科研动态,协助责任编辑推进期刊发展目标的实现。 二、职位要求 1. 硕士或博士学历优先,优秀本科毕业生亦可接受; 2. 专业范围包括:食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全、葡萄与葡萄酒工程、农产品加工及贮藏工程、乳品工程、微生物学、水产养殖、动物科学、食品工程、发酵工程、生物工程、食品生物技术等相关方向; 3. 通过大学英语六级; 4. 熟练掌握Office办公软件操作; 5. 具备较强的学习能力,能够适应高强度的职业化培训,如参与专项培训讲座及一对一导师指导计划。 三、薪资福利 1. 薪酬待遇:月基本工资本科8k以上,硕士11k以上,博士20-28k; 2. 基础福利:六险一金,带薪年假,
四川达州炒锅2名,无需要很有经验,
4000-6000元/月
上什包住1-2人月结全职
炒锅2名,无需要很有经验,
中餐1-2人月结
招聘厨师本中餐馆急招厨师一名。年龄50岁以下,技术全面,有责任心,服从安排,有团队意识,性格好,讲卫生,平时没有耽搁,不能三天两头请假,工资面议。(具体详情,来电面谈)。杨先生备注:至少一年,短期勿扰!
达州
8月3日 06:13拨打电话
四川达州西外烧烤店招墩子工一名,招烧烤师傅招收银员一名各一名,电话
餐饮收银烧烤墩子
西外烧烤店招墩子工一名,招烧烤师傅招收银员一名各一名,电话
达州
8月2日 17:51拨打电话
凉菜中工
2000-6000元/月
凉菜高温补贴1-2人月结全职从事过厨房工作过的
从事厨房工作过的懂凉菜优先
凉菜包住1-2人
急招宣汉普光新开酒店找一名凉菜师傅。男女不限。工资待遇试用期六千。使用过后六千五。月休两天。工作轻松简单。一天就几桌。一桌就几个凉菜。宿舍住的酒店。就在餐厅二楼。老板人非常好,每餐喝酒随便自己喝。没有上班的兄弟姐妹们联系潘师
达州 宣汉县
8月1日 04:23拨打电话
四川达州渠县夜宵店招烤鱼学徒一名,工资面议,(下午三点后联系)
烧烤餐饮学徒
渠县夜宵店招烤鱼学徒一名,工资面议,(下午三点后联系)四川达州
达州 渠县
8月3日 09:53拨打电话
四川达州招聘:煮饭拉大仁兼上牙接边布,缝碗,订内托剪跟车有意者请联系同步
上什
招聘:煮饭拉大仁兼上牙接边布,缝碗,订内托剪跟车有意者请联系同步
达州
8月2日 06:12拨打电话
四川达州市内南门口527烧烤招聘大排档师傅一名,价格面议。
上什1-2人月结
市内南门口527烧烤招聘大排档师傅一名,价格面议。四川达州
达州
7月31日 10:08拨打电话
厨师1-2人
芝罘湾招聘替班厨师一名,工作时间为今天下午及明天一天。日薪450元,工作地点位于四川省达州市。岗位职责包括协助厨房日常运作、完成基础菜品制作及相关备料工作,工作内容简单。招聘方提供良好的工作环境与团队氛围。有意者请致电联系。
达州
7月26日 21:33拨打电话
烧烤月结
达巴路口田坝巷里夜江湖大排档招烧烤师傅,上班时间下午四点到两点半,工资6000-7000,有意者电话下午四点后电话联系
达州
7月26日 22:49拨打电话
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鱼泡直聘为工人提供达州日餐研发员招聘在线招聘信息,主要招聘达州食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。
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