
食品研发经理
1-1.5万/月
食品/饮料研发3-5年本科制定SOP成本控制烘培类食品相关专业配方开发食品加工及制品制糖及糖制品
【岗位职责】
1. 根据研发计划进行新产品研发或产品改进工作。负责产品研发项目的完整运行和实施,完成配方及工艺设计、小试、中试、试产跟进等相关工作;
2. 与产品经理或新品立项责任人保持良好的沟通和协作,为新产品标准、原辅料标准的制定提供专业建议;
3. 完成新产品有关的技术规范、标准等的收集,对生产关键工序进行现场技术指导,并检查实施情况;
4. 根据新品上市后的反馈意见,及时作出产品改良,促进产品开发、生产、销售健康持续发展。
【岗位要求】
1. 45岁以下,本科及以上学历,食品工程或相关专业,3年以上相关工作经验;
2. 熟悉食品安全和质量管理相应的法律法规;熟悉食品加工用原辅材料性能、食品添加剂的使用和相关食品生产工艺流程;
3. 有专研精神,对于食品的开发方面有创新能力和开发能力,熟悉烘焙、膨化类休闲食品和糕点的生产工艺、流程及质量标准,能够独立组织新产品和新技术开发;
4. 思路清晰、语言文字表达能力和沟通能力强,较强的学习能力。
【福利待遇】
外地到厂工作提供住宿和异地补贴、享探亲假。
日料厨师月结全职
岗位职责:
1.负责各类刺身制作,确保产品的品质和口感;
2.根据客户需求提供专业的产品推荐及解答;
3.维护工作区域的卫生,保证食品安全;
任职要求:
1.具有良好的沟通能力和服务意识,能够有效解决客户问题;
2.能够团队合作,与同事共同完成任务;
3.对刺身制作有一定的了解和实践经验。
食品研发助理(动植物蛋白饮料、浓缩果蔬汁等产品)
4-5千/月
食品/饮料研发1-3年大专饮品甜品食品添加剂技术研发配方研发乳品饮料咖啡
【岗位要求】
1. 一年以上食品研发相关经验。
2. 协助研发工程师进行新产品研发。
3. 协助研发工程师对产品进行改进。
4. 会查阅应用GB2760、GB28050、GB7718。
5. 会离心机、乳化机等实验室仪器使用。
6. 配合生产部对产品生产提供及时、准确工艺信息和培训,解决生产过程中的工艺问题,负责工艺文件的制定和完善。
7. 具有较强的学习能力、研发创新能力及沟通协调能力。
【福利待遇】
长白班、包吃住、五险。
【工作地点】
温江
食品研发专员
6千-1.2万/月
食品/饮料研发1-3年硕士技术研发配方研发蛋品
【岗位要求】
1. 硕士,食品加工或生态发酵工程相关专业。
2. 具备良好的学习能力、沟通能力、组织协调能力、团队协作能力及突发事件的应变能力。
3. 勤于思考、思路清晰、沟通表达能力强、勇于担责;抗压能力强,执行力强。
4. 喜爱食品,专注研发,为蛋品行业提供有竞争力的产品和研发数据。
【岗位职责】
1. 负责蛋品加工研发,项目申报与管理,能对接各层级研发项目。
2. 负责数据处理与提炼应用,开展蛋品加工难点痛点课题研究,紧跟集团战略发展。
【福利待遇】
1. 提供食宿、购买五险,休假按集团规定。
2. 工资人力面谈。
工作地点:四川新津县,厚傅食品/福瑞星公司。
应用主管
7千-1.2万/月
食品/饮料研发5-10年学历不限
【岗位职责】
1. 根据食品行业发展趋势,主导自主研发并推广应用产品方案,负责创新菜品的研发与落地。
2. 统筹管理应用团队,为售前、售后及销售人员提供厨务技术支持,协调跨部门技术协作。
3. 协助研发团队完成调味料产品的应用试验,推动产品改进与优化。
4. 组织并监督调味料产品的应用试验、口味品评工作,确保结果准确有效。
5. 负责市场竞品分析与趋势总结,输出分析报告,指导产品策略调整。
6. 做好试验数据、资料的保密管理工作,制定并落实团队保密规范。
【岗位要求】
1. 厨师烹饪相关专业,大专及以上学历,持有厨师证、健康证。
2. 5年以上中餐餐饮/研发工作经验,其中至少1年以上团队管理或项目主导经验。
3. 熟悉餐饮门店运营管理者优先,具备连锁餐饮或食品企业应用经验者优先。
4. 精通烹饪技术,深度掌握调味品原辅料及食材特性,并能指导团队合理运用。
5. 具备市场竞品分析及趋势洞察能力,能独立输出专业分析报告。
6. 形象气质较佳,具备优秀的沟通表达能力和跨部门协调能力。
7. 良好的团队协作意识,责任心强,敢于创新,具备团队管理与培训能力。
服务员1-2人月结
一碗香手剁包面店招聘大姐一位,上班时间:下午四点到两点,工资3000-3300,联系电话:魏先生地址:鑫世纪公园城正大门。咨询地址:宣汉县宣传文化中心零工大市场官网查看更多岗位:
钻工长期11-20人
主要负责设备操作,能适应户外作业,能吃苦耐劳,身体健康无疾病。,年龄35~55岁为佳,新手由技术人员培训3天合格后上岗。
食品/饮料研发
180-310元/天
食品研发经验不限中专/中技陈皮抽样巡查短期工临时工食品加工及制品食品添加剂/香料饮料茶及茶制品
岗位职责:
1、负责茶叶及柑皮类原料的抽样采集工作,确保样品代表性;
2、按照标准流程对抽样产品进行初步质量判定与登记;
3、配合品质检测部门完成样品的分类、封装及送检;
4、及时反馈抽样过程中发现的异常情况并记录;
5、遵守食品安全与卫生规范,保证抽样过程可追溯。
任职要求:
1、具备基本的农产品或食品类原料识别能力;
2、工作认真细致,责任心强,能严格执行操作规范;
3、有良好的沟通能力和团队协作意识;
4、能适应仓储或生产现场的工作环境。
烘焙研发主管月综合一万五左右
1-1.5万/月
食品研发1年以下初中及以下粮食加工烘培类食品加工及制品留学生优先食品安全管理员证
②具体要求
岗位职责:
1. 负责中西式烘焙产品的研发、测试、调整及持续优化,根据市场需求开发新品;
2. 负责产品从研发到门店生产的完整落地,包括配方确定、工艺测试、制作流程及标准化SOP制定;
3. 参与门店筹备阶段的产品规划、产品结构设计、生产流程及烘焙设备配置;
4. 负责产品商业化量产,优化生产流程及排产安排,确保产品品质稳定、操作高效、可复制;
5. 负责原材料筛选及应用,控制产品成本、损耗及毛利,在品质与成本之间取得平衡;
6. 负责日常产品品质、食品安全及生产标准把控;
7. 负责烘焙团队的技术培训、生产安排及日常管理。
任职要求:
1. 5年以上烘焙行业相关经验,具备产品研发及生产管理经验;
2. 熟悉中西式烘焙,对面包、糕点、酥点等产品及制作工艺有较全面的了解;
3. 有大型连锁烘焙、糕点品牌研发或生产管理经验优先;
4. 具备较强的新品研发及产品创新能力,对市场趋势和消费者口味有一定敏感度;
5. 有门店商业化量产经验,能够将研发产品稳定、高效地转化为实际门店产品;
6. 熟悉产品标准化、配方管理、SOP制定、成本及损耗控制;
7. 具备团队管理及培训能力,做事细致、有责任心,对产品品质有较高要求;
8. 有成熟产品研发及成功上市/门店落地案例者优先;
9. 学历不限,实际研发能力及行业经验优先。
③薪资待遇
10000–15000元/月,具体根据经验及能力面议。研发及生产管理能力突出者,待遇可进一步沟通。具体福利面议。
④联系方式
梁先生:
⑤QQ邮箱
⑥工作地址
广州市越秀区小北路200号
啤酒合伙人
5千-1万/月
食品研发1-3年学历不限粮食加工乳及乳制品食品发酵/酿造国内院校优先食品安全管理员证食品相关专业原材料评估采购配方开发膨化压缩食品保健食品饮料
招精酿啤酒合伙人1名(非纯员工,合伙分红)
店铺情况:本地营业中,精酿小店,全套糖化、发酵打酒设备齐全,店面、设备、前期投入全部由我方承担。
工作内容:
独立完成啤酒酿造、酒体风味把控、设备日常清洗维护;
门店日常管理、顾客接待、线上线下拓客、库存盘点;
任职要求:
有精酿啤酒酿造实操经验优先,餐饮门店经营经验也可;
做事细心干净,能接受晚班,有创业思维,想长期稳定发展;
联系人:许生。上班面试地点:虎门赤岗南社二路14号101室酵醒时光精酿鲜啤。备注:工资待遇面谈。
咖啡饮品研发
9千-1.2万/月
食品/饮料研发1-3年高中
我们需要你:
1. 咖啡豆选品:熟悉和了解全球各地咖啡豆的特点,结合市场需求,对咖啡豆进行选品,以保证咖啡饮品的高品质,并研发和创造出独特和出众的咖啡饮品。
2. 咖啡技术创新:针对市场用户特点,运用市场咖啡技术进行创新,调制和研发各种不同特点的咖啡饮品。并借助新的创新科技来提升咖啡饮品的口感和品质。
3. 制定研发流程:精心规划和制定从原材料采购到门店制作整个流程,并确保落地执行,以保证咖啡饮品的口感和品质。
4. 顾客需求分析和市场调研:通过市场调研,和顾客互动获得反馈和建议,不断改进饮品品质,提升饮品风味的丰富度。
【岗位要求】
1. 有咖啡师从业经验。
2. 真正热爱精品咖啡,并愿意持续学习产区、处理法、烘焙、萃取与风味表达。
3. 对产品有判断,也有好奇心,愿意不断尝试新的豆子、新的风味和新的呈现方式。
4. 不只满足于完成流程,而是愿意打磨细节,建立一家店的质感与标准。
5. 有责任心、执行力和现场解决问题的能力,能把门店带得稳定,也带得有气质。
6. 乐于沟通与分享,愿意把自己对咖啡的理解传递给团队和顾客。
7. 认同创业阶段的节奏,愿意和品牌一起慢慢生长。
8.有过咖啡师比赛经验是加分项。
【福利待遇】
1. 一个深度参与品牌早期成长的机会。
2. 相对完整的发挥空间,你可以真正参与门店运营、产品优化与品牌表达。
3. 与创始人直接协作的机会,一起定义鹅弥咖啡的风味方向与门店气质。
4. 在门店经营、团队管理与精品咖啡专业上的持续成长。
其他联系方式请将简历发送至如果你愿意,也欢迎附上你最近喜欢的一支豆子,或一杯让你印象深刻的咖啡。
鹅弥咖啡是源于用咖啡与鲜果汁结合,希望能果汁能让咖啡更好喝的idea。
在鹅弥咖啡,我们在意一杯咖啡最终呈现出的风味,也在意它背后的产地、处理法、烘焙与萃取。
我们相信,精品咖啡的价值,不止于“好喝”,也在于它能让人感受到细节、审美与交流的温度。
我们希望门店是一处让人愿意慢下来感受风味的空间。
这里有稳定专业的出品,有对咖啡持续探索的热情,也有愿意把一杯咖啡讲得更动人的人。
因此,我们想寻找每一位更我们相似的伙伴你不仅能把一家店经营好,也真心热爱咖啡,愿意与我们一起建立鹅弥咖啡对于精品咖啡的理解、表达与日常。
食品研发员
4-6千/月
食品/饮料研发本科
【岗位职责】
1. 负责新产品的配方研发与工艺设计,完成从实验室小试到中试的技术转化。
2. 优化现有产品的配方及生产工艺,提升产品品质与生产效率。
3. 跟踪食品行业技术趋势与市场需求,输出具有竞争力的产品创新方案。
4. 参与制定产品质量标准,确保研发成果符合食品安全法规要求。
【岗位要求】
1. 本科及以上学历,食品科学与工程、食品营养等相关专业。
2. 掌握食品研发的基础理论与实验方法,熟悉食品添加剂、原料...
做饭阿姨
2-3千/月
厨师1-2人月结
岗位职责:
1.负责日常菜品的烹饪制作,确保色、香、味、形符合标准
2. 严格执行食品安全与卫生操作规范,保障厨房环境整洁有序
3.根据菜单需求备料、配菜,合理控制食材损耗与成本
4.参与新菜品研发与口味优化,配合餐厅运营需求调整出品
5.遵守工作纪律,服从厨房管理安排,协助完成临时性任务
任职要求:
1. 热爱餐饮行业,具备厨师相关工作经验
2.熟练掌握中式(或指定菜系)烹饪技法及流程
3.具备基本食品安全知识,持有有效健康证
4. 吃苦耐劳,责任心强,具备良好的团队协作意识
5.无学历及经验硬性限制,有相关证书或从业经历者优先
高级咖啡研发
1-1.5万/月
食品研发3-5年学历不限
岗位职责
1.产品研发:
主导咖啡豆烘焙曲线、萃取工艺的创新研发,优化现有产品线风味;
开发季节性特调咖啡及植物基饮品,满足市场趋势需求。
2.技术攻坚:
解决烘焙/萃取过程中的技术难题(如酸度控制、醇厚度提升);
建立标准化品控流程,确保产品稳定性与商业化落地。
3.行业洞察:
跟踪全球咖啡豆产区动态及竞品技术,输出研发策略报告。
任职要求:
1.5年以上咖啡研发经验,SCA认证烘焙师/金杯萃取师优先;
2.精通烘焙机、萃取设备操作,能独立设计实验方案;
3.有连锁品牌或精品咖啡实验室经验者加分。
4.对风味有极致追求,具备专业杯测能力;
5.数据敏感,能通过量化分析优化工艺参数。
研发工程师
5-9千/月
食品研发经验不限本科粮食加工油脂加工乳及乳制品禽蛋类烘培类食品加工及制品食品添加剂/香料饮料食品发酵/酿造国内院校优先食品相关专业熟悉GB2760-2014配方开发茶及茶制品
岗位在成都!目前休息日是单!!后续会逐步推行大小周,能接受再投递!谢谢
岗位职责:
1、结合客户、市场需求,负责饮料的开发;
2、负责产品研发项目的完整运行和实施,主要包括对现有产品的配方及工艺进行不断改进和优化,参与小试、中试、试产跟进等相关工作;
3、负责相关法规和产品标签审核;
4、应用方案开发,结合公司业务开展客户技术支持,产品应用及产品文字信息等相关文件编辑工作;
5、收集国内外技术资料,关注产品动向,为决策提供技术参考。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品工程或相关专业,有相关工作经验者优先,实习经验也可,对饮料食品研发,生产工艺熟悉者优先;
2、熟悉食品安全和质量管理相应的法律法规;熟悉食品加工用原辅材料性能、食品添加剂的使用和相关食品生产工艺流程;
3、有专注专研精神,对于食品的开发方面有创新能力和开发能力;熟悉饮料、烘焙、膨化类休闲食品和糕点的生产工艺、流程及质量标准,能够独立组织新产品和新技术开发者优先;
4、创新思维活跃、做事风格严谨且具备良好团队精神,良好的语言文字表达能力和沟通能力,较强的学习能力;
生制品调理研发工程师
6千-1万/月
食品/饮料研发1-3年高中
【岗位职责】
1. 主导生制品(如调理肉串、牛排、鸡排、预制菜生坯、裹粉油炸类半成品等)的配方设计、工艺开发与持续优化,跟踪行业前沿技术,重点解决原料保水、质构改善、风味渗透及冷冻锁鲜等关键技术问题。
2. 对接客户定制需求及内部业务部门,全流程统筹新品开发项目,完成从概念立项、小试、中试放大到生产交付的全周期管理,确保研发进度按时达成。
3. 设计新品配方及标准化生产工艺路线(含滚揉、注射、嫩化、速冻等关键工序),组织并跟进中试及量产试产全过程,保障产品工业化顺利落地,输出BOM表、工艺操作规范等标准化技术文档。
4. 制定产品交付标准及原料验收规范,向市场部交付产品标准卡,向品控部交付原辅料验收标准及过程控制参数,确保各环节合规可控。
5. 牵头推进成本优化工作,通过原料替代、出品率提升及工艺改良等技术手段,降低原料损耗与生产损耗,提升产品综合经济效益。
【岗位要求】
1. 拥有2年以上肉制品或调理食品研发经验,精通生制品加工核心技术(如磷酸盐保水体系设计、真空滚揉/嫩化工艺、速冻曲线控制及解冻损失控制等)。
2. 具备独立完成“需求对接—配方工艺设计—中试放大—生产导入”全流程研发工作的能力。
3. 熟练使用办公软件及基础数据分析工具,对生制调理品的组织结构、色泽稳定性、口感多汁性及风味渗透有深入研究和精准把控能力。
4. 具备创新意识,熟悉各类复配食品添加剂应用规范,善于通过技术迭代提升产品出成率和货架期稳定性。
【福利待遇】
1. 薪资范围:税前6000–10000元/月。
2. 工作时间:8:30–17:30,上六休一,偶尔加班可安排换休。
3. 薪酬福利:入职即购买社保,提供工作餐及住宿补贴。
4. 职位亮点:公司晋升体系完善,发展空间清晰可期。
研发工程师
8千-1.2万/月
食品/饮料研发3-5年本科复合调味品研发开发
【岗位职责】
1. 工艺转化与优化:
1.1 掌握食品加工原理,能够根据生产设备和规模调整配方中的比例和参数,确保小试和中试产品的风味与原始设计保持一致,并实现规模化生产;
1.2 能够识别出关键工艺参数,并对这些参数进行优化调整,以提高效率、降低成本、减少浪费,并确保最终产品符合质量标准和用户需求。
2. 质量控制:能够掌握食品安全及质量标准,能在工艺设计中设置关键控制点,并确保技术资料的准确性和产品的合规性,从而保障产品安全性。
3. 配方设计:完成改良产品的配方设计及实验室配方开发。
4. 问题解决:能够在面对生产过程中的问题,迅速找到解决方案并实施。
5. 团队协作:与其他部门的专业人员紧密合作,共同推进项目进度。
6. 负责产品的生产转化,输出配方工艺技术类文件,老产品维护及风味优化,对开发产品的质量负责。
【岗位要求】
1. 食品相关专业,本科及以上学历;
2. 熟悉新产品开发流程;熟悉食品相关法律法规知识;
3. 掌握产品工业化转化的相关工作;
4. 熟悉相关包装知识;
5. 熟悉食品生产相关设备;
6. 掌握某一类型产品的开发要点;能够独立的进行产品研发工作(风味实现以及产品转化)。
B端复合调味品研发工程师(厨师背景)
1-1.5万/月
食品/饮料研发3-5年大专调味品研发B端餐饮厨师背景不限学历
【岗位职责】
1. 负责研发复合调味料和火锅底料的配方及工艺设计开发;
2. 负责客户具体需求的沟通、接待及协调;
3. 负责配方、工艺、中试报告等技术文件的编制,以及新原料引进等工作;
4. 负责产品的菜品应用及市场推广指导。
【岗位要求】
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供达州日餐研发员招聘在线招聘信息,主要招聘达州食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。