一、工作内容与职责 1. 产品战略与研发规划 (1)市场导向研发：深入市场，研究餐饮趋势、消费者口味偏好（如区域化辣度、健康低脂、复合风味等），制定符合公司战略的年度及中长期产品研发规划。 (2)风味体系搭建：构建和完善公司的风味理论体系及核心配方库（如麻辣、清汤、番茄、菌汤等火锅底料系列，以及复合酱料、蘸料系列）。 (3)创新与预研：领导团队进行前沿技术（如天然调味、减盐增鲜、风味包埋技术等）和新概念产品的预研。 2. 产品全周期研发管理 (1)配方设计与开发：主导新产品的配方设计、小样制作、风味评测和稳定性测试。 (2)工艺设计与转化：负责将实验室配方转化为可工业化生产的标准工艺，确定关键控制点（如炒制温度、时间、均质压力、杀菌条件等）。 (3)标准化制定：建立和完善所有产品的标准化文件，包括原料标准、配方标准、工艺作业指导书、成品标准等。 3. 供应链与质量协同 (1)原料管理： 参与核心香辛料、油脂、调味料等原料的供应商筛选与评估，制定原料验收标准。 (2)生产支持： 协助生产部门解决量产过程中的工艺和风味问题，确保产品品质稳定。 (3)质量对接： 与质量部门（QA/QC）紧密合作，确保所有产品符合国家食品安全标准、相关法规及企业内控标准。 4. 团队管理与技术支持 (1)团队建设：组建和管理一支具备食品科学、调味理论、工艺工程等专业技能的研发团队。 (2)技术培训：培养团队成员的“味觉”敏感度和调味技术，提升整体研发能力。 (3)跨部门协作：为市场、销售和客服部门提供专业技术支持，如产品卖点提炼、技术答疑等。 二、任职要求 1. 教育与专业知识背景 (1)学历：大专及以上学历，食品科学、食品工程、生物工程、应用化学等相关专业。 (2)知识：精通食品化学、食品风味学、食品微生物学、食品工程原理；深刻理解香辛料特性、油脂氧化、美拉德反应、调味原理等；熟悉食品添加剂使用标准、食品安全法等国家法律法规。 2. 工作经验 (1)行业经验：具备8年以上复合调味品、火锅底料、餐饮定制调料等相关行业研发经验。 (2)管理经验：至少3年以上研发团队管理或项目负责人经验， (3)实操经验：拥有丰富的小样调试、中试放大、工业化生产的实践经验，能亲手炒制、调配者优先。 3. 核心能力与技能 (1)卓越的味觉与嗅觉： 具备敏锐、精准的风味辨别和描述能力，能够清晰地定义和复现目标风味。 (2)技术攻关能力： 能够解决产品开发中遇到的风味失真、油脂析出、风味稳定性、保质期等关键技术难题。 (3)沟通协调能力： 出色的跨部门沟通能力，能够与生产、质量、采购、市场等部门高效协作。 薪酬待遇：年薪30万+研发奖金+年终奖金

岗位职责: 1. 开发新型甜品品类，持续提升产品丰富度与创新能力。 2. 制作高标准甜品样品，确保外观呈现与品质达到要求。 3. 改进甜品生产工艺与配方体系，提升制作效率。 4. 记录并定期更新研发过程资料，保障研发工作的准确执行。 任职要求： 1. 具备创新意识及审美能力，能设计契合市场潮流的甜品造型。 2. 精通各类甜品制作技术，熟悉食材特性与加工流程。 3. 可独立完成甜品从研发到出品的全流程，把控产品质量。 4. 具有良好的协作能力，能在高强度环境下稳定高效作业。 5. 5年以上相关工作经验，年龄38岁以下 6. 月休6天，薪资面议

岗位职责： 一、战略规划与体系搭建: 1.制定并落实契合品牌定位的中长期产品开发战略及年度实施计划。 2.搭建并持续优化公司品类研发的标准流程，完善配方管理、食品安全控制及新品上市执行体系。 3.建立科学、可衡量的研发项目管理机制，保障项目按期高质量完成交付。 二、团队领导与管理: 1.组建并带领专业高效的研发生力军（涵盖研发厨师、技术员、测试员等），合理划分职责，设定考核指标，充分激发团队积极性与创造力。 2.构建顺畅的内部沟通协作模式，打造开放进取、鼓励创新的工作氛围。 3.具备优秀的跨部门协同能力，与采购、供应链、生产、运营、市场、财务等团队高效联动，推动产品从创意到落地的全流程无缝衔接。 三、数据驱动的产品研发与优化: 1.深入挖掘数据价值：结合门店销售表现、成本结构、顾客反馈（线上评价、调研结果）及行业趋势，精准锁定产品升级方向和新品种类机会。 2.构建产品分析模型：主导口味、成本、定价与盈利水平的量化评估体系建设，为决策提供可靠的数据依据。 3.持续推进现有菜品的口味改良、成本压缩与标准化提升，并通过关键指标（如成本下降比例、销量增长幅度、满意度变化等）验证优化成果。 4.主导新产品从概念构思、配方研发、口味测试（含盲测与数字化感官测评）、成本测算至盈利预判的全过程，确保新品兼具市场接受度与利润空间。 四、供应链与成本管控: 1.联动采购与供应链团队，优化核心原料选型、规格标准及供应商合作机制，兼顾品质稳定性与采购经济性。 2.牵头产品BOM成本精算与动态跟踪，设定降本目标并监督执行，对整体产品毛利率承担直接责任。 3.推动研发端的降本提效措施，提升资源使用效率与投入产出比。 工资18000-30000,优秀者可加，具体面谈定薪 要求： 1.大专或本科及以上学历 2.10年以上大型连锁餐饮、团餐、中式快餐领域工作经验 3.具备扎实的成本核算能力，精通出品标准化管理及研发培训体系搭建

一、岗位职责： 1、负责公司食材（肉类、调料等）的质量检验工作，及时记录异常情况，并与生产工厂对接处理； 2、协助完成样品检测任务，对确认的品类进行登记归档，并编制相应规格文件； 3、配合供应链团队解决食品相关质量问题，联动工厂推进问题整改； 4、面向门店员工及加盟商开展食品安全知识与检测方法的培训指导； 二、任职要求： 1、年龄25-36岁，大专及以上学历，食品安全、质量检测等相关专业优先考虑； 2、具备3年以上餐饮或生产工厂质检工作经验，能熟练执行肉类及调味品的感官判定（硬性要求）； 3、掌握《食品安全法》及相关标准规范，了解常用快速检测设备的操作原理； 4、责任心强，能够承受较高强度的工作节奏； 5、关注细节，对食品气味异常、变质等情况具有敏锐识别能力； 6、沟通协调能力良好，可有效推动跨部门问题改进； 三、薪酬福利： 1、入职即办理社保，实行大小周休息制度； 2、享有公司旗下餐饮品牌门店员工专属折扣权益； 3、提供清晰的职业晋升通道与发展空间； 四、工作地点： 姜胖胖烤肉成都印象城直营店及公司总部

1、依据公司提出的新产品开发构想及现有产品优化方向，按照《设计和开发管理办法》相关规定，制定切实可行的研发方案，并高效完成所负责的研发项目任务； 2、负责生产前期的跟踪工作，全程指导并监督生产实施过程，及时发现并解决生产环节中的技术难题； 3、协同质量与销售团队，协助处理客户反馈的技术问题，提升客户满意度与技术支持水平； 4、积极参与新产品开发前的市场调研与可行性分析工作； 5、认真学习公司采购或引进的技术资料，并在部门内部做好信息共享与传递； 6、积极配合其他职能部门推进相关业务工作； 7、按时完成上级交办的临时工作任务。 任职资格： 1、大专及以上学历，食品工程、生物工程等相关专业； 2、具备3年以上调味品研发岗位工作经验； 3、掌握调味品研发流程及工艺参数设定方法，能独立承担并完成研发项目； 4、对食品加工、口味调配及研发实践有浓厚兴趣，具备一定的实操能力； 5、具有良好的沟通协调能力、问题分析与解决能力，具备创新意识和实验设计能力； 6、责任心强，积极进取，能适应高强度工作节奏。

岗位职责： 1、主导新产品研发全过程，包括实验室样品制备、风味调配、规模化生产转化、工艺落地执行及车间试产，保障产品顺利实现量产。 2、具体承担新产品开发项目的立项申报、方案设计、过程实施、数据核算、样品制作、测试验证等研发任务，完成产品配方在系统中的录入与归档。 3、协同销售人员开展市场调研，搜集食品行业技术动态，掌握国家相关标准及企业内部质量规范。 4、结合竞品分析与市场需求，提出新品种研发方向建议，协助销售、市场及应用团队推进新品策划与推广工作。 5、负责本岗位所用办公设备、实验仪器的日常维护与管理； 任职要求： 1、本科及以上学历，食品工程类相关专业优先，具备3年以上调味品或食品香精研发经验。 2、食品类相关专业本科及以上学历，硕士学历者优先，具有丰富项目实践经验或知名川菜餐饮厨师背景者可适度放宽学历条件。 3、感官辨别力强，身体健康，无影响岗位工作的疾病（如过敏反应）或传染性疾病。 4、熟练掌握常用调味原料的辨识与应用，熟知食品及调味品类国家标准与法规要求，能独立主导新品研发项目。 5、性格稳定，积极乐观，理解力强，思维敏捷，学习能力突出，具备较强的自我驱动力。 6、能适应较高强度的工作节奏，接受短期外出差旅。

任职资格条件： 1. 具备大专及以上学历； 2. 专业要求为粮食储藏、食品科学与工程、仓储保管、食品质量与安全、质量管理、农业工程、农产品加工、化学类、农学类等相关领域； 3. 具有2年以上相关行业工作经验。 岗位职责： 1. 负责粮油的仓储管理、出入库操作及配合完成入库环节的质量检查； 2. 推广应用先进的储粮技术，开展粮情监测与虫害防控工作； 3. 建立并维护粮油保管台账，按时完成各类仓储报表的填报； 4. 承担粮油样品的抽取、检测任务，保障质量管理体系的有效运行； 5. 执行库区全天候值班制度，完成上级交办的其他工作任务。

【岗位核心职责】 菜品研发与味型管理：主导门店新品的开发工作，精准调控风味配方，确保产品兼具传统特色与创新口感。 标准化体系搭建（SOP）：建立并优化厨房作业标准流程（SOP），涵盖食材切配、烹制步骤、摆盘要求等环节，保障出品品质的一致性。 成本管控与测算：负责新菜品的成本核算，准确计算原料成本、毛利率，并提供合理定价建议；定期评估现有菜品成本结构，提出降本增效方案，在维持品质基础上减少浪费，提升盈利空间。 后厨管理与培训：推动研发成果的落地执行，组织对厨房团队进行标准化操作培训与考核评估；协助完善后厨运营机制，具备现场协调能力，确保食品安全及生产流程高效顺畅。 【我们希望你具备的资质】 味觉敏锐：能够独立完成配方调试与风味还原。 数据思维：熟练掌握成本卡编制，善用各类AI工具及办公软件； 工作认真负责，具备主动性，能有效推进菜品研发及上市进程； 对出品质量高度敏感，善于运用多种手段保障出品稳定性； 具备良好协作能力，可高效联动供应链、运营、市场、设计等多部门，完成数据收集、分析及产品迭代优化。 周末单双休

岗位职责: 1、拥有速冻食品研发经验（馅类、速冻米面类）3年。熟悉加工流程、理解工艺参数对最终产品品质的影响。 2、具有一定的管理能力，了解车间管理的基本内容。 3、具有创新能力，可以独立完成产品的研发到上架等一系列流程（小试、中试、量产、跟产、成本测算、原料优化选择、产品编写等）。 任职要求： 1.具备良好的团队合作精神，能够高效沟通。 2.对食品加工流程有深入理解，能够准确评估工艺参数对产品品质的影响。 3.拥有创新意识，能独立完成产品的研发和上架流程。 4.能够熟练管理研发项目，确保项目按时完成。 福利待遇:公司不定时聚餐，节假日福利，早八晚六，月休四天，包吃住，待遇可面议

岗位职责： 1.按照生产计划和包装标准，完成产品装箱、封箱、贴标、打包等作业 2.检查包装材料质量及产品外观，确保包装完好、标识准确 3. 协同流水线作业，及时补充包材，保持工位整洁与物料有序 4.配合质检人员进行抽检，如实反馈包装过程中的异常情况 5.遵守安全生产规范，正确使用包装设备及工具，杜绝安全隐患 任职要求： 1. 学历不限，身体健康，能适应站立作业及一定体力劳动 2. 工作认真细致，责任心强，具备基本识字和计数能力 3. 无不良记录，服从管理，具备良好的团队协作意识 4. 有工厂包装、物流分拣或流水线操作经验者优先 5.能接受排班安排，包括加班及临时调班

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【工作内容】： 零食 饮料 食品 包装 搬运 理货 质检 【岗位要求】：年龄16-45岁以内 【工资待遇】：免费吃住，不扣钱，260元/天，综合工资:6500-7500元.每个月5号发放工资 【上班时间】：早上8点到晚上8点，中途休息2个小时，实际工作时间10小时。 【工作环境】：干净整洁 【住宿环境】：电梯公寓，热水、开水24小时免费供应，宿舍有空调 包吃住 上6休1买社保 工作地址：昆明呈贡区

郑州花花牛乳业有限公司（新增一个月超级短期工，也可留任， 长期工、短期工、暑假工实习生、质检员、叉车工、储备干部大量报名中 优势：1、二七区马寨、经开区十五大街、港区三家厂区可就近分配 优势：2、 长白班、坐岗、进车间可带手机 优势：3、朋友一起的可分到一个宿舍和一个车间 一、工作内容：主要从事酸奶、纯牛奶、奶片等食品的包装、封口、贴标签、打日期码、质检等简单手工工作。恒温车间 二、薪资待遇： 1、短期工、单招生实习生：185-230/天（，，也可发现金） 2、长期工：试用期5000-5500，一个月转正后5500-7500（可安排长白班， 三、工作时间：每天工作8-10个小时，每周调休一天，可连休 四、吃住待遇： 1、公司提供免费工作餐（主食米饭、馒头、汤随便吃，吃饱为止）； 2、公司免费提供标准化宿舍楼，配备空调、热水、独立卫生间、洗衣机等基础设施(4-6人间)，朋友一起的可分配到一起 温馨提示：报名人数较多，请直接拨打电话报名，或投递简历。本公司工作员会及时联系您，面试当天就可安排住宿！！

岗位职责： 1.生产全流程现场巡检 2.物料与产品质量核查 3.生产环境与卫生管控核查 4.质量问题整改与跟踪 任职要求： 1.大专及以上学历，食品质量与安全、食品科学与工程、农产品加工等相关专业优先。 2.有1 年以上食品 / 农产品加工厂现场品控、巡检工作经验者优先；熟悉枸杞生产工艺者优先； 3.会检测设备仪器。

任职要求： 1、微生物制药、生物或相关食品等专业； 2、一年以上工作经验，掌握微生物发酵基本知识，熟悉发酵过程及其基本原理；条件可以放宽要求。 3、良好的现场质量控制意识，有一定的协调能力； 4、有发酵生产过程质量控制经验者优先。

要求：年龄在20—40岁，高中及以上学历，做事要灵活，每天上班八小时，晚上八点半左右下班，薪资待遇240一天（），不包吃住，没有节假日，工作比较轻松，环境好，冬暖夏凉，上岗前要去上海培训一个星期，培训期间公司提供往返路费，住宿费，每天30元饭补，培训好以后正式上岗开始考勤。上岗前要办健康证,健康证在哪办都可以，只要有。

岗位职责: 1. 承担复合调味品的研发任务，保障产品品质并推动技术创新 2. 参与调味品配方的设计及改良工作，增强产品的市场竞争力 3. 协同团队推进研发项目，确保各环节高效衔接与落地 任职要求： 1.******，5年以上工作经历。 1. 熟悉复合调味品研发流程，具备独立开展实验及数据处理能力 2. 具备较强的协作意识，能与团队成员保持良好沟通与配合 3. 深入了解食品领域发展趋势，具有持续学习和应对行业变化的能力

1、负责公司产品的化验，能够接受到生产线上学习； 2、食品专业，有过食品工厂化验和品控经验者优先考虑；

任职要求： 1、大专及以上学历，性别不限； 2、食品、物流或相关专业优先； 3、具备1-3年质量管控相关工作经验； 岗位职责： 1、负责代采及自有产品入库前的净含量核查、包装完整性检查、解冻情况确认及检验报告收集等工作； 2、对代采及自有产品在分拣和发货前进行数量与质量的抽样检验； 3、执行冷库产品先进先出管理，检查库内温度及冷链运行状况； 4、处理物流相关客户投诉，开展信息核实与调查反馈；（入职初期需前往都江堰工厂学习一周）

【岗位职责】： 1、了解餐饮行业菜品市场变化与发展趋势，推动公司产品优化、升级与创新，开展新菜品的研发工作； 2、熟悉连锁运营模式下的标准化菜品开发流程与核心要求，主导新菜品的稳定性测试与验证，保障出品品质； 3、负责制定并完善菜品相关的工艺技术规范及标准文档； 4、定期开展市场调研，跟踪食材应用动态，挖掘新型食材的应用潜力； 5、专注方向为：火锅底料/调理肉类产品研发； 【任职要求】： 1、具备2年以上厨师工作经验，同时拥有新菜品开发经验及持续创新意愿； 2、技术基础扎实，对餐饮行业发展有一定认知和理解； 3、具备较强的组织协调能力，具备良好的职业操守； 【福利待遇】： 7-10k，包吃，节假日礼品，社保、带薪年假等

一、岗位职责： 1、主导公司中长期研发战略布局，明确产品研发方向与技术发展路径； 2、制定并落实企业研发战略及年度研发实施计划； 3、牵头开展新产品、新技术的市场调研与技术可行性评估，组织技术立项、评审及成果鉴定工作； 4、统筹研发相关设备的选型引进、更新维护与技术升级； 5、推进研发产品及核心技术的持续迭代优化； 6、全面管理研发团队，负责人才梯队建设、培训发展及绩效管理工作。 二、任职要求： 1、食品类相关专业全日制本科及以上学历，年龄不超过40周岁； 2、具备10年以上调味品餐饮或香精香料行业研发经验，精通调味料、汤料类产品开发； 3、掌握食品质量控制、生产工艺及相关法律法规知识； 4、具有优秀的组织协调与沟通能力，具备较强的团队协作意识和抗压素质。 三、薪酬福利：五险一金，年终奖、周末双休，超长年假，各种节日福利、津贴，生日福利、年度旅游、团建活动等

招聘：云贵风味菜品应用工程师 岗位职责 1. 负责云贵地区特色核心菜品的研发工作，聚焦酸汤、腊味、菌菇、野菜、蘸水等代表性品类，形成可规模化生产的标准配方与工艺流程。 2. 深入挖掘云贵地方风味文化内核，结合市场实际需求对现有菜品进行优化升级，确保口味稳定且保留地域特色，满足餐饮场景的落地要求。 3. 构建系统化的云贵风味菜品架构，制定原材料选用标准、调味料配制规程及成本管控策略，推动产品标准化实施。 4. 协同生产端或餐饮运营团队开展菜品试制与调整，及时解决落地过程中出现的工艺与口感问题，并整理输出完整的技术资料。 5. 持续跟踪云贵区域餐饮消费趋势与食材发展动向，定期推出迭代新品，维持风味产品的市场竞争力。 任职要求 1. 具备5年以上云贵风味菜肴研发经验，熟练掌握贵州酸汤鱼/牛肉、云南汽锅鸡、宣威火腿腊味、野生菌类料理等代表性菜品的制作与创新技术，熟知西南地区复合酱料调配关键工艺。 2. 熟悉云贵特有食材（如各类菌菇、山野菜、腌腊制品、地方辣椒等）的性状特点，能够科学搭配原料并掌握核心加工要点，具备将传统做法转化为标准化配方的能力。 3. 有餐饮厨房实操或食品企业研发背景者优先考虑，熟悉菜品工业化生产流程、成本结构分析及食品安全管理规范。 4. 富有创新思维，可在传承传统风味的基础上进行市场化改良升级，具备较强抗压能力，能高效推动研发项目执行落地。 5. 具备良好的沟通协作能力，能与团队配合完成试产验证、品质控制及技术交接相关工作。

工作内容： 1、依据公司及客户需求，独立开展即食酱料、下饭菜、复合调味料等新品的研发工作，涵盖产品构思、配方开发、样品试制、中试验证至规模化生产的全流程； 2、对现有产品的配方、工艺流程及成本结构进行优化，并推动落地实施； 3、配合客户完成产品感官评价及实际应用场景的展示支持； 4、建立产品原辅材料验收规范、生产工艺规程和质量控制标准，落实成本核算相关工作； 5、参与行业共性技术难题的研究与攻关； 6、完成上级交办的其他工作任务。 任职要求： 1、具备山姆、开市客等大型商超渠道即食酱料或下饭菜品类研发经验，熟悉食品加工工艺流程，拥有扎实的食品研发专业背景和技术能力； 2、掌握食品行业相关法律法规及标准要求； 3、具备良好的沟通协作能力、问题分析与解决能力，以及计划组织执行能力，工作细致严谨，自律性强； 4、有大型调味品企业工作经验者条件可适当放宽； 5、食品科学、发酵工程、生物技术等相关专业，本科及以上学历。 薪资：12k—15k+奖金 福利：五险一金+法定假日+免费食宿+带薪假日+节日福利+系统培训

岗位职责： 1.负责食品/饮料新产品的研发、配方设计及工艺优化，确保产品安全、稳定、可量产 2.开展原料筛选、小试中试验证、感官评价及稳定性测试，输出完整研发报告 3. 跟踪行业技术动态与竞品信息，参与产品创新立项与可行性分析 4.协同生产、品控、供应链等部门完成新品导入（NPI）及上市支持 5. 遵守食品安全法规及企业质量管理体系要求，配合完成相关认证与合规审查 任职要求： 1.食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、化学等相关专业背景 2.具备食品/饮料研发实操经验，熟悉常用添加剂、乳化稳定体系及常见加工工艺 3.熟悉GB、ISO22000、HACCP等食品安全标准，具备良好实验记录与文档管理能力 4. 具备较强的问题分析与解决能力，责任心强，注重细节与团队协作 5.有成功主导或参与上市新品项目者优先

1、生物、制药、食品、畜牧兽医、动物营养、粮食工程等相关专业 2、熟练使用常用办公软件，具备良好的计算机操作能力 3、能适应区域间工作调配，身体状况良好，具备较强抗压能力 4、负责原料取样、检测、化验及现场品质管理等相关工作 5、******，2020年、2021年、2022年毕业

岗位职责： 第一项：   1、负责供应商到货的质量验收及入库品质把控   2、生产环节中分拣与打包作业的质量抽查   3、针对VIP客户订单执行出库前的全面质量检验   4、每日异常情况的核查与结果反馈 第二项：   1、对分拣打包未及时下线、客诉异常及整体到货情况进行巡场抽检   2、处理产品出现的质量异常，实施有效方案解决品质问题   3、监督各生产流程操作是否规范，保障各环节质量达标 第三项：   1、与公司内部其他部门进行工作对接与协作沟通 第四项：   1、按要求参与公司组织的各类培训学习（定期或临时）   2、按要求参加公司召开的各项会议（定期或临时） 第五项：   1、完成上级交办的其他临时性工作任务 任职要求：   1、大专及以上学历   2、具备相关行业半年以上工作经历   3、掌握计算机操作、仓储管理及生鲜领域相关知识   4、具备良好的沟通协调能力与实际问题处理能力 注：本岗位实行单休制，工作时间为21:00—6:00（夜间班次，介意者请勿投递）