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食品研发1-3年本科水产品类肉类蔬菜类食品加工及制品食品添加剂/香料食品发酵/酿造国内院校优先化工工程师证中级职称及以上食品相关专业配方开发
岗位职责 1. 负责咸味香精(粉体、膏体、液体、热反应香精等)的新品研发,聚焦肉类、海鲜、卤味、膨化食品等应用场景,完成配方设计、小试、中试及量产转化全流程工作。 2. 深入研究美拉德反应、酶解、炖煮、调香等核心工艺,优化现有产品配方,提升产品风味、稳定性与性价比,解决生产过程中的技术难题。 3. 开展原辅料选型、风味评测、稳定性测试工作,建立原料评估标准,把控研发与生产的原料品质,降低产品成本。 4. 跟踪国内外咸味香精市场动态、竞品产品及前沿技术,结合客户需求与行业趋势,制定研发计划,推出差异化风味产品。 5. 配合生产、销售部门,提供技术支持与应用方案,为客户提供现场技术指导、风味调试等服务,助力产品市场推广。 6. 规范撰写研发报告、工艺文件、配方台账等技术资料,严格遵守食品行业安全、法规及质量管理体系要求,保障研发工作合规开展。 任职要求 1. 食品科学与工程、生物工程、应用化学、香精香料技术等相关专业,大专及以上学历,1-3年及以上咸味香精研发相关工作经验。 2. 精通咸味香精研发原理与生产工艺,熟练掌握热反应、调香、原料复配等核心技术,具备独立研发新品、优化配方的能力。 3. 具备敏锐的味觉、嗅觉感官评价能力,熟悉各类食用香辛料、香精原料、食品添加剂的特性与应用标准。 4. 了解肉制品、方便食品、休闲食品等行业的产品特性与风味需求,有相关产品成功研发案例者优先。 5. 工作严谨细致,具备良好的问题解决能力、团队协作能力与客户沟通能力,能高效推进研发项目落地。 6. 熟悉食品安全生产规范、相关法律法规及质量管理体系,具备较强的合规意识。
食品研发工程师
8千-1.3万/月
食品/饮料研发1-3年本科
岗位职责: 1、承担新产品的开发及技术升级工作; 2、对公司现有产品的口感与风味进行改良与迭代; 3、掌握市场主流口味及风味的演变趋势; 4、开展各类食品的研发及其在生产中的实际应用。 任职要求: 1、食品相关专业,具备本科或以上学历; 2、具有食品行业研发背景者优先,具备火锅品类研发经历者优先; 3、具备良好的责任心与进取精神,能适应高强度工作
其他食品饮料类经验不限学历不限
我们是食品厂,肉类加工:工作内容: 产品装箱,关注包装质量、做好清洁卫生,其他工作协助。工作环境: 一、岗位职责要求: 1、年龄18-50岁; 2、有食品厂工作经验优先; 3、做事认真仔细,有责任心,服从安排。 二、福利待遇: 1、综合薪资3500-4500元/月 收藏 月休四天,长白班 3、常温车间
餐饮出品负责人
1.5-2.5万/月
食品/饮料研发10年以上大专
岗位职责: 一、战略规划与体系搭建: 1.制定并落实契合品牌定位的中长期产品开发战略及年度实施计划。 2.搭建并持续优化公司品类研发的标准流程,完善配方管理、食品安全控制及新品上市执行体系。 3.建立科学、可衡量的研发项目管理机制,保障项目按期高质量完成交付。 二、团队领导与管理: 1.组建并带领专业高效的研发生力军(涵盖研发厨师、技术员、测试员等),合理划分职责,设定考核指标,充分激发团队积极性与创造力。 2.构建顺畅的内部沟通协作模式,打造开放进取、鼓励创新的工作氛围。 3.具备优秀的跨部门协同能力,与采购、供应链、生产、运营、市场、财务等团队高效联动,推动产品从创意到落地的全流程无缝衔接。 三、数据驱动的产品研发与优化: 1.深入挖掘数据价值:结合门店销售表现、成本结构、顾客反馈(线上评价、调研结果)及行业趋势,精准锁定产品升级方向和新品种类机会。 2.构建产品分析模型:主导口味、成本、定价与盈利水平的量化评估体系建设,为决策提供可靠的数据依据。 3.持续推进现有菜品的口味改良、成本压缩与标准化提升,并通过关键指标(如成本下降比例、销量增长幅度、满意度变化等)验证优化成果。 4.主导新产品从概念构思、配方研发、口味测试(含盲测与数字化感官测评)、成本测算至盈利预判的全过程,确保新品兼具市场接受度与利润空间。 四、供应链与成本管控: 1.联动采购与供应链团队,优化核心原料选型、规格标准及供应商合作机制,兼顾品质稳定性与采购经济性。 2.牵头产品BOM成本精算与动态跟踪,设定降本目标并监督执行,对整体产品毛利率承担直接责任。 3.推动研发端的降本提效措施,提升资源使用效率与投入产出比。 工资18000-30000,优秀者可加,具体面谈定薪 要求: 1.大专或本科及以上学历 2.10年以上大型连锁餐饮、团餐、中式快餐领域工作经验 3.具备扎实的成本核算能力,精通出品标准化管理及研发培训体系搭建
食品/饮料研发经验不限硕士调味品配方研发技术研发
岗位职责及任职要求: 【感官分析方向】: 1、构建并执行涵盖多感官评价与分子成分分析的综合研究体系,增强产品核心体验特性的科学解析与预测能力 2、主导建立感官特性与分子风味数据间的关联模型,支撑以数据为基础的产品体验优化与创新研发 3、食品科学、风味化学、感官科学或相关专业博士学历 4、具有分子成分解析或感官测评领域的研究背景,具备开展跨学科融合研究的意愿与能力 5、具备扎实的数据处理能力和科研成果输出能力,能独立主导并推进前沿性科研项目 【发酵方向】 1、开展发酵菌种的筛选、鉴定及功能特性评估,构建系统的菌种选育与性能测试平台,发掘高效优质菌种资源 2、推进菌种在调味品及发酵食品中的应用开发与工艺改进,熟练使用发酵罐设备,实现技术成果的中试验证与产业化转化 3、食品科学、生物工程、微生物发酵、食品工程等相关领域硕士及以上学位 4、具备菌种选育、微生物发酵或发酵类食品研发相关实验或项目经历,理解发酵机制与工艺优化逻辑 5、熟练掌握微生物实验技术、发酵装置操作及基础数据分析方法
食品/饮料研发3-5年硕士调味品配方研发技术研发
岗位职责: 1、负责改进公司现有产品的生产工艺,提升产品质量水平; 2、根据市场变化和消费者需求,开展新产品研发工作; 3、在部门负责人指导下,参与基础技术研究与开发任务。 职位要求: 1、年龄35岁以下,硕士及以上学历,食品、发酵、微生物等相关专业; 2、专业基础扎实,具有良好的学习能力和积极进取的工作态度。
阿坝小金县50万平方粉墙,摸黑就行钱好拿。有闲着的兄弟夫妻班可联系我
抹灰
小金县50万平方粉墙,摸黑就行钱好拿。有闲着的兄弟夫妻班可联系我
阿坝 小金县
10月4日 21:53拨打电话
阿坝阿坝县藏族羌族自治州招砌砖/石、泥瓦工、抹灰
20-40元/平
砌砖泥瓦工加气砖多孔砖抹灰5-14天3-5人
做多孔砖加气块有一千多个平方阿坝藏族羌族自治州阿坝县招砌砖/石、泥瓦工、 抹灰
阿坝 阿坝县
10月4日 21:20拨打电话
阿坝红原县藏族羌族自治州招强电,有几百米10KV架线路,做高压电缆头,和低压电缆头400一天包吃住
400-410元/天
强电工包住包吃
阿坝藏族羌族自治州红原县招强电,有几百米10KV架线路,做高压电缆头,和低压电缆头400一天包吃住
阿坝 红原县
10月4日 21:07拨打电话
干挂石材1-4天1-2人完工结算
阿坝藏族羌族自治州茂县招干挂石材,茂县城区附近有没有干挂师傅,有16块1200x200的板,自带工具,用挂件挂的,很简单,3小时活,离地高度1米,300现金,二把刀不要来!骗子勿扰
阿坝 茂县
10月4日 21:07拨打电话
阿坝州若尔盖县铁布镇招抹灰人员
10-20元/平
抹灰长期3-5人
抹灰人员
阿坝 若尔盖县
10月4日 21:02拨打电话
食品/饮料研发
180-310元/天
食品研发经验不限中专/中技陈皮抽样巡查短期工临时工食品加工及制品食品添加剂/香料饮料茶及茶制品
岗位职责: 1、负责茶叶及柑皮类原料的抽样采集工作,确保样品代表性; 2、按照标准流程对抽样产品进行初步质量判定与登记; 3、配合品质检测部门完成样品的分类、封装及送检; 4、及时反馈抽样过程中发现的异常情况并记录; 5、遵守食品安全与卫生规范,保证抽样过程可追溯。 任职要求: 1、具备基本的农产品或食品类原料识别能力; 2、工作认真细致,责任心强,能严格执行操作规范; 3、有良好的沟通能力和团队协作意识; 4、能适应仓储或生产现场的工作环境。
食品研发1年以下初中及以下粮食加工烘培类食品加工及制品留学生优先食品安全管理员证
②具体要求 岗位职责: 1. 负责中西式烘焙产品的研发、测试、调整及持续优化,根据市场需求开发新品; 2. 负责产品从研发到门店生产的完整落地,包括配方确定、工艺测试、制作流程及标准化SOP制定; 3. 参与门店筹备阶段的产品规划、产品结构设计、生产流程及烘焙设备配置; 4. 负责产品商业化量产,优化生产流程及排产安排,确保产品品质稳定、操作高效、可复制; 5. 负责原材料筛选及应用,控制产品成本、损耗及毛利,在品质与成本之间取得平衡; 6. 负责日常产品品质、食品安全及生产标准把控; 7. 负责烘焙团队的技术培训、生产安排及日常管理。 任职要求: 1. 5年以上烘焙行业相关经验,具备产品研发及生产管理经验; 2. 熟悉中西式烘焙,对面包、糕点、酥点等产品及制作工艺有较全面的了解; 3. 有大型连锁烘焙、糕点品牌研发或生产管理经验优先; 4. 具备较强的新品研发及产品创新能力,对市场趋势和消费者口味有一定敏感度; 5. 有门店商业化量产经验,能够将研发产品稳定、高效地转化为实际门店产品; 6. 熟悉产品标准化、配方管理、SOP制定、成本及损耗控制; 7. 具备团队管理及培训能力,做事细致、有责任心,对产品品质有较高要求; 8. 有成熟产品研发及成功上市/门店落地案例者优先; 9. 学历不限,实际研发能力及行业经验优先。 ③薪资待遇 10000–15000元/月,具体根据经验及能力面议。研发及生产管理能力突出者,待遇可进一步沟通。具体福利面议。 ④联系方式 梁先生: ⑤QQ邮箱 ⑥工作地址 广州市越秀区小北路200号
啤酒合伙人
5千-1万/月
食品研发1-3年学历不限粮食加工乳及乳制品食品发酵/酿造国内院校优先食品安全管理员证食品相关专业原材料评估采购配方开发膨化压缩食品保健食品饮料
招精酿啤酒合伙人1名(非纯员工,合伙分红) 店铺情况:本地营业中,精酿小店,全套糖化、发酵打酒设备齐全,店面、设备、前期投入全部由我方承担。 工作内容: 独立完成啤酒酿造、酒体风味把控、设备日常清洗维护; 门店日常管理、顾客接待、线上线下拓客、库存盘点; 任职要求: 有精酿啤酒酿造实操经验优先,餐饮门店经营经验也可; 做事细心干净,能接受晚班,有创业思维,想长期稳定发展; 联系人:许生。上班面试地点:虎门赤岗南社二路14号101室酵醒时光精酿鲜啤。备注:工资待遇面谈。
咖啡饮品研发
9千-1.2万/月
食品/饮料研发1-3年高中
我们需要你: 1. 咖啡豆选品:熟悉和了解全球各地咖啡豆的特点,结合市场需求,对咖啡豆进行选品,以保证咖啡饮品的高品质,并研发和创造出独特和出众的咖啡饮品。 2. 咖啡技术创新:针对市场用户特点,运用市场咖啡技术进行创新,调制和研发各种不同特点的咖啡饮品。并借助新的创新科技来提升咖啡饮品的口感和品质。 3. 制定研发流程:精心规划和制定从原材料采购到门店制作整个流程,并确保落地执行,以保证咖啡饮品的口感和品质。 4. 顾客需求分析和市场调研:通过市场调研,和顾客互动获得反馈和建议,不断改进饮品品质,提升饮品风味的丰富度。 【岗位要求】 1. 有咖啡师从业经验。 2. 真正热爱精品咖啡,并愿意持续学习产区、处理法、烘焙、萃取与风味表达。 3. 对产品有判断,也有好奇心,愿意不断尝试新的豆子、新的风味和新的呈现方式。 4. 不只满足于完成流程,而是愿意打磨细节,建立一家店的质感与标准。 5. 有责任心、执行力和现场解决问题的能力,能把门店带得稳定,也带得有气质。 6. 乐于沟通与分享,愿意把自己对咖啡的理解传递给团队和顾客。 7. 认同创业阶段的节奏,愿意和品牌一起慢慢生长。 8.有过咖啡师比赛经验是加分项。 【福利待遇】 1. 一个深度参与品牌早期成长的机会。 2. 相对完整的发挥空间,你可以真正参与门店运营、产品优化与品牌表达。 3. 与创始人直接协作的机会,一起定义鹅弥咖啡的风味方向与门店气质。 4. 在门店经营、团队管理与精品咖啡专业上的持续成长。 其他联系方式请将简历发送至如果你愿意,也欢迎附上你最近喜欢的一支豆子,或一杯让你印象深刻的咖啡。 鹅弥咖啡是源于用咖啡与鲜果汁结合,希望能果汁能让咖啡更好喝的idea。 在鹅弥咖啡,我们在意一杯咖啡最终呈现出的风味,也在意它背后的产地、处理法、烘焙与萃取。 我们相信,精品咖啡的价值,不止于“好喝”,也在于它能让人感受到细节、审美与交流的温度。 我们希望门店是一处让人愿意慢下来感受风味的空间。 这里有稳定专业的出品,有对咖啡持续探索的热情,也有愿意把一杯咖啡讲得更动人的人。 因此,我们想寻找每一位更我们相似的伙伴你不仅能把一家店经营好,也真心热爱咖啡,愿意与我们一起建立鹅弥咖啡对于精品咖啡的理解、表达与日常。
食品研发经验不限大专油脂加工乳及乳制品烘培类食品加工及制品食品发酵/酿造国内院校优先食品安全管理员证食品相关专业安全性测试原材料评估采购稳定性评估膨化压缩食品儿童食品
烘焙工厂,工作地西彭 岗位职责: 1.负责烘焙面包、吐司产品的生产品控及现场管理流程优化。 2. 开展原料筛选、样品试制、感官评价与稳定性测试。 3. 编制产品标准、工艺规程及技术文档,配合完成生产转化。 4.跟踪行业技术动态与法规标准,推动产品创新与合规升级。 5. 协同质量、生产、市场等部门,支持新品上市及问题闭环处理。 任职要求: 1. 食品科学、食品工程、生物工程或相关专业背景 2.具备食品/饮料研发相关工作经验,熟悉主流品类开发流程 3. 了解GB、ISO、HACCP等食品安全相关法规与标准 4. 具备实验设计能力与数据分析基础,熟练使用办公及实验软件 5.责任心强,具备良好的跨部门沟通与项目协作能力
食品/饮料研发1-3年本科配方研发技术研发食品文档编写中试跟进
工作职责 1. 配合研发工程师开展新产品的开发及现有产品配方的改进,参与从方案构思到样品制作的全过程实施。 2. 编制并整理新产品配方和工艺流程文件,实现技术资料的标准化管理,确保文档准确且可追溯。 3. 全程参与产品中试过程,保证中试样品稳定产出,同时完整记录并科学分析相关实验数据。 4. 准确输出产品标签内容,确保各项标识符合国家食品标签相关法律法规要求。 5. 完成领导安排的其他研发支持类工作。 任职要求 1. 本科及以上学历,食品科学、烹饪等相关专业优先考虑,欢迎应届生或具有1-2年食品研发工作经验者申请。 2. 熟悉Office办公软件操作,对食品原料组成及风味搭配有一定理解与探索意愿。 3. 沟通协调能力良好,能够与研发团队紧密协作,高效推进项目执行。 4. 责任心强,具备一定抗压性,能耐心处理研发各环节中的细节事务。 入职即购买社保,工作时间早8:30-17:30,偶尔加班可调休,上六休一,提供工作餐,住宿可享受补贴;晋升机制完善
食品/饮料研发5-10年大专
【岗位职责】 1. 参与跨职能复调研发沟通,输出建议及优化方案。 2. 完善团队组织架构,并能独立组建团队。 3. 负责整体复调研发管理工作、计划及进度控制。 4. 负责协调整体项目管理状况,与工厂、研发中心、营销团队等部门协调沟通,探讨解决方案。 5. 配方工艺审核,输出配方工艺到工厂端并对接跟进工厂转化。 6. 进行市场调研,了解消费者需求、市场动向,为休闲食品的研发提供参考。 7. 打造学习型团队和创新型研发团队。
食品研发员
8千-1.6万/月
食品/饮料研发3-5年本科调味品肉制品配方研发技术研发熟食制品
岗位内容: 1. 负责食品/饮料新产品的研发,开展原材料的筛选与创新开发,确保产品品质稳定可靠; 2. 关注食品/饮料行业市场变化,掌握消费者偏好,持续优化现有产品线; 3. 配合相关部门完善生产流程,推动工艺改进,提升工作效率与产品品质。 任职要求: 1. 具备食品研发相关领域的专业基础; 2. 能够独立完成研发任务及配方设计,重点方向为预制菜类产品; 3. 熟悉食品添加剂使用规范及相关执行标准。
菜品研发
7-8千/月
食品/饮料研发1-3年学历不限烧烤经验连锁餐饮店自主研发新菜1到2年厨师经验个体餐饮店经验季节菜单设计连锁餐饮店经验有厨师经验火锅经验
【岗位职责】 1. 负责门店新品菜品研发、试菜、口味调试、升级迭代。 2.优化现有菜品配方、摆盘、出品标准,稳定门店口味。 3. 根据季节、市场趋势更新菜品,提升顾客回头率。 【岗位要求】 1. 有餐饮菜品研发、后厨主厨、菜品升级相关经验。 2. 熟悉食材搭配、调味逻辑,能独立完成新品研发。 3. 做事踏实细心、服从管理、责任心强。 4. 长期稳定发展者优先。 【福利待遇】 月休4天,包吃包住,工龄奖,带薪年假。
食品研发3-5年大专
①完成烘焙新产品的配方设计、原料筛选及工艺验证。 ②优化现有产品配方,降低生产成本,提升感官评分及风味稳定性。 ③主导执行小试/中试实验,输出工艺参数标准。 ④编制产品技术文档(BOM表、工艺流程图、HACCP关键控制点),支持生产转化。 ⑤分析生产线数据(如能耗、得率),改进关键工艺,提升生产效率。 ⑥制定标准化作业指导书(SOP),培训生产人员,实现工艺执行一致性 ⑦引入自动化设备,优化工艺流程,提升产能,得率。 ⑧展会、市场调研,收集食品行业相关技术信息,了解产品国家执行标准及企业标准。 ⑨协调攻关部门的技术攻关工作,及时解决生产中出现的技术问题。
食品研发经验不限大专粮食加工乳及乳制品水产品类肉类蔬菜类食品加工及制品食品添加剂/香料食品发酵/酿造留学生优先国内院校优先ISO内审员证食品安全管理员证中级职称及以上熟悉GB2760-2014成本控制安全性测试原材料评估采购制定SOP稳定性评估配方开发
岗位职责: 1.负责食品/饮料新产品的研发、配方设计及工艺优化,确保产品安全、稳定、可量产 2.开展原料筛选、小试中试验证、感官评价及稳定性测试,输出完整研发报告 3. 跟踪行业技术动态与竞品信息,参与产品创新立项与可行性分析 4.协同生产、品控、供应链等部门完成新品导入(NPI)及上市支持 5. 遵守食品安全法规及企业质量管理体系要求,配合完成相关认证与合规审查 任职要求: 1.食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、化学等相关专业背景 2.具备食品/饮料研发实操经验,熟悉常用添加剂、乳化稳定体系及常见加工工艺 3.熟悉GB、ISO22000、HACCP等食品安全标准,具备良好实验记录与文档管理能力 4. 具备较强的问题分析与解决能力,责任心强,注重细节与团队协作 5.有成功主导或参与上市新品项目者优先
产品专员
7-8千/月
食品/饮料研发经验不限本科
【岗位职责】 1. 协助研发工程师完成样品打样、理化实验、感官评测、留样管理; 2. 负责实验数据整理、记录归档,协助编写工艺文件、检测报告; 3. 协助进行原料筛选、竞品拆解、货架期测试; 4. 跟进中试现场,记录生产数据,维护实验室仪器设备;5. 配合完成标签、合规资料辅助工作。 【岗位要求】 1. 食品相关专业本科学历,南京农业大学、江南大学、湖南农大、南昌大学等院校优先; 2. 动手能力强,了解基础食品国标,有课题、实验室项目经历优先; 3. 严谨细心,执行力强,能接受车间现场工作,学习意愿强。
食品/饮料研发
岗位职责 1、关联业务所需的行业数据。整理分析并依据数据做出行业研究、评估和预测,为项目产品决策做支撑 2、负责公司产品项目全生命周期管理 3、产品市场跟踪与分析,了解行业动态,及时准确的研究、监控、分析竞争对手的动态并提出相应解决方案 4、为业务及相关部门提供必要的产品支持(产品培训、宣传) 5、通过市场对标提出明确可落地的产品标准及成本要求 6、根据公司战略,拆解产品战略目标并对产品提出规划 7、针对不同销售渠道制定对应的应用方案及推广方案 任职要求 1、三年以上食品行业产品管理经验。 2、具备独立完成品类规划、产品规划的能力 3、有独立管理产品生命周期的经验 4、有产品成本意识并充分了解产品成本结构 5、优秀的市场调研及分析能力,极强的消费者洞察能力。 加分项 有以下行业经验:食品/饮料/烟酒·餐饮
研发工程师
1-1.4万/月
食品/饮料研发3-5年中专/中技
工作职责: 1、与公司客户对接,依据客户需求制定产品方案,独立完成复合调料的研发与定制; 2、对公司现有产品的配方、工艺流程及成本结构进行优化,并推动落地执行; 3、配合客户开展产品感官评价及实际应用效果展示; 4、制定产品所用原辅料的验收规范、生产工艺流程和质量控制标准,完成成本核算相关工作; 5、开展食品行业相关基础技术难题的研究与攻关。 任职要求: 1、具备3年以上独立从事复合调料(如米线、粉面、香锅、冒菜、烤鱼等菜谱类调料)研发经验; 2、有烹饪背景并转型从事研发工作,能根据市场需求进行配方设计与开发; 3、具有餐饮渠道复合调料定制经验者优先考虑; 4、掌握食品行业相关的法律法规知识; 5、具备良好的团队协作意识、沟通能力以及问题分析与解决能力。
蛋糕新品研发
1.2-1.7万/月
食品/饮料研发5-10年大专制定SOP烘培类食品相关专业配方开发食品加工及制品
岗位职责: 1. 承担蛋糕类产品的开发任务,保障产品品质并推动创新升级 2. 协同团队成员完成蛋糕产品的制作与测试工作 3. 持续优化配方及生产工艺,增强产品市场竞争力 任职要求: 1. 具备优秀的沟通能力与协作意识 2. 热爱蛋糕类产品,具备较强的学习意愿和进步动力 3. 工作认真负责,能按时推进研发工作并确保出品质量
产品专员
5-8千/月
食品/饮料研发经验不限硕士
【岗位职责】 1. 参与休闲食品/零食新品立项调研,完成配方小试、打样、感官测评、货架期验证; 2. 主导小试转中试,对接工厂生产,解决放大生产过程工艺、口感、稳定性问题,输出工艺SOP技术文件; 3. 熟悉GB7718、食品标签法规,完成标签审核、企标梳理、合规资料整理; 4. 原辅料评估,配合供应链筛选原料供应商,参与成本核算、配方降本优化; 5. 跟踪竞品,整理行业新技术、新原料,撰写实验记录、项目报告,配合专利申报。 【岗位要求】 1. 食品科学与工程、食品质量与安全等食品相关专业,硕士学历,江南大学及同类强校优先; 2. 掌握食品工艺、微生物、理化检测、感官评价基础;有膨化/烘焙/卤味/调味品项目课题经验优先; 3. 有完整小试‑中试项目经历,能够理解实验室样品到大货生产的差异; 4. 熟悉国家食品相关国标法规,具备良好实验习惯,文档记录规范; 5. 务实,具备成本意识,愿意下工厂车间,跨部门沟通协作能力强。 备注:欢迎研二实习生,表现优秀可直接转正。
研发工程师
9千-1.4万/月
食品/饮料研发1-3年本科产品研发配方开发食品添加剂/香料
【岗位职责】 1. 负责新产品研发,从实验室样品制作、风味调试,到量化生成、工艺落地实施,再到车间开发,确保产品最终落地生成。 2. 具体负责新产品开发项目的立项、设计、实施、数据测算、打样、样品测试验证等具体的研发工作任务,负责产品配方录入系统。 3. 配合销售人员参与市场调研,收集食品行业相关技术信息,了解产品国家执行标准及公司企业标准。 4. 通过同行与市场需求分析,提供新品研发方向的指导建议,配合销售、市场、应用等团队进行新品策划活动与推广工作。 5. 负责本岗位办公设施、实验仪器设备的维护、管理。 【岗位要求】 1. 本科及以上学历,食品工程相关专业,3年及以上调味品/食品用香精开发工作经验。 2. 具有丰富项目开发工作经验或知名川派餐饮业厨师工作经验可适当放宽学历要求。 3. 感官敏锐,身体健康,无不适合从事本岗位工作的疾病(如过敏等)或传染病。 4. 具备准确识别与运用常用调味原料的技能,熟悉食品及调味品国家标准与法律法规,具备独立承接研发项目开发新品能力。 5. 情绪稳定,心态阳光,悟性高,反应敏锐,学习能力强,自驱力强。 6. 能承受较大的工作压力,可接受短期出差。
应用工程师
6-7千/月
食品/饮料研发3-5年学历不限食品加工及制品
【岗位职责】 1. 根据食品行业发展趋势自主研发并推广应用产品方案,自主研发及创新菜品; 2. 根据工作安排,为售前、售后及销售人员提供厨务技术支持; 3. 协助研发人员做好调味料产品应用试验; 4. 负责调味料产品的应用试验以及口味品评; 5. 负责市场竞品分析与总结; 6. 做好试验数据、资料的保密工作。 【岗位要求】 1. 厨师烹饪相关专业,持厨师证、健康证; 2. 具有3年以上中餐餐饮/研发等餐饮工作经验,熟练掌握烹饪技术,熟悉餐饮门店管理经营者优先; 3. 熟悉调味品相关原辅料、食材的特性,并能合理运用; 4. 形象气质较佳,具备良好的沟通能力和表达能力; 5. 良好的团队协作意识,责任心强、敢于创新。
食品研发工程师
8千-1.3万/月
食品/饮料研发1-3年本科
【岗位职责】 1. 负责新产品研发、技术改进; 2. 负责公司原有产品口味及风味的优化和更新; 3. 熟悉了解市场流行口味风味的变化发展; 4. 进行各类食品研发及生产应用。 【岗位要求】 1. 食品类相关专业,本科及以上学历; 2. 有食品行业研发经验优先,有火锅类研发经验优先; 3. 有较强的责任心和事业心,吃苦耐劳。
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