岗位职责： 1、配合研发主管开展新产品的设计开发、样品制备及测试工作 2、整理并分析实验结果，编写研发相关报告；负责研发文档的归档与管理 3、协助销售团队完成客户试样流程，汇总客户使用反馈 4、配合研发主管进行市场调研，开展竞品信息收集与分析 任职要求： 1、接受食品类专业优秀应届生（如食品科学、食品质量与安全等相关专业） 2、做事细致认真，具备较强的责任意识，沟通灵活，能适应一定工作压力

‌岗位职责‌ 1.‌产品研发‌： 主导咖啡豆烘焙曲线、萃取工艺的创新研发，优化现有产品线风味； 开发季节性特调咖啡及植物基饮品，满足市场趋势需求。 2.‌技术攻坚‌： 解决烘焙/萃取过程中的技术难题（如酸度控制、醇厚度提升）； 建立标准化品控流程，确保产品稳定性与商业化落地。 3.‌行业洞察‌： 跟踪全球咖啡豆产区动态及竞品技术，输出研发策略报告。 ‌任职要求: 1.5年以上咖啡研发经验，SCA认证烘焙师/金杯萃取师优先； 2.精通烘焙机、萃取设备操作，能独立设计实验方案； 3.有连锁品牌或精品咖啡实验室经验者加分。 4.对风味有极致追求，具备专业杯测能力； 5.数据敏感，能通过量化分析优化工艺参数。

工作职责 1. 负责牛肉类产品的配方改进与工艺革新，引入先进生产技术，不断提升产品市场竞争力。 2. 对接客户及业务团队，全面主导新产品从立项到交付的研发流程，确保开发进度按期推进。 3. 完成新品配方与加工工艺的设计，推动中试落地并保障稳定交付，形成标准化技术资料。 4. 建立产品交付规范，向市场部门提供产品标准卡，向品控部门输出原料验收标准，保障合规生产。 5. 主导项目成本控制工作，运用技术手段降低原材料消耗与生产损耗。 任职要求 1. 具备2年以上食品研发工作经验，掌握调理牛肉类产品核心工艺与关键技术。 2. 可独立完成“需求沟通-配方开发-中试验证-成果落地”的完整研发闭环。 3. 熟练使用办公软件，对食品质构与风味调配有深入理解，具备稳定品质把控能力。 4. 拥有创新意识，能通过技术升级实现产品的持续迭代优化。 补充说明 1. 薪资范围：税前6000-10000元 2. 排班信息：早8:30-17:30，上六休一，偶尔加班可调休 3. 薪酬福利：入职即缴社保，提供工作餐及住宿补贴 4. 职位亮点：晋升机制完善

工作职责： 1. 结合现有人员配置及业务拓展需要，开展基础物料开发、复合调味料研制等相关工作； 2. 依据项目开发任务书，运用基础技术手段（如美拉德反应、酶解、微波干燥、喷雾干燥、微胶囊包埋、复合调味调配等），结合当前食品加工工艺实际，制定基础研究类实验方案，明确实验背景、目标、原理及具体方法，为研发提供技术支持。 3. 按照既定实验方案实施试验操作，在过程中持续优化工艺参数，解决实验中出现的技术问题，掌握粉状、膏状食品香精的生产工艺流程。 4. 推进实验成果向生产端转化，完成成本核算、风险预判及生产可行性评估等工作。 5. 跟踪新型原料及再加工原料的应用进展，负责新原料的筛选、测试、引入与开发。 6. 配合处理客户端技术疑问，根据公司规范，撰写新产品开发或新技术应用过程中的技术文档或总结材料。 7. 统筹香精类食品添加剂的分析、替代与整合工作，助力实现部门降本增效目标； 8. 定期组织食用香精类物料的感官品评，对研发团队进行培训指导，并提供必要技术支持； 9. 落实基础物料模块年度降本增效规划，按月开展复盘与总结，确保目标达成； 10. 开展发酵菌种引进工作，推进辣椒等原料的发酵技术研究，提升公司基础研发能力； 11. 负责清汤类产品（含调味粉）的小批量定制研发、中试跟踪及技术文件编制； 12. 负责所属研发实验室及办公区域的物料、设施、设备5S管理，维持环境整洁有序。 岗位要求： 1. 食品或相关专业大专及以上学历，年龄28-50岁，条件特别优异者可适度放宽； 2. 具备5年以上咸味香精研发工作经验，能独立承担新产品研发任务； 3. 味觉敏锐，对食品风味及行业工艺具有独到理解； 4. 可独立完成创香或仿香配方设计，具备解决产品生产及香精应用问题的能力； 5. 沟通领悟能力强，能与客户有效对接，工作态度积极进取； 6. 具备良好表达能力和执行能力，熟练制作PPT，掌握计算机基本操作； 7. 熟悉香精行业动态，勤奋踏实，擅长团队协作与沟通。

一、工作职责 1. 对接销售端需求，主导食品产品的口味研发、包装规格设计及配方优化，形成可执行的产品方案。 2. 熟悉食品生产流程与基础质检规范，负责生产环节的质量监督与把控。 3. 协助业务团队进行出口单证的整理与审核，保障产品出口流程的合规与高效。 4. 配合相关部门协作，完成产品开发过程中的各项支持工作。 二、任职要求 1. 大专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业优先考虑。 2. 具备食品产品开发经验，熟悉食品加工工艺、原材料特性及品质控制标准。 3. 了解进出口贸易流程，有食品出口实操经验者优先。 4. 具备良好的沟通与协调能力。 5. 能够接受出差安排。 三、薪资待遇： 1、薪资结构：底薪＋绩效，试用期三个月； 2、入职即缴纳五险一金； 3、假期规定：依法享受国家规定的各类法定节假日； 4、节日福利：传统节日礼品发放； 5、生活配套：公司配备冰箱和微波炉，支持员工自带餐食； 6、国家法定节假日正常带薪休假。 四、公司简介：我司专注海外实体华人超市领域，致力于食品自有品牌的全球化发展，业务已拓展至日本、加拿大、美国，具备成熟的海外渠道与供应链体系，诚邀优秀人才加入，共同开拓国际市场。 上班时间：8:30-12:00,13:00-17:30 双休 工作地点：剑南大道中段176号A座2701-1（近5号线锦城湖站B口 400米）

岗位职责: 1. 开发新型甜品品类，持续提升产品丰富度与创新能力。 2. 制作高标准甜品样品，确保外观呈现与品质达到要求。 3. 改进甜品生产工艺与配方体系，提升制作效率。 4. 记录并定期更新研发过程资料，保障研发工作的准确执行。 任职要求： 1. 具备创新意识及审美能力，能设计契合市场潮流的甜品造型。 2. 精通各类甜品制作技术，熟悉食材特性与加工流程。 3. 可独立完成甜品从研发到出品的全流程，把控产品质量。 4. 具有良好的协作能力，能在高强度环境下稳定高效作业。 5. 5年以上相关工作经验，年龄38岁以下 6. 月休6天，薪资面议

一、任职要求： 1、大专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、烹饪等相关专业； 2、具备3年以上调味料或预制菜肴菜品应用工作经验，具有1年以上团队管理经历； 3、有大型餐饮连锁企业或工厂端复合酱料、预制菜类产品研发与应用实践者优先考虑； 4、了解调味品及预制菜肴市场发展趋势与渠道特点，具备较强的市场调研、分析判断、创新思维及沟通协调能力； 二、工作内容： 1、依据公司整体战略发展目标，制定并推进菜品应用发展方案； 2、主导公司菜品应用相关管理工作（包括中式复合调味酱、汤料、腌料、肉类复合调味料、复合香辛料等），制定出品标准，优化菜品应用工艺流程； 3、对接餐饮连锁重点客户，开展菜品应用技术支持与成果展示； 4、组织对销售团队及电商运营人员进行调味料/预制菜肴基础理论、产品特性等内容的培训与能力提升； 5、完成上级领导安排的其他相关工作。

1、负责米线、面类菜品的完整制作流程，涵盖原料准备、煮制加工、调味调配及最终出餐； 2、严格执行食品安全与卫生标准，保持操作区域整洁，规范管理食材与厨具使用。 （二）经验要求 1. 具备2年以上米线连锁餐饮门店专职制作经验，有堂食出餐经历者优先考虑。 2. 熟悉堂食高峰期的出餐节奏，具备高效、稳定完成备料与烹饪的能力。 3. 掌握传统或特色粉类、面类食品的制作工艺与烹饪技巧。 注：需能接受出差安排

工作职责: 一、新品研发 1、负责研发新菜品、新饮品、新小吃等，包括但不限于菜品的口味、食材搭配、烹任方法等;2、进行菜品的试验和改进，确保新品符合公司餐厅的品质标准和成本控制要求。 二、菜品优化 1、对现有菜品进行评估和分析，根据顾客反馈和销售数据提出改进和优化方案; 2、调整菜品的口味、配料、制作工艺等，以提高菜品的质量和竞争力; 3、在研发过程中，充分考虑食材成本、人工成本和制作成本，制定合理的菜品价格; 任职要求: 1、大专及以上，烹任学校毕业优先; 2、具备1-3年餐饮行业的研发工作经验，熟悉各类食材的特性和烹饪技巧。 福利： 双休、节假日，上班时间9：30-18：00

阿坝藏族羌族自治州松潘县招电焊

明天茂县街上找个小挖机师傅带班两天

丽宽酒店招聘：厨师：1名客房保洁：若干名前台：若干名服务员：若干名工资：面议电话：

阿坝藏族羌族自治州理县招装修木工， 木工400包吃住。

阿坝州若尔盖县中餐厅要墩子熟手2个，工资6000—7000，月休2天，黄厨：

公司简介：研发中心设在深圳（深圳成都双总部），在日本有研发团队和生产工厂，主要从事环境污水处理、食品发酵与保鲜、微生物研究及产品生产出口 base地： 深圳 / 成都 薪酬：条件优秀者面议 岗位职责: 1. 负责食品发酵工艺的开发与优化 2. 参与食品保鲜技术的研究与应用 3. 菌种的筛选与维护 4. 质量与安全控制 任职要求： 1. 食品科学与工程、发酵工程、生物工程、微生物学等相关专业本科及以上学历。 2. 食品发酵或保鲜领域工作经验者优先。 3. 熟悉发酵工艺原理及常见设备（如发酵罐、灭菌锅），掌握微生物检测技术（如菌落总数、致病菌检测）。 4.善于沟通、按时完成上级交给的工作，拥有良好的团队合作精神，能迅速融入团队。

招聘：研发助理 岗位职责 1. 协助研发工程师完成配方调试、样品制作、实验记录与数据整理 2. 负责原料领用、样品留样、研发室卫生及设备维护 3. 配合车间小试、中试，跟进生产工艺并反馈问题 4. 完成研发资料归档、报表统计及上级安排的其他工作 任职要求 1. 食品相关专业，中专及以上学历 2. 细心负责，动手能力强，有学习能力和悟性 3. 持有健康证，遵守食品卫生安全规范 4. 有食品厂研发/品控实习经验优先 5.年龄要求：≤30岁 工作地点:广西桂林市恭城县城 薪资福利面谈 咨询电话：李女士

工作职责 1. 配合研发主管开展烘焙产品配方的试验工作，完成原料称重及工艺参数的记录，保证实验数据真实准确。 2. 参与新品试制过程，协助进行口感、外形等感官评估，汇总并整理相关反馈信息。 3. 负责研发所需原材料的领取、库存盘点，以及实验设备的日常清洁和基础维护。 4. 协助归档研发相关文件，如配方资料、工艺规范、成本计算表等文档的整理与更新。 任职要求 1. 大专及以上学历，食品科学、烘焙技术或相近专业者优先考虑。 2. 具备基本烘焙知识，了解西点慕斯蛋糕的完整制作流程，能独立完成打胚操作，熟悉常用烘焙原料性能及设备使用方法。 3. 动手能力强，注重操作细节，能够严格遵循配方与工艺标准执行任务。 4. 态度端正，责任心强，具备良好的学习意识和团队合作能力，能胜任研发工作中必要的重复性操作。

一、岗位职责： 1. 结合品牌调性与市场发展方向，规划年度及季度菜品研发方案，设计菜单并主导新菜品的研发与试制工作。 2. 负责菜品口味调试、食材组合、工艺流程设计及成本评估，确保新品兼具口感品质、出餐效率与盈利空间。 3. 组织开展内部试吃评审（涵盖厨师团队、管理层及顾客代表），汇总意见并持续优化配方与操作流程。 4. 编制标准化菜品操作手册（SOP），指导后厨团队执行，保障出品稳定统一。 5. 跟踪餐饮行业趋势、供应链动态及竞品菜单变化，定期输出研发分析报告。 6. 配合采购部门评估供应商资质，参与新食材的质量检测与成本协商。 7. 负责研发厨房的物料损耗控制、设备管理及食品安全规范落实。 二、【任职要求】 1. 经验背景：具备8年以上中餐或快餐实操经验，其中至少3年在连锁餐饮企业从事菜品研发相关工作。 2. 专业技能： （1） 熟练掌握多种菜系烹饪技术（如川湘菜、粤菜、融合菜等），具备独立完成菜品创新与视觉呈现的能力。 （2） 理解从厨房样品到中央厨房或门店批量复制的转化逻辑。 （3） 能准确进行菜品毛利率测算，合理控制食材配比与成本结构。 3. 创新能力：对流行食材、健康饮食、地方风味等趋势有敏锐洞察，拥有成功原创菜品案例。 4. 管理能力：可带领3-5人研发团队，具备良好的跨部门协作能力（运营、市场、供应链）。 5. 资质证书：持有高级厨师证、营养师证或食品安全管理员证者优先考虑。 6. 软性素质：抗压性强，能适应阶段性高强度研发、多地区巡店或外出调研任务。 【加分项】 1. 具备知名大型连锁餐饮品牌菜品研发工作经验。 2. 曾主导实现菜品年销售额提升10%以上，或成功打造过爆款单品（需提供具体案例说明）。

有食品车间管理经验，或能做食品配方，懂食品体系 岗位职责： 1. 负责食品/饮料新产品的研发与配方优化，完成从概念到小试、中试的全流程开发 2. 参与食品车间生产管理，监控工艺执行与质量控制关键点，保障产品稳定性与合规性 3. 熟悉HACCP、ISO22000、GB标准等食品质量安全管理体系，协助体系文件编制与内审工作 4. 开展原料特性研究、保质期试验及感官评价，输出完整研发报告与技术文档 5. 配合市场与生产部门完成新品上市支持、工艺转化及成本优化方案 任职要求： 1. 食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程等相关专业背景，学历不限 2. 具备食品车间管理经验或独立完成食品配方开发经历者优先 3. 熟悉食品添加剂使用规范、标签法规及常见加工工艺（如杀菌、均质、干燥等） 4. 具备基础实验操作能力与数据分析意识，能熟练撰写技术文档 5. 责任心强，具备跨部门协作意识与持续学习能力

岗位职责: 1.负责复合调味品的研发工作，确保产品质量和创新性 2.参与调味品的配方设计和优化，提升产品竞争力 3.与团队合作，确保研发项目的顺利进行 任职要求： 1.27-35岁，1一年以上工作经历。 1.具备复合调味品研发相关经验，能够独立进行实验和数据分析 2.具有良好的团队合作精神，能够与团队成员有效沟通 3.对食品行业有深刻理解，能够不断学习和适应行业变化 工作地址 成都郫都区四川丁点儿股份标准化生产基地丁点儿食品2厂

我们正在寻找专注于餐饮研发某一领域的专业人才！无论您专精于开胃小菜、暖心汤饭，还是风味酱料与调理肉品，只要在其中一个方向具备扎实经验与创新精神，我们都诚挚邀请您加入团队。 一、 专业能力要求（符合以下任一方向即可） 【小菜与凉菜研发方向】 食材理解： 熟悉蔬菜、菌菇、豆制品、海藻等常用小菜原料的物理特性，包括质地结构、水分含量、风味吸收能力及保持脆感的技术方法。 调味与腌制工艺： 精通调味料、香辛料及复合调味液的组合应用，掌握泡制、拌制、卤制、腌渍等加工方式，能够设计出口感鲜明、味道稳定的凉菜配方。 创新意识与趋势把握： 关注餐饮消费新动向，善于将健康理念（如低盐、发酵工艺）与流行口味融入产品开发中。 食品加工与保鲜技术： 了解小菜类产品的杀菌处理、包装形式与储存条件，确保出品安全卫生，并具备良好的保质周期。 【汤品与饭类研发方向】 食材掌握： 具备对高汤原料（禽类、骨类、肉类、海鲜）、蔬菜及谷物类食材的深入认知，熟悉其在加热过程中风味释放的特点。 汤底制作与主食搭配： 熟练掌握熬汤、炖煮、吊汤等核心技法，理解汤品与米饭、杂粮饭之间的口感协调与风味互补，能设计出整体性佳的汤饭组合。 创新思维与趋势跟进： 能结合全球汤饭品类发展动态，运用新型技术（如浓缩汤底、速冻锁鲜）推动产品升级与创新。 生产工艺与品质控制： 熟悉汤类食品工业化流程，掌握均质、乳化等关键环节，保障产品风味一致、质量稳定。 【酱料与调理肉研发方向】 原料认知： 熟悉中西式基础酱料、香辛料及各类肉类原料的特性，了解蛋白质在腌制和热加工中的组织变化规律。 风味调配与腌制技术： 擅长构建复合味型体系，精通酱料配比设计与肉类入味、保水工艺，可开发出风味突出、肉质柔嫩的预制调味产品。 市场敏感度与创新能力： 密切跟踪调味品与预制菜市场发展趋势，能推出符合消费者使用习惯的便捷型酱料与调理肉制品。 生产技术与品控管理： 掌握酱料炒制、研磨均质、灭菌处理及肉类滚揉、腌制、冷冻保存等工艺流程，确保产品可实现规模化稳定生产。 二、 工作经验要求 行业背景： 具备3-5年餐饮产品研发相关工作经验，完整参与过产品从创意构思到落地上市的全流程，对市场需求变化和行业发展方向有清晰判断。 专项项目经历（根据应聘方向对应提供）： 小菜凉菜方向： 曾主导或深度参与多种泡菜、凉拌菜、卤味小吃、前菜类产品的研发工作。 汤饭方向： 有实际参与多种例汤、炖汤、羹类、粥品或汤饭一体化产品的开发经验。 酱料调理肉方向： 参与过复合调味酱、腌制用酱及预制调理肉类产品（如腌制牛排、即烹肉片）的研发项目。

工作职责 1. 配合研发工程师开展新产品的开发及现有产品配方的改进，参与从方案构思到样品制作的全过程实施。 2. 编制并整理新产品配方和工艺流程文件，实现技术资料的标准化管理，确保文档准确且可追溯。 3. 全程参与产品中试过程，保证中试样品稳定产出，同时完整记录并科学分析相关实验数据。 4. 准确输出产品标签内容，确保各项标识符合国家食品标签相关法律法规要求。 5. 完成领导安排的其他研发支持类工作。 任职要求 1. 本科及以上学历，食品科学、烹饪等相关专业优先考虑，欢迎应届生或具有1-2年食品研发工作经验者申请。 2. 熟悉Office办公软件操作，对食品原料组成及风味搭配有一定理解与探索意愿。 3. 沟通协调能力良好，能够与研发团队紧密协作，高效推进项目执行。 4. 责任心强，具备一定抗压性，能耐心处理研发各环节中的细节事务。 入职即购买社保，工作时间早8:30-17:30，偶尔加班可调休，上六休一，提供工作餐，住宿可享受补贴；晋升机制完善

【工作内容】 -开展调味品产品的配方设计与优化，改善风味表现并增强市场适应性； -负责原材料筛选、生产工艺改进及质量管控，保障产品达到食品安全规范； -协同生产团队推进新产品的试制及规模化生产的技术支持； -关注行业趋势与用户需求变化，促进产品持续迭代与创新。 【任职要求】 食品类相关专业，本科及以上学历

一、工作内容与职责 1. 产品战略与研发规划 (1)市场导向研发：深入市场，研究餐饮趋势、消费者口味偏好（如区域化辣度、健康低脂、复合风味等），制定符合公司战略的年度及中长期产品研发规划。 (2)风味体系搭建：构建和完善公司的风味理论体系及核心配方库（如麻辣、清汤、番茄、菌汤等火锅底料系列，以及复合酱料、蘸料系列）。 (3)创新与预研：领导团队进行前沿技术（如天然调味、减盐增鲜、风味包埋技术等）和新概念产品的预研。 2. 产品全周期研发管理 (1)配方设计与开发：主导新产品的配方设计、小样制作、风味评测和稳定性测试。 (2)工艺设计与转化：负责将实验室配方转化为可工业化生产的标准工艺，确定关键控制点（如炒制温度、时间、均质压力、杀菌条件等）。 (3)标准化制定：建立和完善所有产品的标准化文件，包括原料标准、配方标准、工艺作业指导书、成品标准等。 3. 供应链与质量协同 (1)原料管理： 参与核心香辛料、油脂、调味料等原料的供应商筛选与评估，制定原料验收标准。 (2)生产支持： 协助生产部门解决量产过程中的工艺和风味问题，确保产品品质稳定。 (3)质量对接： 与质量部门（QA/QC）紧密合作，确保所有产品符合国家食品安全标准、相关法规及企业内控标准。 4. 团队管理与技术支持 (1)团队建设：组建和管理一支具备食品科学、调味理论、工艺工程等专业技能的研发团队。 (2)技术培训：培养团队成员的“味觉”敏感度和调味技术，提升整体研发能力。 (3)跨部门协作：为市场、销售和客服部门提供专业技术支持，如产品卖点提炼、技术答疑等。 二、任职要求 1. 教育与专业知识背景 (1)学历：大专及以上学历，食品科学、食品工程、生物工程、应用化学等相关专业。 (2)知识：精通食品化学、食品风味学、食品微生物学、食品工程原理；深刻理解香辛料特性、油脂氧化、美拉德反应、调味原理等；熟悉食品添加剂使用标准、食品安全法等国家法律法规。 2. 工作经验 (1)行业经验：具备8年以上复合调味品、火锅底料、餐饮定制调料等相关行业研发经验。 (2)管理经验：至少3年以上研发团队管理或项目负责人经验， (3)实操经验：拥有丰富的小样调试、中试放大、工业化生产的实践经验，能亲手炒制、调配者优先。 3. 核心能力与技能 (1)卓越的味觉与嗅觉： 具备敏锐、精准的风味辨别和描述能力，能够清晰地定义和复现目标风味。 (2)技术攻关能力： 能够解决产品开发中遇到的风味失真、油脂析出、风味稳定性、保质期等关键技术难题。 (3)沟通协调能力： 出色的跨部门沟通能力，能够与生产、质量、采购、市场等部门高效协作。 薪酬待遇：年薪30万+研发奖金+年终奖金

岗位职责： 一、战略规划与体系搭建: 1.制定并落实契合品牌定位的中长期产品开发战略及年度实施计划。 2.搭建并持续优化公司品类研发的标准流程，完善配方管理、食品安全控制及新品上市执行体系。 3.建立科学、可衡量的研发项目管理机制，保障项目按期高质量完成交付。 二、团队领导与管理: 1.组建并带领专业高效的研发生力军（涵盖研发厨师、技术员、测试员等），合理划分职责，设定考核指标，充分激发团队积极性与创造力。 2.构建顺畅的内部沟通协作模式，打造开放进取、鼓励创新的工作氛围。 3.具备优秀的跨部门协同能力，与采购、供应链、生产、运营、市场、财务等团队高效联动，推动产品从创意到落地的全流程无缝衔接。 三、数据驱动的产品研发与优化: 1.深入挖掘数据价值：结合门店销售表现、成本结构、顾客反馈（线上评价、调研结果）及行业趋势，精准锁定产品升级方向和新品种类机会。 2.构建产品分析模型：主导口味、成本、定价与盈利水平的量化评估体系建设，为决策提供可靠的数据依据。 3.持续推进现有菜品的口味改良、成本压缩与标准化提升，并通过关键指标（如成本下降比例、销量增长幅度、满意度变化等）验证优化成果。 4.主导新产品从概念构思、配方研发、口味测试（含盲测与数字化感官测评）、成本测算至盈利预判的全过程，确保新品兼具市场接受度与利润空间。 四、供应链与成本管控: 1.联动采购与供应链团队，优化核心原料选型、规格标准及供应商合作机制，兼顾品质稳定性与采购经济性。 2.牵头产品BOM成本精算与动态跟踪，设定降本目标并监督执行，对整体产品毛利率承担直接责任。 3.推动研发端的降本提效措施，提升资源使用效率与投入产出比。 工资18000-30000,优秀者可加，具体面谈定薪 要求： 1.大专或本科及以上学历 2.10年以上大型连锁餐饮、团餐、中式快餐领域工作经验 3.具备扎实的成本核算能力，精通出品标准化管理及研发培训体系搭建

我们不是饭店，而是专注于调味品生产的厂家，日常工作是使用自研产品进行菜品烹饪与呈现，用于接待客户、服务连锁餐饮品牌、星级酒店以及参与厨师类展会活动。加入我们，不仅能精进厨艺，还能与各大菜系烹饪大师交流学习，助力您在厨师职业道路上持续成长！底薪7000+奖励+年终奖+入职即购五险一金，年综合收入9-15万左右。工作时间早九晚五，每周实行大小周休息，法定节假日正常休假。 岗位职责： 1、负责食材摆设、配菜、烹调、出餐等烹饪环节工作； 2、负责厨房日常运作管理，控制物料消耗，降低运营成本； 3、与业务团队、研发部门协同推进项目落地； 4、负责技术资料、文档的整理与归档管理； 5、完成上级安排的其他相关工作任务。 任职要求： 1、具备3年以上厨师长工作经验，熟悉川味调料应用，有高端酒楼或星级酒店从业经历者优先； 2、掌握烹饪原材料的基本特性与选用标准； 3、精通多种烹饪技法与菜肴创新； 4、具备良好的沟通协调能力及团队合作意识； 5、毕业于新东方烹饪学校者优先考虑； 6、具备一定的厨房团队管理经验。 岗位福利： 提供节日福利、入职体检服务。

岗位职责： 1、开展新产品开发项目初期的需求调研及可行性研究工作； 2、承担大客户定制类产品的研发任务，涵盖需求分析、产品设计、测试开发，参与技术方案拟定与评估及新技术验证； 3、完成上级交办的相关资料数据的汇总与整理工作； 4、负责产品技术开发（含现有产品的优化与维护），制定工艺参数并推动新工艺落地实施； 5、负责产品相关资料归档及信息管理； 6、完成领导安排的其他日常事务性工作。 任职资格： 1、在个人从业经历中曾参与过行业内大单品或爆款产品的开发； 2、了解各类香辛料及调味品特性，具备敏锐的味觉辨识能力； 3、掌握国家食品安全法规及相关标准规定； 4、具有基本实验操作技能和实验实践经验； 5、具备调味品或食品研发项目背景，有定制化产品开发经验者优先考虑； 6、具备良好的沟通协调能力、问题分析能力及团队合作意识。 岗位福利：每年免费体检，节假日福利、年休假福利、日常福利、五险一金、氛围友好

【工作内容】 - 开展调味品产品的配方设计与优化，提升产品风味表现及市场适应性； - 负责原材料筛选、工艺改进与质量管控，保障产品达到食品安全规范； - 协同生产团队推进新产品中试及规模化生产的技术支持； - 关注行业发展趋势与用户需求变化，推动产品持续迭代与创新。 【任职要求】 食品类相关专业，本科及以上学历

1、岗位职责 1-1、主导果酒新产品的开发工作，完成实验室小试、中试验证及规模化生产转化 1-2、对现有产品配方与发酵工艺进行升级优化，提升产品口感表现与品质稳定性 1-3、开展水果原料特性及酵母菌种选型研究，细化并优化关键发酵参数 1-4、组织产品感官评价工作，收集分析反馈数据，推动产品持续迭代改进 1-5、编制原料验收标准、生产工艺规程及产品质量控制标准文件 2、任职资格 2-1、本科及以上学历，食品科学与工程、发酵工程、酿酒工程等相关专业背景 2-2、具备3年以上果酒或发酵酒类产品的研发工作经验 2-3、掌握果酒酿造工艺流程及质量管控关键点，熟练操作实验室常规仪器 2-4、具有良好的感官品评能力，能独立完成实验设计与数据分析 2-5、持有国家认可的品酒师或酿酒师职业资格证书者优先考虑

【岗位核心职责】 菜品研发与味型管理：主导门店新品的开发工作，精准调控风味配方，确保产品兼具传统特色与创新口感。 标准化体系搭建（SOP）：建立并优化厨房作业标准流程（SOP），涵盖食材切配、烹制步骤、摆盘要求等环节，保障出品品质的一致性。 成本管控与测算：负责新菜品的成本核算，准确计算原料成本、毛利率，并提供合理定价建议；定期评估现有菜品成本结构，提出降本增效方案，在维持品质基础上减少浪费，提升盈利空间。 后厨管理与培训：推动研发成果的落地执行，组织对厨房团队进行标准化操作培训与考核评估；协助完善后厨运营机制，具备现场协调能力，确保食品安全及生产流程高效顺畅。 【我们希望你具备的资质】 味觉敏锐：能够独立完成配方调试与风味还原。 数据思维：熟练掌握成本卡编制，善用各类AI工具及办公软件； 工作认真负责，具备主动性，能有效推进菜品研发及上市进程； 对出品质量高度敏感，善于运用多种手段保障出品稳定性； 具备良好协作能力，可高效联动供应链、运营、市场、设计等多部门，完成数据收集、分析及产品迭代优化。 周末单双休