工作职责: 1.开展面粉等关键原材的分析与评估，构建面粉质量数据库及应用规范体系。 2.探索面粉理化特性与成品品质之间的关联性，聚焦解决实际应用中的技术瓶颈。 3.协同参与配方调整与加工工艺改进，通过试验手段提升现有产品性能，并支撑新产品研发的技术需求。 4.诊断并处理生产环节中涉及面粉因素的技术问题，确保生产稳定运行。 5.编写试验记录与研究结论，推动科研成果向可落地的生产工艺转化。 任职资格: 1.学历专业：硕士或以上学位，食品科学与工程、粮食工程、农产品加工及相关专业背景。 2.知识储备：掌握系统的食品化学与谷物科学理论，了解面粉核心组分（如面筋蛋白、淀粉）的功能特性。 3.实操能力：具备良好的实验操作技能和科学设计能力，能有效结合理论知识应对实际挑战。 4.综合素养：踏实肯干，作风细致，具有强烈的责任意识和团队合作精神。 5.具有面食类制品研发或相关实践经验者优先录用。

【岗位职责】 1. 主导新产品的概念设计、配方架构与立项报告撰写，聚焦于风味、营养、质构及健康功能的创新。 2. 独立负责新产品配方的设计、优化与样品试制，精通各类乳制品的核心工艺。 3. 全面负责研发项目的管理，确保项目按计划推进，达成技术、质量与成本目标；主导产品从实验室到工厂的顺利转化，制定及优化标准化的生产工艺规程、产品参数及关键控制点。 4. 与生产、质量、采购部门紧密协作，提供全程技术支持，确保大规模生产的品质稳定与效率提升。 5. 精通产品成本构成，能够通过配方和工艺的精准设计，在保证卓越品质的前提下实现成本的有效控制。 6. 建立并完善乳品研发的技术资料库、配方数据库及知识产权体系。 【岗位要求】 1. 乳品科学、食品科学、发酵工程、生物技术等相关专业，硕士及以上学历（经验特别丰富者可放宽至本科）。 2. 拥有5年以上乳制品行业研发经验，具备至少3年在液态奶、发酵乳或乳饮料领域的独立研发项目负责经验。

工作职责: 1.负责速冻类肉制品的研发与优化，主导新产品从配方设计、小规模试验、中试验证到量产落地的全流程推进。 2.精通肉制品生产工艺，熟练掌握核心加工技术要点。 3.深入分析原辅材料性能，开展肉制品的应用研究及实际效果测评。 4.针对生产过程中出现的关键技术难题，提供切实可行的技术解决方案，保障产品质量稳定。 5.协同制定并持续完善产品工艺规范，确保产品品质的一致性与可控性。 任职资格: 1.学历专业：大专及以上学历，食品科学与工程、农产品加工、肉类科学等相关专业背景。 2.工作经验：具有5年以上肉制品研发工作经验，熟悉高温、低温肉制品及速冻调理肉制品的开发流程。 3.专业技能： （1）掌握肉制品加工理论体系，具备独立完成产品配方与工艺方案设计的能力。 （2）了解肉制品行业相关法规标准，熟悉食品添加剂在产品中的合规使用。 （3）能够熟练操作肉品研发所需各类实验仪器与设备。 （4）综合素质：踏实肯干，作风严谨，具备较强的分析判断能力、团队管理能力以及跨部门协作沟通能力。

汇报对象：研发总监 需求人数：1人 岗位职责： 1. 工艺开发与转化：主导新产品或改良产品的实验室小试、中试阶段工艺设计（涵盖腌制、卤制、冷却等关键参数）；推动工艺规模化落地，攻克工业化生产过程中的技术瓶颈，保障产品风味与品质的一致性； 2. 工艺优化与标准化：基于生产数据与质量反馈，识别改进机会并实施工艺升级（提升效率、降低成本、稳定品质、延长保质期）；制定并持续更新核心工艺文件、标准操作流程（SOP）及关键控制点（CCP）规范； 3. 生产技术支持：深入生产一线，及时处理车间工艺异常及品质波动问题（如风味、色泽、质构、微生物指标等）；参与重大质量问题的根本原因分析，并落实纠正与预防措施（CAPA）； 4. 食品安全合规：确保所有工艺方案与执行过程符合国家食品安全法规及相关体系要求（HACCP/GMP/ISO22000）；有效识别并管控各工艺环节的食品安全风险。 任职资格： 1. 本科及以上学历，具备3-5年食品工艺相关工作经验，其中至少2年专注于酱卤类肉制品（禽类/畜类）的工艺开发、优化或生产支持； 2. 具备独立主导过实验室成果向工业化生产转化项目的成功案例； 3. 有连锁餐饮品牌酱卤工艺经验者优先考虑，或拥有大型食品生产企业/中央厨房工作背景者亦可； 4. 精通酱卤核心技术环节（包括腌制、卤制、老卤维护、冷却等），具备扎实的食品工程理论基础和数据分析能力（用于解决复杂工艺问题）；熟悉HACCP/GMP在实际工艺中的应用；实践能力强，能长期驻守车间现场解决问题。

岗位职责： 1、产品研发 根据产品经理整理的食品行业动态、市场趋势、消费者需求及竞品信息，结合自身对市场环境的理解，挖掘潜在市场机会，确定新产品开发方向。 制定方案：拟定新品研发实施方案，明确目标节点、推进节奏与资源预算，并主导落地执行。 负责配方设计与生产工艺的研发工作。 2、产品优化升级 持续在产品品质提升、成本控制及法规合规等方面开展改进工作，推动产品迭代升级。 3、实验实施与验证 实验操作：在实验室环境下开展研发试验，规范记录实验过程与结果数据，为产品调整提供科学依据。 感官测评：组织或参与产品感官测评，邀请专业评委或目标用户对风味、口感等特性进行评价，并依据反馈优化产品。 质量验证：协同质控团队完成研发产品的质量检测，涵盖微生物、理化等关键指标，确保产品达标合规。 4、量产转化支持 技术对接：为生产部门提供技术指导，协助编制生产作业指导书、培训一线人员，保障研发成果顺利转化为批量生产，如讲解新产品的工艺关键点。 试产参与：全程跟进新品试生产流程，快速响应并解决现场技术问题，优化工艺参数与设备配置，确保量产产品与研发样品一致性。 迭代优化：产品上市后，结合生产运行情况与市场反馈，持续优化产品配方与制造工艺，提升品质稳定性与生产效率。 5、研发资料管理 文件归档：系统整理研发各阶段的技术资料，包括配方文档、工艺流程、实验记录、检测报告等，确保信息完整可查、便于追溯。 标准编写：起草企业产品标准，明确质量要求、检验方法及生产操作规范，为生产和品控提供技术依据。 任职要求： 1、大专及以上学历，具备扎实的专业理论基础； 2、具有3年以上肉制品研发经验，曾主导开发出市场热销产品并取得良好销售表现； 3、熟悉肉制品品类特性、市场需求变化及行业竞争格局； 4、能综合权衡口感、营养、成本等因素，设计具备市场竞争力的产品配方，熟练使用研发相关的实验仪器与工具； 5、责任心强，对研发质量严格把关，具备良好的团队合作精神和自主学习能力； 有项目主导或团队管理经历者优先考虑。

岗位职责: 1、主导新产品概念构思、配方体系搭建及项目立项材料编制，专注于风味、营养、质构与健康功能的创新突破； 2、独立承担新产品的配方开发、工艺优化与样品制作，熟练掌握各类乳制品的关键生产技术； 3、全面统筹研发项目的执行与进度管控，确保技术指标、质量标准与成本目标的达成，推动产品从实验室阶段向工业化生产的平稳过渡，制定并完善标准化工艺文件、产品参数及核心控制节点； 4、协同生产、品质、采购等相关部门，提供全流程技术支撑，保障量产过程中的品质一致性与运行效率； 5、熟悉产品成本结构，能通过配方设计与工艺优化，在确保高品质的基础上实现成本的合理管控； 6、构建并持续完善乳品研发的技术档案系统、配方信息库及知识产权管理体系。 岗位要求： 1、学历与专业：乳品科学、食品科学、发酵工程、生物技术等相关领域，硕士及以上学历（经验突出者可放宽至本科学历）； 2、工作经验：具备5年以上乳制品研发从业经历，其中至少3年从事液态奶、发酵乳或乳饮料方向的独立项目研发工作； 3、具有知名乳品企业研发工作背景者优先考虑。 福利待遇： 1、基本社会福利齐全； 2、提供企业食堂、公寓住宿； 3、节假日福利、生日福利、带薪旅游、丰厚年终奖。 工作地点： 山东省德州市陵城区皇家小虎超级工厂

岗位职责： 1、产品战略与规划 (1) 深入研究市场走向、竞争格局及用户需求变化，为烤肠产品线的中长期发展制定前瞻性的研发策略与方向建议。 (2) 主导新产品创意构思、口味定位与核心卖点挖掘，撰写完整的产品开发方案。 2、技术研发与创新 独立承担烤肠新品的配方开发、工艺改进及样品试制工作，涵盖原料辅料选型、调味组合设计等核心技术环节。 3、项目管理与落地 (1) 全程主导研发项目执行，保障项目按时、保质、按预算推进，推动产品从中试阶段顺利过渡至规模化生产，编制并优化标准操作流程（SOP）、产品技术文件及关键控制节点。 (2) 与生产、品控、采购及供应链团队高效协同，解决量产过程中的各类技术难题，确保产品质量一致性与成本合理性。 (3) 熟悉成本结构分析，能通过配方与工艺调整，在维持品质稳定的基础上有效降低制造成本，提高产品盈利水平。 岗位要求： 1、学历与专业：相关领域专业背景，本科及以上学历优先考虑。 2、工作经验：具备5年以上肉制品研发经历，其中至少5年专注于烤肠、火腿肠、香肠等乳化类肉制品的独立开发工作。

工作职责: 1、主导面制品类产品的研发及实际应用落地； 2、牵头新产品开发，组织并推进新产品的立项工作，依据产品开发规划高效完成研发目标； 3、协同应用团队实施产品改进、工艺优化及相关技术支持工作； 4、承担产品技术保密与配方管理工作，建立健全技术保密制度及配方管理体系。 任职资格: 1、本科及以上学历，食品工程等相关专业背景（具备蛋白分析或小麦育种方向者优先）； 2、具有高校或科研机构从业经历者优先考虑； 3、5年以上食品加工或快消品领域研发经验，具备成功项目案例； 4、具备严谨的科学思维，扎实的研发功底和技术实施能力。

汇报对象：总经理 岗位职责： 1、产品研发 ① 根据产品经理整合的食品行业动态、市场趋势、消费者偏好及竞品信息，结合自身对市场环境的认知，研判市场潜力，确立新产品的开发方向。 ② 制定方案：拟定新产品研发实施方案，明确目标节点、推进节奏与经费规划，并主导执行落地。 ③ 负责配方设计与加工工艺的研发工作。 2、产品优化升级 持续在产品品质、生产成本及法规合规等方面开展改进工作，提升产品综合竞争力。 3、实验与验证 ① 实验实施：在实验室环境下开展研发试验，完整记录实验过程数据与结果，为产品迭代提供依据。 ② 感官测评：组织或参与感官测评环节，协调专业人员及消费者代表对产品感官属性进行评估，并依据反馈意见优化产品。 ③ 品质检验：协同品控团队对研发成果进行质量检测，涵盖微生物、理化等指标，确保达到相关标准要求。 4、生产落地支持 ① 技术支撑：为生产部门提供技术指导，协助制定作业流程、培训操作人员，保障研发成果顺利转化为批量生产，如向产线员工说明新产品的工艺关键点。 ② 试产跟踪：参与新品试产过程，快速响应并解决技术异常，调整工艺参数与设备设置，确保量产产品与研发样品保持一致。 ③ 迭代优化：产品正式投产后，汇总来自生产端和市场的反馈信息，持续推进产品和工艺的优化，提升品质稳定性与生产效率。 5、资料归档管理 ① 文件整理：系统归集研发各阶段的技术资料，包括配方文档、工艺文件、实验记录、检测报告等，保证资料齐全、准确，便于后续查阅与追溯。 ② 标准编制：起草产品企业标准，明确质量要求、检测方式及生产规范，为生产和质量管理提供技术依据。 任职要求： 1、大专及以上学历，具备扎实的专业理论基础； 2、具有3年以上肉制品研发经验，曾主导开发出市场反响良好的畅销产品； 3、熟悉本行业产品特性、市场需求变化及竞争格局； 4、能综合考量食品风味、营养结构与成本控制，设计具备市场竞争力的配方，熟练操作研发所需实验仪器与工具； 5、责任心强，对研发质量和工作成果有高度担当，具备团队合作精神和较强的学习能力； 具备项目主导或团队管理经历者优先考虑。

招聘小工一名，工作地点在江南水郡，明天需要到岗。有意者可报名。

新厂开招主要负责新能源汽车零部件，显示屏，充电枪，雨刮器车灯等物料组装， 年龄16-55岁不限经验，320一天工作轻松， 包吃住，人走账清 非流水线！！！ 点击屏幕下方【免费聊】优先录用！！！

招腻子/大白/墙漆天工240，下班结，最好带上马登

绿化割草、修剪树枝岗位招聘12人。工作时间从7:50到下午1:30左右下班，薪资日结110元。有意者可报名。

华北理工大学招钟点工，一小时15元，晚六点到八点或者是晚七点到九点都可以，活少轻松，电话

招精酿啤酒合伙人1名（非纯员工，合伙分红） 店铺情况：本地营业中，精酿小店，全套糖化、发酵打酒设备齐全，店面、设备、前期投入全部由我方承担。 工作内容： 独立完成啤酒酿造、酒体风味把控、设备日常清洗维护； 门店日常管理、顾客接待、线上线下拓客、库存盘点； 任职要求： 有精酿啤酒酿造实操经验优先，餐饮门店经营经验也可； 做事细心干净，能接受晚班，有创业思维，想长期稳定发展； 联系人:许生。上班面试地点：虎门赤岗南社二路14号101室酵醒时光精酿鲜啤。备注:工资待遇面谈。

食品小吃研发助理 招聘启事 一、岗位定位 本岗位专注网红小吃、特色美食、市集爆品、休闲小吃、轻餐饮品类的新品研发、口味调试、复刻升级、标准化落地。 属于食品研发核心辅助岗，协助研发负责人完成新品试做、口味测评、配方记录、流程标准化、食材配比整理、成品落地，服务公司市集餐饮业态、档口孵化、美食活动项目。 二、岗位职责 1、小吃新品试做与研发辅助 协助完成各类特色小吃、网红美食、街头爆品、饮品小食的试做、复刻、改良、口味升级； 配合完成食材预处理、制作流程实操、反复调试口感、味道、品相。 2、配方标准化记录 精准记录每版配方：食材克重、油温、火候、腌制时间、熬制时长、调料比例； 整理可直接开店使用的标准化SOP配方手册。 3、口味测评、留样、对比迭代 参与试吃测评、竞品口味对比、风味优化； 记录口味问题、改良方向，迭代出品版本，优化成本与口感。 4、食材管理与样品整理 负责研发食材采购清单、样品收纳、食材保质期管理、库存盘点； 整理原料、调料、包装样品台账。 5、落地实操与档口适配 根据市集、快闪、档口场景，优化出品速度、操作简化、成本控制； 协助输出适合摆摊、快售、高复购的小吃爆品。 6、卫生合规管理 严格遵守食品操作卫生规范，保证试做区域干净整洁、工具消杀、分区操作，符合食品安全要求。 三、任职要求 1、食品科学、烹饪、餐饮管理、烘焙、小吃实操相关专业优先，有无经验均可，可培养应届生； 2、爱吃、懂吃、味觉灵敏，喜欢研究小吃、美食、口味复刻，对网红小吃有敏感度； 3、动手能力强，能吃苦、爱干净、细致耐心，愿意反复试做、迭代产品； 4、了解基础厨房操作、火候、油温、腌制、调味逻辑； 5、做事规整，会做台账、记录配方，有标准化思维； 6、有小吃店、餐饮后厨、烘焙、食品研发、品控经验者优先。 四、岗位优势 1、专注网红小吃爆品研发，接触市面最新热门品类，快速积累餐饮核心技术； 2、全程参与从0到1新品孵化，掌握配方、流程、成本、落地全套能力； 3、不内卷、团队简单、氛围轻松，技术型岗位越做越值钱； 4、后期可晋升：研发专员 → 主理研发师 → 餐饮产品负责人。 五、薪资待遇 底薪 + 新品研发绩效 + 爆品落地奖励 + 项目奖金 能力优秀、有成熟小吃研发经验薪资可面议。 六、应聘要求 热爱美食、愿意深耕餐饮研发，有相关实操经验、作品优先。

【岗位职责】 1. 板块主理：全面负责饮品、甜品板块日常运营、团队管理与服务标准制定。 2. 产品设计：主导产品概念设计、参与饮品配方打磨，出品方案制定，创新思维打造爆品。 3. 选品与陈列：营造店内产品美学、创意陈列。 4. 社群与传播：参与板块内容策划，协助媒体运营。 【岗位要求】 1. 热爱茶饮/甜品行业。 2. 有茶饮、甜品（非烘焙）行业从业经验；了解产品开发及供应落地流程，熟悉原料等工艺及标准；有审美，了解当下前沿热点创意，有创作热情和想象力；干净、责任心强、执行力强。 3. 性格温和、热情，语言表达能力强，可向客人介绍产品。

德帮餐调｜中国粉面连锁定制调味赛道标杆。只做连锁专属味型，用酱料定义千万门店烟火气。诚邀粉面调味宗师。 【岗位要求】 1. 10年+粉面/餐饮调味研发功底，懂爆品、懂标准化、懂供应链。 2. 操盘过头部粉面连锁调味项目，能落地、能迭代、能控成本。 【福利待遇】 1. 顶薪+研发分红+股权。技术有价，江山无限。 2. 独立研发体系+全链路资源。无内耗，只做极致风味。 以味为剑，共拓万亿粉面市场！英雄不问出处，只看实力与资源。

【岗位职责】 1. 承接公司科研需求，进行科研课题的研究工作，根据项目管理制度完成项目立项及过程管理，按计划输出项目阶段成果。 2. 负责收集行业前沿资讯、新品信息、技术设备信息；分析汇总食品行业趋势分析报告；协助研发专家完成科研方向和课题规划，以协助公司完成科技战略规划。 3. 根据公司知识管理条例，对新产品、新技术进行专利和论文撰写及申报。 4. 根据要求，对基金和省部级的项目进行课题申报。 5. 根据公司要求，对各级的科技奖项和人才项目进行申报。 6. 协助研发专家的管理工作，及时完成上级领导交与的其他任务。 【岗位要求】 1. 博士学历，食品相关专业，水产加工方向优先，可接受应届优秀博士。 2. 具备水产品（海鱼）科学与加工、食品安全、食品营养相关知识。 3. 具有水产精深加工相关经验，有营养、质构、感官品评研究经验者优先。 4. 熟练掌握水产类加工研发专业技能；掌握水产营养、质构分析和感官评价仪器使用及数据分析技能；熟悉良好口感与营养、质构等因素的关系及原理、海鱼原料的结构和特性；熟悉水产相关国内外法律法规。 5. 良好的沟通表达能力、抗压力、项目管理能力、团队协作能力、计划能力、执行能力、写作能力。

天衢路一酒店诚聘家常菜厨师一名，三天公休，节假日有福利，老板事少，每月5号开工资，有意者联系

星期五陵城区找大锅菜师傅替班一名，上7点下5点，休息一个小时，一天200元，联系电话

耿佳驴肉招聘炒锅师傅6500，老板人好，事少，联系耿总

岗位职责： 1.负责公司食品新产品的研发和原有产品的改良。 2.根据市场需求，制定研发计划，进行可行性分析。 3.负责食品研发过程中的实验操作、数据记录及分析。 4.与生产部门协作，确保研发成果的顺利转化和产品质量的稳定。 岗位要求： 1.食品科学与工程等相关专业，本科及以上学历。 2.具备食品研发经验，熟悉食品工艺流程和食品安全标准。 3.具有良好的创新意识和团队合作精神。 4.具备良好的沟通协调能力，能够承担一定的工作压力。 岗位待遇： 1.薪资待遇：根据应聘人员的工作经验面议。 2.工作时间10小时 3.提供工作餐 4.有五险一金

星期四下午学校餐厅找帮忙厨师一名，活简单好干，3点半至7点半。联系电话

宏德物流，快餐店找厨师替班一上午，电话

仙人湖附近农家院找帮忙厨师一名，今天下午明天一天350元，

仙人湖附近农家院找帮忙厨师一名，今天下午明天一天350元，

在餐车里售卖与拌凉菜

主要职责 1. 新产品开发：主导猪肉、牛肉、禽肉等肉制品类别的新品研发工作，独立完成配方设计、工艺流程制定及样品试制。 2. 技术攻关与优化：针对研发及生产转化中出现的技术难题提供解决方案，持续优化现有产品配方与生产工艺，实现品质提升或成本控制目标。 3. 生产支持与转化：推动实验室研究成果向规模化生产的平稳过渡，指导生产团队执行标准化操作，协助处理量产阶段的工艺技术问题。 4. 技术文件管理：编制并维护产品标准配方、工艺规程等关键性技术文档，确保资料完整性和可追溯性。 5. 市场与成本意识：跟踪行业趋势与竞品动态，结合市场需求开展产品创新；参与成本分析，对原料选择、设备配置及包装方案提出专业意见。 任职要求 1. 学历专业：本科及以上学历，食品科学、食品工程、肉类科学或相关专业背景。 2. 工作经验：具备2年以上肉制品研发工作经验，有独立主导并成功推出上市产品的案例者优先考虑。 3. 专业知识：掌握酱卤类产品的加工技术，熟悉保水剂、增稠剂等食品添加剂在肉制品中的应用方式；了解国家食品相关法规与标准（如GB 2760）、HACCP体系及GMP规范。 4. 核心能力：具有较强的独立分析和解决问题的能力，具备严谨的科研态度；沟通协作良好，富有团队精神；关注市场变化，热衷研发创新，乐于技术钻研

马颊河路单位食堂，17号找临时帮忙厨师一名联系电话: