
基础研发专员(面粉领域)
6千-1万/月
食品/饮料研发经验不限硕士熟悉GB2760-2014食品发酵/酿造粮食加工成本控制食品相关专业原材料评估采购稳定性评估食品加工及制品安全性测试
工作职责:
1.开展面粉等关键原材的分析与评估,构建面粉质量数据库及应用规范体系。
2.探索面粉理化特性与成品品质之间的关联性,聚焦解决实际应用中的技术瓶颈。
3.协同参与配方调整与加工工艺改进,通过试验手段提升现有产品性能,并支撑新产品研发的技术需求。
4.诊断并处理生产环节中涉及面粉因素的技术问题,确保生产稳定运行。
5.编写试验记录与研究结论,推动科研成果向可落地的生产工艺转化。
任职资格:
1.学历专业:硕士或以上学位,食品科学与工程、粮食工程、农产品加工及相关专业背景。
2.知识储备:掌握系统的食品化学与谷物科学理论,了解面粉核心组分(如面筋蛋白、淀粉)的功能特性。
3.实操能力:具备良好的实验操作技能和科学设计能力,能有效结合理论知识应对实际挑战。
4.综合素养:踏实肯干,作风细致,具有强烈的责任意识和团队合作精神。
5.具有面食类制品研发或相关实践经验者优先录用。
面制品研发工程师(J10093)
1.2-2万/月
食品/饮料研发3-5年大专熟悉GB2760-2014食品发酵/酿造制定SOP烘培类食品相关专业配方开发食品加工及制品
工作职责:
1、主导面制品类产品的研发及实际应用落地;
2、牵头新产品开发,组织并推进新产品的立项工作,依据产品开发规划高效完成研发目标;
3、协同应用团队实施产品改进、工艺优化及相关技术支持工作;
4、承担产品技术保密与配方管理工作,建立健全技术保密制度及配方管理体系。
任职资格:
1、本科及以上学历,食品工程等相关专业背景(具备蛋白分析或小麦育种方向者优先);
2、具有高校或科研机构从业经历者优先考虑;
3、5年以上食品加工或快消品领域研发经验,具备成功项目案例;
4、具备严谨的科学思维,扎实的研发功底和技术实施能力。
助理研发工程师(食品方向)
5千-1万/月
食品/饮料研发1年以下本科肉类食品加工及制品
1.协同研发经理完成部门年度规划,并将个人承担的目标任务进行细化分解。
2.参与现有产品升级的调研工作(涵盖消费者、经销商、销售团队及生产部门),汇总各方反馈,明确升级方向与目标,开展技术可行性分析并推动项目立项,撰写立项文档。
3.制定实验方案并组织实施产品升级相关试验。
4.承担升级产品小试阶段的实验工作,并制定相应的产品标准,包括原辅材料规范、包装材料要求、设备选型及加工工艺标准。
5.推进升级产品上市前的各项准备工作:产品标签设计、外部检测与报告获取、有效工艺文件编制、特殊辅料采购协调。
6.开展升级产品的成本设计、核算及新旧产品成本对比分析。
7.组织并参与产品感官品评,持续优化直至符合消费者期望。
8.整理项目结项所需资料,完成结项报告的编写。
9.完成上级交办的其他工作任务。
西式调味品研发
1.5-3万/月
食品/饮料研发5-10年本科调味品西式酱料技术研发配方研发
岗位职责:
1. 负责公司西式酱料产品线的整体布局与创新研发,构建系统化的产品风味体系
2. 独立完成新品种酱料的配方设计、工艺研究及样品打样,掌握各类酱料的加工机理与技术要点
3. 主导实验室成果向工业化生产的转化落地,制定标准化配方、明确生产工艺参数及关键质控环节,并建立成品质量评估标准
4. 开展精细化原料成本测算,结合配方与工艺改进,在确保产品口感与品质稳定的基础上达成降本增效目标
岗位要求:
1、学历与专业:食品科学、食品工程、应用化学、发酵工程等相关领域,本科及以上学历
2、工作经验:具备5年以上调味品或餐饮类产品的研发经历,其中至少3年聚焦于西式酱料、复合调味料或西餐汤品的研发工作。具有大型食品企业、知名连锁餐饮中央厨房或高端酒店从业背景者优先
面粉研发工程师
1-1.5万/月
食品研发1-3年本科粮食加工食品加工及制品国内院校优先配方开发
岗位职责:
1.负责面粉新产品的配方研发、工艺优化及稳定性测试,确保产品安全、营养与口感达标
2. 开展市场竞品分析与消费者需求调研,提出具有市场竞争力的研发方向和改良方案
3. 协同生产、品控、供应链等部门完成新品中试、试产及量产转化,解决落地过程中的技术问题
任职要求:
1. 粮食工程专业,相关专业背景。
2.具备相关经验
3.熟悉GB食品安全国家标准、食品添加剂使用规范及常见加工工艺
4.具备良好的实验设计能力、数据分析能力及跨部门协作意识,责任心强,注重细节
复合调味料研发-速冻食品
6千-1万/月
食品/饮料研发1-3年硕士熟悉GB2760-2014制定SOP成本控制食品相关专业配方开发原材料评估采购食品加工及制品安全性测试
工作职责:
1、主导复合调味料产品的研发及实际应用落地;
2、推进新产品的开发工作,牵头完成项目立项,并依据开发规划高效执行产品开发任务;
3、协同应用团队进行产品改进、工艺优化及相关技术支持工作;
4、承担产品技术保密与配方管理工作,建立健全技术保密制度及配方管理体系。
任职资格:
1、硕士及以上学历,食品工程或相关专业背景;
2、具备高校或科研机构工作经验者优先考虑;
3、具备严谨的科学思维,扎实的研发能力与技术水平。
速冻食品研发工程师-肉制品方向
1-1.5万/月
食品/饮料研发3-5年大专熟悉GB2760-2014肉类油脂加工制定SOP食品相关专业配方开发稳定性评估原材料评估采购化学相关专业食品加工及制品安全性测试
工作职责:
1、主导新产品的研发及项目全过程跟进(涵盖复调、腌料、裹粉、粉料等品类);
2、开展肉制品调味配方的开发、实验验证与优化升级;
3、独立对接市场端与客户需求,完成样品制作、送样测试及最终确认;
4、跟踪新产品投产过程,持续优化现有产品,并设计适配实际生产条件的工艺方案;
5、配合生产部门处理客户反馈问题,协助解决生产中的技术难点。
任职资格:
1、食品类相关专业背景,具备3年以上复合调味品、裹粉类产品研发经验;
2、具备良好的沟通协调能力与团队协作意识,责任心强,具备创新思维;
3、能承受一定工作压力,接受短期出差,态度积极,品行端正;
4、可独立承担产品开发任务,并推动研发成果在生产环节落地实施;
5、有腌料、裹粉或调味料领域工作经验者优先考虑。
食品研发专员
5-6千/月
食品研发经验不限本科食品加工及制品食品相关专业配方开发
岗位职责:
1.负责公司食品新产品的研发和原有产品的改良。
2.根据市场需求,制定研发计划,进行可行性分析。
3.负责食品研发过程中的实验操作、数据记录及分析。
4.与生产部门协作,确保研发成果的顺利转化和产品质量的稳定。
岗位要求:
1.食品科学与工程等相关专业,本科及以上学历。
2.具备食品研发经验,熟悉食品工艺流程和食品安全标准。
3.具有良好的创新意识和团队合作精神。
4.具备良好的沟通协调能力,能够承担一定的工作压力。
岗位待遇:
1.薪资待遇:根据应聘人员的工作经验面议。
2.工作时间10小时
3.提供工作餐
4.有五险一金
食品研发助手
4-8千/月
食品/饮料研发1年以下大专食品添加剂/香料食品加工及制品
岗位职责:【应聘要求】
1、具备2年以上食品研发领域工作经验,持续关注并掌握食品技术及行业研究的最新动态。
2、具备研发项目预算管理能力,合理规划并保障短期与长期研发工作的顺利推进。
3、能够独立开展新产品或新工艺的研发与设计工作,具备较强的创新与执行能力。
【福利待遇】
五险、绩效奖金、加班补贴、全勤奖励、包吃住、节日福利等一应俱全;
护工月结
澳德乐附近醋意夜班女护工护理80岁摔伤股骨头的老人,晚8—早8点单休,3500元。要求大姐干净利索,有经验,年龄55岁以内,有健康证。联系电话
山东德州招聘绿化工4名,男女不限,年龄要求65岁以下。工作地点位于中建华府。薪资待遇面议。
绿化种植3-5人
招聘绿化工4名,男女不限,年龄要求65岁以下。工作地点位于中建华府。薪资待遇面议。
绿化种植保洁
招聘绿化工一名,男女不限,年龄要求65岁以下,薪资福利面议。
招聘保洁四名。
工作地址位于中建华府。
客房保洁1-2人月结
客房保洁(公共区域)薪资福利:薪资待遇:底薪+全勤奖+绩效,综合2200-2300元/月,月度技能大赛奖金招工人数:1名工作时间:上8下5,月休4天工作地址:天衢新区金华茶城东临乔治莫兰迪酒店
山东德州招聘绿化工4名,男女不限,年龄要求65岁以下。薪资福利面议。工作地址位于中建华府。
绿化种植3-5人
招聘绿化工4名,男女不限,年龄要求65岁以下。薪资福利面议。工作地址位于中建华府。
啤酒合伙人
5千-1万/月
食品研发1-3年学历不限粮食加工乳及乳制品食品发酵/酿造国内院校优先食品安全管理员证食品相关专业原材料评估采购配方开发膨化压缩食品保健食品饮料
招精酿啤酒合伙人1名(非纯员工,合伙分红)
店铺情况:本地营业中,精酿小店,全套糖化、发酵打酒设备齐全,店面、设备、前期投入全部由我方承担。
工作内容:
独立完成啤酒酿造、酒体风味把控、设备日常清洗维护;
门店日常管理、顾客接待、线上线下拓客、库存盘点;
任职要求:
有精酿啤酒酿造实操经验优先,餐饮门店经营经验也可;
做事细心干净,能接受晚班,有创业思维,想长期稳定发展;
联系人:许生。上班面试地点:虎门赤岗南社二路14号101室酵醒时光精酿鲜啤。备注:工资待遇面谈。
烘焙研发主管月综合一万五左右
1-1.5万/月
食品研发1年以下初中及以下粮食加工烘培类食品加工及制品留学生优先食品安全管理员证
②具体要求
岗位职责:
1. 负责中西式烘焙产品的研发、测试、调整及持续优化,根据市场需求开发新品;
2. 负责产品从研发到门店生产的完整落地,包括配方确定、工艺测试、制作流程及标准化SOP制定;
3. 参与门店筹备阶段的产品规划、产品结构设计、生产流程及烘焙设备配置;
4. 负责产品商业化量产,优化生产流程及排产安排,确保产品品质稳定、操作高效、可复制;
5. 负责原材料筛选及应用,控制产品成本、损耗及毛利,在品质与成本之间取得平衡;
6. 负责日常产品品质、食品安全及生产标准把控;
7. 负责烘焙团队的技术培训、生产安排及日常管理。
任职要求:
1. 5年以上烘焙行业相关经验,具备产品研发及生产管理经验;
2. 熟悉中西式烘焙,对面包、糕点、酥点等产品及制作工艺有较全面的了解;
3. 有大型连锁烘焙、糕点品牌研发或生产管理经验优先;
4. 具备较强的新品研发及产品创新能力,对市场趋势和消费者口味有一定敏感度;
5. 有门店商业化量产经验,能够将研发产品稳定、高效地转化为实际门店产品;
6. 熟悉产品标准化、配方管理、SOP制定、成本及损耗控制;
7. 具备团队管理及培训能力,做事细致、有责任心,对产品品质有较高要求;
8. 有成熟产品研发及成功上市/门店落地案例者优先;
9. 学历不限,实际研发能力及行业经验优先。
③薪资待遇
10000–15000元/月,具体根据经验及能力面议。研发及生产管理能力突出者,待遇可进一步沟通。具体福利面议。
④联系方式
梁先生:
⑤QQ邮箱
adejay02@qq.com
⑥工作地址
广州市越秀区小北路200号
食品研发助理
6-8千/月
食品研发1-3年学历不限食品加工及制品
食品小吃研发助理 招聘启事
一、岗位定位
本岗位专注网红小吃、特色美食、市集爆品、休闲小吃、轻餐饮品类的新品研发、口味调试、复刻升级、标准化落地。
属于食品研发核心辅助岗,协助研发负责人完成新品试做、口味测评、配方记录、流程标准化、食材配比整理、成品落地,服务公司市集餐饮业态、档口孵化、美食活动项目。
二、岗位职责
1、小吃新品试做与研发辅助
协助完成各类特色小吃、网红美食、街头爆品、饮品小食的试做、复刻、改良、口味升级;
配合完成食材预处理、制作流程实操、反复调试口感、味道、品相。
2、配方标准化记录
精准记录每版配方:食材克重、油温、火候、腌制时间、熬制时长、调料比例;
整理可直接开店使用的标准化SOP配方手册。
3、口味测评、留样、对比迭代
参与试吃测评、竞品口味对比、风味优化;
记录口味问题、改良方向,迭代出品版本,优化成本与口感。
4、食材管理与样品整理
负责研发食材采购清单、样品收纳、食材保质期管理、库存盘点;
整理原料、调料、包装样品台账。
5、落地实操与档口适配
根据市集、快闪、档口场景,优化出品速度、操作简化、成本控制;
协助输出适合摆摊、快售、高复购的小吃爆品。
6、卫生合规管理
严格遵守食品操作卫生规范,保证试做区域干净整洁、工具消杀、分区操作,符合食品安全要求。
三、任职要求
1、食品科学、烹饪、餐饮管理、烘焙、小吃实操相关专业优先,有无经验均可,可培养应届生;
2、爱吃、懂吃、味觉灵敏,喜欢研究小吃、美食、口味复刻,对网红小吃有敏感度;
3、动手能力强,能吃苦、爱干净、细致耐心,愿意反复试做、迭代产品;
4、了解基础厨房操作、火候、油温、腌制、调味逻辑;
5、做事规整,会做台账、记录配方,有标准化思维;
6、有小吃店、餐饮后厨、烘焙、食品研发、品控经验者优先。
四、岗位优势
1、专注网红小吃爆品研发,接触市面最新热门品类,快速积累餐饮核心技术;
2、全程参与从0到1新品孵化,掌握配方、流程、成本、落地全套能力;
3、不内卷、团队简单、氛围轻松,技术型岗位越做越值钱;
4、后期可晋升:研发专员 → 主理研发师 → 餐饮产品负责人。
五、薪资待遇
底薪 + 新品研发绩效 + 爆品落地奖励 + 项目奖金
能力优秀、有成熟小吃研发经验薪资可面议。
六、应聘要求
热爱美食、愿意深耕餐饮研发,有相关实操经验、作品优先。
饮品、甜品部主管
6-8千/月
食品/饮料研发3-5年大专茶及茶制品乳及乳制品果类制定SOP成本控制烘培类饮料食品相关专业配方开发原材料评估采购食品加工及制品制糖及糖制品
【岗位职责】
1. 板块主理:全面负责饮品、甜品板块日常运营、团队管理与服务标准制定。
2. 产品设计:主导产品概念设计、参与饮品配方打磨,出品方案制定,创新思维打造爆品。
3. 选品与陈列:营造店内产品美学、创意陈列。
4. 社群与传播:参与板块内容策划,协助媒体运营。
【岗位要求】
1. 热爱茶饮/甜品行业。
2. 有茶饮、甜品(非烘焙)行业从业经验;了解产品开发及供应落地流程,熟悉原料等工艺及标准;有审美,了解当下前沿热点创意,有创作热情和想象力;干净、责任心强、执行力强。
3. 性格温和、热情,语言表达能力强,可向客人介绍产品。
调味品研发总监
1.5-3万/月
食品/饮料研发10年以上大专食品相关专业配方开发食品添加剂/香料食品加工及制品
德帮餐调|中国粉面连锁定制调味赛道标杆。只做连锁专属味型,用酱料定义千万门店烟火气。诚邀粉面调味宗师。
【岗位要求】
1. 10年+粉面/餐饮调味研发功底,懂爆品、懂标准化、懂供应链。
2. 操盘过头部粉面连锁调味项目,能落地、能迭代、能控成本。
【福利待遇】
1. 顶薪+研发分红+股权。技术有价,江山无限。
2. 独立研发体系+全链路资源。无内耗,只做极致风味。
以味为剑,共拓万亿粉面市场!英雄不问出处,只看实力与资源。
中餐厨师
9千-1万/月
中餐包吃包住1-2人月结全职懂土菜的,懂徽菜的,优先录取
岗位职责:
1.负责中餐菜品的烹饪制作,确保口味正宗、出品稳定
2.根据土菜馆定位,熟练掌握徽菜传统技法与特色菜肴制作
3.严格把控食材质量与厨房卫生,落实食品安全操作规范
4. 配合门店运营需求,参与菜单优化与新品研发
5.协助完成备料、出餐及后厨日常整理工作
任职要求:
1. 热爱中餐烹饪,有土菜或徽菜实操经验者优先
2. 具备良好的刀工、火候掌控及调味能力
3.吃苦耐劳,服从管理,具备团队协作意识
4.持有有效健康证,无不良从业记录
5.学历不限,有餐饮行业工作经验者更佳
厨师门卫
——————————另招|门卫+招待厨师,优先夫妻两人24小时在岗,会做招待菜管住,不管吃,工资面谈宁津开发区泰山路电话:
公司厨师
60-80元/天
厨师包吃1-2人月结
岗位职责:
1.负责日常菜品的烹饪制作,确保色、香、味、形符合标准要求
2.严格执行食品安全与卫生操作规范,保障厨房环境及食材安全
3. 参与菜单研发与成本控制,优化出品结构与出餐效率
4.配合餐厅运营需求,完成备料、摆盘、出餐及收尾工作
5. 协助管理厨房物料,及时反馈损耗与补货需求
任职要求:
1.热爱餐饮行业,具备良好的职业素养与服务意识
2.熟练掌握中式烹饪技艺,刀工、火候、调味基本功扎实
3.身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病
4. 吃苦耐劳,适应快节奏工作环境,具备团队协作精神
5.有相关工作经验者优先,学历不限
德州+面食产品开发(J10093)
1.2-2万/月
食品/饮料研发3-5年大专烘培类配方开发食品加工及制品
工作职责:
1、主导面制品类产品的研发及实际应用转化;
2、推进新产品的开发工作,牵头完成新产品立项,并依照开发规划落实各项研发任务;
3、协同应用团队进行产品改进、工艺优化及相关技术支持工作;
4、承担产品技术保密与配方管理工作,建立健全技术保密体系及配方管理流程。
任职资格:
1、本科及以上学历,食品工程等相关专业(具备蛋白分析或小麦育种背景者优先);
2、具有高校或科研机构工作经验者优先考虑;
3、5年以上从事食品加工或快消品行业研发并具备成功项目经验;
4、具备科学严谨的思维模式,扎实的研发能力与技术水平。
栏目概述
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