工作职责: 1.开展面粉等关键原材的分析与评估，构建面粉质量数据库及应用规范体系。 2.探索面粉理化特性与成品品质之间的关联性，聚焦解决实际应用中的技术瓶颈。 3.协同参与配方调整与加工工艺改进，通过试验手段提升现有产品性能，并支撑新产品研发的技术需求。 4.诊断并处理生产环节中涉及面粉因素的技术问题，确保生产稳定运行。 5.编写试验记录与研究结论，推动科研成果向可落地的生产工艺转化。 任职资格: 1.学历专业：硕士或以上学位，食品科学与工程、粮食工程、农产品加工及相关专业背景。 2.知识储备：掌握系统的食品化学与谷物科学理论，了解面粉核心组分（如面筋蛋白、淀粉）的功能特性。 3.实操能力：具备良好的实验操作技能和科学设计能力，能有效结合理论知识应对实际挑战。 4.综合素养：踏实肯干，作风细致，具有强烈的责任意识和团队合作精神。 5.具有面食类制品研发或相关实践经验者优先录用。

1. 协同研发经理完成部门年度计划的制定，并细化落实个人承担的目标任务。 2. 参与现有产品升级的调研工作（涵盖消费者、经销商、销售团队及生产部门），汇总各方反馈，明确升级方向与目标，开展技术可行性分析并推动项目立项，撰写项目立项文件。 3. 制定并执行产品升级相关的实验方案。 4. 主导升级产品的实验室小试工作，制定产品标准，包括原辅材料标准、包装材料标准、设备要求及加工工艺规范。 5. 推进升级产品上市前的各项准备工作：产品标签设计、外部检测与报告获取、有效工艺标准确认、特殊辅料的采购协调。 6. 承担升级产品的成本设计、核算及新旧产品成本对比分析。 7. 组织并实施产品感官品评，持续优化直至符合消费者需求预期。 8. 整理项目结项所需资料，编写项目结项报告。 9. 完成上级交办的其他工作任务。

汇报对象：研发总监 需求人数：1人 岗位职责： 1. 工艺开发与转化：主导新产品或改良产品的实验室小试、中试阶段工艺设计（涵盖腌制、卤制、冷却等关键参数）；推动工艺规模化落地，攻克工业化生产过程中的技术瓶颈，保障产品风味与品质的一致性； 2. 工艺优化与标准化：基于生产数据与质量反馈，识别改进机会并实施工艺升级（提升效率、降低成本、稳定品质、延长保质期）；制定并持续更新核心工艺文件、标准操作流程（SOP）及关键控制点（CCP）规范； 3. 生产技术支持：深入生产一线，及时处理车间工艺异常及品质波动问题（如风味、色泽、质构、微生物指标等）；参与重大质量问题的根本原因分析，并落实纠正与预防措施（CAPA）； 4. 食品安全合规：确保所有工艺方案与执行过程符合国家食品安全法规及相关体系要求（HACCP/GMP/ISO22000）；有效识别并管控各工艺环节的食品安全风险。 任职资格： 1. 本科及以上学历，具备3-5年食品工艺相关工作经验，其中至少2年专注于酱卤类肉制品（禽类/畜类）的工艺开发、优化或生产支持； 2. 具备独立主导过实验室成果向工业化生产转化项目的成功案例； 3. 有连锁餐饮品牌酱卤工艺经验者优先考虑，或拥有大型食品生产企业/中央厨房工作背景者亦可； 4. 精通酱卤核心技术环节（包括腌制、卤制、老卤维护、冷却等），具备扎实的食品工程理论基础和数据分析能力（用于解决复杂工艺问题）；熟悉HACCP/GMP在实际工艺中的应用；实践能力强，能长期驻守车间现场解决问题。

岗位职责： 1.负责面粉新产品的配方研发、工艺优化及稳定性测试，确保产品安全、营养与口感达标 2. 开展市场竞品分析与消费者需求调研，提出具有市场竞争力的研发方向和改良方案 3. 协同生产、品控、供应链等部门完成新品中试、试产及量产转化，解决落地过程中的技术问题 任职要求： 1. 粮食工程专业，相关专业背景。 2.具备相关经验 3.熟悉GB食品安全国家标准、食品添加剂使用规范及常见加工工艺 4.具备良好的实验设计能力、数据分析能力及跨部门协作意识，责任心强，注重细节

主要职责 1. 新产品开发：主导猪肉、牛肉、禽肉等肉制品类别的新品研发工作，独立完成配方设计、工艺流程制定及样品试制。 2. 技术攻关与优化：针对研发及生产转化中出现的技术难题提供解决方案，持续优化现有产品配方与生产工艺，实现品质提升或成本控制目标。 3. 生产支持与转化：推动实验室研究成果向规模化生产的平稳过渡，指导生产团队执行标准化操作，协助处理量产阶段的工艺技术问题。 4. 技术文件管理：编制并维护产品标准配方、工艺规程等关键性技术文档，确保资料完整性和可追溯性。 5. 市场与成本意识：跟踪行业趋势与竞品动态，结合市场需求开展产品创新；参与成本分析，对原料选择、设备配置及包装方案提出专业意见。 任职要求 1. 学历专业：本科及以上学历，食品科学、食品工程、肉类科学或相关专业背景。 2. 工作经验：具备2年以上肉制品研发工作经验，有独立主导并成功推出上市产品的案例者优先考虑。 3. 专业知识：掌握酱卤类产品的加工技术，熟悉保水剂、增稠剂等食品添加剂在肉制品中的应用方式；了解国家食品相关法规与标准（如GB 2760）、HACCP体系及GMP规范。 4. 核心能力：具有较强的独立分析和解决问题的能力，具备严谨的科研态度；沟通协作良好，富有团队精神；关注市场变化，热衷研发创新，乐于技术钻研

岗位职责： 1. 负责本部门研发设计与工程工作的组织、协调及整体统筹管理； 2. 编制年度研发计划，明确产品创新与技术升级目标； 3. 协调产品研发与市场推广、生产制造之间的协同关系； 4. 带领部门推进新产品开发，指导团队高效完成研发任务； 5. 建立并优化研发项目管理相关的制度体系与工作流程。 任职要求： 1. 本科及以上学历，食品相关专业； 2. 具备5年以上食品研发工作经验，其中3年以上同级别管理经验； 3. 熟悉研发领域的发展现状与趋势，拥有扎实的研发实践积累； 4. 精通中西式肉制品加工工艺，掌握高温、低温肉制品研发核心技术； 5. 具备独立开展项目分析、工艺设计、设备参数设定及进度规划的能力； 6. 对前沿技术具有敏锐洞察力和持续学习能力，能准确把握技术发展方向； 7. 具备出色的组织协调、沟通表达及综合管理能力； 8. 熟悉行业相关法律法规及政策要求 福利： 年薪15-20万； 五险，包食宿； 享受带薪年假、干部健康体检等员工福利

岗位职责： 1. 负责公司西式酱料产品线的整体布局与创新研发，构建系统化的产品风味体系 2. 独立完成新品种酱料的配方设计、工艺研究及样品打样，掌握各类酱料的加工机理与技术要点 3. 主导实验室成果向工业化生产的转化落地，制定标准化配方、明确生产工艺参数及关键质控环节，并建立成品质量评估标准 4. 开展精细化原料成本测算，结合配方与工艺改进，在确保产品口感与品质稳定的基础上达成降本增效目标 岗位要求： 1、学历与专业：食品科学、食品工程、应用化学、发酵工程等相关领域，本科及以上学历 2、工作经验：具备5年以上调味品或餐饮类产品的研发经历，其中至少3年聚焦于西式酱料、复合调味料或西餐汤品的研发工作。具有大型食品企业、知名连锁餐饮中央厨房或高端酒店从业背景者优先

岗位职责： 1、产品研发 根据产品经理整理的食品行业动态、市场趋势、消费者需求及竞品信息，结合自身对市场环境的理解，挖掘潜在市场机会，确定新产品开发方向。 制定方案：拟定新品研发实施方案，明确目标节点、推进节奏与资源预算，并主导落地执行。 负责配方设计与生产工艺的研发工作。 2、产品优化升级 持续在产品品质提升、成本控制及法规合规等方面开展改进工作，推动产品迭代升级。 3、实验实施与验证 实验操作：在实验室环境下开展研发试验，规范记录实验过程与结果数据，为产品调整提供科学依据。 感官测评：组织或参与产品感官测评，邀请专业评委或目标用户对风味、口感等特性进行评价，并依据反馈优化产品。 质量验证：协同质控团队完成研发产品的质量检测，涵盖微生物、理化等关键指标，确保产品达标合规。 4、量产转化支持 技术对接：为生产部门提供技术指导，协助编制生产作业指导书、培训一线人员，保障研发成果顺利转化为批量生产，如讲解新产品的工艺关键点。 试产参与：全程跟进新品试生产流程，快速响应并解决现场技术问题，优化工艺参数与设备配置，确保量产产品与研发样品一致性。 迭代优化：产品上市后，结合生产运行情况与市场反馈，持续优化产品配方与制造工艺，提升品质稳定性与生产效率。 5、研发资料管理 文件归档：系统整理研发各阶段的技术资料，包括配方文档、工艺流程、实验记录、检测报告等，确保信息完整可查、便于追溯。 标准编写：起草企业产品标准，明确质量要求、检验方法及生产操作规范，为生产和品控提供技术依据。 任职要求： 1、大专及以上学历，具备扎实的专业理论基础； 2、具有3年以上肉制品研发经验，曾主导开发出市场热销产品并取得良好销售表现； 3、熟悉肉制品品类特性、市场需求变化及行业竞争格局； 4、能综合权衡口感、营养、成本等因素，设计具备市场竞争力的产品配方，熟练使用研发相关的实验仪器与工具； 5、责任心强，对研发质量严格把关，具备良好的团队合作精神和自主学习能力； 有项目主导或团队管理经历者优先考虑。

工作职责: 1.负责速冻类肉制品的研发与优化，主导新产品从配方设计、小规模试验、中试验证到量产落地的全流程推进。 2.精通肉制品生产工艺，熟练掌握核心加工技术要点。 3.深入分析原辅材料性能，开展肉制品的应用研究及实际效果测评。 4.针对生产过程中出现的关键技术难题，提供切实可行的技术解决方案，保障产品质量稳定。 5.协同制定并持续完善产品工艺规范，确保产品品质的一致性与可控性。 任职资格: 1.学历专业：大专及以上学历，食品科学与工程、农产品加工、肉类科学等相关专业背景。 2.工作经验：具有5年以上肉制品研发工作经验，熟悉高温、低温肉制品及速冻调理肉制品的开发流程。 3.专业技能： （1）掌握肉制品加工理论体系，具备独立完成产品配方与工艺方案设计的能力。 （2）了解肉制品行业相关法规标准，熟悉食品添加剂在产品中的合规使用。 （3）能够熟练操作肉品研发所需各类实验仪器与设备。 （4）综合素质：踏实肯干，作风严谨，具备较强的分析判断能力、团队管理能力以及跨部门协作沟通能力。

汇报对象：总经理 岗位职责： 1、产品研发 ①根据产品经理整合的食品行业信息、市场动向、消费者偏好及竞品分析结果，结合自身对市场环境的认知，研判潜在市场机会，确立新产品的研发路径。 ②制定方案：拟定新产品研发实施方案，明确研发目标、时间节点与预算安排，并推进落地执行。 ③负责产品配方设计及加工工艺的研发工作。 2、产品优化升级 持续在产品质量、生产成本及法规符合性等方面开展改进工作，提升产品综合竞争力。 3、实验与测试 ①实验实施：在实验室环境中开展研发试验，规范记录实验过程数据与结论，为产品迭代提供依据。 ②感官测评：组织或参与感官测评活动，协调专业人员和消费者代表对产品感官属性进行评估，并依据反馈优化产品。 ③品质检验：协同品质管理部门完成研发产品的质量检测，涵盖微生物、理化等指标，确保产品达标合规。 4、生产转化 ①技术支持：为生产团队提供技术指导，协助制定标准作业流程并开展人员培训，保障研发成果顺利实现规模化生产，如向产线员工说明新产品的工艺关键点。 ②试产跟踪：参与新产品试生产过程，快速响应并解决技术异常，调整工艺参数与设备设置，确保量产产品与研发样品一致性。 ③持续优化：产品上市后，结合生产运行情况与市场反馈，持续推进产品与工艺的优化，提升品质稳定性与制造效率。 5、文档管理 ①资料归档：系统整理研发各阶段的技术资料，包括配方记录、工艺文件、实验报告、检测数据等，确保内容完整准确，便于后续查阅与追溯。 ②标准编制：起草产品企业标准，明确质量要求、检测方式及生产规范，为生产执行与品质管控提供技术依据。 任职要求： 1、大专及以上学历，具备扎实的专业理论基础； 2、具有3年以上肉制品研发经验，曾主导开发出具有市场影响力的畅销产品； 3、熟悉本行业产品特性、市场需求变化及竞争格局； 4、能综合考量食品风味、营养结构与成本控制，设计具备市场竞争力的配方，熟练操作研发所需的实验设备与工具； 5、责任心强，对产品质量与研发工作认真负责，具备良好的团队协作精神和学习能力； 有项目主导或团队管理经历者优先。

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一、工作职责 1. 负责对接专家学者，组织稿件开展同行评审，保障评审流程高效推进； 2. 对稿件进行编辑排版与技术处理，确保格式规范并按时发布； 3. 维护与期刊主编、编委、作者及审稿专家的沟通协作，保障期刊运行顺畅和发表时效； 4. 跟踪本学科领域的科研动态，协助责任编辑推动期刊发展目标的实现。 二、职位要求 1. 硕士或博士学历优先，特别优秀的本科生亦可接受； 2. 专业范围包括：食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全、葡萄与葡萄酒工程、农产品加工及贮藏工程、乳品工程、微生物学、水产养殖学、动物科学、食品工程、发酵工程、生物工程、食品生物技术等相关方向； 3. 通过大学英语六级； 4. 熟练使用Office办公软件； 5. 具备较强的学习能力，能积极参与公司组织的高强度职业培训，如专题讲座及导师一对一指导等。 三、薪资福利 1. 薪酬待遇：本科月基本薪8k以上，硕士11k以上，博士20-28k； 2. 基础福利：六险一金，带薪年

一、工作职责 1. 负责对接专家学者，组织稿件开展同行评审，保障评审流程高效推进； 2. 对稿件进行编辑排版与技术处理，确保格式规范并按时发布； 3. 与期刊主编、编委会成员、作者及审稿专家保持顺畅沟通，保障期刊有序运行和发表进度； 4. 跟踪本学科领域的科研动态，协助责任编辑推动期刊发展目标的实现。 二、职位要求 1. 硕士或博士学历优先，特别优秀的本科生也可酌情考虑； 2. 专业范围包括：食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全、葡萄与葡萄酒工程、农产品加工及贮藏工程、乳品工程、微生物学、水产养殖学、动物科学、食品工程、发酵工程、生物工程、食品生物技术等相关方向； 3. 具备大学英语六级水平； 4. 熟练使用Office办公软件； 5. 学习能力突出，能够胜任公司系统性职业培训，如参与培训讲座及接受一对一导师指导。 三、薪资福利 1. 薪酬待遇：本科月基本薪8k以上，硕士11k以上，博士20-28k； 2. 基础福利：六险一金，带薪年假，

一、工作职责 1. 负责对接专家学者，组织稿件开展同行评审，保障评审流程高效推进； 2. 对稿件进行编辑排版与技术处理，确保格式规范并按时发布； 3. 维护与期刊主编、编委、作者和审稿专家的沟通协作，保障期刊运行顺畅及出版时效； 4. 跟踪本学科领域的科研动态，协助责任编辑推动期刊发展目标的实现。 二、职位要求 1. 硕士或博士学历优先，特别优秀的本科生亦可接受； 2. 专业范围包括：食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全、葡萄与葡萄酒工程、农产品加工及贮藏工程、乳品工程、微生物学、水产养殖、动物科学、食品工程、发酵工程、生物工程、食品生物技术等相关方向； 3. 具备大学英语六级水平； 4. 熟练掌握Office办公软件操作； 5. 具有较强的学习能力，能够适应公司系统化的职业培训安排，如参与培训讲座及一对一导师指导计划。 三、薪资福利 1. 薪酬待遇：本科月基本薪8k以上，硕士11k以上，博士20-28k； 2. 基础福利：六险一金，带薪年假，

一、工作职责 1. 负责对接专家学者，组织稿件的同行评议工作，保障评审流程按时完成； 2. 对稿件进行编辑排版与技术处理，确保格式规范并如期发表； 3. 与期刊主编、编委会成员、作者及审稿专家保持有效沟通，保障期刊有序运行和稿件高效发表； 4. 跟踪本学科领域的科研动态，协助责任编辑推进期刊发展目标的实现。 二、职位要求 1. 硕士或博士学历优先，优秀本科毕业生亦可接受； 2. 专业范围包括：食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全、葡萄与葡萄酒工程、农产品加工及贮藏工程、乳品工程、微生物学、水产养殖、动物科学、食品工程、发酵工程、生物工程、食品生物技术等相关方向； 3. 通过大学英语六级； 4. 熟练掌握Office办公软件操作； 5. 具备较强的学习能力，能够适应高强度的职业化培训，如参与专项培训讲座及一对一导师指导计划。 三、薪资福利 1. 薪酬待遇：月基本工资本科8k以上，硕士11k以上，博士20-28k； 2. 基础福利：六险一金，带薪年假，

岗位职责： 1. 菜品研发辅助工作 协助研发主管开展新菜品市场调研，搜集时下流行菜品、食材应用趋势及同行产品创新动向，整理并输出调研分析材料； 参与新品试制环节，负责食材称重、加工流程记录、试吃意见收集，配合完成菜品配方的标准化工作（包括原料配比、烹调时间、温度控制等关键参数）； 承担研发资料归档管理，对新产品配方、试做记录、优化方案等相关文档进行分类整理与动态更新。 2. 数据整理与分析 定期汇总门店菜品销售情况、原材料使用量及成本核算信息，使用 Excel 等工具进行数据分类、统计分析和可视化呈现，形成数据报告； 协助开展菜品成本核算，比较不同供应商食材报价及各类烹饪方式的成本差异，提出降本增效的可行性建议； 关注食材市场价格变动，建立价格跟踪台账，及时预警价格波动对菜品成本带来的影响。 3. 培训课件编制与落地支持 依据标准化菜品配方和操作规范，制作面向门店厨师的培训课件，内容涵盖食材预处理、烹饪流程、味道调控、装盘标准等方面，确保操作统一性和出品稳定性；

1. 熟练掌握CAD及Solidworks软件 2. 具备一定的机加工工艺认知，机械设计基础扎实 3. 熟悉公差配合原则与标准件选型方法 4. 有搅拌设备或罐体设计经验者优先考虑 薪资依据个人能力面议，上不封顶

学历要求：高中及以上学历 工作描述： 1.负责生产车间人员的培训与管理，推进团队建设，指导并激励员工，全面提升车间整体工作水平。 2.建立并优化生产车间管理体系，制定相关管理制度及标准作业流程。 3.监督落实车间安全生产与文明生产，持续改善作业环境，组织设备维护与保养工作。 4.确保生产计划执行到位，统筹物料准备、配方核对及生产工艺实施。 5.具备3年以上生产管理经验，年龄在45周岁以下。 6.熟悉生产成本管控与整体运作，能快速掌握生产流程、工艺要求及质量控制要点。 7.具备较强的沟通协调能力，富有责任心和团队合作意识。

工作职责: 1、依据生产计划完成当日投料任务及次日原材料备料工作； 2、针对非正常生产情况的物料使用进行系统单据维护，并核对相应产量数据； 3、结合车间能源消耗记录与人员出勤情况，做好日常台账登记并编制生产报表； 4、定期盘点车间物料的数量与状态，及时向车间主任汇报清查结果； 5、负责整理并提交生产部门需归档的文件、报表及相关资料； 6、配合工艺调整及新产品导入过程中的信息对接，将关键数据准确传递至成本会计； 7、完成上级安排的其他临时性工作任务。 任职资格: 1、年龄/形象：******，具备中小型食品企业成本会计或成本统计岗位工作经验，熟悉原料采购至成品出库全过程的成本管控流程。 2、学历/专业：财务、会计、统计学、食品工程或相关专业大专及以上学历。 3、岗位/行业经验：1-3年制造业成本管理经验，了解食品加工环节（如原料采购、生产损耗、包装成本）及相关质量体系要求（如HACCP、ISO22000），有食品行业从业背景（如原材料损耗控制、批次成本核算）者优先考虑。 4、知识技能/专业证书要求：熟练操作Excel（含VLOOKUP、数据透视表等功能），持有初级会计职称者优先。 5、能力要求：能够识别异常数据（如某批次原料损耗率异常上升），追溯生产环节问题；能与生产部门协调工时统计，与仓储部门核对原料库存，向管理层说明成本变动原因。

岗位职责： 1、巡线检查： 巡查生产线，监督工艺执行、卫生状况与人员操作。 2、产品把关： 对原料、半成品、成品、辅料包材等进行验收、抽样与检验，并做出放行判断。 3、记录报告： 准确填写质量记录，及时反馈生产异常。 4、体系维护： 协助维护公司质量管理体系的有效运行。 岗位要求： 25-40岁，学历大专（相关专业优先考虑），工作经验：1-3年食品质量工作经验（面制品工作经验优先考虑）

负责车间生产计划、安全管理、质量控制、进度跟进、成本管控及节能降耗工作

工作职责： 1、监督生产相关单位各项质量方针与制度的执行落实情况； 2、依据生产安排，对车间产品、环境及设备等开展巡检，发现问题及时反馈并跟踪整改进展； 3、编制本部门工作计划与目标，组织落实并监督检查实施成效。 岗位要求： 1、本科及以上学历，食科专业应届毕业生可考虑； 2、掌握质量管理基础知识，具备相应的品质控制能力； 3、具备良好的沟通协调能力及团队协作精神，能与内外部有效交流。 福利待遇: 1、基本社会福利齐全; 2、企业食堂、公寓住宿; 3、节假日福利、生日福利、带薪旅游.

岗位职责: 1.负责机加工车间的生产调度与排产规划。 2.落实生产环节的安全管理，贯彻执行相关安全法规。 3.监控产品质量关键节点，确保产品符合质量规范。 4.持续改进生产工艺流程，提升整体生产效能。 任职要求： 1.具备较强的统筹与协调能力，能高效分配生产任务。 2.严格执行安全生产制度，具备强烈的责任意识。 3.熟悉质量控制方法，能及时应对和解决质量问题。 4.具备工艺改善经验，可提出切实可行的优化方案。 5.了解激光切割等加工技术，掌握科学化管理及精益生产理念

男女不限，大专及以上学历，食品或相关专业者优先； 能适应工作压力，具备良好的适应能力与学习能力，责任心强，具有积极主动的工作态度，沟通能力良好； 培养方向及发展规划：试用期三个月，在车间各工序进行轮岗学习，转正后享受正式员工待遇（五险一金），表现优异者可担任临时班组长，提升综合管理能力，未来可优先参与班组长岗位的选拔与竞聘。

岗位职责： 1、负责生产车间班组的日常生产运作及人员管理； 2、对班组员工开展生产工艺流程、质量把控等方面的实操培训； 3、监督作业人员操作情况，确保各环节按标准工艺执行； 4、依据生产任务安排组织生产，保质保量完成当班产量目标。 福利： 主要管理木工与铁件相关工作，具备同类经验者优先，外地人员可提供住宿及社保缴纳

工作职责 1. 负责健身器材订单的全程跟进，涵盖订单确认、生产进度追踪、物流安排及客户反馈的及时处理。 2. 协调销售团队与生产部门之间的信息传递，确保订单变动信息准确传达，保障生产排程与客户需求同步。 3. 汇总整理订单相关数据并编制报表，定期分析交付周期，持续优化订单跟踪流程。 4. 维系客户关系，快速响应客户关于订单进展的询问，提升服务体验与客户满意水平。 任职要求 1. 熟悉订单全流程管理，能熟练操作Excel等办公工具进行数据整理与分析。 2. 具备较强的沟通与协调能力，能够高效联动销售、生产等多个职能部门。 3. 了解健身器材类产品基本知识，具备金属制品生产工艺认知者优先考虑。

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