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食品/饮料研发5-10年本科熟悉GB2760-2014乳及乳制品油脂加工食品相关专业配方开发食品添加剂/香料中级职称及以上食品加工及制品
岗位职责: 具备乳基底研发背景,熟悉奶油及油脂类产品的开发 1、主导产品配方设计、工艺流程开发及相关标准的制定; 2、开展奶制品、烘焙食品、乳饮料等新产品的研发,负责现有产品优化升级,以及基础技术研究与技术支持工作; 3、参与研发体系相关技术规范及文件系统的搭建与维护; 4、定期跟踪产品生产过程、品质表现及市场反馈情况。 任职要求: 1、本科及以上学历,食品科学、食品加工等相关专业背景; 2、5年以上食品饮料行业研发经验,拥有成功上市产品案例者优先考虑; 3、实践操作能力突出,富有创新意识,具备良好的沟通协作能力; 4、专业技术扎实,能独立完成产品研发任务,掌握食品加工、检测及质量控制相关知识,具备一定的行业洞察力。
萃取液研发工程师
6000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年本科冷食饮料配方开发食品加工及制品
岗位职责 1.具备饮料或咖啡类产品的相关专业知识基础。 2.拥有独立开展饮品类产品研发的实际经验。 3.可独立承担微生物检测的全部操作流程。 4.掌握饮料类产品各环节生产工艺流程。 任职要求 1.食品相关专业全日制本科及以上学历 2.具备1-3年食品企业饮料研发工作经验,能够自主完成研发任务
食品/饮料研发5-10年本科烘焙面包技术研发技术支持
岗位职责: 1. 负责项目初期的调研与需求分析,深入掌握烘焙领域市场状况,收集行业趋势及政策相关信息。 2. 深入挖掘大客户(如山姆、零食系统等连锁会员超市及其他新兴渠道)实际需求,依据公司产品战略独立制定产品规划及产品需求文档;撰写市场发展规划、方案设计说明和实施执行报告。 3. 基于客户要求,开展产品成本评估与管控工作。 4. 保持与客户的高效沟通,全面掌握客户需求;全程主导项目在需求分析、设计、开发与测试各阶段的推进,确保项目按期交付。 5. 独立完成数据整理与分析工作,输出数据报表,拓展销售渠道,推动解决产品研发及应用过程中可能遇到的功能、性能与稳定性问题。 6. 定期采集市场销售动态与新产品技术信息,分析并追踪竞争品牌动向,借鉴行业优势经验并融合至产品优化中。 7. 承担公司现有项目产品的迭代升级与新功能开发任务。 职位要求: 1. 具备休闲食品行业独立操盘成功产品案例,有烘焙类项目对接经验者优先。 2. 以客户需求为核心导向,具备优秀的用户需求洞察能力。 3. 思维条理清晰,擅长交流协作,拥有突出的学习能力、分析能力和洞察力。 4. 熟悉烘焙品类特性,对技术研发流程有一定认知。 5. 具备良好的沟通技巧和团队合作意识。 6. 富有创新思维与商业敏锐度,善于协同合作,具备自我驱动力、热情与积极心态。 7. 具备较强的用户需求判断、引导与把控能力,反应敏捷,表达能力强。
食品研发工程师
5000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年本科乳及乳制品食品发酵/酿造油脂加工成本控制烘培类食品相关专业配方开发食品添加剂/香料稳定性评估食品加工及制品
收入稳定且具备上升空间与激励机制,未来三年薪资有望实现双倍增长! 一家潜力型创新型食品设备研发制造企业(国家高新技术企业)【专注行业12年,细分领域领先者】诚邀英才,共谋发展 深耕食品调味品机械应用领域十余年,我们已成长为行业标杆,凭借专业实力与良好口碑赢得市场认可。当前公司步入快速发展阶段,现面向社会广纳贤才,诚邀经验丰富、能力出众、富有责任心的您加入,共同开拓更广阔的事业版图! 我们提供: ①明确的职业晋升路径,成长空间广阔; ②富有竞争力的薪酬体系,共享发展成果,价值回报清晰可见; ③积极进取的团队环境,让你感受到“选对平台、同行对人、做对事”的安心与归属; ④12年持续零欠薪、零延迟发薪,稳健经营有保障; 目前企业业绩稳步提升,行业前景不断释放红利,正是加入的黄金时期。若您希望在一家稳步前行的平台上实现个人价值,渴望与务实高效的团队并肩作战,那么,我们期待您的到来! 岗位职责: 1.承担酱料类产品的研发任务,保障产品品质并推动创新突破 2.参与酱料配方的设计与持续优化,增强产品市场竞争力 3.协同团队成员,确保研发项目高效有序推进 任职要求: 1.掌握食品原料特性,熟知食品相关法规标准 2.熟悉香辛料、酱类产品及食材的理化性质与应用特点 3.了解调味品研发技术及生产工艺流程,掌握国内外调味料行业动态与发展走向 4.具备敏锐的感官鉴别能力,能准确甄别并确定最佳风味方案 5.拥有良好的团队协作意识,能够积极配合团队推进项目进展 6.学习能力强,善于吸收新知识并有效应用于实际工作 备注:单休,本科及以上学历,优秀应届毕业生亦可考虑
研发主管
1.5-3万元/月
食品/饮料研发10年以上本科熟悉GB2760-2014成本控制烘培类食品相关专业
岗位职责: 1.负责所辖产品领域内公司现有产品的优化迭代,并结合市场实际需求推进新产品开发; 2.主导制定产品质量规范、生产工艺流程等标准化技术文件; 3.具备工艺创新思维,能够对现有生产流程提出合理化改进方案; 4.组织开展新产品的工艺培训及新技术应用的员工指导工作; 5.针对产品批量生产过程中出现的工艺类问题进行诊断分析并推动持续改善。 任职要求: 1.熟悉面点类产品技术体系; 2.精通馅料、面皮或预制菜、火锅底料等相关品类的研发及风味优化; 3.掌握系统的食品研发理论知识,熟悉研发全流程,了解食品原料与辅料特性及其配伍原理; 4.拥有研发经理或以上岗位工作经验。
感官研发经理
2-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
乳品公司感官研发经理主要负责统筹与指导乳品感官研发团队,运用专业的感官评估手段与技术,打造契合市场需求及消费者偏好的高品质乳制品。其核心职责如下: 1、产品研发与创新 制定乳品感官研发整体策略与实施规划,结合市场动态、消费趋势及企业战略目标,明确研发重点与方向。 主导新产品感官特性的开发工作,全程参与从创意构思到产品落地的各个环节,确保产品在口感、风味、质构等方面实现预期效果。 协同市场、生产等相关职能部门,掌握市场实际需求与工艺约束条件,将消费者体验反馈转化为可量化的感官指标,保障研发成果具备市场适用性与生产可行性。 2、感官评价体系构建与运行 建立并持续优化乳品感官评价的技术方法与标准流程,确保评价结果具备科学性、精准性与可重复性。 组建并管理专职感官评价小组,承担人员培训、能力考核及日常运营,提升团队专业素养与评判一致性。 组织开展多类型感官测评活动,涵盖新品开发阶段的内部评审、消费者实测以及竞品对比分析,为产品设计与优化提供数据支撑与决策参考。 3、质量管控与提升 制定并落实产品感官质量监控方案,对原料、中间品及终产品实施周期性感官检测,及时识别并处理异常问题,保障产品感官品质的稳定性与统一性。 深入分析感官检测数据,挖掘潜在质量风险与改进空间,联合生产与质量管理部门制定整改措施,推动产品质量不断优化。 参与产品标准与技术规范的编制与修订,确保感官特性符合国家法规及企业内控要求。 4、团队建设与跨部门协作 负责感官研发团队的日常管理,包括人才引进、技能培养、绩效评定与激励机制建设,打造高效协同的专业队伍。 与研发、生产、质量、市场等相关部门建立顺畅沟通机制,确保感官研发环节与公司整体业务流程无缝对接,共同推进产品开发与上市进度。 关注行业前沿技术与发展趋势,组织团队开展技术攻关与创新实践,持续提升团队技术水平与创新能力。 任职要求: 教育背景 食品科学、食品工程、感官科学、统计学等相关专业本科及以上学历。 工作经验 具备5年以上乳制品行业研发经验,其中至少3年感官研发管理经历。 专业技能 精通乳品感官评估技术与操作流程,熟悉国家相关标准及行业规范。 具有扎实的食品科学理论基础,掌握乳品加工工艺、原辅料特性及质量控制要点。 熟练运用数据分析工具与方法,能够对感官数据进行系统分析与解读,有效支持产品开发决策。 具备突出的创新意识与产品开发能力,能独立带领团队完成新项目研发任务。 管理能力 具备良好的组织协调能力与团队协作精神,善于与各部门高效沟通、协同推进工作。 具备较强的项目规划与执行能力,能科学安排工作节奏与资源配置,保障研发项目按时高质量交付。 其他要求 对乳品市场具有敏锐感知力,熟悉消费者行为与行业动向。 具备持续学习意愿与快速适应能力,能主动吸收新技术新知识,应对行业变化与企业发展需求。 责任心强,工作严谨,具备良好的职业操守和抗压能力。
酿酒师
5000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年大专饮品研发食品质量管理
任职要求:大专及以上学历,不限性别,年龄28-40岁,具备酿酒相关经验及专业技能,持有酿酒师资格证者优先。工作认真负责,具有较强的团队协作与沟通能力,熟悉常用办公软件操作。 岗位职责: 1. 负责黄酒、清酒、果酒等产品从生产至成品灌装及销售环节的全流程质量监控; 2. 参与酒类产品的调配工作及新品研发,完成相关市场调研与资料整理; 3. 负责酒类原材料、日常抽样及成品出库的理化指标检测数据的分析与归档; 4. 对抽样结果进行数据分析并跟进送检流程,及时汇报问题并推动整改落实。
蛋糕研发主管
8000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年高中制定SOP烘培类配方开发原材料评估采购食品加工及制品
岗位职责: 1.负责蛋糕类产品的开发与研制,保障产品品质并推动持续创新 2.协同团队推进研发项目,确保各阶段工作按期达成 3.不断优化研发相关流程,提高整体运作效率 任职要求: 1.具备良好的沟通协调能力,能高效整合团队资源 2.可独立开展工作,具备较强的项目执行与管理能力 3.热爱蛋糕研发领域,具有强烈的学习意愿与发展动力 需拥有冷冻冷藏蛋糕行业多年从业经历 具备食品工厂实际工作经验 熟练掌握SOP编写及与生产端的对接沟通
酸奶研发主管
1.5-2万元/月
食品/饮料研发3-5年本科饮料配方开发食品添加剂/香料
酸奶研发经理 ... 负责低温、常温酸奶产品的开发,主要职责如下: 1.产品研发与技术创新 -主导酸奶产品配方研发、加工工艺设计及口感调优。 -探索新原料在产品中的应用,增强营养价值或功能特性。 -攻克生产过程中的技术瓶颈,保障产品在保质期内品质稳定。 2.标准与质量管理 -建立原料质量规范、产品配方、生产工艺及成品指标体系,完成营养标签中技术内容的编制。 3.供应链与成本优化 -综合评估配方与工艺方案,兼顾成本控制与产品品质,提出降本提效策略。 -通过工艺升级或配方优化提升产线效率与产出能力。 4.项目管理与合规性 -统筹研发项目全流程,确保新产品如期上市,并落实相关备案工作(如产品标准备案、营养标签审核)。 5.体系建设 -推动团队协作管理,保障项目高质量、高效率、按时交付; -落实对团队成员的技术指导与能力培养。 任职要求: 1.硬性条件 -学历与专业:本科及以上,食品科学与工程、乳品工程、营养学等相关专业; -经验要求: -3年以上乳制品或饮品研发经验,具备主导成功上市产品经历。 -熟悉酸奶生产流程及核心设备操作。 -技术能力: -精通乳制品配方开发、风味调配及产品稳定性解决方案。 -了解食品添加剂法规与营养强化规定,具备合规风险识别能力。 -掌握货架期验证方法及加速试验设计逻辑。 2.创新能力: -具备创新意识与市场敏感度,能驱动技术革新与产品突破。
西点研发师
1-1.5万元/月
食品研发5-10年学历不限烘培类食品加工及制品
岗位职责 1.熟练研发各类(芝士/慕斯/瑞士卷/大福)等西点,能自主出新品、打样、调试口味与造型,无需从零带教 2.独立整理产品配方、制作流程、烘烤参数、储存标准,输出完整SOP 3.2年以上西点研发实战经验,熟悉门店/工厂研发流程,熟手优先,可直接上岗独立研发。 4. 精通法甜、慕斯、奶油蛋糕、常温糕点、淋面、喷砂、塑形等全套工艺,手感稳定、出品颜值高、口感成熟。
常州武进区招铆工/钣金工
1-1.2万元/月
铆工钣金工1-2人
常州市武进区招铆工/钣金工
常州武进区招铆工/钣金工
1-1.2万元/月
铆工钣金工1-2人月结
常州市武进区招铆工/钣金工
氩弧焊工月结
常州溧阳需要数名氩弧焊工,二把刀也可。做新能源储能柜子,43/小时。月综合收入11000-13000不需要体检。联系电话:
常州 溧阳市
6月13日 09:51拨打电话
江苏常州这边需要一个做防水师傅,一个小卫生间,两个平方左右,
防水工1-2人
这边需要一个做防水师傅,一个小卫生间,两个平方左右,
常州
6月13日 09:51拨打电话
江苏常州现在要一个保洁。
保洁开荒保洁
现在要一个保洁。
常州
6月13日 09:50拨打电话
食品研发1-3年本科粮食加工乳及乳制品蔬菜类食品加工及制品食品添加剂/香料食品发酵/酿造国内院校优先营养师证食品安全管理员证食品相关专业熟悉GB2760-2014安全性测试稳定性评估配方开发保健食品饮料
公司简介:研发中心设在深圳(深圳成都双总部),在日本有研发团队和生产工厂,主要从事环境污水处理、食品发酵与保鲜、微生物研究及产品生产出口 base地: 深圳 / 成都 薪酬:条件优秀者面议 岗位职责: 1. 负责食品发酵工艺的开发与优化 2. 参与食品保鲜技术的研究与应用 3. 菌种的筛选与维护 4. 质量与安全控制 任职要求: 1. 食品科学与工程、发酵工程、生物工程、微生物学等相关专业本科及以上学历。 2. 食品发酵或保鲜领域工作经验者优先。 3. 熟悉发酵工艺原理及常见设备(如发酵罐、灭菌锅),掌握微生物检测技术(如菌落总数、致病菌检测)。 4.善于沟通、按时完成上级交给的工作,拥有良好的团队合作精神,能迅速融入团队。
研发助理
3000-5000元/月
食品研发1-3年中专/中技食品加工及制品配方开发冷食
招聘:研发助理 岗位职责 1. 协助研发工程师完成配方调试、样品制作、实验记录与数据整理 2. 负责原料领用、样品留样、研发室卫生及设备维护 3. 配合车间小试、中试,跟进生产工艺并反馈问题 4. 完成研发资料归档、报表统计及上级安排的其他工作 任职要求 1. 食品相关专业,中专及以上学历 2. 细心负责,动手能力强,有学习能力和悟性 3. 持有健康证,遵守食品卫生安全规范 4. 有食品厂研发/品控实习经验优先 5.年龄要求:≤30岁 工作地点:广西桂林市恭城县城 薪资福利面谈 咨询电话:李女士
食品/饮料研发5-10年大专包吃带薪年假全勤奖五险一金生日福利过节福利菜品研发标准化复制
一、岗位职责: 1. 结合品牌调性与市场发展方向,规划年度及季度菜品研发方案,设计菜单并主导新菜品的研发与试制工作。 2. 负责菜品口味调试、食材组合、工艺流程设计及成本评估,确保新品兼具口感品质、出餐效率与盈利空间。 3. 组织开展内部试吃评审(涵盖厨师团队、管理层及顾客代表),汇总意见并持续优化配方与操作流程。 4. 编制标准化菜品操作手册(SOP),指导后厨团队执行,保障出品稳定统一。 5. 跟踪餐饮行业趋势、供应链动态及竞品菜单变化,定期输出研发分析报告。 6. 配合采购部门评估供应商资质,参与新食材的质量检测与成本协商。 7. 负责研发厨房的物料损耗控制、设备管理及食品安全规范落实。 二、【任职要求】 1. 经验背景:具备8年以上中餐或快餐实操经验,其中至少3年在连锁餐饮企业从事菜品研发相关工作。 2. 专业技能: (1) 熟练掌握多种菜系烹饪技术(如川湘菜、粤菜、融合菜等),具备独立完成菜品创新与视觉呈现的能力。 (2) 理解从厨房样品到中央厨房或门店批量复制的转化逻辑。 (3) 能准确进行菜品毛利率测算,合理控制食材配比与成本结构。 3. 创新能力:对流行食材、健康饮食、地方风味等趋势有敏锐洞察,拥有成功原创菜品案例。 4. 管理能力:可带领3-5人研发团队,具备良好的跨部门协作能力(运营、市场、供应链)。 5. 资质证书:持有高级厨师证、营养师证或食品安全管理员证者优先考虑。 6. 软性素质:抗压性强,能适应阶段性高强度研发、多地区巡店或外出调研任务。 【加分项】 1. 具备知名大型连锁餐饮品牌菜品研发工作经验。 2. 曾主导实现菜品年销售额提升10%以上,或成功打造过爆款单品(需提供具体案例说明)。
食品工程师
8000-12000元/月
食品研发1-3年大专饮料食品安全管理员证成本控制安全性测试原材料评估采购制定SOP稳定性评估配方开发
有食品车间管理经验,或能做食品配方,懂食品体系 岗位职责: 1. 负责食品/饮料新产品的研发与配方优化,完成从概念到小试、中试的全流程开发 2. 参与食品车间生产管理,监控工艺执行与质量控制关键点,保障产品稳定性与合规性 3. 熟悉HACCP、ISO22000、GB标准等食品质量安全管理体系,协助体系文件编制与内审工作 4. 开展原料特性研究、保质期试验及感官评价,输出完整研发报告与技术文档 5. 配合市场与生产部门完成新品上市支持、工艺转化及成本优化方案 任职要求: 1. 食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程等相关专业背景,学历不限 2. 具备食品车间管理经验或独立完成食品配方开发经历者优先 3. 熟悉食品添加剂使用规范、标签法规及常见加工工艺(如杀菌、均质、干燥等) 4. 具备基础实验操作能力与数据分析意识,能熟练撰写技术文档 5. 责任心强,具备跨部门协作意识与持续学习能力
食品研发专员
5000-6000元/月
食品/饮料研发经验不限硕士配方研发鱼糜制品
岗位职责: 1. 负责鱼糜类产品的研发工作,包括新产品的需求调研、方案设计与实际开发。 2. 对已有产品进行优化改进,持续提升产品口感与品质。 3. 确保新品质量达标,并实施全过程的质量监控与跟踪。 任职要求: 1. 热爱烹饪,对食品风味具有敏锐的感知力,有志于在食品研发方向长期发展。 2. 实操能力突出,富有创新意识,具备优良的职业素养。 3. 食品质量与安全相关专业背景,或具备厨师工作经验者优先考虑。 五险一金、免费食宿、薪资面议
食品研发
8000-13000元/月
食品/饮料研发3-5年高中熟悉GB2760-2014食品相关专业配方开发食品加工及制品
油炸食品原料研发工程师,年龄要求30岁以上,需具备相关领域工作经验
产品开发主管
1.5-3万元/月
食品/饮料研发5-10年大专
岗位职责: 1.负责所辖产品线现有产品的优化迭代,并结合市场实际需求推进新产品开发; 2.主导制定产品质量规范、生产工艺流程等标准化技术文档; 3.组织开展新产品的工艺培训及员工操作指导工作; 4.针对产品量产阶段出现的工艺类问题进行技术分析与持续改进。 任职要求: 1.熟悉面点品类相关技术与应用; 2.具备系统的食品研发理论基础,熟悉食品研发全过程,掌握原辅料特性及配伍原理,了解食品搭配规律; 3.有一年以上中式面点研发经验,有工厂化生产背景者优先,熟悉工业化生产的工艺路径、技术难点及产品标准判定; 4.公司提供食宿(单人酒店式宿舍),缴纳五险; 5.欢迎食品类相关专业应届生投递。
食品研发工程师
5000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年本科乳及乳制品食品发酵/酿造油脂加工成本控制烘培类食品相关专业配方开发食品添加剂/香料稳定性评估食品加工及制品
收入稳定且具备成长潜力,未来三年薪资有望实现翻倍增长! 一家专注食品设备研发制造的高新技术企业(12年行业积淀,细分领域领军者)诚邀英才加入,共谋发展 深耕调味品机械应用领域十余年,已成长为行业标杆,以专业实力与良好信誉赢得市场认可。当前企业步入快速发展阶段,现面向社会广纳经验丰富、富有责任感的专业人才,携手开拓新局面! 我们提供: ① 明确的职业晋升路径,成长空间广阔; ② 富有竞争力的薪酬体系,成果共享,价值清晰呈现; ③ 正面积极的团队文化,让你感受“选对平台、做对事”的安心与归属; ④ 连续12年无欠薪、延迟发放的坚实保障; 公司业绩持续向好,行业发展前景广阔,正是加盟的黄金时期。若你希望在一家稳健前行的企业中发挥所长,渴望与务实进取的团队并肩作战,这里就是你的理想之选! 岗位职责: 1. 主导酱料类产品的研发工作,保障产品品质与创新能力 2. 参与配方的设计与优化过程,增强产品市场竞争力 3. 协同团队成员,确保研发项目高效有序推进 任职要求: 1. 掌握食品原材料特性,熟知食品相关法规标准 2. 熟悉香辛料、酱料及各类食材的理化属性 3. 了解调味品研发技术与生产工艺流程,掌握国内外调味品发展趋势 4. 具备敏锐的感官辨别能力,能准确甄选理想风味特征 5. 拥有良好的协作意识,可与团队共同推动项目落地 6. 学习能力强,能持续吸收新知并应用于实际工作 备注:单休,本科及以上学历,优秀应届毕业生亦可
烘焙研发主管
1-1.5万元/月
食品/饮料研发10年以上学历不限
岗位职责: 1、精准调整并优化产品配方,掌握原材料特性及其应用,确保产品品质与口感稳定; 2、依据产品规范制定标准化生产工艺流程; 3、提出销售定价建议并确认,主导产品质量检验标准的建立与实施; 4、负责供应商的筛选与综合评估,收集、整理并分析供应商相关信息; 任职要求: 1、熟悉烘焙产品的生产流程及质量管控标准; 2、了解烘焙行业市场发展趋势,具备不少于10年行业经验,能结合市场需求开展新品研发; 3、热爱烘焙产品研发工作,可独立完成产品品质、成本、保质期等关键指标的优化与调整;
食品研发5-10年本科
产品研发 1、主导宠物零食/食品新品开发全流程,包括配方设计、工艺优化、试生产及量产转化; 2、针对犬猫营养需求设计功能性产品(如适口性提升、口腔护理、低敏等); 3、跟踪全球宠物食品趋势(如冻干、烘焙、鲜粮等),输出创新解决方案; 技术攻关 4、解决产品稳定性、质构、保质期等关键技术问题,主导原材料替代及成本优化项目; 项目管理 5、协调跨部门(市场、采购、工厂)推进研发项目落地,确保产品按期上市; 6、主导专利申报、论文发表及行业技术交流,提升企业技术壁垒; 质量合规 7、建立企业级宠物食品研发标准操作流程(SOP)。
研发经理(白奶)
1.2-2.2万元/月
食品/饮料研发3-5年本科
1、负责全系列常温乳品、全系列低温乳品、膜过滤乳(如6.2纯淳乳)及其他白奶类创新产品(包括拟开发的0乳糖牛奶/A2牛奶等)的配方研发工作,同时承担乳原料产业链中所有白奶类定制产品的配方设计任务; 2、涵盖产品构思、实验室小规模试制、中试验证、工厂中试及大规模生产的全流程落地实施; 3、负责产品标准制定、生产工艺流程编制以及产品标签内容的审核等相关技术工作。 任职要求: 1、本科及以上学历,食品加工、食品科学或相关专业背景; 2、具备2年以上食品饮料行业研发经验,拥有已成功上市产品案例者优先考虑; 3、实践操作能力扎实,富有创新意识,具备良好的组织协调与沟通协作能力; 4、专业技术能力强,能独立完成产品研发,精通食品加工、食品检测、质量控制等领域知识,具备行业前瞻性视野。
酸奶研发主管
2-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
负责低温、常温酸奶产品的研发工作,主要职责包括: 1.产品研发与技术攻关 -主导酸奶类产品的配方研发、加工工艺设计及口感调优。 -探索新原料在产品中的应用,增强营养价值或功能属性。 -攻克生产过程中的技术瓶颈,保障产品在保质期内品质稳定可靠。 2.标准制定与质量控制 -建立产品所用原辅料的质量规范、配方标准、生产工艺参数及成品指标,完成营养标签中技术内容的编制。 3.成本管控与供应链协同 -综合评估配方与工艺方案,在保证品质的前提下优化成本结构,提出降本提效措施。 -通过工艺升级或配方优化提升生产线效率与产能利用率。 4.项目推进与法规合规 -统筹研发项目全流程管理,确保新产品如期上市,并完成相关注册备案(如产品执行标准备案、营养成分标签审核等)。 5.团队建设与能力提升 -组织团队协作,推动项目按时保质落地; -负责团队成员的技术指导与经验传承。 要求: 1.基本条件 -学历与专业:本科及以上,食品科学与工程、乳品工程、营养学等相关专业背景; -工作经验: -具备3年以上乳制品或饮品研发经验,有成功主导并上市的产品案例; -熟悉酸奶加工流程及核心生产设备运行原理; -技术能力: -精通乳制品配方开发、风味调配及产品稳定性解决方案; -了解食品添加剂使用法规与营养强化相关规定,具备风险预判与规避能力; -掌握货架期验证方法及加速试验设计原理。 2.创新意识: -拥有较强创新能力和市场洞察力,能驱动技术研发实现突破。
食品/饮料研发3-5年本科调味品食品添加剂肉制品技术研发配方研发
岗位内容: 1. 主导食品/饮料类新产品的开发工作,涵盖配方设计、工艺流程制定及原材料选型等环节; 2. 协助生产现场技术问题的排查与解决,为制造环节提供专业支持; 3. 关注国内外食品/饮料行业前沿动态与市场趋势,持续推动产品创新与迭代优化。 任职要求: 1. 本科及以上学历,食品科学、化学、营养学或相关专业背景,具备3年以上食品/饮料研发工作经验; 2. 熟悉新产品开发流程及质量管控规范,具有良好的沟通协调能力和决策判断力; 3. 具备较强的逻辑分析能力,能独立开展产品开发相关的研究与问题解决工作。
食品/饮料研发10年以上本科食品相关专业
工作职责: 1、结合市场趋势与技术发展,协同公司产能及产线实际,规划产品研发战略方向; 2、统筹研究院各类研发项目的全流程管理,涵盖项目启动、研发推进、小试验证、中试放大至规模化生产落地; 3、负责研发团队的人才建设,包括人员管理、指导带教与能力培养; 4、参与企业层面在市场策略、产品布局、发展目标及绩效管理等方面的决策,并推动逐级分解与执行落地; 5、主导或协助开展科技类荣誉申请、科研项目申报、项目执行过程管理及结题验收等工作; 6、推动基础研究成果的产业化转化与实际应用。 岗位要求: 1、具备8年以上液态奶领域研发经历,其中包含不少于5年的研发团队管理经验; 2、精通配方设计、加工工艺及产线运作,具备成功推动产品上市的实操案例; 3、具备优秀的沟通协调能力与团队合作意识,对市场、产品及技术具备敏锐判断力; 4、有实际参与科技项目申报与实施运作的经验; 5、具备较强抗压能力,能够准确理解任务需求并进行深入分析与思考。
质检主管
8000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年大专食品质量管理生产质量管理食品质量管理体系标准
我们是温暖如家的团队,是一群怀揣梦想、志同道合的伙伴汇聚于此,拥有无限的发展可能。在这里,你能找到归属,感受关爱,收获成长,看见诗意与远方;在这里,你能实现价值,依托优质平台,全程指导助力员工蜕变,追逐心中理想; 在这里,你能体会幸福,加入即成最亲密的家人,彼此扶持,永不言弃!个个身怀绝技,人人皆具主人翁精神,我们集思广益,共谋发展,携手共创美好未来! 工作内容: 1、开展食品安全风险信息的搜集与评估,优化企业管理制度文件及相关管控要点 2、负责标签标识的设计与审核,确保标签内容合规、齐全且使用规范 3、实施不合格品管理,分析报废原因并准确记录,按月编制报废汇总数据,填写《不合格品处理表》 4、搭建食品安全相关考核机制,制定并落实部门工作计划与目标 职位能力要求: 1、大专及以上学历,具备2年以上工作经验,形象良好,年龄******* 2、熟练操作各类办公软件,掌握常用函数(如透视表、VLOOKUP、SUMIF、IF等),了解商标法、劳动法、合同法、食品安全法及商务礼仪知识 3、精通SC体系管理与6S管理,并能有效落地执行 4、具备法律法规资料的收集、整理与更新能力 5、熟悉食品生产各环节工艺流程,掌握过程控制、成品检验、原辅料及包装材料管控技能 工作时间:周一三五:7:30-17:00;周二四六:8:00-16:30,单休 薪资待遇:底薪+提成+绩效+季度奖金+年终奖金+员工大会优秀奖励,综合收入8000-10000元 晋升发展:品控主管—品控经理—项目负责人—合伙人—总经理 感谢您的关注,若该岗位暂不符合您的期待?无妨,我们还有更多机会,欢迎查看主页了解更多职位,诚邀您成为我们的家人
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