
大健康食品与化学品研发专家
2-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科食品发酵/酿造成本控制配方开发食品加工及制品
【岗位职责】
1. 产品前期规划:协同公司各业务部门梳理需求,结合销售模式制定产品规划方案,基于当前业务情况开展市场调研,搜集竞品信息并进行系统性分析;
2. 产品开发:①负责公司在大健康食品领域内普通食品、保健食品、特膳食品等品类的产品构思及落地实施;②对接供应商完成样品筛选与试制,主导配方研发,整理产品相关资料,协调设计稿件进度,并全程跟进产品从设计到生产上市的各个环节;③产品上市后持续追踪(包括新品销量表现与市场反馈分析),协同市场及业务团队开展产品市场评估,推动产品优化与迭代升级;
3. 把握行业动态,定期收集产业前沿资讯,输出市场分析报告,紧跟消费趋势与市场需求变化,提出创新性产品概念,并对新项目进行可行性研究与论证。
【任职资格】
1. 本科及以上学历,食品科学与工程、中药学等相关专业背景;
2. 具备8年以上大健康食品领域产品研发经验;
3. 拥有国内及进出口(一般贸易/跨境)大健康类产品的开发经历者优先;
4. 具备自有品牌建设或互联网爆款产品打造思维者优先;
5. 熟知行业相关法规标准,具备较强的市场洞察力与产品定位能力。
食品研发专员/五险一金/双休
7000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年本科饮料配方开发食品添加剂/香料原材料评估采购稳定性评估食品加工及制品
工作职责:
1、聚焦运动与营养食品类产品的研发,推动产品从市场调研到落地实施的全流程衔接;
2、基于用户需求开展产品定位、测试验证及迭代优化;
3、负责产品开发方案的设计与输出;
4、日常与供应商沟通协作,确保产品方案顺利执行,并进行过程跟踪、效果评估与信息反馈;
5、配合推进包装设计及质量管控等相关环节工作;
6、及时应对并处理合作过程中出现的各类突发问题;
7、完成上级安排的其他相关工作任务;
任职资格:
1、本科及以上学历,食品相关专业优先考虑,具备运动健身背景者更佳;
2、拥有较强的沟通谈判能力与分析判断力,性格开朗且富有耐心;
3、思维活跃,具备创新意识,对市场趋势敏感,具有独特的产品审美与洞察;
4、工作严谨细致,责任心强,反应迅速,重视职业素养,能适应短期出差,抗压能力强;
食品研发助理
4000-5000元/月
食品/饮料研发1-3年大专食品添加剂食品加工和制品
任职要求:
1. 大专及以上学历,食品科学与工程相关专业,欢迎优秀应届毕业生投递;
2. 有2年以上食品工厂工作经验者优先;
3. 在校期间成绩优异,具备较强的学习能力;
4. 熟练操作电脑办公软件,对复合调味料研发方向有明确发展意向;
5. 品行端正、工作踏实积极,具备良好的沟通表达能力和逻辑思维能力;
6. 具备较强的职业素养,坚持工作原则,富有团队协作精神。
岗位职责:
1. 负责配方工艺文件的整理归档,完成研发数据的统计分析及相关报表编制;
2. 协助工程师开展配料、打样等日常研发支持工作;
3. 参与基础酱料类产品的研发辅助工作;
4. 负责原辅材料的申请、领取及日常管理;
5. 根据个人能力与工作成果,作为工程师储备人才进行培养;
6. 完成其他与岗位相关的事务及上级交办的临时工作任务。
产品开发专员/主管(运动营养方向)
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科产品开发运动营养品健康食品功能食品食品相关专业
专员/主管/经理均招聘,职级与薪资可面议,欢迎投递简历
一.岗位职责
1.市场可行性研究:
(1)系统开展用户人群画像、需求及痛点的深入调研
(2)熟练掌握抖音、天猫、私域、小红书等主流线上渠道的竞品分析方法
(3)结合用户特征、市场需求及竞争格局,输出具备市场竞争力且满足用户实际需求的产品定位与解决方案
(4)持续关注食品类目及保健品行业的最新发展趋势
2.供应链验证与产品落地执行
(1)将产品构想转化为具体研发需求,涵盖配方设计、包装形式、视觉呈现、执行标准制定及商标类别确认等环节
(2)组织样品用户测试,完成定样、包装设计确认及成本核算,评估产品方案在供应链端的可实施性
(3)主导或协助新品开发及老品优化的全流程供应链推进。包括供应商资质初审、样品确认、包装与视觉定稿、卖点提炼、标签合规审核、69码与防伪码设置、商标注册申请、产品资料整理、OEM生产跟进、验收入库及产品打磨闭环
二.任职资格
(1)本科及以上学历,食品、医药等相关专业优先,具备2年以上运动营养或大健康领域产品开发经验
(2)具备成功打造爆款产品的实践经验或强烈的新品孵化意愿
(3)掌握用户调研的有效方法并有实操经验
(4)熟悉主流竞品分析框架与执行方式
(5)了解食品及保健品相关基础法律法规要求
广式甜品研发督导
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年高中波比艾斯满记甜品鲜芋仙赵记甜品炎玲冰室
岗位职责:
1.负责广式糖水的研发统筹与技术指导
2.保障糖水产品的品质稳定与创新迭代
3.组织开展员工技能培训,提升团队协作能力与服务意识
4.监督并指导门店日常运营,确保服务流程与技术规范落实到位
5.定期对各分店进行技术巡查与绩效评估,推动服务品质全面提升
6.汇总分析顾客意见,持续改进产品与服务质量
任职要求:
1.具备良好的沟通协调能力及团队合作精神
2.具备高效的问题解决能力,能有效推进项目执行
3.熟悉糖水、甜品行业发展趋势,具备引领团队成长的能力
4.年龄约30岁,90后男性女性均可,经验特别丰富者年龄可适当放宽
5.有全国性连锁甜品品牌(如满记甜品、鲜芋仙、许留山、汕心等粤式甜品店)工作经验者优先,或曾在果呀呀、炎玲冰室、波比艾斯等品牌任职者亦可
研发主管(接受调配)
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年大专火锅底料研发复合调味料研发配发开发食品添加剂/香料食
岗位职责:
1、独立负责定制所项目的运营管理,配合研发总监推进定制类产品的开发与实施;
2、对接销售中心提出的定制化产品开发需求(涵盖各类复合调味料,如火锅底料、川味复合调料、清汤类锅底、调味粉等);
3、主导产品配方设计、工艺流程制定及产品规格书等相关技术文档的撰写与更新。
任职要求:
1、具有3年以上复合调味品或火锅底料研发工作经验;
2、近三年内有独立带领3人以上研发团队的经历;
3、精通复合调味料的调配工艺与技术要点;
4、具备一定产品应用实操经验,沟通协调能力强,能高效对接业务需求;
5、性格踏实稳重,品行良好,执行力高,工作认真细致、有耐心;
6、大专及以上学历。
食品研发工程师
7000-10000元/月
食品研发本科禽蛋类肉类食品加工及制品
要求精通鱼糜制品、肉制品、禽类制品原料特性,具备独立完成新品配方设计、小试与中试的能力,擅长风味调配可编制完整的研发技术文件,包括产品配方卡、工艺操作规程(SOP)、原料验收标准、成品质量指标及试产报告。本科及以上学历,有过休闲食品3年以上工作经验。
香精基础研发工程师
1-2万元/月
食品/饮料研发1-3年本科调味品食品添加剂技术研发配方研发
岗位职责(你需要做什么)
协助研发调香:
配合资深调香师完成香精样品的配制、数据记录及配方归档,确保研发过程信息准确且可追踪。
原料管理与评测:
负责香原料的库存盘点、理化指标检测及新型原料的气味/风味评估,持续更新并维护原料信息库。
应用实验支持:
根据项目需要,参与香精在膨化食品、烘焙产品、饮料或肉制品中的实际应用测试,并提交完整的实验记录与报告。
实验室维护:
严格执行实验室安全管理规定,承担实验设备的日常清洁、检查与基础维护,保障实验区域干净有序。
市场信息收集:
跟踪食品行业最新动态与流行风味趋势,为新产品研发提供可行性建议与灵感支持。
任职要求(我们期待的你)
教育背景:
本科及以上学历,食品科学与工程、生物化工、精细化工、香料香精技术等相关专业。
专业基础:
熟悉香精香料的基础知识、生产流程及相关法规要求;具备一定香原料辨识能力者更佳。
嗅觉/味觉敏锐:
嗅觉与味觉灵敏,对香味与口感具有较强感知力和探索兴趣(需无吸烟史,无影响感官功能的健康问题)。
实操能力:
掌握常规实验操作技能,做事细致认真,具备规范的数据记录意识。
职业素养:
热衷于研发事业,具有良好的保密观念、责任意识以及团队合作态度。
食品研发专员/五险一金/双休
7000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年本科饮料配方开发食品添加剂/香料原材料评估采购稳定性评估食品加工及制品
工作职责:
1、负责运动类及营养食品的产品研发,推动产品从市场调研到落地实施的全流程衔接;
2、基于用户需求开展产品定位、测试验证及迭代优化;
3、输出完整的产品开发方案;
4、日常与供应商沟通协作,推进产品方案的执行、进度跟踪、效果评估及信息反馈;
5、配合完成包装设计制定及质量管控等相关工作;
6、处理合作过程中出现的突发问题;
7、完成上级交办的其他工作任务;
任职资格:
1、本科及以上学历,食品相关专业优先,具备运动健身背景者优先考虑;
2、具备较强的沟通谈判能力与分析判断力,性格开朗,富有耐心;
3、思维创新,拥有良好的市场敏感度和独特的产品审美视角;
4、工作严谨细致,责任心强,反应迅速,重视职业素养,能适应短期出差,抗压能力强;
食品研发工程师(肉制品、鸭货、鸡爪)
1-1.5万元/月
食品研发1-3年本科肉制品休闲食品卤味食品技术研发配方研发
岗位职责:
1. 负责鸭货及鸡爪类肉制品的研发工作,保障产品品质并推动持续创新。
2. 协同团队参与产品全流程生产,涵盖原料筛选、配方设计及工艺改进。
3. 持续关注产品市场表现,结合销售数据与客户反馈优化研发策略。
任职要求:
1. 本科及以上学历,食品相关专业背景,具备良好的沟通能力,善于团队协作。
2. 能够高效执行上级安排的工作任务,确保按时交付且质量达标。
3. 具备积极的团队意识,能快速融入团队工作氛围。
打砂浆小工1-2人
长沙市望城区招工地小工270一天不包吃住,拌贴砖砂浆和瓷砖背面开水泥,只有我一个大工,做完现结,做过的来,没做过的不要打电话
地坪自流平固化1-2人
任职要求:
1. 具有地坪/自流平/固化相关实操经验,水泥基自流平等主流工艺
2. 能独立完成常规项目施工,
项目案例者优先
岗位职责:
1. 负责地坪/自流平/固化工程的施工放线、基层处理及材料配比
2.严格按照水泥基等主流工艺标准完成找平、打磨3我这边400一天点工,包住不包吃 8小时
啤酒酿造师
5000-10000元/月
食品研发1-3年学历不限粮食加工乳及乳制品食品发酵/酿造国内院校优先食品安全管理员证食品相关专业原材料评估采购配方开发膨化压缩食品保健食品饮料
招精酿啤酒合伙人1名(非纯员工,合伙分红)
店铺情况:本地营业中,精酿小店,全套糖化、发酵打酒设备齐全,店面、设备、前期投入全部由我方承担。
工作内容:
独立完成啤酒酿造、酒体风味把控、设备日常清洗维护;
门店日常管理、顾客接待、线上线下拓客、库存盘点;
任职要求:
有精酿啤酒酿造实操经验优先,餐饮门店经营经验也可;
做事细心干净,能接受晚班,有创业思维,想长期稳定发展;
联系人:许生。上班面试地点:虎门赤岗南社二路14号101室酵醒时光精酿鲜啤。备注:工资待遇面谈。
食品工厂-研发辅助
6000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年大专
任职要求
- 具备烹饪或食品研发相关经验
- 长期致力于食品行业的持续发展
- 能够配合生产排期,接受非固定工作时间
- 具备多任务统筹与执行能力
- 熟练使用Word、Excel等常用办公软件
- 持有C1类驾驶证并能熟练驾驶者优先
岗位职责
1 工艺执行
- 负责肉类食品研发的小试与中试环节的规划与实施
- 记录并整理研发及生产过程中的各项数据并进行分析
- 负责研发厨房的日常维护与管理
- 协助制定产品生产的流程、操作步骤及相关工艺标准
- 不定期指导并监督车间人员开展生产测试
2 供应链支持
- 负责样品的制作、准备及寄送,做好样品库存管理
- 协助推进产品库的建立与完善
宠物营养品保健品零食研发
1.2-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科
岗位职责:
1. 负责宠物保健品、营养品及零食的配方研发与产品设计
2. 结合市场需要推进产品功能升级与新品种开发
3. 协同生产团队提供中试及批量生产阶段的技术保障
任职要求:
1. 具备良好沟通能力,能高效完成上级安排的任务
2. 具有团队协作意识,快速适应团队工作环境
3. 拥有较强的学习能力,持续优化工作流程与方法
食品研发总监
8000-12000元/月
食品研发3-5年大专肉类食品加工及制品食品添加剂/香料
任职要求
1、学历专业:大专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、农产品加工、生物工程等相关专业。
2、工作经验:5年以上食品行业研发工作经验,3年以上研发团队管理经验,具备肉类加工工艺、产品开发及工业化生产经验着,熟悉休闲食品、糕点、调味品等任意品类深耕经验者优先,有成熟新品上市落地、工艺优化、降本增效实战经验。
3、专业能力:精通食品配方研发、工艺调试、产品定型、量产落地全流程;熟练掌握各类食品原料特性、食品添加剂使用规范、食品安全国标法规;具备独立主导新品从0到1落地、老品迭代优化的能力,熟悉产品送检、备案、标签合规流程;具备优秀的项目统筹、团队管理、成本管控能力。
4、核心素养:具备敏锐的市场洞察力、产品创新思维和极强的问题解决能力;工作严谨负责、执行力强、抗压能力突出;具备极强的保密意识、良好的沟通协调能力和团队管理能力,能够高效联动各部门推进研发工作。
5、行业经验:对兔肉生产加工有一定的了解
6、加分项:持有食品工程师职称、食品相关专利成果;具备大型食品企业研发总监任职经验;熟悉网红爆款产品研发逻辑、具备成功爆款产品打造案例。
切配
长沙芙蓉区农业大学附近招聘[玫瑰]炒锅师傅工资面议35岁以下[玫瑰]熟手切配(3-5年或以上经验)综合到手4500-5000月休3天,电话
长沙长沙县宁乡招聘炒菜头锅师傅一名,工价看手艺,要有责任心,做事认真。电话。
烧菜1-2人
长沙宁乡招聘炒菜头锅师傅一名,工价看手艺,要有责任心,做事认真。电话。
湖南长沙[烟花]小饭局头宫店诚聘[烟花]本店现诚聘凉菜一名,工价6500-7000元。有意
6500-7000元/月
凉菜月结
[烟花]小饭局头宫店诚聘[烟花]本店现诚聘凉菜一名,工价6500-7000元。有意电话联系电话:唐师傅
长沙长沙县夜宵!夜宵!黄花机场附近,招边锅一位,6500到7500,招,炒菜师傅8000到
6500-8500元/月
烧菜月结
夜宵!夜宵!长沙黄花机场附近,招边锅一位,6500到7500,招,炒菜师傅8000到8500,小炒手艺必须过硬,速度要有,要做过夜宵的,这里生意很好,很稳定,另外每个月有两百的年奖金,月休3天,宿舍条件好,号,,电话
厨师1-2人
因业务发展需要,招聘夜宵厨师一名,工作地点在湖南省长沙市。工作内容为负责夜宵时段的出品,包括主食和下酒小菜,操作流程简单,上手快,无需复杂技艺。工作环境轻松,团队氛围融洽,工作强度适中。薪资待遇面议,根据经验与能力定薪,表现优异者待遇从优。有意者请致电联系赵老板。
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供长沙日餐研发员招聘在线招聘信息,主要招聘长沙食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。