
食品研发主管
1.5-2万元/月
食品/饮料研发5-10年大专
岗位职责:
1、结合市场调研结果、行业发展趋势及企业战略方向,制定产品研发的阶段性目标与中长期发展路径,科学规划新产品开发周期与实施节奏;
2、主导产品配方研发、加工工艺探索、新品试制、中试落地及生产现场的技术支持,持续跟踪食品科技前沿动态,积极引入创新技术、先进工艺和新型原料,推动现有产品迭代升级;
3、搭建研发过程中的质量管控体系与食品安全管理机制,强化对原材料、在制品及成品的质量检测与过程控制,明确各环节的质量指标与标准化操作流程;
4、统筹研发预算分配,分析食材采购、生产加工等成本构成,通过配方优化、工艺改进等方式实现研发与生产环节的成本节约;
5、建立高效的跨部门协作机制,与市场、销售、生产等团队保持紧密对接,及时掌握业务端需求与反馈信息;
6、规范撰写研发全流程技术文件,完善项目文档归档,定期归纳总结研发实践成果与技术经验,构建系统化、可复用的技术资料库。
任职要求:
1、年龄26-40岁,全日制大专及以上学历,餐饮管理、食品工艺、食品科学与工程等相关专业背景;
2、具备五年以上餐饮、快消品或预制菜领域生产、品质管理、产品研发等相关工作经验,具有三年以上肉制品类从0到1项目研发管理经历;
3、曾主导年销售额超5000万元规模食品企业的研发管理工作,具备成熟的产品研发团队管理经验。
酱卤肉制品研发工程师(薪资面议)
1-2万元/月
食品/饮料研发5-10年大专肉制品酱卤肉制品配方研发技术研发休闲食品
月休4天,五险一金,包吃包住
岗位职责:
1、负责酱卤类肉制品的新品研发工作,独立完成配方开发、小试验证、中试放大及量产转化的全流程实施。
2、主导现有产品优化升级,改进生产工艺参数,增强产品市场竞争力。
3、编制并完善产品工艺操作规范(SOP),解决生产过程中的关键技术难题,协同生产部门确保品质稳定。
4、关注行业技术动态及食品安全相关法规更新,持续优化研发体系,提升研发效率与合规水平。
任职要求:
1、大专及以上学历,食品科学与工程或相关专业背景。
2、具备5年酱卤肉制品研发岗位工作经验(能力优异者可放宽至3年)。
3、熟悉熟食类食品安全法规要求,掌握卤制加工关键控制环节,可独立开展合规性评估。
4、具有较强的创新意识和钻研能力,能快速响应市场需求变化,高效推进研发项目执行落地。
西式调味品应用工程师
7000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年学历不限调味品
岗位职责:
1、主导西式酱料新产品的开发,进行配方调试及现有产品优化,解决风味呈现与稳定性相关的技术难题。
2、开展酱料在不同应用场景中的适配性研究,为餐饮连锁、快餐品牌、预制菜企业等提供定制化应用方案与技术支撑。
3、制定标准化生产工艺流程与品质控制规范,配合完成实验室小试、中试放大及工业化生产落地。
4、响应客户需求与市场反馈,制作测试样品并提供现场技术服务,助力产品顺利导入终端市场。
5、关注行业前沿动态与相关法规更新,系统整理研发过程资料,完善项目文档与技术归档工作。
任职要求:
1、具备麦肯体系厨房运营经验者优先考虑;
2、具有3-5年及以上西餐厅后厨工作经验,精通西餐烹饪流程及西式酱料的实际应用场景;
3、学习能力强,富有创新意识,工作态度认真细致,具备良好的沟通能力和团队协作精神。
味远红芳诚聘应用工程师(复合调味料)
8000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年中专/中技复合调味料
月薪区间8-10K,具体面议。
任职要求:
1、具备高中或中专及以上学历;
2、三年以上餐饮行业总厨从业经验,熟悉常用调味品的基本特性;
3、为人正直,坚持原则,工作态度积极踏实,具备良好的职业素养:科学规范、严谨细致、责任心强;
4、具有较强的敬业意识与担当精神,具备良好的协作能力与团队配合意识。
岗位职责:
1、将公司产品应用于餐饮客户场景,并推动新品在客户端的落地使用;
2、为采购公司产品的客户提供产品应用相关的技术指导与培训服务;
3、基于公司产品进行菜品创新开发及现有菜品优化升级;
4、配合研发团队完成新产品的测试与调整工作;
5、制定并完善产品应用的标准操作流程(SOP);
6、完成上级安排的其他工作任务及部门内的临时性事务。
食品研发助手
4000-5000元/月
食品/饮料研发经验不限高中食品加工及制品
岗位职责:
1、协助公司基础研发部门完成样品领取、产品试制、配比操作及实验室日常清洁等事务;
2、负责实验室原材料与样品的整理与管理工作;
3、完成与岗位相关的其他工作任务。
任职要求:
1、具备高中或同等及以上学历;
2、具备良好的理解能力,能积极配合工作调度;
3、具有较强的学习能力;
4、具备高效的执行能力。
食品研发工程师(肉制品、鸭货、鸡爪)
1-1.5万元/月
食品研发1-3年本科肉制品休闲食品卤味食品技术研发配方研发
岗位职责:
1. 负责鸭货及鸡爪类肉制品的研发工作,保障产品品质并推动持续创新。
2. 协同团队参与产品全流程生产,涵盖原料筛选、配方设计及工艺改进。
3. 持续关注产品市场表现,结合销售数据与客户反馈优化研发策略。
任职要求:
1. 本科及以上学历,食品相关专业背景,具备良好的沟通能力,善于团队协作。
2. 能够高效执行上级安排的工作任务,确保按时交付且质量达标。
3. 具备积极的团队意识,能快速融入团队工作氛围。
复合调味料研发工程师
1.2-1.5万元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限技术研发配方研发食品添加剂/香精
岗位职责:
1、负责公司中式客户产品的研发、复刻及实际应用相关工作;
2、负责新产品的配方设计、工艺制定、样品制作及试产过程的跟进;
3、协助部门完成客户接待过程中菜品的应用展示与技术支持;
4、对接客户需求,将其转化为可落地的标准化解决方案;
5、配合研发团队完成其他交办的工作任务。
任职要求:
1、具有2年以上中式复合调味料(油、酱、粉、汁)研发相关经验;
2、熟悉调味料行业同类产品发展动态,具备一定的创新思维能力;
3、能适应出差安排,拥有较强的产品开发、复制及应用实践能力;
4、具备较强的进取心,能够承受较高的工作强度与压力。
食品基础研发岗位
8000-16000元/月
食品/饮料研发1-3年本科调味品配方研发技术研发
岗位职责:
1、产品开发全周期管理
负责酶解、热反应等基础实验操作,完成实验记录、样品品评及数据分析工作;
牵头小试、中试及量产阶段的工艺验证,保障产品稳定性和安全性;
持续优化现有产品配方与生产流程,提升产品质量与市场竞争力。
2、技术研究与创新
关注食品行业技术发展动态;
探索新型原料的应用可能性;
参与专利申请及技术规范的制定工作。
3、跨部门协作
为生产团队提供工艺优化建议,协助解决规模化生产中的技术难题;
配合市场团队完成产品说明资料准备及消费者测试支持。
4、熟悉HACCP/ISO22000管理体系,具备实验设计与数据处理能力。
5、具备良好的沟通协调能力,拥有专利检索与撰写经验者优先。
6、持续跟踪食品安全相关法规更新及消费市场趋势变化。
7、负责实验室器具的日常管理及清洁维护工作。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业背景。
2、掌握食品化学、微生物学、食品工艺学等专业知识。
3、有1-3年食品研发工作经验者优先,了解产品研发全流程。
4、熟知食品加工工艺、生产设备及HACCP/ISO22000等质量管理体系。
5、熟练运用配方设计、工艺改进及成本管控相关方法。
6、具有较强的创新意识,能根据市场需求开展新品开发或现有产品升级。
7、具备良好感官评价能力,对风味、口感有敏锐辨别力,味觉嗅觉灵敏。
8、具备出色沟通协作能力,可联动生产、品控、市场等部门推动项目落地。
肉肠产品开发工程师
8000-15000元/月
食品/饮料研发3-5年本科肉制品配方研发
1、本科及以上学历,年龄45周岁以下;
2、掌握酱卤类产品的配方原理、原辅料特性、配比设计及生产流程,熟知研发各环节操作规范;
3、具有较强的产品数据分析与判断能力,以及产品技术革新与优化能力;
4、熟悉香精香料、餐饮用酱料领域的相关法规标准,了解ISO、HACCP等质量管理体系要求。
职位福利:五险一金、绩效奖金、周末双休
食品研发专员
6000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年大专调味品
岗位职责:
1. 负责酱料及预制菜新产品的配方设计、小试与中试实施、风味调配优化;
2. 对在售产品进行工艺改进、成本控制,解决规模化生产中的技术难题;
3. 对接客户试样需求,完成实验数据整理、研发报告撰写与归档;
4. 跟踪研发项目执行进度,协同生产部门实现工艺顺利转化;
5. 完成与岗位相关的其他工作任务。
任职要求:
1. 大专及以上学历,食品、生物、化工等相关专业背景;
2. 具备1-3年食品研发工作经验,有调味品或酱料类产品研发经历者优先;
3. 熟知食品研发流程及国家食品安全标准,可独立开展实验工作;
4. 工作细致认真,表达顺畅,具备清晰的逻辑思维和跨部门协作能力;
服务员
4000-5000元/月
服务员包吃1-2人
岗位职责:
1. 负责顾客接待、点单、上菜及结账等全流程服务工作
2. 保持用餐区域整洁卫生,及时清理桌面与地面
3. 主动关注顾客需求,提供热情、细致、有礼的服务
4. 协助处理顾客反馈与简单投诉,及时上报异常情况
5. 配合店长完成日常盘点、物料整理及交接班工作
任职要求:
1. 年龄18-45岁,身体健康,形象端正,无不良记录
2. 具备良好的沟通能力与服务意识。
3. 吃苦耐劳,适应轮班制及节假日工作安排
4. 有餐饮行业经验者优先,无经验者可提供带教培训
工作内容为制作螺蛳粉,三班倒,十个小时,包吃不包住
临时工1-2人
14点,10点,各一人要求30-50岁性别不限干净整洁不邋遢,不穿花里胡哨的假装客户看商铺,30分钟闲聊搞定工资:30开福区新河湘江金茂府(凤嘴路南)5/。
长沙长沙县【工作类型】轻松白班阿姨[玫瑰]【工作地址】长沙开福区珠江郦城(马厂地铁站、开福
4000-4200元/月
保姆月结
【工作类型】轻松白班阿姨[玫瑰]【工作地址】长沙开福区珠江郦城(马厂地铁站、开福区政府、湘江世纪城)【工作内容】两餐饭,陪护刚出院的56岁的自理老人【薪资】4000~4200【休假】月休四天接单联系汤老师()
湖南长沙德思勤要个烤工,有出来刚做事的,会上点炉子都可以,不要做货。有想法可以联系我。
烧烤
德思勤要个烤工,有出来刚做事的,会上点炉子都可以,不要做货。有想法可以联系我。
啤酒酿造师
5000-10000元/月
食品研发1-3年学历不限粮食加工乳及乳制品食品发酵/酿造国内院校优先食品安全管理员证食品相关专业原材料评估采购配方开发膨化压缩食品保健食品饮料
招精酿啤酒合伙人1名(非纯员工,合伙分红)
店铺情况:本地营业中,精酿小店,全套糖化、发酵打酒设备齐全,店面、设备、前期投入全部由我方承担。
工作内容:
独立完成啤酒酿造、酒体风味把控、设备日常清洗维护;
门店日常管理、顾客接待、线上线下拓客、库存盘点;
任职要求:
有精酿啤酒酿造实操经验优先,餐饮门店经营经验也可;
做事细心干净,能接受晚班,有创业思维,想长期稳定发展;
联系人:许生。上班面试地点:虎门赤岗南社二路14号101室酵醒时光精酿鲜啤。备注:工资待遇面谈。
食品工厂-研发辅助
6000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年大专
任职要求
- 具备烹饪或食品研发相关经验
- 长期致力于食品行业的持续发展
- 能够配合生产排期,接受非固定工作时间
- 具备多任务统筹与执行能力
- 熟练使用Word、Excel等常用办公软件
- 持有C1类驾驶证并能熟练驾驶者优先
岗位职责
1 工艺执行
- 负责肉类食品研发的小试与中试环节的规划与实施
- 记录并整理研发及生产过程中的各项数据并进行分析
- 负责研发厨房的日常维护与管理
- 协助制定产品生产的流程、操作步骤及相关工艺标准
- 不定期指导并监督车间人员开展生产测试
2 供应链支持
- 负责样品的制作、准备及寄送,做好样品库存管理
- 协助推进产品库的建立与完善
宠物营养品保健品零食研发
1.2-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科
岗位职责:
1. 负责宠物保健品、营养品及零食的配方研发与产品设计
2. 结合市场需要推进产品功能升级与新品种开发
3. 协同生产团队提供中试及批量生产阶段的技术保障
任职要求:
1. 具备良好沟通能力,能高效完成上级安排的任务
2. 具有团队协作意识,快速适应团队工作环境
3. 拥有较强的学习能力,持续优化工作流程与方法
食品研发总监
8000-12000元/月
食品研发3-5年大专肉类食品加工及制品食品添加剂/香料
任职要求
1、学历专业:大专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、农产品加工、生物工程等相关专业。
2、工作经验:5年以上食品行业研发工作经验,3年以上研发团队管理经验,具备肉类加工工艺、产品开发及工业化生产经验着,熟悉休闲食品、糕点、调味品等任意品类深耕经验者优先,有成熟新品上市落地、工艺优化、降本增效实战经验。
3、专业能力:精通食品配方研发、工艺调试、产品定型、量产落地全流程;熟练掌握各类食品原料特性、食品添加剂使用规范、食品安全国标法规;具备独立主导新品从0到1落地、老品迭代优化的能力,熟悉产品送检、备案、标签合规流程;具备优秀的项目统筹、团队管理、成本管控能力。
4、核心素养:具备敏锐的市场洞察力、产品创新思维和极强的问题解决能力;工作严谨负责、执行力强、抗压能力突出;具备极强的保密意识、良好的沟通协调能力和团队管理能力,能够高效联动各部门推进研发工作。
5、行业经验:对兔肉生产加工有一定的了解
6、加分项:持有食品工程师职称、食品相关专利成果;具备大型食品企业研发总监任职经验;熟悉网红爆款产品研发逻辑、具备成功爆款产品打造案例。
长沙长沙县涉外地区招聘夜宵边锅师傅。薪资为6000-7000元每月,月休3天。上班时间为下
6000-7000元/月
厨师包住包吃月结
长沙涉外地区招聘夜宵边锅师傅。薪资为6000-7000元每月,月休3天。上班时间为下午3:50至凌晨3:00。要求服从安排,事多或调子高者请勿联系。包吃住。合适者可前来面试。联系电话:。
湖南长沙招聘、招聘、[庆祝][庆祝]某小区招聘做饭阿姨、能吃苦耐劳、年领50岁以下、有意者
厨师
招聘、招聘、[庆祝][庆祝]某小区招聘做饭阿姨、能吃苦耐劳、年领50岁以下、有意者速来、电话
食品研发助理
6000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年硕士肉制品调味品食品添加剂技术研发配方研发
一、岗位职责
1、参与新产品配方的初步试验,规范记录实验过程数据及产品感官测评结果。
2、参与生产工艺改进工作,协助处理生产中的技术难题,并跟进优化成效。
3、配合开展原材料筛选与评估,参与制定原材料质量标准,并监控其质量稳定性。
4、负责研发相关资料的整理归档,协助完成研发报告的编写工作。
5、完成上级安排的其他临时工作任务。
二、岗位要求
1、食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业,硕士及以上学历。
2、具备1年以上相关领域工作经验。
3、掌握食品加工基础理论,具有基本实验操作能力,熟练运用办公软件。
4、工作态度端正,细致严谨,具备良好的学习能力和团队合作意识。
三、福利待遇:
五险一金、绩效奖金、周末双休、节假日福利等。
有行业经验者薪资可面议~
上什包住社保1-2人
长沙望城招聘一位炒锅,工价70000到8000,月休3天,宿舍单间,要求师傅做事勤快,功底好,联系方式,
上什1-2人月结
长沙市岳麓区涉外经济学院旁(笨罗卜)炒锅师傅2名,工资面议,月休2十1天,有师傅带。联系人刘厨湖南长沙
烧菜烧烤
长沙黄花机场附近招聘夜宵岗位。招聘边锅一位,薪资7000左右。招聘炒菜师傅,薪资8000到8500,要求小炒手艺过硬,速度快,有夜宵工作经验。生意好且稳定,每月有200元年奖金,月休3天,宿舍条件好。上班时间为下午4点半到凌晨3点半,上午请勿联系。长沙芙蓉区招聘烧烤师傅,薪资7000-8000一个月,月休2天。请在下午4点以后来电联系。
厨师1-2人日结
长沙市,岳麓区,汽车西站附近招聘夜宵,边锅师傅1名,,上班时间下午3点半至凌晨三点,新资60一70,工底好,做事勤快,手脚麻利,听安排,手机党勿扰,月休2天,详情电话
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供长沙日餐研发员招聘在线招聘信息,主要招聘长沙食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。