长沙
职位详情
月休4天，五险一金，包吃包住
岗位职责：
1、负责酱卤类肉制品的新品研发工作，独立完成配方开发、小试验证、中试放大及量产转化的全流程实施。
2、主导现有产品优化升级，改进生产工艺参数，增强产品市场竞争力。
3、编制并完善产品工艺操作规范（SOP），解决生产过程中的关键技术难题，协同生产部门确保品质稳定。
4、关注行业技术动态及食品安全相关法规更新，持续优化研发体系，提升研发效率与合规水平。
任职要求：
1、大专及以上学历，食品科学与工程或相关专业背景。
2、具备5年酱卤肉制品研发岗位工作经验（能力优异者可放宽至3年）。
3、熟悉熟食类食品安全法规要求，掌握卤制加工关键控制环节，可独立开展合规性评估。
4、具有较强的创新意识和钻研能力，能快速响应市场需求变化，高效推进研发项目执行落地。
岗位职责：
1、负责酱卤类肉制品的新品研发工作，独立完成配方开发、小试验证、中试放大及量产转化的全流程实施。
2、主导现有产品优化升级，改进生产工艺参数，增强产品市场竞争力。
3、编制并完善产品工艺操作规范（SOP），解决生产过程中的关键技术难题，协同生产部门确保品质稳定。
4、关注行业技术动态及食品安全相关法规更新，持续优化研发体系，提升研发效率与合规水平。
任职要求：
1、大专及以上学历，食品科学与工程或相关专业背景。
2、具备5年酱卤肉制品研发岗位工作经验（能力优异者可放宽至3年）。
3、熟悉熟食类食品安全法规要求，掌握卤制加工关键控制环节，可独立开展合规性评估。
4、具有较强的创新意识和钻研能力，能快速响应市场需求变化，高效推进研发项目执行落地。
2026-05-22 14:17
IP属地：湖南长沙
职位福利
大专5-10年肉制品酱卤肉制品配方研发技术研发休闲食品
湖南吾辣食品有限公司
不需要融资 · 100-499人
工作地址
鱼泡安全保障
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