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食品科学与营养学英文期刊助理编辑
1.1-2.2万元/月
食品/饮料研发经验不限本科及以上乳及乳制品食品发酵/酿造粮食加工油脂加工英语可作为工作语言食品添加剂/香料食品加工及制品
一、工作职责
1.负责对接专家学者,组织稿件的同行评议流程,保障评审工作按时推进;
2.对稿件进行排版与技术处理,确保格式规范并支持高效发表;
3.与期刊主编、编委会成员、作者及审稿专家保持顺畅沟通,推动期刊有序运行和稿件顺利刊发;
4.跟踪学科领域最新研究动态,协助责任编辑实现期刊发展规划目标。
二、职位要求
1.硕士或博士学历优先,特别优秀的本科毕业生亦可酌情考虑;
2.食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全、葡萄与葡萄酒工程、农产品加工及贮藏工程、乳品工程、微生物学、水产养殖学、动物科学、食品工程、发酵工程、生物工程、食品生物技术等相关专业背景;
3.通过大学英语六级考试;
4.熟练掌握Office办公软件操作;
5.具备较强的学习能力,能胜任高强度的职业化培训安排,包括参加培训讲座及接受一对一导师指导。
三、薪资福利
1.薪酬待遇:本科学历月基本薪资8k起,硕士学历11k起,博士学历20-28k;
2.基础福利:六险一金,带薪年假,年度体检,节日福利,团队活动经费,茶歇与晚餐供应等;
3.进阶福利:父母关怀福利,子女关怀福利,团队激励奖金,培训补贴,岗位津贴;
4.职业发展:配备导师指导,提供技能提升培训、管理能力培养,优秀员工有机会参与海外交流与外派工作。
食品研发人员
5000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上油脂加工食品相关专业配方开发食品添加剂/香料稳定性评估食品安全管理员证中级职称及以上食品加工及制品
全面负责公司产品的整合、研发、测试、检验及风味调配等相关工作!
研发人员
2-2.1万元/月
食品/饮料研发1-3年博士及以上
一、岗位职责:
1、负责猪血新产品的研发及工艺优化,依据产品设计方案推进研发全流程的组织实施;
2、深入生产一线进行技术指导与过程监控,确保工艺流程及产品质量达标;
3、编制新产品相关的技术文件、标准规范,并开展培训,对关键生产环节进行指导与核查;
4、持续改进生产工艺,提升效率、降低制造成本,确保工艺规程的科学性、准确性与时效性。
二、岗位要求:
1、博士学历,食品类相关专业背景;
2、掌握食品化学、机械设备等专业知识,具备较强的产品研发能力与创新意识;
3、学习能力突出,能快速熟悉业务流程,提升实操技能与专业水平;
4、具有良好的团队协作精神和沟通协调能力。
三、薪资待遇:
薪资面议,六险一金,带薪年假,节日福利,健康体检等。
四、工作地点:
湖北省襄阳市襄州区农产品加工产业园。
食品研发主管
1.5-2万元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上
岗位职责:
1.负责产品研发工作,开展技术调研,组织研发执行,推动成果落地与优化,管理技术文档及专利申报,控制研发成本,带领团队并协同内部资源;
2.结合公司战略与产品布局,明确项目方向并制定具体实施方案;
3.主导项目执行过程,跟踪进度节点,确保项目按期交付;
4.推动研发成果在生产环节的应用,支持产品质量提升。
任职要求:
1.具备扎实的食品科学基础知识,了解食品添加剂与调味料的特性;
2.掌握食品开发流程及相关项目管理方法;
3.熟悉快消类食品的生产工艺、设备应用及操作规范;
4.能熟练操作研发相关仪器,并具备培训能力;
5.熟悉项目管理各阶段流程,可高效组织项目的策划、执行、监督与总结;
6.具有较强的沟通协调能力、组织能力和执行力;
7.本科及以上学历,有3年以上产品开发经验者优先。
功能食品开发
1.5-2万元/月
食品/饮料研发5-10年硕士及以上特种食品保健食品食品相关专业备案配方开发
产品经理/主管(15~20K)
职责描述:
1、主导公司新产品的立项、选品及开发工作;关注行业发展趋势,深入分析产业链中的痛点与价值机会,以市场销售为导向持续改进和优化产品;
2、推进新产品开发进程,同时对现有产品进行维护与迭代升级;
3、负责健康食品及功能性食品类产品的业务布局与整体产品规划;
4、统筹管理产品从生产、物流、仓储到终端销售的全生命周期运作。
职位要求:
1、热爱食品领域,对产品开发有高度热情,具备5年以上产品经理相关工作经验;
2、具备出色的沟通协调能力,团队协作意识强,学习能力强,具有良好的领导潜力;
3、为人正直诚信,积极进取,追求卓越成果,抗压能力强,具备自我驱动力和充沛的工作热情;
4、食品科学或相关专业硕士及以上学历;
5、具备线下食品零售渠道经验或功能性食品选品背景者优先考虑。
研发专员(米面类、调理食品、馅料方向)
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上食品发酵/酿造制定SOP配方开发原材料评估采购稳定性评估食品添加剂/香料安全性测试食品加工及制品
岗位职责:
1.参与米面类制品、调理食品及馅料类产品的创新研发,确保新品满足市场需要及品质要求;
2.负责在售产品的配方优化与工艺改进,增强产品市场竞争力;
3.开展市场信息收集与分析,掌握行业动态和用户需求,为研发策略提供依据;
4.配合完成产品配方设计及生产流程制定,保障产品稳定量产与质量达标。
任职要求:
1.热爱食品研发工作,具有食品科学或食品工程等相关专业背景;
2.了解米面制品、调理品及馅料的加工技术,具备同类产品开发经验者优先考虑;
3.具备扎实的实验规划能力与数据处理能力,能独立推进研发项目;
4.富有创新思维,善于提出新产品构想及优化建议;
5.具备良好的协作意识,可与多部门协同高效沟通。
岗位福利:薪酬结构:基本工资+绩效工资+五险等其他福利(食、宿补贴)
调味品研发工程师(大小周+五险)
1-1.5万元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上食品加工及制品
不接收无工作经验者
1.按照公司规划,开展调味品市场新兴需求调研,主导新酱料产品的立项与研发工作,涵盖配方开发、工艺设计、原料选型、成本分析、标准建立、风味测试及中试生产等环节。
2.根据公司目标,推进现有产品改良项目的研发执行,包括配方升级、工艺优化、成本控制、口感验证及中试实施等全流程协调与落实。
3.负责研发成果的标准化输出,编制产品BOM清单及标准工艺流程文件,并配合完成新产品成本核算与报价支持。
4.根据实际需要,协同工艺技术员为生产一线提供技术支持,包括操作培训与现场指导;
5.对生产工艺执行情况进行抽样检查,并及时提出改进建议;
6.规范日常试验操作流程,落实实验过程中的安全与卫生管理,负责所辖区域试验物资、工具、耗材及仪器设备的日常维护与管理。
岗位要求:
1.具备敏锐的市场洞察力,能结合市场需求独立高效完成新产品开发;
2.掌握扎实的调味品研发专业知识,具备较强的实操能力;
3.熟悉调味品生产流程及相关工艺技术要求;
食品研发专员
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上食品发酵/酿造粮食加工制定SOP配方开发原材料评估采购稳定性评估食品加工及制品安全性测试
岗位职责:
1.参与米面制品、调理品及馅料类产品的创新研发,确保新品满足市场需要并达到品质要求;
2.负责在售产品的配方优化与工艺改进,增强产品市场竞争力;
3.开展市场信息收集与分析,掌握行业动态和用户需求,为研发决策提供依据;
4.配合完成产品配方设计及生产流程制定,保障生产效率与出品质量。
任职要求:
1.热爱食品研发工作,具有食品科学或食品工程等相关专业背景;
2.了解米面制品、调理品及馅料的加工技术,具备相关研发经历者优先考虑;
3.具备扎实的实验规划与数据处理能力,能独立推进研发项目;
4.富有创新思维,善于提出新产品构想和优化建议;
5.具备良好的协作意识,能够与多部门协同高效沟通。
岗位福利:薪酬结构:基本工资+绩效工资+五险等其他福利(食、宿补贴)
常温研发主管
1.2-2万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上食品研发
【工作内容】
1、主导常温吐司、蛋糕、糕点类烘焙新品的研发与创新,全面负责产品从构思到批量生产的全流程推进;
2、聚焦常温烘焙核心技术研究,持续关注行业趋势、竞争对手动向及消费者偏好,输出具备前瞻视野和市场潜力的新品开发建议;
3、依据市场需求与公司发展方向,制定研发规划并推动项目高效执行落地;
4、搭建并实施产品感官评估体系,确保风味、口感、外形等维度达到最优水准;
5、对现有常温烘焙产品进行工艺优化与技术升级,不断提升产品质量、降低制造成本、提高生产效率;
6、编制和完善常温烘焙产品的原料规范、配方标准、生产工艺流程(SOP)、成品质量指标及检测方案;
7、完成新研及改良产品的技术转化工作,确保符合食品安全法规与企业品质要求,保障工艺稳定性与可复制性,指导生产团队实现顺利投产。
【任职要求】
-食品科学与工程等相关专业本科及以上学历,性别不限,年龄不超过55岁;
-拥有5年以上烘焙食品研发工作经验,熟悉常保质期烘焙品(如面包、蛋糕)开发流程,曾在知名品牌饼店担任研发主管职务,具备成功上市产品案例者优先;
-熟知各类基础烘焙原辅料特性,能独立完成产品研发与试制,所开发产品需适配工业化生产需求;乐于探索新技术,具备创新意识与开放思维;
-掌握食品研发全流程及质量管理体系,了解国家食品安全相关法规与标准,具备扎实的技术分析能力;
-具备优秀的团队管理与跨部门协作能力,能够独立主导项目运作,带领团队高效完成目标。
种植工日结
拔大萝卜急缺人!团队50人优先、散工也收,管吃住,日结薪资不拖欠,工期稳活好干,干活麻利优先,速联装吨包,1包18块
宠物用品TOP企业——食品研发总监
2.5-2.9万元/月
食品研发3-5年本科及以上股权激励项目奖金包食宿粮食加工食品加工及制品成本控制制定SOP配方开发
工作地点:宿迁,配单人独立公寓宿舍。每月报销探亲往返交通费。
岗位职责:
研发战略规划——
◦ 深入调研全球宠物食品市场趋势、消费者需求变化以及行业技术发展动态,结合公司发展战略,制定宠物食品中长期研发战略规划和年度研发计划,并确保其有效落地执行。
◦ 负责组织开展市场调研,分析竞争对手的产品特点、优势与不足,为公司产品研发方向和差异化竞争策略提供决策依据。
新产品研发管理——
◦ 带领研发团队开展宠物食品新产品的研发工作,包括产品概念构思、配方设计、工艺开发、样品制作与测试等全流程管理,确保新产品符合市场需求、质量标准和公司战略定位。
◦ 组织对新产品进行市场测试和效果评估,收集市场反馈意见,根据反馈及时调整产品配方和工艺,提升产品竞争力。
◦ 负责新产品研发项目的进度管理、成本控制和风险管理,确保项目按时、按质、按预算完成。
现有产品优化升级
◦ 定期对公司现有宠物食品产品进行性能评估和市场反馈分析,识别产品存在的问题和改进空间,制定产品优化升级方案并组织实施。
◦ 关注宠物营养科学研究的最新成果,将新技术、新原料、新工艺应用到现有产品的优化升级中,提升产品的营养价值、适口性、安全性和稳定性。
研发团队建设与管理——
◦ 负责组建和管理宠物食品研发团队,制定团队成员的招聘计划和培训发展体系,吸引和培养高素质的研发人才,提升团队整体研发能力和专业水平。
◦ 建立有效的团队沟通机制和绩效考核体系,明确团队成员的工作职责和目标,激发团队成员的工作积极性、主动性和创造性,营造良好的团队工作氛围。
◦ 指导和带领团队成员解决研发过程中遇到的技术难题,提升团队成员的技术创新能力和问题解决能力。
技术创新与合作——
◦ 关注国内外宠物食品行业的最新技术动态和科研成果,积极开展技术创新研究,推动公司在宠物食品领域的技术进步和产品创新。
◦ 建立与高校、科研机构、行业协会等外部合作伙伴的良好合作关系,开展技术合作、项目研发和学术交流活动,引进先进的技术和理念,提升公司的研发水平和行业影响力。
质量与安全管理——
◦ 确保宠物食品研发过程符合国家相关法律法规、行业标准和公司质量安全管理体系要求,从源头上保障产品的质量和安全。
◦ 参与制定公司宠物食品的质量标准和检验方法,监督研发产品的质量检验工作,确保产品质量符合规定要求。
◦ 对研发过程中出现的质量问题和安全隐患及时进行分析和处理,制定有效的纠正和预防措施,避免类似问题再次发生。
任职要求:
本科及以上学历,38岁以下,必须有食品研发经验,质量管理经验也行,比较擅长团队管理及研发流程落地。
预制菜工厂研发主管
1-1.2万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上营养师证肉类食品发酵/酿造粮食加工烘培类ISO内审员证食品相关专业配方开发食品安全管理员证食品加工及制品蔬菜类
1、结合市场变化及公司战略规划,制定年度与季度研发工作计划。
2、负责预制菜新产品的研发工作,涵盖配方设计、工艺改进、风味调优等环节。
3、解决生产过程中出现的技术难题,保障新品顺利量产,同时对在售产品进行迭代升级。
4、评估并引入新型原料、辅料及包装方案,优化研发成本,提升产品市场竞争力。
5、跟踪行业前沿技术与发展趋势,为产品创新及技术升级提供有力支持。
任职要求:
1、大专及以上学历,食品科学、烹饪、生物技术等相关专业,具备扎实的专业理论基础。
2、5年以上预制菜研发经验,其中2年以上团队管理经历,了解行业发展方向与市场需求。
3、熟练掌握各类食材特性与烹饪技法,能够独立开发具有市场竞争力的预制菜品。
4、熟悉国家食品生产相关法规及质量安全管理规范。
5、具备良好的组织协调能力及团队协作意识。
食品开发工程师
1.5-2万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上乳及乳制品油脂加工制定SOP烘培类食品相关专业配方
食品研发工程师
岗位职责:
1.负责坚果酱、果酱、调味酱等产品的配方设计、工艺改进及量产落地
2.结合市场反馈开展新口味研发,聚焦低糖、功能化、地域风味等特色产品创新
3.关注食品科技前沿,探索超级食物、代糖技术等新型原料的实际应用
4.组织产品感官测评,建立风味评价体系与品质稳定性控制机制
5.配合完成产品注册备案、生产规范制定及相关技术资料归档
6.与供应链团队协同推进原材料选型及成本效益优化
任职要求:
1.食品科学、食品工程、生物工程等相关专业本科以上学历
2.3年以上酱料类食品研发工作经验,掌握乳化技术、胶体体系及热加工工艺
3.具备良好的风味辨别能力与创意开发意识,有成功推出市售产品者优先
4.熟悉HACCP和ISO22000管理体系,了解食品添加剂法规及标签合规标准
5.能熟练使用质构仪、水分活度仪等常规检测仪器
6.具备良好的沟通协调能力,可兼顾实验室研发与工厂生产现场工作
加分项:
拥有授权专利或在专业期刊发表过研究成果
了解CleanLabel理念及天然防腐技术方案
取得感官分析相关专业培训认证
具备海外研发经历或国际原料合作资源
我们提供:
参与产品从创意到上市的全流程机会
具行业竞争力的薪酬待遇及项目激励奖金
定期组织原料原产地考察与食品展会交流活动
研发总监
2-3万元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上制定SOP原材料评估采购食品加工及制品
一、岗位职责:
1)产品战略与全周期管理
产品策略制定
主导品类组合战略规划,基于品牌定位设计产品矩阵,制定1-3-5年产品路线图
构建产品消费场景模型,提炼差异化核心卖点,设定产品销量、毛利率及生命周期目标
产品全生命周期管理
建立从概念孵化→研发测试→上市推广→成熟运营→退市决策的全流程管理体系
制定各阶段关键里程碑及跨部门协同机制,确保产品战略落地
二、产品开发与标准化
新产品开发
主导市场趋势研究(消费者行为/竞品动态/技术革新),输出产品概念提案及可行性报告
完成产品风味定型、工艺设计、成本模型搭建,主导新品试产、工业开发及上市前全链路测试
老产品迭代优化
建立产品健监测体系(销售数据/用户评价/门店反馈),提出迭代方案
通过配方优化、包装升级、场景延展等手段提升产品复购率,延长生命周期
标准化体系建设
建立产品信息数据库(配方/工艺/成本/质检标准),制定《产品研发管理手册》
推动风味稳定性管理,确保全国门店出品一致性
三、市场策略与商业化落地
竞争策略制定
设计差异化定价模型,平衡BOM成本、利润预期与市场竞争格局
制定季度毛利提升计划,通过供应链优化、工艺改进实现目标毛利增长
产品上市管理
主导新品上市全流程:制定生产SOP→产品培训→营销推广→销售追踪
监控首批次产品质量稳定性,推动生产问题48小时响应机制
二、任职要求:
学历:大专及以上,食品科学/餐饮管理相关专业优先
经验:
5年以上餐饮产品研发经验,其中3年管理岗位经验
具备全国连锁餐饮品牌(200+门店)成功产品案例
拥有供应链品控、中央工厂生产管理双重经验
技能证书:HACCP/ISO22000内审员资格(优先)
食品研发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发经验不限本科及以上成本控制食品相关专业稳定性评估食品加工及制品
岗位职责:
1.负责传统豆制品类预制菜的产品研发与技术革新,确保新品在口感和品质上满足市场实际需求;
2.针对现有包浆豆腐类产品开展配方及工艺优化,增强产品市场竞争力;
3.协同团队完成产品开发全流程工作,包括前期调研、中试验证及后续推广支持。
任职要求:
1.*****,本科及以上学历,具备3年以上预制菜食品研发相关工作经验;
2.具有较强的创新思维和研发执行能力,学习主动,工作认真负责;
3.熟悉食品行业市场趋势,能准确捕捉消费端变化动向;
4.具备良好的协作意识,善于与团队成员进行高效沟通。
工作地址:驻马店泌阳县工厂,介意者勿投,工厂管吃住。
烧菜包住包吃1-2人月结
潜江老新一农庄招炒菜师傅一名,月薪八千,月休俩天,基本上上午没得客,下午有时候一俩桌,有时候没有,养腰子的好地方,包吃包住,联系电话,老板直把,发工资准时
湖北潜江杨市七喜温德姆酒店招凉菜师傅,热菜师傅,30到40岁之间。要有酒店搞过事经验,工资
7000-8000元/月
凉菜包住包吃社保月结
杨市七喜温德姆酒店招凉菜师傅,热菜师傅,30到40岁之间。要有酒店搞过事经验,工资7千到8干,月休4天,买社保,,包吃包住,早九晚七,休三个小时,节假日补休,喜欢喝酒,脾气大,闹眼子的勿扰。
湖北潜江杨市七喜温德姆酒店招凉菜师傅,热菜师傅,30到40岁之间。要有酒店搞过事经验,工资
7000-8000元/月
凉菜包住包吃社保月结
杨市七喜温德姆酒店招凉菜师傅,热菜师傅,30到40岁之间。要有酒店搞过事经验,工资7千到8干,月休4天,买社保,,包吃包住,早九晚七,休三个小时,节假日补休,喜欢喝酒,脾气大,闹眼子的勿扰。
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供潜江日餐研发员招聘在线招聘信息,主要招聘潜江食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。