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食品研发主管
1.5-2万元/月
食品/饮料研发3-5年本科
岗位职责: 1.负责产品研发工作,开展技术调研,组织研发执行,推动成果落地与优化,管理技术文档及专利申报,控制研发成本,带领团队并协同内部资源; 2.结合公司战略与产品布局,明确项目方向并制定具体实施方案; 3.主导项目执行过程,跟踪进度节点,确保项目按期交付; 4.推动研发成果在生产环节的应用,支持产品质量提升。 任职要求: 1.具备扎实的食品科学基础知识,了解食品添加剂与调味料的特性; 2.掌握食品开发流程及相关项目管理方法; 3.熟悉快消类食品的生产工艺、设备应用及操作规范; 4.能熟练操作研发相关仪器,并具备培训能力; 5.熟悉项目管理各阶段流程,可高效组织项目的策划、执行、监督与总结; 6.具有较强的沟通协调能力、组织能力和执行力; 7.本科及以上学历,有3年以上产品开发经验者优先。
食品产品研发专员
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年大专食品发酵/酿造粮食加工制定SOP配方开发原材料评估采购稳定性评估食品加工及制品安全性测试
岗位职责: 1. 参与米面类制品、调理食品及馅料类产品的创新研发,确保新品满足市场需求并达到品质要求; 2. 负责在售产品的配方优化与工艺改进,增强产品市场竞争力; 3. 开展市场调研工作,整合行业动态与消费者意见,为研发策略提供依据; 4. 配合完成产品配方设计及生产流程制定,保障生产效率与出品质量。 任职要求: 1. 热爱食品研发工作,具有食品科学或食品工程等相关专业背景; 2. 了解米面制品、调理品及馅料的加工工艺,具备相关研发经历者优先考虑; 3. 具备扎实的实验规划能力与数据处理能力,可独立推进研发项目; 4. 富有创新思维,能持续输出新产品构想及优化建议; 5. 具备良好的协作意识,能够与多部门人员高效沟通配合。 岗位福利:薪酬结构:基本工资+绩效工资+五险等其他福利(食、宿补贴)
腐乳师
4000-5000元/月
食品/饮料研发经验不限学历不限食品发酵/酿造食品加工及制品
岗位职责: 1、负责豆腐、腐乳生产流程的全程监控与管理,overseeing原料投放、加工环节及质量检测等各项操作; 2、落实生产过程中的质量管控措施,通过设备巡检、样品采集及实验数据分析进行核查与验证。 任职资格: 1、年龄25-45岁,身体健康,无皮肤病史,语言表达顺畅。 2、具备较强适应能力,可接受腐乳特有的气味环境。 3、工作踏实认真,具备责任意识和团队协作精神。 4、服从工作调配,能完成上级交办的跨部门任务。 5、可接受早班、中班及加班安排。
食品/饮料研发经验不限硕士食品发酵/酿造食品相关专业英语可作为工作语言食品添加剂/香料食品加工及制品
一、工作职责 负责对接专家学者,安排稿件的同行评审流程,确保评审工作按时完成; 对稿件进行编辑整理与技术处理,保障格式规范并如期发表; 与期刊主编、编委、作者及审稿专家保持高效沟通,保障期刊运行顺畅,稿件流转及时; 跟踪本学科领域的科研动态,协助责任编辑推进期刊发展目标的实现。 二、职位要求 硕士或博士学历优先,特别优秀的本科生亦可接受; 专业范围包括但不限于:食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全、葡萄与葡萄酒工程、农产品加工及贮藏工程、乳品工程、微生物学、水产养殖、动物科学、食品工程、发酵工程、生物工程、食品生物技术等相关方向; 通过大学英语六级; 熟练掌握Office办公软件操作; 具备较强的学习能力,能快速适应高强度的职业化培训,如参与专项培训讲座及一对一导师指导计划。 三、薪资福利 薪酬待遇:本科月基本薪资8k以上,硕士11k以上,博士20-28k; 基础福利:六险一金,带薪年假,年度体检,节日福利,活动经费,茶歇晚餐等; 进阶福利:父母福利,子女福利,团队奖励,培训津贴,岗位津贴; 职业发展:配备导师培养机制,提供技能培训、管理能力提升课程,优秀员工有机会参与海外交流与外派工作。 四、办公地点 武汉市硚口区京汉大道688号武汉恒隆广场办公楼54层 五、联系方式 应聘者请提交中英文简历(含照片),邮件标题请按以下格式命名:食品科学及营养类英文学术期刊助理编辑-姓名-学校-专业-学历。 联系电话:************ 联系邮箱:hr-**************
食品研发10年以上高中烘培类食品加工及制品配方开发
产品研发师 经验要求:10年以上经验,学历要求:高中学历。1、对烘焙类食品原料有较强的理论基础(面粉、油脂、添加剂等),有扎实的实际操作能力;2.在烘焙企业从事产品研发工作5年以上;3.根据客户和销售人员反馈信息,不断改良现有产品;4.负责解决新品在市场中出现的各种质量问题(非包材);5、负责新品工艺流程编写,技术标准制定,现场操作指导和技术培训; 薪资福利:6-15K 工作地址:钟祥市南湖工业小区钟祥金源食品有限公司
食品品控专员
5000-6000元/月
食品检验员1-3年大专需要出差有质检经验两班倒五险包吃住月休四天食品类专业食品经验
岗位职责:生产巡检与参数监控、半成品成品抽检及记录、质量问题处理整改、现场卫生合规监督、质量文件归档。 任职要求:大专及以上,食品相关专业优先;熟悉食品工艺、质检方法及法规;1-3年QC经验优先(应届生可考虑);责任心强、善沟通,能倒班,持健康证。
食品/饮料研发1-3年大专食品发酵/酿造制定SOP配方开发原材料评估采购稳定性评估食品添加剂/香料安全性测试食品加工及制品
岗位职责: 1. 参与米面类制品、调理食品及馅料类产品的创新研发,确保新品满足市场需要及品质要求; 2. 负责在售产品的配方优化与工艺改进,增强产品市场竞争力; 3. 开展市场信息收集与分析,掌握行业动态和用户需求,为研发策略提供依据; 4. 配合完成产品配方设计及生产流程制定,保障产品稳定量产与质量达标。 任职要求: 1. 热爱食品研发工作,具有食品科学或食品工程等相关专业背景; 2. 了解米面制品、调理品及馅料的加工技术,具备同类产品开发经验者优先考虑; 3. 具备扎实的实验规划能力与数据处理能力,能独立推进研发项目; 4. 富有创新思维,善于提出新产品构想及优化建议; 5. 具备良好的协作意识,可与多部门协同高效沟通。 岗位福利:薪酬结构:基本工资+绩效工资+五险等其他福利(食、宿补贴)
食品检验员3-5年中专/中技药品食品
岗位职责: 1.落实现场质量管控,确保产品达到规定标准要求; 2.对生产过程实施质量监督,快速识别并解决品质异常; 3.负责现场样品的取样、数据记录及结果分析; 4.参与品质提升项目,助力生产流程持续优化; 5.配合推进现场6S执行,维护作业区域的整洁与安全。 任职要求: 1.具备良好的沟通协调能力与团队协作意识,能高效处理现场品质事务; 2.对质量管理工作有高度责任感,关注操作细节; 3.熟悉品质检测工具及设备的操作使用; 4.具备较强的逻辑分析与现场问题应对能力,可独立开展品质异常处理; 5.乐于学习新技能,积极提升自身专业水平。
食品/饮料研发3-5年本科休闲食品配方研发多渠道产品开发质量控制体系知识产权保护
工作职责 1. 配合研发总监拟定研发中心的中长期发展策略与技术路径规划,结合沙琪玛及休闲食品领域的技术发展方向,提出产品创新的战略性建议。 2. 协同总监推进新产品开发(含新口味、新配方、新工艺),保障产品在口感、品质与成本方面契合市场定位;主导经典原味、红枣枸杞等现有产品的质量升级与成本控制。 3. 负责针对量贩、KA、OEM等不同销售渠道的定制化产品开发,协助完成重大研发项目的立项评估、过程执行及成果验收。 4. 构建并优化研发管理机制,涵盖产品开发流程、工艺规范及技术文档管理体系;推动企业参与行业标准建设,落实配方、工艺等核心技术的知识产权维护与专利申报。 5. 指导品管团队建立完善的质量管控系统,确保产品满足ISO9001、ISO22000、HACCP等相关体系要求;指导法规团队跟进食品安全法规变化,牵头重大质量议题的技术诊断与改善措施。 任职要求 1. 本科及以上学历,食品科学与工程、生物工程等相关专业,具备扎实的专业理论基础。 2. 拥有3年以上休闲食品研发工作经验,熟悉沙琪玛类烘焙食品的配方研发、工艺改进及生产全流程。 3. 熟悉食品行业相关法规及质量管理标准(如ISO9001、ISO22000、HACCP),具备较强的产品合规管控能力。 4. 具备多渠道产品开发实践经验,能依据量贩、KA、OEM等渠道特点进行差异化产品设计。 5. 具备良好的研发项目管理能力,可独立承担从项目启动到最终验收的全过程管理工作。
饮品产品研发
1-1.2万元/月
食品研发3-5年大专饮料国内院校优先食品相关专业成本控制安全性测试原材料评估采购稳定性评估配方开发茶及茶制品
岗位职责 1.新品研发与创新(核心):主导饮料新品全流程研发工作,聚焦市场趋势、消费者需求调研,负责新品配方设计、风味调试、样品试制与感官评价,打造符合品牌定位、具有市场竞争力的新品;持续迭代现有产品,优化口感、风味及品质稳定性,提升产品市场认可度。 2.OEM工厂对接(核心):负责与OEM工厂全程对接,包括工艺参数确认、生产流程沟通、原料适配协调,推动研发成果落地转化,确保新品从实验室样品顺利过渡到规模化生产;跟进生产过程中的技术问题,及时协调工厂优化调整,保障产品生产效率、品质达标及成本可控。 3.原料与工艺管控:筛选、评估饮料原料(如果蔬汁、茶提取物、甜味剂、添加剂等)供应商,建立并完善原料库,确保原料品质符合研发及生产标准;优化生产工艺细节,结合OEM工厂生产条件,调整工艺参数,提升生产可行性和产品一致性。 4.合规与检测对接:熟悉饮料行业相关法规(如GB 7101等食品安全国家标准)、标签规范,确保研发产品的配方、原料、工艺及标签合规;配合第三方检测机构完成产品送检,跟进检测结果,针对问题进行优化调整。 5.跨部门协作:与品牌策划、供应链、市场等部门协同,提供研发端技术支持,配合新品上市推广;收集产品上市后市场反馈及用户评价,结合反馈优化产品配方、工艺,提升产品市场竞争力。 任职要求 1.经验能力:3年以上饮料行业(茶饮、果汁、功能饮料、碳酸饮料等)产品研发经验,有成功上市的饮料新品案例者优先;具备丰富的OEM工厂对接经验,熟悉OEM生产流程,能高效解决研发与生产衔接中的技术问题。 2.专业技能:熟练掌握饮料配方设计、工艺原理、感官评价方法,熟悉各类原料特性及应用;能熟练使用实验室基础检测设备,掌握产品研发流程及成本核算;具备扎实的食品安全法规知识,熟悉食品添加剂使用规范。 3.综合素质:具备极强的创新思维和市场敏感度,能精准捕捉消费者口味及产品趋势;良好的沟通协调能力、谈判能力,能高效对接OEM工厂及各协作部门;抗压性强,可接受出差(对接工厂、供应商调研),执行力强。
临时工包住包吃月结
招聘剥虾工 要求:身体健康,吃苦耐劳 年龄:25岁-58岁 条件:包吃包住,工资月结, 多劳多得,平均一天200一300元。 工作地点:湖北潜江 联系人:钟主管 9号开工,需要找事情做的赶快联系!
潜江
5月8日 05:13拨打电话
湖北潜江招临工车位300一天。下车结账。
300元/天
缝纫工日结
招临工车位300一天。下车结账。
潜江
5月8日 03:13拨打电话
湖北潜江招车位4名,常年单衣简单款,款式稳定,开款有价,做不习惯随时结账联系电话地址杨市上
缝纫工3-5人
招车位4名,常年单衣简单款,款式稳定,开款有价,做不习惯随时结账 联系电话 地址杨市上高速这里
潜江
5月8日 02:16拨打电话
湖北潜江老新,诚信服饰招整件带组师傅一名。工资优厚。
服装纺织人员1-2人
潜江老新,诚信服饰招整件带组师傅一名。工资优厚。
潜江
5月7日 22:53拨打电话
湖北潜江一直做爆款,大量招整件车位。
车位工
一直做爆款,大量招整件车位。
潜江
5月7日 22:53拨打电话
发酵QA
3000-5000元/月
食品检验员发酵年终奖做一休一不需要出差接受无质检经验双休
任职要求: 1、微生物制药、生物或相关食品等专业; 2、一年以上工作经验,掌握微生物发酵基本知识,熟悉发酵过程及其基本原理;条件可以放宽要求。 3、良好的现场质量控制意识,有一定的协调能力; 4、有发酵生产过程质量控制经验者优先。
操作工车间质检员食品厂
八鲜岛食品招聘:1.车间检查员4名,,48岁以下。早7晚6或早8晚5,缴五险,综合工资4000-6000元。要求:初中以上学历,视力要好,有食品厂质检经验优先。2.另招操作工 4 名,55岁以下。要求初中以上学历,吃苦肯劳,有食品厂工作经验优先。公司地址:东北七街7号。 2路7路圣地秋实车站附近。联系电话:。
大连
5月7日 19:17拨打电话
食品检验员
4000-6000元/月
食品检验员1-3年大专
岗位职责: 1.主要工作是完成每一天的农残检测; 2.负责食品样品的收集、登记及初步处理,检验原材料的质量,确保其符合相关标准和要求; 3维护检测实验室设备,确保其正常运行; 4.记录检测结果,编制检测报告,确保数据准确无误; 5.完成领导交代的工作。 任职要求: 1.专科及以上学历; 2.从事食材配送行业食品检测工作一年以上; 3.具有人社网可查的食品检测员等相关证书的优先。 薪资福利: 1.月薪5K-6K,具体根据个人能力和经验面议; 2.上班时间凌晨4:00-11:00,弹性上班,月休4天; 3.入职保险+团建+健康体检+节日礼品+等; 4.有食堂,提供宿舍; 5.工作地址:广州市番禺区大龙街傍东村兴江路8号。
食品检验员质检员医药检验
诚聘:现因工作需要 QC 员,18~40岁,有无经验均可,工作认真,细致、有耐心,视力正常。 2)地址:深圳市龙岗区同乐社区翠龙路12号A栋2楼(与深圳市鲜誉餐饮有限公司同一园区,可导航鲜誉)。 3)电话:转8001,手机: 黎小姐
深圳 龙岗区
5月7日 14:44拨打电话
质检员/品检工
6000-8000元/月
食品检验员5-10年大专不需要出差有质检经验只上白班五险一金上六休一食品类专业食品经验
一、岗位职责  1.质量体系管理:主导食品质量安全管理体系(FSSC 22000/HACCP/食品生产许可SC)的运行、维护与持续改进;负责品控相关文件、标准、记录的编制、审核、归档、更新与培训宣导,确保文件合规、可追溯。 2.标签制作与审核:依据国家食品安全标准、食品标签标识规范,负责烘焙产品标签、配料表、营养成分表的制作、核对与审核,杜绝标签违规问题。 3. 生产现场管理:全程管控烘焙生产现场卫生、人员操作、工艺流程、交叉污染防控、关键控制点(CCP)执行情况;监督生产过程合规性,及时纠偏、处理现场质量异常。 4.微生物检测:负责原辅料、半成品、成品及生产环境(空气、手部、工器具)的微生物项目检测(菌落总数、大肠菌群、霉菌等),出具检测报告,跟踪异常并落实整改。 5.原辅料验收:按照验收标准对原辅料进行入厂检验、收集整理供应商资质证件、按规定填写验收记录,确保验收记录清晰完整,严控不合格原料进厂。 6. 成品管控:负责成品出厂检验、留样管理、质量追溯、不合格品评审与处置,持续提升产品合格率。 二、任职要求 1. 食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业,大专及以上学历,熟悉糕点、面包、蛋糕类生产工艺与质量管控要点。 2. 精通食品生产SC认证、FSSC 22000/HACCP体系,具备体系文件执行与维护能力。 3. 熟练掌握食品标签法规、微生物检测操作、原料验收标准、现场5S/6S管理。 4. 熟悉国家食品安全法、烘焙产品相关国家标准,具备较强的问题分析与处理能力。 5. 须持有食品安全管理员证书及食品检验员证书,持有内审员证书者优先。
食品研发主管
5000-9000元/月
食品/饮料研发5-10年本科饮料配方开发
岗位职责: 1、统筹食品研发团队的日常运作,保障各项研发任务高效推进与落地; 2、主导新产品创意策划,涵盖市场分析、配方研发及生产工艺改进; 3、全程跟进产品从中试到批量生产各环节,确保品质稳定达标; 4、协同多部门协作,支持新品上市推广及后续市场反馈评估; 任职要求: 1、本科及以上学历,食品科学、营养学或相近专业背景; 2、具备5年以上食品研发领域工作经验,有团队管理经历者优先考虑; 3、了解食品安全相关法规及质量管控体系; 4、拥有优秀的项目协调能力与创新意识,适应高强度工作节奏。
食品/饮料研发1-3年大专食品加工及制品
不接收无工作经验者 1. 按照公司规划,针对调味品市场新兴需求开展调研,推进新品种酱料的研发立项,涵盖配方开发、工艺设计、原材料选型、成本分析、标准拟定、口感评测及中试生产等相关工作。 2. 根据公司任务安排,组织实施现有产品优化升级的研发项目,包括但不限于配方调整、工艺改进、成本核算、风味测试及中试落地等环节的执行与协调。 3. 负责研发成果的标准化输出,编制产品BOM清单与标准工艺流程文件,并配合完成新产品成本核算与报价支持。 4. 根据实际需要,配合工艺技术员为生产一线提供技术支撑,包括操作培训与现场指导等工作。 5. 对生产工艺执行情况实施抽样检查,并及时汇报相关结果。 6. 严格执行试验操作规范,落实日常实验过程中的安全与卫生管理,负责所辖实验物资、工具、耗材及设备仪器的保管与维护。 岗位要求: 1. 具备较强的市场洞察力,能结合市场需求独立高效开展新品开发工作 2. 掌握系统的调味品研发专业知识,具备良好的实操能力 3. 熟悉调味品生产流程及相关工艺技术要求
炸酱熬制工艺制作
5000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年高中
岗位描述: 1. 掌握炸酱制作所需辅料的种类、品质要求及使用方法,按生产配方精准称量并备齐各类辅料,确保投料准确无误; 2. 负责炸酱的熬制操作,包括温度调控、持续搅拌等环节,保障炸酱口感与品质稳定,熬制过程中须均匀翻动,依据设定的温度与时间参数及时调整; 3. 对完成熬制的杂酱进行质量检验,确保达到出品标准,必要时通过试味、分析等方式判断风味,并依标准进行适当调整; 4. 完整记录熬制过程中的关键工艺参数及质检结果,定期向上级汇报生产进度及异常情况; 5. 每班次前后须对作业区域、工具器具进行全面清洁与消毒,维持卫生达标;同时负责熬制设备的日常维护、清洁与保养,确保设备正常运转,发现故障立即报修; 6. 严格执行食品安全卫生规范,保持个人及作业环境整洁卫生; 7. 根据生产排程和订单要求,提前领取并准备所需原料与辅料,确保原材料新鲜、干净、符合使用标准。
食品检验员1-3年大专现场品控不需要出差有质检经验只上白班五险一金食品类专业食品经验
1、负责食品品控工作,确保产品质量符合标准; 2、组织实施品控流程,提升产品质量管理效率; 3、处理品控过程中出现的问题,确保生产顺利进行; 4、负责组织参与公司外部客户、第三方机构审厂工作; [任职要求]: 1、大专以上学历,食品相关专业; 2、2年以上同岗位工作经验; 3、具备出色的沟通能力,及团队合作精神; 4、熟悉食品类的法律法规。 [福利待遇]: 1、周休1.5天,调休工作制; 2、月薪7-9K; 3、入职购买五险一金,提供三餐、全新宿舍。
销售及奶茶研发
8000-12000元/月
食品研发经验不限学历不限食品加工及制品制糖及糖制品食品添加剂/香料饮料
一、奶茶研发 薪资待遇:8000-12000元/月;学徒工资待遇面议(电话联系)。 任职要求:年龄30岁以内,高中及以上学历,形象气质佳。 工作时间:单休,早上八点半至下午五点半。 二、销售 薪资待遇:4000元底薪加提成。 任职要求:男女不限,具备良好的沟通与人际交往能力,有食品、食品添加剂及饮用水相关工作经验者优先。 工作地点:荆州市江陵县白马寺镇中心街23号 三、联系方式 联系人电话: 欢迎有志之士踊跃报名,共创美好未来!
食品/饮料研发经验不限本科食品质量管理食品研发食品安全微生物检测英语食品科学
一、工作职责 负责对接专家学者,安排稿件的同行评审流程,确保评审工作按时完成; 对稿件进行编辑整理与技术处理,保障格式规范并如期发布; 与期刊主编、编委会成员、作者及审稿专家保持高效沟通,保障期刊有序运行,推动稿件顺利发表; 跟踪本学科领域的最新科研动态,协助责任编辑推进期刊发展目标的实现。 二、职位要求 硕士或博士学历者优先,特别优秀的本科毕业生亦可考虑; 食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全、葡萄与葡萄酒工程、农产品加工及贮藏工程、乳品工程、微生物学、水产养殖、动物科学、食品工程、发酵工程、生物工程、食品生物技术等相关专业背景; 通过大学英语六级考试; 熟练掌握Office办公软件操作; 具备较强的学习能力,能快速适应高强度的职业化培训,包括参与专项培训讲座及一对一导师指导计划。 三、薪资福利 薪酬待遇:本科月基本薪8k起,硕士11k起,博士20-28k; 基础福利:六险一金、带薪年假、年度体检、节日福利、团队活动经费、茶歇晚餐等; 进阶福利:父母关怀福利、子女关怀福利、团队激励奖金、培训补贴、岗位津贴; 职业发展:配备导师指导、技能提升培训、管理能力培养,优秀员工有机会获得海外交流与外派工作资格。 四、办公地点 武汉市硚口区京汉大道688号武汉恒隆广场办公楼54层
食品饮料研发员
5000-8000元/月
食品/饮料研发经验不限本科
岗位职责: 1. 负责食品/饮料类产品的研发工作,涵盖产品设计、研发调研、组织实施研发流程,以及研发成果的落地应用与持续优化。 2. 参与团队管理,促进团队成员间的协作配合,保障研发体系高效运转。 3. 跟踪项目执行进度,确保各阶段任务按时达成,并做好跨环节的沟通与协调。 4. 推动研发技术向生产转化,助力产品质量提升与工艺改进。 任职要求: 1. 具备扎实的食品科学专业知识,了解食品添加剂与调味料的基本特性及应用。 2. 掌握食品/饮料产品研发流程及相关项目管理知识,能熟练操作常用研发设备。 3. 具备良好的组织、沟通与协调能力,可有效推进项目落地执行。 4. 执行力突出,能在高强度工作环境下保持稳定高效的工作表现。
酱料熬制
5000-6000元/月
食品/饮料研发3-5年学历不限食品发酵/酿造食品添加剂/香料
岗位描述: 1. 掌握炸酱所需各类辅料的种类、品质标准及使用方法,确保生产投料准确,依据配方要求精确称量并配齐所需辅料; 2. 负责炸酱的熬制操作,包括温度调控、持续搅拌等环节,保障炸酱口感与品质稳定,熬制过程中需均匀翻拌,按既定温控与时长规范进行调整; 3. 对完成熬制的杂酱开展质量检验,确保达到出品标准,必要时进行试味与成分分析,并根据实际情况作出合理调整; 4. 完整记录熬制过程中的关键工艺参数及质检结果,及时向上级汇报生产进度及相关异常情况; 5. 每班次前后须对操作区域、工具器具实施全面清洁与消毒,确保环境卫生达标,同时负责熬制设备的日常维护、清理与保养,保障设备正常运转,发现故障立即报修; 6. 严格执行食品卫生管理规定,维持个人及作业区域的清洁卫生; 7. 根据生产排程与订单需求,提前领取并准备熬制所需的主辅材料,确保原料新鲜、卫生合规。 任职要求: 1. 具备肉制品加工或酱类产品制作相关基础知识; 2. 熟知杂酱熬制的工艺流程及操作规程; 3. 能够配合生产需要接受适度加班安排; 4. 有食品工厂酱料熬制或类似岗位工作经验者优先考虑。
食品研发技术员
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年大专粮食加工食品发酵/酿造制定SOP成本控制ISO内审员证食品相关专业配方开发原材料评估采购稳定性评估食品安全管理员证食品加工及制品安全性测试
岗位职责: 1. 参与米面制品、调理品及馅料类新产品的开发工作,确保产品满足市场需要及品质要求; 2. 负责现有产品配方与工艺的优化升级,增强产品市场竞争力; 3. 开展市场调研,整合行业动态与用户反馈,为研发决策提供依据; 4. 配合制定产品配方及生产流程方案,保障生产效率与出品质量。 任职要求: 1. 热爱食品研发工作,具有食品科学或食品工程等相关专业背景; 2. 了解米面制品、调理品及馅料的加工工艺,具备相关研发经历者优先考虑; 3. 具备扎实的实验设计与数据处理能力,能独立推进研发项目; 4. 富有创新思维,善于提出新产品构想及改进措施; 5. 具备良好的协作意识,可与多部门团队顺畅沟通配合。 岗位福利:薪酬结构:基本工资+绩效工资+五险等其他福利(食、宿补贴)
卤制品制作工
4000-5000元/月
食品/饮料研发1-3年高中
岗位描述: 1. 负责运用专业技艺,依照标准配方完成卤制品的制作流程,涵盖原料处理、卤制、调味等核心工序,保障产品风味稳定、正宗。 2. 卤制师傅需精确掌握卤料配比、卤制时长及温度控制,确保出品质量一致。 3. 负责卤制设备的日常清洁、维护与保养,保证设备良好运转,发现问题及时上报维修。 4. 严格执行食品安全卫生规范,维持操作区域及个人卫生的干净整洁。 5. 根据生产排程和订单要求,提前申领并备齐所需原辅材料,确保原料新鲜与卫生达标。 6. 准确完整记录卤制过程中的各项原始数据,如时间、温度、用料情况,便于后续追溯与优化。 任职要求: 1. 具备食品加工厂卤味类产品加工经验者优先考虑。 2. 能按卤制作业指导书规范操作,落实安全生产要求; 3. 严格按照配方执行卤制品生产,把控原料处理、卤制、调味等关键步骤,确保口味纯正稳定; 4. 能配合生产需要接受适度加班安排;
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成高社发[2019]12号
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