【岗位职责】 1. 负责中式面点新品研发，含包子、馒头、特色点心等；完成面皮、馅料配方调试，口味、造型、工艺创新，输出试样与成品。 2. 老品迭代优化：改良口感、降低损耗、解决出品不稳定、优化成本结构。 3. 研发全流程落地：试样测试、多轮试吃评估，记录配方、温湿度、时间等参数，输出SOP标准化操作文件。 4. 对接中央厨房/门店，做技术交底、实操培训，保障产品可批量复刻，适配门店现制或速冻预制生产。 5. 市场竞品调研，捕捉面点流行趋势开发差异化产品；把控食品安全，所有原料、工艺符合食品规范。 6. 配合产品成本核算，在品质前提下控制原料与损耗，保障产品毛利。 【岗位要求】 1. 3年及以上中式白案面点研发经验，精通和面、醒发、制皮、包制、蒸/烤等全套面点工艺；熟悉各类面粉、油脂、馅料特性。 2. 独立完成新品从试样到标准化落地，能出具克重配方表、操作SOP；有速冻面点/餐饮连锁点心研发优先。 3. 具备数据化研发习惯，擅长排查产品问题（塌陷、开裂、发干、出水），动手能力强，不依赖纯手工经验。 4. 熟悉食品卫生安全规范，有成本意识；沟通顺畅，能对接车间/门店落地。 5. 有连锁餐饮、中央厨房、品牌研发经验优先。

【岗位职责】 1. 负责公司新产品立项、选品及开发；研究行业动向，挖掘产业链上的痛点和价值点，以销售为导向不断改善和优化产品。 2. 有效开发新产品，维护并优化老产品。 3. 负责健康食品/功能相关产品的业务规划和产品策划。 4. 进行产品从生产到运输、储存、销售全过程的产品管理。 【岗位要求】 1. 热爱食品行业，热爱产品开发和工作，具备5年以上产品经理从业经验。 2. 具有杰出的人际交往技巧，富有团队精神、优秀的学习能力和领导潜质。 3. 诚信正直，态度积极，追求卓越并注重结果，能承受工作压力，自我激励并富有活力。 4. 食品相关专业硕士及以上学历。 5. 有线下食品门店或功能食品选品经验优先。

1. 协助调研市场消费人群需求、归纳所需产品、寻找新产品； 2. 参与协助公司新品研发、测试、试产、试销过程，并负责进行相关流程及测试结果的文字记录，完成测试报告； 3. 协助新产品开发生产的各个关键节点及生产成本控制，提高产品质量，降低运营成本； 4. 参与产品开发工艺流程，制定SOP操作标准； 5. 协助新产品正式运营前对技术人员进行有关理论知识、生产工艺、操作技能等的现场演示。【岗位要求】 1. 熟练操作本帮，川湘菜的...

【岗位职责】 1. 负责轻食新品研发及老品迭代（包括但不限于能量碗、意面、沙拉、三明治、饮品等）； 2. 跟进市场热销新品，擅长竞品拆解、复刻改良及出品颜值造型把控； 3. 负责原辅料筛选试样、多轮口味测试，整理测试数据与测评报告； 4. 制定产品配方、编制标准化SOP，负责门店新品培训，跟进量产落地及口味统一； 5. 把控食材成本与食品安全，配合完成产品上线。

（一）岗位职责： 负责制定与更新进厂原辅料、包装材料、中间产品及成品的质量标准、检验规程及相关记录文件； 负责检验所用设备、仪器、试剂、试液、标准品（对照品）、滴定液等的日常管理与维护； 对进厂原辅料、包装材料、中间产品和成品实施取样、留样及检验工作，并依据原始实验数据准确出具检验报告； 承担车间及本部门实验室洁净区域的环境监测任务，以及公用系统介质的检测工作； 组织编写各类稳定性考察方案与报告，开展稳定性样品检验及趋势数据分析； 负责检验仪器设备及相关设施的预防性维护保养计划执行与记录； 协调外部机构开展委托检验事务，签订相关委托协议并跟进实施； 承接外部供应商或研发实验室的检验方法转移工作，同时支持向客户进行方法转移。 （二）任职要求： 本科及以上学历，食品、检验、化学等相关专业背景，具备相关工作经验者优先。 欢迎应届毕业生或已有职业经历人员应聘，需身体健康。 具备良好的语言表达与文字沟通能力，性格积极乐观，具备较强的协调与交流能力。 熟练掌握各类检验仪器的操作，了解仪器的日常维护要求。 职位福利：五险一金、定期体检、餐补、带薪年假、节日福利、周末双休、免费停车

岗位职责： 1. 负责食品/饮料类产品的研发工作，涵盖产品设计、研发调研、组织实施研发流程，以及研发成果的落地应用与持续优化。 2. 参与团队管理，促进团队成员间的协作配合，保障研发体系高效运转。 3. 跟踪项目执行进度，确保各阶段任务按时达成，并做好跨环节的沟通与协调。 4. 推动研发技术向生产转化，助力产品质量提升与工艺改进。 任职要求： 1. 具备扎实的食品科学专业知识，了解食品添加剂与调味料的基本特性及应用。 2. 掌握食品/饮料产品研发流程及相关项目管理知识，能熟练操作常用研发设备。 3. 具备良好的组织、沟通与协调能力，可有效推进项目落地执行。 4. 执行力突出，能在高强度工作环境下保持稳定高效的工作表现。

全面负责公司产品的整合、研发、测试、检验及口味调配等相关工作！

日常蛋品检验

【岗位职责】 1. 负责实验室日常检验工作，按标准操作规程完成半成品、成品的微生物指标及理化指标的检测； 2. 规范填写检验记录，确保数据真实、准确、完整，可追溯； 3. 对检验异常结果进行分析研判，及时上报并跟踪处理闭环； 4. 维护实验室仪器设备的日常校准与维护，确保检测条件符合要求； 5. 完成上级交办的其他质量相关工作。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历，食品、生物、化学等相关专业优先； 2. 1年以上食品或制造业实验室工作经验，优秀应届毕业生亦可； 3. 熟练掌握微生物实验操作，能独立配制培养基、进行无菌操作及结果判定；熟练掌握理化实验操作，能规范完成滴定、分光光度法等常规理化检测并准确记录数据； 4. 细心严谨，责任心强； 5. 能适应三班倒的工作安排。 【福利待遇】 1. 五险一金、提供宿舍、午餐免费； 2. 年度体检、旅游、节日福利； 3. 完善清晰的晋升制度，行业稳定，企业持续稳定发展。

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1.负责每日生鲜产品（蔬菜、水果、肉禽、水产等）的来货验收，按照标准进行外观、规格、新鲜度、包装完整性等检查，拒收不合格品并记录原因。 2.对库存生鲜品进行在库巡查，及时发现变质、过期、破损产品并通知及时更换处理。 3.负责退货、报损产品的复核确认，判定是否符合退换或报废标准，避免非正常的损耗。 4.监督冷库温度湿度，确保冷藏、冷冻温度达标，发现异常及时上报。 5.按照要求填写各类报表（验收单，不合格品记录表，巡检表等） 6.协助处理客诉中涉及品质问题的追溯与反馈，配合完成原因调查。 7.完成上级交办的其他相关工作。 任职要求： 高中及以上学历，会做简单的EXcel表格 有经验优先 工作细致认真，原则性强 岗位福利： 正式入职缴纳五险，包午餐

【工作内容】 主要负责对处理的鸡肉进行检验检疫，负责产品的日常检验； 【任职要求】 1、年龄：男性18-55岁，女性18-53岁； 2、身体健康，无传染性疾病，公司统一办理健康证（不收费）； 3、入职必须携带本人二代有效身份证。 【上班时间】 长白班 ，无夜班； 【薪资待遇】 1.试用期7天计时工资，过8小时有补贴，可随时申请转计件； 2.综合月薪7000-8000元，计件上不封顶； 3.每月准时发薪，不拖欠。 免费提供集体宿舍，可申请夫妻房，宿舍电费员工平摊，三个月报销车票

增城石滩 立高食品厂 18-50岁 工价 元/小时，有超产量奖 伙食非常好，四人间宿舍全部下铺 ，当天安排住宿！体检费入职满月可以报销，有广东省食品健康证的可以不用体检！ 月结 工价： 20元/小时，包吃，住宿水电平摊，最少做一个月以上，每个月 20 号发工资，不是人走账清！考勤满七天每周都可以借支！ 月收入：6000~7000左右 招聘岗位 生产/加工/包装：配料、搅拌、开酥、成型、包装、品质 穿无尘服，两班倒，走动式站班 上班时间 - 每天算11.5个小时左右，两班倒 - 白班：07:00-19:00 - 晚班：19:00-07:00 - 每月倒班1次，月休 4天左右 福利待遇 免费就餐 四人间住宿 无尘车间+恒温空调+静音环境

工作内容：对商家来货商品进行抽检，把控来货质量，降低品质售后率 任职要求：大专及以上学历 要求有生鲜质检经验

【岗位职责】 1. 负责车间各工序标准作业的培训和稽核、纠偏。 2. 负责车间工器具、设备设施清洗消毒标准作业的培训和操作流程的执行。 3. 负责生产现场异常情况的分析及处理，并做好相关记录。 4. 协同部门负责人优化或建立现场质量管理规范、标准、制度、作业指导书、流程等。 5. 负责车间员工个人卫生、现场5S稽核、纠偏。 6. 负责车间所使用的计量仪器的培训、监督。 7. 完成部门上级领导安排的其他临时性工作。 【岗位要求】 1. 从事食品相关工作一年以上。 2. 熟悉质量管理体系相关知识，熟悉食品安全质量标准、法律、法规；能熟练使用办公软件。 3. 具有较强的责任感，工作态度积极乐观。

独立开发速冻调理食品 牛羊肉 海鲜类品项

岗位职责 1、原料检验：能够对禽肉、猪肉等原材料进行感官检查（评估颜色、气味、组织状态是否正常），核验动物检疫合格证明及肉品品质检验合格证，杜绝不合格原料进入仓库；能对香辛料、食品添加剂（如亚硝酸盐）、包装材料等辅料实施抽样检测，确保其符合国家标准和企业内控要求。 2、生产过程监管：重点把控卤制工序（抽检卤汤的盐度、糖度、pH值，保障产品风味一致性）；定期开展车间空气、操作台面、工器具、员工手套的微生物采样（检测菌落总数、大肠菌群），监督员工执行规范的洗手消毒流程，确保生产环境与操作符合卫生管理规定（参照新乡原阳县食品化验质检员工作内容）。 3、针对肉类熟食开展各项检测，并出具相应检测报告。成品检验环节需掌握感官评定方法（判断卤制品的色泽、香气、滋味与口感），执行理化指标检测（包括水分、盐分、酸价、过氧化值等，预防变质风险），以及微生物关键项目检测（重点排查金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、单增李斯特氏菌等致病菌），杜绝食品安全隐患；按规定执行留样管理并持续观察样品状态，确保产品可追溯。 岗位要求： 1、具备基本实验操作技能，确保检测结果准确可靠： 能熟练使用并日常维护实验室常用设备（如天平、培养箱、干燥箱、灭菌锅、分光光度计等），按周期完成设备校准； 2、沟通协调能力：可与采购部门（通报原料质量问题）、生产部门（制止不合规工艺操作）、品管团队（共享检验异常信息）高效联动，推动问题及时闭环处理； 3、责任心强且工作细致：重视食品安全，检验过程严谨认真，防止因疏漏导致不合格产品流入市场； 4、抗压性与适应力佳：能适应高强度生产节奏（如销售旺季时增加的成品抽检任务），接受阶段性加班或频繁车间巡检安排； 5、学习能力强：能快速掌握公司新发布的检验标准、仪器操作规程，并跟进国家食品安全法规的更新变化； 6、负责化学试剂与微生物培养基的配制及日常管理（确保在有效期内使用）；如实、完整填写检验原始记录，规范出具检验报告，所有数据必须真实、可追溯； 7、必须具有熟食类产品检测经验的质检工作背景，无相关经验者不予安排面试

【岗位职责】 1. 基于公司食品制造业务的战略发展目标，定期开展组织诊断，梳理各业务单元、职能部门的组织架构、权责边界与流程痛点，输出可落地的组织优化方案并推动落地，持续提升组织运行效能。 2. 牵头搭建并迭代公司职级职等体系、任职资格标准、人才盘点与晋升机制，覆盖生产、供应链、营销、职能等全序列，搭建匹配业务发展需求的核心人才梯队。 3. 负责关键人才发展项目的设计与运营，包括但不限于管培生培养、中高层管...

【岗位职责】 1. 负责韩餐方向的菜品研发与口味调试。 2. 制定标准化食谱，优化产品成本与出品质量。 【岗位要求】 1. 具备餐饮研发经验，熟悉多品类烹饪工艺。 2. 拥有良好的创新思维与团队协作能力。

【岗位职责】 1. 严格依照食品生产质量管理规范、公司内控标准，对生产全流程（原料入厂、制程各工序、成品包装、仓储周转）开展定时定点巡检，如实记录各环节质量数据，确保巡检覆盖无盲区。 2. 第一时间识别巡检过程中发现的操作不规范、工艺参数偏差、产品外观/理化指标异常等问题，同步反馈至生产班组与品控主管，跟进整改措施落地，形成问题发现-上报-跟踪-验证的闭环管理。 3. 负责生产现场计量器具、检测设备的日常点...

岗位职责： 1. 负责速冻米面食品的配方研发、工艺优化及稳定性测试 2. 开展市场竞品分析与消费者需求调研，推动产品创新落地 3. 协同生产、品控、供应链等部门完成试产、中试及量产转化 4. 编制研发文档、工艺规程及技术标准，确保合规性与可追溯性 5. 关注行业法规动态及原料技术发展，持续提升产品健康性与功能性 任职要求： 1. 食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业背景 2. 具备食品研发实操经验，熟悉常用研发设备与检测方法 3. 了解GB、ISO、HACCP等食品相关法规与标准 4. 具备良好的实验设计能力、数据分析能力及跨部门协作意识 5. 责任心强，注重细节，具备较强的学习能力与创新思维

工作职责： 主要是协助总经理全面推进新品研发及生产规划，基于市场分析结果筛选潜力产品，并打造爆款产品。 1、负责预制菜、休闲食品、酱类产品或西式菜品延伸类休闲食品的市场动态研究，掌握行业发展方向与新品趋势，定期开展市场走访及竞品对比分析； 2、负责产品选型、试味评估，并跟进产品研发各阶段执行进度； 3、主导新产品从前期策划到落地的全流程工作，涵盖概念构思、市场调研、口感测试、规格设定、包装设计验证、消费者反馈收集及产品定位等环节； 4、聚焦打造核心单品与明星产品，推动品类销售增长，提升整体营收表现和市场份额； 5、负责产品上市后的全周期运营管理与效果追踪，包括迭代优化、系列拓展、包装更新、淘汰决策等工作，确保产品竞争力与公司利润水平； 6、统筹跨部门协作沟通，监督开发节点推进，及时协调处理突发问题并落实质量管控要求； 任职要求： 1、大专及以上学历，食品类相关专业优先；有休闲食品领域从业背景者优先，热爱美食，具备良好的味觉感知能力； 2、了解食品行业的法规标准，能够独立完成新品开发任务； 3、具备敏锐的市场洞察力和信息整合能力，拥有较强的市场判断意识与新品捕捉能力，熟练运用数据分析方法，具备一定的生产与销售协同经验。

【岗位职责】 1. 负责新品开发及旧品升级，进行配方设计与口味调试，持续优化产品。 2. 编写产品SOP标准，推动门店上新落地，负责人员培训与知识传授，促进门店标准化。 【岗位要求】 1. 统招大专及以上学历（技师可放宽学历），食品、烹饪或餐饮管理相关专业优先。 2. 拥有5年左右面点研发经验，持有高级面点师证，具备汉味小吃研发及数据分析经验。 3. 具备创新意识与市场敏感度，团队协作能力强，责任心强，能按时完成任务。 【加分项】 有加工厂运营管理经验、大型食品企业工作经历或持有面点高级技师证者优先。

岗位职责： 1. 负责烤串新品的研发、配方设计及口味调试。 2. 优化现有产品工艺，提升出品稳定性与口感。 【岗位要求】 1. 具备扎实的烧烤食材知识与烹饪实操能力。 2. 拥有敏锐的市场洞察力，能结合流行趋势进行创新。 3. 年龄40岁以内；优先有连锁鲜货烧烤研发经验（如很久以前、白玉串城、串小白这类品牌，自研烤串产品）。 工作地点：湖北武汉

【岗位要求】 1. 年龄40岁以内，擅长重庆老火锅鱼及融合火锅鱼口味（云贵川风味）； 2. 擅长SOP编写且可落地执行； 3. 有李二鲜鱼火锅、美蛙鱼头、麻小度青花椒烤鱼工作经验者优先考虑。 工作地点：武汉