日常蛋品检验

岗位职责： 1、负责豆腐、腐乳生产流程的全程监控与管理，overseeing原料投放、加工环节及质量检测等各项操作； 2、落实生产过程中的质量管控措施，通过设备巡检、样品采集及实验数据分析进行核查与验证。 任职资格： 1、年龄25-45岁，身体健康，无皮肤病史，语言表达顺畅。 2、具备较强适应能力，可接受腐乳特有的气味环境。 3、工作踏实认真，具备责任意识和团队协作精神。 4、服从工作调配，能完成上级交办的跨部门任务。 5、可接受早班、中班及加班安排。

【岗位职责】 1. 新品研发统筹：紧跟休闲食品市场趋势与终端销售反馈，负责瓜子、豆类、花生品类新品研发工作，围绕口味创新、减盐减糖低油健康化升级、脱壳工艺优化三大核心方向，完成配方调试、工艺设计、风味定型，解决产品脱壳残留、果仁破损、口感不佳等行业痛点； 2. 试制与量产落地：主导新品小试打样、小批量试制全流程，制定标准化生产工艺文件与技术参数，全程跟进试制过程，排查解决工艺、品质各类问题，优化生产流程与成本，保障研发工艺顺利转化为量产标准； 3. 新品全周期跟进：负责新品上市前技术筹备、资料归档、样品检测等工作，上市后持续收集市场、消费者及销售反馈，针对性迭代优化产品配方与工艺，同时负责现有老品的口味升级、健康改造、工艺焕新，延长产品生命周期； 4. 跨部门协同对接：精准承接销售部、产品部的市场需求与新品规划，转化为可落地的研发方案；定期同步新品研发进度、产品核心卖点，配合销售端市场推广，同时联动生产、品控部门保障产品品质与生产效率； 5. 技术体系搭建：沉淀炒货品类研发经验，规范配方、工艺、试制全流程标准，做好研发项目进度管控、数据复盘与工作总结，完善公司研发技术体系。 【岗位要求】 1. 食品科学与工程、农产品加工、休闲食品研发等相关专业优先； 2. 5年及以上坚果炒货、休闲食品行业研发经验，3年以上瓜子、豆类、花生品类研发管理经验，熟悉炒货生产工艺、食品安全规范； 3. 精通炒货品类口味研发、配方优化、脱壳工艺改良，具备完整的新品从立项、研发、试制到上市落地的全流程经验，有健康化产品改造、脱壳工艺优化、爆款口味研发成功案例者优先； 4. 具备敏锐的市场洞察力，善于挖掘消费需求；拥有良好的跨部门沟通能力、项目统筹能力与创新思维，责任心强，抗压能力优秀，可独立解决研发及生产过程中的技术难题。

【岗位职责】 1. 负责构建并优化企业食品安全管理体系与质量控制标准，确保产品满足国家及ISO22000等相关法规要求； 2. 主导生产流程中的质量监控与风险识别，针对微生物污染、酸败变质等关键问题制定预防性改善措施； 3. 搭建覆盖原料验收、生产环境检测、成品出厂检验的全流程品控机制，推动HACCP/SOP规范落地执行； 4. 配合研发团队开展新配方验证与工艺参数调优，解决生产异常及风味一致性等技术难题； 5. 定期实施内部审核与管理评审，跟进客户投诉处理及市场反馈信息，持续提升产品合格率至公司目标水平； 6. 协调第三方检测机构完成年度卫生注册认证工作，牵头应对国内外监管单位的现场审查与合规检查。 【任职要求】 1. 食品科学、生物工程等相关专业本科及以上学历，具备2年以上食品添加剂或调味品领域质量管理经验； 2. 熟悉HACCP、ISO22000体系运作，掌握第三方工厂审核、标签合规性审查、调味品保质期测试等内容； 3. 持有中级食品工程师职称者优先，须提供不少于2项主导完成的质量事故分析案例（涵盖微生物超标、保质期下降等情况）； 4. 熟练运用Excel进行数据建模与统计分析工具，可独立编制质量趋势预测报告； 5. 具备良好的跨部门协作意识，通过大学英语四级且能熟练查阅英文版FDA指导文件者优先录用。

检测化验白酒里面的各项成分是否达标等 岗位职责： 1. 负责白酒样品的理化指标检测（如酒精度、总酯、总酸、甲醇、塑化剂等）及微生物检验工作 2. 严格按照国家标准（GB/T 10781等）和实验室SOP执行检测流程，确保数据准确、可追溯 3. 规范填写原始记录、检验报告，及时录入LIMS系统并归档 4. 负责检测仪器（气相色谱、液相色谱、分光光度计等）的日常维护、校准与简单故障排查 5. 参与实验室质量控制、方法验证及CNAS/CMA相关迎审准备工作 任职要求： 1. 学历不限，食品科学、化学、生物技术、分析检测等相关专业优先 2. 有食品/酒类/第三方检测实验室工作经验者优先，无经验可带教培养 3. 具备基础实验操作能力，细致严谨，责任心强，能适应重复性检测任务 4. 熟悉ISO/IEC 17025或实验室质量管理体系者优先 5. 遵守实验室安全规范，具备良好沟通与团队协作意识

岗位职责： 1.负责产品研发、技术调研，组织研发执行，推动研发成果落地与优化，管理技术资料及专利申报，控制研发成本，开展团队建设与跨部门协作； 2.依据公司战略方向与产品布局，明确项目目标并规划具体内容； 3.主导项目执行过程，跟踪进度节点，确保项目按期交付； 4.推动研发成果在生产环节的应用，支撑产品质量提升。 任职要求： 1.具备扎实的食品科学基础知识，了解食品添加剂与调味料的特性与应用； 2.掌握食品产品开发流程及相关项目管理知识； 3.熟悉快消类食品的生产工艺、设备操作及标准规程； 4.能熟练操作相关研发仪器，并具备人员培训能力； 5.熟悉项目全周期管理流程，可高效组织项目的立项、计划、执行、监督与结项； 6.具备较强的沟通协调能力、组织能力及执行力； 7.本科及以上学历，有3年以上产品开发经验者优先。

岗位描述: 1. 负责运用专业技艺，依照标准配方完成卤制品的制作流程，涵盖原料处理、卤制、调味等核心工序，保障产品风味稳定、正宗。 2. 卤制师傅需精确掌握卤料配比、卤制时长及温度控制，确保出品质量一致。 3. 负责卤制设备的日常清洁、维护与保养，保证设备良好运转，发现问题及时上报维修。 4. 严格执行食品安全卫生规范，维持操作区域及个人卫生的干净整洁。 5. 根据生产排程和订单要求，提前申领并备齐所需原辅材料，确保原料新鲜与卫生达标。 6. 准确完整记录卤制过程中的各项原始数据，如时间、温度、用料情况，便于后续追溯与优化。 任职要求： 1. 具备食品加工厂卤味类产品加工经验者优先考虑。 2. 能按卤制作业指导书规范操作，落实安全生产要求； 3. 严格按照配方执行卤制品生产，把控原料处理、卤制、调味等关键步骤，确保口味纯正稳定； 4. 能配合生产需要接受适度加班安排；

【岗位职责】 1. 负责轻食新品研发及老品迭代（包括但不限于能量碗、意面、沙拉、三明治、饮品等）； 2. 跟进市场热销新品，擅长竞品拆解、复刻改良及出品颜值造型把控； 3. 负责原辅料筛选试样、多轮口味测试，整理测试数据与测评报告； 4. 制定产品配方、编制标准化SOP，负责门店新品培训，跟进量产落地及口味统一； 5. 把控食材成本与食品安全，配合完成产品上线。

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1.负责每日生鲜产品（蔬菜、水果、肉禽、水产等）的来货验收，按照标准进行外观、规格、新鲜度、包装完整性等检查，拒收不合格品并记录原因。 2.对库存生鲜品进行在库巡查，及时发现变质、过期、破损产品并通知及时更换处理。 3.负责退货、报损产品的复核确认，判定是否符合退换或报废标准，避免非正常的损耗。 4.监督冷库温度湿度，确保冷藏、冷冻温度达标，发现异常及时上报。 5.按照要求填写各类报表（验收单，不合格品记录表，巡检表等） 6.协助处理客诉中涉及品质问题的追溯与反馈，配合完成原因调查。 7.完成上级交办的其他相关工作。 任职要求： 高中及以上学历，会做简单的EXcel表格 有经验优先 工作细致认真，原则性强 岗位福利： 正式入职缴纳五险，包午餐

【工作内容】 主要负责对处理的鸡肉进行检验检疫，负责产品的日常检验； 【任职要求】 1、年龄：男性18-55岁，女性18-53岁； 2、身体健康，无传染性疾病，公司统一办理健康证（不收费）； 3、入职必须携带本人二代有效身份证。 【上班时间】 长白班 ，无夜班； 【薪资待遇】 1.试用期7天计时工资，过8小时有补贴，可随时申请转计件； 2.综合月薪7000-8000元，计件上不封顶； 3.每月准时发薪，不拖欠。 免费提供集体宿舍，可申请夫妻房，宿舍电费员工平摊，三个月报销车票

增城石滩 立高食品厂 18-50岁 工价 元/小时，有超产量奖 伙食非常好，四人间宿舍全部下铺 ，当天安排住宿！体检费入职满月可以报销，有广东省食品健康证的可以不用体检！ 月结 工价： 20元/小时，包吃，住宿水电平摊，最少做一个月以上，每个月 20 号发工资，不是人走账清！考勤满七天每周都可以借支！ 月收入：6000~7000左右 招聘岗位 生产/加工/包装：配料、搅拌、开酥、成型、包装、品质 穿无尘服，两班倒，走动式站班 上班时间 - 每天算11.5个小时左右，两班倒 - 白班：07:00-19:00 - 晚班：19:00-07:00 - 每月倒班1次，月休 4天左右 福利待遇 免费就餐 四人间住宿 无尘车间+恒温空调+静音环境

工作内容：对商家来货商品进行抽检，把控来货质量，降低品质售后率 任职要求：大专及以上学历 要求有生鲜质检经验

1.持有检测员证书，掌握快速检测操作流程，熟练使用快检设备，工作严谨细致，坚持实事求是原则 2.了解收货及留样检测相关制度流程，具备良好的资料整理与归档能力

岗位职责： 1、统筹食品研发团队的日常运作，保障研发项目按计划推进并达成目标； 2、主导新产品创意策划，涵盖市场分析、配方研发及生产工艺的持续改进； 3、全程把控产品从中试到规模化生产的各环节，确保品质稳定达标； 4、协同多部门协作，支持新品上市推广及后续市场反馈评估工作； 任职要求： 1、具备食品科学、营养学或相近领域本科以上学历； 2、拥有不少于5年食品研发从业经历，具团队管理背景者更佳； 3、了解国家食品安全法规及相关质量管控体系要求； 4、具备优秀的组织协调能力与创新意识，适应高强度工作节奏。

不接收无工作经验者 1. 按照公司规划，针对调味品市场新兴需求开展调研，推进新品种酱料的研发立项，涵盖配方开发、工艺设计、原材料选型、成本分析、标准拟定、口感评测及中试生产等相关工作。 2. 根据公司任务安排，组织实施现有产品优化升级的研发项目，包括但不限于配方调整、工艺改进、成本核算、风味测试及中试落地等环节的执行与协调。 3. 负责研发成果的标准化输出，编制产品BOM清单与标准工艺流程文件，并配合完成新产品成本核算与报价支持。 4. 根据实际需要，配合工艺技术员为生产一线提供技术支撑，包括操作培训与现场指导等工作。 5. 对生产工艺执行情况实施抽样检查，并及时汇报相关结果。 6. 严格执行试验操作规范，落实日常实验过程中的安全与卫生管理，负责所辖实验物资、工具、耗材及设备仪器的保管与维护。 岗位要求： 1. 具备较强的市场洞察力，能结合市场需求独立高效开展新品开发工作 2. 掌握系统的调味品研发专业知识，具备良好的实操能力 3. 熟悉调味品生产流程及相关工艺技术要求

1、协同研发开展新批次酒曲到货后的小试验证及批量应用跟踪 2、协同研发推进不同酒曲配比的长期优化试验，并开展多供应商酒曲配方对比以提升风味表现 3、协同研发落实发酵工艺改进方案的测试与实施跟进 4、协同研发对生产过程中涉及的工艺参数及配方问题进行验证与闭环处理 5、协同研发完成米酒清汁及原坛发酵工艺的试验与效果确认 6、协同研发完成新品开发及产品迭代过程中的应急打样测试任务 7、负责生产环节中产品工艺执行情况的检查与稽核 8、协助研发完成其他相关工作（如体系内审、外部审核、客户验厂等支持）

【岗位职责】 1. 负责食品新品、爆品、网红品信息收集、筛选与评估 2. 协助供应商对接、样品索取、试吃测评与资料整理 3. 跟踪市场趋势、竞品动态、口味及包装流行方向 4. 完成选品台账、报价对比、成本核算与基础数据分析 5. 协助新品立项、样品归档、上架前资料准备与跟进 6. 对接工厂，承担驻场品控质检工作 【岗位要求】 1. 有驾驶证，需要适应出差2. 有食品工作经验者优先

孝感华冠诚招品管员 薪资：5.2-6.2K/月 【岗位要求】 1. 食品工程、食品检验，生物工程，生物科技等相关专业应届毕业生；2. 或者有食品相关行业1-3年工作经验者优先。 【福利待遇】 1. 免费提供工作餐和住宿； 2. 五险一金； 3. 全勤奖、绩效奖； 4. 高温补贴、年终奖； 5. 生日礼、节日礼； 6. 带薪年假/婚假/产假/丧假； 7. 每年度免费体检等。

【岗位职责】 1. 主要涉及产品：功能食品及备案制保健食品。 2. 根据公司规划和市场需求，协助研发经理对新产品开发进行分析、调研、立项及配方设计，指导产品的试制与生产。 3. 协助研发经理针对现有产品进行技术改良，细分并丰富产品线，提升现有产品市场竞争力。 4. 负责协作研发经理完成合作客户产品的打样工作。 5. 为营销中心提供技术支持，参与核心卖点提炼、市场策划与推广工作。 6. 收集、分析行业内的市场、政策信息。 7. 专利相关工作。

岗位简介：餐饮食品核心技术岗，负责白案新品研发、产品迭代与工艺落地，打造有市场竞争力的产品 【岗位职责】 1. 新品开发及旧品升级，进行配方设计、口味调试，持续优化产品。 2. 编写产品SOP标准，负责门店上新落地、人员培训及知识传授，推动门店标准化。 【岗位要求】 1. 统招大专及以上学历，技师可放宽学历；食品、烹饪、餐饮管理相关专业优先。 2. 5年左右面点研发经验，持有高级面点师证，有汉味小吃研发、数据分析经验。 3. 具备创新意识与市场敏感度，团队协作好，责任心强，能按时完成任务。 加分项：有加工厂运营管理、大型食品企业经历、面点高级技师证优先

【岗位职责】 1. 负责烤串新品的研发、配方设计及口味调试。 2. 优化现有产品工艺，提升出品稳定性与口感。 【岗位要求】 1. 具备扎实的烧烤食材知识与烹饪实操能力。 2. 拥有敏锐的市场洞察力，能结合流行趋势进行创新。 3. 年龄40岁以内；优先有连锁鲜货烧烤研发经验（如很久以前、白玉串城、串小白这类品牌，自研烤串产品）。 工作地点：湖北武汉

工作职责： 1、主导商务餐、净菜、轻食三大品类的产品开发、配方实施、成本控制、品质保障及产品更新，支持餐厅/团餐/商务餐等业务渠道的产品竞争力与盈利目标 2、统筹商务套餐、净菜、轻食等全系列产品的研发与落地 3、控制原材料成本、毛利率及出成率，持续优化配方构成 4、保障餐厅及中央厨房出品的一致性、口味稳定性及安全合规性 5、严格遵守食品安全相关法规，落实全流程安全管控

【岗位职责】 1. 负责常温、蛋糕、糕点等烘焙新产品的研发与创新，主导新产品从概念到量产的全过程。 2. 深入研究常温烘焙产品的核心技术，持续跟踪市场趋势、竞品动态及消费者需求，提出具有前瞻性和市场竞争力的产品开发提案。 3. 负责产品感官评价体系的建立与执行，确保产品风味、口感、外观达到最佳状态。 4. 负责现有常温烘焙产品的工艺优化升级，持续提升品质、降低成本、改善生产效率。 5. 负责新产品及改进产品的技术转移，确保产品符合食品安全标准及企业品质要求；确保生产工艺的稳定性和可复制性，指导生产部门顺利量产。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历，男女不限，食品科学与工程等相关专业。 2. 具备5年以上烘焙食品行业研发经验，且有常保烘焙产品（蛋糕）的研发经验。 3. 懂各类基础烘焙原材料特性，能够独立完成产品的研发、打样，研发产品需能适配工业化生产；敢于创新，拥抱创新，思维不固化。 4. 熟悉食品研发流程及质量控制体系，熟悉国家食品安全相关法律法规及标准，具备较强的技术分析能力。

【岗位职责】 1. 负责中式糕点、干点类（如月饼、桃酥、麻薯、绿豆糕、凤梨酥等）产品的配方设计、工艺开发与优化。 2. 根据市场需求、消费趋势及客户反馈，主导新品研发项目，包括概念提出、小试、中试到量产落地。 3. 优化现有产品口感、保质期、成本结构及工业化生产适配性，提升产品竞争力。 4. 跟进产品在工厂的试产与量产过程，解决生产中的技术问题，确保产品品质稳定。 5. 熟悉食品法规与标签标准，确保产品合规；参与原料选型、供应商评估及成本控制。 6. 收集竞品信息，分析市场动态，持续推动产品创新与升级。 【岗位要求】 1. 学历：本科及以上学历，食品科学与工程、食品营养、生物工程、烹饪与营养教育等相关专业优先。 2. 经验：3年以上烘焙类（尤其中式糕点、干点、中点）产品研发经验，有冷冻烘焙、中长保产品经验者优先。 3. 技能：熟悉中式糕点/干点的原料特性、加工工艺（如烘烤、蒸制、油炸、包馅等）及常见问题解决方案；具备扎实的食品化学、微生物及保质期控制知识；能独立完成从概念到量产的全流程开发；熟练使用办公软件，具备基础成本核算能力。 4. 素质：热爱烘焙，对传统中式点心有浓厚兴趣，具备创新意识、团队协作精神及较强的执行力。 5. 加分项： 5.1 有冷冻面团、预包装中点、短保/中长保糕点研发经验； 5.2 熟悉HACCP、ISO22000等质量管理体系； 5.3 有成功上市产品案例或知名品牌工作经验。