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食品/饮料研发5-10年本科及以上熟悉GB2760-2014制定SOP成本控制饮料食品相关专业英语可作为工作语言配方开发稳定性评估原材料评估采购制糖及糖制品
岗位职责: 1.负责食品产品研发的全流程管理,保障产品创新性与品质达标。 2.与市场部门协同配合,确保研发策略贴合实际市场需求。 3.跟踪项目实施进度,推动研发任务按计划节点顺利完成。 任职要求: 1.具备优秀的沟通协调能力,善于在团队中高效协作。 2.熟悉食品科技领域知识,能及时掌握行业发展趋势。 3.具备较强的项目统筹能力,可科学规划研发工作节奏。
食品/饮料研发经验不限大专及以上肉类配方开发食品加工及制品
一、岗位职责 1、主导市场热点产品的策划与开发,确保产品风味兼具创新性与品质稳定性。 2、负责新产品研发全过程,涵盖配方设计、生产工艺与流程制定、技术参数设定、包装材料选择及保质期验证,确保技术可行性及符合法规与质量标准。 3、执行新产品开发各阶段的技术工作,包括原辅料技术评估、法规合规性分析、实验室小试、生产中试、稳定性测试等;编制产品标准,建立并持续优化产品配方与工艺技术文档,提升产品品质并控制成本。 4、牵头构建公司技术标准体系,负责研发相关技术资料与数据库的建立与维护。 5、参与生产过程的技术管理,优化工艺流程,保障生产现场的产品质量稳定可控。 6、针对生产与实验过程中出现的工艺异常问题进行分析与处理,协助推动产品质量持续改进。 7、及时跟踪国内外行业动态,研究食品领域发展趋势,为公司战略决策提供技术支持与信息参考。 二、任职要求 1、大专及以上学历,食品科学、化工类等相关专业背景。 2、具备速冻肉制品、肠类、丸类等食品配方研发经验,熟悉相关产品技术体系。 3、掌握食品研发全流程管理能力,能够主导研发流程的设计与优化工作。
食品/饮料研发3-5年大专及以上茶及茶制品冷食饮料食品安全管理员证
岗位职责 1.主导甜品及糖水类新品的研发工作,涵盖市场分析、口味规划、配方开发,确保产品契合市场需求与消费潮流; 根据季节更替、节日主题及顾客喜好,按期推出应季性、限定款新品; 2.关注国内外甜品、糖水领域的前沿动态、技术革新、原料应用及消费行为变化,系统整理行业资讯,为研发策略提供有效支持。 任职要求 大专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、烘焙或甜品制作等相关专业优先考虑。 工作经验:3—5年品牌甜品糖水研发经历,具备独立主导新品研发项目者优先; 精通甜品、糖水的制作流程、配方设计逻辑及原材料特性,可独立完成产品研发与工艺方案制定; 具备优秀的感官品评能力,对口感、风味、造型具有敏锐感知力,能精准识别产品问题并实施优化; 具备突出的创新思维与市场敏感度,能结合实际需求与流行趋势,提出具有创意的研发构想。
食品质量检验员
4000-5000元/月
食品检验员1年以下大专及以上药品经验包吃住食品经验上六休一需要出差有质检经验
质检员3名:福州和福清两个工作地点 负责食品生产过程质量检查;食品存储与配送阶段质检;餐饮操作环节质量监督;实时监控并提交质量报告 开展原辅料、半成品、成品及车间环境微生物等项目检测;执行产品留样相关管理工作 工作时间:6:00-9:0017:00-22:00提供食宿 试用期月薪4000元,转正后4500元,需持有食品类相关专业资格证书 支持兼职岗位:时薪20元,工作时段为6:30-8:30、16:00-20:00(每日6小时)
食品检测员
4000-6000元/月
食品检验员经验不限学历不限
一、工作内容 1、材料检验:对进货原材料进行质量检查,核对规格型号,开展成品与半成品的抽样检测; 2、生产过程巡检:定期巡视各工序环节,监督作业人员规范操作,确保工艺执行准确、物料使用合规; 3、成品质量检验:负责最终产品出厂前的质量确认,确保符合标准要求; 4、数据记录与汇报:完整记录检测结果,编制检验报告,及时反馈质量状况至主管负责人; 5、环境卫生监管:检查生产车间清洁状况,监督现场人员遵守卫生及安全规范; 二、岗位要求 1、食品加工技术、食品信息管理、食品科学等相关专业背景,具备大专学历者优先考虑; 2、有食品行业化验经验者优先录用,实践经验丰富的可适当放宽学历条件; 3、工作态度端正,细致严谨,具备良好的责任意识与执行能力; 三、待遇: 1、薪资:4000元~6000元/月,缴纳五险; 2、公司提供食宿; 3、每月休息4天(可自行安排调休)
食品检验员
4000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年中专及以上粮食加工食品相关专业原材料评估采购食品加工及制品安全性测试
1、负责化验室日常运营管理,开展微生物、理化指标及酸价等项目的检测操作,并完成相关文档整理与归档工作; 2、具备食品工程或相近专业背景,学历要求为中专及以上; 3、具有食品行业化验工作经历者优先考虑; 4、品行良好,工作态度积极,责任心强
现场品控员
3000-4000元/月
食品检验员经验不限大专及以上
1、负责生产过程人员操作规范,工艺流程的监督,保证产品品质; 2、监督生产环境及卫生情况,确保生产环境符合卫生标准; 3、对出现的质量问题及时上报解决,防止问扩大化; 4、按要求对生产过程中的半成品、成品进行抽样检测,确保产品质量 5、对不合格品进行判定、记录、标识、信息反馈和监督处置
食品科学管培生
4000-5000元/月
食品/饮料研发经验不限本科及以上
一、招聘对象 1、面向2024届及2025届毕业生,本科及以上学历(食品工程相关专业); 2、综合素质良好,具备较强的沟通表达与团队协作能力,责任心强,能适应一定工作强度,对零售行业及食品工艺领域有浓厚兴趣;在校期间担任学生会或社团学生干部者优先考虑。 二、培养方向 见福集团旗下鲜食工厂岗位:1、食品研发岗,2、食品质量检测岗,3、食品体系工程师岗,4、生产现场品控管理岗 三、其他 提供为期一年的系统化培养,可根据实际情况安排单一或多项模块轮岗学习,双休制,休息日加班按相关规定另行计算
食品/饮料研发经验不限大专及以上食品相关专业
1、年龄:20-**** 2、性别:不限 3、学历:大专及以上 4、专业:食品、生物、化工、环境等相关专业 5、知识与能力要求:熟悉果汁生产的基本工艺流程及关键控制环节;具备较强的发现问题、分析问题和解决问题的能力;能够有效开展异常情况的追溯、判断与处理;掌握常规检测技能,具备良好的沟通协调与信息反馈能力 7、培训要求:需完成岗前培训,建议采取以老带新的方式培养,1个月内通过考核并能独立完成基本操作
QC
3000-6000元/月
医药检验中专及以上
岗位职责: 1、负责本组检验工作的实际操作,包括液相、气相、红外、原子吸收的仪器分析;并填写相关台账及检验记录的书写,将检验记录及时交由组长复核,保证检验结果的真实性与准确性; 2、检验工作中如遇异常情况应及时上报组长处理; 3、负责仪器的维护、保养、确认工作,负责仪器的使用、维护、保养记录的填写; 4、负责试验用废液的收集和处理,操作室的温湿度记录的填写; 5、负责5s区域管理(温湿度、水电气、及时清洗玻璃器具等)、玻璃器皿、报表等协调工作。 任职要求: 1、化工、微生物、药学、中药学相关专业大专以上学历; 2、有理化或仪器检验工作经验者优先,对电脑系统有一定研究者优先; 3、1-2年以上工作经验、接受过专业知识培训; 4、能吃苦耐劳,有较强的上进心和责任心,具备较强的沟通能力、执行能力
菜馆切配包住包吃1-2人月结
火车北站附近食堂: 招聘切配工1名 包食宿,工资面谈 工作时间:7:00-15:00,月休4天 联系电话:
南平
1月21日 13:30拨打电话
福建南平招聘断木工人,木材具体信息可咨询工作人员。
工厂木工
福建南平招聘断木工人,木材具体信息可咨询工作人员。
南平
1月21日 13:26拨打电话
南平浦城县招工地小工/杂工
100-200元/天
小工1-2人日结个人
南平市浦城县招工地小工/杂工
南平 浦城县
1月21日 13:26拨打电话
南平延平区招矿棉板吊顶
面议
矿棉板吊顶3-5人完工结算
南平市延平区招矿棉板吊顶
南平 延平区
1月21日 12:49拨打电话
福建南平新兴村计时来两个打轻件
临时工1-2人
新兴村计时来两个打轻件
南平
1月21日 12:43拨打电话
食品检验员大专及以上
1、根据公司的检验程序与标准,负责直播样品的质量检验,保证质检时效与准确性; 2、负责直播商品的抽买,送检,并对违约进行处理; 3、负责质检数据的登记、归档与维护; 4、完成领导安排的其他事项; 任职要求: 1、全日制大专以上,食品相关专业优先; 2、有较强的观察力与判断力,能及时发现问题,并反馈问题; 3、学习能力强,具有一定的责任感; 4、熟练操作office、Excel等办公软件 单休,九点到六点,但是跟播需要根据直播时间定,如有需要下班后需要远程办公。 可以接受应届生,不是应届生需要1-2年样品品控经验,经验丰富薪资可谈 五险一金,按最低标准缴纳,薪资,薪资范围6-8,薪资构成是底薪加绩效,具体面聊
品质巡检
3000-6000元/月
食品检验员学历不限有质检经验食品经验
年龄:45岁以下 要求:有食品行业相关经验,品质检验相关经验 工作内容:在生产车间品质巡检,做好细节的处理,品质的把控,杜绝不良品等工作。 工资:面议; 联系电话://
食品检验员1-3年中专及以上有质检经验只上白班食品经验
1.高中及以上学历,食品科学、农产品质量安全等相关专业优先; 2.持有食品安全管理员培训合格证书,有农产品快检资格证者优先; 3.具备一年及以上农贸市场、生鲜商超食安管理经验,熟悉《食品安全法》《农产品质量安全法》等法规; 4.能独立操作快检设备,熟练使用办公软件,了解食安追溯系统基础操作; 5.具备较强的现场排查、沟通协调能力,原则性强,能适应应急值守; 6.身体健康,持有有效健康证明,无传染性疾病; 7.能适应早市作息(凌晨5-6点到岗)。
食品检验员
5000-6000元/月
食品检验员1-3年大专及以上
岗位职责: 1.主要工作是完成每一天的农残检测; 2.负责食品样品的收集、登记及初步处理,检验原材料的质量,确保其符合相关标准和要求; 3维护检测实验室设备,确保其正常运行; 4.记录检测结果,编制检测报告,确保数据准确无误; 5.完成领导交代的工作。 任职要求: 1.专科及以上学历; 2.从事食材配送行业食品检测工作一年以上; 3.具有人社网可查的食品检测员等相关证书的优先。 薪资福利: 1.月薪5K-6K,具体根据个人能力和经验面议; 2.上班时间凌晨4:00-11:00,弹性上班,月休4天; 3.入职保险+团建+健康体检+节日礼品+等; 4.有食堂,提供宿舍; 5.工作地址:广州市番禺区大龙街傍东村兴江路8号。
食品检验员1-3年大专及以上不需要出差成品检验接受无质量管理经验原料验收虫害管理
一、岗位职责 1.原料验收:根据国家标准及鲜切水果原料分级规范,对incoming水果的新鲜程度、破损比例、农残残留等项目进行检验,符合标准的安排入库,不符合的予以拒收; 2.虫害管理:制定厂区虫鼠害防控方案,监督外包消杀单位作业执行,定期巡查车间、仓库及原料区域的虫害风险点,做好记录并推动问题整改; 3.成品抽检:依照出货检验标准,对鲜切水果成品的外观、气味、质地等感官特性进行抽样检查; 4.异常处置:在原料或成品中发现质量问题、虫害隐患等情况时,及时上报并跟踪处理进度,确保闭环管理; 5.数据管理:准确填写并归档原料验收记录、检验报告、虫害防控台账等相关质量文件; 6.体系配合:协助推进质量管理体系优化工作,配合完成外部审核所需资料的整理与准备。 二、任职要求 1.大专及以上学历,具有1年以上食品行业品质控制工作经验; 2.工作认真细致,具备较强的现场判断与应急处理能力,能高效应对突发状况; 3.持有食品检验类相关资格证书及有效健康证明; 4.能够适应低温车间环境(10℃),服从工作安排,可接受必要时的加班。
食品研发主管
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年学历不限茶及茶制品营养师证粮食加工烘培类成本控制食品相关专
【岗位职责】 1、产品研发与创新:主导制定年度研发计划,带领团队开展新产品开发及现有产品优化升级;深入分析市场动态与客户需求,推出契合市场需求的创新产品; 2、质量控制与食品安全:严格把控产品品质,确保所有研发成果符合国家食品安全规范及企业质量标准; 3、技术支持与工艺优化:结合工厂实际生产条件提供技术指导,保障新旧产品生产工艺的稳定性与高效性;持续改进生产流程,降低制造成本,增强产品市场竞争力; 4、团队管理与能力建设:全面负责研发团队的组织与管理;定期开展专业培训,提升团队技术水平与创新意识; 5、知识产权管理:组织撰写部门研发成果相关的专利及技术文档,推动技术成果规范化沉淀; 6、跨部门协同与外部对接:联动营销、生产、采购等职能部门,确保研发工作与公司战略方向协同推进;与外部供应商及合作方保持有效沟通,保障资源及时到位。 【任职要求】 1、教育背景:食品科学、生物技术、化学工程或相关领域专业背景; 2、工作经验:具备8年以上食品行业研发经历,其中至少3年担任研发管理岗位;具有固体饮料粉剂、薯类芋圆、茶饮连锁、烘焙类产品开发经验者优先; 3、专业技能:精通食品加工工艺及食品安全法规体系;熟悉产品研发全周期流程与市场趋势研判;具备突出的技术创新能力与复杂问题应对能力; 4、个人素质:富有责任心与团队领导力,能有效激发成员潜力;具备优秀的沟通协调能力,胜任多部门协作场景;拥有战略性思维和持续创新意识。
研发主管
2-3万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上食品加工及制品
1.负责新产品的研发及生产工艺的设计工作; 2.配合工厂车间推进产品生产落地,提供过程技术支持; 3.参与新产品成本的核算与分析; 4.开展现有产品的优化与改进研究; 5.控制产品样品制作的进度与执行; 任职要求:大专及以上学历,具备5年以上烘焙及饼房工业化研发相关经验
质检员
5000-6000元/月
食品检验员经验不限中专及以上食品
食品检验或相关专业,中专及以上学历,具备相关工作经验者优先; 负责食品生产企业现场的工艺执行与产品质量控制; 品行良好,具备吃苦耐劳精神;
广州上善招质检员
5000-6000元/月
食品检验员1-3年大专及以上
岗位职责: 1、本单位法人代表(负责人)为食品安全第一责任人,设专职食品安全管理员协助其开展日常食品安全管理工作; 2、制定并落实食品安全相关制度及岗位责任,指导员工执行岗位规范,并对实施情况开展监督与检查; 3、组织从业人员进行健康体检,建立健康档案,及时督促患有影响食品安全疾病的人员调离直接接触食品的岗位; 4、组织开展食品安全法规及操作技能的培训工作,建立完整的培训记录档案; 5、每日巡查食品加工过程中的卫生状况和操作流程执行情况,留存检查记录,发现违规行为立即纠正并提出整改意见; 6、负责食品原料、添加剂采购验收及成品留样管理,建立健全食品安全管理档案,妥善保存各类检查资料; 7、配合食品安全监管部门的监督检查,如实提供所需资料和信息; 8、如发生食品安全突发事件,按预案迅速处置,及时上报主管部门,并协助调查处理; 9、完成与食品安全相关的其他管理工作。 任职资格: 1、食品质量与安全、食品检测、公共卫生等相关专业,大专及以上学历; 2、热爱餐饮服务行业,具备相关工作经验者优先,持有食品安全管理员证书者优先考虑; 3、工作认真负责,吃苦耐劳,具备良好的团队合作意识,抗压能力强,态度端正,能接受在广东地区内调配工作。 工作时间:上午7:00~13:00下午15:00~19:00(含用餐时间) 工作地点:福建省龙岩市新罗区东肖街道东肖北路1号(食堂(龙岩学院) 总部地址:广州天河区广州兆联智业968创意园H栋(公司总部) 面试方式:广州市内可至公司总部现场面试;非广州市应聘者支持线上视频面试 其他补充: 1.提供食宿,缴纳五险; 2.享有较长寒暑假及春节假期; 3.节假日发放节日礼品; 4.健全的社会保险:养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险; 5.各类过节费、节日福利、员工生日礼物、住院慰问品等; 6.每年组织一次全员健康体检; 7.免费提供住宿与就餐福利; 8.享受带薪年假、法定节假日、婚假、产假、陪护假、病假、丧假等休假待遇; 9.提供岗前培训、在职培训及储备干部培养计划; 10.定期举办丰富多彩的员工活动,包括月度团建、生日会及不定期聚餐; 11.拥有广阔的职业发展平台和清晰的晋升通道; 12.倡导平等协作的团队关系,营造宽松灵活的工作氛围。
食品/饮料研发3-5年本科及以上制定SOP食品相关专业罐头配方开发稳定性评估安全性
工作职责: 1.新产品开发与创新 负责熟肉类产品的配方设计、优化及新品研发,结合市场趋势与消费者口味偏好,推动新风味与新产品线的落地。 关注行业动向与竞品动态,整合市场信息,为研发方向提供数据支持与决策依据。 2.生产工艺设计与改进 规划并完善产品生产工艺流程,保障生产运行的稳定性与效率。 主导新产品从实验室小试、中试放大至规模化生产的全过程技术衔接,解决各阶段的技术瓶颈问题。 3.质量管理与标准建立 制定原料与成品的质量指标、工艺规程及作业指导文件,确保产品品质达标。 对生产环节实施质量监督,快速识别异常并提出有效整改措施。 挖掘生产过程中的降本增效机会,持续推进成本优化相关技术工作。 负责原料及成品的保质期样品采集、跟踪检测及感官评定工作。 4.项目执行与团队配合 制定研发项目的实施计划,统筹资源配置,确保各节点按期完成。 带领团队成员开展研发任务,提供专业技术指导与能力培训。 5.市场与客户需求响应 参与市场调研活动,掌握用户需求变化,为产品开发提供实际输入。 协同销售团队,提供产品应用技术支持,助力产品市场推广与客户拓展。 6.技术探索与产品迭代 跟踪食品科技前沿进展,将新技术、新方法融入产品研发实践。 持续对在售产品进行改良升级,增强产品质量水平与市场竞争优势。 7.其他工作内容 完成上级安排的其他相关工作任务。 任职资格: 1、本科及以上学历,食品科学等相关专业优先; 2、具备5年以上熟肉制品研发工作经验,有成功量产上市项目者优先; 3、具备良好的沟通协调能力与团队合作意识;
食品/饮料研发3-5年大专及以上茶及茶制品冷食饮料食品安全管理员证
岗位职责 1.负责甜品及糖水类产品的创新研发,涵盖市场分析、口味规划、配方开发,确保新品贴合当前市场需求与消费潮流; 根据季节更替、节日主题及顾客喜好,按时推出应季限定、主题特色新品; 2.关注国内外甜品与糖水领域的前沿动态,包括技术革新、原料应用及消费行为变化,定期整理行业资讯,为研发策略提供数据支持。 任职要求 大专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、烘焙或甜品制作相关专业者优先; 具备3—5年品牌甜品糖水研发工作经验,有独立主导新品开发项目经历者优先; 精通甜品、糖水的制作流程、配方设计逻辑及原材料特性,可独立完成产品配方研发与工艺流程制定; 具备优秀的感官鉴评能力,对口感、风味、造型具有敏锐感知,能准确识别产品问题并实施优化; 拥有较强的创新能力与市场前瞻性,能结合消费趋势与实际需求,提出切实可行的创新研发方案。
食品研发帮手
4000-5000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上肉类食品加工及制品
一、岗位职责 1、配合开展新产品及新工艺的研发工作; 2、参与现有产品的优化与迭代升级; 3、负责新原料及新工艺的试验与效果验证; 4、完成领导交办的其他相关任务。 二、任职要求 1、性别不限,******,大专及以上学历,食品类相关专业,有志于从事研发工作者优先,具有一年以上食品研发或助理工作经验; 2、了解常用食品添加剂特性及相关食品法规标准; 3、积极进取,善于学习,具备良好理解力、创新思维与挑战意识; 4、工作严谨细致,责任心强,具备优秀的团队合作精神。 5、成长路径:研发助理→研发员→研发工程师
便当产品开发经理
8000-13000元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上营养师证成本控制食品相关专业配方开发食品安全管理员证
岗位职责: 1、参与规划公司自有品牌鲜食工厂年度产品开发方案,牵头开展新产品相关信息的搜集、市场调研与初步筛选; 2、依据公司战略及客户需求,独立主导新品研发流程,涵盖产品构思、配方设计、样品试制、中试验证至量产落地全过程; 3、持续优化现有产品的配方结构、生产工艺及成本控制,并推动实际落地执行; 4、能够独立承担或带领团队推进产品开发项目; 5、协助并指导生产工厂进行菜品改良及新品种研发工作。 任职资格: 1、本科及以上学历,食品类相关专业,年龄30-45岁,具备8年以上食品研发工作经验,曾在鲜食便当爆款产品、即食餐品或各类餐饮品类研发中取得实际成功案例; 2、热爱产品研发工作,具备良好的味觉判断力、主流消费趋势洞察力和市场感知能力; 3、具备较强抗压能力,可同时协调多项任务并高效推进,富有创新意识,乐于接受挑战。
高级研发工程师
1.5-1.6万元/月
食品研发经验不限博士及以上
主要职责: 1.新产品与新技术研发:负责灵芝等食药用菌及药食同源原料的新产品开发,包括但不限于普通功能食品、保健食品、特殊膳食用食品等。负责从产品概念、配方设计、工艺研究到中试验证的完整研发流程。探索和应用新型提取、分离、纯化及制剂技术(如酶工程、发酵工程、纳米包裹等),以提升产品品质和功效。跟踪国内外相关领域的最新科研动态和技术趋势,为公司的技术决策提供前瞻性建议。 2.功能活性与机理研究:独立设计并开展针对灵芝等新产品的体外(细胞模型)和体内(动物实验)功能活性评价研究。深入研究产品的功效机理,重点聚焦在免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、调节血糖血脂、神经保护等方向。负责建立和完善产品功能评价的模型与方法学,构建公司的核心技术壁垒。对研发产品进行系统的安全性、稳定性及功效性评价。 3.核心技术突破与技术支持:为现有产品的技术改进和品质提升提供实验数据和解决方案。为公司的市场、销售及注册部门提供必要的专业技术支持,包括技术资料撰写、科学答疑等。 4.知识产权与项目管理:负责撰写相关技术的发明专利、科研论文等,构建和保护公司的知识产权。参与或负责政府科研项目、产学研合作项目的申报、执行与验收工作。确保研发项目按计划推进,有效管理实验数据,并撰写规范的研究报告和技术文件。 任职要求: 1、学历与专业:博士学历(学位),微生物学、药理学、中药学、食品科学与工程、生物工程、生物化学与分子生物学等相关专业。 2、经验与技能:具备扎实的功能食品、天然产物或药物研发理论基础和实践经验,有灵芝或食药用菌研究背景者优先。熟练掌握细胞培养、动物实验、分子生物学、免疫学等相关实验技能。熟悉食品/保健食品研发的相关法规、政策和申报流程者优先。具备优秀的文献检索、数据分析及科研论文撰写能力。以第一作者在相关领域发表过高水平SCI论文者优先。 3、素质要求:具备强烈的创新意识、严谨的科学态度和独立解决问题的能力。具有良好的团队协作精神、沟通表达能力和项目管理能力。 对食药用菌与大健康产业有浓厚兴趣和热情。
蜜饯研发技术员
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上制盐果类食品添加剂/香料食品加工及制品制糖及糖制品
1、新品研发: 负责蜜饯及果脯类新产品从立项到量产的全流程开发工作(包括配方设计、小规模试验、中试验证及规模化生产),近五年内独立主导并成功推出不少于3款上市产品; 紧跟行业发展趋势(如低糖、健康、无添加等方向),提出具备市场竞争力的创新方案,开发具有差异化特征的新品(如功能性蜜饯、特色风味果干等)。 2、工艺改进: 识别现有生产流程中的技术瓶颈(如糖渍效率低、干燥环节能耗高),制定优化措施并实施验证,实现生产成本降低10%以上的目标。 3、技术支持与生产协作: 生产现场支持: 建立标准化操作规程(SOP),组织一线员工培训,确保关键工艺参数(如糖液浓度控制、杀菌条件)有效执行; 及时处理量产过程中出现的技术异常(如产品霉变、颜色不均等问题),将生产损耗率控制在2%以内。 质量体系配合: 协助品质部门制定原材料验收规范(如果品成熟度、含糖量标准)及成品质量检测项目(如微生物指标、水分活度); 4、技术资料与合规管理: 撰写研发过程文档、工艺技术文件,持续关注国家食品法规动态(如GB14884蜜饯类标准),确保产品配方、标签标识符合现行法规要求。 要求大专及以上学历,具备食品科学相关专业背景,年龄45岁以下,熟练运用常用办公软件;需具备3年以上休闲食品、蜜饯或果脯行业研发或工艺岗位工作经验,其中至少5年蜜饯类产品研发经历,并有独立主导项目经验者优先,熟悉大规模生产线运作者更佳。 联系电话:*********** 邮箱:****************
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鱼泡直聘为工人提供南平食品检测第三方机构招聘在线招聘信息,主要招聘南平食品检验员相关人才。作为食品检验员工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品检验员的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。
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