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食品检验员不需要出差
岗位职责: 1. 负责食品生产全过程的质量监控与检验工作 2. 执行⾷品安全标准,确保产品符合国家相关法规要求 3. 开展原料、半成品及成品的抽样检测与记录管理 4. 参与质量管理体系的维护与现场审核
检验员
4-7千/月
食品化验员1-3年大专不需要出差食品经验有质检经验月休四天五险
一、岗位职责 1、对公司采购的原材料、生产过程中的中间产品及最终成品实施抽样检测,依据相关标准与操作规范开展化验工作,确保检测结果的准确性与可靠性。 2、如实记录并整理化验数据,编制检验报告,对检测结果进行分析判断,发现异常及时向上级反馈,并配合开展原因排查。 3、负责实验室仪器设备的日常维护、保养及校准,保障设备正常运行,满足检测任务的技术要求。 4、严格执行实验室安全管理制度,保持实验环境整洁卫生,确保化验工作有序开展。 5、配合完成质量管理体系相关工作,参与质量控制方案的制定与执行等事项。 二、任职要求 1、学历与专业:具备大专及以上学历,化工类或食品类相关专业背景。 2、工作经验:具有1年以上食品行业化验工作经验,熟悉常规食品检测方法与流程,掌握食品领域相关法规与标准要求。 3、技能要求:熟练操作实验室常用仪器设备,能独立完成各项检测任务;具备较强的数据分析与问题处理能力。 4、个人素质:工作态度端正、细致严谨,责任心强、敬业守则;具备良好的沟通协调能力与团队协作意识。
食品检验员3-5年大专QCQE来料检验(IQC)成品检验(FQC)出货检验(OQC)食品安全管理体系全面质量管理体系
集团农牧板块旗下销售事业部业务覆盖全国,依托“生产基地+委托代加工”模式,将集团光鸡运送至各区域合作工厂,按订单实施精准分割、分装与配送。为确保产品品质统一与食品安全可控,现面向全国公开招聘品控督导,派驻各区域代工生产点,全程监管产品质量。 【工作地点】 全国范围(依据业务需求开展属地招聘,外省暂不考虑) 重点急招区域: 1、安徽安庆潜山市 2、北京顺义区高丽营镇 3、福州闽侯县 (其余区域简历可投递,公司将结合位置统筹安排) 【岗位职责】 1. 原料到厂验收 1)对送达代工厂的集团光鸡实施批批抽检,核查运输车卫生状况、冷链温度、产品外观、解冻程度及检疫合格证明等,严禁不符合标准原料入厂。 2)建立来料验收记录台账,发现异常及时上报,并协同处理退换事宜。 2. 生产过程质量监控 1)依照订单要求与工艺规范,全程跟踪代工厂分割、去骨、切块、包装等作业流程,重点关注: 2)分割尺寸、部位完整度、修整精度执行情况 3)生产环境清洁度、人员操作合规性(含消毒程序、异物防范措施) 4)关键控制环节(如温度控制、加工时长、食品添加剂使用) 5)对不合格产品进行识别、隔离和溯源,提出改进方案并跟进验证整改成效。 3. 成品出库与发运检查 1)查验成品包装密封性、标识内容(名称、规格、生产日期、保质期)、金属检测记录等是否齐全合规。 2)确认配送车辆卫生条件、制冷系统运行状态及装车操作规范,保障全程冷链不断档。 4. 代工厂质量管理 1)定期开展代工厂现场卫生审核与质量绩效评估,形成督导反馈报告,推动其持续优化管理。 2)配合集团完成供应商资质复审及突击检查任务。 5. 质量信息管理与追溯 1)填写日常、周度质量报表及可追溯记录,整理分析次品率、客户投诉等相关数据。 2)参与质量问题调查,协助拟定纠正预防措施并监督落地执行。 【任职要求】 1、学历:大专及以上学历,食品科学、畜牧兽医、质量检测等相关专业优先考虑。 2、经验:具备3年以上食品生产企业品控工作经验,其中至少1年从事禽类/生鲜类产品分割加工环节品质管理,有代工体系管理经验者优先。 3、专业能力: 1)掌握ISO 22000、HACCP、GMP等管理体系要求,能应用QC七大工具开展质量分析。 2)熟练操作卡尺、温度计、pH计等常用检测仪器及Office办公软件。 3)原则性强,具有独立判断能力,敢于制止违规操作行为。 4)具备良好沟通协调能力,能有效推动代工厂落实整改要求。 5)能适应长期驻厂工作及根据业务需要跨区域短期出差。
食品检验员1-3年大专不需要出差PQE经验(制程)ISO22000经验有质量管理经验食品/饮料/烟酒经验
【岗位职责】 1. 负责食品生产全过程的质量监控与品控管理,确保产品符合国家食品安全标准及企业质量要求; 2. 制定并完善品质管理制度、检验标准和操作流程,并监督执行; 3. 组织实施原料、半成品、成品的抽检与验证工作,及时处理异常质量问题; 4. 协调生产、仓储、物流等环节的品质控制,参与不合格品的评审与处置; 5. 负责内外部质量审核的对接与整改落实,配合监管部门检查; 6. 建立完善的质量数据管理体系,定期编制质量分析报告,为管理层决策提供支持; 7. 领导和培训品控团队,提升整体质量意识与业务水平,推动企业质量文化的建设。 【岗位要求】 1. 食品科学、质量管理等相关专业大专及以上学历; 2. 具备3年以上食品行业品质管理经验,有主管岗位经验者优先; 3. 熟悉HACCP、ISO22000等食品安全管理体系,熟悉国家食品相关法律法规; 4. 具备较强的沟通协调能力、问题分析与解决能力,责任心强。
现场品控
4-7千/月
食品检验员经验不限中专/中技
一、任职要求1、食品相关专业毕业优先。2、工作认真细致,责任心强,原则性强,能严格执行质量检验制度。 二、主要工作职责1、负责原料、半成品的日常检验,做好检验记录。2、严格按照标准把关产品质量,发现问题及时上报并跟进处理。3、卫生规范检查。4、完成上级安排的其他相关的工作。 福利:宿舍,餐补,公司不定时团建,聚餐 节日红包
质检员
5-6千/月
食品检验员经验不限中专/中技食品
食品检验或相关专业,中专及以上学历,具备相关工作经验者优先; 负责食品生产企业现场的工艺执行与产品质量控制; 品行良好,具备吃苦耐劳精神;
质检员
5-8千/月
食品检验员5-10年大专
【岗位要求】 1. 食品相关专业毕业,具备5年相关工作经验。 【岗位职责】 1. 负责质检车间鱼产品原料、半成品、成品全流程质量检验与判定,严格把控产品质量。 2. 负责生产现场卫生管控与质量监督,规范卫生操作流程,及时排查并整改质量及卫生隐患。 3. 做好检验记录归档,对质量异常问题及时上报并跟进处理,保障产品符合食品安全标准。
食品检验员
5-7千/月
食品化验员1-3年大专微生物检验理化检验冷冻食品色谱仪质谱仪X射线仪器ISO9000ISO14001GB/T5009ISO9001内审员
一、岗位职责: 1、依据相关标准,对原辅料进行检验,并规范完成各项记录工作; 2、负责产品理化及微生物指标的检测,如实填写实验记录,准确整理与处理化验数据; 3、编制检验原始记录并出具相应的检验报告; 4、负责本部门检测设备的日常维护与保养。 二、任职要求: 1、具备大专或以上学历; 2、食品加工、食品检验等相关食品类专业背景; 3、能够独立开展微生物、过氧化值等项目的检测操作; 4、表现优异的应届毕业生亦可考虑。
品控
3-5千/月
食品检验员3-5年学历不限有肉制品工厂经验优先
了解食品相关体系内容,负责日常产品品质管理 2、负责食品安全的运行维护 3、了解食品相关企标、国标 4、现场品质品检的工作 5、负责产品的日常检测,填写相关检测表单 6、对检测中发生的问题进行处理跟踪
行吊1-2人
翻沙厂招聘浇筑熟练工1名,要求熟练工,会开行车,能吃苦耐劳,年龄在25-55岁之间。工作地点在外地,具体地址为福建浦城县。福利方面,提供住宿,宿舍配有独立卫生间和热水器,并有食堂。薪资面议。
南平
10月18日 02:03拨打电话
南平建瓯市夹木机替班人员,工作地点在,工作几天。
抓木机
夹木机替班人员,工作地点在建瓯,工作几天。
南平 建瓯市
10月18日 02:02拨打电话
南平顺昌县急招去顶班师傅5天1600包吃住叶总
上什包住包吃1-2人日结
急招去顺昌顶班师傅5天1600包吃住叶总
南平 顺昌县
10月17日 23:19拨打电话
A2大货车驾驶员
1-1.5万/月
A2货运司机包住月结A2照驾龄3-5年长期主驾货运从业建材平板车不需要装卸货物会盖雨布能开会倒
固定路线,短途专线,按趟次算工资,月工资10000-16000,货源稳定,长期合作!
南平 政和县
10月17日 22:48拨打电话
长白班操作工车间普工食品厂包吃有提成夜班补贴20人以上月结经验不限提供夫妻房异地报销车费免费体检两班倒
工厂直签|长白班|包吃包住|可安排夫妻房|计件薪资上不封顶 二、岗位介绍 招聘岗位:肉鸡加工车间操作工 工作内容:主要负责挂鸡、鸡翅、鸡腿、琵琶腿等各类鸡肉产品分割、剔骨、加工等流水线工作。 车间环境:长白班岗位,车间恒温10℃左右,属于低温洁净加工环境,工作会有轻微鸡肉加工正常气味。 劳动关系:工厂直签一年期正式劳动合同,入职当日即可签约,工厂直接发薪,。 三、工作时间 主流工作班次:07:00-19:00(每日约12小时) 部分岗位班次:凌晨5点多-下午5点多 休息情况:每日固定1小时就餐时间,工作期间抽烟、上厕所等休息时间灵活,人性化管理。岗位实行计件薪资模式,工作节奏宽松,跟随车间货量调整,老员工上手轻松。 发薪时间:每月20号准时发薪,工资直接发放至本人中国银行卡。 四、招聘要求 1. 年龄要求:男性57周岁以下,女性53周岁以下,优先招录30岁以上踏实稳定务工人员 2. 身体条件:身体健康、无任何传染性疾病,入职后公司统一免费办理; 3. 入职资料:本人有效二代身份证原件;夫妻入职需提供结婚证或村委会开具相关证明。 五、薪资待遇:入职7天试用期统一计时:120元/天,员工可随时申请转为计件模式,灵活自由。月综合薪资5500-9500元,多劳多得,计件工资上不封顶! 专项岗位补贴: 1、挂杀车间岗位 夏季专属高温补贴:100元/月 2、腿线剔骨特岗 第一周:120元/天,8小时后加班额外补贴10元/小时 第二周:计件工资+30元/天补贴 第三周:计件工资+20元/天补贴 第四周:计件工资+10元/天补贴 满月后:纯计件薪资,多劳多得 3、切肉岗位 第一周:120元/天,8小时后加班额外补贴10元/小时 第二周至第30天:计件工资+100元/天高额补贴 第二个月:计件工资+80元/天补贴 第三个月:计件工资+60元/天补贴 第四个月起:纯计件薪资,薪资透明、上不封顶 六、食宿福利(实景配套) A、住宿福利: 1. 免费提供标准化集体宿舍,可申请专属夫妻房,满足务工家庭居住需求; 2. 宿舍标配热水器、衣柜、桌椅,居住设施齐全,日常起居便利; 3. 宿舍电费室友平摊,无隐形收费; 4. 规则:,夫妻房,正常办理离职手续,押金全额。 七、其他综合福利 1. :异地务工员工入职满3个月,可凭普通火车票、汽车票原件,; 2. 免费体检:公司定期组织员工免费体检,保障员工身体健康;
食品化验1-3年大专
岗位核心目标:全程管控食品生产原辅料、半成品、成品质量,规范生产过程合规性,杜绝不合格物料流入、不合格产品出厂,保障产品符合食品安全国家标准及公司质量体系要求。 主要岗位职责 1. 原辅料入库检验管控 2. 生产过程质量巡检 3. 成品出厂检验判定 4. 车间卫生与合规管控 5. 质量记录与台账管理 6. 质量异常与客诉处理 任职要求: 1. 学历专业 中专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全检测、生物工程等相关专业优先,无相关专业但有1年以上食品厂品控经验者可放宽条件。 2. 工作经验 有1年及以上食品工厂品控、质检、化验工作经验者优先,熟悉休闲食品、烘焙、饮料、预制菜、调味品等任意一类食品生产工艺者优先。 3. 专业能力 - 熟悉《食品安全法》及相关食品国家安全标准,了解食品SC生产规范、HACCP、ISO22000质量体系基础内容; - 掌握食品原辅料、半成品、成品常规检验流程,熟悉感官检测、理化指标、微生物检测基础操作; - 能够精准识别生产过程质量风险,独立完成巡检、抽样、检验、结果判定及台账记录工作; - 熟练使用办公软件,可规范撰写检验报告、整改报告,具备基础的数据统计与分析能力; - 了解食品车间卫生管控、消杀管理、交叉污染防控等实操规范。 4. 资质证书(优先条件) 持有食品检验员证、食品安全管理员证、质量体系内审员证等相关证书者优先录用。
食品化验1-3年大专
【食品化验员】 岗位职责: 1. 原料、半成品、成品理化、微生物检测,做好原始记录 2. 化验室培养基配制、仪器维护、试剂台账管理 3. 检测报告出具,配合SC体系资料整理 任职要求: 4. 食品/生物/化学相关专业,会做微生物、理化检测;有食品检验经验优先 5. 看得懂国标检测方法,会使用液相/气相、天平、灭菌锅等化验设备 6. 细心严谨,有食品检验员证书优先 薪资:4000‑5000,交社保,提供午餐,早八晚五,月休4天 工作地点:沈阳铁西区
食品化验员3-5年大专
【岗位职责】 1. 严格遵照食品安全国家标准及企业检验规程,独立完成原料乳、生产半成品、成品及生产环境接触面的微生物指标检测。 2. 落实全流程无菌操作规范,如实准确记录原始检测数据并出具检验报告,发现异常指标第一时间上报。 3. 负责微生物实验室日常运维,包括培养基配制灭菌、检验仪器日常校准维护、实验废弃物规范处置,保障实验室符合生物安全要求。 4. 配合完成质量抽检、留样观察及微生物污染溯源排查。
食品化验员
4-6千/月
食品化验1-3年大专食品检验员证
. 检测流程执行,实验室设备维护并确保操作规范。 2. 负责取样按检测标准完成理化或微生物检测和数据记录分析,编制出厂检测报告。 3. 协助原料验收和现场质量检查,完成领导安排的其他工作。 4. 化学相关专业大专及以上学历,有实验室操作经验;具备良好的责任心和细致的工作态度。 5. 有食品检测经验和检测员证书优先 待遇:4500-5500,有员工宿舍,工作餐、社保 联系方式: 工作时间8:30-18:00 单休 工作地点:四川省成都市温江区天府街道欣康路288号
食品化验员
1-2千/月
食品化验1年以下学历不限
招聘: 食品化验员1名,男女不限。 年龄65岁以下,身体健康, 退休人员可录用。 岗位内容: 1、负责对原料进货检验、中间品、成品检验(理化检验、微生物检验); 2、配置必需的实验室设备和试剂,负责试验检测仪器的维护; 3、做好品控相关检验记录和台账; 4、汇总整理和保管好各种数据资料,建立完整的质量检验台账; 5、熟悉ISO、HACCP等质量管理体系; 6、完成上级交代的其他工作。 任职要求: 1.熟悉药品或食品常规检验操作技能。 2、工作认真负责,态度积极,注重细节和数据的准确性。 工作时间:每周一天或半天(兼职) 工资:面试 地址:广东省湛江市霞山区 联系人:陈S
食品研发
8千-1.2万/月
食品/饮料研发5-10年大专
【岗位职责】 1. 负责食品新产品的研发,包括市场调研、概念验证、配方设计、试验优化及量产支持。 2. 指导并推进现有产品的改良工作,提升产品竞争力与品质。 3. 协调跨部门合作,确保研发项目按时按质完成,包括与生产、销售、市场等团队的沟通。 4. 编写研发报告、原料/产品标准、实验记录与技术文档。 5. 持续关注行业动态,引入新技术、新材料,保持产品创新与领先。 6. 指导团队成员成长,提升整体研发能力。 【岗位要求】 1. 学历:食品相关专业,大专及以上。 2. 经验:5年以上食品研发经验,有成功产品上市案例,侧重烘焙食品/中式糕点/休闲食品/节令食品研发(端午、中秋、春节)。 3. 技能:熟悉配方设计、工艺开发、稳定性测试;懂食品添加剂与法规;能独立完成项目。
食品/饮料研发经验不限大专食品相关专业
1、年龄:20-**** 2、性别:不限 3、学历:大专及以上 4、专业:食品、生物、化工、环境等相关专业 5、知识与能力要求:熟悉果汁生产的基本工艺流程及关键控制环节;具备较强的发现问题、分析问题和解决问题的能力;能够有效开展异常情况的追溯、判断与处理;掌握常规检测技能,具备良好的沟通协调与信息反馈能力 7、培训要求:需完成岗前培训,建议采取以老带新的方式培养,1个月内通过考核并能独立完成基本操作
食品检验员1-3年大专不需要出差团队管理经验QC七大手法项目管理经验有质量管理经验食品/饮料/烟酒经验
【岗位职责】 1. 负责食品生产全过程的质量监控,确保产品符合国家法规及企业标准; 2. 组织实施原料、半成品及成品的检验工作,把控关键质量控制点; 3. 对质量问题进行调查与追踪,推动整改措施的有效落实; 4. 协同生产、研发等部门优化品控体系,提升产品质量稳定性; 5. 定期汇总分析质量数据,支持管理决策与持续改进; 6. 品规书规划管理及时更新落地监督检查。 【岗位要求】 1. 具备良好的食品安全与质量管控意识,能严格执行品控标准; 2. 熟悉食品行业相关法律法规及质量管理体系要求; 3. 具有较强的问题分析与协调解决能力; 4. 工作严谨负责,具备较强的抗压能力和执行力; 5. 能适应生产环境下的工作节奏,注重细节;
食品检验员1-3年中专/中技出货检验(OQC)成品检验(FQC)
岗位职责: 1. 负责生产车间现场的巡检与抽样核查,涵盖车间环境卫生监管、员工操作规范监督、产品日期喷码检查、配料过程监督、煮制及杀菌环节监控、成品包装质量抽查、生产区域化学品使用管理等内容; 2. 将关键控制点(CCP)列为巡查重点,并对检查情况进行完整记录,关键控制点包括:原料投放速度控制(不超过40kg/分钟)、辅料准确添加(如冰乙酸和乳酸链球菌素)、巴氏杀菌温度与时间参数的合规执行; 3. 负责车间品质相关数据的收集、整理与汇总分析; 4. 指导并协助车间应对生产过程中出现的品质异常情况; 5. 完成上级交办的其他工作任务。 任职要求: 1. 具备强烈的食品安全意识和高度的责任感; 2. 熟悉食品生产工艺流程,掌握各环节品质控制的关键要素; 3. 具备良好的沟通协调能力及团队协作精神; 4. 能够及时应对并妥善处理现场发生的各类品质问题; 5. 工作细致认真,富有耐心,具备较强的责任心和职业操守。
食品检验员大专
该岗位工作上班时间为12小时两班倒,如无法接受,请勿投递! 【岗位职责】 1. 按照公司食品质量标准,对生产过程中的产品质量进行检查。 2. 跟进各车间生产的食品质量异常。 【岗位要求】 1. 具备良好沟通能力。 2. 性格积极、勤恳好学。 3. 食品相关专业者优先考虑。 4. 优秀应届毕业生亦可。 【福利待遇】 1. 包吃包住。 2. 宿舍每月提供水电费补贴,免费提供网络。 3. 宿舍2人/间,宿舍配有阳台、独立卫生间、空调、热水器等。
食品检测员
4-6千/月
食品检验员经验不限学历不限
一、工作内容 1、材料检验:对进货原材料进行质量检查,核对规格型号,开展成品与半成品的抽样检测; 2、生产过程巡检:定期巡视各工序环节,监督作业人员规范操作,确保工艺执行准确、物料使用合规; 3、成品质量检验:负责最终产品出厂前的质量确认,确保符合标准要求; 4、数据记录与汇报:完整记录检测结果,编制检验报告,及时反馈质量状况至主管负责人; 5、环境卫生监管:检查生产车间清洁状况,监督现场人员遵守卫生及安全规范; 二、岗位要求 1、食品加工技术、食品信息管理、食品科学等相关专业背景,具备大专学历者优先考虑; 2、有食品行业化验经验者优先录用,实践经验丰富的可适当放宽学历条件; 3、工作态度端正,细致严谨,具备良好的责任意识与执行能力; 三、待遇: 1、薪资:4000元~6000元/月,缴纳五险; 2、公司提供食宿; 3、每月休息4天(可自行安排调休)
食品检验员1-3年大专
岗位职责: 1、本单位法人代表(负责人)为食品安全第一责任人,设专职食品安全管理员协助其开展日常食品安全管理工作; 2、制定并落实食品安全相关制度及岗位责任,指导员工执行岗位规范,并对实施情况开展监督与检查; 3、组织从业人员进行健康体检,建立健康档案,及时督促患有影响食品安全疾病的人员调离直接接触食品的岗位; 4、组织开展食品安全法规及操作技能的培训工作,建立完整的培训记录档案; 5、每日巡查食品加工过程中的卫生状况和操作流程执行情况,留存检查记录,发现违规行为立即纠正并提出整改意见; 6、负责食品原料、添加剂采购验收及成品留样管理,建立健全食品安全管理档案,妥善保存各类检查资料; 7、配合食品安全监管部门的监督检查,如实提供所需资料和信息; 8、如发生食品安全突发事件,按预案迅速处置,及时上报主管部门,并协助调查处理; 9、完成与食品安全相关的其他管理工作。 任职资格: 1、食品质量与安全、食品检测、公共卫生等相关专业,大专及以上学历; 2、热爱餐饮服务行业,具备相关工作经验者优先,持有食品安全管理员证书者优先考虑; 3、工作认真负责,吃苦耐劳,具备良好的团队合作意识,抗压能力强,态度端正,能接受在广东地区内调配工作。 工作时间:上午7:00~13:00下午15:00~19:00(含用餐时间) 工作地点:福建省龙岩市新罗区东肖街道东肖北路1号(食堂(龙岩学院) 总部地址:广州天河区广州兆联智业968创意园H栋(公司总部) 面试方式:广州市内可至公司总部现场面试;非广州市应聘者支持线上视频面试 其他补充: 1.提供食宿,缴纳五险; 2.享有较长寒暑假及春节假期; 3.节假日发放节日礼品; 4.健全的社会保险:养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险; 5.各类过节费、节日福利、员工生日礼物、住院慰问品等; 6.每年组织一次全员健康体检; 7.免费提供住宿与就餐福利; 8.享受带薪年假、法定节假日、婚假、产假、陪护假、病假、丧假等休假待遇; 9.提供岗前培训、在职培训及储备干部培养计划; 10.定期举办丰富多彩的员工活动,包括月度团建、生日会及不定期聚餐; 11.拥有广阔的职业发展平台和清晰的晋升通道; 12.倡导平等协作的团队关系,营造宽松灵活的工作氛围。
现场品控员
3-4千/月
食品检验员经验不限大专
1、负责生产过程人员操作规范,工艺流程的监督,保证产品品质; 2、监督生产环境及卫生情况,确保生产环境符合卫生标准; 3、对出现的质量问题及时上报解决,防止问扩大化; 4、按要求对生产过程中的半成品、成品进行抽样检测,确保产品质量 5、对不合格品进行判定、记录、标识、信息反馈和监督处置
食品检验员1-3年大专
【岗位职责】 1. 负责本公司产品质量管控和部分食品安全管理体系。 2. 负责对供方和本公司食品质量安全的审核(包含多体系、产品和生产过程审核)、QC小组等质量和食品安全活动。 【岗位要求】 有3年以上蛋糕、面包等糕点品控工作相关工作经验优先录用。 【薪资待遇】 1. 缴纳五险。 2. 薪资、绩效面议。
质检员
5-8千/月
食品检验员3-5年大专食品
一、岗位职责: 1、参与研发部门工艺开发的评审工作,全程跟进产品中试过程,熟练掌握产品生产工艺流程; 2、根据研发部提供的工艺文件,制定关键控制节点,针对产品工艺或工序中存在的问题提出优化建议,并推动实施以提升食品品质与安全水平; 3、全面理解工艺标准要求,指导并监督生产部门按工艺执行,保障产品质量的稳定性和一致性; 4、熟悉生产车间的生产及质量状况,指导并督促生产团队及时处理工艺执行偏差和卫生质量问题,有效支撑生产环节高质量高效完成; 5、负责对现场异常情况进行归纳、分类、跟踪、分析,提出预防措施与改进方案,上报并监督生产落实工艺及设备操作要点,持续跟进与总结相关工作。 二、任职要求: 1、大专及以上学历,食品类相关专业; 2、工作细致认真,具备良好的沟通与协调能力; 3、具备较强的抗压能力,能适应生产车间的工作环境; 4、三年以上食品生产企业研发、质量控制或工艺管理相关工作经验。
食品检验员1-3年高中水产品冷冻食品
岗位职责 1. 负责水产原料入厂检验,核验新鲜度、存储温度、规格尺寸及来源信息,对不符合标准的原料进行隔离并拒绝接收; 2. 对生产车间各环节进行巡回检查,监督人员卫生、设备与工器具消毒情况、工艺流程执行及环境温度控制,发现违规及时纠正; 3. 对半成品及成品实施抽样检测,检查外观状态、净含量、包装完整性及标签准确性,排除异物风险,并按规定留存样品; 4. 监控冷库及出货冷藏车辆的温控状况,核实现货出库批次与随货单据的一致性; 5. 准确填写各项品质管控记录,对不合格品进行标识隔离,推动问题整改并跟踪复核结果; 6. 执行GMP/HACCP管理体系要求,协助完成商检及第三方审核工作,开展基础性的员工操作规范指导。 任职要求 1. 具备水产加工企业现场品控工作经验者优先,掌握鱼类、虾类、鱿鱼等水产品的加工与检验要点; 2. 熟悉鲜度评估方法、消毒液配制比例及冷链温度管理,能独立完成品质记录填报; 3. 可适应低温车间环境及长时间站立作业,具备较强的责任意识和细致度,发现问题能果断采取停线措施; 4. 熟知食品安全相关法规要求,有不良品处理或客户投诉应对经验者更佳。 工作内容补充 日常开展原料验收、制程巡查、成品抽查、卫生监管、异常响应及台账登记等工作。
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