
食品研发主管
1.2-1.8万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上肉类食品加工及制品
食品研发工程师:
1、负责中西式肉制品及中西式灌肠类产品的研发、工艺优化与技术改进;
2、编制产品工艺操作规程,参与生产过程中的工艺执行跟进,提供现场技术支持与指导;
3、结合市场动态与消费者反馈,推动新老产品在配方与工艺上的迭代升级;
4、联动销售、品控、生产、采购等多部门,协同推进新产品开发及上市落地;
5、完成领导安排的其他相关工作;
任职要求:
1、大专及以上学历,具备肉制品研发相关经验,精通牛肉、猪肉、鸡肉及烤肠类调理食品的加工工艺,拥有成熟配方开发能力与实际项目经验;
2、了解肉制品行业发展趋势,具备市场敏感度,能根据市场需求主导新品研发方向;
3、责任心强,抗压能力佳,勇于面对挑战,具备独立分析和解决问题的能力;
4、掌握食品科学基础知识及相关法律法规要求;
岗位福利:12K-18K
高级研发工程师
1.5-1.6万元/月
食品研发经验不限博士及以上
主要职责:
1.新产品与新技术研发:负责灵芝等食药用菌及药食同源原料的新产品开发,包括但不限于普通功能食品、保健食品、特殊膳食用食品等。负责从产品概念、配方设计、工艺研究到中试验证的完整研发流程。探索和应用新型提取、分离、纯化及制剂技术(如酶工程、发酵工程、纳米包裹等),以提升产品品质和功效。跟踪国内外相关领域的最新科研动态和技术趋势,为公司的技术决策提供前瞻性建议。
2.功能活性与机理研究:独立设计并开展针对灵芝等新产品的体外(细胞模型)和体内(动物实验)功能活性评价研究。深入研究产品的功效机理,重点聚焦在免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、调节血糖血脂、神经保护等方向。负责建立和完善产品功能评价的模型与方法学,构建公司的核心技术壁垒。对研发产品进行系统的安全性、稳定性及功效性评价。
3.核心技术突破与技术支持:为现有产品的技术改进和品质提升提供实验数据和解决方案。为公司的市场、销售及注册部门提供必要的专业技术支持,包括技术资料撰写、科学答疑等。
4.知识产权与项目管理:负责撰写相关技术的发明专利、科研论文等,构建和保护公司的知识产权。参与或负责政府科研项目、产学研合作项目的申报、执行与验收工作。确保研发项目按计划推进,有效管理实验数据,并撰写规范的研究报告和技术文件。
任职要求:
1、学历与专业:博士学历(学位),微生物学、药理学、中药学、食品科学与工程、生物工程、生物化学与分子生物学等相关专业。
2、经验与技能:具备扎实的功能食品、天然产物或药物研发理论基础和实践经验,有灵芝或食药用菌研究背景者优先。熟练掌握细胞培养、动物实验、分子生物学、免疫学等相关实验技能。熟悉食品/保健食品研发的相关法规、政策和申报流程者优先。具备优秀的文献检索、数据分析及科研论文撰写能力。以第一作者在相关领域发表过高水平SCI论文者优先。
3、素质要求:具备强烈的创新意识、严谨的科学态度和独立解决问题的能力。具有良好的团队协作精神、沟通表达能力和项目管理能力。
对食药用菌与大健康产业有浓厚兴趣和热情。
研发主管
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限肉类食品加工及制品
公司专注于肉制品生产,主打产品为培根及各类调理食品。当前研发重点聚焦于小餐饮渠道产品的开发与拓展。现诚招具备肉制品研发背景或熟悉小餐饮类产品开发的相关人才。
工作地点位于福州台屿路周边(公司总部工厂设在三明)
研发主管
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限肉类食品加工及制品
公司专注于肉制品生产,主打产品为培根及各类调理食品。现阶段研发重点聚焦于小餐饮市场的品类拓展。现诚邀具备肉制品研发背景或熟悉小餐饮产品开发的专业人才加入。
工作地点位于福州台屿路周边(总部生产基地设在三明)
食品研发技术员
7000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上营养师证肉类食品相关专业配方开发水产品类食品添加剂/香料安全性测试食品加工及制品
速冻食品生产企业工艺指导
食品研发主管
1.2-1.8万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上肉类食品加工及制品
食品研发工程师:
1、负责中西式肉制品及中西式灌肠类产品的研发、工艺优化与持续改进;
2、编制产品生产工艺规程,配合生产过程中的流程执行,进行现场技术指导与监督;
3、根据市场动态及消费者反馈,开展新老产品配方与工艺的升级调整;
4、联动销售、品控、生产、采购等多部门,协同推进新产品上市相关事宜;
5、完成领导安排的其他相关工作;
任职要求:
1、大专及以上学历,具备肉制品研发相关经验,熟悉牛肉、猪肉、鸡肉及烤肠类调理食品,拥有成熟配方开发能力与丰富实践经验;
2、了解肉制品行业发展趋势,具备市场敏感度,能结合需求进行针对性新品开发;
3、责任心强,抗压能力良好,勇于面对挑战,具备独立分析与解决问题的能力;
4、掌握食品科学基础知识及相关法律法规要求;
岗位福利:12K-18K
高级研发工程师
1.5-2.5万元/月
食品/饮料研发经验不限博士及以上
主要职责:
1.新产品与新技术研发:主导灵芝等食药用菌及药食同源原料的创新产品开发,涵盖普通功能食品、保健食品、特殊膳食食品等类别。全面负责从产品构思、配方设计、工艺开发到中试放大的完整研发链条。应用先进提取、分离、纯化及制剂技术(如酶工程、发酵工程、纳米包裹等),持续优化产品性能与功效表现。密切关注国内外相关学科前沿进展与技术革新,为公司技术研发方向提供科学依据与战略建议。
2.功能活性与作用机制研究:独立规划并实施针对灵芝等产品的体外(细胞模型)与体内(动物模型)功能评价实验。系统探究其作用机理,重点围绕免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、血糖血脂调控、神经保护等领域开展深入研究。建立并优化功能验证的技术体系与方法学平台,夯实企业核心技术竞争力。组织实施产品在安全性、稳定性及功效性方面的综合评估。
3.核心技术攻关与跨部门协作:为现有产品线的技术升级与质量提升提供实验支持与解决方案。协同市场、销售及注册等部门,输出专业技术资料,解答科学问题,支撑产品推广与合规申报。
4.知识产权布局与科研项目管理:主导专利申请、科研论文撰写等工作,完善公司知识产权体系。参与或牵头政府科技项目、校企合作项目的立项申报、过程执行与结题验收。确保研发项目高效推进,规范管理实验记录,并完成各类研究报告与技术文档的编制。
任职要求:
1、学历与专业:博士学历(学位),专业包括微生物学、药理学、中药学、食品科学与工程、生物工程、生物化学与分子生物学等相关领域。
2、经验与技能:具有扎实的功能食品、天然产物或药物研发理论基础与实践经验,有灵芝或食药用菌研究经历者优先考虑。熟练掌握细胞培养、动物实验、分子生物学、免疫学等实验操作技术。熟悉食品/保健食品研发相关法规政策及注册流程者优先。具备出色的文献检索、数据处理及科研写作能力。以第一作者身份在相关领域发表过高水平SCI论文者优先。
3、素质要求:富有创新精神,具备严谨的科研作风和独立分析解决问题的能力。拥有良好的团队合作意识、沟通表达技巧及项目统筹能力。对食药用菌及其在大健康领域的应用具有高度热情与职业认同。
食品研发助理
4000-6000元/月
食品/饮料研发1年以下本科及以上食品食品加工食品饮料研发食品相关专业配方开发食品添加剂/香料
1、配合公司开展新产品的开发工作;
2、负责现有产品的日常维护及优化改进;
3、根据规范更新工艺文档及相关质量控制重点
便当研发经理
1.5-2万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上营养师证肉类粮食加工成本控制食品相关专业配方开发
岗位职责:
1、参与规划公司自有品牌鲜食工厂年度产品开发方案,主导开展新品信息的搜集、市场调研与初步筛选工作;
2、依据公司战略及客户需求,独立推进新产品研发,涵盖产品构思、配方设计、样品调试、中试验证至量产落地的全流程;
3、针对现有产品持续优化配方、改进工艺流程,并在成本控制方面实现有效提升;
4、能够独立承担产品开发项目或带领团队完成项目执行与落地;
5、协助并指导生产工厂进行菜品改良、新品种研发及工业化规模生产转化。
任职资格:
1、本科及以上学历,食品类相关专业,年龄30-45岁,具备8年以上食品研发工作经验,曾在鲜食便当爆款产品、即食餐品或各类餐饮产品研发中有成功实践案例;
2、热衷于产品研发,具备良好的味觉判断力和市场洞察力,符合大众消费趋势;
3、具备较强抗压能力,可同时协调多项工作任务并高效推进,富有创新精神和自我驱动力;
4、具有食品研发向工业化生产转化的实际经验
入职奖金9千!医疗厂320一天可日结能预支+五险一金+包吃包住/长白班
9000-10000元/月
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福州仓山区茶叶店招聘店员2名1、售卖茶叶、招待客户、保持门店卫生整洁45周岁以内,身体健康
4000-8000元/月
店员营业员有提成1-2人月结
茶叶店招聘店员2名
1、售卖茶叶、招待客户、保持门店卫生整洁
45周岁以内,身体健康,有服务意识
上班时间:10:00-22:00,分早晚班或通班做一休一,月休4天
不包吃住,有餐补,薪资4000-8000,底薪+提成,
上班地点:仓山螺洲街
联系方式:(同)
饮品调配主管
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上
【工作内容】
-承担饮料生产前的配料配制任务,确保原材料比例精准、操作流程符合规范;
-编制并持续改进配制工艺方案,增强产品品质的稳定性和统一性,减少原料浪费;
-对配制全过程实施质量监督,确保达到食品安全法规及企业品控标准;
-与研发、生产、仓储等相关职能部门保持良好协作,确保生产环节高效衔接。
【任职要求】
-具备大专或以上学历,主修食品工程、化学或相近专业;
-拥有5年以上饮料行业配制或相关岗位工作经验,掌握饮料加工工艺流程;
-熟知常见食品添加剂特性及配制设备的操作,具备较强的质量管控意识和职业责任感;
-具备良好的沟通协调能力与现场问题应对能力,能胜任高强度的工作节奏。
食品研发主管
2-4万元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上肉类食品相关专业配方开发食品加工及制品
岗位职责:
1、负责冷冻食品、调理品及餐饮食材类产品的研发工作,深入分析消费者行为,准确把握市场趋势与行业动态;
2、协同质检、销售等相关部门开展沟通协作,参与新产品策划、渠道匹配及市场推广,组织实施新品满意度调研并优化改进相关问题;
3、统筹新品研发全流程工作,包括配方设计、工艺规划、原辅包材选型、试验验证、成本测算、安全评估及规模化生产的技术指导与落地执行;
4、组织制定与修订原辅料标准、工艺规程及相关管理制度,并开展培训与指导,持续推动新老产品质量升级;
5、系统梳理现有产品在配方与工艺方面的薄弱环节,实施针对性优化与改进;
6、主导渠道产品线的中长期布局与结构规划;
7、推进新技术、新材料、新工艺在新品开发与老品迭代中的测试应用与引进落地。
任职要求:
1、大专及以上学历,食品类相关专业背景,具备同类岗位工作经验,具有大型企业从业经历者优先考虑。
2、1-3年肉制品或休闲食品领域研发实战经验;
3、掌握扎实的产品与原材料知识,熟悉产品研发全周期流程及生产工艺要点;
4、了解国家相关技术规范、具备基础科研能力及肉制品理论体系知识;
5、具备优秀的沟通协调能力、判断决策能力及团队带领能力。
薪资待遇;2w-4w
食品研发工程师
4000-9000元/月
食品/饮料研发5-10年学历不限成本控制食品相关专业配方开发食品添加剂/香料原材料评估采购稳定性评估食品加工及制品安全性测试
我们的工作:
专注于面条酱料及预制菜系列的研发
研发工艺员
5000-7000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上
1.负责新产品成本核算、BOM维护及工作函修订,推进工艺转正流程
2.组织首次中试所需原料采购,包括新型原料与非常规物料的申购执行
3.编制中试样品确认书、中试配方转化文件、中试申请材料及包装要求等工艺文档
4.输出产品中试清单、正式配方版本,并配合工艺工程师制定生产流程与产品规格说明,组织相关部门会签发布
5.汇总并提交上月度中试及量产产品的技术信息至技术总监审核
6.处理中试相关事务,包含对工作函、样品确认文件、中试配方与工艺资料的审查核对
7.完成上级交办的其他工作任务
任职要求
1、经验要求:具备调味品或相关领域2年以上工艺技术岗位工作经验
2、知识要求:掌握食品行业相关法规与标准规范
3、技能要求:精通常用办公软件操作,具备较强逻辑思维能力
糕点制作师傅
8000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上面包烘培师糕点师傅
公司简介:重庆卓康食品有限公司(前身重庆鑫佰利食品有限责任公司创立于1997年)
作为中国西南地区现代化食品生产标杆企业,深耕食品制造领域28载。
公司现拥有1.5万平方米的现代化生产基地,产品涵盖季节性食品、休闲食品和餐饮半成品三大业务板块,销售网络覆盖全国30个省级行政区。作为行业标杆,卓康食品与特斯拉、邮政、中国人寿、罗森、长安等知名企业,以及华尔道夫、六善、万豪、温德姆等国际酒店集团建立了长期稳定的合作关系。
岗位介绍:负责季节性食品粽子/月饼的生产及现场管理;根据公司战略发展需要,开展周边产品的研发与复刻,推动具备上市条件的新品落地。
岗位职责:
1.负责粽子和月饼的生产执行,保障产品品质符合标准并稳定出货;
2.参与生产现场的日常管理,及时处理技术问题,确保生产进度按计划推进;
3.具备独立开发相关产品的能力,能对现有产品进行升级优化,持续推动产品迭代;
任职要求:
1.具有粽子和月饼生产实际经验,掌握各环节生产工艺流程;
2.能够独立承担生产任务,具备良好的协作意识和沟通能力;
3.工作细致认真,责任心强,始终将产品质量放在首位;
其它:
1.五险
2.年终奖,提成
3.公司提供午餐,住宿补贴
4.年龄35-45岁之间,男女不限
上什包住包吃1-2人
(年前,年后)福州铜盘路某高校招聘一名主厨,有学校经验,能炒大锅菜,能独立完成菜品,工资面议月休2天,包吃包住.联系电话
水电工开荒保洁保洁强电工厨师绿化
急聘 1.福州仓山万达附近小区水电工1名; 2.鼓山派出所旁单位夜班安防1名; 3.莆田秀屿区单位项目厨师1名,安防2名(持有保安证),绿化1名,保洁1名 ; 4.晋安区五四北小区项目安防,保洁,水电工,客服,,绿化等; 5.福州金山单位保洁2名,绿化1名,高压电工1名,年龄50岁左右;
有意向欢迎来电咨询,叶女士.
师傅学徒
5000-7000元/月
烧烤3-5人月结全职
串武门烧烤(晋安店)
现招聘烧烤学徒2~3人
第1个月4000
第2个月4300
第3个月4600
第4个月5000
第五个月5300(能力足够可提前涨)
后续看表现能力可提5500-7000(老员工大师傅)
【福利】
1、包吃包住(家电齐全)
2、月休/2天(不休补工资)
【时间】
下午4点-凌晨4点
【岗位要求】
1、年龄18-35岁,有长期工作的打算,店内都是年轻人,好沟通。
2、有责任心,有话直说(不要憋在心里没人是谁肚子里的蛔虫)一个好的工作氛围很重要,服从店长安排,勤快好学。
3、能吃苦的,能吃苦的,能吃苦的,重要的事情说三遍!
福建福州鼓山梅园二楼海玥汇.招蒸笼一名7500.月休三天.节假日补休一天.正常班。联系电话
7500元/月
蒸笼1-2人月结
鼓山梅园二楼海玥汇.招蒸笼一名7500.月休三天.节假日补休一天.正常班。联系电话:
川菜厨师厨师
招聘一名厨师,有效健康证,3年以上餐饮后厨工作经验; 熟悉家常菜或特色菜系烹饪技巧,基本功扎实,能独立完成后厨工作; 工作认真负责,吃苦耐劳,无不良嗜好,具备良好的团队意识。
工作详情,工作地址:塔头梅仙街联系电(欢迎致电预约面试) 薪资待遇:面谈(根据技能水平与工作经验核定,待遇从优)过年不回去的川菜师傅的
厨师包住包吃1-2人月结全职
福州市仓山区义序艺术中心食堂
招聘一名厨师,配合厨师长日常工作,注重个人卫生,包吃住,工资6500,月休三天,有意向者请联系
福州闽侯县上街炒锅一名6000-6500过年需要上班,有三薪月休四天包吃住,有工龄奖,年终
6000-6500元/月
上什包住包吃1-2人月结
闽侯上街 炒锅一名6000-6500 过年需要上班,有三薪 月休四天包吃住,有工龄奖,年终奖,绩效奖
厨工上什
招聘
炒锅师傅:7500
服务员:工资面议
后厨大姐:工资面议
包吃包住
全勤奖,月休三天,
联系人:
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供福州日餐研发员招聘在线招聘信息,主要招聘福州食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。