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招聘：自助烤肉店厨师长（万德隆时代广场五楼）薪资：3000-5000元/月1.精通各类菜系烹饪，具备创新能力2.熟悉食材特性，掌握成本核算方法3.有团队管理经验，沟通协调能力强（有大店厨师经验优先）上午9：00--21:00（中间休息3小时）岗位职责：1.主导各类菜系烹饪工作，充分展现精湛厨艺，确保菜品品质卓越，具备创新烹饪思维，不断推陈出新，为顾客带来新颖美食体验。2.深入熟悉食材特性，精准把控食材品质，熟练运用成本核算方法，有效控制食材成本，实现资源的合理利用与高效配置。3.发挥团队管理经验，带领团队高效协作，确保厨房工作有序开展，提升整体工作效率与质量。4.积极与各部门沟通协调，保障菜品供应及时、顺畅，满足餐厅运营需求。任职要求：1.需精通各类菜系烹饪，厨艺精湛，能够独立完成复杂菜品制作，同时具备创新能力，能为菜品研发贡献独特创意。2.熟悉食材特性，熟练掌握成本核算方法，具备成本控制与管理能力。3.拥有团队管理经验，具备优秀的沟通协调能力，能够带领团队达成工作目标。4.优先考虑有大店厨师经验者，此类经验有助于更好地应对大规模餐厅厨房的工作挑战。

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岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP），监督食材验收、储存及加工规范执行 3.带队完成早/中/晚市及宴席任务，确保出餐效率与口味稳定性 4.组织员工技能培训与考核，提升团队专业素养与服务意识 5.配合门店运营需求，参与菜单优化、节令推广及食品安全管理 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系制作与管理流程 2.熟悉后厨人员排班、物料计划及能耗管控等基础运营工作 3.具备良好的沟通协调能力与抗压能力，能适应快节奏工作环境 4.持有健康证，无食品安全不良记录，重视卫生与安全规范 5. 有连锁餐饮或高客流门店管理经验者优先

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岗位职责： 1.负责厨房的日常运营管理，合理安排各岗位人员工作，确保出餐效率与质量 2.制定并优化菜品菜单，下达采购指令单和每日加工指令单，把控食材采购标准与成本控制，定期推出新菜品 3.严格执行食品安全与卫生管理制度，保障厨房操作规范达标 4.指导和培训厨师团队，提升整体烹饪技能与服务意识 5.协调加工部与后厨工作衔接，及时处理突发情况 任职要求： 1.具备3-5年及以上餐饮行业工作经验，有厨师长或同等岗位管理经验优先 2.熟悉各类菜系制作流程，具备较强的菜品研发与成本控制能力 3.具有良好的团队管理能力和沟通协调能力，能承受高强度工作压力 4.持有健康证，具备食品安全相关知识，遵守职业操守 5.学历不限，有中央厨房及团餐或连锁餐饮企业工作经验者优先考虑

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