信阳·淮滨县
月结
职位详情
岗位职责：
1.负责厨房的日常运营管理，合理安排各岗位人员工作，确保出餐效率与质量
2.制定并优化菜品菜单，下达采购指令单和每日加工指令单，把控食材采购标准与成本控制，定期推出新菜品
3.严格执行食品安全与卫生管理制度，保障厨房操作规范达标
4.指导和培训厨师团队，提升整体烹饪技能与服务意识
5.协调加工部与后厨工作衔接，及时处理突发情况
任职要求：
1.具备3-5年及以上餐饮行业工作经验，有厨师长或同等岗位管理经验优先
2.熟悉各类菜系制作流程，具备较强的菜品研发与成本控制能力
3.具有良好的团队管理能力和沟通协调能力，能承受高强度工作压力
4.持有健康证，具备食品安全相关知识，遵守职业操守
5.学历不限，有中央厨房及团餐或连锁餐饮企业工作经验者优先考虑
1.负责厨房的日常运营管理，合理安排各岗位人员工作，确保出餐效率与质量
2.制定并优化菜品菜单，下达采购指令单和每日加工指令单，把控食材采购标准与成本控制，定期推出新菜品
3.严格执行食品安全与卫生管理制度，保障厨房操作规范达标
4.指导和培训厨师团队，提升整体烹饪技能与服务意识
5.协调加工部与后厨工作衔接，及时处理突发情况
任职要求：
1.具备3-5年及以上餐饮行业工作经验，有厨师长或同等岗位管理经验优先
2.熟悉各类菜系制作流程，具备较强的菜品研发与成本控制能力
3.具有良好的团队管理能力和沟通协调能力，能承受高强度工作压力
4.持有健康证，具备食品安全相关知识，遵守职业操守
5.学历不限，有中央厨房及团餐或连锁餐饮企业工作经验者优先考虑
2026-01-18 11:50
IP属地：河南
职位福利
全职中央厨房团餐，校园餐厨师长
信阳福康食品有限公司
不需要融资 · 20-99人
工作地址
鱼泡安全保障
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