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食品/饮料研发1-3年硕士及以上熟悉GB2760-2014制定SOP成本控制食品相关专业配方开发原材料评估采购食品加工及制品安全性测试
工作职责: 1、主导复合调味料产品的研发及实际应用落地; 2、推进新产品的开发工作,牵头完成项目立项,并依据开发规划高效执行产品开发任务; 3、协同应用团队进行产品改进、工艺优化及相关技术支持工作; 4、承担产品技术保密与配方管理工作,建立健全技术保密制度及配方管理体系。 任职资格: 1、硕士及以上学历,食品工程或相关专业背景; 2、具备高校或科研机构工作经验者优先考虑; 3、具备严谨的科学思维,扎实的研发能力与技术水平。
食品/饮料研发3-5年本科及以上肉制品技术支持技术研发休闲食品卤味食品
汇报对象:研发总监 需求人数:1人 岗位职责: 1. 工艺开发与转化:主导新产品或改良产品的实验室小试、中试阶段工艺设计(涵盖腌制、卤制、冷却等关键参数);推动工艺规模化落地,攻克工业化生产过程中的技术瓶颈,保障产品风味与品质的一致性; 2. 工艺优化与标准化:基于生产数据与质量反馈,识别改进机会并实施工艺升级(提升效率、降低成本、稳定品质、延长保质期);制定并持续更新核心工艺文件、标准操作流程(SOP)及关键控制点(CCP)规范; 3. 生产技术支持:深入生产一线,及时处理车间工艺异常及品质波动问题(如风味、色泽、质构、微生物指标等);参与重大质量问题的根本原因分析,并落实纠正与预防措施(CAPA); 4. 食品安全合规:确保所有工艺方案与执行过程符合国家食品安全法规及相关体系要求(HACCP/GMP/ISO22000);有效识别并管控各工艺环节的食品安全风险。 任职资格: 1. 本科及以上学历,具备3-5年食品工艺相关工作经验,其中至少2年专注于酱卤类肉制品(禽类/畜类)的工艺开发、优化或生产支持; 2. 具备独立主导过实验室成果向工业化生产转化项目的成功案例; 3. 有连锁餐饮品牌酱卤工艺经验者优先考虑,或拥有大型食品生产企业/中央厨房工作背景者亦可; 4. 精通酱卤核心技术环节(包括腌制、卤制、老卤维护、冷却等),具备扎实的食品工程理论基础和数据分析能力(用于解决复杂工艺问题);熟悉HACCP/GMP在实际工艺中的应用;实践能力强,能长期驻守车间现场解决问题。
食品/饮料研发5-10年大专及以上肉类配方开发食品加工及制品
汇报对象:总经理 岗位职责: 1、产品研发 ① 根据产品经理整合的食品行业动态、市场趋势、消费者偏好及竞品信息,结合自身对市场环境的认知,研判市场潜力,确立新产品的开发方向。 ② 制定方案:拟定新产品研发实施方案,明确目标节点、推进节奏与经费规划,并主导执行落地。 ③ 负责配方设计与加工工艺的研发工作。 2、产品优化升级 持续在产品品质、生产成本及法规合规等方面开展改进工作,提升产品综合竞争力。 3、实验与验证 ① 实验实施:在实验室环境下开展研发试验,完整记录实验过程数据与结果,为产品迭代提供依据。 ② 感官测评:组织或参与感官测评环节,协调专业人员及消费者代表对产品感官属性进行评估,并依据反馈意见优化产品。 ③ 品质检验:协同品控团队对研发成果进行质量检测,涵盖微生物、理化等指标,确保达到相关标准要求。 4、生产落地支持 ① 技术支撑:为生产部门提供技术指导,协助制定作业流程、培训操作人员,保障研发成果顺利转化为批量生产,如向产线员工说明新产品的工艺关键点。 ② 试产跟踪:参与新品试产过程,快速响应并解决技术异常,调整工艺参数与设备设置,确保量产产品与研发样品保持一致。 ③ 迭代优化:产品正式投产后,汇总来自生产端和市场的反馈信息,持续推进产品和工艺的优化,提升品质稳定性与生产效率。 5、资料归档管理 ① 文件整理:系统归集研发各阶段的技术资料,包括配方文档、工艺文件、实验记录、检测报告等,保证资料齐全、准确,便于后续查阅与追溯。 ② 标准编制:起草产品企业标准,明确质量要求、检测方式及生产规范,为生产和质量管理提供技术依据。 任职要求: 1、大专及以上学历,具备扎实的专业理论基础; 2、具有3年以上肉制品研发经验,曾主导开发出市场反响良好的畅销产品; 3、熟悉本行业产品特性、市场需求变化及竞争格局; 4、能综合考量食品风味、营养结构与成本控制,设计具备市场竞争力的配方,熟练操作研发所需实验仪器与工具; 5、责任心强,对研发质量和工作成果有高度担当,具备团队合作精神和较强的学习能力; 具备项目主导或团队管理经历者优先考虑。
食品/饮料研发5-10年大专及以上肉类配方开发食品加工及制品
汇报对象:总经理 岗位职责: 1、产品研发 ①根据产品经理整合的食品行业信息、市场动向、消费者偏好及竞品分析结果,结合自身对市场环境的认知,研判潜在市场机会,确立新产品的研发路径。 ②制定方案:拟定新产品研发实施方案,明确研发目标、时间节点与预算安排,并推进落地执行。 ③负责产品配方设计及加工工艺的研发工作。 2、产品优化升级 持续在产品质量、生产成本及法规符合性等方面开展改进工作,提升产品综合竞争力。 3、实验与测试 ①实验实施:在实验室环境中开展研发试验,规范记录实验过程数据与结论,为产品迭代提供依据。 ②感官测评:组织或参与感官测评活动,协调专业人员和消费者代表对产品感官属性进行评估,并依据反馈优化产品。 ③品质检验:协同品质管理部门完成研发产品的质量检测,涵盖微生物、理化等指标,确保产品达标合规。 4、生产转化 ①技术支持:为生产团队提供技术指导,协助制定标准作业流程并开展人员培训,保障研发成果顺利实现规模化生产,如向产线员工说明新产品的工艺关键点。 ②试产跟踪:参与新产品试生产过程,快速响应并解决技术异常,调整工艺参数与设备设置,确保量产产品与研发样品一致性。 ③持续优化:产品上市后,结合生产运行情况与市场反馈,持续推进产品与工艺的优化,提升品质稳定性与制造效率。 5、文档管理 ①资料归档:系统整理研发各阶段的技术资料,包括配方记录、工艺文件、实验报告、检测数据等,确保内容完整准确,便于后续查阅与追溯。 ②标准编制:起草产品企业标准,明确质量要求、检测方式及生产规范,为生产执行与品质管控提供技术依据。 任职要求: 1、大专及以上学历,具备扎实的专业理论基础; 2、具有3年以上肉制品研发经验,曾主导开发出具有市场影响力的畅销产品; 3、熟悉本行业产品特性、市场需求变化及竞争格局; 4、能综合考量食品风味、营养结构与成本控制,设计具备市场竞争力的配方,熟练操作研发所需的实验设备与工具; 5、责任心强,对产品质量与研发工作认真负责,具备良好的团队协作精神和学习能力; 有项目主导或团队管理经历者优先。
食品/饮料研发3-5年大专及以上烘培类配方开发食品加工及制品
工作职责: 1、主导面制品类产品的研发及实际应用转化; 2、推进新产品的开发工作,牵头完成新产品立项,并依照开发规划落实各项研发任务; 3、协同应用团队进行产品改进、工艺优化及相关技术支持工作; 4、承担产品技术保密与配方管理工作,建立健全技术保密体系及配方管理流程。 任职资格: 1、本科及以上学历,食品工程等相关专业(具备蛋白分析或小麦育种背景者优先); 2、具有高校或科研机构工作经验者优先考虑; 3、5年以上从事食品加工或快消品行业研发并具备成功项目经验; 4、具备科学严谨的思维模式,扎实的研发能力与技术水平。
食品研发专员
5000-6000元/月
食品研发经验不限本科及以上食品加工及制品食品相关专业配方开发
岗位职责: 1.负责公司食品新产品的研发和原有产品的改良。 2.根据市场需求,制定研发计划,进行可行性分析。 3.负责食品研发过程中的实验操作、数据记录及分析。 4.与生产部门协作,确保研发成果的顺利转化和产品质量的稳定。 岗位要求: 1.食品科学与工程等相关专业,本科及以上学历。 2.具备食品研发经验,熟悉食品工艺流程和食品安全标准。 3.具有良好的创新意识和团队合作精神。 4.具备良好的沟通协调能力,能够承担一定的工作压力。 岗位待遇: 1.薪资待遇:根据应聘人员的工作经验面议。 2.工作时间10小时 3.提供工作餐 4.有五险一金
面粉研发工程师
1-1.5万元/月
食品研发1-3年本科及以上粮食加工食品加工及制品国内院校优先配方开发
岗位职责: 1.负责面粉新产品的配方研发、工艺优化及稳定性测试,确保产品安全、营养与口感达标 2. 开展市场竞品分析与消费者需求调研,提出具有市场竞争力的研发方向和改良方案 3. 协同生产、品控、供应链等部门完成新品中试、试产及量产转化,解决落地过程中的技术问题 任职要求: 1. 粮食工程专业,相关专业背景。 2.具备相关经验 3.熟悉GB食品安全国家标准、食品添加剂使用规范及常见加工工艺 4.具备良好的实验设计能力、数据分析能力及跨部门协作意识,责任心强,注重细节
食品/饮料研发经验不限硕士及以上熟悉GB2760-2014食品发酵/酿造粮食加工成本控制食品相关专业原材料评估采购稳定性评估食品加工及制品安全性测试
工作职责: 1.开展面粉等关键原材的分析与评估,构建面粉质量数据库及应用规范体系。 2.探索面粉理化特性与成品品质之间的关联性,聚焦解决实际应用中的技术瓶颈。 3.协同参与配方调整与加工工艺改进,通过试验手段提升现有产品性能,并支撑新产品研发的技术需求。 4.诊断并处理生产环节中涉及面粉因素的技术问题,确保生产稳定运行。 5.编写试验记录与研究结论,推动科研成果向可落地的生产工艺转化。 任职资格: 1.学历专业:硕士或以上学位,食品科学与工程、粮食工程、农产品加工及相关专业背景。 2.知识储备:掌握系统的食品化学与谷物科学理论,了解面粉核心组分(如面筋蛋白、淀粉)的功能特性。 3.实操能力:具备良好的实验操作技能和科学设计能力,能有效结合理论知识应对实际挑战。 4.综合素养:踏实肯干,作风细致,具有强烈的责任意识和团队合作精神。 5.具有面食类制品研发或相关实践经验者优先录用。
食品/饮料研发3-5年大专及以上熟悉GB2760-2014肉类油脂加工制定SOP食品相关专业配方开发稳定性评估原材料评估采购化学相关专业食品加工及制品安全性测试
工作职责: 1、主导新产品的研发及项目全过程跟进(涵盖复调、腌料、裹粉、粉料等品类); 2、开展肉制品调味配方的开发、实验验证与优化升级; 3、独立对接市场端与客户需求,完成样品制作、送样测试及最终确认; 4、跟踪新产品投产过程,持续优化现有产品,并设计适配实际生产条件的工艺方案; 5、配合生产部门处理客户反馈问题,协助解决生产中的技术难点。 任职资格: 1、食品类相关专业背景,具备3年以上复合调味品、裹粉类产品研发经验; 2、具备良好的沟通协调能力与团队协作意识,责任心强,具备创新思维; 3、能承受一定工作压力,接受短期出差,态度积极,品行端正; 4、可独立承担产品开发任务,并推动研发成果在生产环节落地实施; 5、有腌料、裹粉或调味料领域工作经验者优先考虑。
食品/饮料研发3-5年大专及以上熟悉GB2760-2014肉类制定SOP成本控制食品相关专业原材料评估采购稳定性评估食品加工及制品安全性测试
工作职责: 1.负责速冻类肉制品的研发与优化,主导新产品从配方设计、小规模试验、中试验证到量产落地的全流程推进。 2.精通肉制品生产工艺,熟练掌握核心加工技术要点。 3.深入分析原辅材料性能,开展肉制品的应用研究及实际效果测评。 4.针对生产过程中出现的关键技术难题,提供切实可行的技术解决方案,保障产品质量稳定。 5.协同制定并持续完善产品工艺规范,确保产品品质的一致性与可控性。 任职资格: 1.学历专业:大专及以上学历,食品科学与工程、农产品加工、肉类科学等相关专业背景。 2.工作经验:具有5年以上肉制品研发工作经验,熟悉高温、低温肉制品及速冻调理肉制品的开发流程。 3.专业技能: (1)掌握肉制品加工理论体系,具备独立完成产品配方与工艺方案设计的能力。 (2)了解肉制品行业相关法规标准,熟悉食品添加剂在产品中的合规使用。 (3)能够熟练操作肉品研发所需各类实验仪器与设备。 (4)综合素质:踏实肯干,作风严谨,具备较强的分析判断能力、团队管理能力以及跨部门协作沟通能力。
德州乐陵市北环快餐招聘厨师一名要求50岁以上不起早不带晚工资面议,
厨师1-2人月结
乐陵市北环快餐招聘厨师一名要求50岁以上不起早不带晚工资面议,
德州 乐陵市
3月14日 20:00拨打电话
山东德州招保洁,梁家镇招聘绿化工,保洁员,薪资面议
保洁开荒保洁绿化
招保洁,梁家镇招聘绿化工,保洁员,薪资面议
德州
3月14日 19:58拨打电话
小工5-14天3-5人日结
下午光明医院附近找4个工人,室内干活,活轻松,4.30上班,5个小时左右的活,一个小时14元,现钱,要55以下,干活利索的,电话
德州
3月14日 19:56拨打电话
自动焊机手1-2人
明天白班 刘莹伍电梯配件厂,一个自动焊工180元,9.5小时不管饭,55岁以下,7点半以前到,最好有过相关工作经验 报名☎
德州
3月14日 19:55拨打电话
临时工
孟孙附近招小时工15元一个小时,干过的联系 电话
德州
3月14日 19:55拨打电话
饮品技术员
3000-4000元/月
食品研发1-3年大专及以上乳及乳制品果类食品加工及制品饮料食品发酵/酿造国内院校优先食品安全管理员证食品相关专业熟悉GB2760-2014配方开发儿童食品保健食品
招聘:饮品项目技术员(奶茶/果汁/饮料) 因公司新开发饮料、奶茶、果汁项目,现招聘饮品技术员1名,负责新品研发与生产工艺。 岗位职责 1. 负责奶茶、果汁、鲜果饮料的配方调试、口味优化、新品开发。 2. 按照产品标准,完成小样制作、口感测试、稳定性试验。 3. 制定生产工艺流程、操作标准,指导车间生产。 4. 把控原料品质、产品口感、卫生安全规范。 5. 配合项目推进,完成领导安排的其他技术工作。
研发助理
5000-8000元/月
食品研发大专及以上
产品研发助理/初级研发工程师 研发实践岗位:主要协助技术骨干完成产品开发中的实验执行、数据记录、样品制备等工作,在实战中积累从执行到理解的全过程经验。我们希望找到动手能力强、踏实肯干、愿意从基础做起的伙伴,在“以熟带生”的氛围中逐步成长。 岗位职责 1. 实验执行与打样 在技术骨干的指导下,完成糖水/茶饮小料的配方打样、小试实验及数据记录 按照既定方案执行原料测试、口感调试、稳定性观察等基础实验 确保实验过程规范、记录完整、样品交付及时 2. 项目支持与协作 参与应用开发项目,负责项目中具体模块的执行工作(如特定原料测试、工艺参数验证等) 协助完成竞品分析、原料信息收集等基础调研工作 配合技术骨干完成中试及生产转化的现场跟进 3. 文档整理与实验室维护 规范撰写实验记录,协助整理研发报告、工艺文件 参与实验室日常管理,包括原料领用、设备维护、5S执行等 任职要求 学历与经验 大专及以上学历,食品科学、生物工程等相关专业优先 1年相关工作经验,或优秀应届毕业生(重点考察动手能力和学习意愿) 技术基础 了解食品研发基本流程,具备基本的实验操作能力 熟悉常用办公软件,能规范记录实验数据 有茶饮、糖水、烘焙或相关食品领域实习/工作经验者优先 核心素质 动手能力强,务实肯干——愿意沉下心做实验、跟产线,不眼高手低 学习意愿强,能主动思考——在执行中多问“为什么”,逐步理解原理 执行力好,注重细节——能按时保质完成任务,不拖沓 团队协作意识好——乐于配合,沟通顺畅 职业心态 愿意在产品研发技术路径上长期积累,从基础执行做起,逐步成长 薪资福利 月薪范围:5~8K(根据能力与经验评定,具体面议) 双休、五险一金、年终奖、项目奖励、年度调薪机会、节日福利等 工作地点:广州市黄埔区碧山大街29号C2栋
食安管理员
6000-8000元/月
食品研发5-10年大专及以上营养师证食品安全管理员证食品相关专业
1.3--5年食安员工作经验 2.有食安员高级证 3.熟悉相关法律法规 4.熟练电脑操作 5.精通日常各类检测工具或者设备 6.工作积极主动
食品研发主管
1.2-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上肉制品休闲食品卤味食品
岗位职责: 1、统筹管理现有产品线,拓展新产品方向,依据公司整体产品战略制定开发计划,并分解至月度目标推进研发落地; 2、优化选品结构并打造热销单品,主导研发产品的标准化流程建设,精准捕捉行业动向与市场窗口期,独立完成成本核算并实现有效成本控制; 3、监控电商平台产品表现,定期开展数据复盘,及时与运营、市场团队联动,基于数据分析结果推动上线产品的持续优化、迭代升级; 4、外部资源与竞争环境:评估并引入优质供应商,持续关注行业发展趋势及竞品动态; 5、负责产品上市后质量追踪,牵头协调相关部门进行问题排查、归因分析与策略调整,为后续销售策略及产品改进提供决策支持; 6、对接生产工厂,定期执行产品检测、检验及安全审查,确保符合合规性及食品相关标准要求; 7、实时掌握原材料市场价格波动与品质变化,助力提升产品质量同时降低采购成本; 任职要求: 1、大专及以上学历,需持有营养健康师证、食品安全管理师证,具备互联网食品品牌从业背景,有生鲜冷冻品类经验者优先; 2、具有同类行业大型平台同岗工作经验,具备扎实的专业素养与团队管理能力; 3、熟悉生鲜冷冻食品的消费特性、供应链体系、产品研发流程及工艺文件编制,能准确洞察市场需求并预判发展趋势; 5、具备较强的创新意识、表达能力、抗压能力、沟通协作能力及全局统筹能力; 6、责任心强,具备良好的商业保密意识。 加分项 有以下行业经验:食品/饮料/烟酒
食品/饮料研发5-10年学历不限烘焙技术研发配方研发
岗位职责: 1. 负责产品应用研发工作,聚焦于预拌粉方向 2. 参与产品配方设计,保障产品质量及实际应用表现 3. 需具备5年以上相关工作经验 薪资1.2-2W,具体可面谈
兼职
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德州
3月8日 00:25拨打电话
临时工月结
长期员工 16周岁以上,男女不限。早中晚三班倒 薪资福利:工资2800~4000,餐补,团建,奖金,晋升机会 工作地址:夏津县德百广场1号楼6号商铺
德州 夏津县
3月6日 09:59拨打电话
德州夏津县汽车站济南班线招聘检票员一名,会简单电脑操作,联系电话。
临时工票务员
夏津汽车站济南班线招聘检票员一名,会简单电脑操作,联系电话。
德州 夏津县
3月11日 02:19拨打电话
山东德州招工人
临时工
招工人
德州
3月11日 06:42拨打电话
车间统计
3000-5000元/月
生产跟单/文员3-5年中专及以上不需要出差EXCEL经验
岗位职责: 1、负责车间各类生产数据的采集、归集与汇总,保障信息的真实性和时效性; 2、制作生产相关统计报表,为管理决策提供可靠的数据支撑; 3、参与生产计划的对接与进度跟进,推动流程持续改进; 4、配合开展生产成本管控工作,评估效率表现与投入产出情况; 5、确保车间统计系统稳定运转,监督数据录入的准确性与标准化。 任职要求: 1、了解生产车间运作模式及常用统计方式,具备基础数据分析技能; 2、熟练操作Excel等办公工具,可快速处理大批量数据信息; 3、具备良好的沟通意识和协作态度,能与各职能单元顺畅配合; 4、做事严谨踏实,责任感强,能在高强度环境下稳定完成任务; 5、掌握一定统计理论知识,有同类岗位实践经验者优先考虑。
山东德州急招五里庄工人1名一天130-9小时的活。现钱.好几天的活,有去的抓紧了联系我
130元/天
临时工1-2人日结
急招五里庄工人1名一天130-9小时的活。现钱.好几天的活,有去的抓紧了联系我
德州
3月13日 08:15拨打电话
临时工
穿手串、挑手籽、打孔、磨籽 上手简单 薪资福利:工资全勤奖加计件 上班时间早九点到下午六点,一小时吃饭时间;每月可休班四天,自由调节,下午接送孩子可早走
德州
3月12日 05:47拨打电话
食品/饮料研发经验不限硕士及以上熟悉GB2760-2014食品发酵/酿造粮食加工成本控制食品相关专业原材料评估采购稳定性评估食品加工及制品安全性测试
工作职责: 1.负责开展面粉等关键原材的分析与选型,构建面粉质量数据库及应用规范体系。 2.探索面粉性能与成品质量之间的内在关系,聚焦解决实际应用中的技术难点。 3.参与配方设计与加工工艺改进,通过试验手段提升现有产品品质,并支撑新产品研发的技术需求。 4.识别并处理生产环节中涉及面粉相关的各类技术问题。 5.编写实验记录与研究结论,推动科研成果向可落地的生产工艺转化。 任职资格: 1.学历专业:硕士及以上学历,食品科学与工程、粮食工程、农产品加工等相关专业背景。 2.知识背景:掌握系统的食品化学与谷物科学理论,了解面粉核心组分(如面筋、淀粉)的功能特性。 3.实践能力:具备良好的实验操作技能和实验方案设计能力,能将理论应用于实际问题解决。 4.综合素质:踏实肯干,作风细致,具有强烈的责任意识及优秀的团队合作能力。 5.具有面制食品相关研究或从业经历者优先录用。
组装车间主管
1.5-3万元/月
车间主任月结1-3年大专及以上装配/总装工艺经验有生产管理经验工装设备经验机械加工制造经验
岗位职责: 1.负责组装车间的日常运作与管理工作 2.监控生产环节,保障产品品质与作业效率 3.协调车间内各职能单元,确保生产目标按时达成 任职要求: 1.具备优秀的统筹与管理能力,能高效带领团队开展工作 2.关注细节,具备较强的质量观念和责任意识 3.可与相关部门紧密配合,推动生产流程有序运行
山东德州全职人员22-35岁招工人数:数名
临时工
全职人员 22-35岁 招工人数:数名
德州
3月13日 17:45拨打电话
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鱼泡直聘为工人提供德州医疗器械研发招工在线招聘信息,主要招聘德州食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。
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成高社发[2019]12号
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