招聘：厨师长-西厨房冷房(J16737)薪资：6千-8千工作职责：<br/>烹饪技巧<br/>精通烹饪技巧，能够烹制创新、高品质的菜肴。了解食材来源、季节和食物搭配。<br/>领导和监督技能<br/>领导和激励烹饪团队实现质量标准和生产力目标。与其他烹饪领导协调，确保无缝运营和团队合作。<br/>运营效率<br/>实施高效的工作流程和库存管理实践，以最大限度地减少浪费并提高生产力。确保遵守食品安全和卫生法规。<br/>质量保证<br/>监督菜肴的准备和摆盘，确保菜肴符合餐厅的口味、外观和一致性标准。向团队成员提供反馈和指导，以提高质量。<br/>创新与创造力<br/>开发新菜式和新技巧，让菜单保持新鲜感，让客人感到兴奋。鼓励厨房里培养实验和持续改进的文化。<br/>任职资格：<br/>•有5－8年在四/五星级酒店或高标准独立餐厅担任厨师的经历<br/>•有酒店管理或烹饪学校技术教育背景者优先<br/>•有国际连锁酒店同等职位的工作经验

招聘厨师长，提供食宿。薪资为每月4000至6000元。岗位职责包括全面负责厨房的日常运营与管理，确保各项工作高效有序进行；根据季节与库存制定更新食谱，合理控制食材成本损耗；严格监督食品安全卫生，落实每日晨检与留样制度；检查并把控出品质量，确保色香味型符合标准；合理调配后厨人员，组织技能培训，提升团队效率；负责设备维护报修及采购验收，协调前厅供餐需求，保证准时、足量供餐。要求具备丰富的厨房管理经验，熟悉厨房运作流程；熟悉食品安全法规，具备良好的食品安全意识；具备较强的菜品创新能力和成本控制能力；具备良好的团队管理和领导能力，能够有效培训和激励团队成员；具备一定的设备维护和采购管理知识。

招聘主厨房厨师主管（西热/西冷），岗位编号为J16413。薪资范围为每月4.5千至5千。工作职责包括：以最高标准为客人和员工高效率提供物美价廉的食物，严格按照标准食谱制作并符合食品卫生要求。协助副厨师长管理厨房正常运作，保证食品高质量。计划和准备在指定区域及餐厅执行高质量的食品制作和摆台。严格按照菜谱、标准和摆盘指南操作。继续保持清洁和卫生，依照安全和可靠的程序及制定的卫生标准。在酒店运营中保持HACCP各方面要求。正确操作所有设备、器具和机器。能够接受外场工作任务。能够接受在厨房以外的地点完成工作。可以被要求进行盘点工作。所有团队成员都应了解住宿率、宴会、预测计划和收益相关信息。及时按要求准备菜单。与管事部保持紧密工作关系，确保高质量清洁和最低程度破损率。对每位客人的要求及时作出回应以使客人满意。积极学习和不断创新菜肴。时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店规则和团队成员手册为依据，确保部门良好运营。协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单、每日菜单及季节特供菜单执行，时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。监督食品的质量和数量，确保最大限度节约原材料。检查团队成员准备的食品质量是否符合需求标准并做出必要调整。监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。完成任何其他合理的职责和被指派的职责。任职资格要求：高中毕业以上学历，最好是或专业烹饪学校毕业。工作年限至少三年五星级酒店或较高级别个体餐厅厨师经验。管理经验方面，如有至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。资质证书方面，如有有效期内健康证。具备与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，能高效率、高质量完成本职工作。主厨房、风味特色餐厅厨房主管需掌握海鲜、肉类的切配及加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。能够合理消耗所有产品和配料。有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。能在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。能够在潮湿、炎热和不时吵闹的环境中工作。具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。掌握食品安全体系方面的知识。很好的英文掌握能力（口语和书写）优先考虑。具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

招后厨领头人 负责独立菜品更新

找厨师长具体面谈

岗位职责： 1. 负责后厨菜品的标准制作，确保正常出品、出品稳定、符合品牌标准 2. 严格执行食品安全与操作规范，保障厨房卫生及食材新鲜安全 3. 配合门店运营需求，参与新品试菜、成本控制及出餐效率优化 4. 协助厨房日常管理，包括物料下单、设备维护及团队协作 5. 遵守公司统一服务标准，支持“无刺泡泡烤鱼”品牌门店运营需求 任职要求： 1. 热爱中餐烹饪，有扎实的川菜或中式热菜实操经验者优先 2. 具备良好的职业素养和团队协作意识，能适应餐饮行业工作节奏 3. 无学历硬性要求，有相关岗位工作经验者优先 4. 持有健康证，熟悉后厨安全与卫生管理基本要求 5. 认同盐城卿年餐饮企业文化，愿意长期稳定发展

【岗位职责】 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验3年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、持有专业的上岗证书。

岗位职责/职位描述 【岗位职责】 1、全面负责冷菜间的日常运营管理，包括菜品研发、制作、出品质量控制及成本管控； 2、制定并优化冷菜标准化操作流程，确保食品安全与卫生符合酒店及行业标准； 3、根据季节变化及客群需求，设计创新冷菜菜单，提升菜品竞争力； 4、监督冷菜原料的验收、储存及使用，合理控制库存，降低损耗； 5、培训并指导冷菜团队，提升员工专业技能与工作效率； 6、协调与其他厨房部门的配合，确保出餐时效与整体菜品品质统一。 【岗位要求】 1、具备扎实的冷菜制作功底，熟悉各类冷菜工艺及摆盘技巧； 2、有较强的菜品创新能力，对食材特性及搭配有深刻理解； 3、熟悉食品安全法规及厨房5S管理标准，持有健康证； 4、具备团队管理经验，能够有效分配任务并调动员工积极性； 5、责任心强，能适应高强度工作，对出品质量有很高追求； 6、有星级酒店或高端餐饮冷菜主管经验者优先。

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、等制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3. 参与菜单研发与季节性菜品更新，配合门店经营需求优化出品结构 4.协同后厨团队高效完成备餐、出餐及收档流程，保障高峰时段出品效率 5. 配合厨师长完成日常成本管控，合理控制食材损耗与调味品使用 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐菜系（如川、淮扬等）制作工艺，能独立完成标准菜品 3. 具备良好的卫生意识与职业素养，无不良从业记录 4.身体健康，持有有效健康证，能适应餐饮行业工作节奏 5.学历不限，有中餐厨师相关培训证书或从业经历者优先

两年餐饮投资选品、连锁品牌孵化或餐饮赛道分析经验；有成功主导餐饮投资选品落地、助力项目实现盈利或规模化扩张的案例者优先。 市场洞察与数据驱动：对消费者口味偏好、消费习惯变化（如单身经济、外卖适配需求）敏感，能通过市场调研、竞品分析及销售数据反推选品优化方向。 沟通与资源整合：具备较强的商务谈判与沟通能力，能高效对接餐饮品牌方、供应链资源及投资团队，清晰输出选品报告与投资建议。 抗压与决策力：能适应餐饮投资快节奏，面对市场波动与多选项决策时，具备较强的抗压能力与果断的判断能力，保障选品投资效率。 职业素养：坚守食品安全底线与投资诚信原则，具备强烈的成本意识与风险管控意识，对餐饮投资行业有热情，兼具创新思维与务实落地态度。

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【盐城某餐饮企业招聘】诚聘中式烹调中工2名，薪资待遇5500-6500元，具体面议。工作地点位于省 盐城市，欢迎有相关工作经验、热爱烹饪事业的你加入我们的团队。岗位主要负责按照标准流程完成菜品制作，配合主厨完成日常出品任务，确保出品质量与口味统一。要求身体健康，服从管理，具有良好的卫生习惯和团队协作精神。有意者请直接电话联系：，没上班的请尽快联系我们！

岗位职责： 1. 负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准要求 2. 严格执行食品安全与卫生操作规范，保障厨房环境及食材安全 3. 参与菜单研发与成本控制，优化出品结构与出餐效率 4. 配合餐厅运营需求，完成备料、摆盘、出餐及收尾工作 5. 协助管理厨房物料，及时反馈损耗与补货需求 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4. 吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 5. 有相关工作经验者优先，学历不限

在县城寻找烧菜带班人员，有意者可联系盐城。

盐城市京师实验学校食堂招聘 面点中工2人，工资4500-5500/月 大锅菜厨师1人，工资7000/月 切配员工1人，工资3400/月 洗碗员工2人，工资3400/月 前厅保洁2人，工资3400/每月 工资按时发放，提供食宿。要求有健康证，年龄54岁以内。 联系电话

招聘：厨师薪资：4000~5000元/月岗位职责：负责厨房日常操作，主要制作简单盖浇饭，确保食品卫生与质量。任职要求：身体健康，能吃苦耐劳，具备基本厨房操作能力，有责任心，服从管理。

招聘厨师，薪资为每月5000至7000元。要求做事认真负责，人勤快，能够服从工作安排，适应团队合作。提供食宿。

盐城，这星期六用一个烧烤师傅替班，450一天，下午3点到12点要求能独立操作3米炉子，不切不穿，就一个饭口烤就完事

青山众圆广场负一楼罗记鱼虾跳万州烤鱼店招炉子要个8000到8500的炉子，月休3天，上班时间9:10到9:30，做牛蛙，炒菜，平时烤点鱼，电话号码

招聘:厨师长3人工作地:南京六合区、溧水区要求:做过中式快餐或大食堂模式，会使用电灶，人品技术佳综合能力强的，试菜定工资。:

招聘炸货人员，要求年轻人，男女不限，长期工作1年以上，能吃苦耐劳。工作内容为专门炸东西，上班时间每天十个小时，超过时间有加班费。薪资为3300-3500元每月。另招聘兼职1名。工作地址位于滨海县丰园小区。