负责后厨整体工作

婚宴酒店需要凉菜主管一名公休两天薪资8000/月工龄50/年

许昌魏都区学校招聘厨师团队，工作稳定，节奏轻松，双休+节假日正常休息： 1、厨师长1名 掌勺大锅菜、带厨团队、制定食谱与食材采购计划、把控出品与成本、厨房设备维护，月工资5000-6000元； 2、厨师/炒锅2名 日常餐食烹饪、确保烧熟煮透、配合新品与季节菜，月工资4000-5000元； 3、面点师 1名 蒸馍、面食、主食制作，月工资3000-3500； 4、配菜2名 材料加工、切配、荤素分开、餐具/工用具清洗消毒，月工资3000-3500； 5、帮厨/打杂2名 洗消、保洁、垃圾废弃物处理、就餐区收拾、食材搬运，月工资2500-3000元； 6、库管/内勤 1名 材入库出库、先进先出、索证索票、双人验收、库存盘点、台账，月工资3000-3500。 以上岗位要求有健康证，有过团餐经验优先。

郑州虎丫炒鸡连锁品牌招聘厨房储备主管：实习期6000左右转正后综合薪资7000_9000连锁企业优先考虑！岗位职责:1.统筹后厨日常运营，监督炒锅、切配、凉菜及洗碗等各环节工作质量与效率。2.负责菜品出品标准化管理，把控收汁工艺及食材新鲜度，确保食品安全合规。3.协调厨房人员排班与工作分配，处理突发状况，保障出餐速度与稳定性。任职要求：1.具备扎实的餐饮后厨管理经验，熟悉各档口操作流程及卫生规范。2.拥有良好的团队协调能力，能有效提升员工执行力并降低损耗。3.具备较强的责任心与抗压能力，注重细节管理，善于优化工作流程。：

许昌校内直营自选餐新店开业，诚招后厨团队，工作环境稳定客源不愁！1、厨师长1名薪资结构：底薪5500元+月度考核奖金1000元+门店纯利润1%分红+岗位补贴200元，超额利润额外享3%分红，福利优厚，每月休息4天2、炒锅厨师2名月薪4000元+200元全勤奖，月休3天3、配菜/打荷阿姨2名月薪4000元+200元全勤奖，月休3天上班时间：早8:00—晚20:00，午休2小时，工作节奏轻松，校内食堂客源稳定，无淡季压力有意直接致电：（，随时可联系）

西厨房主管（西热）熟悉电脑操作同岗位工作经验2年具备决策与问题处置能力。开展厨房培训参与食材下单、查验与存储落实食品卫生安全规范等薪资福利:1.免费营养均衡的员工自助餐，含夜宵一日四餐（定期举办不同主题美食节）2.提供免费制服（含鞋袜）和制服洗涤3.整洁的更衣室及舒适的免费洗浴室4.节假日员工福利、双休、带薪年假及各种福利假5.清晰的职业发展及晋升通道，优厚的薪资及待遇更多详情请致电咨询工作地址:开封市龙亭北路16号·开封建业铂尔曼酒店

招聘:厨师长1名，厨师6名。 工作地点:超市餐饮区

焦作温县招凉菜主管一名工资8000左右联系人吴总

新郑巴庄火锅招聘前厅经理2名4500-5500厨师长1名4000-5000，有提成奖金。包吃住，每月4天公休，一次火锅聚餐，有意请打电话联系：位置：新郑中华路学院路交叉口李唐社区，巴庄火锅。

郑州七院招聘厨师长，薪资待遇为7000加绩效，有团餐厨师长经验者优先，工作地点在河南郑州。

招聘烤鸭烤鸡师傅，小白可教(），综合薪资4000+，年龄25-45均可。中州路百盛祥超市工作环境好。半天班行政班可安排。有合适的推荐一下。张女士

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唐河黑龙镇街附近找一位住家男护工，熟手有住家经验者优先，照顾一位80岁左右的半自理男老人，工资待遇3500元，休2天，有意联系

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招聘单位食堂厨师长一名工资10000-11000.会厨房统筹工作安排，服从领导安排，成本核算。面点房主管一名工资7000-7500，能力强，工作安排合理。以上岗位月休息4天。宿舍近，洗澡洗衣服方便。地址关庄地铁站附近。联系方式余

岗位职责： 1. 开展厨房日常管理工作； 2. 小荤、大荤的烹饪及食材切配工作； 3. 能驾驶手动挡车辆优先考虑，可以进行送餐配送； 4. 适应通勤岗位的工作安排。

岗位职责 1. 食谱定制优化：结合老干部生理特征、咀嚼消化能力，适配高血压、糖尿病、痛风等常见老年慢性病饮食禁忌与膳食需求，配合营养师及项目主管科学制定每周营养食谱，做到清淡营养、软烂易食、搭配均衡。 2. 食材验收与仓储管理：每日负责食堂食材到货验收，严格核查食材数量、新鲜度、品质及保质期，坚决拒收变质、劣质、来源不明食材。按照冷藏、冷冻、常温标准对食材分类储存，严格执行先进先出原则，规范登记食材出入库台账，有效规避食材过期、浪费等问题。 3. 膳食烹饪制作：遵循老年膳食烹饪标准，主要采用蒸、煮、炖、烩、焖等健康烹饪方式，严格控控油、盐、糖用量，杜绝煎炸、重油重盐菜品；禁止制作过硬、过粘、带刺、带骨的食物，保障老干部用餐安全、易消化、利健康。 4. 食品安全卫生管控：严格遵守《餐饮服务食品安全操作规范》《食品安全法》相关规定，每日做好厨房、厨具、餐具的全方位清洁与消毒工作；落实生熟食材、工具、操作区域分离制度，杜绝交叉污染；按标准完成每日食品留样工作，规范填写留样台账，全程筑牢食品安全防线。 5. 成本管控与台账登记：精准核算每日、每餐食材成本，在保障餐食品质、营养标准的前提下，合理利用食材、减少边角料浪费，严控食材损耗。细致登记食材出库、每日用餐人次、剩余餐食处理等台账，积极配合财务及主管完成成本统计、核算与分析工作。 6. 设备安全运维：熟练操作燃气灶具、电器厨具、刀具等厨房设备，严格遵守操作规范，做到离岗关火、断电、断气；定期排查厨房灭火器、燃气报警器等安全设施状态，及时上报安全隐患，保障后厨操作安全。 7. 其他工作：服从单位管理，遵守干休所各项规章制度，积极完成上级交办的各类后勤保障及临时性工作任务。 任职要求： 1. 工作经验：具备5年及以上厨师从业经验，有部队干休所、医院、养老机构、学校食堂后厨工作经验者优先，熟悉老年膳食制作者优先。 2. 年龄学历：60周岁以下，男女不限；中专及以上学历，吃苦耐劳、服从管理。 3. 资质证件：持有有效健康证、正规厨师职业资格证，需提供无犯罪记录证明，政治素养良好，无不良从业及社会记录。 4. 综合素质：品行端正、爱岗敬业、责任心强，具备良好的服务意识与团队协作能力，熟知食品安全规范，严格自律，能适配部队干休所严谨的工作氛围。 薪资待遇和上班时间： 1.薪资：5000-7000元/月，根据经验、实操能力定级；​岗位稳定，工作环境整洁，作息规律； 2.​上班时间：根据老人用餐安排 3.休息时间：月休4天，节假日轮休 4.入职购买6险 工作地点:成都市某部队干休所

湘菜厨师，厨师长，从厨20年，，茶楼，农家乐，私房菜，小型会所位置湖北.湖南地区优先，菜品稳定，有一定的创新，能相处好能长期合作，有月休两天以上，电话，，工价不能低于八千

岗位职责 1. 全面负责后厨整体运营管理，统筹后厨人员排班、分工、培训、绩效考核，管控后厨纪律、卫生、出餐效率。 2. 把控腌肉、蘸料、秘制酱料等，稳定出品口味。 3. 成本管控：原材料采购验收、库存管理、损耗控制，控制食材成本，杜绝浪费，定期盘点。 4. 后厨设备日常管理、维护保养，落实食品安全、卫生规范，符合食药监检查标准。 5. 标准化操作流程SOP搭建，培训后厨各岗位（切配、腌肉、备餐、洗消），统一出品标准。 6. 配合前厅，处理客诉（菜品口味、出品问题），优化出餐动线，控制上菜速度。 7. 制定后厨备货计划，预估每日用量，规避缺货、积压变质。 任职要求 1. 经验：3-5年以上烤肉店厨师长管理经验；精通韩式炭烤、东北老式烤肉 2. 技术能力：精通肉类腌制、韩餐制作， 汤饼，熟悉烤肉全品类产品，熟悉后厨所有岗位操作。 3. 管理能力：能带团队，会培训员工，搭建后厨标准化流程；懂食材成本核算、库存管控，降低损耗。 4. 资质：持有有效健康证；熟悉食品安全法规，能够应对市场监管检查。 5. 个人要求：责任心强，执行力好，稳定性强；能承受餐饮高峰工作强度；对烤肉口味、食材品质有较高要求。 6. 加分项：有成熟门店开业筹备经验，可新店搭建后厨整套体系。

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准要求 2.严格执行食品安全与卫生操作规范，保障厨房环境及食材安全 3. 参与菜单研发与成本控制，优化出品结构与出餐效率 4. 完成备料、摆盘、出餐及收尾 5. 协助管理厨房物料，及时反馈损耗与补货需求 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技法，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 5.有相关工作经验者优先，学历不限

个人简历基本信息年龄：41岁男联系电话：（）个人简介拥有15年学校餐厅、团餐、包餐、自由餐全面管理经验，精通餐厅6S标准化管理，熟悉校园食堂整体运营流程。执行力强、自律严谨，能独立负责餐厅全盘管理工作。核心工作能力1.门店全盘管理：负责前厅后厨统筹、员工排班、日常卫生巡检、服务标准化落地，擅长学校食堂稳定运营与日常管控。2.成本精准管控：熟练食材采购、验收、库存盘点、损耗控制、每日成本核算，有效降低运营浪费、提升门店利润。3.食品安全管理：严格执行食品留样、餐具消杀、后厨卫生、台账记录、员工健康管理，杜绝食品安全隐患。4.菜品与客情维护：优化菜单搭配、把控出餐品质，及时处理顾客反馈，稳定餐厅口碑与就餐满意度。5.团队管理：擅长员工培训、岗位分工、制度管理，带队稳定、执行力强。个人优势退伍军人作风，踏实稳重、责任心、沟通能力强。深耕校园餐饮多年，懂管理、懂成本、懂安全、懂落地，可直接上岗胜任餐厅经理全盘工作。

一、岗位职责 1. 菜品制作与出品管控 负责学校食堂档口日常中、晚餐菜品的切配、烹饪、调味全套工作，严格按照校园餐饮标准做到少油、少盐、清淡健康，适配师生饮食需求。熟练掌握档口特色菜品、主食、小吃的标准化制作流程，精准把控火候、口味、分量与出品颜值，保证每日出餐口味稳定、品质统一，高效完成高峰期供餐工作，杜绝漏餐、错餐、超时出餐情况。 2. 食材管理与成本把控 每日配合完成食材验收、分拣、清洗、储存工作，严格检查食材新鲜度、保质期，拒收变质、过期、不合格食材。规范区分生熟食材、荤素食材分类存放，合理规划食材用量，充分利用边角料，杜绝食材浪费，做好食材盘点登记，有效控制档口运营成本。 3. 食品安全与卫生管理 严格遵守《食品安全法》及学校食堂各项卫生管理制度，全程规范操作烹饪流程。每日做好操作台、灶具、厨具、储存区域的清洁消杀工作，保持档口内外干净整洁、物品摆放有序。落实餐前餐后卫生清理工作，配合学校、后勤部门开展食品安全检查、卫生抽查，杜绝卫生隐患，保障师生饮食安全。 4. 设备维护与安全操作 熟练、规范操作灶台、蒸箱、消毒柜、冰柜等厨房设备，严格按照安全规程使用水、电、气。每日工作前后检查设备运行状态，做好设备日常清洁与基础保养，发现设备故障、安全隐患及时上报处理。下班前关闭所有水电气阀门、设备开关，杜绝消防安全隐患。 5. 菜品优化与服务配合 结合师生口味偏好、季节变化，配合优化菜品结构，定期更新菜品、改良口味，提升就餐满意度。主动倾听师生用餐反馈，及时调整菜品咸淡、分量、做法。严格服从食堂管理人员排班、调度及日常工作安排，积极配合食堂各项专项工作、迎检工作，遵守学校后勤规章制度。 6. 日常合规工作 严格落实从业人员健康管理要求，持有效健康证上岗。遵守考勤制度，按时到岗、坚守岗位，不迟到、早退、脱岗，认真完成领导交办的其他后勤相关工作。 二、任职要求 1. 年龄适配餐饮岗位工作，身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证，无不良从业记录、无违法违纪记录，品行端正、踏实肯干。 2. 具备食堂、餐饮档口烹饪工作经验，熟练掌握大众家常菜、校园餐烹饪技巧，熟悉校园餐品的出品标准。 3. 熟悉基础食品安全知识、厨房卫生规范，具备良好的卫生习惯和安全意识，严格遵守食品操作流程。 4. 吃苦耐劳，能适应学校学生就餐高峰期高强度工作，执行力强，服从管理、配合度高。 5. 节约意识强，爱惜食材、水电设备，工作认真细致，有责任心，服务意识良好。 三、工作内容总结 主要负责学校档口菜品标准化烹饪、食材管控、环境卫生清洁、设备安全运维、菜品优化升级，全程保障校园餐食品安全、口味稳定、按时供餐，配合食堂完成日常运营及各项检查工作。

简单热菜

建设路一酒店2餐1600笫二个月1700简单好做

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色香味形俱佳，符合出品标准 2.严格执行食品安全与卫生操作规范，保持厨房环境整洁有序 3.参与菜单研发与成本控制，协助优化菜品结构与出餐效率 4. 配合前厅服务需求，保障出餐时效与质量稳定性 5.遵守厨房设备使用规范，做好日常维护与安全检查 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技法，能独立完成常规菜品制作 3.无学历及经验硬性要求，有相关工作经验者优先 4. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 5.责任心强，具备团队协作精神与基本抗压能力

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岗位名称：融合菜炒锅； 岗位要求：1. 有三年及以上炒锅经验；2. 踏实肯干，听从指挥；3. 面谈工资，一经录取待遇从优。 薪资待遇：月薪5000-7000元；月休3天；管吃管住。

文峰南路烩面店今天找炒菜替班一名，联系电话：