岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行 3. 组织员工培训与考核，提升团队专业能力与服务意识 4.合理安排排班与人力调配，保障高峰时段高效运转 5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理，严控损耗率 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系者优先 2.熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准 3.具备良好的沟通协调能力与团队管理经验 4.责任心强，抗压能力好，能适应餐饮行业工作节奏 5.持有健康证，具备厨师职业资格证书者优先

厨房厨师长职位概述：本公司为快餐公司，厨房日出餐量达7000份。现诚聘厨师长一名，全面负责厨房的菜单制定、成本管控、菜品质量及分餐管理。岗位职责：1.菜单制定：每周开具菜单，含上午四个大荤、两个小荤、四个素菜，兼顾营养搭配与口味多样性。2.成本核算：根据客户餐标要求，合理控制食材成本，减少浪费。3.质量管控：严格把控菜品出品质量，需亲自品尝每道菜品，确保口味稳定。4.生产分餐：带领帮厨团队按客户需求完成分餐工作。5.团队管理：负责厨房人员调配、工作安排及日常管理。6.食品安全：严格执行食品安全与卫生规范，做好食材验收、储存、加工等环节管理。任职要求：1.三年以上厨师长工作经验，有厨房、团餐或大型食堂管理经验者优先。2.年龄45岁左右为佳。3.能独立制定菜单，具备成本核算与控制能力。4.熟悉大批量标准化生产流程。5.会简单的电脑操作，能开具一周菜单及生产量化单。6.持有有效健康证，有厨师证者优先。7.具备较强的组织管理能力、沟通协调能力和责任心。8.吃苦耐劳，执行力强，能适应高强度工作节奏。薪资福利：·月薪：12000元·工作地点：省太仓市四通路洛阳路附近工作时间：上午6:30上班，下班时间以当日工作全部处理完毕为准。应聘方式：有意者请致电

新客来《招聘》厨师长岗位职责：1、负责处理厨房的运作及行政事务；2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；3、负责制订厨房的各种工作计划；4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；7、妥善处理客人对出品的投诉；8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；任职资格：1、年龄二十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。注:本岗位工作地点为上海松江。上班及面试地址：省苏州市昆山市淀山湖镇神州数码科技创新产业园万园路66号联系人电话：戴女士

辣掌柜连锁外卖餐饮在苏州吴中区苏悦汇旁招聘厨师长及炉台员工。薪资优厚，提供食宿。要求熟悉外卖流程、吃苦耐劳。

厨房厨师长职位概述：本公司为快餐公司，厨房日出餐量达7000份。现诚聘厨师长一名，全面负责厨房的菜单制定、成本管控、菜品质量及分餐管理。岗位职责：1.菜单制定：每周开具菜单，含上午四个大荤、两个小荤、四个素菜，兼顾营养搭配与口味多样性。2.成本核算：根据客户餐标要求，合理控制食材成本，减少浪费。3.质量管控：严格把控菜品出品质量，需亲自品尝每道菜品，确保口味稳定。4.生产分餐：带领帮厨团队按客户需求完成分餐工作。5.团队管理：负责厨房人员调配、工作安排及日常管理。6.食品安全：严格执行食品安全与卫生规范，做好食材验收、储存、加工等环节管理。任职要求：1.三年以上厨师长工作经验，有厨房、团餐或大型食堂管理经验者优先。2.年龄45岁左右为佳。3.能独立制定菜单，具备成本核算与控制能力。4.熟悉大批量标准化生产流程。5.会简单的电脑操作，能开具一周菜单及生产量化单。6.持有有效健康证，有厨师证者优先。7.具备较强的组织管理能力、沟通协调能力和责任心。8.吃苦耐劳，执行力强，能适应高强度工作节奏。薪资福利：·月薪：12000元·工作地点：省太仓市四通路洛阳路附近工作时间：上午6:30上班，下班时间以当日工作全部处理完毕为准。应聘方式：有意者请致电