一、岗位职责​ 1.​厨房统筹管理​ •全面负责鹅肉菜品研发、菜单优化及厨房日常运营，确保出品质量稳定且符合品牌定位。 •制定鹅肉类菜品的烹饪标准（如卤鹅、烧鹅、鹅肉煲等），把控食材选材、加工及摆盘流程。 •监督厨房卫生与食品安全，定期组织员工培训，落实食品卫生法规。 2.​团队建设与协调​ •管理厨房团队（切配、炒锅、冷菜等岗位），合理分配任务，提升团队协作效率。 •协调与前厅服务、采购部门的沟通，确保出餐效率及客户满意度。 3.​成本与供应链管理​ •制定鹅肉及辅料采购计划，优化库存管理，控制食材损耗与成本。 •定期分析菜品销售数据，调整菜单结构以提升盈利能力 二、任职要求​ 1.​专业技能​ •年龄30-50岁，中专及以上学历，持有厨师等级证书（如高级厨师证），5年以上中餐厨房管理经验，其中至少2年专注鹅肉料理或粤菜/客家菜经验者优先。 •精通鹅肉处理技法（如腌制、卤制、火候掌握），能独立研发鹅肉创新菜品。 2.​管理能力​ •具备优秀的团队领导能力，熟悉厨房标准化操作流程，能高效解决突发问题。 •熟悉《食品安全法》及厨房卫生规范，有大型餐饮企业或连锁品牌管理经验者优先。 3.​职业素养​ •责任心强，吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备良好的沟通与抗压能力。

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单位食堂炒大锅菜的厨师

需要一个能够上夜班的厨师，适合炒江湖菜，香辣味的，工资6000左右，

炒菜做牛瘪干香炒瘦

岗位职责： 要求有1-2年炭火烤肉经验 1.全面负责后厨日常运营管理，制定烤肉菜品出品标准、流程及食材用量规范，确保菜品口感、颜值、安全始终达标。 2.主导食材采购审核，把控肉类、配菜、酱料等原料的品质、新鲜度及成本，优化库存管理，减少浪费。 3.带领厨师团队开展日常烤制工作，监督员工操作规范（如炭火控制、肉品腌制、烤制火候等），及时纠正不规范行为。 4.严格执行食品安全与卫生标准，监督后厨环境卫生、厨具消毒、员工个人卫生等，确保符合行业监管要求。 5.管理厨师团队，包括招聘、培训、绩效考核、排班及技能提升指导，打造高效、协作的后厨团队。 6.对接前厅，及时响应顾客对菜品的特殊需求或投诉，协调解决出品相关问题，提升顾客用餐体验。 7.控制后厨运营成本，核算菜品毛利，优化用料配比及烹饪流程，实现降本增效。 薪资福利： 1.薪资：底薪5000元，绩效根据营业额计算，每月16号准时发放； 2.福利待遇：提供三餐，两天公休，全勤奖励200元。 3.提供良好的晋升机会。

热爱歺饮事业，年龄25-45岁，沟通、协调、处理突发事件、动手能力强，有3年以上歺饮管理经验，具有出色的服务意识和领导能力

罗甸武松醉鹅店面升级，店面500平，现需厨师和管理人员，可合作，有意向可以电话沟通：。

会做粤菜，有个两年经验

薪资：面议 年龄：30-45岁 性别： 经验：5年以上餐饮服务管理经验优先 上班时间：9：30-21：00（13：30-16：00午休） 待遇：月休四天包吃包住享带薪年假

黔东南苗族侗族自治州麻江县招泥瓦工

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贵州黔东南从江县找一个从江内挖机师傅开微挖，干到过年，附近能来的联系

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招聘，学校食堂厨师长，东阳市城区，要求有管理经验，校园食堂工作经验3年以上，工资10000左右。联系

招聘:昆明经开区 1.湖南菜湘菜，厨师长一名 工资7000到8500 非诚勿扰，功底不行的勿扰 2.湘菜炒锅一名 工资:5500到6500 功底不行的勿扰，半瓶水勿扰 3.切配，数名，服务员，数名工资3000到3500 地址:昆明市经开区国际金融中心小食候湘餐厅! 昆明市经开区国际金融中心，蜀江龙火锅 以上人员包吃包住 联系电话:

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煮饭 1. ，年龄30-60岁，身体健康；2.有相关工作经验优先。 薪资福利:薪资面议 招工人数:1名 工作地址:贵州省从江县惯洞镇甲当寨腊阳村富乐豪KTV隔壁

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有没有工地做饭的阿姨 工地剑河。

凯里市三棵树镇中心幼儿园食堂 因学校食堂工作需要，现面向社会公开招聘工作人员食堂工作人员！ 招聘人数：1名 年龄要求：30-54岁 工作要求： 1．身体健康，无传染性疾病，持有健康证者优先； 2．能吃苦耐劳，工作认真负责，服从安排； 3．有食堂或餐饮工作经验者优先； 4．热爱学校工作环境，具有良好的团队合作精神。 工作内容： 1．负责食堂日常餐食的准备、制作及分发； 2．保持食堂环境卫生，确保食品安全； 3．协助食堂其他相关工作。 4．薪资待遇：面议 联系人：毛老师 联系电话： 工作地址：凯里市三棵树镇中心幼儿园

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