1、潮汕籍厨师，高中或以上的学历，25-45岁之间； 2、做过行政总厨，最好是专业烹饪学校毕业； 3、三至五年管理厨房经验，有带团队经验； 4、负责餐厅出品把控，熟悉新菜开发，有药膳菜品制作经验更佳。

招聘：西饼副厨师长薪资：7千-8千【岗位职责】<br/>1、协助厨师长完成西饼房日常运营管理工作<br/>2、负责西式点心、面包、蛋糕等产品的研发与制作<br/>3、监督食品制作流程，确保出品质量与食品安全标准<br/>4、管理西饼房原料库存，控制成本减少浪费<br/>5、培训指导初级厨师，提升团队专业技能<br/>6、维护厨房设备，确保工作环境整洁有序<br/>【岗位要求】<br/>1、具备扎实的西式面点制作功底，熟悉各类烘焙工艺<br/>2、能独立完成法式甜点、欧式面包等产品线制作<br/>3、掌握食品卫生安全知识及相关法规要求<br/>4、具备团队协作意识，能适应高强度工作环境<br/>5、有创新意识，能持续优化产品配方与工艺流程<br/>6、持有相关职业资格证书者优先考虑

游广州湘菜因公司拓展招厨师长一名，要求，年龄28至40周岁，有5年以上工作经验，对工作责任心强有担当，有管理和数据分析能力，有沟通协调统筹能力，对湘菜有独特的见解，工资10000/12000同行们麻烦先看内容后[抱拳]打电话

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广州连锁江西菜头部品牌，新店开业，招聘厨师、厨师长多名！①薪资待遇：7500-8000元/月②休假：月休四天③工作地点：广州④连锁门店工作稳定。电话

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高校食堂档口，目前在广东地区已经有70多家连锁，主要是做铁板特色扒饭。目前是给从化南洋理工大学新开档口招工。急聘！ 岗位职责: 1.负责厨房的备餐，出餐工作，工作简单易上手. 2.按公司相关要求完成点单、出品把控、卫生管理等工作. 3.年龄要求23-50岁，要求吃苦耐劳，无经验者公司提供带薪培训. 3.包吃包住，每天工作10.5小时左 4.公司目前处于快速发展上升期，能力优秀皆可快速晋升，有意向在餐饮行业深耕的快来联系我。

要求会切菜洗碗送餐

肠粉制作学徒及操作师傅

校园档口招厨房杂工，打饭、打菜、切菜、干活麻利，有责任人，年龄20～50岁

工作内容： 1、对于水产等暂养，负责水产设备维护 2、杀鱼，处理虾蟹等水产品 3、负责整体杀鱼台的卫生保持工作及地面、水道等 4、能对水产品活力、品相进行分辨后判断是否可售卖 任职要求： 1、23-38岁，可接受水产品宰杀工作 2、有水产品相关经验者优先（经历包含不限于生鲜超市、酒楼等） 3、需要有食品健康证/回执单（可面试通过后办理） 4、学习后可熟练进行水产品的养殖环境调配 作时间：长白班 薪资待遇：综合6k~8k/月，次月15号发薪 工作地点：白云区、天河区、越秀区、花都区、荔湾区、黄埔区、从化区、番禺区、海珠区、增城区、南海区、南沙区、禅城区、顺德区都有连锁店，靠近地铁站，可就近安排

1.需要做60-70人的饭菜 2.其他日常杂工 一定要会做饭菜，不会的话勿扰

时间电议

配菜，打荷，烧烤学徒

一、食材处理与预加工 食材验收与预处理 检查每日食材（蔬菜、肉类、调料等）的新鲜度及质 量，及时反馈不合格品。 负责食材的清洗、去皮、切割、腌制等预处理，确保符 合卫生标准和烹饪需求，例如刀工整齐、分类存放。 食材储存与管理 合理分类存放食材，遵循“先进先出”原则，避免变质； 定期检查冷藏、冷冻设备运行状态。 监控食材消耗量，协助制定采购计划，减少浪费或短 缺。 二、厨房卫生与安全管理 日常清洁与消毒 每日清洁操作台、刀具、砧板、灶具等工具，确保无油 渍、污垢；定期对厨房区域（如地面、排烟管道）进行 深度清洁。 执行餐具“一清、二洗、三消毒”流程，确保餐具 卫生达标。 食品安全监督 严格执行《食品卫生法》，避免生熟交叉污染；处理厨 余垃圾时分类回收。 检查食材储存条件（如温度、湿度)，防止食物中毒风 险。 三、设备维护与操作 设备使用与保养 熟练操作厨房设备（如蒸柜、烤箱、洗碗机），定期检 查并报修故障设备，延长使用寿命。 下班后关闭水电燃气阀门，确保厨房安全。 应急处理 处理突发设备故障或火灾隐患，按酒店应急预案操 作。 四、团队协作与支持 跨部门协作 协助厨师完成菜品制作，如备料、摆盘；配合传菜员及 时出餐，高峰期保障效率 培训与指导 学习新菜品制作技巧，协助培训新员工操作规范，提 升团队技能。 五、成本控制与记录管理 资源节约 合理使用食材和调料，减少边角料浪费；优化水电使 用，避免能耗过高。 数据记录 登记食材消耗、设备维护记录及卫生检查结果，配合 管理层分析成本。 六、其他职责 客户反馈响应：协助处理客人对菜品的投诉或特殊需 求（如忌口调整)。 合规执行：遵守酒店考勤制度，服从排班安排，保持仪 容整洁（如佩戴工帽、洗手）。