岗位职责： 1.负责湘菜菜品的日常烹饪与出品，确保口味正宗、品质稳定 2.参与菜单研发与新菜推新，结合市场反馈优化菜品结构 3.协助厨房团队管理，包括人员协调、备料统筹及出品流程把控 4. 严格执行食品安全与卫生标准，维护后厨整洁与操作规范 5. 配合门店运营需求，参与菜品培训、成本控制及客户反馈改进 任职要求： 1.熟悉湘菜制作工艺，具备扎实的刀工、火候及调味功底 2.具备厨房管理经验，能独立带班或协助厨师长开展工作 3.有新品研发意识和实践能力，能根据季节与客需创新菜品 4.责任心强，注重细节，具备良好的沟通协作与抗压能力 5. 学历不限，热爱餐饮事业，认同企业价值观

1、菜单设计与开发 2、食材管理 3、成本控制 4、团队管理 5、出品监控

负责餐厅厨房的一切事物 食品安全 下单订货 人员管理 总部对接

【岗位急招】 一、职责：1、做好菜品计划生产工作,保证就餐职工按时用餐。 　　2、接受食堂经理领导,协助其管理安排,配合甲方管理员的工作;可根据岗位实际情况合理调配员工岗位。 　　3、负责食材加工、面点、白案、红案的日常业务检查和监督。保证生产岗位工作井然有序,高标准高效率的完成任务。 　　4、树立营养配餐的意识,保证菜品质量,尽量做到色、香、味、形俱全。 　　5、每周三上交下周菜谱,认真做好菜品数量统计,尽量做到计划准确,成本和浪费降到最低。 　　6、安排落实各加工间水、电、气、的合理使用,每日例行岗位工作和收尾工作检查。 　　7、销售期间做好菜品补给工作,在最短时间给予补给。 　　8、负责厨房操作规程的指导和技术标准的检查。 　　9、公正地做好员工的考勤工作,准确地做好考勤记录。 　　10、组织晨会,统计前一天岗位检查情况,对存在的问题予以纠正。 　　11、提前一天列出采购计划单,以便订购相关食料。 12、带领团队落实食品、消防、人身、财产安全等规定，规避风险。 二、要求： 1、从事中式厨师5年以上并具备厨师长3年以上团餐管理经验（企事业单位、工厂、学校、医院等食堂），有厨师证及就餐人数在500人以上经历优先考虑。 2、熟练大小锅操作，根据菜单需要指导厨师烹饪工艺，保障出品稳定。 3、管理后厨团餐超10人以上优先考虑。 4、会电脑基本操作，Word、Excel表格操作。 5、执行力强，可以按照项目经理要求进行后厨管理。

岗位职责: 1.确保后厨团队遵循所有卫生和安全标准。 2.监督厨房操作流程，确保食品质量和口味。 3.管理厨房员工，提升团队工作效率和服务水平。 4.解决后厨运营中出现的任何问题，保证厨房运作顺畅。 5.与供应商沟通，确保食材供应及时且符合标准。 任职要求： 1.具备良好的领导能力，能有效管理团队。 2.了解食品卫生和安全规范，有相关证书者优先。 3.具有优秀的沟通和问题解决能力，能够与团队成员和供应商有效沟通。 4.对后厨运营有深入理解，能迅速应对和处理突发状况。 5.具备良好的团队合作精神，能激励团队达成目标。

杭帮菜厨师厨师长 联系人：张小姐

岗位职责： 1.负责西餐牛排菜品的创意设计与制作，确保菜品质量与创新性； 2.管理厨房团队，指导并提升厨师团队的专业技能与工作效率； 3.控制食材采购与库存管理，确保食品安全与成本控制； 4.监控厨房运营，优化工作流程，提升顾客用餐体验； 5.与餐厅管理层协作，参与菜单规划及季节性菜品调整。 任职要求： 1.拥有丰富的西餐烹饪经验，精通各类西餐料理技艺； 2.具备较强的团队领导能力，能够激励并培训厨师团队； 3.良好的成本意识，能够有效管理食材与库存； 4.注重食品安全与卫生，持有相关食品安全证书者优先； 5.创意思维活跃，能够不断推出符合市场趋势的新菜品。 薪资福利：固定薪资+房补+全勤奖+绩效奖+提成+包餐 单休，五险， 上班地址：根据公司需要安排在广州地区门店

黄埔区 招聘：【厨房主管】 长白班 【薪资待遇】 [红包]8K左右，购买广州社保+包吃住+全勤奖100+高温补贴300+节日福利300-500+月休4天 【工作职责】 负责厨房日常工作管理，菜单更新与熟悉，食材、菜品出品质量把控，后厨人员工作安排与协调，餐前准备工作安排等，以及上级安排的其他工作。 【面试要求】 要做过接待餐 ，10年以上中餐厨房工作经验，擅长大锅菜和小锅菜，会粤菜为主会，川湘菜为辅，会排班和安排菜单，食材采购单，有食堂工作经验优先。身体健康，有团队精神，服从管理。需现场实操面试

火锅店厨师长

1-有连锁餐饮从业经历（客语，榕意等人均80左右的知名连锁企业） 2-具备较强的抗压能力，能快速落地公司的标准及指令 3-有中餐，粤菜，客家菜经验 4-能和前厅保持良好的沟通能力 5-40岁以下

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招聘 广州中大 招聘以下岗位： 仓库开单员1名，熟悉云布业软件优先。工资6500-6800 仓库有全勤奖+年终奖 工作地点：海关学院十八亩工业区 联系人：陈生

14～招聘厨师长 要求：会本帮菜、手脚麻利、会安排 综合工资1万二，休4个半天 切配中工一名 要求：手脚麻利，思路清晰。 包吃、住。 做满一年有年休假 工资：6500元一7000元 工作地点：上海长宁区 联系电话：

招聘 招聘 招聘 服务员：3700➕300 传菜生：3700➕300 炒锅：4500～6000 厨房主管：5000～6000【认真踏实，上进，能操心，负责任】 月休3天 法定节假日休息➕1天 每月20号发工资 包吃包住 以上岗位 地址：城东区吾悦广场潮牛匠 电话：

【乌鲁木齐南山坪西凉里餐饮店·开业急聘】 盛大开业，现全岗位招人！ 前厅： 门店经理1名 8000-10000元/月 销管2名 薪资面议 服务员8名 4000-5000元/月 后厨： 厨师长1名 10000-16000元/月 炒锅师傅2名 8000-10000元/月 副厨/火锅主厨/面点/凉菜/烧烤岗位多名 薪资面议 打荷/配菜/洗碗/保洁多名 4000-6500元/月 ✅福利：包吃住+带薪培训+开业福利+绩效奖金 ✅要求：18岁以上，有餐饮经验优先，能适应高峰期工作 联系：

2、事业单位内招聘（团餐公司直聘）： ✅厨师长1名，薪资9000-10000+（具体可面谈）+季度奖金+年度奖金 要求：南方考虑（湖南、湖北、四川、安徽等地区），懂得人员管理，沟通能力强，毛利把控。具备2年以上独立厨房管理经验，从食材的采购、菜单的制作到菜品制作和把控成品。 年龄要求：45岁以内。 联系电话☎：

急聘，面点主管一名工资，7500一8000，大工一名工资7000，小吃一中大工一名，工资6500一7000.地址北京市通州北关胸科医院，联系人童厨电话

负责员工工作安排及物料的统计

井号广州荔湾区 ①帮煎炸5200到5500 (2)帮单尾5500 熟悉烤东西出单 ❤ 月休4天 联系人 仁哥

招聘 汤粉，炒粉，猪脚饭 工资6000~6500（不用洗碗 地址广州从化 要求熟手，手脚麻利，做事自觉，能吃苦耐劳，有责任心，不要斤斤计较，免得浪费大家的时间， 包吃住，房间有空调，洗衣机 联系本人 Lai)

管理人员食堂工作餐，待遇优

花都曙光路找个炒窝宵夜工资65-7左右 鱼生中工一个6000 功底深厚可以跟老板聊工价 电话

一、主要工作职责 1.负责按照质量标准制作菜式，保证出品质量和供应快捷； 2.协助上级做好味部的冷盘、烧、烤、炸等出品工作； 3.负责做好本岗组原料及半成品的验收、保管工作，控制成本，确保毛利率； 4.正确使用本岗组水、电、气等设备设施，节能降耗，确保生产安全； 5.负责本工作区域的安全生产、食品安全及卫生清洁工作； 6.完成上级安排其他工作，必要时加班。 二、任职资格 1.学历不限，食品、烹饪等相关专业优先； 2.有2年以上烧腊工作经验； 3.了解冷菜、烧烤、挂炉、卤水等制作工艺及各种刀法的特殊要求，熟知餐饮相关的法律法规和制度； 4.具备一定的执行力和成本意识。

接待客人，安排好工作，有休闲会所经验优先

板前日料店招聘：（工作地点：广州/深圳） 1，广州店：板前寿司师傅 2名，6500--7500元/月（非主管岗位）； 2，广州店：板前中工 2名，5500--6000元/月（非主管岗位）； 3，深圳店：板前寿司主管 1名，7500--8500元/月（主管岗位）； 4，深圳店：板前寿司师傅 2名，6500--7000元/月（非主管岗位）； 深圳店：后厨主管 1名，7000--7500元/月（主管岗位）； 以上岗位月休4天，可随时上班，包吃住，联系：，谢谢！

广州天河招烧烤师傅

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