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食品质量控制专员
5000-6000元/月
食品检验员1-3年大专微生物检测QCQAQE来料检验(IQC)成品检验(FQC)制程检验(IPQC)食品安全管理体系全面质量管理体系
岗位职责 1. 依据食品行业国家相关标准及企业质量管理体系要求,对原材料、半成品及成品实施抽样、检验与检测工作,准确记录并及时提交检验结果; 2. 负责生产现场日常质量巡查,监督各工序操作是否符合规范要求,识别生产过程中的潜在质量风险,发现违规行为立即纠正并上报; 3. 汇总并妥善保管品控相关的检验报告、巡检台账等质量资料,确保数据真实、完整且具备可追溯性; 4. 配合品控主管应对客户反馈的质量问题,参与异常情况的调查分析,并跟进整改措施的落实; 5. 负责品控实验室检测设备的维护管理,执行日常清洁、校准和保养任务,保障仪器稳定运行。 任职要求 1. 大专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、农产品加工等相关专业优先,具有食品行业品控实习经历或1年及以上相关工作经验者优先; 2. 熟知《食品安全法》、《食品生产通用卫生规范》(GB 14881)等法规及行业技术标准,了解食品常规检测流程与方法; 3. 能够熟练操作常用品控检测设备(如电子天平、酸度计、微生物培养箱等),具备基础微生物与理化检验技能; 4. 工作态度严谨、责任心强,具备较强的执行力和问题发现能力,能适应倒班制及车间巡检的工作环境; 5. 具备良好的文档归集能力,能规范完成各类品控记录与报告填写,服从管理安排,具备团队协作意识。
品质控制专员
5000-6000元/月
食品检验员1-3年大专微生物检验休闲食品调味品质谱仪ISO22000HACCP
工作职责 负责农副产品加工全环节的质量监控与检验工作,落实原料进厂、生产流程巡查及成品出厂各阶段的标准化检测程序。 根据GB/T、食品安全国家标准等相关规范,编制并优化质量检验方案,确保检验手段科学合规。 跟进生产过程中出现的质量异常情况,联合生产团队追溯问题成因并推进整改措施,减少质量隐患。 汇总与管理质量检测相关数据,按时编制质量分析报告,为生产工艺改进提供数据依据。 参与HACCP、ISO22000等质量管理体系的日常维护与内部审核,保障体系持续有效运行。 任职要求 大专及以上学历,食品科学与工程、生物工程等相关专业者优先考虑。 具备1年以上食品加工行业品质控制工作经验,熟练操作常见检测设备(如液相色谱仪、微生物培养箱)。 熟悉国家食品安全法律法规及质量管理体系标准(HACCP/ISO22000),具有质量问题分析与处理能力。 工作认真细致,责任心强,坚持原则,能独立开展质量检验作业。 具备良好的沟通协作能力,能够跨部门推动质量提升措施实施。
食品检测员
5000-6000元/月
食品检验员1-3年本科维生素检验经验微生物色谱仪
(一)岗位职责: 负责制定与更新进厂原辅料、包装材料、中间产品及成品的质量标准、检验规程及相关记录文件; 负责检验所用设备、仪器、试剂、试液、标准品(对照品)、滴定液等的日常管理与维护; 对进厂原辅料、包装材料、中间产品和成品实施取样、留样及检验工作,并依据原始实验数据准确出具检验报告; 承担车间及本部门实验室洁净区域的环境监测任务,以及公用系统介质的检测工作; 组织编写各类稳定性考察方案与报告,开展稳定性样品检验及趋势数据分析; 负责检验仪器设备及相关设施的预防性维护保养计划执行与记录; 协调外部机构开展委托检验事务,签订相关委托协议并跟进实施; 承接外部供应商或研发实验室的检验方法转移工作,同时支持向客户进行方法转移。 (二)任职要求: 本科及以上学历,食品、检验、化学等相关专业背景,具备相关工作经验者优先。 欢迎应届毕业生或已有职业经历人员应聘,需身体健康。 具备良好的语言表达与文字沟通能力,性格积极乐观,具备较强的协调与交流能力。 熟练掌握各类检验仪器的操作,了解仪器的日常维护要求。 职位福利:五险一金、定期体检、餐补、带薪年假、节日福利、周末双休、免费停车
蛋品检验员
2000-3000元/月
食品检验员学历不限
日常蛋品检验
食品品控专员
5000-6000元/月
食品检验员1-3年大专需要出差有质检经验两班倒五险包吃住月休四天食品类专业食品经验
岗位职责:生产巡检与参数监控、半成品成品抽检及记录、质量问题处理整改、现场卫生合规监督、质量文件归档。 任职要求:大专及以上,食品相关专业优先;熟悉食品工艺、质检方法及法规;1-3年QC经验优先(应届生可考虑);责任心强、善沟通,能倒班,持健康证。
食品厂普工
4000-7000元/月
其他食品饮料类1年以下学历不限
负责调味料生产线的投料、搅拌、包装等工序操作
食品质量检验员
4000-5000元/月
食品检验员1-3年大专包吃住可兼职
负责生产现场的质量检验与过程监控,确保产品满足质量要求; 跟进生产环节中的品质异常,快速响应并提供优化建议; 配合完善质量管理体系及相关文档的编制与维护; 参与品质问题的根本原因分析与纠正措施实施,促进质量水平不断提升; 落实上级安排的其他与质量管控相关的工作任务。 任职资格: 1.大专及以上学历,质量管理、食品类或相关专业优先考虑。 2.有1年以上生产制造或品质管理岗位工作经验。 3.具备良好的质量意识与问题识别能力,熟练操作办公软件及常用质量工具。 4.沟通协调能力良好,学习主动性强,具备团队协作精神。 5.认同公司文化理念与发展价值观,愿意与仟吉共同成长、长期发展。 6.能够适应夜班、周末及节假日轮班等排班安排。
现场质检员
4000-6000元/月
食品检验员1-3年高中冷冻食品
1、监督生产现场及人员的卫生执行情况; 2、把控食品在生产过程中的质量环节; 3、完成相关报表的填写与提交; 4、完成上级主管交办的其他工作任务。
蔬菜检测
7000-8000元/月
食品检验员经验不限高中
要求:年龄在20—40岁,高中及以上学历,做事要灵活,每天上班八小时,有晚班,晚上八点上班到凌晨一点下班,(做水产检测)有白班,白班早上七点到下午二三,下午二三点到晚上八点左右(做蔬菜检测)薪资待遇240一天(),不包吃住,没有节假日,工作比较轻松,环境好,冬暖夏凉,上岗前要去上海培训一个星期,培训期间,住宿费,每天30元饭补,培训好以后正式上岗开始考勤。上岗前要办健康证,健康证在哪办都可以,只要有。
食品检验员3-5年中专/中技药品食品
岗位职责: 1. 落实现场质量管理措施,保障产品满足标准要求; 2. 对生产环节实施质量监督,快速识别并解决品质异常; 3. 负责现场样品的抽取、数据记录及初步分析工作; 4. 参与质量提升项目,促进生产工艺持续优化; 5. 配合推进现场6S执行,维护作业区域的整洁与安全。 任职要求: 1. 具备良好的沟通协调能力与团队协作意识,能高效对接现场质量相关事务; 2. 对质量管控有高度责任感,关注操作细节; 3. 熟悉常用质量检测工具及设备的操作使用; 4. 具备较强的逻辑分析与现场问题应对能力,可独立开展品质异常处理; 5. 乐于学习新技能,积极提升自身质量管理水平。
长白班免费培训包吃有提成交通补助夜班补贴保险餐补高温补贴社保加班补贴五险五险一金包住20人以上月结
本岗位系本公司岗位,您可以直接(添加微信)详细了解 亮点:月保底8500+!吃住全包!零费用入职!入职快,面试当天安排住宿,第二天即可报道上班! 薪资待遇: 1、30/小时,320一天,月薪保底8500-9900!!!!随走随结,入职7天既可预支! 小时工:30/小时,320一天,月薪保底8580-9900!!!随走随结,入职7天既可预支! 小时工:30/小时,320一天,月薪保底8580-9900!!!随走随结,入职7天既可预支! 享受五险一金,带薪年假,年终奖金,晋升空间等福利待遇; (一)上班时间 (1)长白班 (2) (3)上午4小时:08:00-12:00 (4)下午4小时:13:00-17:00 (5)晚上2小时:18:00-20:00 (二)工作环境 (1)一人一张办公桌。独立岗位 (2)坐着上班;穿个人服装上班。 (3)坐着上班,做事轻松简单,无污染. (三)伙食问题 (1)住宿免费;水电免费;伙食免费; (2) 坐着上班;穿个人服装上班。 (3) 坐着上班,做事轻松简单,无污染. (三)伙食问题 (1) 住宿免费;水电免费;伙食免费; (2) 凭刷卡吃饭,自助餐形式。 (3) 有清淡粤菜食堂 + 辣味湘菜食堂. 有意者请直接(添加微信)详细了 解!!!可优先安排!!! (4)工作地点:江苏苏州
武汉武昌区招绿化种植(物业绿化工)
3000-4000元/月
养护工绿化长期1-2人月结全职
武汉市武昌区招物业绿化工,负责园区绿化养护工作 年龄64岁以内 不包吃住
泥瓦工防水工长期1-2人月结包工技术好二把刀勿扰专业师傅自备工具
武汉市三镇招泥瓦工一名,我们长期做小区精装修维修的,需要一名全能维修人员,泥工是主要维修事项,卫生间漏水要会修防水,水电,油漆都会维修的,工资月结,长期有活干,主要跑武汉三镇区域维修
车间包吃包住20人以上日结冬暖夏凉工作轻松环境好结算灵活
7000/月,缠胶带手工,包吃包住4-6人间。 一个月6500-7500,每周可以预支500-800 【时间】8:00-20:00(两班倒) 【年龄】18-45岁(男女不限) 工资:260左右一天 非常多,常年工时稳定,工资高。恒温车间不穿尘服。 包吃包住 接待时间(9:00-14:00)
小工1-4天餐补包吃1-2人日结
加急,加急,现在出发,11点左右到,工地小工/杂工1名,能做就来,不能做别打扰我。主要工作:清场子,扫地。工资:200元一天,7小时,包中餐包水补助20元,工资下班1小时内结清。要干活利索一点的年轻人。要拍身份证正反面过来。自愿的,自愿的
武汉 蔡甸区
6月30日 09:56拨打电话
食品化验1-3年大专
岗位职责: 1.负责牛内脏原料入库前的感官性状、新鲜度及合规证明核查,严控源头质量 2. 对生产过程中的牛内脏加工环节开展抽样检测,监控关键质控点并及时反馈异常 3.独立完成成品理化及微生物(菌落总数、致病菌等)检测,严格执行国标与企业内控标准 4. 规范填写检验原始记录与报告,确保数据真实、完整、可追溯,并按时归档 5. 负责显微镜、培养箱等实验室设备的日常清洁、校准与保养,保障检测工作正常运行 任职要求: 1.持有效食品检验员资格证书(初级及以上),无证者请勿投递 2.大专及以上学历,食品科学与工程、生物技术、微生物学等相关专业优先 3.1年以上肉类或畜禽产品检验检测经验,熟悉牛内脏质量标准者优先 4.熟练掌握理化与微生物检测方法,能独立操作常规检测设备及试剂 5.熟悉《食品安全法》及畜禽产品相关法规标准,责任心强、细致严谨、合规意识强
食品化验员
3000-4000元/月
食品化验1年以下学历不限
任职要求: 学历专业:食品科学与工程、食品检测、食品安全等食品相关专业,中专及以上学历。 证书资质:持有有效的化验员资格证书。 实操技能:熟练开展理化检测(水分、酸价、过氧化值、菌落总数等)与微生物检测。 工作内容:能够独立完成原辅料来料检验、半成品及成品出厂抽检,如实填写检验原始记录,出具检验报告。 其他要求:细心严谨,责任心强,严格遵守实验室操作规范,能服从排班安排。 上班时间:8:00-18:00
食品检验员
4000-5000元/月
食品化验员经验不限大专食品检测质检员证食品药品
1. 负责饮料样品的抽检工作; 2. 对检测结果进行记录与数据分析; 3. 保障产品品质符合标准要求; 4. 跟踪并落实不合格产品的处置流程。 要求:食品类相关专业背景,具备责任心和细致的工作态度,掌握食品检测相关操作流程。
化验员
3000-4000元/月
食品化验1-3年大专
食品工厂 招聘实验室化验员 主要工作内容为化验产品微生物 霉菌酵母菌
食品检验员
4000-6000元/月
食品化验员1-3年本科饮料饮品微生物检验理化检验包材检验功能食品调味品冷冻食品HACCPISO22000
岗位内容: 1、负责食品半成品及成品的理化与微生物指标检验工作,包括水分、pH值、氯化物、蛋白质、脂肪、酸价、过氧化值等项目的测定。 2、依据国家法规及企业内部质量标准开展检测,编制检测报告,对不合格样品实施复核、登记,并将结果及时通报生产单位。 3、熟练操作并定期维护实验室仪器设备,如自动凯氏定氮仪、pH计、电子天平、培养箱、灭菌器等,确保检测数据的准确性与可追溯性,按时归档资料并协助质控部门完成审查工作。 4、按照原材料验收规程执行进厂物料的质量检查,完整填写相关品质检验记录; 5、准确标识来料检验结果(合格、不合格、让步接收),确保状态清晰可辨; 6、发现来料异常时,及时上报主管及相关职能部门(计划部/采购部),提交《来料检验报告》供评估,并跟踪处理结论的落实情况; 任职要求: 1. 食品科学、生物技术或化学等相关专业本科及以上学历; 2. 掌握食品或饮品领域常见检测方法与标准,能独立使用常规实验仪器; 3. 工作作风严谨,注重细节,具备良好的责任心和团队协作能力。
菜品研发助理
5000-7000元/月
食品/饮料研发经验不限学历不限川菜湘菜粤菜酒店酒楼食堂
岗位职责 1. 研发实操支持:配合主厨推进年度及季度研发任务,参与新品试制、配方调整、食材初加工、辅助烹饪、摆盘协助等基础性研发工作。 2. 研发数据记录管理:全程跟踪新品试做过程,准确记录原料用量、配比参数、油温控制、操作时长、工艺流程、试错记录、口感变化及成本明细,形成完整可追溯的研发档案。 3. 品鉴活动支持与意见汇总:协助开展菜品品评测试,收集整理试吃反馈、评分结果、优劣势分析,整合为系统化评估报告,助力主厨优化产品方案。 4. 标准化文件编制:依据确定工艺流程,独立完成菜品SOP文档、操作指引、配料清单、培训材料的撰写、格式规范与版本更新,实现门店出品标准化,并做好资料归类存档。 5. 行业与竞品信息整合:协助搜集餐饮市场动态、流行菜品、竞争对手菜单结构及新食材资讯,整理成调研汇总资料,辅助主厨进行品类分析与决策。 6. 成本核算与供应链协作:协助开展菜品基础成本核算、毛利率统计;协同采购完成新原料样品测试登记、样本保存及供应商信息归档。 7. 研发厨房日常管理:负责研发区域食材清点、损耗记录、设备巡检及清洁维护,严格执行食品安全操作规范。 任职要求 1. 具备基本中式烹调能力,了解炒饭、快餐类菜品操作流程,能独立完成辅助性试菜任务,不要求具备高级研发技能。 2. 熟练掌握办公软件(核心要求):精通Word、Excel,能够独立制作表格、台账、数据统计报表、文档排版及SOP文件整理。 3. 有餐饮研发助理、研发文员、品质管控助理或后厨行政类岗位经验者优先考虑。 4. 工作认真细致、注重数据准确性、执行效率高,能适应研发进度节奏,接受阶段性高强度试菜安排。 5. 熟悉后厨基本操作流程与食品安全相关规定,持有有效期内的健康证明。 6. 性格稳重踏实,具备良好团队协作意识,愿意在餐饮研发领域长期发展。 加分项 1. 拥有连锁快餐或炒饭品类研发助理工作经验; 2. 能进行基础菜品摄影、图片简单处理及资料美化排版; 3. 掌握菜品成本结构分析及毛利表制作方法。 亮点:全程跟随资深主厨实践学习,全面掌握连锁餐饮产品研发全流程体系
食品/饮料研发经验不限硕士乳及乳制品粮食加工禽蛋类英语可作为工作语言稳定性评估学术出版食品加工及制品
一、工作职责 1. 负责对接专家学者,安排稿件的同行评审流程,保障评审工作按时完成; 2. 对稿件进行排版与处理,确保格式规范并如期发表; 3. 与期刊主编、编委会成员、作者及审稿专家保持高效沟通,保障期刊有序运行,推动稿件顺利发表; 4. 跟踪学科领域最新研究动态,协助责任编辑实现期刊发展目标。 二、职位要求 1. 硕士或博士优先,特别优秀的本科生亦可接受; 2. 食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全、葡萄与葡萄酒工程、农产品加工及贮藏工程、乳品工程、微生物学、水产养殖、动物科学、食品工程、发酵工程、生物工程、食品生物技术等相关专业背景; 3. 英语六级及以上水平; 4. 熟练掌握Office办公软件操作; 5. 具备较强的学习能力,能快速适应高强度的职业化培训,如参加专项培训讲座及一对一导师指导计划。 三、薪资福利 1. 薪酬待遇:本科月基本薪8k起,硕士11k起,博士20-28k; 2. 基础福利:六险一金,带薪年假,年度体检,节日福利,活动经费,茶歇晚餐等; 3. 进阶福利:父母福利,子女福利,团队奖励,培训津贴,岗位津贴; 4. 职业发展:配备导师培养机制,提供技能培训、管理培训,优秀员工有机会参与海外交流与工作项目。 四、办公地点 武汉市硚口区京汉大道688号武汉恒隆广场办公楼54层 五、联系方式 应聘者请提交中英文简历(含照片),邮件标题请按以下格式命名:环境科学与工程类英文学术期刊助理编辑-姓名-学校-专业-学历。 联系电话:************ 联系邮箱:hr-**************
食品研发专员
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年大专食品发酵/酿造粮食加工制定SOP配方开发原材料评估采购稳定性评估食品加工及制品安全性测试
岗位职责: 1.参与米面制品、调理品及馅料类产品的创新研发,确保新品满足市场需要并达到品质要求; 2.负责在售产品的配方优化与工艺改进,增强产品市场竞争力; 3.开展市场信息收集与分析,掌握行业动态和用户需求,为研发决策提供依据; 4.配合完成产品配方设计及生产流程制定,保障生产效率与出品质量。 任职要求: 1.热爱食品研发工作,具有食品科学或食品工程等相关专业背景; 2.了解米面制品、调理品及馅料的加工技术,具备相关研发经历者优先考虑; 3.具备扎实的实验规划与数据处理能力,能独立推进研发项目; 4.富有创新思维,善于提出新产品构想和优化建议; 5.具备良好的协作意识,能够与多部门协同高效沟通。 岗位福利:薪酬结构:基本工资+绩效工资+五险等其他福利(食、宿补贴)
食品/饮料研发5-10年大专包吃带薪年假全勤奖五险一金生日福利过节福利菜品研发标准化复制
一、岗位职责: 1. 结合品牌调性与市场发展方向,规划年度及季度菜品研发方案,设计菜单并主导新菜品的研发与试制工作。 2. 负责菜品口味调试、食材组合、工艺流程设计及成本评估,确保新品兼具口感品质、出餐效率与盈利空间。 3. 组织开展内部试吃评审(涵盖厨师团队、管理层及顾客代表),汇总意见并持续优化配方与操作流程。 4. 编制标准化菜品操作手册(SOP),指导后厨团队执行,保障出品稳定统一。 5. 跟踪餐饮行业趋势、供应链动态及竞品菜单变化,定期输出研发分析报告。 6. 配合采购部门评估供应商资质,参与新食材的质量检测与成本协商。 7. 负责研发厨房的物料损耗控制、设备管理及食品安全规范落实。 二、【任职要求】 1. 经验背景:具备8年以上中餐或快餐实操经验,其中至少3年在连锁餐饮企业从事菜品研发相关工作。 2. 专业技能: (1) 熟练掌握多种菜系烹饪技术(如川湘菜、粤菜、融合菜等),具备独立完成菜品创新与视觉呈现的能力。 (2) 理解从厨房样品到中央厨房或门店批量复制的转化逻辑。 (3) 能准确进行菜品毛利率测算,合理控制食材配比与成本结构。 3. 创新能力:对流行食材、健康饮食、地方风味等趋势有敏锐洞察,拥有成功原创菜品案例。 4. 管理能力:可带领3-5人研发团队,具备良好的跨部门协作能力(运营、市场、供应链)。 5. 资质证书:持有高级厨师证、营养师证或食品安全管理员证者优先考虑。 6. 软性素质:抗压性强,能适应阶段性高强度研发、多地区巡店或外出调研任务。 【加分项】 1. 具备知名大型连锁餐饮品牌菜品研发工作经验。 2. 曾主导实现菜品年销售额提升10%以上,或成功打造过爆款单品(需提供具体案例说明)。
食品/饮料研发经验不限本科乳及乳制品食品发酵/酿造粮食加工油脂加工英语可作为工作语言食品添加剂/香料食品加工及制品
一、工作职责 1. 负责对接专家学者,组织稿件的同行评议流程,保障评审工作按时推进; 2. 对稿件进行排版与技术处理,确保格式规范并支持高效发表; 3. 与期刊主编、编委会成员、作者及审稿专家保持顺畅沟通,推动期刊有序运行和稿件顺利刊发; 4. 跟踪学科领域最新研究动态,协助责任编辑实现期刊发展规划目标。 二、职位要求 1. 硕士或博士学历优先,特别优秀的本科毕业生亦可酌情考虑; 2. 食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全、葡萄与葡萄酒工程、农产品加工及贮藏工程、乳品工程、微生物学、水产养殖学、动物科学、食品工程、发酵工程、生物工程、食品生物技术等相关专业背景; 3. 通过大学英语六级考试; 4. 熟练掌握Office办公软件操作; 5. 具备较强的学习能力,能胜任高强度的职业化培训安排,包括参加培训讲座及接受一对一导师指导。 三、薪资福利 1. 薪酬待遇:本科学历月基本薪资8k起,硕士学历11k起,博士学历20-28k; 2. 基础福利:六险一金,带薪年假,年度体检,节日福利,团队活动经费,茶歇与晚餐供应等; 3. 进阶福利:父母关怀福利,子女关怀福利,团队激励奖金,培训补贴,岗位津贴; 4. 职业发展:配备导师指导,提供技能提升培训、管理能力培养,优秀员工有机会参与海外交流与外派工作。
食品/饮料研发3-5年本科休闲食品配方研发多渠道产品开发质量控制体系知识产权保护
工作职责 1. 配合研发总监拟定研发中心的中长期发展策略与技术路径规划,结合沙琪玛及休闲食品领域的技术发展方向,提出产品创新的战略性建议。 2. 协同总监推进新产品开发(含新口味、新配方、新工艺),保障产品在口感、品质与成本方面契合市场定位;主导经典原味、红枣枸杞等现有产品的质量升级与成本控制。 3. 负责针对量贩、KA、OEM等不同销售渠道的定制化产品开发,协助完成重大研发项目的立项评估、过程执行及成果验收。 4. 构建并优化研发管理机制,涵盖产品开发流程、工艺规范及技术文档管理体系;推动企业参与行业标准建设,落实配方、工艺等核心技术的知识产权维护与专利申报。 5. 指导品管团队建立完善的质量管控系统,确保产品满足ISO9001、ISO22000、HACCP等相关体系要求;指导法规团队跟进食品安全法规变化,牵头重大质量议题的技术诊断与改善措施。 任职要求 1. 本科及以上学历,食品科学与工程、生物工程等相关专业,具备扎实的专业理论基础。 2. 拥有3年以上休闲食品研发工作经验,熟悉沙琪玛类烘焙食品的配方研发、工艺改进及生产全流程。 3. 熟悉食品行业相关法规及质量管理标准(如ISO9001、ISO22000、HACCP),具备较强的产品合规管控能力。 4. 具备多渠道产品开发实践经验,能依据量贩、KA、OEM等渠道特点进行差异化产品设计。 5. 具备良好的研发项目管理能力,可独立承担从项目启动到最终验收的全过程管理工作。
食品/饮料研发10年以上硕士
产品研发总监 职责描述: 1、主导公司新产品的项目启动、品类选择及研发工作;关注行业发展趋势,深入分析产业链中的关键问题与增值机会,以市场需求为核心持续推动产品迭代与升级; 2、持续推进新产品开发,同时对现有产品进行维护与性能优化; 3、负责健康食品及功能性食品领域的业务战略制定与产品整体规划; 4、统筹产品从生产、物流、仓储到终端销售的全流程管理; 职位要求: 1、热爱食品领域,对产品创新有强烈热情,具备5年以上产品经理相关工作经验; 2、具备出色的沟通协调能力,团队协作意识强,学习能力强,具有良好的领导潜力; 3、品行端正,积极进取,追求卓越成果,抗压能力强,具备自我驱动力和充沛的工作热情; 4、食品科学或相关专业硕士及以上学位; 5、具备实体食品零售渠道或功能性食品品类筛选经验者优先考虑。
面包研发工程师
1.1-2万元/月
食品/饮料研发5-10年中专/中技糖果/糕点研发
1. 负责公司面包类新产品的构思、研发及现有产品迭代优化; 2. 跟进行业前沿技术与设备动态,推进新技术在公司的应用与实施; 3. 编制新产品相关资料(如配方、工艺文件、SAP系统录入等),组织面向各市场的新品培训; 4. 监控面包类新产品中试过程及质量表现,跟进产品上市进展; 5. 配合外部合作单位开展相关支持工作; 6. 协助开展技术人员(含各子公司技术岗、储备干部)培训,提升团队技术水平; 7. 支持各需求部门重点项目推进,协助把控执行进度; 8. 开展新样品与原材料测试,为原料替代提供技术支持与评估依据; 9. 完成上级交办的其他工作任务。
食品质量控制专员
4000-6000元/月
食品检验员3-5年学历不限
品控岗位描述蔡林记所有岗位需依照SOP标准熟练执行 任职要求: 1. 具备3-5年餐饮行业工作经验者优先考虑 2. 工作态度端正,踏实肯干,坚持原则,责任心强 3. 具有良好的协作精神和团队配合能力 4. 转正后可接受短期外派任务,有连锁餐饮操作岗经历者优先
炸酱熬制工艺制作
5000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年高中
岗位描述: 1. 掌握炸酱制作所需辅料的种类、品质要求及使用方法,按生产配方精准称量并备齐各类辅料,确保投料准确无误; 2. 负责炸酱的熬制操作,包括温度调控、持续搅拌等环节,保障炸酱口感与品质稳定,熬制过程中须均匀翻动,依据设定的温度与时间参数及时调整; 3. 对完成熬制的杂酱进行质量检验,确保达到出品标准,必要时通过试味、分析等方式判断风味,并依标准进行适当调整; 4. 完整记录熬制过程中的关键工艺参数及质检结果,定期向上级汇报生产进度及异常情况; 5. 每班次前后须对作业区域、工具器具进行全面清洁与消毒,维持卫生达标;同时负责熬制设备的日常维护、清洁与保养,确保设备正常运转,发现故障立即报修; 6. 严格执行食品安全卫生规范,保持个人及作业环境整洁卫生; 7. 根据生产排程和订单要求,提前领取并准备所需原料与辅料,确保原材料新鲜、干净、符合使用标准。
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