
餐饮主管
餐饮经理核心:管运营、管团队、管营收、管安全,对餐厅整体结果负责。
一、经营管理
• 制定年度/月度营收、利润、客流目标,拆解到每日/时段。
• 审核菜单定价、毛利结构,配合厨师长推新菜、应季菜。
• 监控日报/周报:营业额、人均、翻台率、折扣、免单,异常及时调整。
• 策划促销、团购、会员、节日活动,提升复购与口碑。
二、日常运营管理(现场主控)
• 开市:检查卫生、摆台、设备、备货、员工仪容。
• 巡场:午晚市逐台巡查,盯服务节奏、出菜速度、客诉苗头。
• 收市:检查清洁、水电燃气关闭、食材冷藏、库存锁好、安全隐患。
• 协调:打通前厅-厨房-采购,解决上菜慢、错单、缺料等问题。
三、团队管理(带人带队)
• 招聘:前厅/后厨骨干面试、录用、定岗。
• 排班:按客流合理排岗,控人力成本,保障高峰人手。
• 培训:服务标准、菜品知识、卫生规范、应急处理,定期演练。
• 考核:绩效评估、奖惩、晋升建议,带团队、稳人心。
• 氛围:开班前会、复盘会,解决问题、鼓舞士气。
四、服务与客诉(口碑维护)
• 定标准:接待、点单、上菜、结账、送客全流程服务规范。
• 客诉处理:第一时间响应、道歉、补救、记录、复盘改进。
• 维护熟客:记住老客偏好、主动问候、回访,提升忠诚度。
• 线上口碑:回复差评/好评,监控评分,优化服务。
五、成本与库存(利润管控)
• 采购验收:审核食材/物料采购,查质量、价格、数量。
• 库存管理:定期盘点、先进先出、控损耗、防过期浪费。
• 成本控制:食材成本、人力成本、能耗、耗材管控,提升毛利。
• 财务核对:营收、现金、扫码、对账,确保账实相符。
六、卫生与安全(合规底线)
• 食品安全:严格执行6S、五常法、HACCP,防交叉污染。
• 卫生检查:前厅、后厨、卫生间、餐具消毒每日必查。
• 消防安全:消防设备、通道、燃气/用电安全,定期培训演练。
• 证照合规:营业执照、食品经营许可证、健康证齐全有效。
七、行政管理(流程闭环)
• 制度落地:考勤、奖惩、服务、卫生、安全制度执行监督。
• 报表汇报:日报、周报、月报,向老板/总部汇报经营情况。
• 外联对接:对接市场监管、消防、供应商、平台等外部关系。
餐饮主管
[招聘岗位]民宿餐厅经理
薪资待遇:薪资面议+包吃包住+五险一金
工作地点:广东省惠州市惠城区。岭南小洞天乡村度假项目
岗位职责:
1。全面负责民宿餐厅的日常运营管理,制定并执行服务标准与工作流程;
2。负责餐厅人员排班,考勤管理及员工培训,提升团队整体服务水平;
3。严格把控食品安全与环境卫生,监督后厨与前厅的配合效率;
4。负责食材及物料的成本控制,库存盘点,定期进行经营数据分析并提出优化方案;
5。妥善处理客人投诉与突发状况,维护良好的宾客关系,提升OTA平台好评率;
6。协助策划节假日主题套餐,下午茶等活动,配合民宿整体营销推广。
任职要求:
1。年龄25-45岁,大专及以上学历,酒店管理或餐饮管理相关专业优先;
2。具备3年以上中高端餐饮或精品民宿/酒店餐厅管理经验,至少1年同等岗位经验;
3。熟悉餐饮运营全流程,具备较强的成本控制意识,突发事件处理能力;
4。优秀的沟通协调能力与领导力,能有效激发团队士气;
5。认同民宿文化,热爱服务行业,能适应弹性工作制及周末/节假日排班。
服务员、传菜+外卖打包、领班+咨客、主管+前厅经理
4000-6000元/月
餐厅领班月结全职领班、咨客、主管
招有经验长期人员;服务员(4000),领班+咨客(4500),主管+前厅经理(5500),工作比较辛苦,有意愿在餐饮行业深耕,服从管理,晋升空间大,小型连锁企业,包吃住(住朝南维岗半岛小区)离店走路5-6分钟,月休4天,年假4天,20号发工资。
酒店经理
6000-7000元/月
酒店经理1-2人月结全职
岗位职责:
1.全面负责酒店日常运营管理,确保服务质量与客户满意度持续提升
2.制定并执行年度经营计划、预算及营销策略,达成营收与利润目标
3. 统筹前厅、客房、餐饮、安保等各部门协调运作,优化服务流程与运营效率
4. 负责员工招聘、培训、绩效考核与团队建设,营造积极向上的企业文化
5. 处理重大客户投诉、突发事件及政府监管部门对接,维护酒店品牌形象
任职要求:
1.具备酒店管理相关工作经验,熟悉星级酒店运营标准与管理体系
2.具备较强的领导力、沟通协调能力及危机处理能力
3. 熟悉酒店信息系统(如Opera)及财务基础分析工具
4.服务意识强,具备良好的职业素养与抗压能力
5.持有酒店管理类证书或相关专业背景者优先
酒店管理
2-2.5万元/月
酒店经理1-2人月结
岗位职责:
1.全面负责酒店日常运营管理,确保服务质量与客户满意度持续提升
2.制定并执行年度经营计划、预算及营销策略,达成营收与利润目标
3. 统筹前厅、客房、餐饮、安保等各部门协调运作,优化服务流程与人员配置
4. 处理重大客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象与运营安全
5.组织员工培训与绩效管理,建设高效、稳定、专业的服务团队
任职要求:
1. 具备酒店管理相关工作经验,熟悉星级酒店运营标准与流程
2. 具有良好的领导力、沟通协调能力及应急处理能力
3.具备较强的数据分析与成本管控意识
4.服务意识强,注重细节,抗压能力强
5.持有酒店管理类相关证书者优先
餐饮主管
【工作内容】
- 协助负责门店日常运营管理,确保服务质量和运营效率;
- 管理员工团队,组织培训与考核,提升团队整体服务水平,保障出品质量与顾客满意度;
- 处理客户投诉及突发事件,维护门店良好形象。
【任职要求】
- 身体健康,具备餐饮行业管理经验;
- 熟悉餐饮运营流程,具备良好的沟通协调与问题解决能力;
- 有较强的责任心和团队管理能力,能承受一定工作压力。
前厅经理
7000-12000元/月
餐厅领班月结全职店长经理主管领班
1. 年龄32–40岁,有无高学历均可。
2. 性格开朗、能吃苦、责任心强,服从店内安排,能适应晚班、饭点高峰期忙碌节奏。
3. 会简单人员安排、卫生管理、客户接待,不需要高深管理套路,踏实肯干即可。
楼面主管
5000-6000元/月
餐厅领班月结全职包吃包住 月休四天享有国家法定节假日购买社保酒水提成 有绩效奖金宿舍空调洗衣机都有
岗位职责:
1.负责餐厅日常运营管理,统筹安排班次及人员分工
2.监督服务流程执行,确保顾客用餐体验优质高效
3.协调厨房与前厅工作衔接,及时处理突发状况与客户投诉
4.组织员工培训与考核,提升团队服务意识与专业水平
5.核查营业数据、物料损耗及设备使用情况,协助成本管控
任职要求:
1. 具备餐厅领班或同等岗位工作经验,经验要求不限
2.最低学历不限,具备良好沟通表达与应变能力
3. 熟悉餐饮服务标准及食品安全基本规范
4.有责任心、抗压能力强,具备基础团队管理意识
5.工作地点灵活适配,服从门店统一调配
清远连州市招强电工,燃气施工,要求具备应急管理局电工证
300-400元/天
强电工长期包住包吃1-2人电工证
清远市连州市招强电工,燃气施工,要求具备应急管理局电工证
氩弧焊工长期1-2人焊工证
连州市招氩弧焊工要求应急管理局焊工证,要求有应急管理局的高空作业证,要求市场监督管理局的绿本焊工证,工期1年,待遇优厚,敬请联系
酒店经理1-2人
招聘大堂副理1名。,年龄25-45岁,高中以上学历,工作认真负责,形象气质佳,擅长与客户沟通。工作地址为东海县晶都大道99号(体育馆西侧)。
砧板传菜员打荷
阳泉市豪远国际酒店诚聘精英:大堂副理2名;收银2名;客房房务2名;餐饮部长2名;服务员5名;传菜员5名;厨房上杂、砧板、打荷3名;以上岗位一经录用,待遇从优;联系电话:地址:泉中路1号;请大家,介绍。谢谢
海南儋州招聘前厅经理1名。薪资范围为6500-8000元,具体可面议。工作地址位于那大镇迎
6500-8000元/月
酒店经理1-2人月结
招聘前厅经理1名。薪资范围为6500-8000元,具体可面议。工作地址位于那大镇迎宾大道桔子酒店右侧西北人家。因门店升级扩装二楼,二楼面积1000多平,设有商务包间和宴会厅。
酒店经理酒店前台
[烟花]陌上轻居酒店[烟花][玫瑰]~招聘前台2名[愉快]上20天休10天(班次:白夜休,每班12小时,坐班)[愉快]底薪2800+提成+补助+奖金[愉快]月到手4000+[玫瑰]~招聘前厅主管1名[愉快]底薪3600+提成+补助+奖金[愉快]月到手4000+[愉快]招聘电话唐经理()[愉快]酒店地址:宿城区楚街南门口
广东清远招聘客房熟手(炒房兼职)。薪资为每月3500元至5500元。岗位职责包括打扫客房卫
3500-5500元/月
客房服务员月结
招聘客房熟手(炒房兼职)。薪资为每月3500元至5500元。岗位职责包括打扫客房卫生,更换被套、枕套、床单,以及清洗厕所。薪资按每间17元计算,节假日双倍,每天可分配13至20间,。周末、节假日、寒暑假、旅游旺季等高峰期均有炒房需求。园区提供三餐和住宿,。年龄要求为20至50岁,男女不限,需熟悉客房清洁流程,能熟练且独立进行客房卫生打扫,并自备黑色布鞋。工作时间为8:30至18:00(以实际情况为准),每月休息4天。
酒店前台
招聘服务员。要求年满16周岁及以上,持本人身份证。薪资福利如下:服务员或厨工每日100元。洗碗工每日110元。温泉或酒店前台接待员(熟手)每日120元。免费提供食宿,包接送。招工人数为数名。此招聘为“端午”假期(6月19日至6月21日)的兼职岗位。
酒店前台
温泉酒店招聘前台接待员,要求为熟手。应聘者需年满16周岁及以上,并持本人身份证。薪资福利如下:服务员及厨工岗位薪资为100元每天,洗碗工岗位薪资为110元每天,温泉酒店前台接待员(熟手)岗位薪资为120元每天。免费提供食宿,并包含接送服务。招聘人数为数名。本次招聘为端午节假期(6月19日至6月21日)的兼职岗位。
客房服务员日结
诚聘客房服务员多名18元/间,多劳多得,综合收入可观。日薪正常在230元以上要求:18-50岁,男女不限,身体健康,五官端正,无纹身,无夸张染发等,无犯罪记录、服务意识好,需持广东省内食品健康证;工作内容:负责客房清洁、更换床上用品,打扫房间等;包吃包住/拎包入驻工作地址:清远市佛冈县汤塘镇熹乐谷温泉度假酒店。详询:高生6
包吃包住7-8K客房服务员
7000-8000元/月
客房服务员月结全职
清远市长隆酒店招聘客房服务员7000一8000月(包吃住)
工作内容:更换床单被套,清理房间卫生,清理房间内的厕所卫生,补足客房内的生活用品。
薪资待遇:
工资按间算![抱拳]
第一个月19元/间房,
第二个月开始按20块钱一间
每天可做13~20间,房量足,房量稳定,续住超多,续退同价。
房间好做,续住多,房间无浴缸,无酒水,房量稳定,酒店布草足,基本不用跑服务不用查退。
包吃住(三餐),节假日双倍工资。月休2-4天。每个月15号准时发工资。
住宿:直接免费入住酒店宿舍,酒店免费提供床上用品,宿舍环境超级优越,住4一6人间。
上班时间:08:30-17:00
工作要求:20一56岁,要能长期稳定做的,熟手最好,无需学历,生手有人带。
备注:如有疑问,欢迎咨询!谢谢!
楼面经理
井号招聘聚福楼(阳山店)1楼面部长1名(3500元+提成)2收银1名(3300-3500元)3楼面服务员多名要求:18-50岁,身体健康,热爱餐饮。待遇:月薪2800-3000元+提成,月休3天,包吃,享受各项节日福利!芳姐:
客房服务员
【汉庭阳山酒店招聘】招聘岗位:客房服务员薪资透明:踏实干就有稳定提升~工作时间:月休4天+法定节假日+带薪年假!硬核福利拉满:包食!三餐不愁,省钱又省心劳逸结合才有干劲多重提成拿到手软:做房提成、达标奖、多劳多得超给力购买社保,权益有保障如果你擅长沟通、细心负责,想在酒店行业深耕,这里有清晰的成长路径等你!有意者联系(),期待你的加入~[勾引][勾引]
客房服务员月结
招工客房搞卫生亚姨多名,每天工作时间9点到下午4点,包食住,不接送,工资4000元,月休三天,准时出粮,有意电
餐饮店长调饮师
[烟花][烟花]奶茶店招聘岗位:店长、店员、班次~早中轮班,月休2天,薪资底薪+提成,可购买社保,具体面议!要求:20-40岁,生熟手均可,有健康证/经验者优先:地址:小市~南埗市场
栏目概述
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