
餐饮主管
餐饮经理核心:管运营、管团队、管营收、管安全,对餐厅整体结果负责。
一、经营管理
• 制定年度/月度营收、利润、客流目标,拆解到每日/时段。
• 审核菜单定价、毛利结构,配合厨师长推新菜、应季菜。
• 监控日报/周报:营业额、人均、翻台率、折扣、免单,异常及时调整。
• 策划促销、团购、会员、节日活动,提升复购与口碑。
二、日常运营管理(现场主控)
• 开市:检查卫生、摆台、设备、备货、员工仪容。
• 巡场:午晚市逐台巡查,盯服务节奏、出菜速度、客诉苗头。
• 收市:检查清洁、水电燃气关闭、食材冷藏、库存锁好、安全隐患。
• 协调:打通前厅-厨房-采购,解决上菜慢、错单、缺料等问题。
三、团队管理(带人带队)
• 招聘:前厅/后厨骨干面试、录用、定岗。
• 排班:按客流合理排岗,控人力成本,保障高峰人手。
• 培训:服务标准、菜品知识、卫生规范、应急处理,定期演练。
• 考核:绩效评估、奖惩、晋升建议,带团队、稳人心。
• 氛围:开班前会、复盘会,解决问题、鼓舞士气。
四、服务与客诉(口碑维护)
• 定标准:接待、点单、上菜、结账、送客全流程服务规范。
• 客诉处理:第一时间响应、道歉、补救、记录、复盘改进。
• 维护熟客:记住老客偏好、主动问候、回访,提升忠诚度。
• 线上口碑:回复差评/好评,监控评分,优化服务。
五、成本与库存(利润管控)
• 采购验收:审核食材/物料采购,查质量、价格、数量。
• 库存管理:定期盘点、先进先出、控损耗、防过期浪费。
• 成本控制:食材成本、人力成本、能耗、耗材管控,提升毛利。
• 财务核对:营收、现金、扫码、对账,确保账实相符。
六、卫生与安全(合规底线)
• 食品安全:严格执行6S、五常法、HACCP,防交叉污染。
• 卫生检查:前厅、后厨、卫生间、餐具消毒每日必查。
• 消防安全:消防设备、通道、燃气/用电安全,定期培训演练。
• 证照合规:营业执照、食品经营许可证、健康证齐全有效。
七、行政管理(流程闭环)
• 制度落地:考勤、奖惩、服务、卫生、安全制度执行监督。
• 报表汇报:日报、周报、月报,向老板/总部汇报经营情况。
• 外联对接:对接市场监管、消防、供应商、平台等外部关系。
前厅领班
5000-6000元/月
餐厅领班月结全职管理经验3年以上
岗位职责:
1.负责餐厅日常运营管理,统筹安排班次、人员调度及服务流程
2.监督服务质量与出品标准,及时处理顾客投诉与突发状况
3.协助店长完成员工培训、考核及团队建设工作
4.核对营业数据、物料损耗及交接记录,确保账实相符
5.维护餐厅环境整洁与设备正常运转,落实食品安全与卫生规范
任职要求:
1. 具备餐厅服务或管理相关工作经验,经验要求不限
2. 最低学历不限,具备良好沟通表达与应变能力
3. 熟悉餐饮服务流程及客户心理,责任心强、服务意识佳
4. 具备基础团队协作与简单排班协调能力
5.工作地点明确后可适应轮班制,服从门店统一安排
餐厅领班月结全职女性,沟通能力强,能喝一点酒,会系统
经营各种宴席、商务宴餐饮公司招聘经理、领班各一名,要求样貌端正、有一定酒量,和客群能有良好沟通能力,工资4000-8000,提成另计,欢迎条件合适的联系谢生,地址河源市源城区博程国际大酒店
服务员、传菜+外卖打包、领班+咨客、主管+前厅经理
4000-6000元/月
餐厅领班月结全职领班、咨客、主管
招有经验长期人员;服务员(4000),领班+咨客(4500),主管+前厅经理(5500),工作比较辛苦,有意愿在餐饮行业深耕,服从管理,晋升空间大,小型连锁企业,包吃住(住朝南维岗半岛小区)离店走路5-6分钟,月休4天,年假4天,20号发工资。
会所管家,包吃包住,五险,月休4天
1.5-2万元/月
酒店经理3-5人月结全职五险,包吃
岗位职责:
统筹会所日整体营运,对接老板/核心会员,维护高端圈层资源,安排服务人员并规范服务标准;巡检场地设施、管控酒水耗材损耗,核对消费单据。跟进VIP客户接待,维护会员客情,妥善处理客诉与现场突发问题,每日做好营业复盘、筹备次日接待并排查安全隐患。
餐饮主管
【工作内容】
1、负责公司商务包间、贵宾室、接待室的日常管理与客户接待服务,保障接待流程规范、环境整洁、服务专业,维护公司对外形象。
【任职要求】
1、大专以上学历,形象好,沟通礼貌,服务意识强。
2、熟悉基本商务礼仪,能适应临时性接待加班。
3、会简单英语交流
餐饮主管
1. 全面负责产业园内部餐厅整体日常运营管理工作,统筹餐厅人事、后厨、前厅全板块事务,保障园区员工正常就餐秩序。
2. 制定每日、每周菜品菜单,把控菜品口味、分量、餐食质量,优化餐品结构,提升员工就餐满意度。
3. 负责食材验收、库存管控、成本核算与损耗管控,合理控制餐饮运营开支,规避浪费。
4. 统筹餐厅人员排班、考勤、日常工作督导,规范服务礼仪与操作流程,带动团队高效履职。
5. 严格落实食品卫生、消防安全、餐具消杀、后厨环境卫生等规范,遵守食品安全法规,杜绝安全事故。
6. 对接园区后勤与各部门,收集就餐反馈意见,及时调整优化餐食与服务,处理就餐日常问题。
7. 管理餐厅设备维保、物资申领盘点,做好台账登记、费用核对、月度运营总结等工作。
会所管理
1.2-1.8万元/月
酒店经理3-5人月结全职
岗位职责:
1.全面负责酒店日常运营管理,确保服务质量与客户满意度持续提升
2.制定并执行年度经营计划、预算及营销策略,达成营收与利润目标
3. 统筹前厅、客房、餐饮、安保等各部门协调运作,优化服务流程与运营效率
4.负责团队建设与员工管理,包括招聘、培训、绩效考核与梯队培养
5.处理重大客户投诉、突发事件及政府合规事务,维护酒店品牌形象与安全运营
任职要求:
1. 具备酒店管理相关工作经验,熟悉星级酒店运营标准与OTA平台运作
2.具有较强的统筹协调能力、抗压能力及危机处理能力
3. 具备良好的沟通表达与团队领导能力,责任心强,服务意识突出
4.熟练使用酒店管理系统(PMS)及办公软件
5.持有酒店管理类相关证书者优先
广东清远佛冈县10KV配网,要有工作经验辅工小工师傅2人。长期有活。有想法的来电。同步。非诚勿扰
小工长期3-5人
广东佛冈10KV配网,要有工作经验辅工小工师傅2人。长期有活。有想法的来电。同步。非诚勿扰
广东清远【招聘】[爱心]汤鸡斩鸡,,年龄不限,月休3天,包吃两餐,工资4000元。[爱心]
3600-4000元/月
服务员包吃月结
【招聘】[爱心]汤鸡斩鸡,,年龄不限,月休3天,包吃两餐,工资4000元。[爱心]服务员,,35-48岁,月休3天,包吃两餐,工资3600-4000元。有全勤奖,春节休息。地址:清远横荷富强路品源椰子鸡联系电话非诚勿扰
广东清远阳山县(宁强人带队)招小工30人年龄20-60岁。日结180包吃住。山上作业。有意者联系
180元/天
小工包住包吃20人以上日结
广东阳山县(宁强人带队)招小工30人年龄20-60岁。日结180包吃住。山上作业。有意者联系
酒店经理1-2人月结
河北雄安新区某酒店招聘前厅主管一名。工作地点位于河南省许昌市。岗位主要负责前厅日常运营管理,包括接待服务、员工排班、客户关系维护及前厅运营数据整理等。要求具备良好的沟通协调能力,有酒店前厅管理工作经验者优先。薪资面议。详情请致电咨询张经理。
酒店经理
招聘值班经理。岗位要求:年龄20至35岁,性别不限,身体健康,五官端正。有相关酒店或影院管理经验者优先。能够熟练操作办公系统软件。具有较强的领导能力、团队管理能力、良好的执行能力及独立处理问题的能力。能适应倒班工作。岗位职责:独立管理营运班次,确保操作流程符合规范,处理各类营运过程中的突发事件。负责门店各类日常工作,如排班、卖品、员工培训等。服从工作安排,完成其他工作任务。薪资福利面议。所有全职员工均可享受免费观影、晋升机会、带薪休假、节日礼品、团建旅游、岗位补助、免费住宿等福利。
酒店经理1-2人
苏淮春晓酒店招聘:领班一名十里春风,只为"聘"你,老板同事随和,工作气氛融洽,期待你的加入。招聘热线
酒店前台
招聘厨工、服务员、洗碗工、温泉/酒店前台接待员等多个岗位。厨工、服务员、洗碗工、温泉/酒店前台接待员(熟手)岗位,薪资分别为100元/天、110元/天、120元/天。免费提供食宿,包接送。招聘人数为数名。本次招聘为“端午”假期(6月19日-6月21日)期间的兼职岗位。要求年满16周岁及以上,需持本人身份证。
餐饮店长调饮师
[烟花][烟花]奶茶店招聘岗位:店长、店员、班次~早中轮班,月休2天,薪资底薪+提成,可购买社保,具体面议!要求:20-40岁,生熟手均可,有健康证/经验者优先:地址:小市~南埗市场
酒店前台
招聘服务员。要求年满16周岁及以上,持本人身份证。薪资福利如下:服务员或厨工每日100元。洗碗工每日110元。温泉或酒店前台接待员(熟手)每日120元。免费提供食宿,包接送。招工人数为数名。此招聘为“端午”假期(6月19日至6月21日)的兼职岗位。
广东清远招聘客房熟手(炒房兼职)。薪资为每月3500元至5500元。岗位职责包括打扫客房卫
3500-5500元/月
客房服务员月结
招聘客房熟手(炒房兼职)。薪资为每月3500元至5500元。岗位职责包括打扫客房卫生,更换被套、枕套、床单,以及清洗厕所。薪资按每间17元计算,节假日双倍,每天可分配13至20间,。周末、节假日、寒暑假、旅游旺季等高峰期均有炒房需求。园区提供三餐和住宿,。年龄要求为20至50岁,男女不限,需熟悉客房清洁流程,能熟练且独立进行客房卫生打扫,并自备黑色布鞋。工作时间为8:30至18:00(以实际情况为准),每月休息4天。
客房服务员月结
招工客房搞卫生亚姨多名,每天工作时间9点到下午4点,包食住,不接送,工资4000元,月休三天,准时出粮,有意电
餐饮店长调饮师
[烟花][烟花]奶茶店招聘岗位:店长、店员、班次~早中轮班,月休2天,薪资底薪+提成,可购买社保,具体面议!要求:20-40岁,生熟手均可,有健康证/经验者优先:地址:小市~南埗市场
客房经理月结
招聘客房经理,薪资为4500元以上每月。岗位职责包括统筹管理酒店客房的日常运营,确保服务质量符合标准;监督和改进客房服务流程,保证服务效率;积极响应客户需求,提供及时有效的客房服务。
餐饮店长调饮师
[烟花][烟花]奶茶店招聘岗位:店长、店员、班次~早中轮班,月休2天,薪资底薪+提成,可购买社保,具体面议!要求:20-40岁,生熟手均可,有健康证/经验者优先:地址:小市~南埗市场
餐饮店长调饮师
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鱼泡直聘为工人提供英德大堂经理找工作在线招聘信息,主要招聘清远酒店经理相关人才。作为酒店经理工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解酒店经理的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。